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EXTREMADURA

El futuro de los jóvenes agricultores

Aunque  es alto el límite para ser joven agricultor, 40 años no se ven muchos por el campo, más en el regadío y muy pocos por los secanos. A esa edad no se está para fichar por un equipo de futbol pero, desde luego, sí se ha desprendido del tufo a previejuno que le asignaba  la copla, reflejo de la vida hace 50-60 años,  como en el “amante de abril y mayo”, o en el exagerado  de “en el último minuto”.

Es cierto que en los últimos años, empujados por la crisis y los elevados porcentajes de paro juvenil, muchos jóvenes han vuelto a mirar hacia la agricultura como medio de vida. No obstante hay que seguir fomentando su incorporación para asegurar su futuro, nuestro futuro, nuestro mundo rural, nuestra alimentación y, por tanto, nuestra paz.

La necesidad de facilitar su incorporación ya se vio en  la reforma del 92, donde se diseñó un modelo de ayudas que prácticamente no ha variado desde entonces.  Ahora,  con el objetivo de asegurar el relevo generacional se incluyen estos apoyos en nuestro empantanado Plan de Desarrollo Regional (PDR). Y desde luego que nos hacen falta: en Extremadura, según el último informe del FEGA, más del 80% de los perceptores de ayudas tiene más de 45 años, y no alcanzan el 1% los menores de 25.

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Investigadores de la UEx logran prolongar la vida útil de higos y brevas

En un comunicado, la UEX explica que microorganismos como mohos y levaduras son los principales causantes de que este tradicional manjar, rico en nutrientes y con importantes beneficios para la salud, por sus propiedades antioxidantes, tenga una vida tan corta.

Según señala, no más de siete días después de su recolección, tanto los higos como las brevas, experimentan una pérdida de calidad debido a la maduración del fruto, lo que favorece la aparición de ciertas alteraciones que le restan calidad sensorial y una apariencia mucho menos apetitosa.

Por ese motivo y debido a su escasa vida útil una vez arrancado de la higuera, una buena parte de la producción ha sido tradicionalmente destinada a la obtención de higo seco.

Sin embargo, esta costumbre que está mutando debido al incremento de la demanda del mercado actual, podría cambiar aún más tras las nuevas investigaciones.

En concreto, la licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos María del Carmen Villalobos ha logrado demostrar, en su tesis doctoral la utilidad de determinados envases para triplicar la vida útil de higos y brevas frescos.

Según la autora de esta investigación, básicamente el hallazgo ha consistido en el diseño de un envasado, a base de "films microperforados", que permiten la creación de atmósferas modificadas pasivas.

Este método minimiza las pérdidas de peso y ralentiza la aparición de los daños fúngicos, lo que retrasa la maduración entre 14 y 21 días dependiendo de la variedad del cultivo.

Ya proporciona renta

Esta aportación llega, además, en un momento importante para este sector, ya que, según una de las directoras de la tesis doctoral de Villalobos. María de Guía Córdoba, el higo está pasando de ser un "cultivo marginal" a una verdadera "fuente de ingresos para muchos productores".

Recuerda que durante mucho tiempo las higueras han estado asociadas con el mantenimiento de otros cultivos y su consumo en gran parte de las ocasiones se ha limitado al ámbito familiar o agrícola, de ahí que los cuidados que se le han dado a esta planta han sido escasos.

Sin embargo, en la actualidad esto está cambiando, es un nicho de mercado y, por tanto, esta investigación puede ayudar a dar al sector el impulso que necesita, según la coordinadora del Grupo de Investigación CAMIALI, Calidad y Microbiología de los Alimentos.

Este grupo también ha conseguido avances relacionados con la reducción del tiempo de secado, con la aplicación de pre-tratamientos con ultrasonidos y con la que es posible desecar estos frutos entre 1 y 3 días cuando lo habitual, si se utilizan las técnicas tradicionales de secado al sol, es una media de 15 días.

Actualmente, la producción española de higos y brevas representa el 33 por ciento de la producción de higo de la Unión Europea y sitúa a España como el primer productor comunitario.

Dentro de España, las CCAA con mayor superficie cultivada y producción en los últimos años han sido Extremadura (5.300 ha), Baleares (2.287 ha) y Andalucía (1.874 ha, principalmente en la provincia de Granada).

En Extremadura, 2.800 hectáreas corresponden a la provincia de Badajoz y 2.320 ha a la de Cáceres.

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La subasta de ovino de la Agroganadera adjudica el 97% de las reproductoras

Subasta de este domingo / Feria Trujillo

La venta ha superado la cifra de negocio y los porcentajes de adjudicación de la pasada edición, con una puja rápida en la que han salido a la venta 333 hembras de la raza merina dividas en 35 lotes de los que se han colocado todos excepto uno que ha sido declarado desierto, según ha informado la organización en un comunicado.

La puja de hembras merinas ha registrado una facturación de 45.520 euros tras la venta de 323 cabezas de ganado calificadas con una categoría buena o muy buena. Varios lotes han alcanzado un precio de remate de 2.000 euros.

En la Agroganadera de Trujillo han salido a subasta 34 machos que han movido 7.460 euros tras la adjudicación de 28 de ellos, lo que supone el 82 por ciento del total.

Sólo han quedado desiertos seis ejemplares y uno de los adjudicados ha conseguido un precio de remate de 340 euros.

A la cifra de negocio de la subasta hay que añadir 60.855 euros de la venta de ejemplares de la raza merina precoz que han sido adquiridos mediante compra directa.

Resumen

El presidente del Comité Ejecutivo de la XXXII Feria Agroganadera, Manuel González Álvarez, ha hecho un balance "muy positivo" del certamen y ha considerado que el buen tiempo registrado ha animado a los ganaderos y ha propiciado una afluencia de público "masiva".

La organización ha advertido una importante preocupación entre los ganaderos de vacuno por la transmisión de enfermedades como la tuberculosis bovina, motivo por el que se han organizado jornadas técnicas profesionales que han contribuido a proporcionar información eficaz que contribuya a prevenir y erradicar la enfermedad.

González Álvarez ha señalado que la Agroganadera ha cerrado sus puertas con unos volúmenes de ventas muy similares a los del año pasado, pues a los más de 240.000 euros generados en las subastas de vacuno y ovino, hay que añadir un número importante de transacciones comerciales realizadas de forma directa entre los ganaderos.

En el mismo sentido se ha pronunciado el alcalde de Trujillo, Alberto Casero, quien ha resaltado que la feria ha vuelto a responder a las expectativas que se habían generado, con un volumen de negocio muy importante que convierte a este certamen en "uno de los más importantes de España".

Casero también ha valorado la "presencia destacable de público".

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La producción de aceituna para aceite crecerá un 30 % este año, según Coag

El presidente de Coag Extremadura, Juan Moreno, ha explicado que podrían recogerse entre 12.000 y 15.000 toneladas más de producto en relación con el 2014 si las condiciones son aceptables.

A su juicio, la producción final dependerá de la evolución de la recolección y de los rendimientos del producto, determinados por las condiciones meteorológicas, aunque ha reiterado que las previsiones son positivas.

Pese a que la primavera y el verano fueron secos, las precipitaciones de octubre, donde se recogieron importantes cantidades de lluvia en toda Extremadura, han permitido contar con una aceituna más grande de lo que se podría prever hace algunos meses.

Moreno ha recordado que la campaña de aceituna de mesa ha sido "aceptable", pero precisamente por la ausencia de lluvias en primavera parte del producto que se podría hacer recogido se ha dejado para almazara.

En cuanto a los precios, ha indicado que los valores del aceite se están manteniendo, aunque con las últimas lluvias los rendimientos de kilo/aceituna para aceite son aún más bajos.

Los precios, por lo tanto, no son "muy boyantes" pese a estar por encima de los experimentados el año pasado, pero el presidente regional de Coag se ha mostrado confiado en que "puedan ir en alza".

Con respecto a la aceituna de mesa, ha señalado que los precios no han sido "para tirar cohetes", pues se han ubicado entre los 0,6 y 0,67 euros/kilo, cuando los costes de producción, según el Ministerio de Agricultura, están en 0,9 euros/kilo.

Por lo tanto, ha concluido, "todavía se está lejos de que la aceituna de mesa sea rentable". 

 

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Junta concederá derechos de plantación de viñas para producir cava y otros vinos

En un comunicado, el Gobierno regional ha señalado que podrán ser beneficiarios de estas ayudas los jóvenes agricultores, los titulares de explotaciones agrarias prioritarias, los agricultores a título principal y los titulares de explotaciones de titularidad compartida.

En la adjudicación de las subvenciones se dará prioridad a los jóvenes agricultores con la intención de mejorar su empleabilidad, aumentar la estabilidad de su empleo, promover la igualdad de oportunidades y fomentar el espíritu emprendedor.

Actualmente, para poder realizar plantaciones de viñedo, es necesario poseer derechos de plantación, un régimen que concluirá el próximo día 31 de diciembre.

A partir del 1 de enero de 2016 será necesario contar con una autorización, que no será transferible y que contará con una validez máxima de tres años.

Las autorizaciones de plantación se podrán obtener a través del arranque de viñedos legalmente establecidos, por conversión de derechos que tengan validez a 31 de diciembre o por medio del cupo anual que se ponga a disposición desde el ministerio competente en materia de Agricultura.

Este cupo será como máximo del 1% de la superficie plantada a 31 de julio del año anterior.

Por esto, esta es la última convocatoria que se podrá realizar de derechos de plantación de viñedos procedentes de la Reserva Regional de Extremadura.

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Inaugurada la feria agronanadera de Trujillo, que tiene 85.000 euros para subvencionar compras

El certamen ha sido inaugurado este jueves por el presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, quien ha indicado que el principal problema al que se enfrentan los hombres del campo es el de las oscilaciones de precios de los productos.

En este sentido, ha considerado necesario que se estabilice el precio de los productos para lograr un equilibrio entre los que compran y los que venden, y ha insistido en la necesidad de reforzar los seguros agrarios y establecer nuevos niveles de aseguramiento.

También ha hecho una apuesta por que a Extremadura se la identifique con criterios de calidad en el sector agroganadero.

Fernández Vara ha incidido en la fijación de la población rural que produce la agricultura y la ganadería y ha mostrado su preocupación por el relevo generacional en el campo, según recoge un comunicado de la Junta.

Hasta el domingo

La Agroganadera de Trujillo se celebrará hasta el próximo domingo, 15 de noviembre, acogerá varios concursos morfológicos de ganado y contará con la presencia de más de 1.200 cabezas de distintas razas.

En su intervención, el alcalde de Trujillo, Alberto Casero, ha señalado que la feria no sólo no ha estancado los últimos cuatro años, sino que ha logrado crecer, pues ha pasado de los 200.000 euros de facturación en el año 2012 a 240.000 euros en 2013 y 278.000 euros en la última edición, según un comunicado de la organización.

Este crecimiento ha sido posible, a su juicio, gracias al establecimiento de subvenciones por parte del anterior Gobierno regional para la compra de ganado, un factor que ha animado "de una forma decisiva y valiente a los ganaderos en los últimos años y que en la presente edición ascenderán a 85.000 euros", ha apuntado.

Los presidentes de la Diputación de Badajoz, Miguel Ángel Gallardo, y Cáceres, Rosario Cordero, han estado también en la inauguración de la muestra.

El certamen acogerá durante la jornada de hoy viernes el segundo concurso morfológico nacional caprino de raza verata, único de la feria incluido en el calendario oficial del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

El ganado caprino estará representado por las razas Florida, Verata y Malagueña, que se convierte en la novedad de la feria.

La raza Verata estará representada por 110 ejemplares -25 machos y 85 hembras-, y gozará de un protagonismo especial en la Agroganadera de Trujillo.

También está prevista la celebración de los concursos morfológicos de vacuno de la raza Avileña Negra Ibérica y Charolesa, y el de Limusina.

En este sentido, el presidente del comité ejecutivo de la feria, Manuel González Álvarez, ha indicado que en la Feria Agroganadera de Trujillo se cuida la genética del ganado para que ésta sea de primer orden, lo que se logra con "alimentos excelentes" que proporcionan los ganaderos a sus reses.

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La renta agraria regional subió un 2,4% y la consejera Begoña García destaca la fortaleza del sector

La titular de Políticas Agrarias ha resaltado que, según datos del estudio, la renta agraria ha crecido un 2,4 por ciento en 2014, detallando el auge importante que han tenido sectores como el del tomate y el porcino “en los que Extremadura es referente a nivel europeo”.

Begoña García ha asegurado que la estructura de la agricultura y la ganadería regional “es muy sólida” por lo que desde la Junta de Extremadura se va a potenciar la comercialización y el mantenimiento en la calidad de los productos.

Para poder consolidar y mejorar el estado del campo extremeño, la consejera de Medio Rural ha reiterado el compromiso de la Junta por llevar a cabo un cambio en el modelo de seguros agrarios, el refuerzo de campañas en materia de sanidad animal, la calendarización de la financiación agraria que ofrezca estabilidad a los agricultores y los cambios referentes a las denominaciones de origen regionales.

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Aumenta la producción extremeña de aceituna, con precios más elevados

Olivar de Tierra de Barros

Los agricultores extremeños han visto incrementada este año la producción de aceituna, que ha estado acompañada por unos precios más elevados como consecuencia de la recuperación del precio del aceite y la poca aceituna "verdeable", que elevó en un 30% de media el precio de la aceituna de mesa.

Por ello, APAG EXTREMADURA ASAJA ha valorado la finalización de la campaña de la aceituna de verdeo en esta comunidad autónoma. Con estos datos, Extremadura se confirma como la segunda productora de aceituna de mesa, con una producción de 120.000 toneladas, lo que supone el 24% de la producción nacional total.

Según los datos de producción avanzados por Interaceituna, la producción de aceituna de mesa en Extremadura ascendió ligeramente respecto al anterior aforo motivado por las últimas lluvias que aunque tardías lo han beneficiado y por unos precios al alza.

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Criando caracoles en Aceuchal

Entrevistamos a Fernando Baquero García, gerente de Caracolace

Pregunta: El negocio de la cría del caracol es singular, ¿cómo llego a él?.

Respuesta: Me planteé  la posibilidad de iniciar esta actividad después de un curso de helicicultura que hice en Salamanca.

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Más de 5.000 personas se darán cita en Feria de Apicultura de Caminomorisco

La localidad cacereña de Caminomorisco celebrará de los próximos 6 al 8 de noviembre la edición 2015 de la Feria de la Apicultura, en la que, según las previsiones, más de 5.000 personas conocerán las novedades y debatirán sobre los retos del sector.

El presidente de la Asociación Cacereña de Apicultores, Paulino Marcos, ha dicho a Efe que la superficie expositiva se ha ampliado para pasar de 45 a 65 espacios expositores con toda la oferta relacionada con el sector.

En su opinión, "este evento es probablemente la feria internacional de apicultura más profesional que se realiza en la actualidad en España", debido a la importancia de las empresas que concurrirán a la cita.

No en vano, vendrán empresas y expositores de Grecia, Finlandia, Portugal, España o Italia, entre otros países.

A día de hoy, un gran número de hoteles de esta zona tienen colgado el cartel de "no hay habitaciones" para esos días, y es "muy seguro" que, como el año pasado, algunos visitantes deban pernoctar en establecimientos hoteleros de ciudades más allá de la comarca, como Plasencia.

Las Hurdes, el centro

Marcos ha recordado que Extremadura es la zona española "más importante" del sector y, en este sentido, la comarca de Las Hurdes es "clave".

La consejera de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio, Begoña García; el director general de Turismo, Francisco Martín; o la presidenta de la Diputación cacereña, Rosario Cordero, entre otros, asistirán a la inauguración, según ha indicado.

La feria también será un "foro de debate" gracias a dos mesas de expertos donde se analizarán las problemáticas más acuciantes del sector, como por ejemplo la necesidad de ayudas y los robos y destrozos en el campo.

Así, se hablará de aspectos como los "problemas" que se encuentran los apicultores extremeños cuando realizan la trashumancia en Castilla León, pues sus colmenas son habitualmente atacadas.

Además, se analizará cómo actuar ante la situación actual de cada vez mayor escasez de moléculas para luchar contra el ácaro de la varroa, pues éstas "se están agotando" y la enfermedad empieza a encontrar "resistencia" a los tratamientos.

El nuevo Programa de Desarrollo Rural (PDR) y las ayudas agroambientales de la Unión Europea en el ámbito de la apicultura, serán otros de los temas objeto de debate en la feria.

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