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'La Niña Guindilla'

'La Niña Guindilla'

Hoy os contamos nuestra visita a 'La Niña Guindilla', el espacio gastronómico más sorprendente y peculiar (junto con El Pollo Rockero), de toda la Región de Murcia. Con su cocina y sus elaboraciones rompen completamente la cultura gastronómica murciana.

Tan solo cinco mesas dotan a este pequeño local situado en un estrecho callejón del Barrio del Carmen, cuyas reservas se convierten en misión casi imposible (solo puedes reservar por Facebook y en persona).

Su cocina, abierta, sin artificios, con las dimensiones de un apartamento y con productos elaborados al momento. Un servicio de mesas relajado y casero que te hace sentir en una atmósfera íntima y cercana.

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Clásicos de Murcia (I)

Churrería El Plano / Foodie Viajeros

Somos partidarios de que no deben perderse las buenas costumbres, por eso debemos hacer todo lo posible por trasladar las tradiciones murcianas a las generaciones más jóvenes.

Por suerte, en Murcia tenemos unas de las mejores gastronomías de España, y el equipo de Foodieviajeros no se cansa de presumir de ella, ofreciendo siempre lo mejor de cada restaurante, las mejores tapas, y los mejores rincones gastronómicos de nuestra Región.

Si eres murciano o murciana, te sentirás muy identificado con lo que te contamos a continuación, y si no lo eres, toma nota y no dejes escapar la oportunidad de visitar estos tres lugares del centro de Murcia que nos siguen ofreciendo día a día lo mejor para nuestro paladar.

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Restaurante 'El Sordo'

Restaurante 'El Sordo'

La experiencia nace por el camino, observando cómo el valle de Ricote emerge entre montes como un lugar remoto, lleno de palmeras y naranjos; y  un río, el Segura, que serpentea entre huertas y cañas.

En este valle tan particular se encuentra 'El Sordo', un restaurante de tradición familiar y un lugar de culto para los amantes de la carne. Su carta, muy bien distribuida, está orientada a una cocina tradicional, regional y a los productos de la tierra bien trabajados, ya sea en formato tapa o ración.

Luces y sombras con los entrantes, sobre todo con las tapas individuales cuyos precios oscilan de 1€ a 2€. Las raciones son 'medias raciones' para dos personas, por lo que si vais 4-6 personas se os quedarán algo escasas. Es mejor pedir varias para compartir.

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Los cinco arroces que no te puedes perder en la Región de Murcia

Arroz caldero con dorada y calamar del Mar Menor

Hoy volvemos con una selección muy especial y murciana. Muy de nuestra tierra es organizar una reunión familiar o entre amigos con un único objetivo: comer un buen arroz. Todavía recordamos cuando, hace ya unos cuantos años, era indispensable pasar un domingo en casa de los abuelos con una buena paellera de arroz con conejo. Son muchas las variedades que hoy en día podemos encontrar, numerosos los restaurantes que innovan cada día con este clásico manjar y es que, sin duda, la Región de Murcia es un lugar de excepción para degustarlo.

El equipo de Foodieviajeros no ha querido dejar pasar la ocasión de mostrar cuáles son, para nosotros, los cinco mejores arroces de la Región de Murcia. Como siempre, seguiremos probando y descubriendo nuevos lugares, pero hasta hoy estos son nuestros favoritos:

Restaurante: Los Cazadores de Corvera

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Chiringuito 'Blue Fish Sala Mediterránea'

Chiringuito 'Blue Fish Sala Mediterránea'

¿Qué tal estáis Foodies?

Nuestro post de hoy va dedicado a uno de los sitios más Top de este verano en La Manga, Murcia. Seguimos descubriendo lugares especiales de nuestras playas murcianas para ofreceros planazos veraniegos.

Hablamos de  BLUE FISH Sala Mediterránea, un restaurante situado dentro de la Discoteca Trips, en la mejor de las localizaciones y con unas vistas alucinantes; como su propio nombre indica es una "sala", no tienen demasiadas mesas por lo que se llenará enseguida. Seguramente es una buena opción para ir a comer pero os recomendamos 100% que vayáis a cenar y que lo hagáis cualquier día de la semana. Es cierto que en fin de semana BLUE FISH estará en su máximo esplendor y al completo, pero no temáis si no conseguís un sitio porque durante el resto de días de la semana el lugar es igual de mágico, para los amantes de la tranquilidad será perfecto y los miércoles podréis disfrutar de grandes temazos ochenteros en directo para acompañar vuestra copa posterior.

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Chiringuito 'Macondo Beach Club'

Chiringuito 'Macondo Beach Club'

Aterriza en La Manga del Mar Menor uno de los chiringuitos más exclusivos de la Región de Murcia. Seis meses de vida desde su apertura le han bastado al equipo de Macondo Beach Club para convertir todos sus espacios en la sensación del verano.

Situado en la Cala del Turco, Macondo cuenta con hasta cuatro zonas distintas; una playa privada con servicio de sombrillas, hamacas y camas balinesas, un chiringuito a pie de playa para dar servicio de comida, bebida y unos más que recomendables cocktails, una zona de copas y el protagonista, el restaurante.

Empezar la mañana en su tranquila playa privada es un verdadero lujo, con posibilidad de reservar sombrilla y hamacas (sombrilla y dos hamacas por 15€ todo el día) y donde podrás abrirte una cuenta en el chiringuito para disfrutar de su servicio privado de coctelería, todos elaborados en el momento por su experto coctelero.

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Chiringuito 'The Agus Gastrobar Beach'

Chiringuito 'The Agus Gastrobar Beach'

Hoy nos desplazamos hacía las playas de Orihuela Costa para descubrir otro de los restaurantes que está dando que hablar este verano: The Agus Gastrobar Beach.

Situado en las terrazas de los Jardines del Mar de Campoamor, este chiringuito de lujo es la apuesta de verano del restaurante que tienen ubicado en Orihuela, habiéndose situado en uno de los epicentros gastronómicos de la Vega Baja, por su cocina innovadora y de calidad.

Encuadramos The Agus Gastrobar Beach dentro de la temática de “chiringuito” por estar enclavado dentro del complejo “Jardines del Mar”, un enclave privilegiado de la Costa Blanca que ofrece la opción de pasar las tardes y noches de verano con música, copas y cocktails, al más puro estilo ibicenco.

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Chiringuito 'La Negra Lola'

Terraza de 'La Negra Lola'

Seguimos haciendo ruta de chiringuitos por toda nuestra Región de Murcia antes de partir de vacaciones a otros lugares. Esta vez nos escapamos hasta La Manga del Mar Menor (Murcia) para visitar La Negra Lola. Un chiringuito situado en un lugar muy especial, a los pies del Mirador de Calnegre y con unas vistas que quitan el hipo a cualquiera.

Sin duda, es un gran sitio para disfrutar de la puesta de Sol acompañado de sus elaborados cócteles de fruta natural y buena música. Eso sí, también es una buena opción para comer y comenzar una gran tarde de playa. Ese fue nuestro planazo y aquí os lo contamos.

Su carta no es demasiado extensa pero hay para todos los gustos. Desde pescado fresco y de calidad, ensaladas muy elaboradas, tostas no muy grandes pero contundentes, las pizzas más clásicas, pasando por un buen repertorio de tapas para abrir boca, y tres tipos de arroces, los más característicos de la zona: Caldero, Arroz Negro o la especialidad de La Negra Lola.

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Chiringuito 'La Cangreja'

Chiringuito 'La Cangreja'

Hoy os contamos nuestra experiencia en uno de los chiringuitos de moda de este  Verano 2018. Comida, música, tardeo, buen ambiente, mojitos y mucho más os esperan.

Situado en el Kilómetro 3 de  La Manga (Murcia), el  Chiringuito La Cangreja está abierto desde 2014 en la bonita  Playa del Galúa. Su entorno es casi inmejorable y es perfecto para ir a comer y disfrutar de una tarde de mojitos y cócteles en sus tumbonas y sombrillas. Además, este chiringuito es uno de los pocos que intentan alargar la temporada veraniega abriendo desde principios de Mayo hasta finales de Octubre. Eso sí, no vayáis sin reservar porque os será casi imposible pillar una mesa.

Nosotros lo visitamos para comer. Su  carta es muy amplia, mucho más que algunos restaurantes de la zona y bastante completa para ser un chiringuito de playa, por lo que nos sorprendió bastante.

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