Risto Mejide ya tiene sustituto de lujo para mantener los buenos resultados de Cuatro en el prime time de los domingos, tras cerrar su temporada con récord de share.

La cadena de Mediaset ya ha empezado a promocionar el estreno de la segunda tanda de entregas de 'El Xef', el programa protagonizado por David Muñoz desde las cocinas de su restaurante, en este caso centrado en Londres.

El espacio arrancará su segunda temporada el próximo domingo a las 21:30 horas, en el mismo horario que el 'Chester in love' para competir ante 'Salvados' en laSexta y dar paso luego a 'Cuarto Milenio'.

En su vídeo para anunciar el estreno, Cuatro muestra imágenes inéditas de lo que podrá verse en esta nueva aventura en Londres de la mano del famoso y exitoso cocinero, marido además de Cristina Pedroche.

Las croquetas de 'La Pedroche'

Durante la grabación del programa, Vertele se desplazó a Londres para vivir desde dentro lo que íbamos a poder ver en esta segunda temporada de 'El Xef'.

Allí pudimos comprobar que la contribución de Cristina Pedroche al universo de StreetXO y 'El Xef' no termina solo con sus croquetas en la carta. “El restaurante es suyo, invirtió también en él y se ocupa de un montón de cosas, es la jefa”, comentó David Muñoz.

Con respecto al documental, el cocinero asegura que Pedroche “ha sido otra de las razones por las que ha sido más cómodo de grabar este año. Muchas de las cosas que hemos organizado o hemos preparado con tiempo para poder grabar las ha organizado ella, y en los viajes en los que íbamos un equipo reducido hacía un poco las veces de redacción”.

En elaboración

A juzgar por la audiencia, el público quedó satisfecho con el menú de 'El Xef' en sus cuatro primeras entregas. El buen funcionamiento del programa, que se convirtió en uno de los formatos más vistos de Cuatro en la presente temporada y también en uno de los que mejor target comercial. Por todo ello, no era de extrañar que Mediaset pidiera repetir al mediático cocinero.

El responsable del Diverxo compartía en la sobremesa de este jueves 2 de junio una misteriosa fotografía a través de sus perfiles sociales, en la que aparecía cocinando con una cámara como testigo. “Ups... ¿A qué huele esto?”, preguntaba al aire, sin especificar de qué se trataba. Si bien las opciones eran varias, como la grabación de una pieza promocional para alguna de las marcas de las que es prescriptor, la imagen pertenece a la realización de la segunda temporada de su formato de autor, según ha sabido Vertele.

Mediaset ha dado luz verde a nuevas entregas de este espacio, producido en colaboración con Zanskar (‘Desafío Extremo’, ‘Planeta Calleja’), para su emisión durante el próximo curso.

Muñoz se mostró “muy contento con los resultados” de la primera temporada

La continuidad parecía asegurada a juzgar no solo por las cifras obtenidos durante sus cuatro semanas en antena (el último capítulo se marchó con un buen 9.9% y 1.966.000 espectadores), como por las palabras de su protagonista.

“Estoy muy contento con los resultados. Además hemos enseñado verdad, lo que ocurre de verdad. Hacía falta enseñar que hay una cara B en este tipo de cocina de estrellas Michelín, que para conseguir premios hay mucho esfuerzo y tesón”. “Para nosotros en nuestro negocio el éxito es fantástico, pero hay que ser consecuentes con el éxito. Mantenerse es lo importante”, valoraba el cocinero a finales de enero.

Tras días guardando silencio después de la polémica que levantaron sus palabras sobre sexismo y el amor que siente por Dabiz Muñoz comparándolo con el que podría tener por su hijo, Cristina Pedroche ha querido salir al paso de las críticas en su blog en Hola.com.

Lo ha hecho en un escueto texto titulado “Pues nada… ¡nueva polémica!” que la presentadora de 'Pekín Express' y colaboradora de 'Zapeando' encabeza así: “Parece que no puedo decir nada sin que muchas personas se sientan heridas, ofendidas e incluso decepcionadas… ¿En serio todo este revuelvo porque digo a quién quiero y cómo le quiero?”.

A continuación, ironiza sobre la relevancia que se le conceden a sus palabras y a ella misma: “Cuando vi el trending topic pensé: joe, se ha tenido que resolver todo lo de la investidura, debemos tener ya presidente de Gobierno, nuestros políticos ya deben ser corruptos, todo debe estar solucionado en España… ¡para que durante 7 horas lo más 'comentado' en redes sociales sea mi nombre! Pero no fue así…”.

Critica que la gente 'malgastase' su tiempo criticando a 'una chica de la tele'

“Entonces de verdad, no entiendo cómo teniendo cosas tan importantes, mucho más urgentes, de más calado social, la gente 'malgastase' su tiempo en criticar a 'una chica de la tele' que dice que quiere mucho a su marido… Joe qué mala es, ¿no? Bueno, pues qué mala soy”, reflexiona.

“Y digo yo… ¿por qué no señalamos con el dedo a esa gente que dice querer por encima de todo a sus mascotas? No, no, peor, a esas mujeres que deciden ellas solas no tener hijos. ¡¡¡Ooohhh!!! ¡¡¡Esas sí que son malas!!!”, continúa, recurriendo a la ironía.

Después, desdramatiza su pensamiento y sus palabras: “¡¡¡Jajajaja!!! ¡¡Por favor, no seamos absurdos!! Que haya gente que no piense o no sienta como nosotros no es malo. De hecho, ¡es lo más lógico y normal!”.

“¡¡Yo solo quiero el bien para todo el mundo!!”

Para concluir, anima a que los que la critican por cualquier cosa lo sigan haciendo: “Yo no juzgo y no me gusta ser juzgada… Yo abogo por la libertad y que cada uno sienta como quiera. No quiero decirle a nadie a quién tiene que querer, ni si más o si menos. Oye, pero de verdad, si durante unos segundos os sentís mejor metiéndoos conmigo… ¡¡hacedlo!!”.

“¡¡Yo sólo quiero el bien para todo el mundo!! Jajaja (En el fondo me tengo que reír… jajajaj). ¡¡¡Un besazo para todos!!!”, cierra su escrito Pedroche.

Quique Peinado: “Si ella no pasara de las críticas estaría en un sanatorio”

La nueva oleada de críticas a Pedroche ha hecho que uno de sus compañeros en 'Zapeando', Quique Peinado, haya salido en su defensa, como hemos recogido.

El guionista y colaborador del programa de laSexta lamentó, entre otras cosas, que “no entiendo ese nivel de inquina que hay con Cristina, basados en prejuicios y unas tonterías que no alcanzo a entenderlas”.

Peinado incluso advierte que “si ella no pasara del tema estaría ingresada en un sanatorio porque la presión que tiene encima es muy grande”. “Tiene muy claro lo que quiere hacer y es muy, muy, muy lista. Extremadamente lista. Yo no sería capaz de llevarlo como ella”, comentó su compañero, entre otras cosas.

El pasado domingo se estrenaba 'El Xef', nueva apuesta culinaria de Cuatro en la que el cocinero Dabiz Muñoz muestra las entrañas de su 'Universo Diverxo'. Y lo hacía con un notable 9.7%, reuniendo a más de 2 millones de espectadores frente al televisor y recibiendo buenas críticas por parte de la audiencia.

No obstante, el particular universo del tres estrellas Michelín ha recogido opiniones de todos los gustos. Entre ellas, la del periodista D. Vázquez Sallés publicada en prensa, que el propio Muñoz se ha encargado de compartir.

En el artículo, Vázquez Sallés apunta que no ha pisado el restaurante Diverxo “y no sé si algún día lo iré”, pero la cocina del chef “me interesa lo justo, mucho más de lo que me apasiona un personaje que tiende a creerse la última Coca-Cola del desierto”.

Sin embargo, el periodista va más allá, asegurando que “Muñoz ha sido un chef potenciado mediáticamente por la necesidad de Madrid de tener un cocinero autóctono que defienda el honor capitalino frente a otras gastronomías, en especial, la catalana. Como espectador, el 'novedoso vanguardismo' de Muñoz hace años que lo he visto en otros cocineros. A David Muñoz le pasa con Ferran Adrià lo mismo que a Cristiano Ronaldo con Messi. Es muy bravucón, pero veremos si logra dejar un ápice de su sabiduría en la memoria del paladar”.

Una opinión a la que el cocinero no ha querido quedar ajeno, y él mismo se ha encargado de compartirla y responder en su perfil de Twitter: “Ayyy nacionalismos absurdos que afloran por doquier...Querer ver una explicación geopolítica en esto es poco lucido”, ha escrito, compartiendo además el nombre del periodista y calificándole como “el ilustrado”.

Sus seguidores, por su parte, no han dudado en mostrar su apoyo al cocinero ante una crítica que califican como “libelo” y “amarillista”.

'Salvajismo culinario' con Pedroche tras su comentada entrevista

Cuatro estrena hoy 'El Xef', su nuevo docushow que muestra la trayectoria profesional de David Muñoz, o Dabiz Muñoz, como acostumbra a firmar el aclamado chef de Diverxo que cuenta con tres estrellas Michelín.

Se trata de una de las apuestas más innovadoras, pero también arriesgada, de la cadena de Mediaset en los últimos años. Un formato de gastronomía pura y dura en prime time, centrado en la figura profesional de un chef de alta cocina, que a pesar de su éxito y prestigio, para algunos es aún un gran desconocido o “el marido de Cristina Pedroche”.

Mediaset sabe que su nuevo programa no lo tendrá fácil en la batalla de las audiencias, máxime teniendo en cuenta que compite con la exclusiva de Diego Torres, el exsocio de Urdangarín en 'El Objetivo' de laSexta. Pero el grupo quería “darse el lujo” o “capricho”, como ellos mismos reconocen en privado, de probar en la parrilla de Cuatro un formato diferente, a priori no comercial, protagonizado por el chef del momento.

El resultado de la apuesta es imprevisible. La personalidad de David Muñoz es singular y “arrolladora”, como la definieron los responsables de Cuatro. Pero el formato es un docushow de gastronomía pura y dura, que mostrará únicamente su faceta profesional. Todo ello hace que estemos ante un formato minoritario o ante el próximo fenómeno televisivo, como en su día supuso Alberto Chicote para laSexta con su 'Pesadilla en la cocina'. “Desde que le conozco me di cuenta de su enorme potencial televisivo”, advierte Manuel Villanueva, director de Contenidos de Mediaset.

Hablamos con David Muñoz sobre su salto a televisión con Cuatro, que él tiene claro que no va a dejar indiferente a nadie. “Va a ser la bomba, no se ha visto nada igual en televisión, tanto por el producto como por lo que se cuenta”.

¿Qué te llevó a dar el salto a televisión?

La única condición que puse para hacer el programa fue que no falseáramos la realidad. Tenía claro que no quería repetir tomas.

¿Qué vamos a ver?

No solo la parte buena, sino también la mala de esta profesión, el sacrificio que hay detrás. Va a ser la bomba, no se ha visto nada igual.

¿De dónde te viene la vocación por cocinar?

Yo soñaba siempre con tener un restaurante como Diverxo. Nadie de mi familia se dedica al negocio de la cocina. A veces las vocaciones ocurren cuando menos te lo esperas. De pequeño me daba vergüenza decir que me gustaba cocinar, no se lo decía a mis amigos del colegio ni a nadie.

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¿No te preocupa todo lo que has sacrificado por la cocina?

No son sacrificios, es una forma de entender la vida y la profesión. He dejado de hacer muchas cosas pero porque creía que lo que hacía en cada momento era lo mejor. Miro atrás y solo veo lo positivo. Soy así, aunque a alguien le cueste entenderlo. No tengo la sensación de estar perdiéndome nada y sí de estar haciendo muchas cosas.

¿Cómo influye en tu negocio que ahora seas un rostro de corazón por tu matrimonio con Cristina Pedroche?

Hay mucha gente que me prejuzga por esto de salir en la farándula, pero espero que todos ellos disfruten del programa cuando lo vean, ya que rezuma gastronomía por los cuatro costados“.

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Dices que has aprendido por primera vez a disfrutar de tu profesión, no solo a sufrir, ¿a qué se debe este cambio?

Muchas cosas, tiene que ver con que las cosas se han colocado en su sitio, con que personalmente me encuentro en la etapa más feliz de mi vida. Profesionalmente tengo más proyección y posibilidades que nunca. Además este año es el primero que seremos rentables en el cómputo global.

Eras muy aficionado al fútbol, ¿por qué lo dejaste?

Creo que fue selección natural (risas). Porque me gustaba mucho la cocina y me hacía currar mucho con 17 años y decidí que lo mío era esto.

¿Alguna vez has pensado en tirar la toalla?

Muchas veces me he sentido contra la pared. Yo tengo los mismos problemas que el resto de personas y cocineros. El error está en pensar que los problemas te pueden. Me he caído muchas veces pero he solucionado los problemas rápido.

360

Transmites mucha seguridad, ¿a qué es debido?

Creo que es innato, viene de serie.

¿Cuál es el primer recuerdo que tienes de la cocina?

Desde muy pequeñito me gustaba mucho comer, hacia cosas muy frikis. Descubrí muy pronto que el comer siempre ha sido uno de los grandes placeres del ser humano.

¿La gula es tu pecado capital favorito?

Por mi profesión, probablemente sí. Además yo cocino para que la gente sienta gula, ansias por saborear lo bueno y comer salvajemente. No hay que olvidar que cuando te sientas a una mesa, ya sea el menú de 10 euros o de 100, vas a disfrutar.

Tu estilo, tanto de DiverXo como del programa ‘El Xef’ recuerda a la estética de la serie ‘Hannibal’. ¿Podrías llegar a ser tan extremo de probar cosas que estén fuera de los límites?

No, si me estás hablando de carne humana, no tengo tan mal gusto. Yo creo que el ser humano sabe peor que una buena ternera kobe o un buen cerdo ibérico. Me interesan las cosas que están muy buenas.

¿Quién te ha apoyado en los momentos duros?

En el fondo es creencia en uno mismo. Hay mucha gente que te apoya mi equipo y la gente que me rodea. Pero en el fondo, cuando lideras equipos te sientes solo y en esos momentos es cuando la fe ciega es importante seguir adelante a pesar de lo que la gente piense. Después de tantos años he aprendido a gestionar todo esto.

¿Alguna vez has sido demasiado duro con alguien?

Muchas veces la gestión del equipo ha sido una asignatura pendiente. El problema de exigirte a ti mucho es que se lo exiges a los demás también. Hay gente que lleva trabajando conmigo 8 años y ha entendido que esa búsqueda de la perfección es jodida a nivel físico y mental. El problema no es cuantas veces te equivocas sino levantarte rápido

Cristina Pedroche ha recibido muchas críticas por las Campanadas. ¿Qué opinas tú?

Y tú, ¿qué piensas? Yo creo que al margen de que te pueda gustar más o menos el vestido, no dejan de ser opiniones. Que estaba espectacular y que nunca se había hecho algo así en unas campanadas en España, es cierto. A partir de ahí todo lo que tiene que ver con esto es cuestión de gustos.

Y lo de ponerte su vestido transparente del año pasado, ¿cómo surgió?

Eso fue una cuestión romántica. (Risas)

¿Te queda tiempo para cocinar en casa?

Me queda muy poco tiempo, pero el poco que tengo, lo dedico a cocinar para Cristina.

¿Cuál es tu relación con las marcas? ¿Qué buscan cuando quieren asociarse a Diverxo?

Yo creo que transmitimos una mezcla de pasión, verdad y honestidad, con cero postureo. La imagen de Diverxo es la imagen del nuevo lujo, una nueva forma de entenderlo. Lo que mostramos es que los sueños se pueden conseguir.

Cuatro estrena hoy 'El Xef', su nuevo docushow que muestra la trayectoria profesional de David Muñoz, o Dabiz Muñoz, como acostumbra a firmar el aclamado chef de Diverxo que cuenta con tres estrellas Michelín.

Se trata de una de las apuestas más innovadoras, pero también arriesgada, de la cadena de Mediaset en los últimos años. Un formato de gastronomía pura y dura en prime time, centrado en la figura profesional de un chef de alta cocina, que a pesar de su éxito y prestigio, para algunos es aún un gran desconocido o “el marido de Cristina Pedroche”.

Mediaset sabe que su nuevo programa no lo tendrá fácil en la batalla de las audiencias, máxime teniendo en cuenta que compite con la exclusiva de Diego Torres, el exsocio de Urdangarín en 'El Objetivo' de laSexta. Pero el grupo quería “darse el lujo” o “capricho”, como ellos mismos reconocen en privado, de probar en la parrilla de Cuatro un formato diferente, a priori no comercial, protagonizado por el chef del momento.

El resultado de la apuesta es imprevisible. La personalidad de David Muñoz es singular y “arrolladora”, como la definieron los responsables de Cuatro. Pero el formato es un docushow de gastronomía pura y dura, que mostrará únicamente su faceta profesional. Todo ello hace que estemos ante un formato minoritario o ante el próximo fenómeno televisivo, como en su día supuso Alberto Chicote para laSexta con su 'Pesadilla en la cocina'. “Desde que le conozco me di cuenta de su enorme potencial televisivo”, advierte Manuel Villanueva, director de Contenidos de Mediaset.

Hablamos con David Muñoz sobre su salto a televisión con Cuatro, que él tiene claro que no va a dejar indiferente a nadie. “Va a ser la bomba, no se ha visto nada igual en televisión, tanto por el producto como por lo que se cuenta”.

¿Qué te llevó a dar el salto a televisión?

La única condición que puse para hacer el programa fue que no falseáramos la realidad. Tenía claro que no quería repetir tomas.

¿Qué vamos a ver?

No solo la parte buena, sino también la mala de esta profesión, el sacrificio que hay detrás. Va a ser la bomba, no se ha visto nada igual.

¿De dónde te viene la vocación por cocinar?

Yo soñaba siempre con tener un restaurante como Diverxo. Nadie de mi familia se dedica al negocio de la cocina. A veces las vocaciones ocurren cuando menos te lo esperas. De pequeño me daba vergüenza decir que me gustaba cocinar, no se lo decía a mis amigos del colegio ni a nadie.

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¿No te preocupa todo lo que has sacrificado por la cocina?

No son sacrificios, es una forma de entender la vida y la profesión. He dejado de hacer muchas cosas pero porque creía que lo que hacía en cada momento era lo mejor. Miro atrás y solo veo lo positivo. Soy así, aunque a alguien le cueste entenderlo. No tengo la sensación de estar perdiéndome nada y sí de estar haciendo muchas cosas.

¿Cómo influye en tu negocio que ahora seas un rostro de corazón por tu matrimonio con Cristina Pedroche?

Hay mucha gente que me prejuzga por esto de salir en la farándula, pero espero que todos ellos disfruten del programa cuando lo vean, ya que rezuma gastronomía por los cuatro costados“.

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Dices que has aprendido por primera vez a disfrutar de tu profesión, no solo a sufrir, ¿a qué se debe este cambio?

Muchas cosas, tiene que ver con que las cosas se han colocado en su sitio, con que personalmente me encuentro en la etapa más feliz de mi vida. Profesionalmente tengo más proyección y posibilidades que nunca. Además este año es el primero que seremos rentables en el cómputo global.

Eras muy aficionado al fútbol, ¿por qué lo dejaste?

Creo que fue selección natural (risas). Porque me gustaba mucho la cocina y me hacía currar mucho con 17 años y decidí que lo mío era esto.

¿Alguna vez has pensado en tirar la toalla?

Muchas veces me he sentido contra la pared. Yo tengo los mismos problemas que el resto de personas y cocineros. El error está en pensar que los problemas te pueden. Me he caído muchas veces pero he solucionado los problemas rápido.

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Transmites mucha seguridad, ¿a qué es debido?

Creo que es innato, viene de serie.

¿Cuál es el primer recuerdo que tienes de la cocina?

Desde muy pequeñito me gustaba mucho comer, hacia cosas muy frikis. Descubrí muy pronto que el comer siempre ha sido uno de los grandes placeres del ser humano.

¿La gula es tu pecado capital favorito?

Por mi profesión, probablemente sí. Además yo cocino para que la gente sienta gula, ansias por saborear lo bueno y comer salvajemente. No hay que olvidar que cuando te sientas a una mesa, ya sea el menú de 10 euros o de 100, vas a disfrutar.

Tu estilo, tanto de DiverXo como del programa ‘El Xef’ recuerda a la estética de la serie ‘Hannibal’. ¿Podrías llegar a ser tan extremo de probar cosas que estén fuera de los límites?

No, si me estás hablando de carne humana, no tengo tan mal gusto. Yo creo que el ser humano sabe peor que una buena ternera kobe o un buen cerdo ibérico. Me interesan las cosas que están muy buenas.

¿Quién te ha apoyado en los momentos duros?

En el fondo es creencia en uno mismo. Hay mucha gente que te apoya mi equipo y la gente que me rodea. Pero en el fondo, cuando lideras equipos te sientes solo y en esos momentos es cuando la fe ciega es importante seguir adelante a pesar de lo que la gente piense. Después de tantos años he aprendido a gestionar todo esto.

¿Alguna vez has sido demasiado duro con alguien?

Muchas veces la gestión del equipo ha sido una asignatura pendiente. El problema de exigirte a ti mucho es que se lo exiges a los demás también. Hay gente que lleva trabajando conmigo 8 años y ha entendido que esa búsqueda de la perfección es jodida a nivel físico y mental. El problema no es cuantas veces te equivocas sino levantarte rápido

Cristina Pedroche ha recibido muchas críticas por las Campanadas. ¿Qué opinas tú?

Y tú, ¿qué piensas? Yo creo que al margen de que te pueda gustar más o menos el vestido, no dejan de ser opiniones. Que estaba espectacular y que nunca se había hecho algo así en unas campanadas en España, es cierto. A partir de ahí todo lo que tiene que ver con esto es cuestión de gustos.

Y lo de ponerte su vestido transparente del año pasado, ¿cómo surgió?

Eso fue una cuestión romántica. (Risas)

¿Te queda tiempo para cocinar en casa?

Me queda muy poco tiempo, pero el poco que tengo, lo dedico a cocinar para Cristina.

¿Cuál es tu relación con las marcas? ¿Qué buscan cuando quieren asociarse a Diverxo?

Yo creo que transmitimos una mezcla de pasión, verdad y honestidad, con cero postureo. La imagen de Diverxo es la imagen del nuevo lujo, una nueva forma de entenderlo. Lo que mostramos es que los sueños se pueden conseguir.

'Dabiz Muñoz' acudió a la final de 'MasterChef Junior' de la ganadora María, donde sorprendió a los niños y demostró sus dotes y su originalidad en la cocina, mientras lidiaba con una afonía.

Asimismo, el cocinero debuta el próximo domingo 10 de enero en 'El Xef' de Cuatro, por lo que su aparición en TVE le servía de promoción indirecta para que la audiencia vaya situándole dentro de la pequeña pantalla.

El 'desafío más difícil' y visita a la Embajada de USA en España

Covadonga, María y Marina acudieron al StreetXO, el restaurante de David Muñoz. El mediático chef hizo un tour por su negocio y dio una clase prácticas a las niñas sobre el menú degustación que había diseñado para la siguiente prueba.

El embajador de Estados Unidos en España y Andorra, James Costos, y su pareja el decorador de la Casa Blanca, Michael Smith, abrían las puertas de su residencia por primera vez a un programa de televisión, para recibir a las niñas. Las tres debían preparar un almuerzo de gala para un evento, con invitados tales como Emilio Butragueño, Carolina Herrera, Rossy de Palma, Carolina Marín o el diseñador Jorge Vázquez. “Tenéis la obligación de dejar el pabellón muy alto”.

David Muñoz les preparó un menú “chungo” para que las muchachas realizaran. Cada una debía preparar 10 raciones de cada plató, en 200 minutos de cocinado. Este ha sido “el desafío más difícil de ‘MasterChef Junior 3′”, como reconoció Pepe Rodríguez.

Volvió a verse con Jordi Cruz, tras desencuentros por las Estrellas Michelín

En 2014, Jordi Cruz y Dabiz vivían una discusión por las Estrellas Michelín de Diverxo.

La Guía Michelin es “muy seria”, pero a veces hay “factores sociales y políticos que tienen cierta influencia”, aseveró Cruz en Catalunya Rádio, y recogió ABC. La reacción del agraviado no se hizo esperar y, a través de su perfil en Twitter, el cocinero madrileño tildaba las declaraciones de “absurdas” y “territorialistas”.

Cruz trató de apaciguar los ánimos y lamentó que algunos medios “malinterpretaran” sus palabras. “Resulta extraño que buenos compañeros crean que pueda poner en duda el rigor de Michelin”, afirmó. El jurado de MasterChef llamó personalmente a Muñoz, quien despachó la polémica con otro tuit conciliador. “Ayer me llamó Jordi Cruz. Tema zanjado y aclarado. Próximo 3 estrellas 2014 a Ábac”.

“Jordi se equivocó y lo dijo. Mantengo muy buena onda con él a pesar de que no le conozco mucho”. “Fueron unas declaraciones desafortunadas”, afirmó Muñoz a El Confidencial Digital.

'Dabiz Muñoz' tiene fecha de apertura en Cuatro para su nueva aventura televisiva. 'El Xef' llegará el próximo domingo 10 de enero, según han anunciado los principales reponsables del grupo Mediaset España en un acto al que ha asistido Vertele.

El docurreality, producido por Zanskar Producciones ('Desafío Extremo', 'Planeta Calleja'), se enfrentará a 'El Objetivo', que regresa a laSexta en esa misma fecha, al debate de 'Gran Hermano VIP', y a la oferta cinematográfica de La 1 y Antena 3.

Muñoz agradeció la ayuda a Pedroche, que estuvo presente en el evento de presentación

Durante el evento, el cocinero hizo mención a su mujer, Cristina Pedroche, a quien agradeció “su ayuda activa y pasiva”, así como a su equipo de trabajo y a la cúpula del grupo de Fuencarral por confiar en el proyecto. La colaboradora de 'Zapeando' asistió al evento, en el que Mariano Blanco, director de programas del canal, calificó a Muñoz como “un antisistema de la cocina”.

Salta a televisión tras alcanzar gran relieve mediático

El mediático cocinero y dueño de DiverXO salta así a televisión con ‘El Xef’, comoya avanzóVertele, después de varios meses de intensa presencia en los medios. Aunque se ha mantenido en segundo plano desde que se conociera su relación con Cristina Pedroche, David Muñoz (o Dabiz Muñoz, como acostumbra a firmar) ha ido potenciado su participación en los medios de comunicación.

El afamado chef ha realizado campañas publicitarias y visitas a diferentes programas, como ‘Planeta Calleja’, ‘Viajando con Chester’, ‘La que se avecina’ o‘Zapeando’. Ahora, sin embargo, ha querido ir más allá contando con su propio programa de televisión.

Se trata de un espacio grabado durante dos años que mostrará los hitos más recientes en la carrera del chef, narrando la carrera ascendente emprendida por el cocinero de La Elipa: la inauguración de DiverXO en 2007; el reconocimiento con tres estrellas Michelín en 2010, 2012 y 2013; o el traslado a su nuevo espacio en los bajos del NH Collection Madrid Eurobuilding.

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El programa muestra también sus duros comienzos, cuando tenía que dormir en su local por las intensas jornadas de trabajo, y la personalidad del chef marcada por un alto nivel de exigencia que impone a su equipo. En el avance mostrado por Cuatro se puede ver a un David Muñoz que recuerda por momentos a Chicote, dando órdenes en su propio restaurante, con frases a sus cocineros como “¿Pero quién ha hecho esto?” o “Esto es lo primero que has hecho bien desde que te conozco”, siempre en un tono de broma y complicidad. A juzgar por lo poco que hemos podido ver, el resultado de 'El Xef' es un programa de look elitista, moderno, muy didáctico, con tensión televisiva y, sobre todo, una realización que llamará la atención por la explosión de color en la presentación de platos e ingredientes, muy en la línea de la transgresora marca 'DiverXo'.

Muñoz ha analizado su conocido carácter perfeccionista. “Yo no busco la perfección idílica de la sociedad, sino que tengo mi propio concepto de la perfección. Mi problema siempre ha sido no saber gestionar esa insatisfacción constante que tengo en el trabajo, ahora estoy aprendiendo a hacerlo”.

¿Y cómo hace para que la fama no se le suba a la cabeza? “Nosotros sabemos que nos va bien porque cocinamos muy bien. Yo tengo la certeza de que no le debo nada a nadie”, ha dicho, y añade que uno de los secretos para triunfar es la “terquedad”, esa cualidad común en muchos genios de todos los ámbitos. “Sí, hay que ser terco y tener fe ciega en lo que uno hace, aunque ello no signifique saber reconocer los errores y rectificar rápido”.

Villanueva: “Desde que conocí a Muñoz vi su gran potencial televisivo”

“Se ha escrito mucho de David Muñoz, pero faltaba contar su historia audiovisual, desde que lo conocí me di cuenta de su gran potencial televisivo”, señaló el director de Contenidos de Mediaset, Manuel Villanueva.

Por su parte, Mariano Blanco, director de Programas de Cuatro, ha definido a Muñoz “con dos palabras: personalidad arrolladora”. “Un antisistema en el mundo de la cocina”. “La gente va a entender que está ante un profesional único”. “El programa es un menú degustación de su vida, desde que mordió el polvo a su triunfo actual”.

David Muñoz: “Mi única condición fue que la grabación no fuera falseada”

El chef ha contado que la “única condición que puse para hacer el programa fue que no lo falseáramos”. “Tenía claro que no quería que se repitiesen tomas para que quedasen bonitas a cámara, quería que hubiera verdad. Es la mayor dificultad que hemos tenido, pero también la mayor virtud del programa, es un formato honesto”. Por otra parte, Muñoz asegura que se ha buscado a propósito “que se vea la parte mala de esta profesión, el sacrificio que hay detrás”. “El resultado es un documental inspiracional, motivacional, va a ser la bomba, no se ha visto nada igual, tanto por cómo se trata el producto como por lo que se cuenta”.

Al respecto de la fama de 'rebelde' y 'antisistema' -como definía Blanco- que tiene su figura en el mundo de la alta cocina, Muñoz ha defendido que “se dicen muchas estupideces alrededor de Diverxo, que si somos outsiders, nada de eso”. “No es que yo me levante queriendo ser el 'enfant terrible', simplemente somos consecuentes con lo que hacemos, cocinamos como pensamos sin importarnos lo que piensen los demás”.

Preguntado sobre el distanciamiento que parece tener con otros chefs mediáticos de alta cocina, que sí acostumbran a mostrar más 'colegueo' entre ellos ante las cámaras o en sus declaraciones públicas, Muñoz ha rechazado “hablar de los demás, nunca lo hago. Yo siento como una familia a mi equipo, pero no me siento parte de un grupo de cocineros. El hecho de ser consecuente supone también ser valiente, y eso conlleva que a veces tengas que expresar cosas que te ponen enfrente de alguien, pero ¿qué sería de la vida si no pudiéramos expresarnos con libertad?”, ha dicho en alusión a algún enfrentamiento que ha tenido con otros famosos chefs, como el que tuvo con Jordi Cruz ('Masterchef') cuando éste cuestionó sus tres estrellas Michelín.

¿Qué crítica ha molestado más a David Muñoz? “Con el tiempo he aprendido a gestionar bien las críticas”, opina. “La que más me molesta es la que viene desde el desconocimiento, cuando se prejuzga.

La buena experiencia de ‘Planeta Calleja’ originó el proyecto

“El azar de que Muñoz participara en Planeta Calleja hizo que se pudiera cumplir el sueño”, ha relatado Villanueva sobre el origen del proyecto. Y es que el programa de David Muñoz tuvo su germen en el viaje que este realizó junto a Jesús Calleja para ‘Planeta Calleja’ en Cuatro. La buena sintonía entre ambos les llevó a ir cocinando este proyecto, que ahora está cerca de ser emplatado en Mediaset.

En aquella ocasión, el aventurero de Cuatro se llevó al madrileño a Perú, con el objetivo de descender unas cascadas. Allí, también se abrió como no lo había hecho hasta el momento en televisión: “Tuve que vender mi casa, mi coche e hipotequé a mi familia para poder abrir DiverXO”, recordaba, y explicaba que “antes de conseguir la tercera estrella me encontraba fatal, tenía ansiedad”.

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“Mi negociado no es la televisión, nunca quitaré tiempo a la cocina por ello”

Sobre si 'El Xef' es el primer paso de Muñoz en una nueva carrera televisiva paralela a la gastronómica, el chef tiene claro que su único objetivo es la expansión de la marca Diverxo. “Mi negociado no es la televisión, a día de hoy es difícil que eso cambie. Yo solo quiero abrir en Londres, reventar Nueva York y poner a Madrid donde se merece en el mundo de la gastronomía”.

Al respecto de su incursión en el mundo del corazón por su relación con Cristina Pedroche, el chef ha lamentado que “haya gente que me prejuzgue por ello, pero espero que todos ellos disfruten del programa cuando lo vean, ya que rezuma gastronomía por los cuatro costados”.

'El Xef' es, como él mismo dice, un formato de gastronomía pura y dura, que solo muestra su lado profesional. Pero en la presentación del programa no podía faltar alguna curiosidad sobre su faceta personal. Preguntado sobre si acostumbra a cocinar en casa, responde: “Me queda muy poco tiempo, pero el poco que tengo, lo dedico a cocinar para Cristina”.

Una treintena de los mejores cocineros españoles -entre ellos Alberto Chicote, Sacha, Quim Casellas y David Muñoz-se reunieron este domingo 27 de diciembre para una cena muy especial.

En el Palacio Municipal de Congresos de Madrid, se preparó un menú para unas 850 personas sin hogar, inmigrantes sin trabajo, refugiados y gente sin recursos.

laSexta Noticias se desplazó al evento, donde llegó a conectar en directo, y charló con algunos de los chefs.

Por su parte, David Muñoz ultima el estreno de 'El Xef' en Cuatro, mientras que, tras acabar 'Top Chef', Chicote ahora espera el estreno de la nueva temporada de 'Pesadilla en la cocina' en laSexta.

El mediático cocinero y dueño de DiverXO David Muñoz prepara su salto a televisión con 'El Xef', como ya avanzó Vertele, un proyecto que llegará próximamente a Cuatro.

Así lo ha hecho saber la propia cadena difundiendo las primeras imágenes promocionales del programa, que dejan patente la filosofía de cocina del chef.

“Nunca nada te ha sabido igual”, anuncia una voz en off.“Quiero golpear los sentidos para hacerte despertar. Ver, oler, sentir... para crear algo nuevo”, asegura.

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Aunque se ha mantenido en segundo plano desde que se conociera su relación con Cristina Pedroche, David Muñoz (o Dabiz Muñoz, como acostumbra a firmar) ha ido potenciado su participación en los medios de comunicación.

El afamado cocinero y dueño de DiverXO ha realizado campañas publicitarias y visitas a diferentes programas, como ‘Planeta Calleja’, ‘Viajando con Chester’, ‘La que se avecina’ o‘Zapeando’. Ahora, sin embargo, ha querido ir más allá contando con su propio programa de televisión.

Se trata de un espacio que mostrará los hitos más recientes en la carrera del chef, narrando la carrera ascendente emprendida por el cocinero de La Elipa: la inauguración de DiverXO en 2007; el reconocimiento con tres estrellas Michelín en 2010, 2012 y 2013; o el traslado a su nuevo espacio en los bajos del NH Collection Madrid Eurobuilding.

La buena experiencia de ‘Planeta Calleja’ originó el proyecto

El programa de David Muñoz tuvo su germen en el viaje que este realizó junto a Jesús Calleja para ‘Planeta Calleja’ en Cuatro. La buena sintonía entre ambos les llevó a ir cocinando este proyecto, que ahora está cerca de ser emplatado en Mediaset.

En aquella ocasión, el aventurero de Cuatro se llevó al madrileño a Perú, con el objetivo de descender unas cascadas. Allí, también se abrió como no lo había hecho hasta el momento en televisión: “Tuve que vender mi casa, mi coche e hipotequé a mi familia para poder abrir DiverXO”, recordaba, y explicaba que “antes de conseguir la tercera estrella me encontraba fatal, tenía ansiedad”.

David Muñoz subía hace unas horas la fotografía de un plato que había degustado: “Noma en Copenhaguen. Pato salvaje Asado a la brasa”.

Rápidamente, su publicación en Instagram generó un río de comentarios, muchos de ellos negativos por el aspecto de la presentación gastronómica.

“Horrible, unfollow”. “¡¡Me parece un horror esto!! No sé ni cómo te atreves a subirlo”.“Estará bueno, pero da asquito”. “Qué mal gusto, el compartir algo tan desagradable”. “Eres un genio, pero no olvides que hay cosas que hieren la sensibilidad de las personas y esta es una de ellas”. “Y luego tu novia se queja del toro de la Vega”... Eran algunas de las declaraciones que realizaban algunos de los seguidores.

“No deja de ser lo mismo que un cochinillo a la brasa y de este nadie dice nada. Sabores... Culturas”, coincidían otros, queriendo suavizar el debate en el Instagram del marido de Cristina Pedroche.

El propio chef, que ultima el estreno de su programa de televisión en Cuatro, quiso zanjar el revuelo generado con el siguiente comentario en su cuenta personal de Twitter: “Solo hace falta leer comentarios de mi Instagram para darse cuenta de muchas cosas. La segunda parte te comes resto del pato, espectacular!”.

Anoche fue presentada la Guía Michelín 2016 para España y Portugal. La cita, que tuvo lugar en Santiago de Compostela, reunió a algunos de los mejores cocineros de nuestro país. Dos de ellos, Mario Sandoval y Fernando Pérez Arellano, fueron galardonados con su segunda Estrella Michelín gracias a su buen hacer entre los fogones en sus respectivos restaurantes, Coque y Zaranda.

Además, hasta ocho restaurantes seguirán luciendo en 2016 sus tres estrellas, entre ellos los de Berasataegui y Arzak y también Diverxo, liderado por el cocinero David Muñoz. Él y su reciente esposa, la presentadora Cristina Pedroche, acaparon los focos en la gala de ayer, hasta el punto de colarse en el informativo de prime time de Antena 3, que estuvo in situ en la ciudad gallega para cubrir el evento. Entre los televisivos también se pudo ver a Paco Roncero, que este curso se ha incorporado como jurado a la tercera temporada de 'Top Chef'.

David Muñoz, próximamente en Cuatro

Para Pedroche, Antena 3 es una cadena especial. Tras varios años en laSexta, la vallecana tuvo este año su primera opotunidad de pasar al canal principal de Atresmedia. En concreto, para ponerse al frente de la nueva etapa de 'Pekín Express'. Sin embargo, se da la circunstancia de que David Muñoz ya ha salido varias veces en el grupo rival, Mediaset.

Hemos podido ver al afamado cocinero haciendo un cameo en 'La que se avecina'o irse de aventura en 'Planeta Calleja'. Ahora, además, prepara su salto definitivo a la televisión con 'El Xef'un docureality sobre su vida profesional, realizado precisamente con la productora de Calleja, y que se emitirá próximamente en Cuatro.

Una semana después de publicarse las fotos de su boda con Cristina Pedroche, el chef David Muñoz ha hablado con los medios durante la presentación en Madrid de su nuevo proyecto, 'Befeeterxo'.

“Estoy feliz de ser el marido de una mujer increíble, más guapa por dentro que por fuera”, ha dicho el chef de Diverxo a las cámaras de 'Amigas y conocidas' (TVE) sobre su flamante esposa.

Preguntado por la extraña manera elegida para el enlace – en su casa y en vaqueros-, Muñoz ha respondido que “lo importante es el amor que hay entre dos personas, no cómo o dónde lo hiciéramos, era una cosa por y para nosotros”.

El chef ha dicho sentirse “enamorado a muerte, me siento mejor que nunca, Cristina ha aportado cosas muy bonitas que hacían falta en mi vida”. “Hasta ahora llevaba al extremo el lema de los americanos de que sin sacrificio no hay triunfo, ahora he aprendido a disfrutar más de la vida”

¿Piensan formar una familia? Pregunta el reportero. “Me encantan los niños, hasta ahí puedo leer”.

Tras el reportaje, las tertulianas de 'Amigas y conocidas' han analizado la boda de Muñoz y Pedroche publicada en ¡Hola!.

“Me parece incoherente que digan que es una cosa para ellos, en el salón de su casa, pero que den la exclusiva a ¡Hola!”, ha opinado Francine Gálvez. “Podrían haberlo compartido”. Después ha aclarado que no es una crítica:

¿Estas cosas se cobran? Se preguntaba Isabel San Sebastián. “Ella trabaja en Hola, tiene un blog”, le respondían.

Sobre la forma de casarse también han opinado. “Son una pareja que maneja muy bien los medios y redes sociales, probablemente lo de casarse en vaqueros ha sido para llamar la atención”.

Desde que se conocieron Cristina Pedroche y David Muñoz aseguraron que lo suyo iba muy rápido porque estaban seguros de que eran el uno para el otro. Casi un año después se casaban por sorpresa, vestidos de calle y con una boda alternativa en su propia casa y solo con sus padres.

La presentadora no ha anunciado la noticia a sus más de dos millones de seguidores si no que lo da en exclusiva a la revista ¡Hola!

Así ha sido la boda en vaqueros y zapatillas

Pedroche ya había avisado que se quería casar y su boda sería tan sencilla y divertida como es ella. Así ha sido: la colaboradora de 'Zapeando' y el premiado chef se han casado ante notario, en vaqueros y zapatillas, en el comedor de su casa y sin más invitados que sus padres.

“Lo importante no es lo que llevara puesto...lo importante es que uniamos nuestras vidas para siempre”, y con esta filosofía la presentadora se puso sus zapatillas de correr preferidas, unos vaqueros y una blusa, sin más adorno que el collar de su abuela.

La novia aseguraba a la revista que “quizá no era la boda soñada por las niñas pero ya habrá tiempo para celebrarlo”, y tras la ceremonia relataba que “David se fue a trabajar y yo a casa de mis padres a comer ensalada de pollo y un bizcocho de chocolate”.

El viaje a la India no es la Luna de Miel

Al día siguiente de la boda, los recién casados pusieron rumbo a la India “pero no de Luna de Miel”, si no de “viaje de negocios de David”, como recogimos en Vertele. El chef está preparando su propio docureality para Mediaset y mucha parte del viaje que están realizando estará retratado por las cámaras.

Para la Luna de Miel “ya habrá tiempo”, asegura la presentadora aunque “vivo en una luna de miel continua” decía. “Me encanta lo de señora de Muñoz y a él le encanta lo de señor de Pedroche”, zanjaba en la citada revista.

Cristina Pedroche que ya ha vuelto a la normalidad, tras su aventura en 'Pekín Express' y las vacaciones en Asia junto a David Muñoz, ahora se está tomando un tiempo para los preparativos de la boda. El mediático cocinero fue el que confirmó el enlace pero con fecha secreta, y ahora es ella la que da algunos detalles sobre la esperada cita.

La colaboradora de 'Zapeando' asegura que no llevará vestido porque en su trabajo ya la arreglan a diario y no quiere repetir esa rutina: “Para qué necesito un día más ponerme un vestido largo”. Además, la decisión de no llevar tacones responde a la altura de su chico: “David es de mi estatura, no quiero ponerme tacones y que él parezca más bajito”.

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Cristina Pedroche y David Muñoz siguen siendo una de las parejas del verano. La presentadora de 'Pekín express' y colaboradora de 'Zapeando' y el cocinero 3 Estrellas Michelín están compartiendo con sus seguidores sus vacaciones en Tailandia.

Los dos ya “anunciaron” a sus fans que se disponían a viajar, aunque como en la confirmación de su boda sin desvelar la fecha, jugaron al despiste sin querer decir a qué lugar del glob iban a relajarse y disfrutar del verano.

Unos días después, Pedroche ha querido hacer partícipes a sus seguidores de cómo estaba “flipando muy mucho” mientras presenciaba un espectáculo de thai boxing (o Muay Thai), adjuntando un vídeo en el que dos jóvenes pelean sobre el ring.

David Muñoz ha confirmado que se casa con Cristina Pedroche. El mediático cocinero, que ha realizado diversas apariciones televisivas incluyendo una para despedir a su novia de 'Zapeando' cuando comenzó a presentar 'Pekín Express', ha concedido una entrevista al diario El Mundo.

En dicha charla, Muñoz habla de su marcada personalidad y de cómo ha llegado al éxito con su restaurante Diverxo, tres estrellas Michelín. Pese al tono profesional del encuentro, el cocinero tampoco se oculta para hablar de su pareja, y al final confirma que se van a casar, pero juega al despiste.

“Me caso con Cristina Pedroche, sí. Pero la fecha es secreta” dice al final Muñoz en el último punto que elabora el diario sobre el “Decálogo de un cocinero 'sin límites'”.

Su boda, un “culebrón” en portadas, redes sociales...

La boda de Cristina Pedroche y David Muñoz parece ser uno de los acontecimientos más esperados no solo por las fans de ambos, sino también por los medios del corazón.

Recordemos que ella ya le pidió matrimonio a través de Twitter, aunque luego aclaró que había sido una cortina de humo para apartar a la prensa del cocinero. Su enlace también ocupó portadas en julio, aunque entonces fue desmentido por la presentadora.