HBO Max estrenó el pasado martes José Andrés y familia en España, una docuserie de seis entregas que sigue la ruta gastronómica que el cocinero y sus tres hijas (criadas en Estados Unidos) hacen por toda la geografía española. Carlota, Inés y Lucía Andrés acompañan al chef para conocer la comida y la cultura de su país.

El formato ha llegado a la plataforma de streaming sin demasiada promoción. Sin embargo, en las últimas horas una imagen de la serie ha dado la vuelta a las redes sociales por el error geográfico que comete en una de sus entregas. En el quinto episodio, en el que José Andrés y sus hijas viajan a su Asturias natal, el programa proyecta un mapa de España que no se corresponde con la realidad.

Mientras el cocinero explica a los espectadores el itinerario que hará por Asturias (de Cabo Vidio a Oviedo, de allí a San Feliz y a los picos de Europa), se reproduce la imagen de un mapa del país que resalta las comunidades de Madrid, Extremadura, Comunidad Valenciana, Cataluña, Galicia y el País Vasco.

Es en esta última región donde HBO Max se equivoca, ya que incluye dentro del País Vasco a Navarra. De esta manera, y probablemente sin pretenderlo, el show se mete en un charco político, a cuenta del nacionalismo vasco y su histórico interés de la anexión de Navarra a su territorio.

Así es José Andrés y familia en España

La docuserie está formada por seis capítulos. En cada uno de ellos, la familia visita una ciudad diferente de España. En la ciudad de Barcelona, cerca de donde comenzó su carrera en el famoso el Bulli, José Andrés les muestra a sus hijas algunas de las cocinas creativas más elevadas del mundo. En Madrid se deleitan con deliciosos platos clásicos como el cordero a fuego lento, los churros y los dulces horneados originalmente para la monarquía.

Mientras viajan por Andalucía, se deleitan con el codiciado atún rojo recién sacado del mar, y en Valencia, se sumergen en los secretos para hacer la paella perfecta. Junto con la deliciosa comida, hay aventuras, desde volar en parapente por el paisaje volcánico de Lanzarote en las Islas Canarias hasta ordeñar cabras para aprender cómo se elabora el queso especial en Asturias. En cada parada del camino, se encuentran con expertos locales, célebres chefs y viejos amigos, que les revelan secretos y tradiciones y cocinan platos exquisitos.

“¡Ven conmigo y mi familia en este increíble viaje por España donde comeremos en cada región y veremos qué hace que la comida española sea la mejor del mundo! Mis hijas han escuchado un sinfín de historias sobre las personas, los lugares y la comida que me formaron cuando era joven, pero tuvimos la oportunidad de visitar, conocer y probar todo juntos. No hay mejor manera de aprender sobre la cultura española que con un tenedor y una cuchara en la mano”, declara el chef José Andrés.

Han pasado quince años desde que el chef José Andrés debutó en TVE con el programa Vamos a cocinar. Presentado entonces como el relevo en la cadena pública de Karlos Arguiñano, que había puesto rumbo a Telecinco, el cocinero asturiano invitaba cada día a un personaje popular que le ayudara en los fogones. Entonces ya había abierto varios restaurantes en Washington, y había hecho todo tipo de clientes ilustres, pero aquí estábamos empezando a conocerlo.

Pero desde aquel 2005 en que su cara se nos empezaba a hacer familiar, la labor del chef ha ido mucho más allá del “simple” deleite de los paladares más exquisitos. El chef fundó en 2010 la ONG Word Central Kitchen (WCK), que solamente durante la crisis sanitaria del coronavirus ha repartido por el mundo 15 millones de comidas. Sobre el trabajo realizado en concreto en España, La 1 emite este martes el especial José Andrés. Cocina frente a la pandemia, presentado por Alejandra Andrade.

El documental retrata el trabajo de los voluntarios que aglutina la organización no gubernamental, y lleva a reflexionar sobre la importancia que la televisión ha tenido para construir la imagen pública y la labor más allá de la cocina del chef. No en vano, le conocimos en un formato convencional y ha pasado a liderar proyectos para National Geographic, a ejercer de consultor del mismísimo Hannibal Lecter en NBC y llegar a los Oscar como presentador.

La evolución de los “platos” de José Andrés en la TV

Su primera experiencia televisiva, ubicada en los fines de semana de la primera cadena estatal, podía considerarse como un prototípico programa culinario, comandado por alguien que aún no se había presentado en sociedad, pero cuyo nombre ya tenía regusto entre los entendidos de la cocina. Contó como particularidad, con el guion de Juanjo de la Iglesia y Tonino, recordados “hombres de negro” de CQC, y compartió estudios de rodaje con Cuéntame cómo pasó, en la localidad madrileña de Pinto; al fin y al cabo, estaba producido también por Ganga. Quizás por eso, no fue raro ver a los Alcántara en sus primeras entrega: Ana Duato, de hecho, ejerció como madrina en su debut, un 30 de abril de 2005.

Huevos fritos con chorizo

La popularidad de José Andrés, comentábamos, viene de su éxito en Estados Unidos, un éxito que también supo remozar con destacadas intervenciones televisivas en talent shows gremiales. Tiempo antes de que MasterChef y Top Chef llegaran a España, el asturiano tuvo una destacada participación en Iron Chef, donde cocineros de postín competían bajo la atenta mirada del mismísimo Mark Dacascos (uno de los actores/ artistas marciales de más pegada en los noventa, recuperado recientemente en John Wick: Capítulo 3 - Parabellum). Su victoria sobre Bobby Flay sería una primera gesta televisiva ante público americano. Desde entonces, sus apariciones en programas de este género serían siempre en calidad de invitado y juez.

Tras concluir en 2007 su etapa como cocinero de referencia en La 1, y tras dejar prueba de sus habilidades y carisma en Iron Chef, José Andrés supo hacerse hueco en la televisión pública estadounidense. Lo hizo, precisamente, hablando de las bondades de la gastronomía española, con Made in Spain, una docuserie para PBS producía por él mismo junto a Philip Lerman en la que ejercía de portavoz de nuestra cultura. “Todo el mundo habla sobre la comida y el vino de España. Juntos descubriremos por qué”, decía José Andrés en una declaración de intenciones previa al estreno de este espacio (que TVE compraría para su emisión en nuestro territorio) en el que descubría, a lo largo de 26 entregas, los secretos de las 17 autonomías al público estadounidense, partiendo de la que lo vio nacer, Asturias.

Uno sabe que ha alcanzado la cima cuando se encarga de asesorar en sus elaboraciones a Hannibal Lecter. En efecto, José Andrés fue pinche en la sombra de Mads Mikkelsen en la adaptación de las novelas de Thomas Harris que emprendió Bryan Fuller. Su labor era precisamente vigilar que el siniestro personaje diese la talla como el gourmet que se le presupone: asesoramiento en la preparación y presentación de los platos, selección de ingredientes, referencias acertadas a grandes delantales del mundillo. Para entonces, José Andrés ya había demostrado ser toda una estrella, capaz de sostener el interés con su nombre: poco antes de encargarse de salar las vísceras de Lecter, ya había supervisado el huerto de la Casa Blanca a petición de los Obama.

“La televisión siempre ha sido un medio natural para mí porque está en mi esencia, soy un narrador de historias”,llegó a decir el chef, que pronto aprovechó su tirón televisivo para dar altavoz a otros proyectos más allá de sus restaurantes: en 2010 fudaría la World Central Kitchen, para dar solución a los afectados por el terremoto de Haití, lugar al que precisamente volvió para un especial de National Geographic en 2015, destinado a ofrecer una imagen diferente del país, a través precisamente de su gastronomía.

Durante sus años de desempeño ante los fogones y los focos, José Andrés desarrolló una amistad estrecha con Anthony Bourdain, uno de los grandes divulgadores de la cocina mundial con los que ha contado la televisión estadounidense. Así, sazonaría con su presencia los proyectos de aquel. Merece la pena destacar Parts Unknown (CNN), y en particular la entrega que le permitió volver a su Asturias natal de la mano de su amigo. Su visita conjunta se grabaría en abril de 2018, apenas dos meses antes del suicidio de Bourdain, lo que hizo de la emisión, en octubre de ese mismo año, algo más especial. Ambos compartían una filosofía similar, y una concepción de la cocina como una herramienta para el entendimiento social y cultural y para el bienestar que ha seguido poniendo en práctica.

Llegamos al momento cumbre de su carrera mediática, que no profesional o humanitaria, sería su participación como presentador en la ceremonia de los Oscar 2019. Junto a Diego Luna, ejerció de embajador de Roma de Alfonso Cuarón, que llegó a la gala como una de las grandes favoritas para el triunfo (acabaría llevándose tres de las diez estatuillas a las que aspiraba, entre ellas, mejor director, mejor fotografía y mejor película de habla no inglesa), y aprovechó la ocasión y la temática en su discurso: “Esta maravillosa e íntima película quiere dar voz a los que no tienen voz, y nos recuerda la comprensión y la compasión que todos nosotros debemos a las personas invisibles en nuestras vidas, inmigrantes y mujeres, que hacen avanzar a la humanidad”, dijo.

Para entonces, su magnitud mediática no era ya la de un cocinero de alto nivel, sino de la de un filántropo entregado a su causa a través de World Central Kitchen, enemistado con el mismo Donald Trump por sus políticas migratorias, y que lo llevaron a ser candidato al Nobel de la Paz durante dos años consecutivos.

El chef José Andrés viajó junto a Jesús Calleja a Puerto Rico y, en su visita, recordó cómo vivió el huracán que asoló el país en 2017, se pronunció sobre la independencia de Catalunya y compartió el motivo por el que decidió no ser socio de Trump, antes de que este fuera presidente de Estados Unidos.

El cocinero explicó que cómo el huracán María dejó a 3.7000.000 millones de “americanos con mucho corazón español en una situación imposible durante meses”. José Andrés explicó que aterrizó en Puerto Rico tres días después del desastre natural con dos amigos, y que “empezamos a cocinar”. Si embargo, vieron que “el problema era tan grave y devastador, que teníamos que hacer más”. Sobre todo, porque detectaron que “no había ayudas ni un plan”.

De ahí a que decidieran pasar de “1.000 a 150.000 comidas al día, de 2 amigos a más de 25.000 voluntarios y de 1 a 26 cocinas por todas las islas”. En el cómputo final, dieron “más de 4 millones de comidas”, afirmó.

En contra de Trump por su “forma de hablar de los inmigrantes”

Ya en Estados Unidos, donde José Andrés marchó a sus 21 años, y después de haber abierto ya varios restaurantes, quiso “abrir uno de éxito en un hotel que Donald Trump tenía alquilado al gobierno americano”. Sin embargo, después de comprobar el chef “la forma de hablar de los inmigrantes, que se pasaba de lo que considero lógico” se plantó. Una decisión por la que fue demandado por diez millones de dólares. “Luego, de repente, me levanto un día y este señor ha sido elegido presidente de Estados Unidos”, rememoró. No obstante, terminaron por solventar su guerra judicial de forma amistosa.

Calleja le preguntó cómo llevaba que fuera conocido como el “chef anti Trump”, pero el cocinero defendió que es “pro todo. El nuevo sueño de la humanidad tiene que ser que nos vaya bien a todos”. José Andrés podría dar el salto a la política en las próximas elecciones en EEUU, donde se postula como candidato a representar al estado de Maryland en el Senado.

“Quiero una Catalunya dentro de España”

Aunque nacido en Asturias, José Andrés se trasladó con su familia a Barcelona cuando tenía cinco años. “Quiero que la gente de Catalunya sean felices y una Catalunya dentro de España”, proclamó. “Entiendo y respeto que haya gente que no quiere ser española, pero ellos también que respetar que gente como yo y muchos otros queremos seguir siendo de España”, añadió.

El chef defendió que “si un día Catalunya tiene que ser independiente, que lo sea, pero dentro de las normas democráticas”. Y lanzó un último mensaje: “Las banderas nunca tienen que ser armas arrojadizas. A las banderas hay que respetarlas”.

Jesús Calleja continúa su particular vuelta al mundo de la mano de rostros conocidos, ahora en Puerto Rico junto a José Andrés. El chef será uno de los protagonistas de la próxima temporada de Planeta Calleja, donde harán trekking, submarinismo y rápel en un recorrido por la isla en el que no faltará la gastronomía.

Después de haber sido nominado por segundo año consecutivo al Premio Nobel de la Paz por su destacada labor humanitaria, José Andrés se ha ganado el cariño de los puertorriqueños desde que acudió con su ONG World Central Kitchen para alimentar a decenas de las miles de personas que sufrieron las consecuencias del devastador huracán María hace dos años.

El cocinero español, que en la última edición de los Premios Oscar fue uno de los presentadores de las candidatas a Mejor película en los Oscar, continúa apoyando algunas granjas y pequeños negocios que visitará con Jesús Calleja. Junto al presentador tendrá la oportunidad de sorprenderse en un recorrido lleno de retos físicos y ligado a la naturaleza salvaje de la zona.

Trekking, submarinismo y rápel

Chef y aventurero harán un trekking por El Yuque, el único bosque pluvial tropical de Estados Unidos, y en el suroeste del país buscarán tiburones en una inmersión de submarinismo en el Caribe. El viaje estará aderezado con dosis de gastronomía, aprovechando que el invitado cuenta con dos Estrellas Michelín.

Calleja pondrá a prueba a José Andrés recorriendo parte del río Tanamá, con multitud de grutas y cavernas parcialmente inundadas, y descenderán en rápel al interior de una cueva desde casi 40 metros de altura. En la visita a Puerto Roco no faltará una reunión con Raphael, que estos días ha ofrecido un concierto en San Juan, la capital.

El cocinero español José Andrés es una de las personalidades más importantes e influyentes de Estados Unidos. Ha logrado un importante imperio empresarial que no le ha impedido enfrentarse judicial y verbalmente con Donald Trump, y su defensa de los derechos humanos le ha llevado a ser candidato al Premio Nobel de la Paz y a estar permanentemente en las quinielas para liderar el partido demócrata.

Después de entregar el Premios Oscar más importante en la ceremonia de este año, el último que se concede en la gala a la Mejor Película, el chef ha estado en España y ha visitado platós como el de 'Late Motiv' y, este sábado 2 de marzo, el de 'laSexta Noche'.

Entrevistado por Iñaki Lopez, el chef ha hecho un análisis de la política española y estadounidense. Sobre el auge de VOX y sus ideas antiinmigración, similares a las de Donald Trump, ha reflexionado: “Nos equivocamos si pensamos que vamos a vivir mejor echando a esos padres y a esas madres que quieren dar de comer a sus hijos. Si hay hambre, la gente va a tirar abajo las barreras”.

Pese a dejar claro que no apoya que “de golpe” en España o en Estados Unidos “entre todo el mundo sin control”, sí quiere “dejar un mundo mejor”. Y recurre a la memoria: “Es fácil olvidar que el crecimiento que ha vivido España en los últimos años en parte ha sido gracias a la inmigración, como recoge la web de laSexta.

Por ello defiende la necesidad de “políticas de inclusión”, ya que “muchos españoles en momentos duros tuvieron que emigrar a otros lugares donde fueron recibidos y tuvieron la oportunidad en un mundo mejor”.

Su idea para reconocer el trabajo en el hogar de las mujeres

Sus reivindicaciones e ideas no sólo se centran en el ámbito de la migración, en el que más activo e influyente es en Estados Unidos. También habló sobre que “socialmente las mujeres tienen una presión increíble”, razonando que “las que trabajan fuera también lo hacen en casa al no escapar de las obligaciones familiares”.

José Andrés lo considera “injusto”, defiende que “las mujeres son quienes dan de comer al mundo” y propone una medida: “Sería partidario de pagar un salario a toda mujer que esté trabajando en casa moviendo las unidades familiares porque sin las mujeres las sociedades no existirían”.

“Donald Trump no va a poderse salir con la suya”

La entrevista también dio para hablar sobre su enfrentamiento público y judicial contra Donald Trump, después de que el Presidente de EE.UU. haya declarado el estado de emergencia para poder usar fondos destinados a la reconstrucción de Puerto Rico para construir el muro de separación con México.

“Crea miedo como si el país estuviera siendo atacados por inmigrantes cuando, en realidad, son la esencia de EEUU”, ha lamentado el chef español, incidiendo en que “lo que ocurre en la frontera es un problema humanitario y no de seguridad nacional, nadie quiere invadir EE.UU.; hay muchas madres con niños que buscan un mundo mejor”.

Rodrigo Sorogoyen es el único español con posibilidades de hacerse con un Oscar, pero no será el único compatriota presente en la inminente gala. La academia de Hollywood ha anunciado la presencia del chef José Andrés en la ceremonia de entrega que se celebrará este 24 de febrero en el Dolby Theatre.

El empresario asturiano será uno de los designados para presentar las ocho producciones nominadas como mejor película. Se desconoce el filme al que representará durante la velada. Otros de los partícipes en la ceremonia junto a él serán Barbra Streisand, Serena Williams, Trevor Noah, Dana Carvey y Mike Myers (de nuevo juntos tras Wayne's World), Diego Luna, Queen Latifah, Amandla Stenberg, el congresista John Lewis y el guitarrista Tom Morello.

“El cine nos conecta. Nos emociona y crea momentos y recuerdos que nos unen. Estamos maravillados con este elenco de cinéfilos que compartirán sus reflexiones sobre las películas nominadas”, se precian la productora de la gala, Donna Gigliotti, y el director, Glen Weiss, en el comunicado conjunto.

Candidato al Nobel de la Paz por su labor humanitaria

El cocinero, candidato al premio Nobel de la Paz, goza de gran respeto en Estados Unidos no solo por su éxito hostelero, sino por sus actividades humanitarias. El asturiano lidera la organización sin ánimo de lucro “World Central Kitchen”, dedicada a aportar soluciones al hambre y la pobreza a través del poder de la comida para fortalecer las comunidades y economías. Este honor que suma a su trayectoria llega en la misma semana en que ha recibido el premio al chef del año 2018.

Su relación con la televisión no es tampoco desdeñable: aparte de conducir Vamos a cocinar la pasada década en TVE, José Andrés también ha intervenido con frecuencia en talent show culinarios como Iron Chef, Bizarre Foods America, Top Chef o Anthony Bourdain: Parts Unknown. También fue asesor de la serie Hannibal.

La ceremonia, que no tendrá presentador tras la polémica que siguió a la elección de Kevin Hart, también contará con la presencia de Javier Bardem en calidad de entregador.

José Andrésha resuelto el contencioso que tenía con Donald Trump. El cocinero español y el actual presidente de Estados Unidos han llegado a un acuerdo extrajudicial que pone fin al litigio abierto desde verano de 2015, cuando el primero rompió el contrato que tenía para comandar el restaurante del hotel que la empresa del segundo tiene en Washington, informa El Huffington Post.

A través de un comunicado conjunto, la Organización Trump y José Andrés se congratulan de haber llegado a una solución fuera de los tribunales. “Estoy satisfecho de que hayamos sido capaces de resolver nuestras diferencias y avanzar hacia adelante de manera cooperativa, como amigos”. Las dos partes han aprovechado para declararse “respeto” por la labor mutua.

Habló de la demanda en 'Mi casa es la tuya'

Recordemos que Trump reclamaba una indemnización de 10 millones de dólares al hostelero por daños y perjuicios, después de que retirara su empresa de restauración, ThinkFoodGroup, del proyecto de restaurante para el hotel de lujo en la ciudad del Capitolio.

José Andrés tomó la determinación tras los comentarios racistas que el ahora mandatario estadounidense realizó contra los mexicanos: “Están trayendo drogas, están trayendo delitos, son violadores”, reiteró Trump. “Y algunos, asumo, son buenas personas”, añadió.

El chef, que acaba de cerrar un acuerdo con Mediapro para el desarrollo de proyectos televisivos, habló de esta demanda durante su aparición en 'Mi casa es la tuya'. “Estaba abriendo un restaurante con él y de golpe aparece insultando a los mexicanos y a los hispanos, en un término muy generalizado”. Añadió que tras intentar sin éxito que Trump recitificara su discurso, este presentó su demanda.

El Grupo Mediapro y The ThinkFoodGroup, empresa de restauración dirigida por el chef José Andrés, acaban de unir caminos profesionales, según informa Mediapro en un comunicado.

Ambas compañías han firmado un acuerdo de colaboración para el desarrollo y posible coproducción de proyectos de televisión. La empresa dedicada a todo lo relacionado con la gastronomía, desde food trucks hasta cocina de vanguardia, cuenta con 27 restaurantes repartidos por la geografía americana y México y está conducida por José Andrés quien, con dos estrellas Michelin, ha sido nombrado una de las “100 personas más influyentes del mundo” por la revista TIME.

El acuerdo aunará la vocación del prestigioso chef por contar historias con el know-how de Mediapro en el ámbito de los contenidos audiovisuales y la innovación, para el desarrollo de contenidos de televisión no sólo centrados en la gastronomía y con amplia visión internacional.

José Andrés, un chef con una dilatada carrera televisiva

El reputado cocinero no es un desconocido en el mundo de la televisión tras desarrollar y protagonizar tres reconocidos programas durante los últimos años. Comenzó con el programa 'Vamos a Cocinar', emitido en Televisión Española durante tres temporadas del 2005 al 2007. Más adelante, acercó la cocina española a América con el programa de PBS 'Made in Spain', que arrancó en 2008 emitiéndose durante dos temporadas. El chef también ha trabajado en destacar la belleza y la cocina de Haití con su programa documental 'Undiscovered Haiti', coproducción con National Geographic que se emitió en 2015 en PBS.

“La televisión siempre ha sido un medio natural para mí porque está en mi esencia, soy un narrador de historias,” añade José Andrés. “Mi equipo y yo contamos historias en nuestros restaurantes y la televisión nos permite alcanzar mucha más gente. Mediapro es el socio perfecto para ayudarnos a mí y a mi equipo a dar vida a muchas de esas historias, basadas en la gastronomía y mucho más allá, con su alcance internacional y sus increíbles recursos. Estoy deseando crear grandes formatos junto a ellos.”

Javier Méndez, Director de Contenidos del Grupo Mediarpo, añade que “estamos muy ilusionados y encantados de haber llegado a este acuerdo con ThinkFood. La unión del talento de José Andrés con nuestro equipo creativo, nos va a permitir generar proyectos e ideas extraordinarias que muestren el poder transformador de la cocina y la comida”

'Mi casa es la tuya' inició su nueva temporada en Telecinco con una particularidad. La casa en la que se desarrolló esta entrega inédita ni era la de Bertín Osborne ni la de alguno de sus invitados.

El presentador, en plena búsqueda de una nueva residencia familiar, apostó para este primer episodio por un lujoso y moderno chalet de dos plantas.

Al igual que lujosos fueron los tres personajes famosos que lo compartieron durante unas horas con el propio Bertín: Alejandro Sanz, Antonio Banderas y José Andrés, a los que se unió por vídeoconferencia Iker Casillas.

Banderas, a Bertín: “¿Vas a comprar esta casa con un fantasma dentro?”

Si bien la susodicha casa presentaba un aspecto envidiable, para Banderas tenía un importante 'defecto'. Y es que desde la cocina se escuchaba un misterioso ruido que el actor, en tono de broma, achacó a la existencia de un fantasma.

“¿Vas a comprar esta casa con un fantasma?”, le pregunto el malagueño a Osborne, que intentaba abrir una ventana automática que da acceso al jardín.

Continuando con el buen ambiente, Banderas se animó con un zapateo en la cocina que asombró al resto de invitados, a la vez que contó cómo el mismísimo Steven Spielberg le ofreció el papel de 'El zorro'.

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José Andrés y su desesperación con el sistema de cocina

Si Antonio Banderas se dejó llevar por el baile, lo de José Andrés fue desesperación pura y dura. El afamado chef, pese a su prestigiosa carrera entre fogones, no se hizo con el sistema de inducción de la cocina de Bertín. “No soy capaz de controlar esto. Es como torear y que te pille el toro”, exclamó. Mientras, Bertín se desternilló con la situación. “Al final la fama de malo en la cocina la tengo yo”, dijo.

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Alejandro Sanz a Casillas: “Para una vez que ibas a comer bien sin tener que pagar...”

A través de vídeoconferencia, el portero del Oporto también quiso estar presente en el estreno de la nueva temporada. Eso sí, lo hizo pagando un precio muy caro, tener que aguantar las mofas de Alejandro Sanz.

Aprovechando su conocida amistad, el cantante bromeó con la fama de tacaño que precede al guardameta. “Para una vez que ibas a comer bien sin tener que pagar… ¿Es verdad que te compraste un anillo con la calavera de un águila para que cada vez que metieras la mano en el bolsillo se quedara enganchada?”, preguntó Sanz ante las risas de los allí presentes.

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Bertín y sus invitados se juegan una comida al futbolín

Por un lado, Antonio Banderas y Alejandro Sanz. Por el otro, Bertín y José Andrés. Los 4 se jugaron al futbolín una comida para volver a reunirse y continuar el buen rato que estaban pasando. Al menos hasta ese momento, pues la polémica, como si de un partido de fútbol real se tratase, hizo acto de presencia. En este caso, porque José Andrés y Bertín consideraron ilegal un gol de sus rivales.

Para alargar la situación optaron por una solución salomónica, jugárselo todo en la última bola.

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El gesto del chef José Andrés de romper su acuerdo con Donald Trump tras las declaraciones racistas del candidato republicano se ha ganado el apoyo económico de muchas personas que quieren ayudarle a hacer frente a la posible indemnización millonaria.

Un ex diplomático mexicano ha lanzado una campaña de micromecenazgo en Internet para recaudar fondos a favor del cocinero español, contra quien el magnate inmobiliario y aspirante republicano a la Casa Blanca Donald Trump presentó una demanda por la que le exige 10 millones de dólares, recoge EFE.

La campaña, que lleva por nombre 'Ayuda al cocinero José Andrés contra la demanda de Trump', ha sido lanzada en la plataforma de financiación colectiva Indiegogo y lleva recaudados 6.767 dólares en 13 días.

Trump alude que le ha causado “pérdidas y daños millonarios”

El precandidato republicano a la presidencia de EEUU presentó una demanda contra el popular chef español, a quien exige una indemnización millonaria por haber roto supuestamente un acuerdo para gestionar el restaurante de uno de sus hoteles.

Tal y como hicieron otras empresas o personalidades, José Andrés decidió cancelar su acuerdo con Trump por sus declaraciones del pasado 16 de junio, cuando anunció su campaña para las elecciones presidenciales de 2016 con comentarios ofensivos hacia los inmigrantes mexicanos y la propuesta de levantar un “gran muro” en la frontera con México.

Tras ello, Trump interpuso la demanda, en la que alega que la negativa del cocinero a gestionar el restaurante principal del Trump International Hotel, en Washington, le ha ocasionado “pérdidas y daños por valor de millones de dólares”.

El exembajador de México en China es el impulsor de esta campaña

“Demostrémosle a Trump que José Andrés y la comunidad hispana no se dejan abusar por el dinero y los abogados. Tu dinero va directo al grupo de José Andrés ThinkFoodGroup para cubrir los gastos de la demanda de Trump”, reza la campaña de la plataforma de financiación colectiva.

El impulsor de la campaña, cuyo objetivo es alcanzar los 100.000 dólares, es el exembajador de México en China Jorge Guajardo (2007-2013).

En España quizás muchos no hayan oído hablar nunca de José Andrés, un chef español que decidió emigrar a Estados Unidos hace unos 23 años. La historia de este cocinero trabajó en las cocinas de El Bulli y ha llegado a lo más alto en la gastronomía en Estados Unidos.

Entre 2005 y 2007 José Andrés dirigió y presentó 'Vamos a cocinar', un programa semanal de cocina en la cadena pública de televisión en España.En noviembre de 2013 obtuvo la nacionalidad estadounidense, después de haber residido y trabajado en el país durante 23 años

Tras presentar 'Vamos a cocinar' en TVE (2005-2007) José Andrés ha triunfado fuera de nuestro país ('Iron Chef America', 'Made in Spain', 'Top Chef', 'The Taste').

“José Andrés es el ejemplo de que el sueño americano es posible”

El presidente Barack Obama ha querido valorar a este cocinero asturiano y le ha puesto como modelo de integración, un ejemplo de que famoso 'sueño americano' es posible. El mandatario afirmó durante una cena benéfica celebrada en el restaurante de José Andrés, que este “es el mejor ejemplo de lo que ocurre cuando damos a los inmigrantes la ocasión de echar raíces”.

Visiblemente emocionado, el Chef respondió contando lo que le había llegado hasta Estados Unidos: “Me enamoré de la idea de que, independientemente de tu historia, aquí todo es posible”. Un final muy feliz para José Andrés que ha visto como su 'sueño americano' se ha hecho realidad.

Su ThinkFoodGroup goza de gran popularidad en Estados Unidos. Sus restaurantes como el Jaleo, Pepe o Oyamel tienen presencia en las ciudades más importantes de Estados Unidos: Washington DC, Los Ángeles, Las Vegas y Miami. Un éxito de público cada semana que ha tenido entre sus comensales a Barack Obama en los dos últimos días de San Valentín.

José Andrés se ha hecho hueco entre personalidades de la talla del presidente de EEUU, Barack Obama, o grandes deportistas como Lionel Messi. El televisivo chef se ha colado entre los 100 nombres más influyentes del Planeta en la lista de 'Time' para el año 2012.

El prestigioso semanario estadounidense destaca en esta especial clasificación “a quienes nos inspiran, entretienen, nos desafían o cambian el mundo”, tal y como recoge en su página web, de entre personalidades de la política, la cultura o el deporte. La lista completa se puede explorar en la web oficial de la publicación.

José Andrés (21ª posición), único español en el ránking

El chef asturiano José Andrés, afincado en Estados Unidos y considerado el mejor cocinero de ese país, ha logrado hacerse con la posición número 21 en una lista que también cuenta con otro chef, aunque no es español, el danés René Redzepi. La de este cocinero constituye la única presencia española en este prestigioso ránking.

José Andrés comenzó como aprendiz en el 'Bulli' bajo la tutela de Ferrán Adriá. Posteriormente, en 1990, se trasladó a Estados Unidos, país en el que actualmente regenta varios restaurantes. Se dio a conocer al público español con el programa Vamos a cocinar, en 2008, que se emitió en la franja de tarde La 1.

Louis CK, Kristen Wiig, Claire Danes y Stephen Colbert, otros televisivos

Ha sido el único representantes español en esta prestigiosa lista, pero no el único rostro familiar para los aficionados a la televisión. También podemos encontrarnos al cómico Louis CK, protagonista de la aplaudida sitcom Louie (7º lugar); la actriz Kristen Wiig, que podría despedirse al cabo de este temporada de Saturday Night Live tras siete años (12ª lugar); Claire Danes, protagonista de Homeland 99ª); y Stephen Colbert (The Colbert Report) (100º).

La revelación del presenta curso en la NBA, Jeremy Lin, encabeza la lista

El primer puesto lo ha encabezado el jugador de baloncesto de la NBA Jeremy Lin, mientras que otros nombres como la actriz Viola Davis, la cantante Rihanna o el colectivo ciberactivista Anonymous también aparecen en este ránking de 'Time'.

El último proyecto televisivo del chef fue “Made in Spain” para La 2 de TVE

José Andrés regresó el pasado mes de septiembre de 2011 a Televisión Española para presentar en La 2 Made in Spain después de hacer lo propio en el primer canal del ente público con Vamos a cocinar, tal y como informó Vertele. En cada capítulo el cocinero descubría un rincón de la geografía española y sus sabores, aderezado con sus imaginativas recetas y consejos culinarios tan especiales que le han convertido en uno de los chefs más reconocidos del mundo.

Dirigido por el propio chef y coproducido junto a Philip Lerman para mostrar al público estadounidense la riqueza gastronómica española, el cocinero viajaba en este espacio entre sus dos tierras, Washington DC, donde vive actualmente, y España, donde nació. Fue emitido en 2008 en la cadena pública estadounidense, PBS.

Kristen Wiig, 12ª más influyente, entre rumores sobre su marcha de “Saturday Night Live”

Entre los televisivos destacados por Time se encuentra también la actriz y cómica Kristen Wiig, a la que el pasado año pudimos ver en La boda de mi mejor amiga (Bridemaids) o Paul, y que forma parte de la plantilla de Saturday Night Live desde hace siete temporadas. Precisamente, el gran despegue de su carrera cinematográfica ha hecho que los rumores sobre su salida del programa de sketches se hayan acrecentado en los últimos días.

La actriz ha afirmado que no tomará una decisión hasta que termine las actuales entregas del mítico espacio, pero que abandonar el SNL será “muy duro”. No obstante, también afirmó que “tienes que aprender a dejar las cosas que amas”, según recogió Reuters.

Claire Danes, penúltima en el listado

Otra incorporación interesante a este listado de Time es la de la intérprete Claire Danes, protagonista de Homeland, en el puesto nº 99. La actriz suma un nuevo reconocimiento a una larga lista que ya incluye un Globo de Oro a la Mejor Actriz Dramática por su papel de Carrie Mathison en la serie de Showtime.

Precisamente, poco después de que saliera a la luz el ránking, Showtime lanzó a la red un teaser trailer de adelanto para la segunda temporada de Homeland, que llegará el 31 de septiembre, como recuerda el portal Zap 2 It.

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El conocido y televisivo chef español José Andrés, considerado uno de los mejores cocineros de Estados Unidos, ha ofrecido trabajo a los etarras que entreguen las armas y pidan perdón tras el comunicado que ETA hizo público la semana pasada.

“Si un miembro de ETA busca trabajo, yo se lo daré. Dejen las armas. Y una palabra: Perdón. Lo más difícil quedó atrás”, publicó este pasado lunes el popular cocinero en su cuenta personal de Twitter, en la que tiene más de 43.000 seguidores.

“La paz sólo será posible con olvido, cariño, calma... comprensión”

Tras su mensaje en la conocida red social, el español ha contestado además este mismo martes a uno de sus 'followers' que le ha reprochado el ofrecimiento a la banda asegurando que “la paz sólo será posible con olvido, cariño, calma... comprensión, etc”.

José Andrés ha realizado esta propuesta después de que los terroristas anunciaran el pasado jueves por la tarde “el cese definitivo de su actividad armada” tras acabar con la vida de un total de 829 personas durante cincuenta años.

Volvió el mes pasado a TVE con el programa 'Made in Spain'

Precisamente el asturiano, que ganó el galardón a cocinero más prestigioso de Estados Unidos de la Fundación James Beard, regresó el pasado mes de septiembre a Televisión Española para presentar en La 2 Made in Spain después de hacer lo propio en La 1 con Vamos a cocinar, tal y como informó Vertele.com.

Dirigido por el propio José Andrés y coproducido junto a Philip Lerman, para mostrar al público estadounidense la riqueza gastronómica española, el cocinero viaja en este espacio entre sus dos tierras, Washington DC, donde vive actualmente, y España, donde nació.

En cada capítulo el cocinero descubre un rincón de la geografía española y sus sabores, aderezado con sus imaginativas recetas y consejos culinarios tan especiales que le han convertido en uno de los chefs más reconocidos del mundo.

Made in Spain, estrenado en febrero de 2008 en Estados Unidos y emitido desde entonces en más de 100 canales afiliados de la estación estadounidense PBS por todo el país, es un programa de 26 entregas de 30 minutos que va de la mano de uno de los chefs más seguidos, escuchados y queridos de Estados Unidos.

José Andrés empezó como aprendiz en el 'Bulli' bajo la tutela de Ferrán Adriá y posteriormente, en 1990, se trasladó a Estados Unidos, país en el que actualmente regenta varios restaurantes.

El cocinero español José Andrés vuelve a Televisión Española para presentar su programa de cocina, Made in Spain. Después de emitirlo en EEUU (Washington) donde él está afincado, vuelve para darlo a conocer en nuestro país, según informa la cadena pública en su web.

El programa de José Andrés, de 26 capítulos, se estrenará el 10 de septiembre en La 2, tras su emisión en la televisión pública estadounidense y supone toda una reivindicación de la cocina española y a sus productos: “Cuando uno entiende lo difícil que es pescar el pulpo, se da cuenta de que es algo mucho más que simplemente abrir una lata”, afirma el chef. Es un programa que no solo se ciñe a la cocina sino que da protagonismo a los lugares a los que nos lleva en cada edición.

José Andrés regresa a TVE cinco años después de la finalización del programa culinario Vamos a cocinar con José Andrés que conducía en las tardes de La 1.

Turismo y gastronomía unidos. “La idea es contar de dónde vienen los productos y cómo vive la gente alrededor de ellos”, ha señalado el cocinero. Dar a conocer nuestro país, gastronómicamente desconocido todavía por mucha gente, es lo que pretende José Andrés.

Formado con Ferrán Adría

José Andrés ha contribuido a popularizar las tapas y la gastronomía típica española en Estados Unidos. Un chef que se formó con otro grande de los fogones, Ferrán Adriá.

Su trabajo ha sido reconocido en el país que lo acogió: en Nueva York se alzó con el premio al mejor chef del año de la Fundación James Beard, unos premios considerados los Oscar de la cocina estadounidense.