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Santiago_C

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  • Cultura

    Madrid gana dos estrellas Michelin con Coque

    #1 Qué desazón me ha producido leer esta crónica tan llenísima de superlativos; que el hecho de comer -el Acto por autonomasia- se convierta en un mero espectáculo que, con sazonarlo con esdrújulos y adjetivos grandilocuentes, quiera convertirse en un espectáculo único. Pues no: es comer, -comer muy bien- pero simple y llanamente, comer. Disfrutémoslo como lo que es, y no queramos convertir el hecho culinario con, no sé, un concierto de una estrella rutilante del pop más actual; es otra liga la nuestra. ¡Gocémosla!

  • Tecnología

    Cómo gastamos cada vez menos energía si vivimos rodeados de cargadores

    #2 Bueno... en realidad lo que dicen los expertos es que la reducción del consumo eléctrico hasta 2014 ha sido debido a la 'crisis económica' (baja la demanda) y no tanto al aumento de la eficiencia de los aparatos eléctricos. El papel de los aumentos de eficiencia (cacharros, coches y aparatos que usamos) con el paso del tiempo se ha estudiado que, en realidad, van asociados a lo que se llama "efecto rebote": los aparatos van consumiendo cada vez menos, pero cada vez tenemos más cacharritos y los utilizamos más tiempo con lo que el supuesto ahorro se compensa con un mayor uso.

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