El V Congreso de Enología de Castilla-La Mancha se ha inaugurado este jueves en Toledo y albergará hasta este viernes, 24 de abril, ponencias sobre innovación, técnicas de elaboración y desarrollo local impartidas por expertos en el sector vinícola. Este evento tratará, además, de poner en valor la figura del enólogo y su labor “clave” en el proceso de producción del vino. Todo ello, en un contexto “difícil” para el sector a nivel global.

La inauguración del congreso ha estado a cargo del decano del Colegio de Enólogos de Castilla-La Mancha, Luis Fernández; la directora de Producción Agroalimentaria y Cooperativas, Elena Escobar; así como la coodirectora de la empresa de productos enológicos Enolviz-HTS, Ana María Moreno.

El decano del Colegio de Enólogos de Castilla-La Mancha ha expuesto en su intervención en rueda de prensa que el sector vinícola “vive un momento decisivo” actualmente, debido al cambio climático, la transformación de los mercados y las nuevas exigencias del consumidor. Además, Fernández ha resaltado la importancia de encuentros como este V Congreso de Enología de Castilla-La Mancha, que permiten un espacio de “reflexión, de conocimiento y sobre todo de compromiso con la estructura del vino”.

Al hilo, el decano ha indicado que la tecnología también tiene un papel “clave” en este proceso de transformación e innovación del sector, ya que “detrás del vino hay ciencia”, añadiendo que Castilla-La Mancha, en este respecto, “tiene todo para liderar este cambio, tradición, dimensión, diversidad, pero sobre todo talento”. La región se propone a afrontar estos retos con “rigor y cisión de futuro”, contando con “profesionales preparados” para ello, ha asegurado Fernández.

De su lado, la directora de Producción Agroalimentaria y Cooperativas ha aseverado que aunque los datos demuestran que el contexto mundial resulta “difícil” para el sector, aludiendo a que “la gente joven consume menos alcohol”, ha expresado que Castilla-La Mancha es la región “más estable” en este sentido, asegurando que las exportaciones “aunque no crecen en volumen, sí que crecen en valor”.

Reforma de la PAC

En el contexto actual, tal y como ha expuesto Escobar, la reforma de la PAC “supone un cambio radical” para el sector. “En las propuestas de reglamento, ahora mismo no existe un programa de apoyo específico para el vino y en esto es lo que estamos peleando”, ha argumentado.

“Estamos yendo directamente a Bruselas, a todas las regiones, para defender que este sector tan importante tiene que tener un programa de apoyo específico dentro de la nueva PAC, y seguro que lo vamos a conseguir”, ha concluido. Asimismo, la directora ha mandado un mensaje tranquilizador en relación a la nueva Orden de Libros de Bodegas, un cambio que ha descrito como “necesario” para el sector, el cual “pasará ya a lo digital totalmente”.

Sin embargo, aunque esta orden se puso en marcha la semana pasada, la Consejería ha abierto un periodo “voluntario”, para su implantación en todas las bodegas, que establece esa voluntariedad “hasta 2027”. “Estamos abiertos a todas las flexibilizaciones que sean necesarias y ampliar ese periodo voluntario hasta que todas las bodegas tengan pues en marcha este sistema, que yo creo que va a ser muy beneficioso para todos, es necesario que digitalicemos el tema de vino”, ha concluido Escobar.

Representa el 5% del PIB de la región

Según ha explicado la directora, el sector vinícola “representa hasta el 5% del PIB” de Castilla-La Mancha, con una producción media de 23 millones de hectolitros cada año, lo que supone el 50% de todo el vino producido en España, el 15% de la UE y hasta 9% de todo el del mundo. En la región hay más de 400.000 hectáreas dedicadas al cultivo de la uva, lo que conlleva “muchísima importancia” social y medioambiental para los pueblos de la región.

Finalmente, la codirectora de la empresa Enolviz-HTS, Ana María Moreno, ha destacado que este es un programa “interesantísimo” y que aporta “un montón de valor” al sector. Asimismo, se ha mostardo agradecida de que la organización haya contado con ellos como los patrocinadores principales.

Diego Ortega es el mejor sumiller de Castilla-La Mancha y los es aunque que no ejerce en ningún restaurante ni de la región ni de fuera de ella. Entrena las habilidades en su casa junto a su familia para preparar concursos como el regional donde se cata a ciegas y dónde pueden ofrecerte vinos de cualquier parte del mundo para adivinar qué estás bebiendo.

Este conquense de Santa María de los Llanos tiene 45 años y su familia y trayectoria han estado ligadas de una u otra manera a la vid y al vino. Sus padres han tenido siempre viñedos, “viene de tradición familiar”, también negocios de hostelería. Él mismo tuvo un pequeño negocio en Mota del Cuervo (Cuenca). Desde 2018 ejerce como técnico en la Denominación de Origen Cebreros en Ávila.

“El vino no me apasionaba antes pero hacia 2013 empezó a gustarme y ya a partir de que cerré el bar en 2016 empecé a formarme en todo lo relacionado con el vino”, dice en una entrevista que ha concedido a la sección Agroalimentaria de elDiario.es Castilla-La Mancha.

Cursos de sumillería en Madrid, formación, formación y formación para adentrarse en este mundo. “A partir de ahí, mi vida ha estado vinculada al mundo del vino tanto en lo laboral como en mis hobbies, y ahora soy un apasionado del vino”

A su juicio, un buen sumiller debe saber “aconsejar vinos y hacer probar a los clientes los mejores posibles y lograr que se encuentren cómodos en el restaurante”. Valora mucho que el cliente tenga una experiencia satisfactoria “porque la gente sale a un restaurante una vez al mes y es un momento especial”, por eso cree que debe intentar que esa experiencia sea memorable. “Si el camarero o el sumiller tiene un mal día, tu día especial ya no lo vas a recordar como lo que es, pero si el sumiller o el camarero te hace sentir bien esa experiencia de los platos y el vino buenos te la vas a llevar y va a ser de las que recuerdan”, piensa.

El Concurso de Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha lo preparó con rigurosidad. El certamen tiene dos partes, una primera es teórica. “Al final es estudiar mucho porque te pueden preguntar de cualquier parte del mundo, también de Castilla-La Mancha, tengo muchas horas echadas de estudio”. Su método es grabarse cuando estudia y “como me gusta salir a correr, cuando salgo durante una hora y media o dos horas voy escuchándome a mí mismo que es bastante duro, en los meses previo a los concursos me los paso escuchándome a mí mismo horas”.

La parte de cata se prepara a través de “un bagaje de mucho tiempo catando muchos vinos, es un entrenamiento. En la parte de semifinales tienes dos vinos a ciegas y tienes que saber de dónde vienen los vinos lo más preciso posible”.

Ya en la final, son pruebas prácticas sobre lo que hace un sumiller en su día a día, pero Diego Ortega no puede aportar su experiencia profesional ya que no se dedica a la sumillería. “Al no estar en sala, esa es la parte que me ha costado más, porque quien está en un restaurante se desenvuelve y sabe servir el vino o recomendar porque lo hacen todos los días; yo me entreno en casa, hago las decantaciones o el servicio de espumoso que se hace en la final o la parte del maridaje con una carta de un restaurante, yo lo hago en casa con mi pareja y mi familia. Entreno mucho, pero como te apasiona no me cuesta trabajo”, dice.

Este año en la semifinal pusieron dos vinos de Castilla-La Mancha un blanco y un cencibel de la Manchuela. Luego en la final la cata se hace en copa negra, el participante ni siquiera puede guiarse por el color.  Para Diego Ortega esta es la parte más duran porque “no ves ni el vino. La copa negra es lo que más miedo me da porque a veces puedes llegar a dudar si es un rosado o un blanco o un rosado o un tinto, fallar en eso te da pánico porque si tiene un error en eso es un problema y no es tan fácil como parece si no ves el vino”. En la final del concurso regional lo que había en la copa era un monastrell de Jumilla.

Los vinos de Castilla-La Mancha

Sobre sus gustos en el vino, Diego huye de encorsetarse porque considera que  “al que le gusta el vino es infiel porque le gusta probar muchas cosas distintas y no repetir demasiado, desde los blancos secos sin encabezar de Jerez hasta los blancos de Galicia, pasando por donde yo trabajo en Gredos, me gustan vinos que te pida ese segundo trago, que se beban fácil, que si te lo tienes que beber sin comida puedas hacerlo” y valora todas las zonas, “tanto las clásicas, como las nuevas, hay vinazos en todos los sitios, tenemos suerte de vivir en un país que es muy diverso en vinos y tenemos muchas opciones”.

Por lo que se refiere a los vinos de la región, Diego Ortega cree que se está haciendo muy buen trabajo desde la cooperativa y destaca especialmente la labor de los pequeños productores. “Me gustan esos proyectos pequeños que hay en cada pueblo, que se basan en mantener ese viñedo viejo, esas variedades autóctonas de la zona y creo que está bien apoyar a esos pequeños proyectos. Son gente que a lo mejor están en otros sitios y vienen a la zona a recuperar el viñedo de sus abuelos y esos proyectos me gustan mucho”.

Entre sus preferencias están las “garnachas de Méntrida, los pequeños proyectos de Mota del Cuervo que por las variedades no están en las denominaciones de origen pero hay mucha calidad”. Hay muchas cosas que probar y muchos proyectos interesantes, “es una región tan grande y diversa que hay proyecto muy chulos”.

Para aquellos que vienen a Castilla-La Mancha y quiere conocer los vinos recomienda centrarse en el pueblo al que llegan “para intentar conocer proyectos pequeños, un buen airén, porque se están haciendo cada vez con más calidad”. Define esta variedad “como la Cenicienta, totalmente denostada, y ahora algunos proyectos están recuperando esas viñas viejas de airén y se están haciendo vinos superchulos. Lo primero que haría si viniera es probar un buen airén de la Mancha porque hay grandes proyectos en la zona”.

La variedad airén es como la Cenicienta, totalmente denostada, y ahora algunos proyectos están recuperando esas viñas viejas y se están haciendo vinos superchulos. Lo primero que haría si viniera es probar un buen airén de la Mancha porque hay grandes proyectos en la zona

Con prudencia se aviene a nombrar algunos proyectos concretos como el que hay en Mota del Cuervo, “ un proyecto chiquitito que se llama vino Serapio que está muy bien, o en Quintanar de la Orden que está Garage Wine, con brujideras y otras variedades que están recuperando; Recuero en Villanueva de Acardete, la Cooperativa Alcardet lo está haciendo también muy bien, los espumosos de Alcardet por los precios que tiene, dan un placer muy bueno”.

Está muy satisfecho de su trabajo en la DO Cebreros, pero no descarta en un futuro dedicarse a la sala. “Quizá a medio largo plazo un barecito chiquitito, que me pueda apañar yo solo, es algo que tengo en mente, un barecito de vinos donde la gente venga a dejarse aconsejar y a probar cosas ricas, pero es un proyecto para un futuro, quizás”.

Sobre el devenir del mundo del vino cree que se encamina a “beber menos vino diario ya que antes era una tradición tu vaso de vino. Al final la gente quiere cuidarse y ese consumo diario está bajando, pero se está bebiendo menos pero se está bebiendo más calidad o más caro, quizá tomes una botella de vino a la semana pero no te importa gastarte más en ella”.

Sin embargo, no ve en el desalcoholizado la alternativa. “No confío tampoco mucho en que sea un gran solución, la cerveza ha funcionado bien porque al final es más como un refresco, pero el alcohol le da una estructura al vino, el vino sin alcohol no veo que pueda funcionar”.

El sector vitivinícola aragonés vuelve a quedarse fuera de una de las herramientas de apoyo contempladas en la Política Agraria Común (PAC). Por segundo año consecutivo, el Gobierno de Aragón ha decidido no activar la llamada “cosecha en verde”, una medida destinada a equilibrar el mercado del vino y paliar las pérdidas de los productores. Para el sector, esta decisión tomada por el ejecutivo autonómico “coloca a los viticultores de la comunidad en una posición de desventaja respecto a otras regiones” que sí recibirán estas ayudas.

La organización agraria UAGA-COAG ha denunciado esta situación que califica de “perjuicio económico muy importante” para el sector aragonés. Mientras comunidades como La Rioja, País Vasco, Castilla y León, Murcia, Comunidad Valenciana o Cataluña ya han tramitado la solicitud ante el Ministerio de Agricultura y están publicando sus convocatorias, Aragón ha optado por no solicitarla.

La organización agraria asegura que trasladó esta problemática al Departamento de Agricultura en diciembre, y que desde entonces ha mantenido varias reuniones con la Dirección General de Innovación y Promoción Alimentaria. Sin embargo, la consejería ha optado por no activar una medida que, según el propio sector, está pensada precisamente para responder a momentos crisis como el actual —marcado por un exceso de stock en bodegas y precios en origen por debajo de los costes—.

Las explotaciones familiares y de libre mercado, las principales afectadas

La “vendimia en verde” permite a los viticultores eliminar parte de la producción antes de que madure, reduciendo así la oferta de uva y contribuyendo a estabilizar los precios en el mercado. A cambio, los agricultores reciben una compensación económica por la uva destruida y por los costes de la mano de obra. 

Sin embargo, los viticultores aragoneses no podrán acogerse a esta medida en 2026. La decisión llega en un contexto especialmente delicado para el sector. Los más afectados son los profesionales que están operando en el libre mercado y que comercializan su producción de uva por su cuenta. Según UAGA-COAG, tras la campaña de 2025, gran parte de estos productores se encuentran en una situación delicada: algunos aún no han cobrado por la uva entregada, otros han vendido por debajo de costes y, en los casos más extremos, ha habido cosechas que ni siquiera se han recogido por falta de compradores.

El contraste con otras comunidades autónomas es especialmente significativo. En territorios competidores directos, las administraciones sí han atendido la petición del sector y han solicitado al Gobierno central la activación de estas ayudas. Esto permitirá a sus viticultores ajustar la producción y recibir compensaciones económicas, mejorando su posición en el mercado frente a los productores aragoneses.

Una medida que el Gobierno de Aragón no comparte

El Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación asegura que “rechaza la aplicación de la vendimia en verde tras haber estudiado en profundidad la petición por parte de UAGA, incluso solicitando una prórroga al Ministerio de Agricultura, para poder analizarla con rigor y con todos los datos sobre la mesa”, apuntan fuentes de la consejería. Y añaden que “ningún interlocutor del sector” que ha sido consultado, “están a favor de la medida”.

Desde el Ejecutivo autonómico consideran que este es “un debate repetido” respecto al año pasado que plantea una solución que “el Gobierno de Aragón no comparte”. Así mismo, la consejería deja clara su postura: “La vendimia en verde no va a ser en beneficio de los viticultores, ni de las bodegas, ni resolverá los problemas estructurales del sector ya que las cifras proporcionadas por las bodegas aragonesas hasta la fecha no evidencian un exceso de stock”.

Agricultura apunta al “plan que contempla la promoción, la modernización y la capacidad comercial” como medida de apoyo al sector en línea con la filosofía del Gobierno de Aragón: “No producir menos, sino vender más y vender mejor, llegar a más públicos y a nuevos mercados, y reforzar la competitividad y el reconocimiento del vino aragonés”, concluyen.

Pérdida de competitividad y desigualdad 

Desde UAGA-COAG advierten de que esta diferencia de trato de Aragón hacia sus productores, frente a la decisión tomada por otras comunidades rompe, una vez más, el principio de igualdad de condiciones dentro del propio mercado nacional. “No se puede competir en las mismas condiciones cuando unos territorios cuentan con herramientas de apoyo y otros no”, señalan.

Más allá del impacto inmediato en las rentas agrarias, la decisión del Ejecutivo aragonés podría tener consecuencias estructurales para el sector vitivinícola de la comunidad, al acentuarse la pérdida de rentabilidad de las explotaciones afectadas. Por este motivo, el sector denuncia que dejarles sin las ayudas a la vendimia en verde no solo llega en el peor momento, sino que amplía la brecha competitiva entre Aragón y el resto del mapa vitivinícola de España.

Los vinos de la Denominación de Origen La Mancha han reforzado su estrategia internacional con su participación en la feria Prowine Tokyo, celebrada en la capital japonesa del 15 al 17 de abril, en lo que supone el primer viaje promocional del año a Asia del Consejo Regulador.

La presencia en este certamen se enmarca en un contexto de ralentización del consumo mundial de vino, lo que está llevando al sector a buscar mercados alternativos con potencial de crecimiento como el japonés.

Aunque en 2025 las ventas en Japón descendieron un 9%, aunque por encima del millón de botellas, el país se ha consolidado como el principal destino extracomunitario de las exportaciones de la DO La Mancha, han informado este viernes fuente del Consejo Regulador en nota de prensa.

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha ha elaborado una orden que establece las disposiciones relativas al registro de entradas y salidas que se ha de llevar en el sector del vino, y que supone que los productores, embotelladores, transformadores y comerciantes tienen la obligación de llevar registros de las entradas y salidas de dichos productos.

La orden, publicada en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha (DOCM) este viernes, también recoge la obligatoriedad de llevar el registro los almacenistas, mientras que quedan excluidos los agentes económicos que vendan bebidas para su consumo exclusivo in situ, los minoristas y los agentes económicos que posean existencias únicamente de productos vitivinícolas en recipientes etiquetados de hasta diez litros con etiquetado no recuperable.

Este registro se llevará de forma electrónica, mediante la aplicación web Gelibo, y se articulará a través de los libros de registro que resulten necesarios para cada instalación, entre los que se encuentran el libro de entradas y salidas de uva; registro de movimiento de vinos sin Denominación de Origen Protegida (DOP)/Indicación Geográfica Protegida (IGP); registro de movimiento de vinos varietales sin DOP/IGP; registro de movimiento de vinos con IGP y registro de movimiento de vinos con DOP.

También existe el libro de registro de movimiento de vinos embotellados y etiquetados de otras IGP/DOP; registro de embotellado-etiquetado de vinos sin DOP/IGP; registro de embotellado-etiquetado de vinos varietales sin DOP/IGP; registro de embotellado-etiquetado de vinos con IGP; registro de embotellado-etiquetado de vinos con DOP; registro de manipulaciones y registro de productos para manipulaciones.

En dicho registro deben inscribirse, en el plazo máximo de un mes a contar desde el día siguiente en que se hubiera producido el hecho anotable, cada vino con DOP y los productos destinados a la transformación en dicho tipo de vino; cada vino con IGP y los productos destinados a la transformación en dicho tipo de vino y cada vino sin DOP ni IGP elaborado con una sola variedad de uva de vinificación y los productos destinados a la transformación en dicho tipo de vino, con la referencia de la variedad de uva y con la indicación del año de cosecha.

También se debe inscribir cada vino sin DOP ni IGP elaborado con dos o más variedades de uva de vinificación y los productos destinados a la transformación en dicho tipo de vino, con la indicación del año de cosecha, entre otros productos.

Asimismo, se debe detallar en el registro la sacarosa, mosto de uva concentrado, mosto de uva concentrado rectificado, productos utilizados para la acidificación, productos utilizados para la desacidificación, subproductos de vinificación como orujo de uvas, lías de vino y piquetas, y aguardiente de vino y cualquier otro alcohol destinado a la elaboración de un producto vitivinícola de anotación obligatoria.

Las manipulaciones que deben constar en el registro son las prácticas enológicas cuya anotación sea obligatoria según el reglamento de la UE y también otras como mezcla, embotellado; elaboración de todas las categorías de vinos espumosos, vinos de aguja y vinos de aguja gasificados; elaboración de vinos de licor; elaboración de mosto de uva concentrado, rectificado o sin rectificar; elaboración de vinos alcoholizados, y transformación en cualesquiera otras categorías de productos, como productos vitivinícolas aromatizados, zumo de uva, bebidas espirituosas, mosto de uva fresca apagado con alcohol o vinagre de vino.

Los libros de registro se cerrarán una vez al año coincidiendo con la fecha de fin de la campaña vitícola, mediante el establecimiento de un balance anual y se abrirán nuevamente al inicio de la campaña vitícola siguiente.

Esta orden entrará en vigor en un plazo de veinte días.

El Colegio Oficial de Enología de Castilla-La Mancha (COECLM) celebrará los próximos 23 y 24 de abril en Toledo el V Congreso de Enología de Castilla-La Mancha, una cita clave para el sector vitivinícola regional que tiene como objetivo promover el conocimiento técnico y científico en torno al vino, así como poner en valor la figura del enólogo.

Durante dos jornadas, el congreso reunirá a destacadas personalidades del ámbito enológico y agroalimentario a nivel regional y nacional. Enólogos, investigadores, representantes institucionales, denominaciones de origen, asociaciones sectoriales, empresas especializadas y medios de comunicación participarán en un completo programa que combinará ponencias técnicas, catas entre ellas de vinos varietales y vinos sin alcohol, espacios de debate y comidas profesionales.

Las actividades se desarrollarán principalmente en el entorno del Laberinto del Rey, en Toledo, donde tendrán lugar las sesiones técnicas centradas en la innovación, las nuevas tendencias en vinificación —como la desalcoholización o la gestión del oxígeno la sostenibilidad, soluciones para hacer frente a los desafíos climáticos, la calidad enológica y los retos actuales del sector, la evolución del mercado y las nuevas demandas del consumidor.

El jueves 23 de abril se celebrará la inauguración, a cargo del decano del COECLM, Luis Fernández, junto a autoridades y representantes del sector. Seguidamente tendrá lugar la primera jornada de ponencias, la Asamblea del Colegio y una Cena de Gala en el Cigarral El Bosque.

El viernes 24 continuará el programa con nuevas intervenciones centradas en la I+D+i, la planificación estratégica en proyectos vitivinícolas y la innovación en procesos productivos, concluyendo con el acto oficial de clausura.

Según el Colegio de Enología de Castilla-La Mancha, este Congreso se consolida como un evento de referencia dentro del calendario vitivinícola español, con una previsión de asistencia de alrededor de 150 profesionales del sector. La calidad de sus contenidos y el prestigio de los ponentes garantizan una notable repercusión mediática, con presencia de prensa especializada y cobertura en distintos formatos informativos.

La Interprofesional del Vino de Castilla-La Mancha ha elegido las instalaciones de la Escuela de Catadores de Campo de Criptana como su nueva sede permanente.

El alcalde de Campo de Criptana, Santiago Lázaro, ha subrayado durante el acto de presentación de la nueva sede que “a partir de ahora, Campo de Criptana se convierte en un referente regional en un sector fundamental para nuestra economía”, que ha agradecido la confianza del presidente de la Interprofesional y el apoyo de la Junta de Comunidades.

Lázaro ha explicado que la elección de Campo de Criptana responde a su proyección cultural, patrimonial y vitivinícola. “Criptana tiene elementos identitarios como los molinos, un patrimonio visual único, y un tejido de bodegas y cooperativas que están haciendo un gran trabajo”, ha afirmado

La recién creada Interprofesional del Vino de Castilla-La Mancha, constituida hace apenas mes y medio por la Junta de Comunidades, nace con el objetivo de dar voz y valor a productores de vino, vinagre, alcoholes y derivados, así como a cooperativas agroalimentarias y sindicatos agrarios, tal y como ha informado el Ayuntamiento en nota de prensa.

Su misión es trabajar de forma conjunta en la búsqueda de estrategias, soluciones y medidas que impulsen la competitividad del sector, tanto en el mercado nacional como en el internacional.

Por su parte, Jesús Julián Casanova, presidente de la Interprofesional  que también ha asistido al acto, ha destacado que las instalaciones de la Escuela de Catadores “son fabulosas, muy aprovechables y capaces de dar una excelente cobertura a todos los servicios que la Interprofesional necesita”.

También ha insistido en la necesidad de que el sector vitivinícola regional avance unido: “Tenemos que trabajar en todo lo que nos beneficie como conjunto. A nivel internacional debemos salir como Mancha, vender nuestros productos de manera más eficiente, aplicar mejor nuestras normativas y adaptarnos a los retos del mercado global” ha aseverado.

La nueva sede permitirá coordinar acciones, generar sinergias y fortalecer la presencia de Castilla-La Mancha en los mercados internacionales, consolidando su liderazgo como mayor viñedo del mundo y como una de las regiones vitivinícolas más importantes de Europa.

La Junta Directiva de la Organización Interprofesional Vitivinícola de Castilla-La Mancha (OIVCLM) ha acordado convocar la Junta de Sección de Zumos de Uva y Mostos de la Interprofesional para analizar la situación de este sector, uno de los más importantes de la región y definir las estrategias que debe poner en marcha en las próximas semanas para ordenar el normal funcionamiento.

De igual modo, ha abordado el acuerdo de seguimiento con la Sección de Alcoholes de la Interprofesional sobre la situación de la desalcoholización de los vinos, según informa en nota de prensa.

Estos han sido algunos de los asuntos tratados en la primera reunión de dicha Junta Directiva tras su reconocimiento oficial como Organización Interprofesional Agroalimentaria por medio de la Resolución de la Consejería de Agricultura, dando así inicio a su actividad representativa de todos los eslabones de la cadena de valor vitivinícola de Castilla-La Mancha --vinos sin DO, vino IGP Tierra de Castilla, mostos, alcoholes vínicos y vinagres--.

En el marco de la esta primera reunión, la Junta Directiva también ha abordado las cuestiones propias del inicio de su operativa interna y de imagen corporativa, así como priorizar los asuntos sectoriales más importantes que actualmente preocupan y condicionan al sector vitivinícola regional.

La Interprofesional ha programado una serie de reuniones de seguimiento a lo largo del año tanto para analizar la evolución de la presente campaña vitivinícola como, especialmente, para ir haciendo las previsiones de cara a la próxima campaña que vendrá muy marcada por la climatología de los próximos meses.

A la finalización de su reunión, la Junta Directiva visitó igualmente las instalaciones de la 'Escuela de Catadores' de Campo de Criptana, para conocer el centro en el que se ubicará la sede oficial de la OIVCLM en próximas semanas, tras el ofrecimiento realizado por el Consistorio de ceder diversas dependencias para la actividad de la organización.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen la Mancha ha celebrado la entrega de los premios de su Concurso la Calidad de los Vinos Embotellados 2026 que, con casi cuatro décadas de trayectoria, está consolidado como un escaparate para destacar el compromiso del sector con la calidad y que muestra la evolución y el potencial de los vinos elaborados en esta zona productora.

Según un comunicado de la denominación, la gala, celebrada en el edificio Vinos del Quijote de Alcázar de San Juan ha puesto de relieve el esfuerzo realizado por las bodegas manchegas que comercializan sus vinos embotellados bajo el sello de calidad de la DO La Mancha. Este certamen, que se ha consolidado como uno de los concursos más longevos del ámbito regional, refleja además el dinamismo y la diversidad de oferta presentes en los vinos con Denominación de Origen La Mancha, desde blancos frescos y aromáticos hasta tintos estructurados y complejos, pasando por rosados cada vez más valorados por el público.

En total, han sido 90 galardones, de los cuales, 35 fueron Oros, 28 platas y 27 bronces.

En este sentido, a juicio del propio presidente del Consejo Regulador, Carlos David Bonilla, reconocer el esfuerzo de las bodegas manchega resulta estéril sino después no promocionamos su calidad ya que “es preciso una complicidad y un compromiso por parte del resto de la sociedad para que esos vinos lleguen, al menos, al conocimiento del consumidor final”.

En este sentido, Bonilla ha subrayado que la “tarea es personal para cada uno de nosotros, recomendando el vino favorito de nuestro pueblo o comarca; y también, por qué no decirlo, exigiendo un producto de cercanía cuando acudamos a los establecimientos de hostelería más cercanos”.

Durante el acto de entrega, el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, destacó la importancia de este tipo de iniciativas para impulsar la mejora continua en la elaboración y embotellado de los vinos, así como para reconocer públicamente el trabajo que realizan las bodegas y viticultores de la Denominación de Origen, en unos premios que son el “refrendo, la profesionalización y el gran orgullo de Castilla-La Mancha”.

Unos galardones entregados por la Denominación de Origen La Mancha que además vienen precedidos por las buenas expectativas de la pasada vendimia cuya calidad del fruto fue muy bien recibida por las bodegas manchegas. Más aún, después de conocer como el Consejo Regulador ha calificado recientemente a la Añada 2025 como Excelente a tenor de los informes organolépticos del panel técnico de catadores. Unas valoraciones, atendiendo a criterios de calidad, tipicidad varietal, equilibrio y expresión aromática que después fueron corroboradas en cata ciega ante notaria por el jurado profesional de la final (celebrada el pasado 23 de febrero) con 158 vinos finalistas de las más de 300 muestras presentadas.

Tres cooperativas, Virgen de las Viñas, Vinícola de Tomelloso y San José, todas de Ciudad Real, han ratificado hoy en Tomelloso su fusión “con el aval que supone el respaldo mayoritario de sus socios” para conformar así la cooperativas vinícola más grande del mundo.

El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, en la presentación de esta unión que ha tenido lugar en Tomelloso con la presencia del presidente de Virgen de las Viñas, Rafael Torres, ha dado las gracias a “a los más de 3.000 socios que forman ya este gran complejo cooperativo, liderado por Rafael Torres, al que queremos agradecer el conjunto del Gobierno regional el trabajo realizado por lo que conllevará en el futuro y que es fruto de un gran trabajo silencioso, respetuoso y buscando el bien común para un sector importante para Castilla-La Mancha como es el del vino”.

Fruto de esta fusión, se crea la cooperativa vitivinícola más grande del mundo, con un potencial del entorno cercano a los 300 millones de kilos de uva. Virgen de las Viñas ha supuesto en la campaña 2025-2026 el 8,4 por ciento del vino de Castilla-La Mancha y el 11,5 por ciento del mosto; siendo el 5,2 por ciento de la producción nacional de vino y mosto, cifras que se verán incrementadas con esta fusión, “que me consta que puede no ser la última, lo cual es una buena señal porque fortalecerse es una política inteligente”, ha señalado el consejero.

Otro de los efectos que tendrá es que mejorará la posición comercial de esta empresa cooperativa, lo que ayudará a que pueda negociar en mejores condiciones, optimizando recursos y reduciendo costes, “lo que es una parte fundamental en este mundo que nos toca vivir, ya que no solo se trata de vender más y a mejor precio, sino trabajar por la vía de ahorro de costes”, ha dicho.

Liderazgo en exportaciones

Desde el punto de vista del conjunto del sector vitivinícola, esta fusión también supondrá un impulso al comercio exterior, que tal como ha manifestado Martínez Lizán, “va muy bien” y así nos lo confirma que Castilla-La Mancha haya vuelto a liderar las ventas exteriores de vinos y productos vitivinícolas de España en 2025. Además, mientras el total nacional ha registrado una caída de más del 3% en valor y casi de tres en volumen, Castilla-La Mancha ha seguido creciendo un año más“.

Los datos indican que la región ha vendido más de la mitad del vino nacional y los precios siguen aumentando. En 2025 lo han hecho un 3,4% “lo que es una noticia excelente, porque indica que vendemos más vino embotellado y de calidad, fruto, sin lugar a duda, del trabajo de los viticultores en primer lugar y de las cooperativas y la industria del vino en el trabajo que vienen desarrollando desde el principio”.

También, el alcalde de Tomelloso que ha asistido a la fusión, ha calificado como “un hito histórico para el pueblo” la fusión, una operación que afianza al nuevo complejo como la cooperativa vitivinícola de primer grado más grande del mundo y consolida a la ciudad como centro agroalimentario de la región.

“Estamos hablando del mayor proyecto agroalimentario económico de Castilla-La Mancha, con proyección nacional e internacional”, ha afirmado el alcalde, quien ha destacado el impacto social y económico de la cooperativa, que mantiene más de 100 empleos fijos y alcanza una media anual de 132 trabajadores, además de generar actividad indirecta en numerosos sectores vinculados.

Datos económicos de la cooperativa

El presidente de la entidad ha detallado los principales datos económicos de la cooperativa, que este fin de semana celebraba su asamblea general y ha señalado que cerró el ejercicio con una facturación de 95,6 millones de euros.

El 60% de esta cantidad, ha indicado, va a la exportación, tanto de granel como de vino embotellado. El valor de lo abonado a los socios por la cosecha alcanzó los 75,8 millones de euros y el capital neto supera los 62,6 millones de euros. Durante 2025, las inversiones ascendieron a 11 millones de euros.

En cuanto a producción, la cooperativa, registró una entrada de 213,9 millones de kilos de uva, un 13% menos que la campaña anterior debido a las altas temperaturas de agosto. La fusión, ha apuntado el presidente de la cooperativa, supondrá un incremento estimado de 30 millones de kilos adicionales y la incorporación de alrededor de 2.000 nuevas hectáreas a las más 21.000 con las que ya contaba la entidad.

Torres ha avanzado que tras esta fusión están trabajando en la integración también de otras propuestas, entre ellas de la cooperativa de Argamasilla de Alba, con la que ya están en conversaciones y con la que, ha incidido, “hay buena sintonía”. Espera que salga adelante “por el bien de los agricultores, porque estar unidos es mucho mejor que estar separados”.

El presidente de Virgen de las Viñas ha recalcado que cuando hacen una fusión “no solo pensamos en nosotros, pensamos también en los fusionados y tiene que haber ventajas para ambas partes”.

El presidente de la cooperativa ha informado también de las cifras alcanzadas en materia de enoturismo, con casi 7.000 visitas el pasado año al Museo de Arte Contemporáneo Infanta Elena, ubicado en sus instalaciones, el museo etnológico y las cuevas y de las próximas actuaciones en materia de formación.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen la Mancha ha calificado la última añada de 2025 como ‘Excelente’ tras consultar los recientes informes sensoriales de sus expertos de cata.

Las conclusiones se han extraído tras la valoración técnica de los vinos catados para obtener esta valoración, en la que se evaluaron 50 muestras de blancos rosados y tintos (16 de tempranillo, 8 de airén, 4 de sauvignon blanc, 4 de petit verdot, 3 de syrah, 3 de chardonnay, 2 de verdejo, 2 de macabeo, 2 de cabernet sauvignon, 2 merlot, y 1 de moscatel, graciano y garnacha) de 10 bodegas distintas de las cuatro provincias que componen la zona geográfica de la Denominación de Origen.

Según ha manifestado la DO en un comunicado, así se cumplen las buenas expectativas de calidad que ya marcaron las uvas de la última cosecha.

Así mismo, se han tenido en cuenta las puntuaciones de 188 referencias de embotellado de vinos de la añada 2025, de entre las que también saldrán los ganadores en las categorías de los distintos tipos de vinos jóvenes y tradicionales del XXXIX Concurso a la Calidad de los vinos embotellados, cuya entrega de premios se realizará el próximo 5 de marzo en el edificio Vinos del Quijote de Alcázar de San Juan. En este caso, el número de vinos por encima de 85 puntos (calificación que sería necesaria para optar a la certificación de La Mancha Excelente) ha sido de 90 (27 blancos, 16 rosados y 47 tintos).

Menor producción y gran valoración

Si bien la calidad de los vinos de 2025 ha sido muy alta, también hay que reseñar que la cosecha fue claramente menor en volumen, con rendimientos medios más bajos en toda la Denominación de Origen La Mancha con respecto a la campaña 2024. Así, en aquellas plantaciones conducidas en vaso fue de4.094,70 Kg/Ha, mientras que en las espalderas llegó a los 6.627 kg/Ha.

Por lo que se refiere a la declaración de cosecha de la vendimia 2025, finalmente lo declarado han sido 93.297.096 litros en total, siendo: 37.390.393 litros de blanco, 5.822.693 de rosado y 50.084.010 de tinto, una cifra muy por debajo de los 105.613.617 litros producidos en la campaña anterior.

Calidad y tipicidad

Tras una pasada vendimia que arrancaba en las primeras semanas de agosto, con cierto adelanto en aquellas variedades de ciclo temprano, ya que lo cierto es que “se vio condicionada por la ola de calor del mes de agosto, se pudo comprobar que no se vio afectada a la calidad, aunque sí la recogida, que se llevó a cabo rápidamente para las variedades más tempranas, aunque no a otras, como la variedad Airén. Los datos de balance cuantitativo reseñan una cosecha más corta, que como contrapartida ha supuesto una excelente calidad de la uva”, gracias a la buena maduración y a la ausencia de enfermedades del fruto, lo cual se ha trasladado a los vinos jóvenes elaborados.

En concreto, si en los vinos blancos se notan “vinos afrutados y ligeros, con acidez moderada, destacándose los vinos de la variedad Airén que aguantaron mejor la ola de calor del mes de agosto”, en los tintos jóvenes (mayoritariamente Tempranillo o Cencibel) la fruta es mucho más acentuada “con buen color y una muy buena capa, en general, además del equilibrio final en boca.” Por tanto, se trata de vinos que también tienen un gran potencial de envejecimiento para la elaboración de crianzas y reservas. En palabras del presidente de la Interprofesión del CRDO La Mancha, Carlos David Bonilla, cabe concluir “que la añada 2025 quede como una de las mejores de los últimos años”.

Con esta calificación de añada 2026 como ‘Excelente’, junto a las añadas de 2017 y 2021, se trataría de la tercera máxima calificación de calidad otorgada por el Consejo Regulador a sus vinos con Denominación de Origen en esta última década.

La sede del Consejo Regulador en Alcázar de San Juan ha acogido la celebración del Concurso a la Calidad de los vinos embotellados con Denominación de Origen la Mancha, que busca el reconocimiento al esfuerzo por la calidad embotellada, la personalidad y la diversidad de los vinos elaborados por parte de las bodegas manchegas participantes cada año.

El certamen, según informa el Consejo Regulador, ha reunido a un destacado panel de catadores compuesto por enólogos, sumilleres, técnicos del IRIAF, prensa especializada, sumillería y también docentes químicos de la Universidad de Castilla-La Mancha, quienes han evaluado, mediante cata ciega, las muestras cuya puntuación en las fases iniciales, superior a los 80 puntos, le ha permitido alcanzar la final.

Durante la jornada se han catado vinos pertenecientes a distintas categorías, blancos, rosados, tintos jóvenes, tintos de paso por madera, espumosos y otras elaboraciones especiales, reflejando la riqueza y variedad de estilos que caracterizan a los vinos manchegos.

En total, se han evaluado en la final unos 137 vinos de las más de 300 muestras presentadas inicialmente a este XXXIX Concurso a la Calidad.

Unos vinos en esta añada 2025 cuya XXXIX edición vino precedida de una vendimia corta en cantidad pero con parámetros de excelente calidad en el fruto.

Los vinos premiados en este XXXIX Concurso a la Calidad obtendrán un reconocimiento, por parte del Consejo Regulador, en su refuerzo promocional tanto en el mercado nacional como en el internacional, contribuyendo a mejorar la imagen conjunta de la Denominación de Origen La Mancha.

La entrega oficial de premios tendrá lugar el próximo jueves, 5 de marzo, también en la sede del ICRDO La Mancha, en Alcázar de San Juan, en un acto que reunirá a representantes institucionales, bodegueros y profesionales del sector.

La superficie de viñedo inscritas en la Denominación de Origen La Mancha han descendido con respecto al año anterior reflejando así reflejan la línea descendente de las hectáreas de vid cultivadas en la última década. Según datos del Consejo Regulados, en el 2025 se pasó de las 146.859 a las 144.708 hectáreas, lo que se traduce en un descenso leve del -1,47% con respecto a 2024, aunque las variedades que descienden son las tintas, a excepción de la garnacha tintorera, mientras que las blancas suben ligeramente.

Estos datos se enmarcan en el contexto nacional según el informe elaborado por el MAPA donde se apuntaba al “potencial de producción vitícola en España, a 31 de julio de 2025, que ascendía a 929.472 hectáreas”. Una tendencia que refleja como el viñedo está sufriendo una sustancial transformación como consecuencia de la constante y profunda metamorfosis de las estructuras productivas en los modelos más tradicionales de la viticultura española. Lo que explica según dicho informe como “el potencial de producción vitícola en nuestro país ha experimentado un descenso desde la campaña 2011/12 de 122.694 hectáreas en total”, ha señalado esta DO en un comunicado.

Aun dentro de la Comunidad Autónoma castellanomanchega, que sigue siendo “la mayor superficie vitícola, 428.778 hectáreas, lo que supone el 47,4% del total nacional”, la última década también refleja una bajada significativa para el caso de la DO La Mancha, pasando de las 164.553 Ha en 2024 a las 144.708 Ha en el pasado 2025. La falta de rentabilidad de las explotaciones de menor tamaño y la diversificación de cultivos (olivo, pistacho o almendro) está entre las probables causas de esta disminución, pese a lo cual el viñedo sigue siendo el cultivo más importante de la región en lo que a efectos de reparto de renta y valor añadido se refiere, ya que también contribuye a la existencia de una importante industria agroalimentaria con el vino como protagonista.

Diversificación varietal y adaptación a mercados

En respuesta y adaptación a los cambios de tendencia, el universo varietal de la Denominación de Origen La Mancha refleja la diversificación de las explotaciones en la apuesta hacia variedades blancas. De hecho, salvo la Airén con 79.235 Ha (-3,1 %) y la Verdejo con 3.326 Ha (-2,18%), el resto de variedades presenta prácticamente un aumento de superficie en el plantación: Macabeo o viura, 8.597 Ha (+2,9 %);Chardonnay, 2.879 Ha (+8,6 %); Sauvignon Blanc, 2.515 ha (+4,93 %); Moscatel de grano menudo, 1316 Ha (+ 2,3 %) o la Pedro Ximénez 495 Ha (+10,9 %), entre las más representativas.

La otra cara de la moneda está en las variedades tintas, donde únicamente la Garnacha Tintorera ha sido la única en aumentar la superficie cultivo, llegando a 2.952 Ha (+14 %). Otras variedades, como la tradicional Cencibel o Tempranillo, que sigue siendo la mayoritaria con 28.307 Ha también han descendido ligeramente (-1,2 %), al igual que la Garnacha tinta 3.296 Ha (-2,8 %); la Syrah 3.255 Ha (-2,3 %), la Cabernet Sauvignon 3.185 Ha (-1,1%) o la Merlot 1.458 Ha (-2,8 %).

Provincias

En el total, de 144.708 hectáreas acogidas a la Denominación de Origen La Mancha, la provincia de Ciudad Real sigue siendo la mayor en capacidad productiva con 68.693 Ha, aunque también acusa, proporcionalmente, un mayor descenso (-2,69%). Le siguen Cuenca (30.730 Ha), Toledo (25.859 Ha) y finalmente Albacete (19.425), siendo esta última la única provincia que arroja un leve aumento (0,62 %).

Precisamente, en la provincia de Albacete se encuentra el municipio con mayor superficie de viñedo inscrito en la Denominación de Origen La Mancha y probablemente de todo el mundo, Villarrobledo, que lidera la superficie de cultivo con 14.620 Ha. Los otros cuatro mayores municipios en superficie de viñedo pertenecen a la provincia de Ciudad Real: Socuéllamos (12.198 Ha), Alcázar de San Juan (8.765 ha), Tomelloso (7.816 Ha) y Campo de Criptana (6.641 ha). La primera población de La Mancha conquense sería Mota del Cuervo (5.083 Ha), mientras que Villanueva de Alcardete (4.292 Ha) se alza en el primer puesto en la provincia de Toledo.

Viticultores

El relevo generacional sigue erigiéndose como un factor determinante en la transformación del sector vitivinícola manchego. Así, el número de viticultores inscritos en 2025 fue de 12.790, una cifra inferior a los 12.899 agricultores que figuraban en los registros en 2024. Aun constatando que los datos estadísticos pueden representar a viticultores con parcelas en diferentes provincias, se aprecia mayor actividad en Ciudad Real (5.711 viticultores), frente a Cuenca (3.394), Toledo (2.580) o Albacete (1.871).

El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha anunciado este domingo que estos días se han pagado 3,8 millones de euros a 290 viticultores que están restructurando cerca de 1.000 hectáreas.

Con este pago, ya son 12,3 millones los que se han transferido al sector vitícola en esta campaña para el incremento de la competitividad de sus explotaciones y un viñedo más resiliente y competitivo, según ha informado la Junta en nota de prensa.

Junto a este pago, la Consejería también ha enviado recientemente las resoluciones de la convocatoria del Programa de Promoción del Vino en Terceros Países, con el fin de mejorar la competitividad de los vinos de calidad, lo que incluye la apertura y diversificación de los mercados vitivinícolas.

Gracias a estas ayudas un total de 38 proyectos se van a poner en marcha con una inversión de 4,7 millones de euros para lo que van a recibir una ayuda de más de 2,3 millones. “Con esto, se potencia la comercialización de vino en terceros países, en los mercados que ya estaban y se consolidarían, y también en la apertura de nuevos mercados aprovechando los nuevos acuerdos comerciales que se están firmando”, ha indicado al respecto.

El consejero ha informado de ambas cuestiones en Herencia, “un municipio muy ligado al vino”, que ha visitado para asistir al 42ª Concurso de Gachas Manchegas que se celebra en el marco del Carnaval de Herencia, uno de los más importantes de los que se celebran en Castilla-La Mancha y que este año lo hace por primera vez bajo la declaración de Bien de Interés Cultural.

Allí ha estado acompañado por el alcalde de la localidad, Sergio García-Navas, y la delegada de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural en la provincia de Ciudad Real, Amparo Bremard.

En relación con el concurso de gachas manchegas, Julián Martínez Lizán ha explicado que el Gobierno regional trabajó desde su llegada en 2015 para conseguir la regularización de la harina de almortas, logrando que se autorizara su uso para consumo humano y que en los lineales de los supermercados no fuera considerada como alimentación animal.

Julián Martínez Lizán también ha puesto en valor “esta comida humilde y sencilla, pero que es una parte fundamental de la diversidad de productos que tenemos en nuestro territorio y que juegan un papel importante en la gastronomía como herramienta de desarrollo del turismo rural”.

Por último, ha recordado que para que este concurso sea posible es “imprescindible el trabajo de nuestros agricultores, primer eslabón de la cadena alimentaria”, quienes dan pie a que existan la industria agroalimentaria, los alimentos y la rica gastronomía de la región.

La Organización Interprofesional Vitivinícola de Castilla-La Mancha (OIVCLM) ha hecho hoy su presentación oficial en el Palacio de Fuensalida en Toledo en un acto en el que han estado presentes todos los actores y ha estado presidida por el presidente de la región, Emiliano García-Page.

Esta interprofesión recoge todas las sensibilidades, todos los sectores y todos los productos derivados de la uva, 20 profesionales “extraordinarios”, según ha recalcado el presidente de esta nueva organización, Jesús Julián Casanova en las palabras que ha dirigido a todos los asistentes. “Castilla-La Mancha no es solo vino, además de vino tenemos grandes productores del alcohol, del mosto y el vinagre” y todos estos sectores están también representados en este organismo, ha destacado.

Casanova se ha fijado como objetivo “fortalecer este instrumento que hemos creado” y desarrollar “un plan estratégico”, para lo que ya se están manteniendo reuniones. “Tendremos que analizar fortalezas y debilidades con el objetivo de poder lanzar al sector y a la región lo más lejos posible”, ha señalado.

También el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha señalado este organismo como una “herramienta común de discusión que integre a productores y elaboradores, esta interprofesión será clave para impulsar el crecimiento, abrir nuevas posibilidades y solucionar los problemas del día a día y establecer acuerdo para el desarrollo del sector”.

También ha puesto de manifiesto que “nace como fruto del consenso” y ha agradecido especialmente al grupo de trabajo que ha desarrollado esta herramienta del sector, donde están Cooperativas Agroalimentarias, Asaja, Upa y los distintas entidades del mundo del vino, la Asociación Empresarial Vitivinícola de Castilla-La Mancha (VINOS CLM), la Federación Regional de Vinos, Alcoholes y Mostos de Castilla-La Mancha (FEVIN), la Asociación Empresarial de Zumos de Uva y Mostos (AZUME Castilla-La Mancha), la Asociación de Destiladores y Rectificadores de Alcoholes y Aguardientes Vínicos (ADEVICAM Castilla-La Mancha) y la Asociación del Vinagre y Culinaria de Castilla-La Mancha (VINAGRE CLM). A todos los ha agradecido el consejero su trabajo y su implicación.

También ha destacado que esta interprofesión, igual que la región, no sólo abarca la producción de vino sino que “tenemos especial empeño en cubrir todas las materias que proceden de la uva”.

Por su parte, el presidente de la región ha destacado la figura de Jesús Julián Casanova: “Es un buen comienzo, porque desde mi experiencia personal, la apuesta por las personas marca el futuro de los proyectos”, ha señalado,

También ha hecho referencia a las últimas manifestaciones que han protagonizado los agricultores y ganaderos manifestando su apoyo a “muchas de las cosas que se están planteando sobre todo torcerle la mano a la UE en la PAC” y ya ha avanzado que asistirá a la reunión del Intergrupo del Vino del Comité de las Regiones, que se celebrará en Bruselas en próximo mes de marzo.  

García-Page también ha adelantado una ofensiva “importante que vamos a hacer en relación con la Política Agraria Común” y se ha mostrado convencido que “la batalla de la pac la vamos a terminar ganando y hay que seguir insistiendo, algunas cosas de la PAC han ido cambiando y otras tienen que cambiar mucho más”.

El sector vitícola integra a 80.000 familias y ocupa 437.000 hectáreas de superficie, según los datos que ha ofrecido Martínez Lizán en su intervención “lo que nos hacen ser el viñedo y la bodega del mundo, con 23 millones de hectólitros de producción media”. Esto supone el 60% de la producción nacional, el 15% de la producción europea y el 6% de la producción mundial.

El Parlamento Europeo ha aprobado el acuerdo alcanzado con los Veintisiete para reforzar el sector vitivinícola de la Unión Europea con nuevas medidas de apoyo financiero, mayor flexibilidad ante crisis de mercado y cambios en las normas de comercialización que permitirán, entre otras novedades, etiquetar como “sin alcohol 0,0%” los vinos con menos del 0,05% de graduación.

La propuesta salía adelante auyer martes por amplia mayoría, 625 votos a favor, 15 en contra y 11 abstenciones, tras el pacto provisional sellado el 4 de diciembre del año pasado que, según la Eurocámara, pretende responder a los desafíos que atraviesa el sector y facilitar la apertura de nuevas oportunidades comerciales.

Las nuevas disposiciones, que deberán ser aprobadas formalmente por el Consejo antes de su entrada en vigor, precisan que los productos con una graduación inferior al 0,05% podrán identificarse como “sin alcohol 0,0%”, mientras que aquellos con más de un 0,5%, pero al menos un 30% menos de contenido alcohólico que el estándar de su categoría deberán comercializarse como “reducido en alcohol”.

Además, el texto introduce mayor flexibilidad financiera para que los productores ajusten la oferta a la evolución del mercado y puedan reaccionar ante crisis provocadas por fenómenos meteorológicos adversos, desastres naturales o brotes de enfermedades vegetales, ampliando el uso de fondos europeos para medidas de gestión del potencial productivo.

En concreto, se permitirá destinar estos recursos al arranque permanente de viñedo, a la destilación de crisis y a la cosecha en verde, y se fija en el 25% el límite máximo de financiación nacional que cada Estado miembro podrá dedicar a estas actuaciones sobre el total de fondos disponibles.

Promoción y exportación

La reforma refuerza asimismo el apoyo al enoturismo como vía de diversificación económica en zonas rurales y mejora las condiciones para la promoción de los vinos europeos en terceros países, de manera que las actividades de información y promoción, como campañas publicitarias, participación en ferias o estudios de mercado, podrán recibir hasta un 60% de financiación comunitaria.

Un porcentaje que, según señala la Eurocámara, podrá incrementarse con aportaciones nacionales de hasta el 30% en el caso de pequeñas y medianas empresas y del 20% para las de mayor tamaño, y las ayudas podrán concederse durante un periodo inicial de tres años prorrogable en dos ocasiones hasta alcanzar un máximo de nueve.

Con este conjunto de medidas, la normativa busca adaptar el marco regulador a la evolución del consumo y a las nuevas demandas del mercado, en un contexto marcado por la caída de la demanda en algunos Estados miembro y el impacto creciente del cambio climático en la producción.

La eurodiputada 'popular' Esther Herranz García, principal responsable del informe, ha defendido que el acuerdo constituye “una respuesta eficaz a la crisis del sector”, subrayando que dota a los viticultores de herramientas para la promoción, la gestión del potencial productivo y la adaptación a las nuevas demandas del mercado, además de introducir mejoras sobre la propuesta inicial.

Entre los cambios introducidos, ha destacado la financiación con fondos europeos del arranque permanente de viñedo y la cobertura total de intervenciones colectivas frente a enfermedades contagiosas, así como la revisión periódica del sistema de autorizaciones de plantación y la ampliación de las campañas de promoción hasta un máximo de nueve años.

Los vinos con Denominación de Origen La Mancha se estrenan este 2026 en la Barcelona Wine Week 2026, la primera gran feria de este año que se está celebrnado del 2 al 4 de febrero.

Para el Consejo Regulador, esta es una oportunidad de poder situar en el punto de mira a los vinos manchegos en una feria con un reciente crecimiento exponencial, con “1.300 expositores, un 4% más que en 2025, 90 Denominaciones de Origen y unos 1.900 compradores nacionales e internacionales”, según datos de la organización.

Un modelo de feria que quiere convertirse en un punto de encuentro para compradores y expositores erigiéndose además (en el programa de actividades del BWW HUB) como un espacio para el debate para el conocimiento, la cultura, la experimentación y la innovación sobre las “macrotendencias del sector, el enoturismo, el consumo saludable además de una visión más técnica, que en esta edición se centra en el factor humano, como un legado a preservar.”

Por ello, se ha previsto la asistencia de unos 26.000 visitantes con la celebración de 13.500 reuniones de negocios con compradores procedentes de mercados estratégicos de Europa, América y Asia. En cuanto a la representación, las comunidades autónomas con mayor presencia en Barcelona Wine Week son Cataluña (320), Castilla y León (260), La Rioja (105) y Castilla-La Mancha en tercera posición con 75 bodegas y entidades.

Interés por el Airén

Como ha confirmado Juan Manuel Leal, responsable de la expedición del Consejo Regulador, “se trata de la segunda edición con presencia de un stand agrupado junto a otras siete bodegas presentes.” Según ha podido comentar con sus profesionales, los vinos jóvenes Airén están captando el interés de los compradores “reflejando el cambio de tendencias hacia los vinos blancos en los ultimos años”.

Acompañan en el Pabellón de la Denominación de Origen La Mancha siete bodegas,  Cristo de la Vega, La Remediadora, Santa Catalina, Vinos Coloman, Bodegas Isla, Casa Antonete, y Bodegas Entremontes.

Además de otras 30 bodegas adscritas a la DO La Mancha también presentes en la Barcelona Wine Week 2026.

Cristina Nieto es enóloga, bodeguera y valdepeñera. Dicho así quizá no le diga nada al lector, pero si decimos que es la presidenta de la Interprofesional de la Denominación de Origen  Valdepeñas desde el pasado septiembre, decimos también que es la mujer que ha iniciado el camino de recuperación de la DO de vino más antigua de España después de cinco años de desencuentros y ruptura en los que ha estado gestionada por la Junta de Comunidades hasta que se firmaron los nuevos estatutos por todas las partes el pasado mes de julio.

Un lustro en los que las noticias en los medios de comunicación han sido negativas y eso, en un mundo competitivo y con mucha oferta como es el del vino, no es buena publicidad para una marca.

Cristina Nieto, representante del sector productor, es una mujer con amplia experiencia e hija también de viticultor. Licenciada en Químicas en Enología, he trabajado con diferentes marcas, tras “una primera vendimia en Virgen de las Viñas que me sacó del cascarón y aprendí de verdad lo que era enología”. Ha trabajado en sus inicios tanto con García Carrión como con Félix Solís, los dos grandes grupos de Valdepeñas hasta que en 2011 se jubila su padre y decide tomar el testigo familiar y dirigir la bodega Nieto Coll de Moral de Calatrava, una de las más antiguas de la zona.

Desde septiembre compagina este trabajo con la presidencia de la Interprofesional, una mandato de dos años tras los cuales asumirá esta presidencia Antonio Torres, actual vicepresidente y representante del sector industrial. El trabajo no la asusta porque considera que “el objetivo es importante, yo soy de Valdepeñas de toda la vida y me parece muy bonito poder aportar algo la Denominación”.

La DO empezó de cero en julio de 2025, sin presupuesto ni sede. ¿Cómo está este momento?

Presupuesto ya aprobamos en la última Junta para el 2026, la asamblea nos la ha revalidado, y ahora vamos a presentar el proyecto para las Ayudas a la Calidad Diferenciada. Nuestro presupuesto va a ir básicamente para promoción, tenemos una partida aproximadamente de 200.000 euros para promoción, es un presupuesto modesto en otras partidas porque nos vamos a centrar en eso, en dar el primer paso para que en el 2032 que es nuestro objetivo a medio plazo podamos tener la visibilidad que teníamos antiguamente. La sede sigue en el mismo estado, ahora mismo estamos intentando conseguir sedes provisionales, el mes que viene seguramente tendremos ya.

¿Cómo fueron las negociaciones hasta llegar a una persona de consenso para estos primeros dos años de mandato?

Lo complicado fue la negociación de estatutos en los que yo no participe, se estuvieron reuniendo durante meses hasta que pudieron firmar todas las partes de acuerdo con unos estatutos en los que todos estábamos de acuerdo. La figura del presidente fue un poco controvertida porque una de las partes no estaba de acuerdo. Creo que sobre todo apostaron por alguien que no hubiese estado involucrado en la anterior interprofesional, que tuviese un perfil independiente sobre todo por todos los problemas que habíamos tenido. Básicamente eso lo que represento yo, alguien nuevo que pueda ser imparcial y que trabaja con el objetivo de lo que sea mejor para todos.

¿Cómo está la situación del vino de Valdepeñas después de estos cinco años?

La Asociación quedó disuelta en 2021, con lo cual no ha tenido ninguna actividad en todos estos años. Toda la gestión, la representación y las competencias las asumió la Junta que ha estado llevando el control y ha trabajado con certificadoras externas para que el vino de Valdepeñas siguiese igual que estaba. Hemos seguido haciendo vino de Valdepeñas pero no hemos podido hacer la promoción necesaria que sí han hecho otras denominaciones y otras bodegas. Ahora mismo hemos empezado una interprofesional nueva de cero y nuestro objetivo es recuperar toda esta promoción que se ha perdido estos años para volver a levantar las ventas que teníamos antes de la disolución y poder promocionar como es debido los vinos de Valdepeñas.

¿Cómo ha influido toda esta situación en el consumo y en el consumidor?

Sobre todo ha influido en la apreciación que tenía el consumidor. En el momento que empiezas a poner en duda la calidad o la trazabilidad, estás desprestigiando la DO y esto afecta al cien por cien de los vinos y a todo una marca. Eso es muy difícil de levantar sobre todo porque este es un mundo complicado, los tiempos que corren para el vino son difíciles y hay mucha competencia. Levantar esa credibilidad que creo que injustamente se puso en duda es muy difícil. En estos cinco años el control que ha llevado la Junta ha sido muy importante y ahora que se hayan dejado atrás todos los problemas judiciales y se hayan resuelto satisfactoriamente es importante. Esto hay que decirlo: que los vinos de Valdepeñas siguen siendo los de siempre y que estamos aquí para seguir haciendo los buenos vinos que se hacen en esta tierra.

¿Esta publicidad negativa cómo ha repercutido en las ventas?

Aún no tenemos exactamente los datos de embotellado pero sí podemos aproximar que hemos pasado de en torno a 80 millones de botellas que llegaron a producirse a 50 millones de botellas. Es una pérdida importante.

¿Cómo se va a levantar la reputación de toda una marca?

Recuperar el volumen es complicado, nosotros tenemos que apostar por otro tipo de comercialización, tenemos que situar a los vinos en un nivel más alto de precio. No podemos competir con grandes producciones ni  vamos a competir nunca con los graneles porque tenemos una viña con muy poca producción, una pluviometría muy escasa y no tenemos agua para regar. Nuestro objetivo no es volver a producir grandes volúmenes, es producir pequeñas producciones pero como siempre los vinos de crianza, reserva, vinos con un valor añadido en el embotellado y ese es nuestro objetivo, que se siga haciendo ese tipo de vinos.

¿Y eso cómo se hace, cómo se cambia la percepción del consumidor?

Eso es muy complicado, una cliente tardas en ganarlo muchos años y en perderlo un día. Los primeros pasos se han dado estos cinco años con la Junta avalando toda la trazabilidad y el control que se hace de todos los vinos de Valdepeñas y ahora nos toca promocionarlo y decir cómo se hacen, que vengan a verlos, enseñarlos, publicitarlos y que los prueben sobre todo para que vean el valor que tienen.  

¿El tipo de vino que hace Valdepeñas encaja con los nuevos consumidores?

Los vinos blancos es lo que más está subiendo, se está haciendo mucha elaboración con airenes, que era una variedad que no se había embotellado porque tenía una fama de que no podía aportar unas características que sí tenían otras variedades, pero ahora se está haciendo muchas elaboraciones con maceración carbónica, con maceración con hollejos, se está elaborando de forma distinta para poder sacar todo el potencial. Desde luego  nuestras bodegas siguen al consumidor que ahora está consumiendo vinos con menos madera, alcohol y más frescos, pero los crianzas son vinos que no tienen mucho tiempo en barrica, siguen siendo frescos y que se pueden consumir en volúmenes grandes.

¿En estos primeros meses de marcha de la interprofesional se ha visto que algo ha cambiado, hay un clima de sintonía entre las distintas partes y familias de las DO?

El entendimiento entre productores e industriales ahora es total. La sintonía que tenemos Antonio Serrano (representante de los industriales) y yo es muy buena, estamos de acuerdo en que todos, tanto los bodegueros como los productores, en que el objetivo es vender más y vender más caro. Los problemas que antes tuvieron entre productores y bodegas porque unos no se fiaban de los otros o pensaban que el beneficio se lo estaba llevando el otro yo creo que eso se ha acabado totalmente, estamos de acuerdo todos en que cuanto mejor les vaya a las bodegas mejor les va a ir a los productores, tenemos el mismo objetivo y tenemos que trabajar todos por el mismo.

¿Cómo le gustaría dejar la Interprofesional tras estos dos años de mandato?

Me toca el trabajo más administrativo que es arrancar la DO, volver a ubicarla, constituir una estructura sólida porque ahora solo tenemos  una persona que trabaja con nosotros, decir hasta dónde queremos llegar en las competencias de control y todo el tema administrativo de reglamentos. Ponemos en marcha para el primer año el presupuesto para empezar a hacer la promoción pero una promoción que tenemos que enfocarla, con un estudio estratégico para ver en cinco años qué queremos obtener, este año tenemos que dar el primer paso y los siguientes tienen que seguir esta estela. Este primer año va a ser de remangarse y hacer más papeles que otras cosa pero es el primer paso.

¿Este año, la DO tendrá presencia en alguna feria del sector?

Este año tenemos un presupuesto para ferias, pero la presencia en ferias tiene que hacerse con mucho tiempo, no sé si llegaremos a tiempo para estar en alguna feria este año, estamos trabajando en ello pero es complicado, para el primer semestre va a ser precipitado. Por supuesto, Fenavin el año que viene tiene que ser nuestra puesta de largo.

¿Qué problemas tiene el productor de la DO Valdepeñas al que representa?

El vino en general está pasando por unos momentos muy delicados, hay muchísima competencia, están llegando productos de mercados que no tienen la normativa y los controles que tenemos nosotros y eso está poniendo en dificultades a todas las bodegas y eso se refleja en que hace 150 años en esta zona había mil bodegas y ahora pueden quedar 8 o 10 que embotellen.

Yo creo que lo están haciendo muy bien, el problema nuestro es que se está apostando por otras figuras de calidad y menos por Valdepeñas y tenemos que intentar que vuelvan a apostar por los vinos de Valdepeñas que llevamos cien años aquí por algo.

La DO Valdepeñas es la más antigua del España. Rioja ya celebró el centenario porque se registró una marca como Rioja anteriormente a la creación de la DO, pero la de Valdepeñas es la más antigua, vamos a hacer ahora el centenario en el 32 y es algo que no puede decir muchas DOs, tenemos un bagaje y una tradición que hay que respetarlo y ponerlo en valor.

¿Cómo compagina el trabajo de dirigir su bodega con la presidencia de la Interprofesional?

Muy complicado, estos seis meses mas aún porque no teníamos a nadie en la DO y ha sido labor de la Junta Directiva; ahora ya tenemos una persona que trabaja a tiempo completo para el Consejo y podemos delegar, pero es complicado. Es la DO, es la familia, es mi bodega, pero el objetivo es importante, yo soy de Valdepeñas de toda la vida y me parece muy bonito poder aportar algo al Consejo Regulador.

¿Cuáles son los principales mercados para los vinos de Valdepeñas?

Ahora mismo está diversificado por todo el mundo, pero cuando empecé a trabajar en Valdepeñas me sorprendía el consumo en países escandinavos, éramos las primeras marcadas vendidas en Suecia, en Dinamarca, algo que te asombra. Europa es el mercado principal de Valdepeñas, EEUU, Rusia que bajó mucho, China, Asia, pero sobre todo Europa.

¿El acuerdo de Mercosur es una oportunidad para el vino?

A priori parece que sí, se abre mucho mercado que no tenemos ahora mismo y para vino en concreto sí que pude ser beneficioso con respecto a otros productos. Yo estoy totalmente de acuerdo en el mercado libre, que se abra a todos sitios que vengan pero lo que hay que exigir son las mismas condiciones con las que nosotros trabajamos, eso es lo que hay que controlar, no podemos estar produciendo a unos costes más elevados porque nos exigen cosas que fuera no exigen y encima estamos entrando en competencias desleal, yo creo que eso es lo que se está exigiendo por parte del sector.

Carlos David Bonilla volverá a presidir la Denominación de Origen La Mancha liderando su tercera legislatura consecutiva, tras la asamblea que esta entidad ha celebrado este miércoles, asegurando que el sector vitivinícola en Castilla-La Mancha está ante una oportunidad histórica con el vino blanco Airén.

“La unanimidad” entre las diferentes organizaciones ha servido para que haya prosperado la candidatura del también presidente de la cooperativa Nuestra Señora del Rosario, en El Provencio (Bodegas Campos Reales, Cuenca) “renovando así el timón de la mayor Denominación de Origen de España en extensión de viñedo”.

Elegido por primera vez en 2018, se trata del tercer mandato en la Denominación de Origen La Mancha para Carlos David Bonilla, agricultor que representa al sector cooperativo dentro de la Interprofesión.

El presidente reelecto ha realizado un primer balance de los ultimos cuatro años, tras haber afrontado la pandemia en 2020, y una posterior ralentización de los mercados exteriores con la actual guerra de Ucrania, agravada con el clima de inestabilidad mundial.

Asume ahora los retos de un contexto mundial marcado por un neto retroceso en su consumo junto al giro en el cambio a las nuevas tendencias por los blancos. En este sentido, tiene claro que el sector vitivinícola en Castilla-La Mancha está ante una oportunidad histórica con el vino blanco Airén. Por ello, ha animado “a las bodegas y cooperarativas a que apuesten por esta uva para que su valor añadido contribuya a una mayor renta de nuestros agricultores”, tal y como ha informado la Denominación de Origen en nota de prensa.

Por su lado, el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha asistido a la clausura del pleno de la Asamblea de la DOP Mancha, donde ha felicitado a Carlos Bonilla.

El consejero ha querido estar presente en este acto para poner en valor la importancia de esta Denominación, “una de las mayores y más importantes zonas vinícolas de España, que juega un papel fundamental en ese importante cinco por ciento que el mundo del vino tiene en el PIB de Castilla-La Mancha”.

También ha destacado el uso de variedades autóctonas como airén, “que tan buenos resultados está dando en los últimos tiempos en ese aspecto comercializador y que es tan atractiva para los consumidores”, y tempranillo y una producción de vinos de gran calidad, “lo que la convierte en un pilar de nuestra viticultura” y esto ha sido posible gracias a todas las personas que forman parte de la Denominación, agricultores, bodegas, cooperativas, y también todas las personas que forman el equipo de la DOP.

Igualmente, el consejero la ha calificado como un “motor de desarrollo rural” gracias a la elaboración de unos vinos de gran calidad, a su trabajo para aumentar su valor en mercados internacionales, a su focalización en el vino embotellado y al trabajo para conectar el vino con nuevos públicos adaptándose a las nuevas demandas del mercado, “una labor que ha hecho que, en conjunto, Castilla-La Mancha venda cada vez más y mejor”, ha informado la Junta en nota de prensa.

En ese sentido, Martínez Lizán ha asegurado que el Gobierno de Emiliano García-Page seguirá trabajando para seguir engrandeciendo el sector del vino en la región con medidas de calado como la Organización Interprofesional Vitivinícola de Castilla-La Mancha, que “nace como un instrumento para impulsar el crecimiento del sector para defender sus intereses ante los retos a los que ha de enfrentarse en próximos años”.

Composición del Consejo

Un Consejo que estará formado por 24 vocales elegidos del sector vitivinícola, presentados por sus diferentes cargos de responsabilidad en asociaciones agrarias, industriales y sector cooperativo. De esta manera, en esta nueva legislatura 2026-2030 la IRCDO La Mancha estará compuesta por vocales representantes del sector productor (50%), que conforman Asaja (José Miguel Alhambra Peinado, Alfonso Morcillo González, Isidoro Vela Rosell y Fernando Villena Ruiz), COAG-IR (Miguel Luis Casero Izquierdo, José Luis Parreño Andújar).

Por Cooperativas Agroalimentarias de Castilla-La Mancha  han entrad Carlos David Bonilla Merchante, Felipe Rodríguez Callejas, Jesús Julián Casanova Fernández-Bravo y Luis Vicente Botija Marín y por UPA, Ramón López González y Pascual Ortiz Casero.

Por parte del sector comercializador, estarán por Cooperativas Agroalimentarias de Castilla-La Mancha, José María Arcos González, Josefa Moreno Sánchez, Inocencio Maestro Castillo y Rafael Torres Ugena; por Fevin, Javier Cuadrado Ayuso, Carmen García de la Cruz Vega, Bienvenido Muñoz Crespo y Francisco Parra Jiménez; y por la Asociación Empresarial Vitivinícola Vinos Castilla-La Mancha, Jesús Huertas Castellanos, Antonio González Villacañas, Juan de Dios Gálvez Pérez y Manuel Isla Bartolomé.

Tras el acuerdo alcanzado por dichas organizaciones, la Junta Directiva quedará compuesta por Carlos David Bonilla como presidente; Jesús Huertas como vicepresidente primero por un periodo de dos años desde el día de hoy, alternándose con Javier Cuadrado Ayuso para los dos años siguientes

La Vicepresidencia Segunda recae en Fernando Villena; el secretario será Pascual Ortiz, el tesorero, Javier Cuadrado, por un periodo de dos años desde el día de hoy, alternándose con Jesús Huertas para los dos años siguientes.

Y como vocales Inocencio Maestro Castillo y José Luis Parreño Andújar.

Las bodegas de Castilla-La Mancha han presentado un total de 84 solicitudes a las ayudas Vinati que suponen una inversión de 55 millones de euros una vez cerrado el plazo, según ha señalado el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, durante su visita a la Bodega Cristo de la Vega en Socuéllamos (Ciudad Real)

“Esta cifra pone de manifiesto la inquietud que hay en el sector del vino por seguir mejorando y adaptándonos a las necesidades que los consumidores demandan, pero, sobre todo, también a seguir viendo una oportunidad de negocio, que es algo que respalda el Gobierno regional y con lo que nos sentimos tremendamente orgullosos y satisfechos, y por lo que vamos a seguir peleando”, en palabras de Julián Martínez Lizán.

Todo ello en aras de mejorar la competitividad de las industrias vitivinícolas, una línea de trabajo “fundamental para nuestro Gobierno porque Castilla-La Mancha es la bodega y el viñedo del mundo y lo queremos seguir siendo”. De hecho, desde 2015 se han desarrollado 491 proyectos Vinati que han supuesto una inversión de más de 427 millones, con una ayuda de más de 144 dirigida a mejorar las infraestructuras y las condiciones de elaboración de vinos “de excelente calidad”.

Así lo ha expuesto el consejero en declaraciones a la prensa antes de visitar esta bodega que, precisamente, cuenta con instalaciones renovadas y se ha acogido a estas ayudas. “Concretamente en Vinati, han hecho inversiones en estos últimos años por más de 3,7 millones de euros, con tres proyectos presentados, dos que ya están finalizados y por los que han percibido 910.000 euros, y uno que está en ejecución para su finalización y cobro de la subvención, y que ponen de manifiesto ese compromiso mutuo, que Administración y cooperativa tienen por mejorar esos procesos productivos y de transformación, así como de ampliación en las labores que vienen realizando y el apoyo que se le presta a este servicio”, ha indicado el consejero.

Una cooperativa pionera

Martínez Lizán ha valorado que ésta sea una de las mayores cooperativas de la región con más de medio millón de hectólitros de vino y mosto producidos anualmente. Aunque tienen diferentes variedades, fue una de las primeras bodegas en apostar por embotellar Airén, “nuestra variedad autóctona, y hoy su marca Yugo es conocida y reconocida tanto en nuestro país como en el extranjero”.

Bodegas Cristo de la Vega tiene una trayectoria de más de 70 años y roza los 800 socios en un municipio de 12.000 habitantes, lo que indica que prácticamente todo el pueblo está involucrado de una u otra forma con esta bodega y la bodega lo está con su pueblo porque colabora en actividades deportivas y culturales, dinamizando no sólo la economía, sino también la vida social, “demostrando que una cooperativa en el medio rural puede ser mucho más que una empresa”.

Por último, el consejero ha señalado que su vocación de mejora no se circunscribe solo a las instalaciones y las producciones sino a otros ámbitos como la igualdad, en el que Bodegas Cristo de la Vega “es un ejemplo”, ya que desde hace cuatro años cuenta con una presidenta María José Moreno, demostrando que cada vez hay más mujeres con cargos de responsabilidad en los consejos rectores, además de ser socias, enólogas, gerentes, técnicas de comercio exterior o estar al frente de la administración.

Sin salir del sector vitivinícola, el consejero ha dado cuenta de que ayer se aprobó en Conferencia Sectorial la ayuda a la promoción del vino en terceros países, para la que Castilla-La Mancha contará con 2,3 millones de euros en su convocatoria de 2026. Las solicitudes recibirán una ayuda máxima equivalente al 50 por ciento de su inversión. Las resoluciones de aprobación se enviarán a las bodegas en las próximas semanas.