Los que se presentan al matadero

Van apareciendo más y reveladores datos acerca de la empresa que opta a explotar el matadero de Gran Canaria, sección de pollos y conejos, y que el otro día sorprendió a propios y a extraños presentando una propuesta sin incluir el capítulo económico. Un despiste, entendimos todos, comprensible en empresarios que se dedican a la ganadería y no a estar tratando con las complejas administraciones públicas. Pues no. Se trata de Atlántico 7, S.L., mercantil que forma parte del emporio empresarial de los Rosa de Lanzarote. Este grupo empresarial tiene una rama en el sector ganadero y alimentario con fábrica de piensos, Piensos del Atlántico, granjas de pollos y una sala de despiece en el complejo cárnico de Mercalaspalmas, además de una flota de camiones con la que distribuye el pollo sacrificado en el Matadero Insular de Gran Canaria por todo el Archipiélago.