Sobre este blog

El blog de Carlos Sosa, director de Canarias Ahora

En defensa del canapé

Malos tiempos para los derechos civiles de las personas (incluidas las humanas y las que pagan religiosamente los impuestos directos e indirectos). Estamos empeñados en recordarlo todos los días porque con tanto cóctel, almuerzo, cena y demás cuchipandas, a veces se nos va el baifo y no nos percatamos de que también tienen derechos esos ciudadanos que llegan a Europa huyendo de la miseria, la guerra y el olvido. Nos referimos a esa “invasión de inmigrantes”, como la definió en su toma de posesión, en febrero pasado, el Diputado del Común de Canarias, Manuel Alcaide, ex presidente del Tribunal Superior de Justicia, que sigue igual de preocupado que entonces por este fenónemo que tantas polémicas ha levantado. No se pierdan la información que publicamos en esta edición de CANARIASAHORA en la que parece demostrarse aquella definición que alguien hizo del nuevo Diputado del Común, del que se dijo que iba a ser un magnífico convidado para ágapes y audaz experto en el levantamiento del canapé y la minicroqueta precocinada. No sólo no se ha leído todavía el famoso texto del Pacto por la Inmigración, sino que además no pudo asistir al acto de su firma porque se había comprometido a ir a un cóctel con motivo de la festividad de la Virgen de Loreto, patrona de la Aviación. Ya se sabe que son más dados al buen montadito y mejor caña de lomo los militares que el consejero de Empleo y Asuntos Sociales, Marcial Morales, que no dispone de una dilatada cultura gastronómica para estos menesteres. De ahí que apostemos firmemente por una cruzada pública en defensa del canapé de calidad y por la prohibición de actos en los que no se obsequie al respetable con un mínimo de viandas bien despachadas. De los inmigrantes, de los problemas que hay para poder atenderlos convenientemente, repatriarlos como mandan los cánones o enviarlos al Nuevo Mundo, ya encontraremos mejor ocasión para hablar.

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