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Mondragón (Guipúzcoa) acoge un encuentro sobre gastronomía navarra
La localidad guipuzcoana de Mondragón fue el escenario este pasado martes de un encuentro cultural sobre gastronomía navarra. La cita forma parte de la muestra itinerante 'Navarra. Artesanía Gourmet' que recorre durante este año las ciudades españolas con presencia en centros y hogares navarros, con el fin de divulgar los productos gastronómicos de la Comunidad más reconocidos y amparados bajo las marcas 'Reyno Gourmet' y 'Alimentos Artesanos de Navarra'.
Los encuentros cuentan con la colaboración del Instituto Navarro de Tecnologías e Infraestructuras Alimentarias (INTIA) y de las casas, hogares y centros navarros en otras regiones, en este caso, el Hogar Navarro Virgen del Puy, de Mondragón.
El Gobierno de Navarra estuvo representado por la consejera de Relaciones Ciudadanas e Institucionales, Ana Ollo, y el director general de Comunicación y Relaciones Institucionales, Pello Pellejero. Asistieron asimismo los concejales locales Juan Ramón Mendieta y Victoriano Fuentes, el presidente del Hogar Navarro de Arrasate-Mondragón, Francisco Arizpeleta, y el presidente de la Federación Nacional de Hogares Navarros, Salvador Torres.
Tras una breve charla explicativa acerca de los productos agrolimentarios navarros, a cargo de Jesús Orduna, de 'Napar Bideak, Alimentos Artesanos de Navarra', los participantes pudieron degustar una selección de los productos navarros más reconocidos.
La muestra 'Navarra. Artesanía Gourmet' comenzó el 19 de abril, en Burgos, y hasta el momento ha recorrido las ciudades de Logroño, Zaragoza, Bilbao, Valencia, Vitoria y Valladolid. En los próximos meses, las citas tendrán lugar en Santander, Barakaldo, Madrid, Sevilla y Barcelona.
