CE analiza postura española y francesa sobre el Queso de Roncal

La Comisión Europea (CE) está analizando la información facilitada por las autoridades españolas y francesas a favor y en contra de la modificación de la denominación de origen del Queso del Roncal.

Esta es la respuesta de la CE a una pregunta del eurodiputado popular francés Christine De Veyrac, en la que advierte de que el sindicato de la Denominación de Origen Ossau-Iraty presentó el pasado 1 de marzo de 2013 su oposición a que se modifique la denominación ante el Instituto nacional del origen y de la calidad, con sede en París.

De acuerdo con la CE, sus servicios también recibieron una declaración de oposición de las autoridades francesas, que remitieron a las autoridades españolas.

Francia y España no consiguieron llegar a un acuerdo tras celebrar una serie de consultas alentadas por la Comisión, según informaron el pasado 4 de septiembre de 2013 las autoridades españolas a la CE a través de una carta.

Las autoridades francesas y el sindicato de la Denominación de Origen Ossau-Iraty se unen a la oposición del Parlamento Foral de Navarra, de las asociaciones de productores y de los sindicatos agrarios de Navarra a modificar los requisitos exigidos para elaborar el Queso Roncal, decisión cuyo origen se remonta al año 2010.

A partir de esta decisión del Consejo Regulador, apoyado por el Gobierno de Navarra, la industria quesera y el sindicato UAGN aprobaron en 2012 permitir la utilización de un 35% de leche procedente de la raza Assaf para elaborar este queso.

Desde entonces, el sindicato EHNE y pastores de ovino de Navarra se han opuesto a esta modificación, convocando protestas y trasladando su rechazo hasta la CE porque, a su juicio, la leche de ovejas de la raza Assaf no se corresponde con esta denominación de origen y no es apta para la elaboración de este queso.