El tinerfeño Juanjo Montes, finalista de ‘Flairtending’ en el Congreso Nacional de Coctelería
El representante de la Asociación de Barmans de Tenerife (ABT), Juanjo Montes, se convirtió el martes por la noche en uno de los seis finalistas del VII Campeonato Nacional de Flairtending, uno de los cinco certámenes que se disputan estos días en el LXII Congreso de Coctelería que se celebra esta semana en el Costa Adeje Gran Hotel, y que está organizado por ABT y la Federación de Asociaciones de Barmans de España (FABE), en colaboración con Ashotel, el Ayuntamiento de Adeje, Turismo de Tenerife y la cadena GF Hoteles.
De los 12 bartender procedentes de las distintas asociaciones de barman de las 17 comunidades autónomas españolas que concurrieron al campeonato de coctelería acrobátia, -más conocido como flair y Flairtending-, solo seis lograron pasar a una final muy reñida y de altísimo nivel, que logró congregar en el hall del citado hotel del sur de Tenerife, sede del evento, a más de 200 personas.
Junto a Tenerife, Baleares, Valencia, Málaga, Cataluña y Galicia también compiten por el título de campeón de España en la modalidad de flair, una exhibición en la que los participantes tienen que crear espectáculo mientras realizan combinados deliciosos en tan solo seis minutos. Además de las acrobacias al ritmo de la música, el jurado valora la dificultad de los movimientos, la textura y sabor del cóctel, la interacción con el público y la pulcritud de la barra al finalizar el número.
El ganador del campeonato nacional de Flairtending se dará a conocer este jueves, 29 de octubre, en la cena de clausura de este congreso nacional, que se celebrará en Centro de Desarrollo Turístico Costa Adeje (CDTCA), donde también se harán públicos los campeones de las restantes categorías: Copa Monín, Long Drink, Gin Tonic y Tiraje de cerveza.
