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    <title><![CDATA[elDiario.es - Desirée Muñoz]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.eldiario.es/autores/desiree_munoz/]]></link>
    <description><![CDATA[elDiario.es - Desirée Muñoz]]></description>
    <language><![CDATA[es]]></language>
    <copyright><![CDATA[Copyright El Diario]]></copyright>
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      <title><![CDATA[¿Cómo producir más alimentos con menos agua?]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.eldiario.es/andalucia/la-cuadratura-del-circulo/producir-alimentos-agua_132_3752401.html]]></link>
      <description><![CDATA[<p><img src="https://static.eldiario.es/clip/444104b5-4f47-4ace-a586-ec9e9b582928_16-9-discover-aspect-ratio_default_0.jpg" width="1200" height="675" alt="¿Cómo producir más alimentos con menos agua?"></p><p class="article-text">
        <strong>Hija: </strong>Pap&aacute;, &iquest;Te puedo preguntar una cosa?
    </p><p class="article-text">
        <strong>Padre:</strong> Claro hija preg&uacute;ntame lo que quieras&hellip;
    </p><p class="article-text">
        <strong>Hija:</strong> Pap&aacute; en el cole me ha dicho mi profesor que la las &frac34; partes de la Tierra es agua, pero me est&aacute; surgiendo una duda &iquest;c&oacute;mo se distribuye el agua en el mundo?
    </p><p class="article-text">
        <strong>Padre</strong>: Querida hija, en el planeta Tierra, el 97.5% del agua es salada, la podemos encontrar en los oc&eacute;anos y mares y &uacute;nicamente el 2.5% es agua dulce.
    </p><p class="article-text">
        <strong>Hija: </strong>Entonces, tenemos para beber s&oacute;lo un 2.5% de agua, &iquest;Verdad, pap&aacute;?
    </p><p class="article-text">
        <strong>Padre:</strong> Bueno, en realidad no es as&iacute;, cielo. Del total de agua dulce que existe en el mundo, el 69% se encuentra en estado s&oacute;lido en los polos y en las cumbres m&aacute;s altas de las monta&ntilde;as; el 30% se encuentra en la humedad del suelo y en los acu&iacute;feros profundos y tan solo el 1% del agua dulce es accesible y est&aacute; en los arroyos, r&iacute;os, lagos, lagunas...
    </p><p class="article-text">
        <strong>Hija:</strong> Entonces, &iexcl;el agua es un bien preciado! Somos muchos habitantes en el planeta Tierra y disponemos de poca agua que es vital para vivir &iquest;Verdad, pap&aacute;?
    </p><p class="article-text">
        <strong>Padre</strong>: As&iacute; es mi vida, &nbsp;las aguas dulces constituyen un recurso escaso, amenazado y en peligro y hay que saber gestionarlas y cuidarlas. De hecho el 5&ordm; Informe del Grupo Intergubernamental de Expertos de Cambio Clim&aacute;tico (IPCC) determina que el calentamiento global de la Tierra est&aacute; alterando el r&eacute;gimen de precipitaciones, los sistemas hidrol&oacute;gicos y esto va a reducir la disponibilidad de agua potable en cantidad y calidad, siendo especialmente vulnerables a este riesgo clim&aacute;tico las regiones del sur de Europa.
    </p><p class="article-text">
        <strong>Hija: </strong>&iquest;En serio, pap&aacute;? Pero si en Espa&ntilde;a no existe ese problema, yo abro el grifo y siempre sale agua, es m&aacute;s, en los supermercados hay muchas botellas. As&iacute; que nunca nos va a faltar agua para beber.
    </p><p class="article-text">
        &nbsp;<strong>Padre</strong>: Bueno cielo, no es del todo cierto, en Espa&ntilde;a hay un grave problema.
    </p><p class="article-text">
        <strong>&nbsp;Hija:</strong> &iexcl;En serio!, &iquest;Qu&eacute; sucede?
    </p><p class="article-text">
        <strong>Padre:</strong> Pues mira hija en Espa&ntilde;a la distribuci&oacute;n h&iacute;drica y el r&eacute;gimen de lluvias irregular ha dado lugar a &nbsp;hablar de una Espa&ntilde;a h&uacute;meda (Norte) &nbsp;y otra seca (Sur). En esta &uacute;ltima, donde vivimos, se est&aacute;n dando per&iacute;odos de sequ&iacute;as largos, causadas por el cambio clim&aacute;tico, que est&aacute;n agravando el d&eacute;ficit de agua. &iquest;Te has dado cuenta que hace tiempo que no usas tu paraguas y tus botas de agua?
    </p><p class="article-text">
        <strong>Hija:</strong> Es verdad pap&aacute;, tengo muchas ganas llevar mis botas y saltar en los charcos de agua&hellip;pero de todas formas tenemos agua para beber, as&iacute; que no hay de qu&eacute; preocuparse.
    </p><p class="article-text">
        <strong>Padre</strong>: Si hija, pero lo que sucede es que en Espa&ntilde;a y concretamente en Andaluc&iacute;a, el 80% del agua dulce disponible es consumido por el sector agr&iacute;cola, sin contar los sectores de la industria y el turismo. Y es en nuestra comarca malague&ntilde;a La Axarqu&iacute;a donde el 50% del cultivo es bajo invernadero (tomates, pimientos, pepinos,, etc) y el otro 50% de cultivos subtropicales (aguacate, mango, chirimoyo, n&iacute;speros, etc). De hecho si no llueve, la Junta de Andaluc&iacute;a que ya est&aacute; manejando un calendario de restricciones de agua, va a cortar el agua para riego que suministra el pantano de la Vi&ntilde;uela.
    </p><figure class="ni-figure">
        
                                            






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        <strong>Hija:</strong> Entonces, esto es un grav&iacute;simo problema porque tambi&eacute;n se va a extender por toda Andaluc&iacute;a, no va a haber agua para regar nuestros campos &iexcl;Pobres plantas! &iexcl;Pobres agricultores! &iquest;Qu&eacute; podemos hacer para ayudarles?
    </p><p class="article-text">
        <strong>Padre</strong>: Pues hija, tranquila porque hay un proyecto europeo llamado <em><strong>&ldquo;RichWater&rdquo;,</strong></em> que se va a encargar de depurar y regenerar las aguas residuales para utilizarlas en el sector agr&iacute;cola. En este proyecto participan 3 PYMEs europeas (BIOAZUL S.L., ISITEC GMBH y PESSL INSTRUMENTS) y 2 centros de investigaci&oacute;n (TECHNOLOGIE TRANSFER ZENTRUM BREMERHAVEN Y el CSIC-IHSM LA MAYORA).
    </p><p class="article-text">
        <strong>Hija</strong>: Anda, pap&aacute; si en La Mayora trabaja la tita.
    </p><p class="article-text">
        <strong>Padre: </strong>Claro hija, de hecho tu t&iacute;a va a ser una de las participantes en el proyecto RichWater. Entre sus objetivos est&aacute;n:
    </p><div class="list">
                    <ol>
                                    <li>Poner en valor el uso de un recurso (aguas residuales procedente de depuradoras urbanas) que est&aacute; disponible permanente a lo largo del a&ntilde;o.</li>
                                    <li>Estudiar el impacto medioambiental de las aguas regeneradas sobre los par&aacute;metros f&iacute;sicos, qu&iacute;micos y biol&oacute;gicos del suelo.</li>
                                    <li>Determinar el posible aprovechamiento del contenido de fertilizantes que puedan llevar estas aguas regeneradas.</li>
                                    <li>Determinar la repercusi&oacute;n del riego con aguas regeneradas sobre en el rendimiento agron&oacute;mico y calidad de la cosecha en diversos cultivos.</li>
                            </ol>
            </div><p class="article-text">
        Es por eso que se van a realizar numerosos an&aacute;lisis de suelo (par&aacute;metros f&iacute;sicos, qu&iacute;micos y biol&oacute;gicos), an&aacute;lisis de agua (pH, conductividad, salinidad, toxicidad por iones, NPK, par&aacute;metros biol&oacute;gicos) y an&aacute;lisis de los cultivos (par&aacute;metros fisiol&oacute;gicos, cosecha y calidad del fruto).
    </p><p class="article-text">
        <strong>Hija:</strong> Pap&aacute; estoy deseando que la tita y sus compa&ntilde;eros de trabajo nos den lo resultados, espero que sea lo m&aacute;s pronto posible, as&iacute; podremos regar nuestros campos regenerando las aguas residuales que vertemos al mar. Pap&aacute;, voy a cont&aacute;rselo a mis amigos y amigas del cole, y t&uacute; tambi&eacute;n deber&iacute;as. <em><strong>&iexcl;Hay que producir m&aacute;s alimentos con menos agua, esto es una responsabilidad compartida!</strong></em>
    </p>]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Desirée Muñoz, Desirée Muñoz]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Thu, 03 Nov 2016 16:56:08 +0000]]></pubDate>
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      <media:title><![CDATA[¿Cómo producir más alimentos con menos agua?]]></media:title>
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      <media:keywords><![CDATA[Sequía,Alimentación]]></media:keywords>
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