“Y como yo soy el capitán y este veneno es mi pasión, el día que mi corazón llegue a su sílaba final la multiplicaré por un millón de Carnaval”. Este verso cantado por La Banda del Capitán Veneno en 2008, escrito por el mítico autor gaditano de comparsas y chirigotas Juan Carlos Aragón, sintetiza la importancia del Carnaval de Cádiz para la ciudad, sus protagonistas y  sus, gaditanos y no, fervientes seguidores. De ahí que su sonora presencia no pudiera faltar en la Gran Regata de Cádiz, que se prepara para atracar dentro y fuera del puerto del 28 al 30 de julio con decenas de actividades programadas.

Entre ellas, la puesta en escena el próximo domingo 30, de 14 de las 15 agrupaciones finalistas del último concurso 2016 y uno de sus quintos premios. Al espectáculo se le ha llamado la Regata de Coplas, porque sigue el sistema de rotación ideado para la celebración de la Batalla de Coplas, que se viene desarrollando el primer sábado de Carnaval. Para este día se han instalado cuatro escenarios alrededor del Puerto de Cádiz, ubicados en la plaza de San Juan de Dios, la calle Plocia, la plaza de la Catedral y la de San Agustín, donde cada grupo ofrecerá tres actuaciones de 20 minutos cada una.

Desde eldiario.es/andalucia os acercamos a las agrupaciones participantes, a los precedentes del Carnaval en relación a ediciones anteriores de la Gran Regata, así como a los horarios de la Regata de Coplas, que comenzará a las ocho de la tarde y está previsto que se prolongue hasta las doce de la noche, para que sepáis en qué rincón estará cada chirigota o copla sonando.

Primera actuación de las agrupaciones finalistas en una Gran Regata

Primera actuación de las agrupaciones finalistas en una Gran Regata Las agrupaciones participaron en la Gran Regata de Cádiz 2012, aunque con elementos distintos a los de esta edición. En la regata de 2012 coincidió el evento marítimo con el Carnaval de verano, un segundo carnaval anual que nace por primera vez en 2009 a iniciativa de las agrupaciones callejeras. Surge porque en aquel año el enero y febrero del Carnaval llovió, y en las agrupaciones callejeras quedaron vivas las ganas de espectáculo. Así fue como éstas decidieron salir en verano, inaugurando un segundo carnaval anual que se ha repetido desde entonces, exceptuando los años 2013 y 2014, por diferencias de las agrupaciones con el Ayuntamiento de Cádiz. Como forma de rechazo a las medidas planteadas por éste, (entre ellas, no permitir las actuaciones en las calles) decidieron marchar con su música a Puerto Real. Desde entonces, aquella edición es conocida por los participantes como “el carnaval del exilio”.

El pasado año, con la entrada de un nuevo Equipo de Gobierno, se retomó la iniciativa, que este año está organizada para el sábado 6 de agosto. Por tanto, a diferencia de la regata de 2012, en la Gran Regata 2016 actuarán las agrupaciones por primera vez sin que coincida con el Carnaval de verano, y lo harán las agrupaciones finalistas del Falla 2016. También se espera la actuación de las callejeras, aunque aún no han confirmado quiénes, cuándo y dónde, porque la sorpresa es una de las características que las define y “el desorden, en el sentido de que son ellas mismas las que lo organizan y no lo hace el Ayuntamiento”, explican desde el Consistorio.

Me han dicho que la locura

es el peor de los males

que sale por Carnavales

y luego ya no se cura,

porque si te vuelves loco

la sangre se te dispara

hasta que poquito a poco

el corazón se te para.

(Comparsa Los Ángeles Caídos. Letra Juan Carlos Aragón)

Cuatro escenarios

Cuatro escenariosCada año, en el Gran Teatro Falla se celebra el Concurso de Agrupaciones del Carnaval de Cádiz, uno de los más famosos del país y el mundo y reconocido como de Interés Turístico Internacional, junto con el Carnaval de Santa Cruz de Tenerife y el Carnaval de Águilas. De las finalistas de este año 2016, actuarán 14 de las 15 agrupaciones finalistas y, en sustitución a la ausente Si me pongo pesao me lo dices, que ya tenía para la fecha su puesta en escena fuera de Cádiz, estará una de las quintas y premio primer accésit, El niño Jesús que tenía tu mare en la mesita de noche. De entre ellas, os mostramos las actuaciones de las más destacadas, por ser primer y segundo premio en las cuatro modalidades a concurso: chirigota, coros, cuartetos y comparsa.

Los cobardes (Primer premio de comparsa)

Los polvos egipcios. Segundo premio de chirigota.

La vuelta a Cádiz en 80 mundo. Primer premio de coros.

L.C.A.R.A.J.O (Asociación Local de Comerciantes Asociados, Representados, Arrejuntados, juntos y Organizados). Primer premio de cuartetos.

El resto de agrupaciones son: El Creador, Los Sereníssimos, Los que vienen en la marea, Cuento de tronos, Sigo siendo el rey, Coroterapia, El creador, Los que vienen de marea, La corte, Este año salimos de milagro, Los chatarras, y Los camellos.

El edil de Fiestas considera que la Regata de Grandes Veleros es “una buena oportunidad para revalorizar el Carnaval de mano de las agrupaciones finalistas del Concurso de Agrupaciones 2016, ofreciendo una muestra de esa artesanía que cada año añade valor y atractivo a la ciudad en el mes de febrero”. Por su parte, el concejal de Fiestas, Adrián Martínez de Pinillos, ha destacado la “buena acogida” que ha tenido esta iniciativa entre las agrupaciones.

Hay cocineros, y hay cocineros amantes del mar con dos estrellas Michelin entre sus condecoraciones gastronómicas. Este segundo caso es el del chef gaditano Ángel León, que se pondrá manos a la obra con un arroz con plancton el próximo domingo 31 de julio para cerrar la Gran Regata de Cádiz 2016. Para la ocasión, ha preparado un espectáculo de cocina a las 10.30 en la plaza San Juan de Dios, donde los asistentes disfrutarán de sus destrezas culinarias y saborearán sus resultados por cinco euros el plato. En la hazaña colaborarán una veintena de cocineros de su restaurante Aponiente, a los que el también conocido como “el chef del mar” llama “su tripulación”. Los beneficios recaudados se destinarán a mujeres víctimas de violencia de género.

El primer cocinero del mundo en usar el plancton como ingrediente

El primer cocinero del mundo en usar el plancton como ingredienteÁngel León ha establecido su amarre en El Puerto de Santa María, y es aficionado a la pesca como su padre. Pero a sus 32 años, su historia gastronómica hunde sus raíces en la Taberna del Alabardero de Sevilla y luego en los fogones de El Faro de El Puerto.

“En aquel entonces no se llevaba ser cocinero. Fue un problema para mí estar a la altura de lo que la sociedad demandaba porque o estudiabas Industriales, Ingeniería o para ser doctor, o nada”, cuenta Ángel. Pero decidió serlo y mirando al mar porque “al día se tiran 20.000 toneladas de pescado por la borda y para que se lo coman las gaviotas, dámelo a mí que podemos transformarlo”. Fruto de ello, en el año 2009 se convirtió en el primer cocinero del mundo en desarrollar el plancton como ingrediente para el consumo humano; y en el 2010 el primero de la Bahía de Cádiz en lograr una estrella Michelín. Su estilo marino fue el que le valió el sobrenombre de “El chef del mar”.

La segunda estrella llegó en 2014, siendo la primera vez que un restaurante de la provincia de Cádiz obtiene este galardón, ya que solo se concede a los locales que logran un alto nivel de cocina y de calidad en su atención al público. Así fue como su restaurante Aponiente se situó entre los grandes restaurantes de España y Ángel León se convirtió en uno de los cocineros innovadores y creativos españoles de referencia, siempre con sus distintivos del mar y los productos de su tierra, del apoyo de su tripulación y de la investigación porque “desde el Sur se pueden hacer muchas cosas que repercutan al mundo”.

Además de dotes para la cocina, tiene capacidad para transmitir los fundamentos de su cocina y su amor “psicótico” por el mar. Un ejemplo es la serie documental ‘El Chef del Mar’ que protagoniza. A través de 13 capítulos navega por distintos puntos de la costa española para pescar lo mejor de cada zona y posteriormente cocinarlo junto a otros de los profesionales de su campo más reconocidos del país.

La disposición de Ángel León

La disposición de Ángel León

Los beneficios recaudados por Ángel León en esta acción solidaria se destinarán a mujeres víctimas de violencia de género, tal y como expuso el alcalde de Cádiz, José María González “Kichi”, en la mañana del viernes tras anunciar la presencia del prestigioso cocinero en el cierre de la regata. Asimismo, el alcalde quiso agredecer al chef su colaboración altruista en la iniciativa: “Agradezco una vez más su disposición y la de su plantilla para colaborar con este Ayuntamiento”. Una vez más porque ya el pasado mes se prestaron a participar en un acto que organizó la Corporación en apoyo a la Escuela de Hostelería de Cádiz. En aquella ocasión, el cocinero ofreció una clase maestra a los trabajadores y el alumnado del centro formativo.

Por mar ya están navegando rumbo a Cádiz 40 veleros de 30 lugares distintos del mundo. Mientras tanto, en tierras gaditanas las delegaciones de Fiestas y Deportes preparan una programación de ocio y cultura que dará a la Regata de Grandes Veleros 2016 un tono más allá de lo marítimo, tal y como se habían propuesto desde el Ayuntamiento de Cádiz.

El objetivo es convertirla en “una regata con un cariz social y participativo con actividades para todos, de los más pequeños a los más mayores”, explica la edil de Deportes, María Romay. Así, del 28 al 31 de julio, además de veleros, atracarán en la ciudad del mar ocio y cultura a raudales generando en torno al evento de cariz internacional, un espacio de “encuentro entre continentes, culturas y lenguas”.

Desde eldiario.es/andalucia os acercamos a la programación oficial con los horarios de las actividades, que se desarrollarán en el contexto de la regata y en más de medio centenar de carpas distribuidas por los 90.000 metros de feria temática, dentro y fuera del Puerto de Cádiz.

Chambao, Marlango, David Palomar, Najwajean… ¡Música en mar y directo!

Al escenario se subirán en la noche de cada día distintos artistas del panorama musical nacional:

-Jueves: el cantaor gaditano David Palomar, la cantaora también gaditana Carmen de la Jara y el músico isleño Antonio Lizana.

-Viernes: Chambao.

-Sábado a las 22,30: Marlango.

-Sábado a media noche: Tras los fuegos artificiales dará un vuelco al escenario Najwajean, formado por Najwa Nimri y Carlos Jean. (Como curiosidad: ¿Sabías que Najwa Nimri es además de cantante, actriz y una de las protagonistas de la afamada serie española Vis a Vis?)

Recreaciones históricas teatralizadas

Si Cádiz es mar, también es historia. Como muestra de esta vida, se harán recreaciones históricas de la ciudad y de su relación con el mar en distintas épocas, especialmente del traslado de la Casa de Contratación de Sevilla a Cádiz, hace trescientos años. Estarán protagonizadas por un grupo de 20 actores que irán en parejas contando en escenas lo más mítico de cada momento histórico. El horario de las actuaciones es los días 28, 29 y 30 de 12:00 a 15:00 horas y de 19:00 a 22:00 horas.

Programación infantil: Piratas, fiestas del agua, musicales y títeres.

Programación infantil: Piratas, fiestas del agua, musicales y títeres.Durante los tres días de feria temática hay actividades especialmente organizadas para los más pequeños, además de las atracciones como la Noria y el Látigo.

Jueves 28

-‘Animaciones piratas’. Un barco pirata, animales marinos hinchables, actores zancudos, malabaristas y percusionistas. De 12,00-14,30 y de 19,00 a 21,00.

Viernes 29

-Pasacalles infantil a las 11,30.

-Musical de ‘El Rey León’ a las 12,00, a cargo de la empresa de ocio infantil Valle de Cuentos.

-Fiesta del agua a las 13,45. Consiste en un cañón de espuma, una batalla de globos de agua y otros juegos relacionados para refrescar al público infantil participante.

-Títeres ‘A cuenta gotas’, a las 20,00. En la zona infantil del parque temático habrá un espectáculo de títeres con la obra ‘A cuenta gotas’, de la compañía La Gotera de Lzotea.

Sábado 30

-Pasacalles a las 11,30.

-Musical ‘Los descendientes’ a las 12,00.

-Fiesta del agua a las 13,45.

-Animaciones piratas, de 12,00 a 14,30.

-Títeres ‘El gato con botas’, a las 20,00.

A ritmo de batucada

La batucada es propia de los eventos que se hacen de la gente para la gente en las calles de pueblos y ciudades. También en la Gran Regata una batucada formada por 30 personas estará amenizando y moviendo al baile con sus instrumentos de percusión. Sus ritmos sonarán los días 28, 29 y 30 de 13:00 a 15:00 horas y de 20:00 a 22:00 horas.

Actividades deportivas

¡Cómo no iba a estar el deporte en este evento! En el muelle comercial de Cádiz se ha habilitado una zona deportiva y las prácticas organizadas por el Instituto Municipal de Deportes son:

-Viernes 29 de julio. Torneo de soga y tira a las 11,00. Sesión de zumba y cardio Kick Box a las 20,30.

-Sábado 30 de julio. Carrera para tripulantes a las 10,00. Exhibición de Capeira a las 19,00. Animaciones de baile latino a las 20,00.

Carnavales de julio

Para el sábado 30, Cádiz será muy Cádiz con la ‘Regata de Coplas’, un concurso de carnavales en la que participan 15 de las 16 agrupaciones finalistas del último concurso del Carnaval 2016. Deleitarán con sus destrezas al público en varios escenarios instalados en la Plaza de San Juan de Dios, la calle Plocia, la plaza de la Catedral y la plaza de San Agustín. En nuestro próximo artículo sobre la Gran Regata de Veleros en Cádiz 2016, os informaremos con detalle de quiénes son las agrupaciones participantes y los horarios de sus actuaciones.

“Cuando acabe el Bachillerato quiero ser militar de la Marina”. Con 19 años, Rafael Sánchez tiene muy clara cuál va a ser su trayectoria profesional. Hasta que fue seleccionado para participar como tripulante en prácticas en la Gran Regata de Veleros 2016, el contacto de este joven gaditano con el mar le venía dado por el lugar donde ha nacido, por experiencias en el colegio y gracias a la relación con su tío, que tenía un barco y de vez en cuando le llevaba a navegar y pescar. El próximo domingo volverá a montarse en un velero, esta vez de mayores dimensiones. Le acompañarán en el holandés MorgensterMorgenster otros estudiantes de Cádiz y de otros puntos del mundo.

'Aventura en el mar'

'Aventura en el mar'De Cádiz a Lisboa en autobús y de Lisboa a Cádiz en velero; en concreto, en cinco veleros: Christian Radich, Morgenster, Statsradd Lehmkuhl, Gulden Leew y Pelican of London. Así comenzará la 'Aventura en el mar' el próximo domingo 24 de julio para los 25 jóvenes que han sido becados por el Ayuntamiento de Cádiz para ser tripulantes en la Gran Regata de Veleros 2016, que cumple sesenta años y que atraca en esta ciudad por quinta vez en lo que navega de trayectoria. Una iniciativa que parte de las directrices que la Sail Training Internacional, organizadora de la Gran Regata de Veleros (Tall Ship Races), establece a las ciudades que son sedes de este importante evento deportivo: que los ayuntamientos seleccionen a 25 chicos y chicas para participar como tripulantes en prácticas en un tramo de la regata.

En la mañana del jueves, el alcalde de Cádiz , José María González, y la concejala de Juventud y Deportes, María Romay, han recibido en el Salón de Plenos del Ayuntamiento a los 25 jóvenes tripulantes para animarles: “Hoy, aquí y ahora, comienza vuestra aventura. Vais a vivir una experiencia inolvidable” y para desearles “buenos vientos”. Asimismo, han explicado en qué ha consistido esta primera convocatoria pública de 'Aventura en el mar' y los criterios que han seguido para seleccionar a los participantes. “Tener entre 15 y 25 años, estar empadronados en el municipio de Cádiz, ingresos anuales de la unidad familiar y se ha dado prioridad para los solicitantes propuestos por los Servicios Sociales municipales mediante informe de los técnicos”.

“Esto no es un crucero, allí vamos a trabajar”

Carmen Peñalver cumplía todos los requisitos y ha sido seleccionada. Es una apasionada del surf, una de sus grandes experiencias con el mar. A sus 15 curiosos años lo que más le llama la atención de esta aventura es, además de profundizar en las dinámicas internas de un velero de estas dimensiones, “el intercambio cultural. Todos los estudiantes vamos a llevar productos de nuestra tierra para cambiarlos entre nosotros, probar los de otros lugares y así ver las diferencias”. A lo que se añade el conocimiento que nacerá conviviendo varios días tan estrechamente con las tripulaciones de los barcos.

Esta joven también tiene claro que esta oportunidad “no es un crucero. Allí vamos a tener que currar”. Durante los siete días que dura la 'Aventura en el mar' estarán acompañados en todo momento por monitores encargados de supervisar las actividades que realicen en el barco durante el trayecto; y, una vez lleguen al puerto de Cádiz, si los vientos lo permiten, el jueves 28, les esperan tres días de actividades en torno a una programación científica, cultural y musical, con los veleros y el mar como protagonistas. Entre ellas, un desfile de tripulantes donde los jóvenes trainees gaditanos se integrarán en la tripulación de sus barcos.

Los 25 jóvenes estarán repartidos en los cinco barcos. Carmen viajará con su primo Daniel Peñalver, que a su vez es amigo de Rafael, el futuro militar de la Marina. Los tres amigos serán tripulantes del mismo velero, el Morgenster. Lo que viene a ser un viaje con una maleta pequeña llena de bonitas casualidades.

El mar. El mar siempre ha traído noticias, influencias, cultura. Riqueza al fin y al cabo. De los barcos se han bajado personas diferentes, músicas, costumbres. Y esa realidad permanente se va a hacer notar en Cádiz gracias a la Regata de Grandes Veleros (The Tall Ships Races) que atracará el próximo 28 de julio en la ciudad. Es, como explican desde el Ayuntamiento de Cádiz, una regata que vaya más allá de lo marítimo. “Un encuentro entre continentes, culturas y lenguas” que tendrá como protagonistas los grandes veleros.

Tras su paso por Amberes (Bélgica) y por Lisboa, la Regata de Grandes Veleros llega a Cádiz, ciudad que elige como enclave por quinta ocasión en sus sesenta años de existencia. Del 28 al 31 de julio inundará el Puerto gaditano de regatas, veleros con historia y de una Feria Temática que en 90.000 metros cuadrados propone actividades lúdicas, culturales, científicas y musicales. Provenientes de distintos países de Europa, más de 40 embarcaciones llegan para competir y sumarse al encuentro programado por el Ayuntamiento de Cádiz, abierto a la participación de todos los ciudadanos, estudiantes y profesionales del sector.

Cuarenta veleros

Cuarenta veleros

Lord Nelson desde Reino Unido, Camelot desde Polonia, Xanadut desde Rusia… Estos son algunos de los nombres y orígenes del total de las 40 embarcaciones que participarán en la Regata, que partió de Bélgica el día 10 y concluirá, una vez descanse en Cádiz, en A Coruña el 14 de agosto. Todos los veleros llegan desde distintos enclaves de Europa para participar en las competiciones de vela, para las que se les ha dividido en cuatro tipos de categorías en función de su eslora, la dimensión del barco tomada a su largo de proa a popa.

Entre las embarcaciones destaca el italiano Amerigo Vespucci, buque escuela que se puso en servicio en junio de 1931. Fue construido originariamente para parecerse a un buque de guerra de madera de principios del XIX, distintivo que se observa en su singular casco blanco y negro. Su longitud total es de 101 metros, su superficie de 2.600, el palo mayor de 54 metros de altura por encima del nivel del mar y su velocidad máxima de 10 nudos. Añadido a esta grandeza está su tripulación permanente de 270, más un máximo de 150 cadetes. El Mir de Rusia es, con sus 108 metros de longitud, otro de los barcos más imponentes que participan en el evento náutico. A ellos se suma como distintivo de la casa el velero UCA, propiedad de la Universidad de Cádiz.

Ocio, carnaval y música con sorpresa final

Ocio, carnaval y música con sorpresa final

Las actividades científicas, culturales, musicales y lúdicas se desarrollarán en más de medio centenar de carpas distribuidas por los 90.000 metros de feria temática, dentro y fuera del Puerto de Cádiz.

Entre las más destacadas, están las actuaciones musicales en las que el flamenco será la estrella de las noches y sus marejadas. Al escenario se subirán distintos artistas del panorama musical nacional. El jueves el cantaor gaditano David Palomar, la cantaora Carmen de la Jara y el músico Antonio Lizana. Para el viernes, Chambao y el sábado será el día de Marlango. Y, cuentan desde la organización, que habrá “en el último concierto una sorpresa, un fin de fiesta inesperado para los asistentes”.

Sumando a la fiesta, para la tarde-noche del sábado está organizada la Regata de Coplas, un espectáculo de Carnaval en el que participan 15 agrupaciones finalistas del Concurso Oficial de Agrupaciones Carnavalescas, y que se hará más allá del puerto. Entre la zona de San Juan de Dios y la Plaza de la Catedral estarán los escenarios en los que cada agrupación ofrecerá veinte minutos de actuación. Además, se sumarán agrupaciones callejeras.

Otra de las apuestas destacadas es la colaboración y participación de la Universidad de Cádiz en el evento con sus propuestas de I+D+i. En cinco carpas ofrecerán al público talleres, conferencias, proyecciones y exposiciones dentro del ámbito científico. Además, atracarán y abrirán a las visitas su buque oceonográfico, UCADIZ.

Por la ciudad y el muelle encontraremos recreaciones históricas en torno a la relaciones entre el mar y Cádiz, ciudad ligada a la cultura y actividad marítima desde que hace más de dos siglos se convirtiera en enclave del comercio con las Indias.

Participarán artesanos, comerciantes y hosteleros de Cádiz, que ofrecerán en sus puestos productos de la tierra. Y para los niños, no faltarán atracciones típicas de la feria, como la Noria y el Látigo.

Para las tripulaciones se han organizado actividades específicas: talleres científicos, propuestas de acercamiento a la gastronomía de Cádiz, visitas guiadas por la ciudad, museos y monumentos.

Esta es la programación genérica de los tres días

Esta es la programación genérica de los tres días Las actividades programadas hasta el momento para cada día son:

Miércoles 27 de julio: 20:00-03:00- Apertura Parque Temático.

Jueves 28 de julio: 12:00 – 03:00 – Apertura Parque Temático.

29 de julio: 11:00 – 03:00 – Apertura Parque Temático.

30 de julio: 11:00- 04:00 – Apertura Parque Temático

Domingo 31 de julio: 10:00 – 18:00 – Apertura Parque Temático.