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Un total de 56 cazuelas participan en el concurso de bacalao a la vizcaína de Aste Nagusia de Bilbao
Además del concurso diario, el certamen gastronómico ha acogido varias actividades, como la tradicional recepción de las txupineras, el concurso de la Croqueta de Bilbao, y un taller y degustación de anchoa en salazón.
Las puntuaciones de la cuarta prueba del Certamen Gastronómico de Aste Nagusia se sumarán a las de los días anteriores y este viernes se celebrará la prueba de bacalao al pil-pil.
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