3.000 euros en Cho' Damián

Para que luego digan que la Cámara de Comercio de Las Palmas, con sus paredes de cristal, no se preocupa por todos los sectores económicos canarios. Y saharauis. Su presidente, José Miguel Z. Gil, no tiene mucha representación en el turismo y la hostelería, más bien diríamos que lo que tuvo se le acaba. Pero él apoya mucho esa actividad, particularmente la de los restaurantes de cocina canaria e internacional de los alrededores, como el Cho' Damián, de León y Castillo. Allí invierte Z. Gil muchos de los recursos económicos de la Cámara, hasta llegar a alrededor de 3.000 euros al mes, para contratar el servicio de comida que le alcanzan hasta el comedor privado presidencial. Allí ha habido comensales del más variado pelaje, condición y procedencia. Incluida la familiar, total, para qué te vas a molestar en preparar un potaje si podemos comer aquí y de gorra.