Los hábitos de consumo de cerveza están cambiando y las grandes compañías españolas del sector son conscientes de ello. Empresas como Mahou San Miguel, Damm o Estrella Galicia se han lanzado a explorar nuevas vías de negocio para seguir creciendo con otras categorías de producto que van desde el café, pasando por el agua embotellada, los refrescos o las bebidas energéticas. Un abanico de marcas con las que, además, tienen más poder de negociación con bares y restaurantes.

Detrás de esa transformación están las cifras, un cambio en el modelo de consumo y de gasto por parte de los clientes. Hace unos meses, el grupo Mahou San Miguel ya reconoció que las ventas de cerveza no vivían su mejor momento por “varios factores”, según explicó su director general, Alberto Rodríguez-Toquero. Entre ellos, la “incertidumbre geopolítica que vivimos, el incremento de gastos en alojamiento y transporte que impactan en el consumo fuera del hogar”, aseguró. Sin embargo, mientras la cerveza no avanzaba –en el caso de Mahou San Miguel, cayó en consumo un 2%–, su agua embotellada sí caminaba al alza, un 4%. “Solán de Cabras es la marca que más crece en valor”, reconoció Rodríguez-Toquero sobre su enseña.

Esa caída la asume el conjunto del sector. Por ejemplo, la asociación que integra a todas las compañías locales, Cerveceros de España, desglosaba en su último informe anual que, en 2024 (los últimos datos publicados) el “consumo per cápita entre los españoles se situó en 52,8 litros, frente a los 55,5 litros del año anterior, lo que supone una caída del 4,9%”. “Esta reducción refleja una pauta de consumo más contenida por parte de la población española, que mantiene la moderación como característica central y además, nos sitúa como uno de los países de Europa con el menor consumo per cápita”, argumenta Cerveceros.

En el siguiente gráfico se observa cómo han evolucionado las ventas en millones de hectolitros y la caída dentro del sector Horeca, que agrupa a toda la hostelería, desde bares a restaurantes. 

Cerveceros apunta que el consumo no despega pese a que el turismo, uno de los motores del gasto en cerveza, vive su mejor momento. “Entre los factores que explican la caída del consumo nacional destacan la inflación, que sigue afectando al poder adquisitivo; incertidumbres económicas globales, que fomentan la contención en el gasto social; y una mayor planificación en las salidas”, enumera. “A estos elementos se suma también el factor climático”, porque las olas de calor impactan en las terrazas de la hostelería. A eso, además, se añade que las generaciones más jóvenes beben menos. “Están protagonizando un cambio cultural significativo en relación al alcohol. Más de la mitad de los jóvenes mayores de edad afirma haber reducido su consumo de bebidas alcohólicas, y un porcentaje creciente no ha consumido alcohol en el último mes”, indica en base a diferentes estudios.

En el siguiente gráfico se constata la distribución de las ventas de cerveza entre los hogares (lo que se compra en tiendas, 'hípers' y supermercados) frente a la hostelería, que incluye bares, restaurantes y hoteles.

¿En qué negocios han entrado?

Con este cambio en las preferencias, las cerveceras se tienen que reinventar. Así lo están haciendo todas las grandes empresas que tienen presencia en España, aunque en diferente medida. Heineken –dueña de Cruzcampo y Águila– tiene más foco en la cerveza, aunque también diversifica, con productos como la sidra Ladrón de Manzanas. Mientras, otras compañías han acelerado más en ese aumento del abanico de productos. Damm, por ejemplo, está en la categoría de tónicas con Fever Tree; en la de leche con Letona o Cacaolat; en refrescos, con Nestea; y tiene puntos de venta, como la cadena de sándwiches Rodilla que, como Damm, están controlados por la familia Carceller. María Carceller es la consejera delegada de Rodilla, mientras que su hermano Demetrio es presidente ejecutivo del grupo Damm.

Por su parte, Mahou San Miguel compró hace ya una década el agua Solán de Cabras. Además, ha entrado en las bebidas energéticas con la marca Refeel; en otras a base de vino, Los Cachis; y a partir de enero de 2026 comercializará el Café 170º. “Nuestra decisión de ir más allá de la cerveza responde a la evolución de los hábitos de consumo”, explica Mahou. También, apuesta por otros productos de base alcohólica, como el vermut.

Algo similar ocurre también con Hijos de Rivera, la matriz de Estrella Galicia, que tiene en su portafolio de enseñas aguas como Cabreiroá, Agua de Cuevas, Fontarel y Auara; las sidras Maeloc y los vinos Ponte da Boga o Quinta Couselo. La compañía gallega asegura que en el último año ha acelerado ese proceso de diversificación, con el lanzamiento de Amara Brava Spritz, la entrada en negocios espirituosos como la ginebra Vanángard o las bebidas energéticas Mucho. 

Más capacidad de negociación

Esa diversificación, además, da a las cerveceras más poder de negociación a la hora de vender sus marcas a bares y restaurantes. Es decir, pueden presentar todos sus productos y comercializarlos como un pack completo, según explican fuentes del sector hostelero. Las empresas asumen que con más productos ganan músculo. “Hemos buscado fortalecer la compañía en toda la cadena de valor: desde la puesta en marcha de nuestras propias malterías hasta la logística. Esto nos da mayor autonomía y capacidad de respuesta en el mercado”, asegura Damm, que añade que así también ofrece “soluciones personalizadas para cada cliente”. 

En ese proceso de ampliar el foco. Mahou San Miguel también ha puesto en marcha una plataforma digital, denominada Nexho, que centraliza pedidos, formación, información, soluciones tecnológicas y herramientas de gestión para la operativa de la hostelería, enumera. También, apunta que los nuevos negocios tienen su propio ritmo. “Nuestras nuevas apuestas –café o bebidas energéticas– se encuentran todavía en una fase muy inicial”. El objetivo, afirma, es que “el conjunto de nuestras innovaciones, tanto en cerveza como en nuevas categorías, representen un 10% de nuestra facturación total en 2030”, por lo que “está abierta a nuevas oportunidades de mercado”. Además, asegura que todas las categorías sin alcohol –incluida el agua– ya representan el 30% de su actividad. 

“Cada negocio tiene su propio ritmo”, matiza, a su vez, Damm. “La apuesta por los refrescos nos ha permitido un crecimiento más acelerado, mientras que en restauración apostamos por una expansión más progresiva y consolidada”, como la compra de A Padaria Portuguesa en el mercado luso, realizada a través de Rodilla. Pero tampoco quieren perder las raíces. “Somos y seguimos siendo una cervecera, ese es nuestro origen y lo que nos define. Pero miramos al futuro”, concluye Damm.

Mahou San Miguel, dueña también de Alhambra, ingresó en 2024 más euros que nunca, a pesar de que el consumo de cerveza no vive en España su mejor momento. La compañía cerró el último año con una caída de ventas de cerveza, en volumen, del 2%. Sumó casi 16 millones de hectolitros. Sin embargo, compensó el descenso de ese producto con una subida en la venta de agua embotellada, porque es dueño de la enseña Solán de Cabras. Con ese producto, de nuevo en volumen, vendió un 4% más. “Solán de Cabras es la marca que más crece en valor”, ha explicado Alberto Rodríguez-Toquero, director general de la compañía. “Hemos doblado el volumen de ventas en 14 años, desde que compramos la marca”.

Respecto a la cerveza, ha argumentado que “hay una ligera caída en volumen” por “varios factores”. Dentro de estos menciona “toda la incertidumbre geopolítica que vivimos, el incremento de gastos en alojamiento y transporte, que está impactando en el consumo fuera del hogar” y “el tiempo, la lluvia y la temperatura, porque nuestro negocio es muy sensible a esa evolución, que tiene más impacto en hostelería”.

Esa caída de ventas cerveceras se da, además, en un momento donde España recibe más turistas que nunca. Sin embargo, “es muy difícil identificar dónde está la bolsa de turistas o de nacionales, no te puedo contestar. Creo que [la caída de consumo] es generalizada”. “El turista también gasta más en el alojamiento y en el transporte, creo que impacta por igual. Tiene que ver con que la renta disponible es la que es y si suben los costes hay que compensar por otro lado”.

En cambio, el crecimiento del agua se basa, ha explicado, “en el conocimiento de la marca, que la hemos extendido a más puntos de venta y está funcionando muy bien la categoría con gas, estamos muy sorprendidos”, ha justificado Rodríguez-Toquero. No descarta que, si surge una oportunidad en ese segmento o en otros, Mahou San Miguel se plantee una adquisición.

Esa evolución de las ventas de cerveza y agua se traduce en que los ingresos de Mahou San Miguel repuntaron un 0,8% en 2024, hasta alcanzar una cifra récord de 1.933,5 millones de euros. Sin embargo, en volumen la caída de ventas fue del 1,4%, situándose en 20,7 millones de hectolitros. En cuanto al beneficio neto, de nuevo, cifra récord: 114,8 millones de euros, casi un 6% más que en 2023. Además, ha apuntado que pagó 340 millones de euros en impuestos en España y aumentó su plantilla un 5,7%, hasta alcanzar, en total, más de 4.000 personas.

El impacto de los aranceles

Respeto al negocio fuera de España, el director general de Mahou San Miguel ha asumido el impacto de los aranceles en el negocio en Estados Unidos, donde tiene la enseña Founders. “Hay impacto en el aluminio y en el cartón, que vienen de Canadá, ahí sí tiene un impacto”, ha asumido sin dar cifras. “Además, contamos con maquinaria que viene de Europa. Tenemos impacto”, ha repetido.

En cuanto a las ventas internacionales, en más de 70 países, suponen el 21% de todo su negocio cervecero. Una actividad que se centra, en parte, en los españoles que han migrado. “El mercado internacional más importante es Reino Unido y ahí San Miguel es la número uno en el segmento premium lager y somos más del 50% de las ventas de todas las cerveceras españolas en Reino Unido”. “Ha sido un trabajo de siembra durante años, que está teniendo recompensa”. También es el principal mercado internacional de Mahou, que ha multiplicado por cuatro sus ventas en los últimos años.

“Hace años, lanzamos una inversión de 50 millones para crecer con San Miguen en el conjunto de Europa y estamos viendo los frutos”, ha explicado. En Estados Unidos, Founders es la cuarta cervecera dentro del segmento craft o artesanal. “Es fruto de un aumento de la inversión” que, en todo el negocio de la compañía, ha pasado de 543 a 564,7 millones de euros en el último año. “Somos una empresa con vocación a largo plazo”, ha repetido.

En cuanto a su red de fábricas, cuenta con nueve centros de producción en España, a los que suma otros tres en Europa (Alemania, Italia y Reino Unido) y otras tres plantas en Estados Unidos.

De cara a sus planes de futuro, prevé abrir una segunda microcervecería con el patrocinio de un equipo de fútbol madrileño. La primera está en el Santiago Bernabéu y la segunda estará en el estadio del Atlético de Madrid, el Metropolitano. También va a entrar en la categoría de bebidas con vino, con una graduación alcohólica de cinco grados; y prepara el lanzamiento de dos nuevos productos sin alcohol. En la fábrica de Alovera tiene prevista una inversión de 80 millones de euros, destinada a aumentar su capacidad logística en el centro de la Península.

“Estáis en todos los momentos importantes así que este año queremos pediros ayuda y que seáis parte de algo muy nuestro, las fiestas de San Roque. Nosotros ponemos la alegría, vosotros la orquesta”. Era la invitación de Ventrosa a Mahou. Y es que este pueblo, con 43 vecinos censados, ha pedido ayuda a la marca cervecera para que colabore en las fiestas de patronales de verano sufragando la música de la orquesta.

Una invitación en forma de vídeo que ya ha llegado a su destianatario y que, parece, ha surtido efecto. Y es que a través de sus redes sociales la marca cervecera ya ha contestado. “Un regalo como este, hecho con tanto cariño, ilusión y trabajo detrás, merece que recojamos el guante. Ventrosa, pasarán cosas”.

Una falta de presupuesto que agudizó el ingenio de los vecinos de Ventrosa

La idea surgió ante la falta de presupuesto para contratar una orquesta en directo. “Hace años que no podemos costear una orquesta para fiestas”, porque con 43 vecinos censados, el presupuesto es muy ajustado “y debemos priorizar”, cuenta el alcalde de Ventrosa, Domingo Blanco.

Así comenzó una búsqueda de patrocinador y así se eligió la marca de cerveza porque además de ser la más consumida en el pueblo durante los días de fiesta, “el pasado verano Mahou lanzó una campaña con un claro mensaje: sé parte de algo y siempre será parte de ti”. Un mensaje que “resonó con fuerza porque aquí la vida gira en torno a la comunidad, a los reencuentros y a las tradiciones que se mantienen vivas” apunta el teniente alcalde, Carlos Blelío.

“Como en muchos de esos momentos hay una cerveza sobre la mesa, decidimos darle la vuelta a la idea: si Mahou lleva años formando parte de Ventrosa, ¿por qué no pedirle que sea parte también de nuestras fiestas?” , plantea el concejal. Y así lanzaron un mensaje directo: “Mahou, sé parte de Ventrosa y Ventrosa siempre será parte de ti”. Así nació esta campaña esta campaña “espontánea, que busca que Mahou patrocine la orquesta de la noche grande de San Roque, el 16 de agosto”.

Una campaña en la que han involucrado a todo el pueblo que desde el mes de febrero están trabajando en la grabación del vídeo que ya circula por redes sociales con el hastag #SePartedeVentrosa. Un vídeo a través del que el municipio reivindica su identidad milenaria y defiende una forma de vivir, de compartir y de celebrar, recordando a la marca su larga relación con el pueblo, pidiéndole que dé un paso más. ¿Responderá Mahou a la llamada de Ventrosa?

Sí. Aquí está la respuesta tan sólo tres días después.

Las mujeres de Viniegra de Abajo lograron que Rozalén actuara en el municipo. Ahora, el pueblo de Ventrosa quiere que una marca de cerveza, Mahou, colabore con sus fiestas. La idea surgió ante la falta de presupuesto para contratar una orquesta en directo. “Hace años que no podemos costear una orquesta para fiestas”, porque con 43 vecinos censados, el presupuesto es muy ajustado “y debemos priorizar”, cuenta el alcalde de Ventrosa, Domingo Blanco.

Una localidad que tiene más de mil años de historia y un récord curioso, “ser uno de los pueblos que más cerveza consume de toda la comarca”. Y así, y dirigiéndose a la cervecera, aseguran que “estáis en todos los momentos importantes así que este año queremos pediros ayuda y que seáis parte de algo muy nuestro, las fiestas de San Roque. Nosotros ponemos la alegría, vosotros la orquesta”.

Así comenzó una búsqueda de patrocinador y así se eligió la marca de cerveza porque además de ser la más consumida en el pueblo durante los días de fiesta, “el pasado verano Mahou lanzó una campaña con un claro mensaje: sé parte de algo y siempre será parte de ti”. Un mensaje que “resonó con fuerza porque aquí la vida gira en torno a la comunidad, a los reencuentros y a las tradiciones que se mantienen vivas” apunta el teniente alcalde, Carlos Blelío.

“Como en muchos de esos momentos hay una cerveza sobre la mesa, decidimos darle la vuelta a la idea: si Mahou lleva años formando parte de Ventrosa, ¿por qué no pedirle que sea parte también de nuestras fiestas?” , plantea el concejal. Y así lanzaron un mensaje directo: “Mahou, sé parte de Ventrosa y Ventrosa siempre será parte de ti”. Así nació esta campaña esta campaña “espontánea, que busca que Mahou patrocine la orquesta de la noche grande de San Roque, el 16 de agosto”.

Una campaña en la que han involucrado a todo el pueblo que desde el mes de febrero están trabajando en la grabación del vídeo que ya circula por redes sociales con el hastag #SePartedeVentrosa. Un vídeo a través del que el municipio reivindica su identidad milenaria y defiende una forma de vivir, de compartir y de celebrar, recordando a la marca su larga relación con el pueblo, pidiéndole que dé un paso más. ¿Responderá Mahou a la llamada de Ventrosa?

En la invitación en forma de vídeo, el vecindario de Ventrosa explican a la marca cervecera que este municio serrano sólo tiene 43 habitantes censados, pero cuando llega el verano, “más de 500 personas regresan a este rincón indomable de la montaña”. Y vuelven, explican, “porque Ventrosa no es sólo un lugar, es una manera de entender la vida”. Y en ese modo de entender la vida, Mahou está presente, “hay quien lo mide enabrazos, en reencuentros, en la primera cerveza compartida en el bar. Ángela de 95 años lo mide en paseos y en su corto de Mahou cada día”.

El vecindario de Ventrosa espera que Mahou acepte la invitación y se haga cargo de la música en directo para las fiestas de agosto. “Este no es un proyecto de patrocinio al uso, Ventrosa no es un espacio publicitario, simplemente estamos reconociendo un vínculo que ya existe entre la marca y el pueblo, utilizando la identidad y los valores compartidos como base”. En el proyecto ha colaborado también el fotógrafo y videógrafo jarrero Mario Urkiaga “Urki” en la cámara y la edición.

El año 2022, fue el de la inflación en la cesta de la compra y hay compañías que ahora están detallando qué impacto tuvo en sus resultados. Es el caso del grupo cervecero Mahou San Miguel, que ha reconocido que hizo dos subidas de precios, que se disparó su demanda con las olas de calor y que logró la mejor de ingresos de su historia. 

Hace prácticamente un año, el director general de Mahou San Miguel, Alberto Rodríguez-Toquero, aseguró en elDiario.es que la cervecera no estaba aumentando sus precios de venta. “No hemos subido precios. Estamos muy atentos a ver qué tenemos que hacer, qué podemos absorber. A día de hoy, no los hemos subido y vamos a intentar aguantar todo lo que podamos sin subirlos”. Desde entonces, aumentó la espiral inflacionista, hasta que en los últimos meses ha comenzado a tomarse un respiro. De hecho, esta bajada es uno de los motivos de que el IPC se quedase en el 3,2% en el mes de mayo. 

Este martes, Rodríguez-Toquero ha reconocido que, en 2022, el grupo hizo dos subidas de precios que, sin embargo, “no cubrió la subida de costes”. Y ha habido otra subida este año, en enero. “Tampoco hemos cubierto costes”, lo que, asegura, ha derivado en un “deterioro de los márgenes”. 

En concreto, el grupo de bebidas -además de Mahou, San Miguel o Alhambra, es dueño del agua Solán de Cabras- logró en 2022 la mejor cifra de ingresos de su historia. La disparó más de un 18%, hasta 1.743 millones de euros. Sin embargo, su beneficio fue casi el mismo del año 2021, porque se quedó en 102 millones de euros. 

Subida de salarios

Según Rodríguez-Toquero, 2022 fue un “año exigente, demandante y volátil”, donde la compañía tuvo que “hacer una combinación entre presente y largo plazo”, e hizo “un esfuerzo por las tensiones en las cadenas, las huelgas en el transporte y la alta demanda en momentos del año por temperaturas extremas, además de la guerra en Ucrania”, ha enumerado.

“Ya mejorará la rentabilidad, ya lo hará en el futuro, pero sabíamos que hay que arrimar el hombro. Hay que hacer las cosas bien para que los clientes te compren”, ha asegurado. 

También, que en 2022 la compañía subió los salarios un 6%. El alza se hizo “en dos tramos”. “Tomamos la decisión en septiembre, por el impacto de la inflación” y la justifica, también, por el “esfuerzo” que tuvo que hacer la plantilla con las sucesivas olas de calor. “La demanda que se dispara en mayo, junio y julio”, además del paro de los transportistas. “Fue un esfuerzo tremendo”. Para este año, asegura que también hay subida, “pero no lo vamos a decir”, ha matizado.

En cuanto a cómo han crecido en volumen, ha apuntado que el aumento en cerveza ha sido del 9%, hasta 16 millones de hectolitros; mientras que en agua fue del 18%, hasta 4,8 millones de hectolitros.

Para este año, “estamos viendo un despegue de la hostelería y del turismo. Este año será un gran año, estimamos que será mejor que 2022”. “Somos optimistas, con prudencia”.

Lucio Blázquez abrió las puertas de su restaurante más conocido en noviembre de 1974 y casi medio siglo después sigue siendo un sitio de obligada visita en la capital. El lugar elegido para montar el negocio fue el local en el que se ubicaba el centenario Mesón El Segoviano, donde el empresario abulense empezó a trabajar con 12 años. Dos factores intervinieron para alcanzar la fama que hoy alberga Casa Lucio: la simpatía de su dueño y sus huevos rotos. 

Una receta tan simple como unos huevos (con la “puntillita” justa) mezclados con patatas ha conseguido perdurar durante 49 años como uno de los platos más aclamados de la hostelería madrileña. Su alcance ha traspasado fronteras, llegando incluso a atraer a estrellas internacionales como Tom Cruise, Kate Holmes, Will Smith o Chayanne, entre muchos otros nombres que figuran en el muro de la fama del restaurante. 

Casa Lucio ha conseguido que después de tantos años abiertos se siga comiendo en su local como en casa, algo difícil de encontrar en una ciudad tan perjudicada por el turismo. Todavía es posible pasear por la Cava Baja, una de las calles más castizas de la capital, y encontrar un Madrid de los de antes gracias a la persistencia de negocios como este.

Por todas estas razones y coincidiendo con el 90 cumpleaños de Lucio, ocho restaurantes de la Cava Baja han decidido rendir homenaje a la trayectoria del reconocido hostelero reinterpretando sus huevos estrellados. Cada local ha elaborado su propia receta de este conocido plato, que estará disponible para los clientes del 10 al 19 de febrero bajo la referencia Homenaje a Lucio y que se podrá disfrutar junto a dos tercios de cerveza Mahou. 

Con esta iniciativa, chefs como Pepa Muñoz, Juanjo López o Nino Redruello quieren brindar el espacio que merecen a los huevos de Casa Lucio, que ya son un símbolo de la capital. Los locales donde se podrán degustar son:

Mahou es la cerveza preferida por los españoles y los castellanomanchegos, según lo refleja el ranking 'Brand Footprint' que acaba de publicar Kantar, líder mundial en investigación de mercados y que recoge anualmente el listado de marcas de Gran Consumo con más presencia en nuestro carro de la compra.

Tal y como reflejan los datos de la consultora, Mahou aparece nuevamente como la número uno en su categoría a nivel nacional y es la cerveza más elegida en 5 de las 16 Comunidades Autónomas incluidas en este estudio, entre ellas Castilla-La Mancha, realizado en 12.000 hogares representativos de Península y Baleares.

Pese a que en el sector cervecero influye el factor local y los consumidores apelan a la cercanía a la hora de elegir su marca de cerveza preferida, Mahou no solo es la primera elección de madrileños, castellanoleoneses y castellanomanchegos; también triunfa en las neveras de asturianos y baleares.

El informe revela también el crecimiento de la cervecera en cuanto a contactos con el consumidor (CRPs), que crece un 20% con respecto al último ranking y supera los 35 millones. Esto le ha hecho subir hasta el Top20 de marcas de Gran Consumo más elegidas de España, escalando posiciones hasta el número 18 y con gran diferencia frente a la siguiente cervecera del ranking que ocupa el puesto 49.

Innovación, clave para crecer

En un momento complejo como el actual, la innovación ha sido uno de los factores clave de crecimiento, tal y como revelan los datos de Kantar, que señala que las categorías que más innovan crecen casi el doble que las que no lo hicieron.

Algo en lo que coincide César Hernández, director general de marketing de Mahou San Miguel: “En Mahou, no hemos parado de innovar y de ofrecer a las personas propuestas cerveceras que les hagan disfrutar. Por eso, que el consumidor nos siga eligiendo y nos señale como su primera opción es algo que nos impulsa a continuar promoviendo esta innovación por la que apostamos como hemos hecho siempre”.

Además Mahou también es la cerveza española más internacional, ya es desde 2018 la gama cervecera española más premiada del mundo y nueve de las referencias de la marca -desde la icónica Mahou Cinco Estrellas hasta las cervezas premium y de especialidad- han conseguido medallas en los certámenes mundiales, como World Beer Challenge, World Beer Awards o Craft Beer Awards.

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) de Argentina ha prohibido este pasado martes la comercialización de la cerveza de Mahou que se vende con el logo “libre de gluten”, según publicó Clarín.

A través de la Disposición 8559/2019 publicada en el Boletín Oficial, la ANMAT prohibió “la comercialización en todo el territorio nacional del producto: Cerveza especial, Mahou Cinco Estrellas, con logo facultativo de alimento libre de gluten”, elaborada por Mahou S.A, Madrid, España.

Según el Departamento de Evaluación Técnica del organismo de control alimentario el inconveniente se produjo una vez que no hay antecedentes de registros del rótulo “libre de gluten” en dicha cerveza y que se produce la ausencia de un “rótulo complementario adecuado”.

En teoría, Mahou no tiene presencia en Argentina ya que sus oficinas comerciales se encuentran en Chile, Reino Unido, Italia e India, aunque la cerveza sin gluten de la compañía podría haber llegado a través de Chile mediante distribuidoras independientes.

Mahou San Miguel lanzó en 2016 la cerveza apta para las personas intolerantes al gluten. La cerveza tiene las características distintivas de los productos para celíacos: el logotipo aparece destacado por una franja verde, tanto en el formato botella de 33 centilitros, como en la lata.

Más de 1.000 personas volvieron un año más a disfrutar del Audi Golf Night by Mahou & Lopesan, una cita que aúna en un espacio único el deporte, el ocio y la mejor gastronomía. De este modo, Maspalomas Golf volvió a cambiar su escenario de césped verde y cielo azul por una noche llena de estrellas y mucho color donde el mundo ecuestre, los pañuelos de seda y los tonos naranja y fucsia se adueñaron de este espectacular entorno.

Los cerca de 120 jugadores de golf disfrutaron, un año más, de su deporte favorito en una noche perfecta en 6 hoyos repartidos por el campo, ambientados con luces y música. La exquisita cena del Market Gastronómico, a cargo de los mejores restaurantes de Gran Canaria, y el animado concierto del grupo canario Efecto Pasillo sorprendieron a todos los asistentes, que disfrutaron de una fiesta irrepetible.

El Market Gastronómico estuvo acompañado de un perfecto maridaje de cervezas Mahou, donde estuvieron presentes: Gastro Bar by Gourmet Experience, Cuerno Cabra by Gourmet Experience, Summum del Reina Isabel, Vinos Osborne, Tropicalsoul Healthy Point, Arena-Santa Mónica Suites Hotel, 928 Aroma Atlántico, Sidecar, LaBoh. A Creative lab by Bohemia Suites, Vintia Catering, El Santo, Plaza Mayor, La Pepa de Triana, La Bodeguita de la Pepa, Mesa Socorro Tres Delirium, Julián Martín, La Bahía del Pajar, Vai Piano, El Pote, El Churrasco , Mr.Kale 2.0, Gallo Negro, La Aquarela, Café del Mar Meloneras, Terraza Elder, El Caserón del Cortijo, Catering La Vaquita, Ají, Limón y Canela, Burguer by Gorbea, KM 0, La Taquería, Italian Food, Bienmesabe Ciudad del Mar, La Patineta, 200 Gramos, Edison, Pingüino Soul, Parrilla, D'Vainilla, Café Regina by Gourmet Experience y 5 Jotas.

María Ley, gerente de Maspalomas Golf y líder en la organización de este espectacular evento, agradeció la asistencia al público de esta undécima edición que, un año más, ha vuelto a superarse gracias al incansable trabajo de su equipo y a la participación de los patrocinadores que, año tras año, dan lo mejor de sí para que esta noche sea perfecta e inolvidable.

El espectacular hoyo Audi, como viene siendo tradición, dio la bienvenida a cientos de personas que se acercaron para fotografiarse en este exclusivo espacio, donde además recogieron sus pulseras Audi. El gran protagonista: el nuevo Audi e-tron, el primer SUV 100% eléctrico de Audi con más de 400 kilómetros de autonomía.

Jordi Cruz fue el chef invitado por parte de Mahou en esta edición. Reconocido en todo el ámbito nacional por su labor como jurado del programa televisivo ‘Masterchef’, Jordi Cruz hizo un recorrido por el Market Gastronómico en el que estaban presentes unos 40 restaurantes de reconocido prestigio de la isla ofreciendo sus mejores propuestas culinarias para los asistentes al evento. Con su presencia, Mahou refuerza un año más su apuesta por la vinculación de reconocidos chefs del panorama nacional y los nuevos talentos gastronómicos de Canarias, resaltando la calidad gastronómica que tienen nuestras Islas.

Los agradecimientos y la entrega de trofeos del torneo de golf, fue liderada por la presentadora canaria de televisión Pilar Rumeu, quien puso el toque de distinción sobre el escenario. El escenario Audi recibió en esta edición a Efecto Pasillo, que hicieron bailar y cantar a las casi 1.000 personas que vinieron a disfrutar de la fiesta del verano, con temas inéditos como Siempre a mi lado. Lopesan volvió a participar en esta mágica noche con la mejor música del momento de la mano del Dj Oscar Martínez, quien mantuvo el ritmo de la fiesta durante la madrugada.

La original decoración de la temática de este año a cargo de Maspalomas Golf, sorprendió a los asistentes que, durante una noche, se adentraron en el mundo ecuestre más exclusivo y festivo. Como ya sucedió en la pasada edición, toda la decoración de esta temática se ha puesto a la venta para todas aquellas personas interesadas, con el objetivo de donar toda la recaudación a la Fundación Alejandro Da Silva y Cáritas Diocesana de Canarias. Además estas fundaciones, recibirán el importe íntegro de los boletos del sorteo y parte de la recaudación de la entrada, quedando latente el carácter solidario de este tradicional encuentro social veraniego.

Audi Golf Night by Mahou & Lopesan no hubiera sido posible este año sin la contribución y el apoyo de Audi Canarias, Mahou San Miguel, Lopesan, Audiovisuales Canarias, Canaragua, Mapfre, IQOS, Guess, El Corte Inglés, GRAESER & PARTNER, IKIGAI by Hospitales San Roque, Activa Canarias, Ahembo, The Market Puerto Rico, Fund Grube, Binter Canarias, La Caixa, Gobierno de Canarias, Cabildo de Gran Canaria y el Ayuntamiento de San Bartolomé de Tirajana. Este evento se ha convertido en una de las citas más esperadas del año, y se ha consolidado como el acto social de referencia en las Islas.

El carnaval es aprovechado por muchas marcas para lanzar campañas de publicidad. De hecho, algunas están tan integradas en la sociedad que se esperan como si formaran parte de los actos de Don Carnal, y es que suelen ser tan elaboradas que de ellas se puede sacar desde inspiración para un disfraz hasta la banda sonora de las jornadas de fiesta.

En los últimos años, el entorno digital se ha afianzado como medio natural para la promoción de dichas campañas (también de cualquier otra acción que una entidad quiera dar a conocer), por lo que la presencia de las marcas en él puede analizarse como un reflejo de qué productos cuentan con más adeptos.

En el sector de las bebidas, son las cervezas las que suelen esforzarse más por lograr ese protagonismo carnavalero y, si se analizan las menciones digitales de Dorada, Heineken, Mahou y Tropical, es la primera la que lleva ventaja en lo que va de febrero con el 68% del total de alusiones; le sigue Heineken con un 22%, un 6% es para Tropical y Mahou cuenta con el 4% restante.

Twitter es el escenario principal de ese entorno digital, dándose en la red social 995 menciones del total de 1.031, es decir, el 96,5%. El resto de alusiones se recogen en periódicos digitales en los que se nombran a las marcas. Así, la alusión más destacada es un tuit sobre el concurso de murgas de Santa Cruz de Tenerife.

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La Unión Deportiva Las Palmas se ha adjudicado la noche de este martes la sexta edición de la Copa Mahou al vencer al CD Tenerife por 2-0, con una buena segunda parte en la que brilló especialmente Jonathan Viera, autor de un gran primer gol y una asistencia a Calleri en el segundo.

El equipo amarillo se llevó el trofeo amistoso por un global de 4-2 después de mejorar su juego tras una primera mitad en la que controló el partido pero no tuvo claridad ante un rival bien ordenado y que se mostró sólido en el aspecto defensivo.

Esa primera mitad apenas generó llegadas peligrosas, pese a una primera oportunidad que tuvo Boateng y que rechazó Carlos Abad en el minuto 3. Fue un espejismo en el desierto de ocasiones de este periodo.

Por su parte, los tinerfeños casi no tuvieron aproximaciones y, además, perdieron a la media hora de juego por molestias musculares a su goleador Juan Villar. Su sustituto, Brian Martín, tuvo la mejor opción al disparar alto en un astuto saque de falta de Tyronne.

Boateng, antes del descanso, intentó sin éxito marcar con un taconazo de espaldas a la portería desde el punto de penalti.

En la segunda parte, los cambios activaron a la Unión Deportiva, que mejoró en sus combinaciones en el centro del campo, con un segundo pivote, y también en profundidad.

El equipo amarillo anunció el empate con un tanto anulado a Jonathan Calleri, hasta que su tocayo Viera sorprendió en una falta lejana a Dani Hernández, que abandonó la portería intentando adivinar un centro.

Viera también fue decisivo en el segundo tanto, al picar el balón hacia Calleri con volea del argentino a la red, y el grancanario fue despedido con una gran ovación justo en unos días en los que ha solicitado una mejora de su contrato ante las tentadoras ofertas que le llegan de otras ligas.

Vuelve a la capital de Castilla-La Mancha una nueva edición del programa 'Gastropatios de Toledo' que se celebrará dentro de las actividades programadas coincidiendo con las Fiestas del Corpus en la ciudad.

¿Qué son los 'Gastropatios de Toledo'?

Como podéis adivinar por su nombre, se trata de degustar productos relacionados con la gastronomía toledana en los característicos y bellos patios del Casco Histórico de la ciudad. Es una propuesta que permite conocer algunos de los más bellos (y a veces desconocidos) rincones de la ciudad y, de paso, conocer las particularidades de su oferta gastronómica. 

¿Dónde y cuándo se celebran?

La próxima cita con los 'Gastropatios de Toledo' se celebra los días 9 y 10 de junio de 2017 en el patio de la iglesia de San Lucas de la ciudad. Habrá tres sesiones cada día, a las 20, 21 y 22 horas.  

Además de la cata de vinos, habrá música en directo y se podrá visitar el patio de este espacio patrimonial recién rehabilitado por el Consorcio de Toledo que, por cierto, colaborara en el evento con una explicación del lugar.

¿Qué vinos podré probar?

En esta ocasión, los vinos protagonistas son los de Viñedos y Bodegas Garva. Esta bodega familiar está ubicada en el barrio del Polígono, la única con viñedos urbanos de Toledo. Se trata de una degustación un tanto especial porque esta bodega presentará un nuevo vino, ‘Señorío de Toledo’, con el que homenajea al 30 aniversario de la declaración, por parte de la UNESCO, de  Toledo como Ciudad Patrimonio de la Humanidad, incluyendo en su etiqueta el logo de la efeméride.

Se trata de un vino joven, principalmente garnacha con un poco de merlot, fresco, aromático y fácil de beber, como explican sus creadores. Además, se podrá paladear un vino reserva y también uno de sus “productos estrella”, un espumoso elaborado con el método tradicional “champanoise” con mistela de grosella. “Un espumoso único que en bodega no se hace ni en España ni en Francia”, explican los organizadores. Así que...¿Por qué no probarlo?

¿Dónde puedo apuntarme?

Para disfrutar de la degustación solo tienes que entrar en la web del 30 Aniversario de Toledo como Ciudad Patrimonio de la Humanidad y acceder a la inscripción en la pestaña 'Gastropatios Toledo 2017'. Para que sea más rápido y sencillo, puedes hacerlo si haces 'click' en este enlace. Podrás inscribirte en la sesión de cata que desees. El precio: tres euros por persona.

¿Habrá una próxima cita si no puedo apuntarme este fin de semana?

La respuesta es sí, habrá una nueva ocasión para disfrutar de los 'Gastropatios de Toledo'.  La próxima cita será los días 23 y 24 de junio en el patio de la Puerta de Bisagra y estará organizada por Cervezas Mahou.

Mahou San Miguel ha anunciado la inversión de 7 millones de euros en la puesta en marcha de una planta piloto para investigación y desarrollo de nuevos productos y formatos en su centro de producción de Alovera en Guadalajara, para producir cerveza artesanal Founders en España.

Dicha planta, una microcervecería, se terminó de construir en 2015, y es la planta piloto de Founders en el país. Además, en ella se produce también la línea de Casimiro Mahou, y también otra línea de envasado de miniseries y de cervezas especiales.

“Los primeros tests que hemos hecho han gustado mucho y esperamos sacar Founders el año que viene. Vamos a ver producción de cerveza americana en España y esperamos producirla también para Europa”, ha explicado el director general de la unidad de negocio internacional de Mahou San Miguel, Jonathan Stordy, según publica Europa Press

Stordy ha recalcado que Founders, donde Mahou San Miguel cuenta con el 30% del capital social, es la cervecera artesana que más crece en los últimos años y cerrará este ejercicio con una facturación de 100 millones de dólares (89,3 millones de euros), un 40% más.

El sector artesanal, según datos a los que ha tenido acceso Europa Press, estima que para 2025, la cuota de mercado de cerveza 'craft' en Europa y Estados Unidos duplicará a la de 2015. “Podemos ser un gran aliado para la cerveza artesanal”, subrayan desde la cervecera española.

Por su parte, el director general de Mahou San Miguel, Alberto Rodríguez-Toquero, ya desveló en la presentación de resultados de la cervecera la apuesta de la compañía por seguir creciendo en esta categoría.

“No dejamos de mirar cualquier oportunidad que hay en el mercado, porque el desarrollo internacional se hará con crecimiento orgánico y a través de adquisiciones. Somos gente curiosa y miramos en todos los lados. Nos parece muy atractivo el mundo 'craft' y la experiencia con Founders, que tienen ya 100 puntos de venta en España, es muy buena, es una fuente de crecimiento intelectual”, ha subrayado.

La alcaldesa de Toledo, Milagros Tolón, ha asegurado que “muchas empresas importantes” se han puesto en contacto con el Ayuntamiento toledano para convertirse en patrocinadores de la Capitalidad Española de la Gastronomía que la capital regional ostentará durante 2016, entre las que ha citado algunas como “Mahou, San Miguel, Coca-Cola o Tello”.

Tolón, a preguntas de los medios durante su visita a las obras llevadas a cabo en la Plaza Amador de los Ríos, ha señalado que el Ayuntamiento “va a acoger a todas” las empresas que quieran colaborar en la Capitalidad, ya que su participación supone “un aumento de dinero”.

A este respecto, ha afirmado que el Consistorio “tiene medio cerrado un millón de euros” para destinar a los actos de estas celebraciones “entre las aportaciones de los patrocinadores y las aportaciones de las diferentes administraciones”.

La alcaldesa ha asegurado que la ciudad “está de enhorabuena porque son muchos los que quieren formar parte de este año, no sólo de la provincia y la región sino también firmas nacionales”.

La regidora toledana ha hecho hincapié en que “es importante que entre el sector privado” en la Capitalidad Gastronómica, con el objetivo de “hacer entre todos que en 2016 haya un antes y un después con respecto a la gastronomía en la ciudad”.