El vino ecológico, protagonista este martes en la Universidad de La Rioja

Belén Ayestarán Iturbe, vicerrectora de Investigación de la Universidad de La Rioja, participa mañana, martes 20 de noviembre, en la apertura de las IX Jornadas Universitarias del Vino Ecológico.

La sesión inaugural tiene lugar en el Aula Magna del Complejo Científico Tecnológico a partir de las 16.00 horas y, junto a ella, intervendrán Antonio Palacios, profesor de Análisis Sensorial, e Íñigo Crespo, de la Asociación Cultura Permanente.

La sesión incluye la charla 'Viticultura sostenible: el gran reto incuestionable', a cargo de Ana María Díez-Navajas, investigadora del Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Tecnológico NEIKER - Tecnalia. A continuación, interviene Anna Riera Smolinska, bióloga marina en Crusoe Treasure, que detallará la 'Creación de arrecifes en bodegas submarinas'.

Finalmente, Francisco Javier Sanz Soguero, responsable de Vinos Ignius, abordará el tema 'Viticultura sostenible y medio rural'. La sesión concluirá con una mesa redonda con todos los ponentes, moderada por el enólogo y profesor de Análisis sensorial de la Universidad de La Rioja Antonio Palacios.

Las jornadas se completan con una visita, el 26 de noviembre, a las instalaciones de Bodegas Campoviejo (Logroño).

Las Jornadas Universitarias del Vino Ecológico están organizadas por la asociación Cultura Permanente, en colaboración con la Universidad de La Rioja, y cuentan con el apoyo del CPAER, Excell Ibérica, Corchos M. A. Silva & Garzón, Riojadhesivos, Rivercap y Verallia

Todas las actividades son gratuitas, previa inscripción (y confirmación de plaza) a través del siguiente formulario: bit.ly/JUVE2018.