La gastronomía palmera, protagonista de un taller de cocina para niños en Los Llanos

El Mercadillo del Agricultor de Los Llanos de Aridane acoge este domingo, 12 de febrero, de 11:00 a 12:30 horas, “un taller de cocina para niños Cook&Play abierto a la participación de niños con edades comprendidas entre los 4 y los 11 años”, señala el Ayuntamiento en un comunicado.  Los pequeños “experimentarán con algunos de los ingredientes propios de la gastronomía palmera”. 

En la nota se indica que “ataviados con sus gorros y delantales los más pequeños darán rienda suelta a su creatividad culinaria trabajando con recetas populares elaboradas con frutas, verduras y hortalizas que previamente comprarán en los puestos del Mercadillo y que utilizarán en el proceso de elaboración de las exquisiteces gastronómicas”. 

Añade que “entre las recetas que cocinarán este domingo destacan las berengepizzas, una curiosa elaboración de pizzas con bases vegetales a las que incorporarán verduras y queso palmero, entre otros, así como brochetas de fruta con salsa especial una mezcla que fusionará los dulces y los salados en una curiosa combinación de sabores”. 

De forma paralela, apunta, “a través del taller los participantes tomarán conciencia de la importancia que el sector primario juega en el desarrollo socioeconómico local y la necesidad de apoyar a la agricultura local y ecológica por su especial contribución a la vida sana y la alimentación saludable”. 

En la nota se señala que se trata de “un proyecto innovador, adaptado a los más pequeños y que saca la cocina a la calle para conocer la gastronomía a través de una metodología inspirada en el juego y la diversión, que fomenta el liderazgo y la cooperación y en la que, el principal objetivo, es que los niños aprendan la importancia de una alimentación variada y sana, descubriendo los alimentos, cómo se cocinan y qué beneficios aportan”. 

Agrega que “el coste de participación es de 10 euros y, dado que las plazas son limitadas, los interesados deben formalizar su inscripción en la Oficina Municipal de Juventud del Ayuntamiento de Los Llanos de Aridane o a través de la ludoteca Fábula llamando al 699 256 105. Todos los niños participantes recibirán a la finalización del taller un diploma que acredita su condición de pequeños chef, así como la receta impresa y una invitación para participar en nuevas ediciones de los talleres de Cook&Play que está previsto realizar en las próximas fechas”.