Tècniques bàsiques per cuinar a casa, aquest és el subtítol d’un llibre que permet millorar la nostra cuina de cada dia amb explicacions clares i entenedores. A Joan Roca no li ve de nou construir un llibre d’aquestes caraterístiques, ja fa uns anys amb ‘La cuina de la meva mare’ va publicar un receptari tradicional i imprescindible.
Sobre este blog
El Diari de la Cultura forma parte de un proyecto de periodismo independiente y crítico comprometido con las expresions más avanzadas del teatro, la música, la literatura y el cine. Si quieres participar ponte en contacto con nosotros en fundacio@catalunyaplural.cat.
