Menos azúcar, más reciclaje y avances en la paridad, entre los objetivos logrados por Coca-Cola

Contar con un producto más diverso, más ecológico, y aumentar el número de mujeres en cargos de responsabilidad en la compañía, son algunos de los objetivos logrados por Coca-Cola Iberia y Coca-Cola European Partners (CCEP) Iberia y reflejados en su informe de sostenibilidad de 2018, presentado oficialmente este jueves en Sevilla.

Un trabajo que contempla, entre otras cosas, los avances logrados en la reducción del azúcar por litro de las bebidas de Coca-Cola, que en sólo tres años, desde 2015, ya es del 17,1 %.

Se trata de un amplio documento que recoge el avance conseguido en los compromisos y objetivos comunes de ambas compañías, en seis áreas concretas de actuación: bebidas, envases, sociedad, agua, clima y cadena de suministro, que conforman su estrategia ‘Avanzamos’, con horizonte el año 2025.

Una presentación que se ha desarrollado en el 360 Room, un novedoso espacio de diálogo, dotado de pantallas 360, que tiene como objetivo el intercambio de ideas y propuestas con los diferentes públicos de interés con los que Coca-Cola se relaciona con el fin de progresar en la consecución de sus objetivos de sostenibilidad.

El Informe presentado hoy refleja el progreso en cada uno de los pilares de actuación, e incide en la reducción de azúcar en el periodo 2010-2018 en 16 productos, mientras que en 2018, ya se ha cumplido uno de los objetivos previsto para 2025; que el 50 % de las ventas provenga de bebidas “bajas en” o “sin calorías”.

A cierre de 2018, las ventas de estos productos en España representan ya el 55 % del total, mientras que la oferta de bebidas de Coca-Cola en España ofrece 125 referencias de productos sin azúcar añadido, light/ligero o ‘cero’ en todas las categorías de bebidas.

Envases más ecológicos

En lo referente a los envases, está tomando medidas para conseguir cuanto antes su objetivo de recoger el equivalente al 100 % de sus envases para que ninguno de ellos termine como residuo, especialmente en los océanos.

Para ello, prácticamente el 100 % de los envases utilizados son reciclables o reutilizables, y en cuanto a los envases de PET, el compromiso es garantizar que, en 2025, al menos el 50 % de material usado para la fabricación de botellas de este material, provengan de PET reciclado (r-PET).

Otro de los aspectos en los que Coca-Cola está haciendo hincapié es en la innovación y el ecodiseño de sus envases, introduciendo materiales más sostenibles como es el ‘Plant Bottle’, que ha permitido que los lanzamientos realizados en 2018 (Honest, AdeS o GLACEAU Smartwater’) incorporaran en sus envases un bioplástico de origen vegetal cien por cien reciclable.

Existe un proyecto en curso para reducir progresivamente el uso de Hi-Cone (agrupadores de latas), y ya ha comenzado a retirarse de referencias PET 500 mililitros y de latas 330, tanto de Coca-Cola como de otras marcas como Fanta y Sprite, con el objetivo para 2019 de eliminar el 43 % de Hi-Cone usado.

Como parte de su compromiso ambiental en materia de envases, Coca-Cola puso en marcha en mayo de 2018 el proyecto ‘Mares Circulares’ para abordar el problema de los residuos marinos. Los resultados han sido muy positivos. Se han conseguido recoger 584 toneladas de residuos en las 82 playas y entornos acuáticos en los que se ha actuado, más del doble de lo esperado.

Más mujeres en la empresa

Los objetivos se refieren también a la paridad en su plantilla, y durante 2018, tanto Coca-Cola Iberia como Coca-Cola European Partners Iberia han continuado potenciando el talento femenino dentro de su negocio, especialmente en los niveles de dirección de ambas compañías, acercándose al objetivo de que, en el año 2025, al menos el 40 % de los puestos directivos sean ocupados por mujeres.

En 2018, el 37 % de los puestos de dirección de Coca-Cola Iberia y el 26,8% de los de CCEP Iberia estaban ocupados por mujeres.

La estrategia de sostenibilidad ‘Avanzamos’, fue presentada públicamente en el año 2017 y, desde entonces, se han estado adoptando medidas concretas que han permitido pasar de los compromisos a la acción.

Y todo ello mediante la estrategia de sostenibilidad ‘Avanzamos’, con l que Coca-Cola busca convertirse en un agente de cambio positivo en la sociedad, promoviendo la diversidad, la inclusión y el desarrollo tanto en sus lugares de trabajo como en las comunidades locales en las que opera.

Durante 2018, tanto Coca-Cola Iberia como Coca-Cola European Partners Iberia han continuado potenciando el talento femenino dentro de su negocio, especialmente en los niveles de dirección de ambas compañías, acercándose al objetivo de que, en el año 2025, al menos el 40 % de los puestos directivos sean ocupados por mujeres. En 2018, el 37 % de los puestos de dirección de Coca-Cola Iberia y el 26,8 % de los de CCEP Iberia estaban ocupados por mujeres.

Además, han seguido apoyando a las comunidades locales en las que operan, concretamente, a través de programas que ayudan a mejorar la capacitación personal y profesional de jóvenes y mujeres (GIRA Jóvenes y GIRA Mujeres). GIRA Jóvenes, desde su lanzamiento en 2012, ha proporcionado capacitación personal y profesional a 4.246 jóvenes, y entre los participantes de 2018, el 73% ha retomado sus estudios, el 89% ha mejorado su empleabilidad y el 27% ha encontrado empleo.

Por otra parte, en las dos ediciones de GIRA Mujeres han participado 9.288 mujeres de 116 ciudades y 262 pueblos de toda España.

Adicionalmente, en 2018 y con motivo de la celebración del 65 aniversario de Coca-Cola en España, se puso en marcha los programas GeneradorES que buscaba dar voz a los jóvenes para que pudieran aportar su talento y participar en la construcción del futuro de España y conectarse con el mundo educativo, político y empresarial.

Tanto en Coca-Cola Iberia como en Coca-Cola European Partners Iberia, los empleados pueden dedicar hasta dos días laborables remunerados en actividades de voluntariado corporativo.

Uso sostenible del agua

No hay que olvidar que el agua es el ingrediente principal de los productos de Coca-Cola y un elemento esencial en los procesos de fabricación. Para asegurar un suministro sostenible de agua, se sigue trabajando para reducir la cantidad utilizada en las operaciones al tiempo que se preservan las fuentes locales para las generaciones futuras.

En 2018, Coca-Cola ha continuado invirtiendo en sistemas y procesos de ahorro de agua, lo que ha permitido situar en 1,91 ratio de consumo de agua por litro de producto producido en España. Las siete plantas de Coca-Cola European Partners en España cuentan con sus propias instalaciones de tratamiento de aguas residuales. Asimismo, “en el último año, se han seguido impulsando programas de reabastecimiento de agua, lo que ha permitido alcanzar un volumen de agua devuelta a la naturaleza de 3.278 millones de m3, el 113 % del volumen total del agua contenida en las bebidas puestas en el mercado en 2018 en España.

Esta cifra aumenta hasta el 129,2 %, si se evalúa el dato en áreas de estrés hídrico“, ha afirmado Ana Gascón, directora de Responsabilidad Corporativa de Coca-Cola Iberia.

Además, sigue trabajando para reducir las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) en toda su cadena de valor. Su estrategia de sostenibilidad establece dos objetivos al respecto: reducir a la mitad las emisiones directas de carbono para 2025 en sus operaciones directas y un 35% en la cadena de valor. En 2018, se redujo un 44,8 % las emisiones de GEI en sus operaciones respecto a los datos de 2010. En este mismo ejercicio se redujo un 2,5 % el consumo de energía y se consiguió cumplir con el objetivo de que el 100 % de la electricidad consumida proceda de fuentes renovables.

En 2018, el 100% de los proveedores se acogieron a su Código de Conducta y el 73% han estado comprometidos con los principios rectores de Coca-Cola. “Estamos realizando un seguimiento continuado de nuestro progreso en toda la cadena de suministro para garantizar su sostenibilidad. Cada día son más los proveedores que se suman a nuestros principios, lo que muestra el compromiso de todos por desarrollar una actividad mucho más sostenible”, ha apuntado Carmen Gómez-Acebo, directora de Responsabilidad Corporativa de Coca-Cola European Partners Iberia.

Envases

Respecto al pilar de Envases, la planta de Sevilla ha reducido en 10.660 toneladas los residuos generados desde el 2010, con una valorización en 2018 del 99,54 %. Además, en 2018, 755 voluntarios han participado en el proyecto Mares Circulares, que se ha desarrollado en 15 playas andaluzas, realizando labores de prevención, recogida, sensibilización e investigación.

En total, se han recogido 15.488 kilos de residuos, se han sensibilizado 5.208 personas y se han implicado en el proyecto más de 90 ayuntamientos, ONG, centros educativos y asociaciones locales.

Además, cerca de 2.500 jóvenes de 456 colegios han participado en la 58 edición del concurso de relato corto Jóvenes Talentos. Y 860 jóvenes de 43 grupos de teatro han formado parte de la 15ª edición de los Premios Buero de Teatro Joven.

En el pilar de Agua, la planta de Sevilla ha reducido la ratio de agua en un 21,3 % en el período 2010-2018. Esto supone un ahorro del consumo de agua de 1.808.916 m3 desde 2010, con una ratio de consumo de agua de 1,62 por litro de producto fabricado. Esto se ha conseguido a través de proyectos específicos de optimización de los procesos, reutilización del agua o eliminación del consumo del agua en la lubricación de transportes de latas y Pet.

Además, en Andalucía, se desarrollan varios proyectos de reabastecimiento de agua y recuperación de cuencas hidrográficas y humedales, como la restauración de humedales en la desembocadura del río Guadalhorce (Málaga) o el proyecto “Misión posible: desafío Guadalquivir”, de conservación hidrológica y apoyo a la agricultura sostenible en la zona del estuario del río Guadalquivir. Gracias a ellos, se ha conseguido reabastecer 777,8 millones de litros de agua a la naturaleza.

En el área de Clima, la planta de Sevilla ha evitado el uso de energía en 124.461.787 kw/h desde el año 2010, con una ratio de uso de energía por litro de producto fabricado de 0,28 MJ/l. Además, toda la energía eléctrica utilizada procede de fuentes de energía renovables.

Algunos de los proyectos que han hecho posible estos resultados han sido el cambio a moldes de baja presión en las sopladoras, la instalación de recubrimientos cerámicos y lámparas de bajo consumo en las sopladoras, empaquetadoras a gas natural, la optimización del proceso de limpieza de las instalaciones y la reducción de temperatura de pasterización de jarabe simple.

“Gracias a este informe conjunto de sostenibilidad, podemos comprobar que estamos en el buen camino, gracias al desempeño y el compromiso diario de todos los que formamos parte de Coca-Cola en España”, han resaltado las dos directoras de Responsabilidad Corporativa, Ana Gascón, de Coca-Cola Iberia, y Carmen Gómez-Acebo, de Coca-Cola European Partners Iberia.