Cava del Interior Valenciano y Altos Requenenses: Las dos propuestas de los productores para la nueva denominación

La Asociación de Elaboradores de Cava de Requena ha remitido dos propuestas de denominación para el cava de la zona al Consejo Regulador: “Cava del Interior Valenciano” y “Altos Requenenses”.

Los productores todavía no han recibido respuesta por parte de este organismo, que será quien apruebe la nueva denominación, después de retirarse la de “Altos de Levante” por falta de aceptación.

El presidente de la Asociación, Emilio Expósito, ha indicado a Europa Press que han remitido estos dos nombres y que esperan recibir una respuesta en breve. Además, los productores se reunirán esta tarde para tratar la nueva denominación y contactarán con la Conselleria para que les actualicen cualquier información de que dispongan.