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Un equipo del Centro de Investigación en Nutrición de la UN, número 1 de España en productividad científica
Esta red, que engloba a 31 grupos ubicados en los principales centros de investigación de España, evalúa anualmente el trabajo de todos los nodos sobre obesidad y nutrición. En su último informe correspondiente a 2015 se reconoce al grupo de la Facultad de Farmacia y Nutrición como el de mayor productividad científica con 61 publicaciones, 29 de ellas situadas en el primer cuartil -donde se sitúan las de mayor prestigio de cada área-.
Entre las publicaciones sobresalen Obesity Reviews, American Journal of Clinical Nutrition, Human Molecular Genetics, New England Journal of Medicine, Nature Reviews.
La práctica totalidad de los artículos han sido fruto de la colaboración entre los grupos pertenecientes a CIBERobn, universidades y centros de investigación nacionales e internacionales, ubicados en Europa, EE.UU. y Latinoamérica.
En este periodo también se han defendido 7 tesis doctorales en el grupo, formado por los investigadores Itziar Abete Goñi, Pedro González Muniesa, Amelia Martí del Moral, Jose Alfredo Martínez (IP del grupo), Fermín Ignacio Milagro Yoldi, María Jesús Moreno Aliaga, Santiago Navas Carretero y Mª Ángeles Zulet Alzorriz.
Este equipo centra su trabajo en el ámbito de la obesidad y en el papel que puede desempeñar la nutrición de precisión en el abordaje de la enfermedad, al tener en cuenta tanto la genética del individuo como las dolencias previas, preferencias, práctica deportiva habitual, la cultura gastronómica; así como la nutridinamia, los alimentos funcionales, biomarcadores y nutrición personalizada, según ha informado la UN en una nota.
