Cómo una campus party en Londres logró unir a cuatro personas con un objetivo común: evitar la desaparición de un pueblo. Es el comienzo de la historia de Apadrina un Olivo, un proyecto que permite lo que indica su nombre en Oliete (Teruel) como forma precisamente de dinamizar el medio rural de manera sostenible. En poco más de un año ha logrado “renacer” 1.600 árboles que estaban abandonados, ha creado dos puestos de trabajo estables y seis de temporada y más de 300 personas han visitado la localidad para conocer el olivo que ayudan a revivir.

“Mi hermano y un amigo suyo conocieron en la compus party a Alberto, cuya familia es de Oliete y les contó que había más de 100.000 olivos abandonados porque nadie podía cuidarlos, la población había ido disminuyendo y al final el pueblo también iba a desaparecer”, explica José Alfredo Martín, uno de los cuatro impulsores del proyecto junto a su hermano Adrián, Pablo García y Alberto Alfonso. Cuando regresaron del viaje, Adrián y Pablo le contaron a su hermano lo que les había dicho Alberto y entre los cuatro decidieron hacer algo al respecto.

La idea era crear un modelo que permitiera revivir esos olivos abandonados. “Como no teníamos dinero pensamos en la figura del apadrinamiento”, explica José Alfredo. Y empezaron a moverse cada uno en lo que mejor sabía hacer: Alberto, trabajador de una empresa de telefonía, y quien mejor conoce la zona, comenzó a hablar con instituciones públicas; Adrián y Pablo, estudiantes de ingeniería; se pusieron a trabajar en una aplicación para el padrino y el agricultor, y José Alfredo, auditor, empezó a trabajar en un modelo de responsabilidad social corporativa para poder cerrar acuerdos con diferentes empresas.

Acuerdos con los dueños de las tierras

Al mismo tiempo, tocaba hablar con los dueños de las tierras y los olivos y contarles lo que querían poner en marcha. “En los pueblos la gente es reacia a los cambios pero poco a poco fueron escuchándonos”, señala el socio. A través de la Red Aragonesa de Custodia del Territorio firmaron acuerdos de cesión por un periodo de 10 años y con el que a los cinco al dueño le corresponde un 10% de la cosecha.

En poco más de un año de funcionamiento han conseguido recuperar 1.600 olivos y tienen 560 padrinos y madrinas. José Alfredo dejó su trabajo y ahora se ocupa a tiempo completo de la administración del proyecto, al igual que un agricultor que reside en Oliete. Además, de forma temporal -si son necesarias podas o durante la recogida de la oliva- trabajan otras seis personas de la Agrupación Turolense de Asociaciones de personas con Discapacidad Intelectual (ATADI). Si necesitan usar un tractor contratan a alguien de Oliete que tenga uno y que pueda trabajar la tierra.

Apadrinar un olivo cuesta 50 euros al año -también es posible hacerlo de forma mensual y pagar cuatro euros al mes- y cada personas puede seguir el desarrollo del olivo, visitar la zona y además recibir dos litros de aceite al año. En cuanto un olivo se apadrina empieza el trabajo en el árbol con una poda exhaustiva. “El olivo es un árbol arbustivo y si no se cuida comienzan a crecerle desde la base ramas que le roban sus nutrientes y que el propio árbol debería poder emplear en sí mismo y en la oliva”, explica José Alfredo, quien señala que sin nutrientes el olivo acababa convirtiéndose en un arbusto insano sin aire ni luz.

En Apadrina un Olivo labran después el suelo y lo fertilizan -con nutrientes ecológicos- y comienzan a revivir el árbol. “El objetivo final es que el proyecto pueda sostenerse por sí mismo y que no dependa de si los padrinos renuevan la cuota cada año”, señala José Alfredo. De ahí que la intención sea que en cuanto sea posible empiecen a fabricar su propio aceite y comercializarlo, pero para ello aún deben lograr un mayor número de apoyos. “Tenemos a la espera 5.000 olivos que necesitan un padrino o madrina”, señala el socio.

El proyecto también está sirviendo para atraer turismo a la zona, ya que Apadrina un Olivo organiza visitas guiadas para los padrinos y madrinas que quieran conocer el árbol al que han ayudado a revivir. En el año que lleva en marcha más de 300 personas han visitado Oliete gracias a la iniciativa. “Son personas que están comiendo y durmiendo en el pueblo y están dando riqueza a la zona”, indica el socio.

Un encuentro que una a cineastas con productores, distribuidores, programadores o agentes de ventas para arrancar, desarrollar o impulsar nuevos proyectos audiovisuales. Ese es el objetivo de MRG#Work, un espacio que se celebrará en Madrid durante la V edición del Festival Márgenes y que busca fomentar la colaboración entre los diferentes profesionales del sector cinematográfico para sacar adelante películas que habitualmente se mueven al margen de la industria tradicional.

Esta suerte de espacio cinematográfico colaborativo, organizado por Márgenes, una plataforma de exhibición y distribución de cine especializada en el cine iberoamericano más independiente e innovador, durará dos días -4 y 5 de diciembre-, y lo que se pretende es la puesta en marcha de un intercambio de experiencias entre autores y profesionales. “ No queremos que sea un monólogo, sino que unos y otros escuchen y se produzca un diálogo de ida y vuelta”, explica Mariana Barassi, coordinadora del encuentro.

El comité de selección del propio festival será también el encargado de elegir los cinco proyectos que participarán en el encuentro, y cuya convocatoria está abierta hasta el 10 de octubre. Pueden presentarse los autores españoles, portugueses o latinoamericanos que residen en la Península Ibérica. El MRG#Work está abierto a la recepción de todo tipo de proyectos en cuanto a su duración, género, temática o vía de circulación y por ello abren la mano tanto a trabajos destinados al mundo del arte como a su exhibición en festivales de cine o salas tradicionales.

Cualquier etapa de desarrollo

“Los proyectos también pueden estar en cualquier etapa de desarrollo, ya sea para quienes están escribiendo el guión, en el caso de películas o que estén en fase de postproducción”, señala la coordinadora. Los interesados en participar deberán presentar “una memoria de intenciones detallada” del proyecto y un presupuesto aproximado que permita conocer las necesidades reales.

“Tanto los agentes como los autores trabajarán de forma conjunta para que entre todos busquen y encuentren la ruta más idónea a cada uno de los proyectos”, señala Barassi, quien subraya que la intención es abrir lo máximo posible las vías de desarrollo de los proyectos. “A veces nos cerramos caminos, decimos que como es un documental, por ejemplo, este es el circuito que debe seguir y acabamos enjaulando los proyectos”, detalla la coordinadora.

De ahí que otro de los aspectos que busca el encuentro es precisamente la creación de nuevas redes de colaboración con otros espacios, como es el Festival DocLisboa o el Riviera Maya, donde también se han puesto en marcha iniciativas parecidas a la que ahora emprende Márgenes.

La V edición del Festival Márgenes se celebrará entre el 1 y el 31 de diciembre. Al igual que otros años, el certamen tendrá su plataforma online donde se podrán ver todas las películas a concurso, y además habrá tres sedes físicas españolas en Madrid, Córdoba y Barcelona, además de en Monterrey (México), Santiago de Chile (Chile) y Montevideo (Uruguay).

Una app que sirva para docentes, alumnos, aficionados y turistas. Es el objetivo de una aplicación para móviles  que permite identificar las distintas especies de árboles del madrileño parque del Retiro y que ha sido creada por Heliconia, una cooperativa que ofrece servicios sociales y ambientales y que a través del proyecto pretende dar a conocer el ecosistema de la ciudad.

“En los cursos que impartimos de jardinería siempre vamos con un archivo fotográfico para que los alumnos puedan identificar las especies y en un momento dado empezamos a ver que diseñar una aplicación para móviles podría ser una herramienta perfecta para los que nos dedicamos a la docencia ambiental”, explica José Borrell, biólogo y coordinador del proyecto. Crearon un equipo multidisciplinar junto a un programador y una ilustradora y empezaron a desarrollarlo.

“Elegimos el Retiro por ser un parque emblemático de Madrid y porque en él están prácticamente todas las especies de árboles -más de 100- que existen en la ciudad” , señala el socio de Heliconia, cooperativa que pertenece al Grupo Tangente. La aplicación, que de momento solo está disponible para dispositivos Android y a través de la página de la cooperativa, ofrece “un listado ordenado” de todas las especies del parque, que alberga más de 28.000 ejemplares.

Preguntas didácticas

De manera bastante didáctica, el dispositivo permite ir respondiendo una serie de preguntas para localizar la especie que queremos conocer: interroga sobre el tipo de hoja, si están o no agrupadas, su color o tamaño. En función de lo que vayamos respondiendo, la app realiza la búsqueda y acotando las características para terminar por localizar el tipo de árbol que estamos viendo.

La aplicación incluye además un recorrido virtual por los seis árboles singulares del Retiro: a través de un paseo locutado podemos saber y ver que el árbol más viejo del parque es el ahuhuete, cuyo tronco tiene un perímetro de cinco metros y medio, que el pino carrasco mide casi 35 metros o que el ciprés de los pantanos es un tipo de árbol muy poco habitual en Madrid. Cada especie está identificada con su fotografía, nombre común y científico.

“Nuestra intención es que todo el mundo pueda entenderla y guiarse a través de ella”, explica Borrell, quien subraya que la aplicación está pensada tanto para alumnos de jardinería, como aficionados a la botánica o turistas que quieran conocer el parque del Retiro de otra manera. Por el momento, la aplicación -aunque ya está disponible para la descarga- está en fase de pruebas. “Nuestros alumnos la están probando y nos van comentando qué les parece, si se entiende la información o las ilustraciones y según lo que nos van contando vamos introduciendo mejoras”, señala el cooperativista.

Heliconia ya trabaja en una nueva aplicación sobre las 40 especies de aves que viven en el Retiro. “El usuario solo tendrá que señalar las características que observa, ya sea del tamaño de pico, su color, el plumaje... y a partir de ahí se irán filtrando cada una de las especies y saber qué pájaroo estamos viendo”, explica Borrell. “Cuando ves una ave en el parque pocas veces consigues visualizarlo entero, o recuerdas solo de qué color era el pico o las plumas, y de esta manera podremos identificar la especie a partir de unos pocos datos”, detalla el biólogo.

De cómo una ocupación artística de un centro comercial cerrado se convirtió en el germen de la unión profesional y laboral de tres creadoras gallegas que buscan mejorar la realidad laboral del sector cultural. Es el origen de 7H Cooperativa Cultural, una entidad de trabajo asociado y sin ánimo de lucro que tiene por objetivo unir, regularizar y visibilizar el sector cultural y creativo. En menos de un año de funcionamiento, ya hay 21 socios, que pueden darse de alta en el Régimen General de la Seguridad Social por días en función de la cantidad ganada.

“En julio de año pasado participamos durante un mes en Local Disponible, una iniciativa que nos juntó a muchos creadores en un centro comercial que estaba cerrado”, explica Eva M. Agra, ilustradora y una de las tres impulsoras de la cooperativa junto a Clara Rodríguez y Cele Rodríguez, comisaria de arte y fotógrafa, respectivamente. Estuvieron allí durante casi un mes y por el espacio pasaron más de 1.000 personas. “Fue una manera de acercar la cultura y las creaciones artísticas a la gente y vimos que había mucho interés”, explica.

Al terminar, decidieron seguir adelante pero bajo unas premisas inamovibles: que sirviera para unir, visibilizar y sobre todo regularizar y profesionalizar el trabajo del sector creativo y cultural que se realiza en Galicia. La cooperativa de trabajo asociado y sin ánimo de lucro era lo que más se ajustaba a lo que las creadoras buscaban. El número del local que ocupaban en Local Disponible, el 7H, les dio el nombre de su entidad y a comienzos de este año comenzaron a andar.

Capital inicial

“El principio ha sido complicado porque nadie te conoce pero poco a poco fuimos presentándonos en nuestra red cultural y empezaron a llegar socios por el boca oreja”, señala la cooperativista. Los que quieren formar parte de 7H aportan 100 euros -con posibilidad de pago en tres meses- como aportación al capital de la entidad y otros 50 en concepto de cuota de ingreso. Si alguien decide darse de baja se le devuelve el cantidad inicial.

Después, cuando un socio tiene que facturar un trabajo desde la cooperativa, que trabaja con una gestoría propia, se le calcula la equivalencia de la cantidad que percibirá y se le da de alta en el Régimen General de la Seguridad Social por los días que corresponden a ese dinero. En las facturas que el socio entrega al cliente figura como miembro de la cooperativa y el dinero percibido irá a cuenta de la cooperativa. Es después la entidad quien emite una nómina con la cantidad a cobrar. La cooperativa recibe entre un 6 y 8,5% de cada factura en concepto de gestión.

“En nuestro ámbito los trabajos son muy intermitentes y hay un mes que puedes trabajar mucho pero luego estás otros dos sin cobrar nada y esto es una manera también de tomar conciencia como profesionales, porque si no estamos regularizados o no cobramos por nuestro trabajo luego es más difícil que nos tomen en serio”, señala Agra.

Entre los 21 socios que de momento forman 7H hay fotógrafos, ilustradores o cineastas. A través de la página web se pueden ver ejemplos del trabajo que desempeña cada uno. “Nuestro objetivo es ir creando una red de trabajo, individual y colectiva y que todos los socios sean conocidos como profesionales que se pueden encontrar a través de 7H”, explica.

“Ahora también queremos empezar a dar charlas a estudiantes y contarles acerca del proyecto porque cuando acabas tu formación sales y no sabes muy bien con qué te va a encontrar, cómo empezar a trabajar, a moverte y a crear y queremos ofrecerles información sobre fiscalidad o propiedad intelectural”, relata la ilustradora.

Los socios también asisten a las asambleas y en la única que ha habido hasta ahora, los miembros decidieron poner en marcha un proyecto colectivo para participar en una exposición que estará en la Ciudad de la Cultura de Santiago de Compostela, donde tienen su sede física. “Inauguraremos la galería más pequeña del mundo”, cuenta y explica que han construido una casa de muñecas y todos los socios han hecho “una pieza original para decorarla”. “Todo estará a la venta y quien quiera puede adquirir una de la obras”, indica.

Lo que empezó como una intervención en una cementera abandonada de un grupo de estudiantes de Bellas Artes ha acabado por convertirse en una iniciativa de recuperación del patrimonio industrial como vía para impulsar nuevos proyectos en el ámbito rural. Es el origen de LaFábrika detodalavida, una asociación extremeña que busca impulsar, gestionar y acoger iniciativas sociales, de ocio y culturales desde un participación colectiva.

“Los jóvenes extremeños nos tenemos que ir siempre fuera a estudiar y el problema es que luego no volvemos porque no hay oportunidades laborales así que empezamos a darle vueltas a un proyecto para inventarnos nuestros propio trabajo”, explica Carlos Muñoz, arquitecto y socio de LaFábrika detodalavida. En Los Santos de Maimona (Badajoz) permanece cerrada desde 1973 una fábrica de cemento, que tan solo servía de divertimento para los chavales que echaban el rato en sus instalaciones abandonadas. Y ese espacio, en el que habían pasado tantos tiempos muertos de adolescentes empezó a convertirse en el centro de sus proyectos universitarios.

“Originalmente era un proyecto de intervención de un grupo de estudiantes de Bellas Artes y luego empezamos a entrar otras profesiones y darle más forma a la iniciativa”, señala Muñoz. Durante tres años, mientras terminaban sus carreras, perfilaron y detallaron lo que querían ser y hacer.

Cesión municipal

La cementera pertenece al Ayuntamiento de la localidad y debían pedir una cesión de uso. Con la ayuda y asesoramiento de Arquitecturas Colectivas, una red de colectivos y personas que promueven la construcción participativa del entorno, redactaron el convenio de cesión. Y hace dos años lograron el uso cedido de dos de las naves de la cementera.

Empezaron a rehabilitar las instalaciones y este año inauguraron su sede. Dividida en varios espacios, LaFábrika de todalavida se centra en la gestión social del territorio y el ocio cultural en el ámbito rural. “Queremos proponer talleres, programación de cine y gastronomía, invitar a otros colectivos a que pongan en marcha sus propias iniciativas y, a cambio, que todo ello genere un retorno social al territorio”, señala Muñoz.

Su intención es que el espacio sea sostenible por sí mismo. No quieren cobrar por participar en las instalaciones pero que los que hagan uso de ellas ofrezcan a cambio su trabajo para sacar adelante de forma colectiva el proyecto. La asociación está formada por unas 12 personas. Cuatro permanecen dedicadas en exclusiva a la actividad de la entidad. Con el tiempo, aspiran a que el proyecto vaya caminando de forma más autónoma y poder así emplear tiempo en otras iniciativas, como es por ejemplo la recuperación de espacios abandonados desde una participación social, como ellos han realizado con dos de las naves de la antigua ASLAND.

“Hemos logrado transformar la visión negativa que había de este espacio abandonado en algo positivo”, explica el arquitecto, quien relata el porqué de esta afirmación: Los Santos de Maimona es una localidad de apenas 8.000 habitantes, situado en el centro de la provincia de Badajoz. En los años 50, fue el lugar elegido por la dictadura franquista para construir la cementera que daría material a lo que se llamó el Plan Badajoz, que incluía la construcción de urbanizaciones y pueblos, así como de la red viaria, y por supuesto, de canales y embalses.

“Aquí no se produjo el éxodo de los años 60 a Cataluña o País Vasco porque estaba la cementera, eso llegó después”, cuenta Muñoz. El plan Badajoz acabó en el 1972, un año después cerró la fábrica y la población de Los Santos de Maimona pasó de 10.000 a apenas 7.000 habitantes. “Por ello, la gente del pueblo siempre ha asociado la cementera a algo negativo”, afirma el arquitecto.

Transformación colectiva

Ahora, con la recuperación de dos de las naves por parte de LaFábrika detodalaVida, los habitantes han visto en el espacio una oportunidad. “Hay de todo, pero en general está teniendo muy buena acogida y durante el año y medio que duraron las obras hubo mucha gente que se acercaba para colaborar y ayudarnos en lo que pudiera”, explica Muñoz.

Uno de los proyectos que ya tiene en marcha la asociación tiene que ver precisamente con el territorio y con la idea de tejer una red colectiva. Bajo el nombre de Arrejuntándonos, realizan un mapeo de todos los proyectos de economía social que funcionan en la comunidad. “Queremos incluir iniciativas, empresas, asociaciones o entidades de distinto ámbito impulsadas o gestionadas por cuidadanos, que trabajen alrededor de la cultura libre, la producción cooperativa, el procomún, las prácticas colaborativas y la innovación social”, explican desde la web.

“Nuestro deseo es que LaFábrika detodalavida sea un espacio de coworking en el sentido más amplio de la palabra, es decir, un lugar en el que nazcan y funcionen proyectos creados de manera colectiva”, resume Muñoz.

Hartos de decirse “qué pereza ir hasta el polígono para ver una película”, un grupo de cinéfilos cordobeses decidieron crear una asociación para devolver el cine al centro de la ciudad y poder ver todos esos filmes que muchas veces no llegan a las salas más comerciales. Así nació Cine Cercano, una entidad sin ánimo de lucro que desde hace casi dos años organiza proyecciones participativas en diferentes auditorios de Córdoba con el objetivo de consolidar el proyecto, que puede sostenerse por sus socios y lograr una sede física.

“Empezamos ocho personas muy aficionadas al cine porque un día uno habló de un proyecto ciudadano que había recuperado unos cines de Palma de Mallorca [Cine Ciutat] y otro en Majadahonda [Cines Zoco Majadahonda] y empezamos a darle vueltas a esa idea”, explica Consuelo Borreguero, vicepresidenta de Cine Cercano. Con el cierre de las últimas salas comerciales, el centro de Córdoba se había quedado únicamente con las proyecciones de la Filmoteca, “un lugar más de divulgación que disfrute”. “Queríamos poder ver películas sin tener que desplazarnos en coche hasta el extrarradio y poder llegar a todos esos títulos menos comerciales y que a veces no llegan ni a las salas de la ciudad”, indica Borreguero.

Primero se plantearon la posibilidad de gestionar ellos mismos una sala y comenzaron a interesarse por las que ya existían en el centro pero que llevaban años cerradas. “Enseguida desistimos porque el problema es que las dos estaban desmanteladas y era tan grande la inversión económica que teníamos que hacer para ponerlas en marcha que no teníamos ninguna capacidad”, señala la vicepresidenta.

Diferentes sedes

Crearon la asociación, comenzaron a reunirse con diferentes instituciones públicas y empezaron las proyecciones. Casi dos años después organizan dos pases al mes los domingos por la tarde. La sede va cambiando en función de la disponibilidad de la sala de la Filmoteca Andaluza, o de un centro cívico del centro o un auditorio municipal. Durante el verano, han organizado las proyecciones en el patio de la casa de una de las socias y que tiene capacidad para más de 80 personas. Varias veces se les ha quedado muy pequeño.

“Nuestro objetivo es lograr una sede fija, disfrutar de una programación de cine de calidad y crear un espacio en el que todas las personas que quieran puedan participar y debatir”, señala Borreguero. También buscan que el proyecto se pueda sostener por los socios aunque de momento son poco más de 20. Los miembros de Cine Cercano pagan una cuota anual de 60 euros y tienen derecho a participar en la gestión y funcionamiento de la entidad, así como en la programación de las películas.

La entrada a las proyecciones de momento es gratuita y en salas con una capacidad de unas 100 butacas el aforo suele estar completo, y en ocasiones hay gente que se ha quedado fuera. “A todos los que vienen les explicamos en qué consiste el proyecto, que es una asociación sin ánimo de lucro y que busca autofinanciar este proyecto”, indica Borreguero, quien señala que la intención es terminar de consolidar la iniciativa y que el público vaya teniéndoles como la referencia.

Las películas no son de estreno porque solo tienen capacidad para proyecciones con DVD y por tanto deben esperar a que las películas estén disponibles en esos formatos pero “sí son películas muy recientes”. En este mes, por ejemplo, tienen previsto el pase de Loreak, seleccionada esta semana por la Academia de Cine como una de las tres candidatas para representar a España en los Òscar.

Siempre algún socio hace la presentación del filme y después comienza un debate en torno a la película. “La gran mayoría se queda y suele ser muy bueno porque tú ves una película, yo veo otra y cuando se habla de ello salen cosas que igual ni habías reparado y al final sales con una visión distinta e enriquecedora”, describe la vicepresidenta. Además de las proyecciones, Cine Cercano también organizada diversas actividades y de cara a septiembre tienen previstos talleres de educación para “educar la mirada de los profesores”. “Nuestra intención es que el cine se use como una herramienta más de educación y que a la vez vaya creando nuevos aficionados”, afirma.

Lo que empezó con una cesión de contenedores marítimos tras el desmantelamiento de un poblado chabolista, siguió con una invitación a diferentes colectivos que necesitaran esos espacios y continuó con unas primeras jornadas para intercambiar experiencias. Así nació Arquitecturas Colectivas, una red de personas y colectivos que promueve la construcción participativa del entorno y que desde hace ocho años organizan sus encuentros anuales para conocerse, mostrar y coordinarse. Porkinprogress es la octava edición de estas jornadas internacionales que comienzan el miércoles en la localidad extremeña de Los Santos de Maimona.

Los encuentros, gratuitos y abiertos a todo el mundo, pertenezcan o no a Arquitecturas Colectivas, se celebran cada año en un lugar distinto y tras pasar por Córdoba, Sevilla, San Sebastián o Barcelona llegan en esta nueva edición a una localidad de apenas 8.000 habitantes en la provincia de Badajoz. Está prevista la participación de unas 200 personas tanto de España, como del resto de Europa o Latinoamérica.

“A diferencia de otros años, que igual quedaba más diluido, en esta edición queremos centrarnos en nuestra red, trabajar la internacionalización y la colaboración entre unos y otros y ahondar en el intercambio de experiencias”, explica Carlos Muñoz, miembro de Arquitecturas Colectivas y de LaFafrika deTodalavida, una asociación que busca la dinamización social del territorio y el ocio rural, y en cuya sede se celebran los encuentros. “A lo mejor alguien está haciendo una obra en Valencia y sabe que en nuestra red encontrará a los profesionales que necesita porque entiende la intervención del espacio público como nosotros lo entendemos”, explica el arquitecto, como ejemplo del impulso sobre la colaboración entre proyectos concretos.

Incorporación de nuevas iniciativas

La idea es también dar a conocer todo lo que hace el colectivo e impulsar la incorporación de nuevas iniciativas y personas. Arquitecturas Colectivas está formada por más de 100 colectivos y cerca de 1.000 personas individuales entre arquitectos, urbanistas, paisajistas, antropólogos, sociólogos o informáticos. Y precisamente su punto de unión es entender la construcción participativa del entorno, es decir, “desde las personas y para las personas”.

La octava edición de los encuentros, que se celebra desde el miércoles 9 al domingo 13 de septiembre, también busca visibilizar el territorio en el que se celebra y dar a conocer iniciativas colaborativas ya en marcha tanto locales como regionales.

Desde el pasado viernes está en marcha el taller de autoconstrucción Manos a LaFábrika, donde los participantes aprenden todo tipo de técnicas mientras crean las infraestructuras necesarias para el encuentro. “El miércoles tendremos la fiesta bisagra para despedir a los que se van y dar la bienvenida a los que llegan”, explica Muñoz. Entre charla, debate y jornada tampoco faltará el espacio para la música “para el que solo quiera participar del ocio”.

El eslogan de esta edición PorkinProgress salió casi por casualidad hace un año cuando comenzaron a pergeñar las nueva jornadas. “Era un juego de palabras entre el trabajo en proceso -work in progress, en inglés- que es Arquitecturas Colectivas y el cerdo -pork, en inglés- que es uno de los símbolos representativos y reconocibles de las dehesas extremeñas”, cuenta el arquitecto. Según fueron desarrollando los encuentros e investigando las diferentes iniciativas locales descubrieron procesos de cría del cerdo que se dan en la región desde hace siglos y que suponen un ejemplo “de oposición a los sistemas intensivos de producción”, como la montanera, o la existencia de las dehesas comunales, gestionadas por los propios habitantes del territorio. “Un concepto que surgió por casualidad al final ha cobrado un sentido completo”, subraya Muñoz.

Lograr una vuelta al 'cole' social, responsable y sostenible. Es la recomendación que realiza la Asociación General de Consumidores (ASGECO) de cara al regreso a las aulas que está prevista en los próximos días en todas las comunidades autónomas. Aconsejan implicar a los alumnos en las compras realizadas para que desde pequeños “reivindiquen” su papel como consumidores responsables y que el material que se adquiera se haga de manera sostenible. Las opciones de intercambio de materiales o libros, de compra de ropa de segunda mano o de productos escolares reciclables son opciones que están al alcance de un solo clic.

Antes de adquirir nuevos productos la asociación recomienda revisar “si hay útiles o ropa de otros años” para emplear en el nuevo curso. Si finalmente es imprescindible comprar, aconsejan que sea material “reciclable o reciclado”. Para ello, la ecopapelería online Milhojas ofrece un amplio surtido de material que sigue criterios de sostenibilidad y respeto al medio ambiente. Se pueden encontrar desde cuadernos, papeles, carpetas, bolígrafos o gomas de borrar hasta lapiceros y rotuladores de colores, plastina o cuadernos de caligrafía.

Los productos de Milhojas “son lo más sostenible posible”, como señalan desde la tiendan, y de ahí que cada artículo tenga una ficha técnica que describe exhaustivamente el producto y los sellos que tiene “para que cada persona sepa de dónde viene y pueda decidir qué adquirir con toda la información delante”. Realizan envíos a toda España y en Madrid -donde tienen su almacén- los pedidos se entregan a través de un bicimensajero.

Plataformas de intercambio

A la hora de adquirir nuevo material, como mochilas o estuches, ropa uniformes e incluso libros de texto una buena opción es acudir al intercambio, la reutilización o la segunda mano como forma de darle un segundo uso a los artículos y evitar así la generación de nuevos residuos. Consuma Colaboración es una plataforma de intercambio que precisamente pone en contacto a personas que quieren deshacerse de artículos que ya no necesitan a cambio de otros.

Maribel Peragón puso en marcha la web hace un año como forma de dar salida a todas las cosas que tenemos en casa aparcadas y que no usamos o que, como hemos empleado tan pocas veces, están casi nuevas, como es el caso de los utensilios y ropa para bebés, así como material escolar -desde mochilas a libretas-. Cada persona cuelga en la web el anuncio con una fotografía del producto y elige la opción entre trueque por otro objeto concreto o trueque libre. También existe la posibilidad de poner un valor al producto y en el intercambio en persona cada cual decide si paga por él la cantidad señalada o se intercambia por otro producto.

La página, que también tiene categorías donde se pueden encontrar accesorios y vestidos para bodas, electrónica, jardinería o utensilios para mascotas, incluye una sección en la que intercambiar actividades diversas. Bajo el nombre de Mercadillo de Actividades es posible “truequear” clases de idiomas o de conversación.

Además, existen páginas como Truequebook, que no sólo facilita el intercambio de material escolar, uniformes o ropa deportiva para los niños, sino que sobre todo facilita “truequear” libros escolares. La página permite hacer una búsqueda por colegios y crear en torno a ellos una “comunidad” de intercambio. Y en todos los artículos se indica si son nuevos y de qué curso.

Vivir sin plástico es posible. Está al alcance de todos. Solo hay que tener el lugar en el que poder adquirir los productos de materiales alternativos a este más extendido pero más contaminante. Es lo que pensaron los impulsores de Sinplástico, un espacio y tienda online en la que se pueden comprar más de 500 productos de uso cotidiano que no tienen plásticoonline. Su objetivo es que se vaya reduciendo el uso de este material y a la vez ir creando una conciencia ciudadana sobre el problema medioambiental que genera su consumo.

Los tres impulsores de Sinplástico, Marion de la Porte, Javier Barrios y Javier Terrón, llevaban años “militando” en movimientos ecologistas donde el plástico y su contaminación al medio ambiente era un tema permanente. En un momento dado, empezaron a hablar de emprender un proyecto juntos y la experiencia de Javier Barrios en el cuidado de su hijo les dio la clave. “Le resultaba muy difícil encontrar productos que no llevaran plástico”, explica De la Porte. En España y en el resto de Europa solo había opciones dispersas y únicamente en Canadá encontraron una tienda con todos sus productos sin plástico. Y ahí localizaron el modelo a seguir.

Productos de uso cotidiano

“Queríamos que fuera una tienda donde ofrecer todo tipo de productos sin plástico de uso cotidiano y que también estuviera acompañado de un blog que sirviera para concienciar y sensibilizar sobre el uso y consumo indiscriminado del plástico”, explica la socia. Durante dos años investigaron y rastrearon cuáles eran los proveedores adecuados, los que ofrecían mejores garantías, mayor transparencia e información o los más cercanos para poder reducir, cuando fuera posible, la huella de carbono, e ir así construyendo el catálogo de su futura tienda.

Hace apenas un año comenzó a funcionar su tienda online donde ya se pueden encontrar 527 artículos que no tienen plástico: desde productos de cosmética, menaje de cocina, envases, productos para bebés hasta cepillos de dientes o cubitos de hielo reutilizables. “No es solo el envase sino que muchos productos, como las cremas, contienen microplásticos que luego acaban en el mar porque son residuos tan pequeños que se escapan a los filtros”, explica Del Porte. “El plástico dura para siempre, no es biodegradable y tenemos que concienciarnos de que estamos generando enormes cantidades”, afirma.

De ahí, que lo que ofrecen en Sinplástico sean precisamente productos con materiales biodegradables, naturales, sostenibles y duraderos, como puede ser el bambú, el caucho, el acero inoxidable o la madera. “Son además materiales estables que no impregnan lo que tocan como sí hace el plástico”, subraya Del Porte. Los productos son más caros, afirma, pero también subraya:. “Duran más y a la larga compensa”.

Realizan envíos a toda España y Europa y dan la opción a los que viven en Bilbao -donde tienen la oficina- de ir a recoger el pedido a su almacén. Forman una cooperativa de trabajo asociado “porque queríamos trabajar en el marco de la economía social y porque esta figura permite una toma de decisiones y participación en condiciones de igualdad

Como recomiendan en su blog, lo que primero que hay que hacer para empezar a vivir sin plástico es hacer una evaluación de los objetos cotidianos que nos rodean, para ver qué consumimos y comenzar a reducirlo. “Sobre todo no hay que entrar en pánico”, subraya la cooperativista, quien explica que no se trata de tirar todo, y generar con ello más residuos, sino ir sustituyendo los objetos que se van rompiendo. “O llevar a cabo gestos, como comprar a granel o utilizar bolsas de tela tanto si vamos al supermercado como a comprar ropa”, señala. Y añade: “Solo necesitamos cambiar el chip”.

Las dificultades para conciliar vida laboral y familiar y el descubrimiento de que el rechazo a la ciencia empieza casi en la infancia llevó a una científica sevillana a reinventarse y a unir sus pasiones: la enseñanza, la investigación y los niños. Así nació Pequeños Alquimistas, una serie de talleres con experimentos prácticos donde enseñar a los más pequeños que la ciencia “no son solo datos” sino sobre todo investigación y experimentación con todo lo que nos rodea.

“He trabajado toda mi vida en laboratorios, hasta que tuve a mis hijos, decidí dedicarme a ellos y cuando quiso reincorporarme no era tan fácil, sobre todo por la dificultad de conciliar vida laboral y familiar”, explica Almudena Gil, doctora en Ciencias Químicas, e impulsora de Pequeños Alquimistas. Empezó a pensar qué podía hacer y enseguida le vino a la mente que podía ser algo relacionado con la enseñanza, una vocación que dejó aparcada para meterse en un laboratorio.

“Estaba muy implicada en el Ampa y en las actividades del colegio de mis hijos y empecé a darme cuenta de cómo desde pequeños empiezan a rechazar todo lo que tiene que ver con la Ciencia”, indica, y relata como sus propios hijos le decían: “Puff, hoy nos toca Cono [Conocimiento del Medio]”. No entendía cómo alguien pudiera rechazar ese área pero veía que a la enseñanza reglada de los centros escolares “les falta mucha práctica y solo se enseña teoría”.

Ciencia creativa

Comenzó a impartir talleres en locales prestados, a perfilar y dar forma a lo que quería enseñar y dos años después tiene ya un local propio, cursos de verano y talleres los fines de semana. “La idea es hacer una ciencia creativa, que igual que pintan un dibujo, aprendan a hacer su propio invento, experimento u observación”, explica. De ahí que los talleres sean fundamentalmente prácticos y a partir de unas nociones básicas los niños van haciendo lo que más les interesa. “ A unos les gusta más mirar bichos, a otros actividades más tecnológicas y a otras los experimentos”, cuenta la científica.

“El objetivo es que disfruten, que se lo tomen con calma porque la investigación requiere paciencia y en el mundo tan rápido en el que vivimos a algunos esto les cuesta”, señala. Su deseo es despertar el interés por la investigación básica, “querer saber qué es lo que no ha salido bien de un experimento y alegrarte cuando sale, que sepan de dónde salen las sustancias, qué usos se les puede dar y aprender que la ciencia subyace en todo lo que nos rodea”, afirma.

Experimentan con objetos y todo lo que les rodea: desde cómo hacer un helicóptero aprendiendo a propulsar con aire pequeñas estructuras hasta mover un cohete con una cerilla y mezclar así química e ingeniería. “En los talleres de junio trataron de hacer piruletas de cristal pero no les salieron porque no tuvieron paciencia”, detalla.

Vocaciones entre las niñas

A los talleres -para niños a partir de cinco años- acuden niños y niñas pero las formas de enfrentarse a los experimentos están diferenciadas claramente. “Ellas son más pacientes, más observadoras, son capaces de deducir una reacción ensayando y mirando, mientras que ellos son más impacientes y están más interesados en el resultado que en el proceso”, describe.

Por su experiencia profesional, también aspira en los talleres a despertar vocaciones científicas en las niñas. “En la carrera no hay mucha diferencia y estábamos a la par pero los hombres tienen un recorrido profesional muy diferente al nuestro”, detalla.

Apunta que el principal problema es la conciliación, pero no el único, porque cree que el trabajo de las científicas está más invisibilizado y deben demostrar el doble. “El trabajo de ellos sigue estando más valorado y si un hombre afirma algo se le escucha más que si lo dice una mujer”, señala sobre su experiencia en los diferentes laboratorios en los que ha investigado. “Hacen falta más mujeres científicas”, afirma.

De como un diseñador gráfico, amante del surf, la montaña y el medio ambiente acaba dirigiendo un refugio en el Pirineo donde aprende carpintería para terminar poco después fabricando tablas de surf de madera y ofrecer una alternativa a las sintéticas, y más contaminantes. Es la historia de Flama, una empresa de Barcelona en la que Sergi Galanó hace a mano tablas de madera a partir de una materia prima que aligera el peso y permite una rápida reforestación con una técnica que hace que sus productos sean biodegradables casi al 100%.

“Hago surf desde hace 30 años, me gusta el mar, la montaña y siempre he estado muy implicado en el cuidado del medio ambiente porque entiendo que es algo que está ahí, que forma parte de mi manera de hacer las cosas y todo debería hacerse siguiendo criterios de sostenibilidad”, explica Sergi Galanó, un diseñador gráfico, que tras 10 años en ese ámbito decidió un buen día tirarse al monte para abrir un refugio en el Pirineo. Allí aprendió el oficio de carpintero por necesidad. “Si necesitaba una cama me salía más barato hacerla y empecé con la carpintería”, cuenta.

No dejó de surfear y empezó a darle vueltas a cómo construirse sus propias tablas, aunque tenía claro que no quería hacerse una como las convencionales de fibra. “El 80% está hecho de espuma de poliuretano y luego están recubiertas de varias capas de resina de vidrio, el proceso de elaboración es altamente contaminante y luego son prácticamente imposibles de reciclar”, señala Galanó, quien subraya que si cada año se compran en Europa unas 80.000 tablas, cada una tiene una vida útil -dependiendo del uso- de entre cinco y seis años, “se están tirando anualmente un montón de tablas irrecuperables y muy contaminantes”.

Madera ligera

Hasta que un día encontró la madera Paulownia, más ligera que otros tipos y, sobre todo, con un rápido crecimiento y aportando muchos nutrientes a la tierra. “Es una madera ligera pero muy dura y resistente al agua y empecé a plantearme a hacer una tabla”, explica el diseñador. Comenzó a experimentar y a tratar de descubrir la técnica que sellara perfectamente el cajón o blank. “Mis tablas están huecas por lo que lo difícil era conseguir que el agua no entrara y no se hundieran”, continua el diseñador.

A fuerza de probar logró su tabla Flama con una técnico de sellado manual y en frío que ha ido perfeccionando con el tiempo. “Las tablas son 99% orgánicas porque la cola y el barniz son los únicos materiales sintéticos”, explica. Traspasó el refugio del Pirineo y se instaló en la localidad barcelonesa de Premiá del Mar. Tres años después ya se ha cambiado a un taller más grande y se está planteando contratar a otra persona.

Trabaja siempre bajo pedido y fabrica una tabla de principio a fin o el cajón para que luego el shaper -los artesanos especializados en dar forma a las tablas de surf- la moldee según las peticiones de cada cual. “Cada persona quiere su tabla de una manera u otra según el tipo de ola, el peso o la altura y el shaper me puede mandar el diseño, yo le fabrico el cajón y se lo envío de vuelta con las indicaciones necesarias, como por ejemplo indicar hasta dónde pulir para no perforar la madera”, explica Galanó.

Cuenta que las tablas Flama pesan un poco más que las sintéticas pero incluso los más escépticos se sorprenden al probarlas. “La diferencia está en la sensación que transmite, que es como surfear sobre mantequillasurfear”, explica. Al ser tablas de madera absorben las vibraciones y no se nota ningún “bache” como sí ocurre con las sintéticas. “Mi arma es cuando las prueban y entonces ves que todo el mundo sale del agua con una sonrisa”, afirma.

No son tablas que sirvan para la alta competición. Galanó tampoco lo pretende. “Las pequeñas no nos sirven a la mayoría de los mortales y somos más felices con tablas más grandes porque de lo que se trata es de mantenerte erguido el mayor tiempo y acabar la ola”, afirma. Y añade: “Surfear una tabla que haces con tus propias manos es mejor que pillar una buena ola”.

Con el nombre de su empresa buscaba una palabra fácil de recordar y pronunciar en varios idiomas : “flame”, en inglés, “flamme”, en alemán y francés o “fiammma”, en italiano. Con la llama cubría el fuego, que completaba al aire -que hay en el interior de la tabla- al agua y a la tierra, donde crece la madera. Al final de la vida útil de una Flama, si se tiene valor, como puntualiza su creador, se puede hacer una barbacoa en su honor y completar así el círculo de los cuatro elementos.

Hace cuatro años, dos ingenieros de caminos empezaron a darle vueltas a un proyecto que les llevara a trabajar por su cuenta. Tenía que ser algo relacionado con la movilidad en las ciudades, su campo de experiencia, pero, sobre todo, no se trataría de construir una infraestructura nueva sino de aprovechar los recursos ya existentes. “Con lo que tengamos hagamos lo mejor”, se dijeron. Así nació JoinUp Taxi, una aplicación que permite compartir taxi en trayectos fijados previamente como forma de ahorrar gastos y dejar aparcados los vehículos privados. Tras tres años en funcionamiento, ya está operativa en 13 ciudades españolas.

“Decidimos empezar por el tema de los taxis porque descubrimos que en Barcelona y Madrid, que suman una flota de más de 25.000 vehículos, el 60% del tiempo que circulan están vacíos”, explica Elena Peiró, la fundadora de JoinUp junto a Alberto López. Durante un año compaginaron sus trabajos en la última gran infraestructura que construían con el desarrollo de la aplicación. Empezaron por Barcelona, por ser la ciudad en la que vivían y trabajaban en ese momento. Se reunieron con el área de Movilidad del Ayuntamiento, a quien gustó la idea, y después se la contaron a las asociaciones de taxistas. “Les encantó la iniciativa porque durante la crisis habían bajado un 40% los trayectos y de esta manera les poníamos en contacto con clientes nuevos que si no compartían el gasto no iban a usar un taxi por ser caro”, señala la ingeniera.

Después llegó Madrid, Valencia, Palma de Mallorca, San Sebastián o Bilbao hasta llegar a las 13 ciudades actuales (Sevilla, Vitoria, Pamplona, Oviedo, Málaga, Sabadell y Valladolid). Y las que están por venir, aseguran. Siempre trabajan de la misma manera: primero hablan con los ayuntamientos y después crean convenios con las asociaciones gremiales que deseen participar.

Reservas de hasta una semana

La aplicación -gratuita- que funciona via web y para dispositivos de IOS y Android permite solicitar un taxi individual de forma inmediata -o con reserva de hasta una semana- como ya hacen otras aplicaciones. La novedad es que también permite adherirse a viajes que “esperan compañero” o crear nuevos trayectos compartidos para que otros puedan unirse.

La aplicación facilita crear un viaje compartido hasta 15 minutos antes de que se produzca y con hasta una semana de antelación. El trayecto es único y está fijado de antemano: se indica el punto de recogida y de llegada. “La legislación no permite que el taxi vaya haciendo diferentes paradas por lo que los usuarios deben seleccionar un punto de inicio y una llegada de un menú de opciones ya establecidas”, explica Peiró, quien señala que habrá más pasajeros interesados en tanto que sean puntos conocidos y frecuentes, como plazas céntricas, estaciones de tren o autobús, estadios de fútbol y sobre todo, aeropuertos, puntos que han ido incorporando en base a las sugerencias.

Si no aparece ningún compañero el viaje se cancela y el usuario tiene la opción de solicitar un taxi individual. “El 75% de las personas que piden un viaje compartido y no se produce no solicita después uno individual, lo que demuestra que la gente lo usa si comparte el gasto”, subraya la fundadora de JoinUp. El taxista tienen el contacto de los que comparten el vehículo y una vez aceptado el trayecto los usuarios pueden llamar al conductor y seguir la ruta de llegada. Una vez acabada la carrera, cada cual paga su parte igual que se haría entre conocidos.

Las trayectos más frecuentes son los que piden ir de un punto de la ciudad al aeropuerto y viceversa. “Hay vuelos con horarios [de llegada y salida] en los que no existe otro transporte público, a veces no queda más remedio que recurrir a familiares o amigos y compartiendo taxi no solo gastamos menos dinero, sino que además sacas un coche de la calle y lo sustituyes por uno que ya estaba en la ciudad”, señala la ingeniera.

La aplicación funciona también para eventos concretos y masivos, como es el Festival de Cine de San Sebastián o el Sónar de Barcelona. “Hablamos con los organizadores y creamos puntos de recogida y llegadas entre los alojamientos y los lugares de celebración y de esta manera se producen muchos trayectos compartidos”, indica Peiró. JoinUp Taxi es la primera iniciativa de JoinUp - “ùnete”, en inglés- y la intención de sus impulsores es ir poniendo en marcha otros proyectos parecidos que fomenten la economía colaborativa y la movilidad sostenible. “Primero afianzaremos este y luego seguiremos con el resto”, afirma.

¿Sabes que en 2013 se fabricaron en el mundo 22.000 millones de pares de zapatos? ¿Que el 87% de ellos se produjeron en Asia? ¿Y que en Europa compramos cuatro de cada diez? La mitad de los europeos no sabe nada sobre estos datos, ni sobre las condiciones en que se manufacturó el calzado que usa cada día, en muchas ocasiones bajo salarios ínfimos y poniendo en peligro la salud de los trabajadores. La campaña Cambia de Zapatos, puesta en marcha por 15 organizaciones europeas -entre las que está la española Setem Federación - trata precisamente de reivindicar “una cadena de suministro ética, sostenible y transparente” y apelar a los consumidores para que tomen conciencia del origen de sus zapatos.

El objetivo es que al igual que la campaña Ropa limpia puso el foco en las condiciones de los trabajadores del textil, ahora Cambia de Zapatos quiere lograr lo mismo con la industria del calzado. Para ello lanzarán en breve una aplicación móvil para que la ciudadanía se una de forma virtual a una marcha hacia Bruselas para pedir a las instituciones europeas “a que adopte normas claras que garanticen la transparencia en la cadena de suministro de zapatos”, según señala Setem en un comunicado.

El consorcio que impulsa la campaña realizó el pasado junio una encuesta -con una muestra de 10.000 entrevistas en 20 países europeos- que puso de manifiesto que el 63% de los consumidores está de acuerdo en imponer una regulación a las mercancías “para garantizar que se protegen los derechos laborales de los trabajadores”. Más de un 85% estaría además dispuesto a “pagar como mínimo un poco más” por un calzado respetuoso con el medio ambiento y los derechos de los trabajadores.

China, el primer productor

Según datos manejados por Setem, el primer exportador es Asia y el mayor importador Europa, donde cada año nos gastamos una media de 171,9 euros en zapatos -en España, 189,8-. El país que más calzado produce es China, seguido de India, Brasil, Vietnam e Indonesia. El consumidor europeo paga unos 120 euros por una zapatilla deportiva que se fabrica en Indonesia. De ese dinero, solo un 2% se emplea en salarios de los productores. La marca puede llevarse unos 26 y el minorista unos 45 .

En el procesamiento de las materias primas y en la fabricación del producto es donde se producen los mayores abusos, como subrayan desde la campaña: en el curtido del cuero “se incumplen normas esenciales de seguridad”. Ponen como ejemplo el suceso ocurrido el pasado enero en una curtiduría de Tamil Nadu (India), donde murieron ahogados nueve trabajadores y un vigilante al derramarse el tanque de reciclaje de residuos. No estaba suficientemente bien anclado y rebasada la cantidad permitida.

Tampoco los trabajadores reciben el salario mínimo interprofesional y muchas veces ni siquiera digno. Explican que la industria del calzado contrata a menudo trabajos a domicilio, peor pagados y de paso se ahorran las cuotas a la seguridad social. Son las mujeres las que en la mayoría de los casos realizan estas labores mientras cuidan de sus hijos o trabajan el campo. Una mujer en la India que trabaje desde su casa puede percibir apenas 0,14 euros por cada zapato cosido y cada jornada coserá un máximo de 10: 1,5 euros al día por un trabajo sin seguridad social ni otras prestaciones laborales.

“Es sorprendente lo poco que los consumidores y las consumidoras sabemos acerca de la producción de calzado. La campaña Cambia Tus Zapatos actuará mediante la sensibilización, la presión a las marcas y la incidencia política para abordar las principales cuestiones que permiten que los abusos contra los derechos laborales continúen, como lo es la total falta de transparencia  en el sector”, afirma el coordinador en España de la campaña, José Luis Mariñelarena.

Lo que empezó a gestarse desde los movimientos sociales del madrileño barrio de Lavapiés como una forma de autoempleo ha acabado por convertirse en Senda de Cuidados, una asociación sin ánimo de lucro que pone en contacto y gestiona los contratos entre familias y cuidadores para que la atención domiciliaria sea digna, cercana y de calidad para ambas partes. En los casi dos años que lleva funcionando la organización ha gestionado más de 50 contratos con el objetivo de ofrecer unos cuidados y alternativas dignas de trabajo, así como visibilizar la importancia de que estos trabajos también forman parte de la economía.

“Varias personas que procedíamos de diferentes movimientos sociales de Lavapiés, como colectivos por los derechos migrantes o de la lucha por un trabajo doméstico digno empezamos a hablar de que teníamos también que empezar a generar economía para todas las personas involucradas y empezamos a darle vueltas acerca de en qué ámbito podíamos trabajar”, explica Alejandra Villaseñor, una de las impulsaras de Senda de Cuidados.

Tras casi un año de conversaciones dieron con el espacio en el que más experiencia tenían la gran mayoría de las personas implicadas en el proceso y el ámbito donde podían encontrar “oportunidades reales de empleo”: los cuidados en el espacio doméstico. “Nuestro objetivo era también visibilizar esta realidad laboral y reconocerla como parte fundamental de la economía”, señala Villaseeñor.

Servicio personalizado

En un principio barajaron fundarse como cooperativa pero enseguida vieron “que sería mucho trabajo en los comienzos para las personas socias” y optaron por la figura de asociación sin ánimo de lucro. Su trabajo consiste en reunirse con las familias que necesitan cuidados determinados y buscan al cuidador que más se adapte a sus necesidades. “Nosotros nos encargamos después de todos los trámites administrativos y hacemos un seguimiento durante todo el tiempo que la persona está trabajando para la familia”, explica Marta Pérez coordinadora de Sena de Cuidados.

Las personas contratadas están dadas de alta en la Seguridad Social desde la primera hora de trabajo. “Hay gente que nos dice que si el primer mes es de prueba que por qué se le va a dar de alta pero les explicamos que aunque están a prueba están trabajando igual”, subraya Villaseñor, quien explica que a quienes no aceptan las condiciones de la organización rechazan ofrecer los servicios.

Se realizan dos contratos: uno entre las familias y el trabajador y otro entre las familias y Senda de Cuidados. En función de las horas contratadas, se paga una cuota de servicios a Senda de Cuidados que varía entre los 100 y 50 euros iniciales y luego la cantidad varía entre los 30 y 10 euros mensuales. Estas cantidades incluyen la elección del cuidador, los trámites administrativos o supervisión del trabajo, entre otras condiciones.

Cuidados y asistencia en el hogar

Las personas fundadoras estaban especializadas en el cuidado de personas mayores pero con el tiempo se han ido formando en otros ámbitos, como niños o personas dependientes. Además, Senda de Cuidados ofrece de cursos de formación que van desde clases de cocina española, de cuidado a personas mayores, de fisioterapia, de conocimiento del sistema sanitario o cómo favorecer por ejemplo la autonomía de las personas mayores. Los servicios varían entre los cuidados a mayores y niños, asistencia en tareas del hogar, acompañamiento hospitalario o servicios de fisioterapia o terapia ocupacional.

La gran mayoría de las personas trabajadoras son mujeres pero también hay hombres -muchos algunos procedentes del top manta que se está reciclando en el cuidado a personas-. “Tenemos que pensar que hay hombres mayores que se sienten más cómodos si les está cuidando otro hombre, sobre todo, en el momento del aseo”, explica Villamayor.

La organización de la entidad funciona de manera horizontal, a semejanza de una cooperativa. Cada mes se reúne el grupo promotor y cada tres meses la asamblea de trabajadores. “La idea de Senda es que los cuidados sostienen la vida y por ello es imprescindible que por un lado los derechos laborales se cumplan y que por otro los cuidados sean de calidad”, sostiene la coordinadora de la entidad.

Unas parcelas familiares, la experiencia en cultivos de biogenética y el deseo de acabar con los residuos de plástico fueron los ingredientes principales para el nacimiento de Ibérica de Esponjas Vegetales, una empresa dedicada al cultivo y comercialización de esponjas vegetales. Tras siete años en marcha, emplea a 12 personas en la localidad pontevedresa Caldas de Rey y ha extendido la producción al norte de Portugal y Navarra en pequeñas fincas que siguen los criterios de sostenibilidad y crecimiento ordenado de las fincas originales gallegas.

“Estaba a punto de marcharme fuera pero empezamos a ver con mi ahora ex novia qué podíamos hacer en unas tierras familiares para poner en marcha unos cultivos sostenibles”, explica Juan Carlos Mascato, responsable de Ibérica de Esponjas. Licenciado en Ciencias Forestales, su experiencia en crear cultivos de biogenética con cruces naturales le dio las herramientas para dar con el tipo de luffa -la planta cuyo fruto es la esponja vegetal- que finalmente empezaron a cultivar, y la única de este tipo que existe en Europa. “Logramos una cuya fibra es más fina y por tanto más versátil e incluso más suave que la sintética”, señala.

Comenzaron a cultivarla en una pequeña finca de apenas una hectárea, y a regarla y a cuidarla de forma manual y la planta empezó a dar su primeros frutos: esponjas 100% vegetales, biodegradables y cultivadas en fincas sostenibles. “Somos una empresa agroforestal de plantaciones de luffa cuyas espalderas no distorsionan el paisaje y además están fabricadas con madera de eucalipto”, subraya Mascato. Ampliaron los cultivos a seis hectáreas pero ahí se han quedado de momento. “Queremos tener un crecimiento ordenado de cultivos no extensivos”, aclara.

Materiales biodegradables

“En los cultivos no empleamos nada de plástico -a excepción de los tubos para el riego con goteo-”, subraya. El resto de materiales que emplean son biodegradables o reciclables, no generan ningún residuo e incluso las malas hierbas las retiran a mano para no emplear ningún herbicida. Cultivan tres especies de luffa y en función de la variante que quieran obtener crean las semillas y las incuban en un laboratorio. Después las trasplantan una a una.

Los procesos de cuidado de las plantas “son muy laboriosos pero nuestra apuesta ha sido también por las personas y no por las máquinas como forma de dinamizar el rural”, indica Mascato. No solo contratan a personas de la zona sino que también están introduciendo nuevos cultivos. Tienen empleadas entre 10 y 12 personas dependiendo de lo que vaya requiriendo la finca, la gran mayoría son mujeres, personas con alguna discapacidad o desempleadas de larga duración.

Hace menos de un año empezaron a cultivar en una localidad del norte de Portugal -Paredes de Coura- donde el Ayuntamiento les cedió un laboratorio para que pudieran trabajar en él. “ ”Nos abrieron las puertas como forma de dinamizar el empleo de la zona“, subraya. La finca portuguesa tiene tres hectáreas, sigue los criterios de sostenibilidad de la gallega y emplea a seis personas. Recientemente, también se asociaron con una finca navarra. ”Nos gusta la colaboración entre los territorios pero el crecimiento es en base a la demanda y la asociación entre los tres sirve para responder a ella“, explica.

Subraya, sin embargo, que el tipo de luffa que cultivan no puede crecer en cualquier lugar. “Todo influye, como el tipo de suelo, que puede ser bueno, pero si no hay una temperatura constante de unos 25 grados durante la floración no será posible un fruto de calidad”, señala para contar que por ejemplo en la vecina Asturias, unas temperaturas mas bajas de las requeridas de forma continua impide los cultivos.

De momento comercializan tres tipos de esponjas -dos de diferentes tamaños para el cuerpo y discos faciales- que se pueden comprar en su tienda online. Cada pieza con un uso diario viene a durar un año. Trabajan para sacar próximamente estropajos para limpiar cocinas de vitrocerámica. “El plástico siempre deja residuo y estas esponjas son el medio para no tener que emplearlo”, sostiene.

El solar está localizado y tan solo queda encontrar al resto de familias necesarias para empezar a construir el primer edificio de viviendas edificado de manera participativa -lo que se conoce como cohousing- y pesando más en lo común que en lo individual. Es lo que busca Entrepatios, una cooperativa madrileña de viviendas de derecho de uso que tras una década con el proyecto en marcha -interrumpido por la especulación inmobiliaria y retomado hace año y medio con el apoyo de Lógica 'eco, una empresa que precisamente impulsa este tipo de proyectos colectivos- está muy cerca de empezar a hacer realidad lo que hasta ahora solo ha estado sobre el papel.

El pasado enero la Comunidad de Madrid aprobó los estatutos de Entrepatios, que la definen ya como cooperativa de viviendas de derecho de uso. Ello quiere decir que el propietario no es cada vecino sino la propia entidad, lo que permite realizar una aportación en torno al 20% de la casa y a partir de ahí cada familia paga una cantidad mensual -en función de los metros cuadrados de su vivienda- que le da derecho al uso de la casa y de los espacios comunes.

Son los socios, a través de su asamblea, los que deciden cómo construir, qué hacer en los espacios comunes, a quién alquilar los locales de los bajos o si cada habitante debe tener una plaza de garaje propia o por el contrario pueden alquilar la mitad y con lo ganado bajar las cuotas mensuales.

Edificio cercano a Madrid Río

Entrepatios localizó hace apenas dos meses un solar en la calle Milgrosa -de ahí el nombre del proyecto- situado en el madrileño Alto de Extremadura, con paradas de Metro y colegios cercanos, así como la Casa de Campo y Madrid Río. De momento, 30 socios forman la cooperativa, que equivale a unas 15 familias, pero para poder poner en marcha el proyecto necesitan al menos otras 10 más.

El grupo promotor que ha impulsado el proyecto aprobó unas líneas básicas del proyecto, como que la iniciativa sea financiada por la Banca Ética -Triodos Bank ya ha realizado y aprobado los estudios de viabilidad- que el precio no supere los diez euros por metro cuadrado al mes entre los espacios privados y comunes o que el edificio esté construido bajo criterios de sostenibilidad, eficiencia energética o producción de renovables.

La cooperativa ha realizado un propuesta inicial que contempla viviendas de entre 40 y 109 metros cuadrados y tres locales destinados a oficinas o “negocios responsables”. Además, el proyecto también baraja la construcción de espacios amplios comunes, ya sea un cuarto de lavandería, una suerte de txoco para realizar comidas numerosas, la construcción de una biblioteca y zonas para niños o un gran huerto en la azotea. El diseño del interior así como el uso que se le quiera dar a las zonas comunes será decidido entre todos los socios cuando el proyecto pueda ponerse en marcha.

La cuota para formar parte de la cooperativa -y acceder al derecho de uso de la vivienda y de las zonas comunes- varía según la superficie elegida para cada casa. Así, las cantidades están entre los 23.953 euros para una vivienda de 40 metros cuadrados, a los 41.918 euros para una de 70 o los 65.273 para una de 109. Las cuotas que luego cada socio tendría que pagar al mes variarán también en función de la superficie de la vivienda -y de si están alquilados los locales comunes, lo que hará que bajen las cantidades- y pueden estar entre los 303 y los 826 euros.

Si alguien decide abandonar la cooperativa por las razones que sea, esa persona recupera la cantidad inicial aportada -no las cuotas mensuales- en cuanto un nuevo socio ocupe su lugar. Los estatutos establecen que si en el plazo de dos años no se ha encontrado a ningún sustituto, el dinero se devuelve de igual manera. La cooperativa ha establecido distintas casuísticas y por ejemplo si un socio fallece los herederos tienen prioridad para acceder a la cooperativa.

La hipoteca con el banco no es contra una sola familia, sino que el préstamo es a toda la cooperativa y han establecido los mecanismos necesarios para que la entidad pueda seguir funcionando ante impagos reiterados. De la misma manera, también han aprobado que crear una especie de fondo de solidaridad para apoyar a las familias que por las razones que sea no puedan en un momento dado pagar las cuotas mensuales.

El cierre de la agencia de publicidad en la que trabajaban desde hace años fue el empujón para que cuatro compañeros se lanzaran a crear su propia compañía pero haciendo las campañas que siempre habían querido: igualitarias, sin estereotipos y socialmente responsables. Así nació hace tres años LaBox, la única cooperativa sin ánimo de lucro dedicada a la comunicación y la publicidad que existe en el País Vasco y que acaba de recibir tres premios por campañas realizadas en diversos ámbitos.

“Creemos que la publicidad es una herramienta esencial de comunicación y como tal tiene una responsabilidad social en la sociedad, como es el hecho de no promover estereotipos que rechazamos”, explica Beatriz Martínez, una de los cuatro lados de LaBox junto a Frinée Moreno, Óscar Cernada y Jorge Morer. Y bajo estos cimientos comenzó a andar la agencia.

Su objetivo es difundir mensajes “responsables” y para ello es imprescindible prestar atención “al lenguaje que empleas o las imágenes que utilizas”, subraya la publicista, quien añade que uno de sus criterios esenciales es que no sea “sexista”.

Contra las agresiones sexistas

Precisamente una de las campañas que ha sido premiada en la novena edición del Festival Internacional de Publicidad Social, celebrado el pasado junio, tenía que ver con el rechazo de esas conductas sexistas. Promovido por el Servicio de Igualdad del Ayuntamiento Vitoria-Gasteiz, y bajo el nombre No aceptamos pulpos, la campaña buscaba concienciar contra las agresiones sexistas durante las Fiestas de la Blanca -los festejos patronales de la ciudad-.

“Estaba dirigida a un público de entre 18 y 30 años para transmitir la importancia de evitar estas agresiones y promover el respeto en las fiestas”, señala Martínez. Así, la campaña tenía una imagen principal de un pulpo de color azul junto a la frase No acepto pulpo como animal de compañía pero también otra que iba dirigida a los chicos y en la que se veía un salero de color rojo junto a la frase 100% salado, 0% pulpo.

Premio Publifestival - Mejor Proyecto Social por la Tolerancia- No aceptamos pulpos from SomosLaBox on Vimeo.

Con la campaña “No aceptamos pulpos” realizada en las Fiestas de La Blanca de Vitoria-Gasteiz para el departamento de Igualdad del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz, LaBox ha ganado en el Festival de Publicidad Internacional Social Publifestival en la categoría Mejor Proyecto Social por la Tolerancia.

“La idea era que los chicos también se involucraran no solo en no realizar las agresiones, sino también en que rechazaran y denunciaran si veían a algún otro hacerlas”, subraya la publicista. A día de hoy, explica Martínez, hay muchos bares que sigue manteniendo los carteles, lo que demuestra, en su opinión, “que el público y la hostelería está muy a favor de realizar este tipo de campañas”.

Desde LaBox rechazan las afirmaciones hechas muchas veces por las grandes agencias cuando se les critica por ejemplo por seguir utilizando a la mujer para publicitar productos de limpieza y que justifican porque son las mujeres las que en su mayoría hacen la compra o las tareas del hogar. “Es la pescadilla que se muerde la cola, no es cierto que las mujeres sean las mayores consumidoras de estos productos y por eso en muchos aspectos la publicidad se ha quedado atrás y no está sabiendo ver los cambios que se están produciendo, subraya.

Decidieron constituirse como cooperativa sin ánimo de lucro, lo que no quiere decir, subrayan que no que cobren por su trabajo, sino que las ganancias tras los pagos de salarios y proveedores se invierten en la entidad ya sea en formación o en lo que esté estipulado en sus estatutos. “Era nuestro camino lógico y lo que más se parece a lo creemos”, señala Martínez. Además, la agencia pertenece desde sus inicios a la Red de Economía Alternativa y Solidaria (REAS)

El nombre de la agencia -box es caja en inglés- representa precisamente los cuatro lados que forman la agencia. “Empezamos a darle vueltas y llegamos a la conclusión de que una caja es el ejemplo más puro de creatividad de un niño porque cuando juega con ella la convierte en lo que quiera y nuestra idea es no perder nunca ni la creatividad ni la imaginación”, indica Martínez.

Hace más de siete años la ONG Avafes Canarias comenzó a formar lo que llaman “los vigilantes verdes”. Desde entonces más de 6.000 escolares canarios saben qué especies animales viven en su entorno, cuáles son los peligros que corren o qué es lo que deben y no deben hacer el encontrarse un animal herido. En 2012, personas con discapacidad y necesidades especiales se incorporaron a los talleres como forma de promover una educación ambiental y ocio inclusivo que también está sirviendo para crear nuevas herramientas de motivación a través del medio ambiente.

Avafes Canarias imparte los talleres en el Centro de Recuperación de Fauna Silvestre del Cabildo de Gran Canaria y “si bien es importante la labor de recuperación, lo más importante es que dejen de entrar animales heridos y ello tiene que ver mucho con el ser humano”, explica Federico González, miembro de Avafes Canarias, una asociación que nació en las facultades de Veterinaria hace más de 20 años y que con presencia ya en toda España es una ONG que ofrece asesoría veterinaria, lucha contra los cebos envenenados y promueve la educación ambiental. De ahí, que en la sección canaria comenzaran hace siete años a impartir estos talleres a los escolares.

“Los chavales llegan con los colegios y en los talleres conocen las especies silvestres, los peligros que se pueden encontrar, como los plásticos que tiramos a las playas o los anzuelos perdidos, y qué es lo que tienen que hacer si encuentran un animal herido”, señala el biólogo, quien añade: “Si de 25 niños, 20 son más cuidadosos que nosotros, tres se convierten en biólogos y dos en veterinarios pues ya será un gran logro”.

Llegar a más personas

A veces, en los talleres veían niños con necesidades especiales y empezaron a darle vueltas a cómo podían llegar a más personas y hacer que la educación ambiental fuera completamente inclusiva y que al mismo tiempo incrementara la calidad de vida de estas personas. En 2013,comenzaron a hablar con varias asociaciones de Gran Canaria, como Aspercan -Asociación Asperger de Canarias- y Actrade -Asociación Canaria de Personas con Trastornos Generalizados del Desarrollo- y aunque al principio tomaron la propuesta sin mucho convencimiento el tiempo les hizo cambiar de opinión.

“Cuando hablas de educación ambiental lo primero que piensa la gente es en aprender a reciclar pero nosotros salimos a ver cetáceos, les ensañamos a hacer cajas nido y fuimos trabajando todas nuestras herramientas con las propias técnicas de las asociaciones”, señala González. Poco a poco fueron viendo que los talleres no solo servían para concienciar en el cuidado del entorno, sino que sobre todo se convertían en nuevas herramientas de motivación a través del medio ambiente para las personas con discapacidad y necesidades especiales que participaban.

“Había casos en los que una persona que habitualmente estaba sola y nunca quería relacionarse con nadie de repente veía una tortuga y la quería ayudar, y no importaba que estuviera rodeada de otras personas”, detalla el biólogo. O han visto cómo personas con autismo que no se habían expresado en mucho tiempo empatizan con los animales al tocarles.

Hace un año Avafes Canarias empezó también a formar a profesionales que trabajan con estas personas y en la convocatoria del curso que comienza en septiembre las plazas se terminaron en apenas cuatro días. “Hay un gran interés porque están viendo que se pueden emplear nuevas herramientas para mejorar la vida de los usuarios al mismo tiempo que estamos creando una conciencia ambiental”, subraya González.

Cada año van desarrollando nuevos talleres y el pasado año comenzaron a emplear una silla adaptada para hacer senderismo inclusivo y poder realizar actividades de repoblación forestal. “Cuando salimos por ejemplo a ver diferentes tipo de cetáceos en barco pues conseguimos no solo mostrarles las diversas especies, sino que también tengan una actividad diferente de ocio”, señala el biólogo de Avafes Canarias. En los tres años que llevan en marcha estos talleres inclusivos de educación ambiental, más de 300 usuarios han pasado por ellos.

María Victoria Cosme y Yolanda Villar han nacido y vivido “de toda la vida” en Soutelo de Montes (Pontevedra), una localidad de apenas 200 habitantes, donde en 2003 se puso en marcha un polígono industrial para tratar de parar la elevada emigración. Ellas no quisieron quedarse atrás y decidieron comenzar su propio negocio, Conservas Amorodo, una fábrica de conservas vegetales ecológicas que ellas mismas pusieron en pie. Tras casi ocho años en funcionamiento, emplea a cuatro mujeres y un hombre de la zona y distribuyen en casi toda Galicia y algunos puntos de la cornisa Cantábrica, Barcelona y Madrid.

“Ninguna de las dos teníamos experiencia profesional en la elaboración de conservas solo como aficionadas, de las setas que recogíamos por el monte y luego preparábamos en casa”, explica Cosme. Primero empezaron a construir la nave, poner en marcha la maquinaria y de forma paralela comenzaron a formarse en agricultura ecológica y fabricación de conservas. “Fuimos más que valientes porque lo hicimos todo nosotras y cuando terminamos las obras teníamos un master completo en construcción”, subraya.

A los tres años de comenzadas las obras, empezaron a producir sus primeras conservas: desde grelos, tomates, pisto, judías a mermeladas de kiwi, naranja, o pera con albariño, un producto que acaban de empezar a comercializar. “En la zona que vivimos es media montaña, principalmente dedicada a la ganadería, por lo que no existe agricultura y nuestros proveedores proceden de otras zonas cercanas, sobre todo de Galicia, en la medida en que los productos lo permiten”, señala Cosme. Su objetivo era favorecer el producto local y del norte de Portugal que trabajan con cultivos ecológicos y que no emplean herbicidas. “Tenemos que cuidar lo que tenemos”, subraya.

Producción de temporada

Su producción va paralela a las temporadas de cada producto. Así, en enero, febrero y marzo elaboran las conservas de los grelos. En invierno también hacen las mermeladas de kiwi y de naranja y ahora en verano producen las conservas de judías, las mermeladas de melocotón o las salsas de tomate. “El producto que llega es fresco procedente de excedentes, lo que no quiere decir que sea de menor calidad, sino que es lo que los productores no han logrado vender”, detalla una de la socia de Conservas Amorodo. Según entra la materia prima hacen las conservas. Los restos que no utilizan los emplean como compost natural o alimento para el ganado.

Tienen empleadas a cinco personas -cuatro mujeres y un hombre- de la zona como fijas discontinuas, es decir, que les contratan cuando tienen producción. “Teníamos claro desde el principio que la fábrica era para favorecer el empleo local”, subraya Cosme.

Tras casi nueve años en marcha venden sus productos en casi toda Galicia. “Siempre en tiendas pequeñas porque lo que queremos favorecer es el comercio de proximidad”, explica Cosme, quien subraya que cuando comenzaron pocos querían saber algo de los productos ecológicos. “Tuvimos que patearnos mucho las calles y los comercios para contar qué tenían de especial y por qué eran buenas las conservas que fabricamos”, subraya. También tienen puntos de distribución en Asturias, País Vasco, Barcelona y recientemente en Madrid.

Después de casi más de 20 años con una tienda física abierta en la capital, Setem Madrid-Castilla La Mancha, una ONG dedicada al comercio justo y a impulsar un consumo responsable, decidió que ya era hora de comenzar el colmado online. Abierto hace apenas un año, la plataforma ofrece todo tipo de productos desde café o chocolate pero también salsas, especias, productos de limpieza ecológicos y hasta crema de protección solar. Todos ellos con un denominador común: los componentes o el producto completo proceden de cooperativas, organizaciones o asociaciones que siguen los criterios del comercio justo.

“La crema solar es un producto que elabora un laboratorio en España a partir de los ingredientes naturales que llegan de entidades que trabajan según los criterios de comercio justo”, explica Mónica Gómez, responsable de comercio justo de Selem. Señala que a pesar de que no emplea filtros químicos -lo que dificulta la absorción- en este caso el laboratorio “ha trabajado muy bien la fórmula de la línea solar” para que penetre de forma rápida.

También se pueden encontrar otras cremas naturales elaboradas, como la protección solar, con aceite de argán, aloe vera o rosa mosqueta. La página web tiene además la opción -en la gran mayoría de productos- de conocer quiénes son las personas y las entidades que producen los artículos que comercializa la tienda. A través de la página Ponle Cara al Comercio Justo es posible saber por ejemplo que las productos de rosa mosqueta está producidos por una ONG chilena, Zomo Ngen, que capacita y forma a mujeres para la recolección del aceite.

Empoderar a las personas

“Nuestro objetivo es también dar a conocer que el comercio justo es algo más que pagar un salario justo, que también”, subraya Gómez. Para ejemplificarlo cuenta una experiencia que tuvieron visitando una cooperativa textil de mujeres en la India: “Tratamos de hacer unas actividades con las que estaban en fase de formación y tuvimos que dejarlo porque les resultaba muy difícil interactuar con ellas y lo estaban pasando mal, estaban tan anuladas como personas que no se atrevían ni siquiera a tocarte”.

Hicieron el mismo taller, que básicamente consistía en presentarse, contar quiénes eran, qué hacían..., con mujeres que ya llevaban un año en la cooperativa. “El cambio fue increíble porque hablaban con naturalidad de todo”, cuenta Gómez, quien subraya que ello pone de manifiesto cómo comprando productos de comercio justo se coopera para que muchas mujeres “sean dueñas de sus vidas”. Recuerda también el caso de una mujer nicaragüense que en la primera asamblea que participó como socia de una cooperativa dijo: “Esta es la primera vez que alguien me escucha”.

Como subraya Gómez, comprar productos de comercio justo no solo es contribuir a que los productores cobren un salario digno, sino también empoderar a las personas, a respetar el medio ambiente, a contribuir a la igualdad entre hombre y mujeres o a luchar contra la explotación infantil. “Las situaciones son complejas y no tienen una única solución pero nosotros lo vemos como una parte más de un puzle y todos somos consumidores”, indica la responsable.

Cree que en España aún queda mucho por andar en lo que respecta al comercio justo. “En España seremos unas 130 tiendas mientras que por ejemplo en Holanda, con bastante menos población hay más de 400”, explica, y rechaza que estos productos sean más caros que el resto. “La gente se sorprende cuando se acerca a la tienda y por ejemplo una máquina de vending con café procedente de comercio justo solo es tres céntimos más cara cada taza”, subraya.

Además de los productos de cosmética, la tienda también vende todo tipo de productos de alimentación, desde café y chocolate, a salsas de pesto, especies, sales marinas o aperitivos. E incluso ofrece la opción de preparar regalos para enlaces matrimoniales y celebrar una boda solidaria.