El Gobierno venezolano acusa a “acaparamiento doméstico” de la escasez de harina

El ministro venezolano para la Alimentación, Félix Osorio, afirmó hoy que la escasez de harina precocida de maíz en los supermercados del país, ingrediente fundamental en la dieta de los venezolanos, se debe sobre todo a las compras excesivas del producto por parte de los consumidores.

“Si (...) las personas van y se llevan 20 paquetes de harina precocida a su casa, cuando normalmente se llevaban tres, estás creando un hueco logístico que no hay manera de cubrirlo”, sostuvo Osorio en una entrevista con el canal estatal VTV.

Según el ministro, las plantas privadas productoras de harina precocida, un ingrediente que representa la base para elaborar las arepas venezolanas, trabajan al 100 % de su capacidad y el Gobierno se ha trazado para este año la meta de duplicar la cantidad de toneladas que producen las fábricas en manos del Estado.

Osorio consideró que, de mantenerse la fuerte demanda de harina precocida en los supermercados, la situación “es insostenible” y va a persistir “la intermitencia” en el abastecimiento del producto, dado que según afirmó no es posible importarlo porque se produce “solamente en Venezuela”.

“Es un llamado a la conciencia en el tema de las compras nerviosas y el acaparamiento doméstico que efectivamente nos hace un daño”, dijo.

La harina precocida de maíz es uno de los artículos más demandados por los venezolanos, pero la escasez de los últimos meses ha llevado a que los consumidores lo adquieran compulsivamente cuando lo encuentran, aunque la mayor parte de los supermercados limitan la cantidad que puede comprar cada persona.

La compañía Polar, la mayor vendedora de este tipo de harina y principal distribuidor alimentario del país, ha afirmado que trabaja al 100% de su capacidad.

Durante el último año, la Polar y el Gobierno protagonizaron un intercambio de acusaciones por la supuesta falta de este producto que terminó con el presidente de la empresa, Lorenzo Mendoza, convocado a una reunión en el palacio presidencial de Miraflores.

Este producto es uno de los tantos que cuesta conseguir en estos días en Venezuela, donde en el último año se ha recrudecido el crónico desabastecimiento de algunas mercancías básicas, como leche o papel higiénico.

El presidente, Nicolás Maduro, afirma que la escasez la causan la especulación y el acaparamiento por parte de los empresarios, que por su parte acusan al Gobierno de haber destruido el aparato productivo del país con su política de intervención estatal.

Los empresarios también se quejan de problemas en el acceso a los dólares necesarios en muchos casos para importar materias primas y por la falta de revisión periódica de los precios regulados en un país con una inflación anual superior al 50%.