Hay cosas que en Cádiz pasan desapercibidas si no te fijas un poco. Puedes recorrer sus calles, darte un paseo por La Caleta, visitar su catedral, perderte por el centro, curiosear en su Mercado Central… y no darte cuenta de lo que tienes justo encima. En esta ciudad, si no levantas la vista, te pierdes gran parte de su historia. Porque desde arriba, por encima de los tejados, las torres miradores nos hablan de unas de las mayores épocas de esplendor de ‘la Tacita de Plata’.

Durante siglos, Cádiz ha vivido de cara al mar. Su historia, su carácter y hasta su forma de construirse tienen mucho que ver con ese horizonte abierto por el que llegaban barcos cargados de mercancías, de historias y de oportunidades. En ese contexto nacieron estas torres, elevándose sobre las casas como pequeños puestos de observación desde los que vigilar, y también disfrutar, lo que ocurría ahí fuera.

Hoy siguen ahí, repartidas por el casco antiguo, formando parte del paisaje casi sin que reparemos en ellas. Algunas destacan más, otras pasan completamente desapercibidas, pero todas nos ayudan a entender cómo ha sido Cádiz y por qué es como es hoy en día. Y para comprobarlo, como siempre, nada mejor que hacerlo en primera persona.

Un símbolo nacido del comercio

Para entender por qué Cádiz está llena de torres miradores hay que irse al siglo XVIII. El punto de inflexión llega en 1717, cuando la Casa de Contratación se traslada aquí desde Sevilla. A partir de ese momento, la ciudad se convierte en el gran centro del comercio con América y en uno de los puertos más activos del momento.

Por el puerto gaditano entraban y salían mercancías de todo tipo (cacao, azúcar, tabaco, tejidos…) y, con ellas, comerciantes llegados de media Europa. Cádiz creció rápido, se enriqueció y empezó a transformarse. Y esa transformación no solo fue a nivel económico o social, también se notó en su forma de construirse.

Es en ese momento cuando empiezan a levantarse las torres miradores. No eran un capricho ni un elemento decorativo sin más. Desde ellas, los comerciantes podían vigilar la llegada de sus barcos, controlar sus mercancías y, de paso, observar los movimientos de la competencia. En un momento en el que la información lo era todo, tener esa ventaja marcaba la diferencia.

Pero no todo giraba en torno al negocio. Estas torres también formaban parte de la vida cotidiana. Eran espacios abiertos, elevados, donde tomar el aire en una ciudad de calles estrechas, donde observar el horizonte o simplemente pasar el rato. Una especie de extensión de la casa hacia arriba.

Con el paso del tiempo, además, se convirtieron en símbolo de estatus. Quien tenía una torre, tenía poder. Y eso hizo que se multiplicaran por toda la ciudad hasta alcanzar, según las estimaciones, unas 160 en su momento de mayor esplendor.

El crecimiento fue tal que acabó regulándose. Se limitó su construcción a una por vivienda, aunque no faltaron quienes encontraron la forma de sortear la norma. Aun así, el perfil de Cádiz ya había cambiado para siempre.

Después llegó una etapa menos amable. Durante buena parte del siglo XX muchas torres quedaron en el olvido, sin protección ni mantenimiento. Algunas desaparecieron, otras se deterioraron. Pero en las últimas décadas se ha producido una recuperación progresiva. Hoy se conservan algo más de un centenar, en distintos estados, pero suficientes para seguir contando esta historia desde las alturas.

Los distintos tipos de torres miradores

Si te paras a mirar con un poco de atención, verás que no todas las torres son iguales. Aunque todas responden a la misma idea, ofreciendo altura para observar, existen varias tipologías bastante reconocibles.

La más sencilla es la torre de terraza, de planta cuadrada y remate plano. Es funcional, directa y sin demasiados elementos añadidos. Pensadas para subir, mirar y listo.

Más característica es la torre de garita, seguramente la más habitual en el skyline gaditano. Se reconoce por su remate cerrado, a veces con forma de cúpula, y por los pequeños huecos desde los que se podía observar. Tiene cierto aire a atalaya y estaba pensada para resistir bien el viento y las inclemencias del tiempo.

La torre de sillón es algo más peculiar. Su nombre viene de su forma, ya que el cuerpo superior es más estrecho que la base, como si fuera el respaldo de un sillón. Es una solución bastante ingeniosa para ganar altura sin sobrecargar la estructura del edificio.

Por último están las torres mixtas, que combinan elementos de varias de las anteriores. Son menos frecuentes, pero reflejan bien la evolución y la variedad que alcanzaron estas construcciones durante su época de auge.

No hace falta saber de arquitectura para distinguirlas. Basta con pasear sin prisa y levantar la vista de vez en cuando para ir encontrando las diferencias.

Las torres que aún cuentan la historia

Más allá de los tipos, hay torres que destacan especialmente por su historia, su forma o su estado de conservación. Son algunas de las mejores formas de entender este legado en la Cádiz de hoy.

Es la más conocida y también la más alta del casco antiguo, con unos 45 metros sobre el nivel del mar. En el siglo XVIII fue designada torre vigía oficial del puerto, lo que ya da una idea de su importancia estratégica.

Desde aquí se controlaba todo el tráfico marítimo de la bahía. Su nombre viene de Antonio Tavira, el primer responsable de esa vigilancia, una figura clave en el funcionamiento del puerto en aquella época.

Hoy es la única torre mirador que se puede visitar, y la experiencia va más allá de las vistas. En su interior alberga la cámara oscura, un sistema óptico que proyecta en tiempo real lo que ocurre en el exterior. 

A eso se suman pequeñas exposiciones y, por supuesto, el acceso al mirador. Desde arriba la ciudad se entiende como se hacía antes, quedando al alcance de la vista las azoteas, las torres cercanas y, sobre todo, el mar. Por cuestiones de aforo para visitarla es necesaria cita previa, y la encontrarás en el número 10 de la calle Marqués del Real Tesoro.

Si la Torre Tavira destaca por su visibilidad, en la Bella Escondida ocurre justo lo contrario. Está situada en el interior de una manzana, en un palacete situado en el número 13 de la calle José del Toro, y no se deja ver desde la calle. Para contemplarla hay que hacerlo desde alguna azotea.

Pero cuando aparece, sorprende. Es la única torre de planta octogonal de Cádiz y está decorada con cerámicas que le dan un carácter muy particular, con cierta influencia mudéjar. Tiene además una peculiaridad importante: no nace desde la azotea como lo hacen las demás, sino desde el suelo del edificio, lo que la hace aún más singular dentro del conjunto.

A esto se suma la leyenda que la rodea, según la cual fue construida para que la hija del propietario, recluida en un convento cercano, pudiera seguir viendo su casa. Más allá de la historia, lo cierto es que es una de las torres más especiales de la ciudad.

En pleno auge de estas construcciones, el Ayuntamiento decidió limitar su número: una torre por vivienda. Pero no todos estaban dispuestos a renunciar.

La Casa de las Cuatro Torres es el mejor ejemplo. Su propietario, un comerciante de origen sirio, dividió el edificio en cuatro partes independientes para poder levantar una torre en cada una. Así consiguió cumplir la norma, pero sin cumplirla del todo.

La encontrarás en la plaza de Argüelles y verás que el resultado es uno de los conjuntos más llamativos de Cádiz. Cuatro torres en las esquinas que convierten el edificio en una referencia clara dentro del paisaje urbano.

Muy cerca, en la plaza de España, se encuentra la Casa de las Cinco Torres. A simple vista parece un único edificio, pero en realidad son varias construcciones alineadas, cada una con su propia torre.

Aquí lo interesante no es tanto una torre concreta como el conjunto. Cinco torres seguidas, con una estética bastante uniforme, que reflejan bien la importancia que tuvo este tipo de arquitectura en el Cádiz del siglo XVIII.

Para encontrar algunas de las torres más antiguas hay que ir al barrio del Pópulo. Allí está la Casa del Almirante, construida en 1685, antes del gran auge del siglo siguiente.

El edificio cuenta con dos torres de terraza y está directamente vinculado al comercio con Indias. Es, en cierto modo, un precedente de todo lo que vino después. La tienes en la plazuela de San Martín. 

Cádiz desde las alturas

Ahora que sabes de su existencia y su historia, seguro que recorrerás Cádiz con otros ojos y otra mirada, levantando la cabeza para ver todo aquello que asoma sobre las azoteas. Las torres miradores son una forma bastante directa de entender cómo ha crecido Cádiz y por qué el mar ha sido siempre tan importante para su desarrollo.

Desde ahora, cuando veas algo que repunta, ya sabes que no es fruto de un capricho, sino de un pasado comercial que convirtió Cádiz en una de las ciudades más importantes del mundo.

Gante suele vivir a la sombra de Brujas y Bruselas, pero basta con poner un pie en su centro histórico para entender que merece una visita por sí sola. Canales, fachadas medievales, iglesias imponentes y un aire tranquilo que hace de ella una ciudad agradable, amigable y fácil de disfrutar. Gante es manejable y cómoda, y ofrece un interesante equilibrio entre lo monumental y lo cotidiano, al mismo tiempo que esconde rincones de auténtico cuento.

Su ubicación, además, la convierte en una parada casi perfecta. Está a medio camino entre Bruselas y Brujas, y bien conectada por tren. Por eso también muchos viajeros la eligen no solo como visita, sino como base desde la que explorar Flandes. A eso se suma su carácter universitario, que le da vida durante todo el año y la aleja de esa sensación de parque temático que puedes tener en Brujas.

Ahora bien, más allá de lo que hay que ver, la clave está en cómo organizar la visita. Cuánto tiempo dedicarle, cómo moverse, por dónde pasear, qué platos probar o qué detalles conviene tener en cuenta para no llevarse sorpresas. Porque Gante es fácil, sí, pero con algunos matices. Y ahí es donde entran en juego estos consejos, pensados para aprovechar mejor el viaje y disfrutar la ciudad al máximo.

Cuándo viajar a Gante

Bélgica es un destino bastante agradecido en cualquier época, pero hay detalles que conviene tener en cuenta. Julio y agosto concentran más viajeros, con días largos y mejor clima. Mayo, junio y septiembre suelen ser el mejor equilibrio entre buen tiempo y menor masificación. Y el invierno, aunque más frío y lluvioso, tiene el atractivo de los mercados navideños.

Al elegir cuándo viajar a Gante también hay que tener en cuenta un factor clave: las Gentse Feesten. Durante diez días de julio, la ciudad se transforma con conciertos, actividades y un ambiente que lo cubre todo. Es una experiencia única, pero conviene saberlo de antemano. Si buscas tranquilidad, mejor evitar esas fechas. Si quieres vivir una gran fiesta urbana, ese es el momento.

¿Cuántos días dedicar a Gante?

Si lo que buscas es encajar Gante en un viaje más completo por Flandes es cierto que la podrías ver en un día, pero se quedaría muy corto. Merece mucho la pena hacer, al menos, una noche. Pero lo ideal sería dedicarle dos. Eso te permite recorrer el centro con calma, entrar en algún museo o monumento sin mirar el reloj y, sobre todo, disfrutar de la ciudad cuando cambia el ritmo, llega la noche y la ciudad se ilumina. Algo que nos perderíamos si solo vamos de paso. 

Dónde alojarse: las mejores zonas para dormir

Gante no es una ciudad grande, así que elegir bien la zona puede marcar la diferencia. El centro histórico, especialmente alrededor de Graslei y Korenlei, es la mejor opción. Estás cerca de casi todo y puedes moverte caminando sin depender de transporte. Es más caro, sí, pero puede compensar.

La zona de la estación (Gent-Sint-Pieters) es práctica si vas a hacer muchas excursiones en tren, aunque pierdes algo de ambiente. Y barrios como Ledeberg pueden ser una alternativa más económica, bien conectada y cada vez más animada. En cualquier caso, reservar con antelación es importante, sobre todo en fines de semana y temporada alta.

La ciudad cambia cuando cae el sol

Gante es una ciudad en la que merece mucho la pena retrasar un poco la hora de irse a dormir. Su plan de iluminación, reconocido internacionalmente, no se limita a encender las farolas de las calles y ya. Es un proyecto pensado para resaltar edificios, plazas y canales con una iluminación cuidada y meticulosa, que transforma por completo el centro histórico. Todo está medido para crear contrastes, guiar el paseo y conocer la ciudad desde otra perspectiva.

El resultado es un ambiente tranquilo, elegante y muy fotogénico. Caminar por los muelles de Graslei y Korenlei al anochecer, cuando las fachadas se reflejan en el agua, es una de esas experiencias que justifican por sí solas el viaje.

Cómo moverse por Gante

Moverse por Gante es sencillo. El centro histórico es compacto y se recorre perfectamente a pie, que es además la mejor forma de descubrirla porque lo más seguro es que quieras parar a cada momento a contemplar algún detalle. 

El tranvía funciona bien y puede ser útil si te alojas algo más lejos o quieres ahorrar tiempo en algún desplazamiento puntual. Y la bicicleta es una opción muy habitual, aunque conviene valorar si realmente la necesitas, pues las distancias son cortas y, a no ser que tengas claro que te vas a desplazar por los alrededores, en el centro no es necesaria. 

El coche, mejor evitarlo

Si estás pensando en alquilar coche, hay un detalle importante: el centro cuenta con una Zona de Bajas Emisiones (LEZ) y, además, Gante presume de tener la zona peatonal más grande de Flandes.

Esto implica que no puedes circular libremente y que, en algunos casos, es necesario registrar el vehículo previamente. Si no lo haces, la multa llegará después. Y no suele ser precisamente baja.

En el centro mandan los peatones y los ciclistas, de manera que si llegas a Gante en coche por estar haciendo un viaje a tu aire entre varias ciudades, lo mejor es dejarlo aparcarlo en un lugar adecuado y prescindir de él hasta tu marcha. 

Idioma: pequeño gesto, gran diferencia

En Gante se habla neerlandés (flamenco). Y aunque la mayoría de gente entiende francés, no es la opción más recomendable. Es mejor recurrir al inglés, que funciona perfectamente y suele ser la mejor elección. 

Aun así, aprender una palabra básica como “dank je” (gracias) siempre suma algún punto a tu favor. Es un detalle pequeño, pero se nota en el trato y la gente lo agradece.

Comer en Gante: qué probar

La gastronomía belga es otro de los grandes alicientes del viaje. No es que sea mundialmente reconocida precisamente, pero hay algunos platos que no deberías pasar por alto. 

Las patatas fritas están por todas partes y son el típico tentempié que encaja en cualquier momento. Los mejillones con patatas fritas, la carne cocinada con cerveza o los gofres son algunos de los clásicos que conviene probar. El dulce más típico son los cuberdons, unos conos rellenos de sirope. Y obviamente también el chocolate, claro.

En cuanto a horarios, son más tempranos que en España, así que conviene adaptarse un poco para evitar sorpresas.

Una ciudad con alma vegetariana

Gante tiene una faceta no muy conocida que suele sorprender bastante a los viajeros, y es que defiende una firme apuesta por la gastronomía vegetariana.

En 2009 puso en marcha los llamados “jueves vegetarianos”, una iniciativa que anima a no consumir carne ni pescado un día a la semana. Con el tiempo, esto ha generado una oferta muy amplia y variada, hasta el punto de que la ciudad presume de ostentar el título de capital vegetariana de Europa. De modo que, aunque no seas vegetariano, es un buen sitio para probar algo diferente.

Gante desde el agua

En cuanto empieces a recorrer el casco histórico de Gante verás que el agua tiene un papel protagonista, con numerosos canales que nacen de la confluencia de los ríos Lys y Escalda. Recorrerlos en barco siempre es una experiencia agradable, descubriendo rincones que a pie pasan desapercibidos y aprendiendo más sobre la ciudad gracias a los comentarios de los guías. Suelen durar unos 40 minutos y salen desde la zona de Graslei y Korenlei.

Si buscas algo más activo, también existe la opción de alquilar un kayak y recorrer los canales a tu ritmo. Es otra forma de ver la ciudad, más tranquila y bastante diferente.

El Cordero Místico: organiza la visita

La Adoración del Cordero Místico, de los hermanos Van Eyck, es una de las obras más importantes del arte occidental y está en la catedral de San Bavón. De modo que, si viajas a Gante, posiblemente sea algo que no te querrás perder. 

Como es una de las visitas más demandadas de la ciudad, el consejo es claro: compra tu entrada con toda la antelación posible. De lo contrario, es muy probable que no puedas entrar. Además, la visita incluye una experiencia en la cripta con realidad virtual que ayuda a entender mejor la obra antes de verla.

Imprescindibles de Gante: una selección para no perderse

En Gante apetece pasear sin un rumbo demasiado fijo, pero hay lugares que conviene tener claros desde el principio para no pasarlos por alto.

Los muelles de Graslei y Korenlei son la imagen más reconocible de la ciudad y merece la pena verlos tanto de día como de noche. El campanario Belfort ofrece una de las mejores vistas del centro histórico y ayuda a situarse. El Castillo de los Condes de Gante es una visita muy completa, y un buen aliciente si además viajas por Gante con niños. 

También merece la pena fijarse en el Stadshal, cuya estructura moderna contrasta en pleno centro histórico, entrar en la iglesia de San Nicolás, que está a solo unos metros, atravesar la calle Werregarenstraatje, famosa por sus grafitis, o dedicarle un rato al puente de San Miguel, que está rodeado por la zona más monumental de la ciudad.

Consejos prácticos que tener en cuenta

Teniendo todo esto en mente, vamos a lo práctico. El clima en Bélgica es cambiante, así que llevar algo de abrigo o un chubasquero siempre es buena idea, incluso en verano. El calzado cómodo es casi obligatorio, las calles adoquinadas e irregulares están por todas partes y eso se nota al final del día.

Si viajas en temporada alta, reservar con antelación tanto alojamiento como la visita al Cordero Místico te permitirá viajar con más tranquilidad. Y en cuanto a documentación, si viajas desde España basta con el DNI ,y además tendrás cobertura sanitaria gracias a la Tarjeta Sanitaria Europea. 

¿Enchufes? Los mismos. ¿Moneda? La misma. ¿Tarifas de teléfono? Las mismas gracias al roaming europeo. Así que una vez allí, todo resulta realmente fácil.

Semana Santa es, posiblemente, uno de los mejores momentos del año para viajar a Marruecos. No hace el calor extremo del verano, y aunque las noches en el desierto son frescas y las montañas del Atlas pueden conservar algo de nieve en las cumbres, los días son lo suficientemente largos y las temperaturas agradables. Además, si sumas los fines de semana, es relativamente fácil disponer de ocho o nueve días reales, el tiempo justo para hacer una ruta completa sin ir a la carrera.

Para viajar a Marruecos la clave está en plantear bien el recorrido y decidir el medio de transporte. Podemos cruzar con nuestro propio vehículo en ferri, pero si queremos llegar a Marrakech y al desierto de Merzouga tendríamos que hacer una ruta circular que, aun siendo viable, implicaría un importante atracón de kilómetros y visitas demasiado rápidas. Así que te vamos a proponer otra opción: volar a Marrakech, alquilar allí un coche, y hacer un viaje lineal hasta terminar en Tánger, desde donde volveríamos en avión a casa. Devolver el coche en un lugar diferente al de recogida conllevará un extra económico, pero suele merecer la pena. 

La propuesta seguiría la siguiente ruta: empezar en Marrakech, cruzar el Atlas hacia el sur, dormir en el desierto, enlazar con Fez tras una gran jornada de carretera y terminar en el norte, en Chefchaouen y Tánger. Una ruta lineal, sin deshacer camino, que en poco más de una semana te llevará de las medinas bulliciosas a las gargantas de roca, de los palmerales infinitos a las dunas, y de ahí a bosques de cedros y ciudades imperiales. Todo en un país al alcance de la mano, tan cercano como lleno de contrastes. 

Días 1 y 2: Marrakech

La ruta comienza en Marrakech, que para muchos viajeros es la puerta de entrada a Marruecos y, probablemente, la ciudad más famosa del país. Nada más llegar, lo mejor es tomarse el primer día con calma, dedicarlo a dar un paseo por la medina, empezar a orientarse entre callejuelas y terminar la jornada cenando en la animada plaza de Jemaa el-Fna. 

El segundo día es el momento de dedicar tiempo a descubrir la ciudad con más profundidad. Marrakech es una ciudad muy viva, que está en movimiento desde primera hora de la mañana hasta bien entrada la noche. Gran parte de los lugares imprescindibles se concentran dentro de la medina, donde puedes visitar espacios como la madrasa Ben Youssef, el Palacio de la Bahía o las Tumbas Saadíes, además de perderte por los zocos llenos de especias, telas y talleres artesanos. Y sí, lo de ‘perderte’ en muchas ocasiones es literal.

Más allá de las visitas concretas, una de las mejores formas de conocer Marrakech es simplemente pasear sin rumbo por la medina. Tarde o temprano acabarás en alguno de sus mercados o en alguna pequeña plaza llena de colores y olores, de esas que no aparecen en las guías. 

Día 3: Marrakech – Ait Ben Haddou – Ouarzazate

El tercer día comienza realmente el viaje por carretera, así que no interesa coger el coche de alquiler hasta entonces; en Marrakech no lo querrás para nada. Al salir de la ciudad pondrás rumbo al sur cruzando el Alto Atlas por el puerto de montaña de Tizi n’Tichka, a más de 2.200 metros de altura, uno de los pasos más espectaculares de esta cordillera. 

Tras atravesar el Atlas llegarás a uno de los lugares más icónicos del sur de Marruecos: Ait Ben Haddou. Este antiguo ksar, algo así como un poblado fortificado de adobe, parece detenido en el tiempo, con torres almenadas y callejuelas de tierra que suben hasta la parte alta de la colina. Declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, también es conocido por haber sido escenario de películas y series como Gladiator o Juego de Tronos.

Después de recorrerlo con calma, la ruta continúa hacia Ouarzazate. Esta ciudad es famosa por su relación con el cine y por construcciones como la kasbah de Taourirt, una antigua fortaleza que permite hacerse una idea de cómo eran las residencias de los gobernadores de la región. Aquí puedes hacer noche antes de continuar hacia el desierto al día siguiente.

Día 4: Ouarzazate – Gargantas del Dades – Gargantas del Todra – Erfoud

La jornada comienza siguiendo la llamada Ruta de las Mil Kasbahs, una zona donde se suceden pueblos bereberes, palmerales y fortalezas de adobe que forman uno de los paisajes más característicos del sur del país. 

La primera parada importante del día son las Gargantas del Dades. La carretera que recorre este valle es conocida por sus curvas y por las curiosas formaciones rocosas de la zona, entre ellas las llamadas “dedos de mono”. Además del paisaje, el propio recorrido por el valle es una de las partes más interesantes de esta etapa.

Más adelante aparecen las Gargantas del Todra, probablemente el cañón más famoso del sur de Marruecos. En algunos tramos, las paredes de roca alcanzan hasta 300 metros de altura, creando un paisaje espectacular que se ha convertido en una de las paradas clásicas de cualquier ruta por esta región. 

Desde aquí, la ruta continúa hacia el sureste atravesando palmerales y pequeños pueblos hasta llegar a Erfoud, una localidad conocida por sus fósiles y mármoles. Podríamos llegar hasta Merzouga, pero para entonces ya llevaremos un buen número de kilómetros en el cuerpo y Erfoud es buen sitio para hacer noche antes de entrar definitivamente en el desierto.

Día 5: Erfoud – Merzouga

El quinto día el destino está claro: el desierto. Desde Erfoud apenas queda un pequeño tramo de carretera hasta llegar a Merzouga, la puerta de entrada al desierto de Erg Chebbi. Sus dunas dan lugar uno de los paisajes más icónicos del país. Algunas alcanzan hasta 150 metros de altura y forman un mar de arena dorada que cambia de color según avanza el día. 

Lo más recomendable es llevar reservado un alojamiento (los hay de todo tipo y presupuesto) al que podamos llegar con nuestro coche, y desde ahí ser transportados hasta un campamento en medio de las dunas. Allí probablemente te recibirán con el tradicional té bereber antes de la cena y, por la noche, dormirás en una jaima bajo el cielo estrellado del desierto. Para muchos este es uno de los momentos más memorables de toda la ruta, pero ten en cuenta que en el desierto, al ponerse el sol, las temperaturas caen en picado.

Día 6: Merzouga – Fez

Tras despertar temprano en medio del desierto es momento de ponerse en marcha. Este va a ser el día más largo de la ruta, pero también uno de los más interesantes desde el punto de vista paisajístico. Una vez ya de nuevo en tu vehículo, la carretera gira hacia el norte para cruzar el Medio Atlas rumbo a Fez. 

Por delante tenemos muchos kilómetros, unos 460, pero merecerá la pena el atracón. Durante el trayecto puedes hacer algunas paradas, por ejemplo en Rissani, antigua capital de Tafilalt y ciudad con una gran importancia histórica, o en alguno de los miradores del Valle del Ziz, desde donde se contemplan extensos palmerales que acompañan el curso del río. 

Más adelante el paisaje vuelve a cambiar al entrar en las zonas montañosas del Atlas, donde incluso es posible pasar por localidades como Azrou o Ifrane, cuyas casas con tejados a dos aguas nos recuerdan más a Suiza que a Marruecos, pero no sin antes haber atravesado un espectacular bosque de cedros. Después, por fin, llegaremos a Fez, donde pasaremos dos noches.

Día 7: Fez

Después de tantos kilómetros, Fez merece una jornada completa. Su medina es enorme y está declarada Patrimonio de la Humanidad, un auténtico laberinto de calles donde talleres, mercados y mezquitas forman uno de los centros históricos más fascinantes del país. 

Entre los lugares más conocidos están la puerta de Bab Boujeloud, la madrasa Bou Inania o la mezquita Karaouine. Pero si hay un lugar que se ha convertido en símbolo de la ciudad es la Curtiduría Chouwara, donde se siguen trabajando las pieles de forma tradicional y que se ha convertido en uno de los puntos más fotografiados de Fez. Ojo con los olores, que son de los que no se olvidan jamás.

Dedicar un día completo a recorrer su medina es casi imprescindible para entender la ciudad. El reto, casi imposible de cumplir, es no perderse, porque se sabe por dónde se entra pero no por dónde se sale. Para ello, un consejo: para moverte por las medinas descarga mapas offline o usa aplicaciones como Maps.me, que suelen ser más precisas que Google Maps entre muros de piedra.

Día 8: Fez – Chefchaouen

Amanecemos por segundo día en Fez y la ruta continúa hacia el norte, en dirección a las montañas del Rif. Tras unas cuatro horas de carretera se llega a Chefchaouen, una de las ciudades más bonitas y llamativas del país. 

Conocida como “la perla azul”, su medina es famosa por las casas y callejuelas pintadas en distintos tonos de azul. Pasear por ellas, descubrir pequeñas plazas o subir a alguno de sus miradores forma parte de la experiencia de visitar esta pequeña localidad. Verás que aquí el ritmo es otro, más calmado y relajado, algo que no viene nada mal tras la frenética Fez. 

Día 9: Chefchaouen – Tánger

El último día solo queda un último trayecto por carretera hasta Tánger, a unas dos horas de distancia. Desde aquí puedes regresar a España en ferri hacia puertos como Algeciras o Tarifa, o tomar un vuelo de vuelta desde el aeropuerto de la ciudad. Es el final lógico de una ruta que, en poco más de una semana, conecta algunas de las ciudades más interesantes de Marruecos con paisajes tan distintos como el Atlas, los valles del sur o las dunas de Merzouga.

Sicilia es uno de esos destinos que tarde o temprano acaba apareciendo en la lista de cualquier viajero. Y no es difícil entender por qué. En una sola isla se concentran ciudades cargadas de historia, espectaculares templos griegos, pueblos colgados en lo alto de las colinas, playas de agua cristalina y un volcán que siempre es el gran protagonista. La mejor forma de descubrirla es en coche y a nuestro aire, enlazando etapas por carretera y dejando que el viaje nos vaya sorprendiendo a nuestro paso. 

Eso es justo lo que te proponemos: recorrer Sicilia al completo con una ruta circular de 15 días, empezando y terminando en Catania y avanzando, por ejemplo, en el sentido de las agujas del reloj. La isla es grande y está llena de paradas interesantes, así que dos semanas permiten conocer muchos de sus rincones. Se podría hacer en menos tiempo, claro, pero entonces tocaría correr más o renunciar a algunos de los lugares que incluimos en este itinerario.

La idea es alquilar un coche y usar varias ciudades como base para dormir más de una noche en cada sitio, para así no cambiar tanto de alojamiento e ir haciendo excursiones por los alrededores. Entre ciudades históricas, yacimientos arqueológicos, pueblos con mucho carácter y tramos de costa muy distintos entre sí, la ruta nos va dejando una Sicilia llena de contrastes. Siempre, claro está, buscando cualquier excusa para sentarse a la mesa, porque a la gastronomía siciliana la podríamos considerar uno de los principales monumentos del viaje.

Día 1. Llegada a Catania y traslado a Siracusa

El viaje empieza en Catania, una de las principales puertas de entrada a Sicilia gracias a su aeropuerto internacional. Tras recoger el coche de alquiler, lo más práctico es poner rumbo directamente hacia Siracusa, a poco más de una hora por carretera.

Es una buena forma de empezar el itinerario en el extremo sureste de la isla y dejar Catania para el final del viaje, cuando ya estemos regresando de nuevo hacia el aeropuerto.

Días 2 y 3. Siracusa, Noto y Ragusa

Siracusa fue una de las ciudades más poderosas del mundo griego y todavía conserva muchos vestigios de aquel pasado. El primer acercamiento suele ser el Parque Arqueológico de Neápolis, donde se encuentran el teatro griego, el anfiteatro romano y la famosa Oreja de Dionisio, una cueva con una acústica sorprendente.

Después llega el turno de Ortigia, la pequeña isla que forma el casco antiguo de Siracusa. Aquí lo más apetecible es simplemente pasear, cruzar la Piazza del Duomo, acercarse a la Fuente de Aretusa y perderse por calles estrechas que acaban casi siempre junto al mar.

Desde Siracusa es fácil organizar una excursión por el sureste barroco de Sicilia. Noto es la primera parada lógica. Tras el terremoto de 1693 la ciudad fue reconstruida casi por completo y hoy es uno de los mejores ejemplos del barroco siciliano, con iglesias y palacios alineados a lo largo de una elegante avenida.

La ruta puede continuar hasta Ragusa, cuyo casco histórico, Ragusa Ibla, se extiende sobre una colina llena de escalinatas, plazas y palacios de piedra dorada. 

Día 4. Villa Romana del Casale camino de Agrigento

El cuarto día toca dejar la costa para cruzar el interior de Sicilia y poner rumbo a Agrigento. En el camino merece mucho la pena detenerse en la Villa Romana del Casale, cerca de Piazza Armerina.

Se trata de una lujosa residencia romana construida entre los siglos III y IV, muy famosa por sus mosaicos. Más de tres mil metros cuadrados de escenas perfectamente conservadas que representan desde escenas de caza hasta escenas mitológicas o la famosa “sala de las chicas en bikini”, uno de los mosaicos más curiosos del conjunto.

Día 5. Valle de los Templos y Scala dei Turchi

Agrigento alberga uno de los conjuntos arqueológicos más impresionantes del Mediterráneo: el Valle de los Templos. A lo largo de una cresta se alinean varios templos dóricos construidos entre los siglos VI y V a.C., cuando la antigua Akragas era una de las ciudades más importantes de la Magna Grecia.

El más famoso es el templo de la Concordia, que se mantiene casi intacto y se puede considerar uno de los templos griegos mejor conservados del mundo. Pero el recorrido incluye también otros templos importantes, como el de Hera, el de Heracles o los restos del gigantesco templo de Zeus Olímpico. La visita se hace caminando por un largo parque arqueológico y conviene dedicarle varias horas.

A pocos kilómetros de allí se encuentra la Scala dei Turchi, otro de los paisajes más curiosos de Sicilia. Un acantilado de roca caliza blanca que desciende hacia el mar formando una especie de escalera natural. La alta afluencia de turistas ha hecho que, como medida de protección, el acceso esté regulado, de modo que es necesario reservar la visita con antelación y comprobar si está abierta al público, ya que en determinados periodos puede permanecer cerrada.

Día 6. Rumbo a la costa oeste

Tras recorrer la costa sur, la ruta continúa hacia el oeste de Sicilia. Es una etapa más tranquila que sirve para desplazarse hasta una nueva base desde la que explorar esta parte de la isla.

Zonas como Castellammare del Golfo, Scopello o Balestrate funcionan bien como punto intermedio, con pequeños puertos, playas cercanas y un ambiente bastante relajado. La idea es alojarse por aquí para dedicar los días siguientes a excursiones cercanas.

Días 7 y 8. Segesta, Erice y San Vito lo Capo

Uno de los lugares más sorprendentes del oeste siciliano es Segesta, donde un templo dórico perfectamente conservado aparece en mitad del paisaje, rodeado de colinas. A poca distancia, en lo alto de la montaña, también se encuentra un antiguo teatro griego desde el que se obtienen buenas vistas del valle.

Muy cerca está Erice, uno de los pueblos medievales más bonitos de Sicilia. Se encuentra en lo alto de una montaña, dominando toda la costa de Trapani. Sus calles empedradas, las murallas y los pequeños patios interiores hacen que el paseo sea especialmente agradable. Quien prefiera evitar la carretera de curvas puede llegar hasta aquí en el funicular que conecta Trapani con Erice, una forma bastante cómoda y panorámica de subir.

Para completar la jornada, nada mejor que acercarse a San Vito lo Capo, un pueblo marinero con una de las playas más famosas de Sicilia. Arena clara, aguas tranquilas y un ambiente muy relajado que ayuda a tomarse la tarde con calma.

Días 9, 10 y 11. Palermo, Monreale y Cefalú

La siguiente gran parada del viaje es Palermo, la capital de Sicilia. Es una ciudad intensa, a veces caótica, pero también llena de vida y con una mezcla cultural muy marcada por civilizaciones como la fenicia, la árabe, la normanda o la española que han pasado por la isla.

El centro histórico concentra muchos de los lugares más interesantes: la catedral, el Teatro Massimo o la curiosa plaza de Quattro Canti. También merece la pena acercarse a alguno de los mercados tradicionales, como Ballarò o Vucciria, donde el ambiente y la comida callejera forman parte de su encanto.

Desde Palermo se pueden hacer dos excursiones muy sencillas. La primera es Monreale, apenas a diez kilómetros. Su catedral normanda es uno de los templos más impresionantes de Sicilia, famosa por sus enormes mosaicos dorados que cubren prácticamente todo el interior y que representan escenas del Antiguo y del Nuevo Testamento.

La otra excursión clásica es Cefalú, una ciudad costera situada aproximadamente a una hora de Palermo. Su casco antiguo se despliega entre callejuelas medievales que conducen a la catedral normanda, mientras que justo al lado se abre una larga playa que suele estar bastante animada durante prácticamente todo el año.

Día 12. Parada en el interior, Calascibetta o Enna

Desde Palermo ponemos rumbo a la coesta este, pero de camino merece la pena hacer una parada en el interior de Sicilia. Pueblos como Calascibetta o la cercana Enna permiten descubrir una cara muy distinta de la isla, lejos de la costa y del turismo más habitual. Desde aquí, dada la elevación, se obtienen buenas vistas del paisaje montañoso del centro de Sicilia.

Días 13, 14 y 15. Catania, el Etna y Taormina

La última etapa del viaje vuelve a la costa este, donde se encuentra Catania, una ciudad muy marcada por la presencia del Etna. Gran parte de su arquitectura barroca está construida con piedra volcánica oscura, lo que le da un aspecto muy particular.

El corazón de la ciudad es la Piazza del Duomo, donde se encuentra la catedral y la famosa fuente del Elefante, uno de los símbolos de Catania. Muy cerca está el animado mercado de la Pescheria, un buen lugar para ver el ambiente cotidiano de la ciudad.

Desde aquí es fácil acercarse al gran protagonista natural de Sicilia: el Etna, el volcán activo más alto de Europa. Sus paisajes volcánicos, los campos de lava y las pistas que ascienden por la montaña permiten hacerse una buena idea de la fuerza geológica que ha marcado la isla durante siglos. Eso sí, conviene informarse bien antes de la visita. El Etna es un volcán muy activo y, dependiendo de cómo esté, puede haber restricciones de acceso o cambios en las rutas permitidas.

La última excursión del viaje suele ser Taormina, situada a unos 50 kilómetros de Catania. Una ciudad elegante como pocas, colgada sobre el mar, y famosa por su teatro grecorromano, uno de los escenarios arqueológicos más espectaculares de la isla, con el Etna elevándose al fondo en los días despejados. No es mal sitio para dar por terminado este viaje que nos ha llevado por gran parte de Sicilia. Lo que no haya dado tiempo, ya sabes, para la próxima, así siempre hay un motivo más para volver.

Hay una idea bastante extendida de que viajar por Europa implica asumir precios altos, colas interminables y ciudades desbordadas de turistas. Y sí, eso puede pasar en ciertos destinos concretos. Pero el continente es mucho más amplio que sus iconos más fotografiados. Existe otra Europa, menos mediática y mucho más asequible, donde dormir, comer y entrar en museos no supone hacer malabares con el presupuesto.

En estas ciudades el dinero cunde más. Puedes sentarte a cenar sin tener que estudiarte la carta, visitar sus principales monumentos sin que la entrada sea un pequeño susto y moverte en transporte público por muy poco. Pero no se trata solo de precios. Muchas de ellas arrastran historia, han sido escenario de imperios, guerras y reconstrucciones, y hoy combinan memoria y modernidad con bastante naturalidad. Viajar a estos destinos no es conformarse con menos, es descubrir otra cara de Europa, igual de interesante y, en muchos casos, más auténtica.

Para esta primavera proponemos siete ciudades donde comprobarlo: la resiliente Varsovia, la sorprendente Sofía, la mestiza Sarajevo, la dinámica Tirana, la elegante Bucarest, la animada Belgrado y la verde y bohemia Vilna. Siete capitales donde viajar sin gastar demasiado y, de paso, volver con la sensación de haber descubierto algo nuevo y distinto.

Varsovia: la ciudad resiliente y moderna

Varsovia es uno de los mejores ejemplos de cómo una ciudad puede levantarse desde cero. Tras quedar prácticamente destruida en la Segunda Guerra Mundial, su casco histórico fue reconstruido con una fidelidad sorprendente, hasta el punto de ser reconocido como Patrimonio Mundial. Hoy, la Ciudad Vieja combina fachadas de colores, plazas animadas y calles empedradas con edificios de la etapa comunista, entremezclando arquitectura contemporánea que mira al futuro. Dividida por el río Vístula, es una ciudad cómoda de recorrer y con precios que, en comparación con otras capitales europeas, siguen siendo muy razonables.

En un par de días puedes conocer sus lugares imprescindibles sin prisas: la Plaza del Mercado y su Sirena, el Castillo Real y la Catedral de San Juan concentran buena parte de la historia. El antiguo gueto y el Museo del Alzamiento ayudan a entender su pasado reciente, mientras que el barrio de Praga muestra un perfil más alternativo, con galerías y antiguos espacios industriales recuperados. Para relajarse, el parque Łazienki ofrece jardines amplios y palacios junto al agua. Y desde el mirador del Palacio de la Cultura y la Ciencia se aprecia esa mezcla de memoria y modernidad que define hoy a Varsovia.

Sofía: la capital ortodoxa a precios imbatibles

Sofía es una de esas capitales que sorprenden por su mezcla de capas históricas. Fundada hace más de dos mil años, ha pasado por etapas romana, bizantina, otomana y soviética, y todo eso se percibe al caminar por su centro. A los pies del monte Vitosha, combina ruinas antiguas con grandes avenidas y templos ortodoxos de cúpulas doradas. No es una ciudad abrumadora ni especialmente grande, lo que facilita recorrerla a pie. Además, sigue siendo uno de los destinos más económicos de la Unión Europea, tanto en alojamiento como en restauración.

La Catedral Alexander Nevski es su gran símbolo, pero no el único. Muy cerca están la iglesia de Santa Sofía y la iglesia rusa de San Nicolás, que refuerzan esa identidad ortodoxa tan presente. También merece la pena asomarse a la mezquita Banya Bashi, visitar los antiguos Baños Centrales o pasear por el bulevar Vitosha, lleno de terrazas. Desde aquí se puede organizar una excursión al Monasterio de Rila, uno de los grandes monumentos del país. Sofía es accesible, manejable y perfecta para una escapada tranquila y asequible.

Sarajevo: el encuentro entre Oriente y Occidente

Sarajevo tiene una personalidad difícil de encontrar en otras capitales europeas. Durante siglos fue un punto de encuentro entre el Imperio otomano y el austrohúngaro, y esa mezcla sigue muy presente. En poco espacio conviven mezquitas, iglesias católicas y ortodoxas y sinagogas. También es una ciudad marcada por la guerra de los años noventa, un pasado reciente que todavía forma parte de su identidad. Todo eso le da una profundidad especial a la visita, más allá de lo puramente turístico.

El corazón de la ciudad es Baščaršija, el antiguo bazar otomano, con calles estrechas, talleres artesanos y cafeterías donde probar el famoso café bosnio. El Puente Latino recuerda el atentado que desencadenó la Primera Guerra Mundial, y el Túnel de la Guerra ayuda a entender el asedio que sufrió la ciudad. Desde los miradores de las colinas que la rodean se aprecia su ubicación en el valle. A pesar de su historia compleja, Sarajevo es hoy un destino acogedor y asequible, ideal para descubrir otra Europa.

Tirana: la nueva meca del turismo low cost

Tirana ha cambiado mucho en las últimas décadas. Tras años de aislamiento bajo el régimen comunista, la capital albanesa se ha abierto al exterior y hoy muestra una cara joven y dinámica. Edificios de colores, amplias plazas y una vida urbana en plena transformación definen su centro. No es una ciudad monumental en el sentido clásico, pero sí resulta interesante por su energía y por esa sensación de estar descubriendo un destino que no está masificado.

La plaza Skanderbeg es el punto de partida para entender la ciudad, rodeada de edificios institucionales y de la mezquita Et’hem Bey. Los museos Bunk’Art, instalados en antiguos búnkeres, ayudan a comprender el pasado reciente del país. El barrio de Blloku, antigua zona reservada a la élite comunista, es hoy uno de los más animados, con bares y restaurantes a precios muy asequibles. Además, Tirana sirve como base para explorar otras zonas de Albania.

Bucarest: el encanto del Este con espíritu parisino

Bucarest fue conocida como la “París del Este” por sus avenidas amplias y algunos edificios de inspiración francesa. Aunque esa imagen de la ciudad rumana se ha ido matizando con el tiempo, todavía conserva ejemplos de arquitectura elegante que conviven con grandes construcciones de la etapa comunista. Es una capital extensa, con una mezcla curiosa de estilos y un ritmo urbano que combina tradición y modernidad. Además, sigue siendo uno de los destinos más asequibles de la región.

El Palacio del Parlamento, uno de los edificios administrativos más grandes del mundo, es una visita casi obligada para entender la etapa de Nicolae Ceaușescu. El casco antiguo concentra bares, restaurantes y edificios históricos restaurados, y el Ateneo Rumano destaca por su fachada neoclásica. También merece la pena pasear por alguno de sus parques, como Herăstrău (ahora llamado de Regele Mihai I), para ver la vida local más tranquila.

Belgrado: la energía inagotable de los Balcanes

Belgrado ocupa una posición estratégica en la confluencia de los ríos Danubio y Sava, algo que ha marcado su historia durante siglos. Ha pasado por manos de distintos imperios y ha vivido conflictos que han dejado huella, pero hoy transmite una sensación de gran vitalidad. No es una ciudad muy turística, y quizá ahí esté parte de su atractivo. Tiene carácter, ritmo y una escena cultural y nocturna que la ha hecho conocida en toda la región.

La fortaleza de Kalemegdan ofrece vistas amplias sobre los ríos y es uno de los mejores puntos para empezar la visita. El barrio de Skadarlija conserva un aire bohemio, con restaurantes tradicionales y música en directo. La iglesia de San Sava, una de las mayores ortodoxas del mundo, impresiona por su tamaño. Por la noche, los locales flotantes sobre el Danubio concentran buena parte del ambiente. La capital de Serbia es intensa, animada y, en comparación con otras capitales europeas, bastante asequible.

Vilna: el Báltico más verde y bohemio

Vilna es una de las capitales bálticas con más personalidad. Su casco histórico, de estilo barroco y declarado Patrimonio Mundial, se recorre fácilmente a pie y combina iglesias, patios escondidos y calles tranquilas. A diferencia de otras grandes ciudades del continente, aquí el ritmo es más pausado y la naturaleza está muy presente. Parques, colinas y zonas verdes forman parte del día a día de la ciudad, que además ha desarrollado una escena cultural y creativa interesante.

Entre los lugares más destacados están la iglesia de Santa Ana, uno de los símbolos de la ciudad, y la colina de Gediminas, desde donde se obtienen buenas vistas del conjunto urbano. El barrio de Užupis, autoproclamado república independiente, aporta un toque alternativo con galerías y cafés. Vilna combina historia, ambiente bohemio, precios moderados y, además, es la única de la lista cuya moneda es el euro, así que no tendrás que cambiar dinero.

Si hay un lugar en España donde el mudéjar alcanza una personalidad propia y especialmente reconocible, ese es Aragón. No hablamos de un par de edificios aislados, sino de más de un centenar de ejemplos repartidos sobre todo por los valles del Ebro, el Jalón y el Jiloca. Iglesias, torres, palacios y antiguos monasterios que forman parte del paisaje urbano tanto en ciudades como Zaragoza o Teruel como en pequeñas localidades donde el ladrillo, el yeso, la cerámica y la madera marcan el perfil de cada casco histórico.

La palabra ‘mudéjar’ se utilizaba para referirse a los musulmanes que permanecieron en territorio cristiano tras la Reconquista, y su arquitectura es fruto directo de esa convivencia, con técnicas y formas de tradición islámica aplicadas a edificios promovidos por la sociedad cristiana. La importancia y la coherencia de este conjunto llevaron a la UNESCO a declarar en 1986 el mudéjar de Teruel como Patrimonio de la Humanidad, una protección que en 2001 se amplió a otros monumentos destacados de la comunidad. 

Desde entonces, hablar del mudéjar aragonés no es solo hablar de un estilo artístico, sino de un paisaje cultural que aparece en grandes capitales y en pequeños pueblos. En este recorrido pasamos por algunos de los lugares donde mejor se entiende qué es, cómo surge y por qué sigue siendo uno de los grandes rasgos distintivos del patrimonio aragonés.

Qué es el mudéjar aragonés y qué lo hace diferente

Aunque el mudéjar existe en otros puntos de España, el de Aragón lo reconocemos fácilmente. Aquí el mudéjar se desarrolla entre los siglos XII y XVII, por lo que no es algo puntual ni una moda breve, sino una forma de construir que se mantiene durante siglos gracias a la continuidad de talleres especializados. Esa duración explica que hoy podamos hablar de un conjunto muy bien definido.

Uno de los rasgos más visibles es el uso del ladrillo como material principal. No solo por economía, sino también por la escasez de piedra en amplias zonas del territorio y por pura tradición constructiva. A partir de ahí, la decoración adquiere un peso fundamental: torres que recuerdan a los antiguos alminares islámicos, con estructura interior y escaleras entre muros, fachadas decoradas con dibujos geométricos de rombos, frisos de esquinillas, cerámica vidriada incrustada en tonos verdes y blancos, arcos mixtilíneos y cubiertas de madera pintadas con escenas religiosas, civiles o heráldicas.

En el espacio rural aparece además el modelo de iglesia-fortaleza, muy característico con muros robustos y aspecto defensivo. El mudéjar no sustituye a los estilos anteriores, sino que se integra en iglesias románicas, templos góticos o edificios ya influenciados por el Renacimiento, por lo que esa capacidad de adaptación se convierte en una de sus principales claves.

Teruel, la capital del mudéjar

Hablar del mudéjar aragonés obliga a empezar por Teruel. Fue aquí donde en 1986 la UNESCO reconoció por primera vez este patrimonio, incluyendo la torre, el cimborrio y la techumbre de la Catedral de Santa María de Mediavilla, además de las torres de San Pedro, San Martín y El Salvador.

La Catedral de Santa María de Mediavilla es una buena síntesis del estilo. Su torre, del siglo XIII, sigue el modelo de alminar adaptado a campanario cristiano, con decoración de ladrillo y cerámica. En el interior, la techumbre de madera pintada del siglo XIV es una de las mejor conservadas de Europa y ofrece un auténtico retrato de la sociedad medieval, con escenas religiosas, figuras fantásticas y representaciones de oficios. El cimborrio, ya del siglo XVI, demuestra que el mudéjar siguió activo incluso cuando el Renacimiento avanzaba en otros lugares.

Muy cerca están las torres de San Martín y El Salvador, ambas del siglo XIV, que repiten el esquema de torre-puerta con abundante decoración geométrica y cerámica verde y blanca. La de San Pedro, algo anterior, forma parte de un conjunto que incluye también claustro e iglesia. En pocas calles se concentra un conjunto que permite entender cómo funcionaba esta arquitectura y por qué Teruel se ha convertido en su imagen más reconocible.

Zaragoza: del palacio taifa al mudéjar urbano

Zaragoza ofrece otra perspectiva. Aquí el mudéjar no se entiende sin tener en cuenta la herencia islámica previa. El Palacio de la Aljafería, construido en el siglo XI como residencia taifa, es anterior al mudéjar cristiano, pero sus arquerías y yeserías influyeron en el desarrollo posterior del estilo en la ciudad.

La Seo del Salvador es uno de los mejores ejemplos de superposición de épocas. Levantada sobre la antigua mezquita mayor, combina románico, gótico, mudéjar y barroco. En el exterior, la Parroquieta y el cimborrio mudéjar forman parte de la ampliación de la declaración de Patrimonio Mundial de 2001.

En el casco histórico, la iglesia de San Pablo, con su torre octogonal de 66 metros, y la de la Magdalena muestran cómo el modelo de torre alminar se integró en la arquitectura urbana. Son edificios situados en antiguos barrios populares, lo que deja claro que el mudéjar no fue solo arquitectura monumental, sino también parte de la construcción cotidiana.

Calatayud y el paisaje de las iglesias-fortaleza

El valle del Jalón concentra otro de los grandes focos del mudéjar aragonés. En Calatayud, la colegiata de Santa María destaca por su torre octogonal y su claustro mudéjar. En la misma ciudad, las iglesias de San Andrés y San Pedro de los Francos completan un diseño urbano dominado por el ladrillo.

En los alrededores aparecen algunos de los mejores ejemplos de iglesia-fortaleza del siglo XIV. Santa María de Tobed, incluida también en la lista de Patrimonio Mundial, combina un exterior robusto y compacto con una rica decoración interior. En Cervera de la Cañada, la iglesia de Santa Tecla mantiene ese mismo carácter defensivo, mientras que en Torralba de Ribota, San Félix destaca por la variedad cromática de su decoración en ladrillo y cerámica.

Son edificios levantados en localidades pequeñas, pero con soluciones arquitectónicas complejas. En conjunto, muestran que el mudéjar no fue algo excepcional, sino una forma habitual de construir en buena parte del territorio.

Un estilo amplio y conectado

Más allá de los grandes núcleos, el mudéjar aparece repartido por muchas otras localidades. En Tarazona, la catedral de Santa María de la Huerta combina gótico y mudéjar en su cimborrio y su claustro. En Daroca, la torre de Santo Domingo de Silos y el palacio de los Luna reflejan la presencia del estilo tanto en arquitectura religiosa como civil.

En Utebo, Tauste, Montalbán o Mesones de Isuela, las torres mudéjares siguen marcando la silueta urbana con sus frisos de esquinillas y cerámica vidriada. En el valle del Jiloca, iglesias como la de San Martín de Tours en Morata de Jiloca o las torres de Báguena y Fuentes de Jiloca muestran la evolución tardía del estilo ya en el siglo XVI.

El resultado es un conjunto amplio y conectado, que no se limita a un solo enclave. Recorrer el mudéjar aragonés no implica seguir una ruta cerrada, sino entender que forma parte del paisaje de la comunidad. Está por todos lados, y esa presencia constante es lo que explica que hoy se considere uno de los patrimonios más singulares de Aragón.

Florencia es un destino perfecto para una escapada de fin de semana, pero conviene saber a qué nos enfrentamos. Capital de la Toscana y cuna del Renacimiento, su centro histórico concentra algunas de las iglesias, palacios y museos más importantes de Europa, hasta el punto de que basta caminar unas pocas calles para encontrarse con lugares que forman parte de la historia del arte. Además, todo está relativamente cerca y se puede recorrer a pie sin grandes desplazamientos, lo que facilita mucho las cosas cuando el tiempo es limitado. 

Normalmente, cuando proponemos guías para descubrir una ciudad en dos o tres días, intentamos que los planes sean relajados y con margen para improvisar. Pero en Florencia hay muchísimo que ver y, si es tu primera vez, lo más probable es que quieras visitar sus grandes iconos, entrar en alguno de sus museos y pasear por sus plazas más conocidas. Eso significa que, esta vez, toca organizarse bien, ajustar los horarios y reservar con antelación algunas visitas para no perder tiempo en colas y aprovechar el fin de semana al completo. 

La buena noticia es que el esfuerzo compensa. En solo dos días puedes llevarte una imagen bastante completa de la ciudad, descubrir sus monumentos más importantes, cruzar sus puentes más famosos y, entre visita y visita, sentarte a comer y comprobar que aquí la gastronomía es también parte fundamental del viaje. Para sacar el máximo partido a tu visita, este es el plan, paso a paso, desde el viernes por la tarde hasta el domingo antes de volver a casa.

Viernes tarde: primeras plazas, primer paseo y primera cena

Después de llegar, lo primero será dejar las maletas en el alojamiento. Para una escapada corta, lo más práctico es buscarlo en el entorno de Santa Maria Novella, la zona de la estación. Está muy bien situada y permite empezar a recorrer el centro a pie desde el primer momento. También puedes alojarte directamente en el casco histórico, cerca del Duomo o de la Piazza della Signoria, donde estarás a pocos minutos de casi todo. Y si prefieres un ambiente algo más tranquilo, el barrio de Oltrarno, al otro lado del río, tiene un carácter más local y menos turístico. 

Con las maletas ya en el hotel, toca salir a pasear. Una buena forma de empezar es dirigirse hacia la Piazza del Duomo, donde se concentran algunos de los grandes iconos de la ciudad, como la catedral de Santa Maria del Fiore, el baptisterio y el campanario. Es uno de esos lugares que probablemente has visto mil veces en fotos, pero que impresiona igualmente cuando lo tienes delante.

Desde allí, en apenas unos minutos llegarás a la Piazza della Signoria, una de las plazas más importantes y animadas, presidida por el Palazzo Vecchio y llena de esculturas y edificios históricos. Y siguiendo hacia el río, el paseo puede terminar en el Ponte Vecchio, el puente más famoso de la ciudad y uno de sus símbolos, especialmente animado al caer la tarde. 

Para cenar, lo más recomendable es quedarse por el centro histórico. Es el momento de empezar a descubrir la cocina local, con platos muy ligados a la tradición toscana, como la ribollita, una sopa de verduras y pan, o alguna pasta fresca, siempre acompañada de un buen vino toscano. Después, si te apetece, puedes acercarte a la Fontana del Porcellino, ya que, según la leyenda, hay que tocarle el hocico al jabalí de bronce para volver a la ciudad. El sábado será el día más intenso del viaje, así que no conviene trasnochar.

Sábado: el Duomo, los grandes museos y el atardecer más famoso de Florencia

Toca madrugar un poco. El sábado es el día clave del viaje y conviene empezarlo temprano, dirigiéndose de nuevo a la Piazza del Duomo, esta vez para entrar y visitar con calma todo el conjunto. La catedral de Santa Maria del Fiore es el gran símbolo de la ciudad, y junto a ella están también, como decíamos, el baptisterio y el campanario, que forman uno de los conjuntos monumentales más importantes de Italia. Si quieres subir a la cúpula o al campanario, es fundamental haber reservado con antelación, ya que el acceso es limitado y es una de las visitas más demandadas.

Después de esta primera visita, puedes seguir paseando por las calles del centro histórico. Una buena idea es hacer una pausa a media mañana en alguna cafetería o pastelería para tomar un café acompañado de algo típico, como las cantucci, unas galletas de almendra auténticamente toscanas que encontrarás fácilmente en panaderías y cafeterías de la ciudad.

Para comer, lo más práctico es quedarse por el centro. En esta zona encontrarás desde pequeños locales informales hasta mercados donde probar algunas de las especialidades más conocidas, como la panzanella, una ensalada fresca elaborada con pan, tomate y verduras, o los panini rellenos de lampredotto, uno de los bocadillos más tradicionales de Florencia. Es una comida perfecta para no perder demasiado tiempo y seguir con el plan.

La tarde está reservada para una de las visitas imprescindibles del viaje: la Galería Uffizi. Es uno de los museos más importantes de Italia y conserva algunas de las obras más conocidas del Renacimiento, por lo que también es muy recomendable comprar la entrada con antelación para evitar largas esperas. La visita puede llevar varias horas, así que conviene tomársela con calma y centrarse en lo que más te interese.

Al salir, puedes aprovechar para cruzar el Ponte Vecchio y entrar en el barrio de Oltrarno, una zona con un ambiente algo más tranquilo, llena de talleres artesanos y calles donde es fácil alejarse por un momento de las multitudes. Desde aquí, si aún tienes energía, merece la pena subir hasta el Piazzale Michelangelo, el mirador más famoso de la ciudad, desde donde tendrás una vista panorámica de Florencia, especialmente bonita al final del día.

Para cenar, puedes quedarte en esta zona o volver al centro. Es un buen momento para sentarse con más calma y seguir explorando la cocina local, con platos de pasta fresca, estofados tradicionales o simplemente una buena pizza al horno de leña, que aquí también forma parte del día a día. Si te gusta la carne y quieres algo más contundente, pide la bistecca alla fiorentina. Después de un día largo y completo, toca descansar, que el domingo también incluye algunas visitas importantes.

Domingo: el David, las últimas visitas y el adiós a la ciudad

El domingo sigue habiendo mucho que ver, así que conviene empezar pronto el día. La primera parada es la Galería de la Academia, donde nos espera el David de Miguel Ángel, sin duda una de las esculturas más famosas del mundo. Es una visita imprescindible en una primera vez en Florencia y, como ocurre con otros grandes museos de la ciudad, es muy recomendable reservar la entrada con antelación para evitar esperas que nos hagan perder el tiempo.

Al salir, puedes dedicar el resto de la mañana a seguir paseando por el centro histórico. Es un buen momento para acercarse a lugares como la basílica de Santa Croce, uno de los templos más importantes de la ciudad, símbolo del arte florentino y lugar de enterramiento de figuras históricas como Miguel Ángel, Galileo y Maquiavelo. Es una visita imprescindible y además puedes aprovechar para recorrer las calles cercanas y disfrutar del ambiente por última vez antes de marcharte. 

Para comer, lo más práctico es quedarse de nuevo por el centro. Puedes aprovechar para probar alguno de los platos que te hayan quedado pendientes, como la sopa di farro, elaborada con este cereal típico de la región, o repetir con algún plato de pasta fresca. Son comidas sencillas, pero muy representativas de la cocina local. 

Si todavía tienes algo de tiempo antes de ir al aeropuerto, puedes dedicarlo a una última visita, como el Palazzo Pitti y los jardines de Boboli, que fueron residencia de la familia Médici y se encuentran muy cerca del río. Con esto, comprobarás que gran parte de Florencia se puede ver en un fin de semana, pero será imposible evitar esa sensación de necesitar volver en alguna otra ocasión para retomarlo donde lo dejaste. Al menos, en dos días habrás conocido sus grandes iconos y, sobre todo, habrás entendido a la perfección por qué sigue siendo uno de los destinos más especiales de Italia.

Hay inviernos que se llevan mejor que otros. Y no siempre por el frío, sino por esa sensación de días grises encadenados, de lluvia persistente y de ganas de salir, aunque sea unos días, a un lugar distinto. Entran ganas de lanzarse a una escapada con la que cambiar de aires, ver otros paisajes, caminar por calles nuevas, probar nuevos sabores y, si el tiempo lo permite, sentarse a disfrutar del sol.

Para plantear esta escapada invernal nos hemos puesto un límite realista y hemos seleccionado destinos a menos de cuatro horas de avión. Ciudades relativamente cercanas, bien conectadas y fáciles de encajar en unos pocos días libres. Eso sí, conviene dejar claro que la cercanía tiene sus límites y que no hay fórmulas mágicas. No estamos hablando de calor garantizado ni de cielos despejados todos los días, pero sí de lugares donde el invierno suele ser más llevadero que en la España peninsular.

En este recorrido proponemos seis ciudades que funcionan bien en esta época del año y que ofrecen distintos atractivos: Agadir, Funchal, Las Palmas de Gran Canaria, La Valeta, Palermo y Sidi Bou Said. Algunas invitan al paseo junto al mar, otras a perderse entre historia, mercados y barrios con vida propia, y todas comparten algo importante: son destinos agradables para viajar en invierno si lo que buscamos es escapar de la rutina sin irnos demasiado lejos.

Agadir (Marruecos)

Entre febrero y marzo, Agadir registra temperaturas máximas medias de entre 22 y 23 grados. Según la Organización Meteorológica Mundial (WMO), durante estos meses suele haber entre cuatro y cinco días de lluvia al mes.

Agadir es una ciudad costera de perfil claramente vacacional, pensada para disfrutar del exterior. Su principal atractivo es la larga playa urbana y el paseo marítimo, que se extiende a lo largo de 10 kilómetros y concentra buena parte de la actividad, con restaurantes, cafeterías y zonas para caminar junto al océano. Es un destino cómodo, llano y fácil de recorrer, muy orientado al descanso y a los planes tranquilos.

Aunque no tiene una medina tradicional, sí cuenta con algunos puntos de interés que merecen una visita. El zoco de El Had es uno de los más grandes del país y un buen lugar para conocer el ambiente local y comprar artesanía. En lo alto de la ciudad, la antigua kasbah ofrece vistas amplias sobre la bahía y el puerto. Además, Agadir funciona bien como base para escapadas cortas, como el pueblo pesquero de Taghazout, o a zonas de interior, más desérticas, muy distintas al entorno urbano.

Funchal (Madeira, Portugal)

Entre febrero y marzo, Funchal registra temperaturas máximas medias en torno a los 19 grados. Según la WMO, durante estos meses se contabilizan unos diez días de lluvia al mes, por lo que es habitual encontrar nubes de forma intermitente. Es lo que tiene su clima subtropical.

Funchal es una ciudad de tamaño medio, fácil de recorrer y muy vinculada a su entorno natural. Capital de Madeira, combina zonas urbanas con una presencia constante de jardines, parques y miradores. El clima suave permite pasear durante todo el año y disfrutar de espacios al aire libre como el Jardín Botánico, el Jardín Tropical Monte Palace o los numerosos parques repartidos por la ciudad.

Además de su vertiente natural, Funchal cuenta con un centro histórico animado, con museos, iglesias y mercados, y una oferta gastronómica muy ligada al producto local. Desde la ciudad también parten senderos y excursiones por la isla, lo que la convierte en una buena base para alternar paseos urbanos con naturaleza sin necesidad de grandes desplazamientos.

Las Palmas de Gran Canaria (Islas Canarias)

Durante los meses de febrero y marzo, Las Palmas de Gran Canaria registra temperaturas máximas medias de entre 21 y 22 grados. Según datos de la AEMET, suele haber entre dos y tres días de lluvia al mes.

Las Palmas es una ciudad completa y muy equilibrada, donde conviven vida urbana y playa en un mismo espacio. La playa de Las Canteras, larga y bien integrada en la ciudad, es uno de sus grandes atractivos, con un paseo marítimo lleno de restaurantes y terrazas. Quizá no te veas bañándote en invierno, pero lo bueno es que a pocos minutos a pie tienes ambiente de barrio y zonas de interés cultural.

El casco histórico, con Vegueta y Triana, concentra museos, mercados y edificios históricos, mientras que barrios como Ciudad Jardín o la zona del puerto aportan toques totalmente distintos. Es un destino cómodo para una escapada invernal porque permite improvisar planes, combinar cultura y descanso, y moverse sin depender del coche.

La Valeta (Malta)

Entre febrero y marzo, La Valeta registra temperaturas máximas medias de entre 16 y 17 grados. Según la WMO, durante estos meses se contabilizan entre nueve y diez días de lluvia al mes.

La Valeta es una ciudad pequeña, densa y muy monumental, ideal para recorrer a pie. Su centro histórico, declarado Patrimonio de la Humanidad, concentra una gran cantidad de edificios históricos, museos y miradores en muy poco espacio. Calles estrechas, fachadas de piedra clara y vistas constantes al mar definen su carácter. Eso y sus típicos balcones de madera y colores, claro.

Entre sus visitas imprescindibles están la Concatedral de San Juan, los jardines Upper Barrakka y el Fuerte de San Telmo. Además, su ubicación permite cruzar fácilmente en ferri a las llamadas Tres Ciudades, con un ambiente más residencial. Es un destino especialmente adecuado para una escapada corta centrada en historia, paseos y cultura.

Palermo (Sicilia, Italia)

Durante los meses de febrero y marzo, Palermo registra temperaturas máximas medias de entre 15 y 16 grados. Según datos de la WMO, suele haber entre ocho y nueve días de lluvia al mes. No es el destino más cálido ni más seco de los que aquí recogemos, pero si tienes suerte, ofrece mucho en muy poco espacio.

Palermo es una ciudad intensa y muy marcada por su historia, resultado de siglos de influencias culturales distintas. El centro histórico reúne monumentos clave como el Palacio de los Normandos, la Catedral o la Capilla Palatina, todos a una distancia cómoda para recorrer a pie. Es una ciudad viva, con tráfico, mercados y una actividad constante en la calle.

Uno de sus grandes atractivos son precisamente esos mercados, como Ballarò o la Vucciria, donde la comida callejera y el ambiente local forman parte del viaje. A esto se suma una potente escena cultural, con teatros como el Massimo, y un paseo marítimo que permite cerrar el día junto al mar. Palermo no es un destino tranquilo, pero sí muy estimulante.

Sidi Bou Said (Túnez)

Entre febrero y marzo, la zona de Sidi Bou Said registra temperaturas máximas medias de entre 16 y 18 grados, según datos de la WMO. Y además, los días con precipitaciones son escasos. 

Sidi Bou Said es un pequeño pueblo situado a pocos kilómetros de la ciudad de Túnez, conocido por su arquitectura blanca y azul y por sus vistas sobre el golfo. Es un lugar compacto, pensado para recorrer sin prisas (lo acabarías pronto), con calles empedradas, puertas decoradas y numerosos miradores hacia el mar.

Más que acumular un monumento tras otro, aquí el plan pasa por pasear, sentarse en alguno de sus cafés tradicionales y disfrutar del entorno. Su cercanía a Túnez y al sitio arqueológico de Cartago permite combinar la visita con otros puntos de interés cultural, lo que lo convierte en un buen destino para una escapada corta y muy diferente.

Un viaje condensado por las ciudades clave que unieron China y Occidente, de caravanas milenarias a trenes de alta velocidad

El lugar más increíble de China no es su muralla: la maravilla natural que deja sin palabras a los viajeros

Durante siglos no fue una sola carretera, sino una constelación de caminos. La Ruta de la Seda nació en torno al siglo II a. C. como una red comercial que conectó Xi'an con el Mediterráneo, atravesando desiertos, montañas y oasis. Por ella circularon sedas, especias y caballos, pero también ideas, religiones y tecnologías que cambiaron el mundo.

Hoy puedes seguir su rastro sin dedicar casi un mes. Si reduces el itinerario a las paradas verdaderamente esenciales, el viaje mantiene toda su potencia histórica y simbólica… y cabe en unos 12 días.

La Ruta de la Seda, en versión esencial (12 días)

Días 1–2 · Xi’an (China)

Aquí arrancó todo. Capital imperial y punto cero de la ruta, Xi’an conserva murallas, mezquitas y el mayor hallazgo arqueológico del país: los Guerreros de Terracota. Es el mejor lugar para entender por qué China decidió mirar hacia Occidente.

Día 3 · Kashgar (China)

Cruzando el Xinjiang llegas a la gran ciudad-oasis del Asia Central china. Kashgar fue durante dos mil años un cruce de caravanas, culturas y lenguas. Su casco antiguo y sus mercados siguen latiendo con fuerza centroasiática.

Días 4–5 · Dunhuang (China)

A las puertas del desierto del Gobi, Dunhuang era el último refugio antes de lo desconocido. Las cuevas de Mogao —con cientos de Budas pintados durante siglos— y las dunas del lago de la Luna Creciente explican la dimensión espiritual de la ruta.

Días 6–7 · Samarcanda (Uzbekistán)

Probablemente el nombre más mítico de la Ruta de la Seda. La plaza del Registán, las madrasas y los mausoleos convierten a Samarcanda en un manual de historia islámica al aire libre. Aquí Oriente y Occidente se miraron de frente.

Día 8 · Bujará (Uzbekistán)

Más íntima, más mística. Bujará fue centro religioso, comercial y político durante siglos. El complejo de Poi Kalyan y su casco histórico permiten entender cómo funcionaban las ciudades-santuario de la Ruta de la Seda.

Día 9 · Jiva / Khiva (Uzbekistán)

Una ciudad-museo amurallada en medio del desierto. Pasear por Itchan Kala es lo más parecido a retroceder quinientos años. Minaretes, palacios y murallas condensan el imaginario caravanero.

Día 10 · Taskent (Uzbekistán)

No fue la más legendaria, pero sí un gran nodo cultural. Taskent permite cerrar el bloque centroasiático entendiendo el paso de la ruta al mundo moderno.

Días 11–12 · Estambul (Turquía)

No siempre se incluye, pero es clave para comprender el final occidental de la ruta. Bizancio primero, Constantinopla después, fue el punto donde las mercancías asiáticas entraban en Europa. Una síntesis perfecta de todo el viaje.

Por qué este recorrido funciona

Porque elimina etapas intermedias sin perder el relato. Mantiene:

En 2026, recorrer la Ruta de la Seda ya no implica semanas de carretera ni trenes eternos. Con vuelos regionales, alta velocidad y buenas conexiones, el espíritu sigue intacto: avanzar despacio por territorios que durante siglos fueron el centro del mundo.

No es solo un viaje. Es recorrer el eje por el que giró la historia global.

Burdeos es uno de esos destinos que encajan especialmente bien en una escapada de fin de semana. Elegante pero cercana, monumental sin resultar abrumadora; la ciudad combina un centro histórico declarado Patrimonio Mundial con barrios en plena transformación, grandes espacios verdes y una escena gastronómica y cultural muy activa. En dos días no se ve todo, pero sí lo suficiente como para llevarse una imagen bastante completa de la capital de Aquitania.

Aunque el vino forma parte inseparable de la identidad de Burdeos, reducir la ciudad a sus viñedos sería quedarse corto. Aquí hay plazas monumentales, puertas medievales, museos de primer nivel, paseos junto al Garona y barrios con mucha vida local. La buena noticia es que gran parte de lo imprescindible se concentra en una zona bastante manejable, lo que permite moverse a pie y combinar cosas muy diferentes en poco tiempo.

Esta guía propone un plan realista para descubrir Burdeos desde el viernes por la tarde hasta el domingo antes de regresar a casa. Un itinerario pensado para aprovechar bien el tiempo, alternando los grandes iconos de la ciudad con zonas menos conocidas, y dejando espacio para comer bien, pasear y entender por qué Burdeos es uno de los destinos urbanos más atractivos del suroeste de Francia.

Viernes por la tarde: llegamos a Burdeos

La mayoría de viajeros llega a Burdeos a primera hora de la tarde, así que el plan para este primer día conviene llevarlo medianamente organizado. Lo ideal es alojarse en el centro histórico o en barrios próximos como Saint-Pierre o Chartrons, que permiten empezar a descubrir la ciudad a pie desde el primer momento. Otras zonas bien conectadas por tranvía, como La Bastide o Bassins à Flots, también funcionan bien si se busca algo más tranquilo o moderno.

Con las maletas ya en el alojamiento, el primer paseo puede comenzar en la Place de la Bourse. Esta plaza del siglo XVIII es una de las imágenes más reconocibles de Burdeos y el famoso espejo de agua que se extiende frente a sus fachadas suele concentrar mucho ambiente a última hora del día. Desde aquí merece la pena caminar junto al Garona hasta el Puente de Pierre, uno de los grandes símbolos de la ciudad y un buen punto para empezar a situarse.

Para cenar, el barrio de Saint-Pierre es una apuesta segura. Sus calles y plazas concentran buena parte del ambiente nocturno del centro y ofrecen muchas opciones para una primera cena. Es un buen momento para probar cocina francesa clásica y productos del suroeste, con platos como el magret de pato, el foie gras o una tabla de quesos locales. Para cerrar, no está de más reservar hueco para el canelé, el dulce más típico de Burdeos.

Antes de volver al alojamiento, un breve paseo nocturno permite asomarse a algunos de los iconos del centro histórico, como la Grosse Cloche o las antiguas puertas medievales, que también deberías conocer bajo la luz del día. Así tendrás una primera toma de contacto antes de dedicar el sábado a explorar la ciudad con más profundidad.

Sábado: el corazón histórico y el Burdeos más cultural

El sábado es el día clave del fin de semana y conviene empezar temprano para aprovechar bien las horas. La mañana puede dedicarse al centro histórico, donde se concentran muchos de los grandes lugares imprescindibles de Burdeos. Un buen punto de partida es la zona de la Place des Quinconces, una de las plazas urbanas más grandes de Europa, que marca la transición entre el río y el entramado monumental de la ciudad. Desde aquí, el recorrido puede continuar hacia la Place de la Comédie, presidida por el Gran Teatro de Burdeos, uno de los edificios más elegantes del siglo XVIII y una referencia cultural de la ciudad.

A medida que te adentras en el casco antiguo, aparecen algunos de los símbolos más reconocibles de Burdeos. La catedral de Saint-André y su entorno permiten entender la importancia histórica y religiosa de la ciudad, mientras que calles comerciales como la Rue Sainte-Catherine muestran un Burdeos más cotidiano y animado. Muy cerca, el Museo de Aquitania es una buena opción para quienes quieran contextualizar la historia de la región sin invertir demasiado tiempo.

A la hora de comer, lo más práctico es no entretenerse mucho. Zonas como el entorno del Mercado de los Capuchinos o las calles del casco histórico ofrecen muchas opciones informales para probar productos frescos y platos sencillos de mercado. Es un buen lugar para comer mariscos, ostras o crepes, acompañados de quesos locales, que permiten continuar el recorrido sin alargar en exceso la pausa del mediodía.

Por la tarde, el plan cambia ligeramente de escenario. Es un buen momento para desplazarse en tranvía hacia áreas más contemporáneas de la ciudad. Les Bassins des Lumières, ubicados en una antigua base submarina, proponen una experiencia cultural muy distinta, centrada en el arte digital y las exposiciones inmersivas. Después, de camino al centro, el barrio de Chartrons invita a pasear por calles como la Rue Notre Dame, entre tiendas, galerías y antiguos almacenes vinculados al comercio del vino.

Los aficionados al vino pueden reservar parte de la tarde para visitar la Cité du Vin, uno de los grandes proyectos culturales de Burdeos. El museo ofrece una visión global y muy didáctica del vino como fenómeno cultural, más allá de etiquetas o denominaciones concretas, y su ubicación junto al río permite además disfrutar de buenas vistas de la ciudad. No está lejos de Les Bassins des Lumières, por lo que puede ser un buen plan alternativo.

Para la noche, Chartrons vuelve a ser una buena elección, aunque también se puede regresar al centro histórico para cenar. El sábado es un buen momento para sentarse con calma y disfrutar de una cena algo más completa, con platos tradicionales del suroeste francés, con carnes y pescados, donde también destaca el entrecot a la bordelesa o, por qué no, el caviar de Aquitania. Tras la cena, un paseo por el río o por las plazas del centro pone un cierre redondo a la jornada más completa del fin de semana.

Domingo: parques, barrios y despedida

El domingo por la mañana es ideal para bajar un poco el ritmo y descubrir una cara más relajada de Burdeos, sin alejarse demasiado del centro. Una buena opción es comenzar el día en el Jardin Public, uno de los espacios verdes más apreciados por los bordeleses. Este parque histórico, rodeado de elegantes edificios residenciales, invita a pasear un rato y a disfrutar de un ambiente muy local, especialmente los fines de semana.

Si apetece seguir con visitas culturales, el Museo de Arte Contemporáneo, instalado en un antiguo almacén portuario, ofrece una alternativa interesante y bien ubicada para una mañana de domingo. Otra posibilidad es acercarse a la Basílica de San Miguel, uno de los grandes templos góticos de la ciudad, reconocible por su imponente torre campanario, si es que no la viste de camino al Mercado de los Capuchinos el día anterior.

Para la comida, lo más práctico es elegir una zona bien comunicada y sin grandes desplazamientos. El entorno del centro histórico o los alrededores del propio Jardin Public funcionan bien para una última comida antes de la vuelta. Aunque ya haya caído algún crepe, seguramente no hayan sido suficientes. Aprovecha.

Antes de poner rumbo al aeropuerto, todavía queda tiempo para un último paseo. Vuelve al río, cruza el Puente de Pierre o recorre alguna de las calles comerciales del centro. Burdeos es una ciudad que se visita bien en dos días, pero que deja claro, justo antes de marcharse, que siempre habrá motivos para volver.

Un viaje puede cambiar mucho dependiendo de cuándo lo hagamos. Hay ciudades que en pleno verano resultan agotadoras. Paisajes que solo muestran su mejor cara durante unas pocas semanas. Y hay destinos que, si se hacen fuera de su momento, pierden buena parte de su sentido.

Por eso, planificar con el calendario en la mano suele ser una buena idea. No se trata solo de evitar multitudes o buscar mejores temperaturas, sino de llegar cuando realmente pasa algo. Un festival, una celebración histórica, un fenómeno natural o, simplemente, ese tiempo en el que el destino ofrece todo su potencial.

En 2026, además, hay razones de peso para afinar bien la elección. El próximo año viene cargado de aniversarios, grandes eventos internacionales y citas muy concretas que convierten ciertos meses en el mejor momento posible para viajar a determinados lugares. Desde el norte de Europa hasta África, pasando por países vecinos o la propia España, este calendario propone doce viajes con una lógica clara: ir cuando más merece la pena.

Enero – Tromsø, Noruega

Enero es el mejor mes para viajar al norte de Noruega si el objetivo es ver auroras boreales. El invierno está en su punto más favorable, con noches largas y cielos que ofrecen más opciones de disfrutar de este fenómeno que en otros momentos del año. Además, es una época clave para el avistamiento de ballenas, que se acercan a la costa siguiendo a los bancos de arenque, algo que convierte la experiencia en doblemente especial.

Tromsø es la base perfecta para vivir todo esto en un solo viaje. Desde la ciudad salen excursiones para buscar auroras, navegar por los fiordos o adentrarse en paisajes árticos cubiertos de nieve. A pesar de su tamaño, cuenta con una buena oferta cultural y gastronómica, y un ambiente animado incluso en pleno invierno. Un destino que en enero tiene todo el sentido del mundo.

Febrero – Dolomitas / Cortina d’Ampezzo, Italia

Febrero de 2026 sitúa a los Dolomitas en el centro del mapa gracias a los Juegos Olímpicos de Invierno. Cortina d’Ampezzo será uno de los grandes escenarios y la región vivirá un ambiente especial, incluso para quienes no tengan intención de esquiar. Es un mes marcado por la celebración deportiva, el estreno de nuevas infraestructuras y una energía alpina cargada de nieve.

Más allá del deporte, los Dolomitas ofrecen algunos de los paisajes de montaña más espectaculares de Europa. Pueblos cuidados al detalle, carreteras panorámicas y una gastronomía que mezcla tradición italiana y sabores de alta montaña. En febrero, con nieve asegurada y el foco internacional puesto en la zona, el viaje adquiere un atractivo extra.

Marzo – Giza y El Cairo, Egipto

Marzo es uno de los mejores meses para viajar a Egipto. Las temperaturas son suaves, los días largos y las visitas se hacen sin el calor extremo que llega más adelante. Además, en 2026 el Gran Museo Egipcio funcionará ya a pleno rendimiento, lejos del efecto novedad de los primeros meses.

Giza y El Cairo concentran algunos de los grandes iconos del país: las pirámides, la Esfinge, el antiguo Museo Egipcio y el nuevo GEM, que permite entender el Antiguo Egipto con una mirada mucho más completa. Un viaje intenso, pero muy agradecido en marzo, cuando el clima acompaña y el ritmo es más llevadero.

Abril – Ámsterdam, Países Bajos

Abril es el mes en el que Ámsterdam se llena de color. Los campos de tulipanes alcanzan su mejor momento y el parque de Keukenhof se convierte en una de las imágenes más reconocibles de la primavera europea. A esto se suma el Koningsdag, el Día del Rey (27 de abril), que transforma la ciudad en una gran fiesta de color naranja al aire libre.

Más allá de estos eventos, abril es un mes cómodo para recorrer la ciudad, con temperaturas suaves y días largos. Canales, museos y barrios se disfrutan sin el exceso de visitantes del verano, lo que hace que Ámsterdam funcione especialmente bien en esta época.

Mayo – Madeira, Portugal

Mayo es sinónimo de primavera en Madeira y también de la Fiesta de la Flor, el evento más emblemático de la isla. Del 30 de abril al 24 de mayo de 2026, calles y plazas se llenan de desfiles, alfombras florales y celebraciones que refuerzan la identidad del archipiélago y su vínculo con la naturaleza.

Además del festival, mayo es un momento ideal para recorrer la isla. El clima es estable, el paisaje está en su punto más verde y los senderos por las levadas permiten descubrir el interior sin calor excesivo. Un destino cercano que en primavera muestra su cara más vistosa.

Junio – Eslovenia 

Junio marca el inicio del verano en Eslovenia, pero todavía sin las aglomeraciones de los meses centrales. Es cuando los Alpes Julianos lucen verdes, las cascadas bajan con fuerza tras el deshielo y los lagos alcanzan un nivel y un color espectaculares.

El lago Bled, los valles alpinos y los parques naturales invitan a caminar, pedalear o remar en kayak con temperaturas muy agradables. Un viaje perfecto para quienes buscan naturaleza activa y paisajes cuidados, aprovechando un mes que suele pasar más desapercibido.

Julio – Mongolia

Julio es el mes clave para viajar a Mongolia, sobre todo por el Naadam, el festival nacional que se celebra del 11 al 13 de julio. Durante esos días, el país se paraliza para celebrar sus tradiciones con competiciones de lucha, tiro con arco y carreras de caballos.

Más allá del festival, julio ofrece las mejores condiciones para recorrer las estepas, dormir en yurtas y moverse por un territorio inmenso y poco poblado. Mongolia es la propuesta más extrema del calendario, pensada para quienes buscan desconexión total y una experiencia muy distinta a lo habitual.

Agosto – Norte de España 

El 12 de agosto de 2026 tendrá lugar uno de los fenómenos astronómicos más esperados de los últimos años: un eclipse solar total que cruzará el norte de España. Será el primero visible como total en la península desde 1905, y uno de los pocos que podrán observarse sin salir del país en varias generaciones. Durante unos minutos, el día se convertirá en noche y el cielo ofrecerá una imagen tan poco habitual como difícil de olvidar. 

La franja de totalidad de este eclipse recorrerá España de oeste a este y pasará por numerosas poblaciones desde A Coruña hasta Palma, incluyendo Oviedo, León, Bilbao, Zaragoza y Valencia. Agosto, además, garantiza días largos y una mayor probabilidad de cielos despejados, un factor clave en este tipo de eventos. Un motivo de viaje muy concreto, marcado por una fecha exacta.

Septiembre – Barcelona

Septiembre es uno de los mejores meses para visitar Barcelona y en 2026 hay además motivos de peso. Se celebra el Año Gaudí, coincidiendo con el centenario de la muerte del arquitecto, y la ciudad prepara exposiciones y actividades especiales en torno a su figura. Sobre todo en espacios como la Sagrada Familia o la Casa Batlló.

A eso se añade la Mercè, la fiesta mayor de la ciudad que se celebra alrededor del 24 de septiembre, y un clima mucho más amable que en pleno verano. Con menos calor y un panorama cultural que se reactiva tras las vacaciones, Barcelona recupera su ritmo habitual en un año especialmente significativo.

Octubre – Parque Kruger, Sudáfrica

Octubre marca el final de la estación seca en el Parque Kruger, el mejor momento para los safaris. La vegetación es más baja y los animales se concentran alrededor de los puntos de agua, lo que facilita los avistamientos de los llamados cinco grandes: el león, el leopardo, el elefante, el rinoceronte y el búfalo.

Además, las temperaturas siguen siendo asumibles y las lluvias aún son tímidas. Un mes ideal para recorrer una de las reservas más importantes de África y vivir la experiencia más parecida a adentrarte en un documental de fauna salvaje.

Noviembre – Ruta 66, Estados Unidos

Noviembre de 2026 coincide con el centenario de la Ruta 66, que se cumple oficialmente el día 11. A lo largo del año habrá distintas celebraciones, pero ese mes concentra actos y eventos especiales en varios de los estados que atraviesa: Illinois, Missouri, Kansas, Oklahoma, Texas, New Mexico, Arizona y California.

Recorrer la Ruta 66 es un viaje cultural y paisajístico, una forma de entender la historia reciente de Estados Unidos a través de moteles, pueblos y carreteras míticas, con momentos cargados de nostalgia cinéfila. En noviembre, además, las temperaturas son más suaves en muchos tramos, lo que hace el recorrido más agradable.

Diciembre – Viena, Austria

Diciembre convierte a Viena en uno de los grandes clásicos del invierno europeo. Los mercadillos de Navidad llenan plazas y palacios, y la ciudad refuerza su vínculo con la música clásica y las tradiciones navideñas.

Con sus cafés históricos, conciertos y calles iluminadas, Viena ofrece una estampa muy reconocible en estas fechas. Un destino que en diciembre encaja a la perfección para cerrar el año viajero a lo grande, con altas dosis de cultura y ambiente invernal.

En el corazón de la Subbética cordobesa, donde los olivares se extienden hasta donde alcanza la vista y las montañas abrazan el horizonte, se alza Zuheros, un encantador pueblo blanco que parece suspendido en el tiempo. Con sus casas encaladas y calles empedradas que parecen fundirse con la roca, este pintoresco pueblo andaluz ha sabido conservar su esencia y tradiciones.

Zuheros ha logrado conservar intacta la esencia de épocas pasadas y ha dibujado un recorrido en el tiempo a través de sus calles estrechas y serpenteantes, salpicadas de plazas y rincones que destilan tradición. El caserío blanco, impecablemente encalado, se integra armoniosamente con el paisaje montañoso de la Subbética.

Este cuidado por preservar su patrimonio le valió en 2003 la declaración de Bien de Interés Cultural en la categoría de Conjunto Histórico-Artístico. Además, desde 2016, forma parte de la prestigiosa red de Los Pueblos Más Bonitos de España, un reconocimiento que destaca su belleza y autenticidad.

La gastronomía de Zuheros es otro de sus atractivos. Ningún visitante debe pasar por alto su queso de cabra, uno de los productos estrella elaborado de manera artesanal. Y como todo pueblo de la geografía española, no pueden faltar la celebración de diversas festividades a lo largo del año, como la Fiesta de la Cruz de Mayo y la Feria de agosto, donde se combinan música, baile y tradiciones populares.

Zuheros: todo un abanico de posibilidades

De esta forma, la localidad cordobesa despliega ante el visitante un abanico de experiencias que entrelazan su rico patrimonio cultural, natural y etnográfico, todo ello enmarcado en un entorno de singular belleza que cautiva los sentidos. Este enclave andaluz, con su arquitectura tradicional y su historia milenaria, invita a una inmersión auténtica en las tradiciones y paisajes de la Subbética cordobesa. Cada rincón de Zuheros invita a descubrir la armonía entre el legado humano y la majestuosidad de la naturaleza, lo que hace que cada visita sea una experiencia inolvidable.

En definitiva, Zuheros es toda una experiencia que combina naturaleza, historia y patrimonio. Entre sus principales atractivos se encuentra la Cueva de los Murciélagos, un yacimiento arqueológico de gran importancia y belleza, declarado Monumento Natural Mixto. Los visitantes que se atrevan a aventurarse en ella, podrán complementar su visita a la cueva con el Ecomuseo y el Museo Arqueológico local, que albergan hallazgos relacionados con la cueva y otros yacimientos cercanos. El Museo de Costumbres y Artes Populares Juan Fernández Cruz y el Museo-Estudio del pintor Francisco Poyato dan una visión del modo de vida tradicional y del arte local.

A su vez, el Castillo de Zuheros, de origen musulmán, y la Iglesia de Nuestra Señora de los Remedios, construida sobre una antigua mezquita, son testigos del rico pasado histórico del pueblo. Asimismo, los paisajes que rodean Zuheros, en pleno Geoparque de las Sierras Subbéticas, son ideales para disfrutar de la naturaleza a través de rutas como la del Río Bailón o la Vía Verde del Aceite.

En cuanto al Parque Natural de las Sierras Subbéticas, situado en el sur de la provincia de Córdoba, fue declarado parque natural en 1988 y reconocido como Geoparque Mundial por la UNESCO en 2006, integrándose en la Red Europea de Geoparques. Este espacio protegido abarca más de 32.000 hectáreas y destaca por su singular geología kárstica, con formaciones como dolinas, simas y poljés, además de una rica biodiversidad que incluye numerosas especies endémicas de flora y fauna.

Un castillo con vistas al pasado

El Castillo de Zuheros, erigido en el siglo IX por los Banu-Himsi, se encuentra en una zona de peñascos conocida como “Sujayra”. Dominando el perfil del pueblo, esta fortaleza musulmana, construida en el siglo IX, ha sido testigo de siglos de historia y conserva elementos arquitectónicos que narran su evolución a lo largo del tiempo. Pasear por sus estancias es sumergirse en un pasado lleno de leyendas y batallas.

Durante el Califato de Córdoba, estaba situado en una ruta clave entre Córdoba y Granada, facilitando el comercio y el intercambio cultural. En el siglo X, la región estuvo bajo el control de Omar ibn Hafsún hasta que el califa Abderramán III la incorporó nuevamente al califato en el año 921-922. En 1240, las tropas de Fernando III el Santo conquistaron Zuheros.

Posteriormente y a lo largo de los siglos XIII al XV, el castillo estuvo bajo jurisdicción señorial debido a su posición estratégica en la frontera entre los reinos cristianos y el Reino nazarí de Granada. Con el tiempo, el castillo y sus estructuras cayeron en desuso y ruina. No obstante, fue en 1964 cuando se reconstruyeron las torres que se pueden observar en la actualidad. La página web de Turismo del municipio ofrece a locales y visitantes información sobre los horarios y las tarifas de visita.

La Cueva de los Murciélagos: un tesoro subterráneo

A escasos kilómetros del núcleo urbano se encuentra la Cueva de los Murciélagos, la más grande de la provincia de Córdoba, con más de 3.300 metros topografiados. Este monumento natural alberga vestigios arqueológicos que datan del Paleolítico Medio y del Neolítico, incluyendo pinturas rupestres y restos humanos que ofrecen una ventana al pasado prehistórico de la región. Y como su propio nombre indica, la cueva es hogar de diversas especies de murciélagos, lo que le confiere un valor ecológico añadido.

El recorrido turístico abarca 415 metros, incluye 700 escalones y alcanza una profundidad de 65 metros. Formada por la acción del agua durante milenios, la cueva alberga impresionantes formaciones calcáreas entre las que destaca “El Espárrago”, una estalagmita de cuatro metros sostenida por una estalactita de apenas diez centímetros.

Desde su primera exploración oficial en 1938, se han hallado en su interior pinturas rupestres neolíticas y calcolíticas únicas, así como restos humanos y objetos que evidencian la presencia humana desde hace 35.000 años. Curiosamente, en 2018, análisis de ADN identificaron a un esqueleto como el primer agricultor del sur de la península Ibérica, con una antigüedad de 7.245 años. Por todo ello, la cueva ha sido declarada Monumento Natural y Bien de Interés Cultural, como un referente del turismo sostenible en Andalucía.

Según informa Turismo de Zuheros, es necesario reservar con antelación para poder acceder a la cueva. En este enlace está disponible toda la información práctica sobre la cueva, horarios y tarifas.

Miradores y una naturaleza que enamoran

Zuheros cuenta con numerosos miradores que permiten contemplar la belleza de su entorno natural. El Mirador del Castillo ofrece una vista de 360 grados del paisaje, mientras que el Mirador del Cañón del río Bailón permite observar el profundo desfiladero esculpido por el río. Estos puntos panorámicos son ideales para los amantes de la fotografía y la naturaleza.

Además, para los aficionados del senderismo y del ciclismo que quieran llegar a estos miradores, Zuheros es un punto de partida perfecto. La Ruta del Río Bailón, que atraviesa zonas de reserva se trata de un recorrido de aproximadamente 25 kilómetros de dificultad moderada, es uno de los senderos más populares de toda la extensión del Geoparque. Por su parte, la Vía Verde del Aceite, con 125 kilómetros de longitud, permite disfrutar de antiguos viaductos ferroviarios y áreas de descanso en un entorno natural privilegiado.

Para preservar este valioso entorno, ciertas rutas de senderismo, como la que atraviesa el cañón del río Bailón, requieren autorización previa debido a que cruzan zonas de reserva del parque. Los visitantes interesados en recorrer estos senderos deben solicitar el permiso correspondiente a través del Sistema Telemático de Expedición de Autorizaciones para los Senderos de uso público del Parque Natural.

“Yo soy de Moratalaz, pero un día me dio por hacer uno de estos free tours en Madrid con mis padres por ver qué decían, porque me gusta hacerlos cuando visito otros países. Y flipamos. En el Congreso de los Diputados nos contaron que el Golpe de Estado del 23-F se produjo porque los guardias se pusieron a jugar a las cartas y nadie estaba vigilando”. Jesús relata con esta anécdota su particular experencia con este servicio en la capital, una jornada que le hizo replantearse si la información que recibió en otros recorridos similares en ciudades que no conoce de primera mano se ajustaba a la realidad.

La proliferación de estas travesías turísticas, en las que los usuarios suelen pagar al guía al final y una cantidad voluntaria, despierta tiranteces en la industria turística. Los motivos son variados, e incluso encuentran contradicciones y matices en un sector inmerso en una pujanza no exenta de problemáticas.

Carlos Osorio es escritor, pintor e historiador de formación, aunque su actividad principal la ejerce como guía turístico. Carece del carné de la Comunidad de Madrid que acredita a quienes se dedican a ello, un trámite y un examen que el Gobierno regional dispone pero no exige a quienes se dedican a esta labor. Desde la modestia, considera que su caso demuestra cómo los problemas en el sector no se deben (o no principalmente) a la cuestión legislativa. Aficionado a la historia desde joven, en particular a la de la capital, es gran conocedor de anécdotas y leyendas sobre la ciudad. “Fui recopilando conocimientos y en 2004, cuando se creó la Asamblea Ciudadana del Barrio de Universidad (luego Plataforma Maravillas), me encargué seis años de visitas guiadas para que los vecinos conocieran el barrio y se conocieran entre ellos”, narra.

Con el tiempo pudo convertir su pasión en su trabajo, gracias a la labor en su blog, redes sociales y una docena de libros. Una tarea que a su vez ha aumentado su curiosidad por edificios, parques, comercios, tabernas... “Son temas históricos pero también sociales o costumbristas, siempre con un criterio enfocado en descubrir qué cosas tiene Madrid para hacernos la vida más agradable, igual que agradable y saludable es caminar”, dice Osorio. Su objetivo es “instruir deleitando, con un toque de humor y de anécdotas, a la vez que se crea tejido y barrio”.

'Free tours': ¿libertad o libertinaje?

“Si en Madrid se aplica una regulación debe ser amplia. Igual que no vas a decirle nada a un profesor de historia que explica cosas de las calles a sus alumnos, pues tampoco a un historiador que ejerce esta tarea. No lo vería justo. Quizá se trate más de evitar abusos que se puedan dar, garantizar una retribución justa y una seguridad social. Yo soy autónomo y pago todos los meses mi IVA. Los derechos laborales están ahí para ser utilizados”, expone en su conversación con Somos Madrid.

Claro que su experiencia no es la de grandes operadoras que buscan el mayor rédito posible. “Yo no me dirijo para nada a visitas turísticas, es un enfoque para personas que viven aquí en la ciudad, que por el trabajo o la vida que llevamos no tenemos tiempo de conocer la historia de nuestras calles. Aunque están abiertas a todo el mundo y a veces llegan viajeros que quieren conocer la ciudad de otro modo”, indica. Jesús y sus padres habrían dado aquí con un tour mucho más ajustado a su curiosidad.

“El modelo del free tour, el guía del paraguas, se caracteriza por ajustarse poco a los derechos laborales de cada trabajador. Todo empleo tiene un salario, no entiendo que haya que pasar la gorra como pidiendo limosna. Además, las miserias que dan muchas veces las personas por la voluntad hasta ofenden. Cada trabajo tiene un precio, en consonancia al tiempo que dedicas y que te lleva formarte”, denuncia. Cree que son estas condiciones precarias las que acaban revirtiendo en la escasa calidad o rigor de muchos de estos recorridos: “Hay guías que no se han formado suficiente, solo ven lo que les da tiempo en la Wikipedia”. Pero cree que hay que “criticar y denunciar, no prohibir”. Después de todo, apostilla, “también en los libros de historia de Madrid que se escribían en el siglo XIX y en algunos que se siguen escribiendo hay bulos”.

No entiendo que haya que pasar la gorra como pidiendo limosna. Además, las miserias que dan muchas veces las personas por la voluntad hasta ofenden. Cada trabajo tiene un precio, en consonancia al tiempo que dedicas y que te lleva formarte

“En estos 20 años he tenido como asistentes a guías oficiales que aprendían y luego hacían cosas parecidas, lo cual me parece bien, el saber debe ser libre”, recalca Osorio para ilustrar su argumento en defensa de que “la sociedad se autorregule”. Define los free tours como “un fenómeno global en un momento de apogeo”. Bromea sobre ello: “Algunos fines de semana hay tantos en el centro que parece que vamos en procesión. Pero no soy partidario de poner demasiadas normas. Creo que puede empezar a decaer, ser una moda con un crecimiento ilimitado. Quizá la gente en el futuro vuelva a demandar un turismo de mayor calidad”.

Reivindicar la duda y el aprendizaje continuo

La visión y la trayectoria de José Manuel Moreno, guía turístico oficial y graduado en Historia por la Universidad Complutense de Madrid, tienen muchos puntos en común con la de Osorio, a pesar de que Moreno sí cuenta con el título de la Comunidad de Madrid. “Empecé sin dedicarme a ello, con visitas para congresos y grupo investigación del departamento de Historia Contemporánea de la UCM. De inicio todo estaba orientado a la tesis, pero acabé harto del mundo académico y busqué el camino de guía turístico. Se trata de lo mismo, investigar, pero compartiendo con la gente”, rememora en declaraciones a este medio.

A través de un curso de emprendimiento Ayuntamiento de Madrid para repartir mapas conoció la existencia del carné de guía, que en 2017 celebró su primera convocatoria desde 2008 y la última hasta la de este 2025. “Ahora mi empresa soy solo yo. El principio fue difícil porque arranqué cinco meses antes de la pandemia. La cosa se me hundió, pero no se me murió nadie. Poco a poco me fui recuperando y ahora lo compatibilizo con otro trabajo en función pública”, presume.

Especializado en Guerra Civil y barrios como Vallecas o Arganzuela, en ocasiones colabora con otros guías en recorridos por el Prado o el Madrid de los Austrias. Como para Osorio, y a diferencia de para las grandes operadoras, es un negocio basado en la cercanía y la confianza: “Las propuestan llegan a mí o por boca a boca. En los primeros recorridos de la Guerra Civil aproveché las rutas del CSIC para la semana de la ciencia. Como son un poco largos entre punto y punto, fui entendiendo eso y buscando cosas más cercanas, discursos en torno al barrio que intento sean temáticos. En Arganzuela trato la industria, en Pacífico trenes y Metro y hago otro centrado solo en Atocha”. Habla de “un saber extra” que complementa su formación, gracias a lo que aprende en los propios recorridos a través de las dudas y preguntas que surgen.

En los temarios de guía turístico te dicen que tienes que estar seguro de todo. Eso no me gusta nada. En las humanidades nos pasa que, cuanto más sabemos, más nos sentimos ignorantes o impostores

Moreno critica de hecho algunos enfoques de la acreditación oficial: “En los temarios de guía turístico te dicen que tienes que estar seguro de todo. Eso no me gusta nada. En las humanidades nos pasa que, cuanto más sabemos, más nos sentimos ignorantes o impostores. Además, un ingeniero puede saber más de historia que yo en ciertos temas, imagina que es nieto de Antonio Palacios. Considera que fomentar esa idea de la autoridad en los free tour es incluso peor porque ”suele ser gente recién llegada y precarizada, que debe hablar con una seguridad de la que muchas veces carecen“. Indica asimismo que los contenidos ”se toman a menudo como un estudio, lo cual da pie a errores grotescos con cambios temporales o de itinerario, pero debe caber el error y no una huida hacia delante“.

Sobre el éxito de estos free tours culpa también a “la sociedad, porque si existe es que hay demanda”. Por ello, manifiesta que a él no le hacen competencia, ya que “a ese cliente no le importa tanto la cultura”. Reprueba que “muchos clientes se van en la penúltima parada, antes del cobro”. Por eso, en ocasiones “quedan tres personas que te dan 5 euros, y aquí además la ganancia se divide con la empresa”. Él, en cambio, llega a sacar 140 euros por una visita privada, que van con una reserva previa y pago durante el propio recorrido o con antelación.

A diferencia de Osorio, aboga por una “regulación en materia de autorización, pero cuesta saber dónde pones el límite”. Lo importante, opina, es que haya “unos parámetros básicos a considerar”. Plantea “más inspecciones de calidad, un control menos exhaustivo previamente y más enfocado en las actividades que ya se desarrollan”. Advertencias o amonestaciones que no menoscaben la “autoformación” de la que se han servido muchos guías de probada calidad.

Propinas y Wikipedia

“A nadie le gusta depender de propinas”, sintetiza Leticia Cuenca. Es vicepresidenta primera de la Asociación de guías oficiales de Turismo de la Comunidad de Madrid (APIT). Esta entidad reúne a profesionales del sector que han superado los exámenes habilitantes de la Comunidad de Madrid para conseguir el carné de Guía turístico y, por tanto, ejercer la profesión con autorización directa. Personas como José Manuel Moreno, aunque desde la APIT su defensa de la regulación es mucho más tajante.

“La oficialidad y su exigencia ya existe en la Comunidad de Madrid. El problema es que no se aplica y hay mucho pirata sin habilitación oficial”, critica Cuenca a este diario. Recuerda que el Ejecutivo de Isabel Díaz Ayuso convocó por fin estos exámenes en febrero, ocho años después de la última prueba. “Nadie te va a prohibir hablar por la calle, sí en museos, pero la calidad es muy diferente si conoces el ámbito turístico. Por eso hace falta regulación”, asegura la vicepresidenta de la asociación.

Un marco normativo que, plantean, debe dirigirse en gran medida a los free tours: “Es una precarización para quien lo trabaja, pero también va en contra de unos impuestos que luego repercuten en los servicios públicos y la ciudadanía. Es un personal precario, muchas veces ni contratados ni dados de alto”, denuncia.

“Yo soy guía a tiempo completo, dedico a ello toda mi vida, como todos los asociados. No nos hemos estudiado unas Wikipedias o nos dedicamos a leer unos guiones que la empresa nos da, sacados de a saber dónde. Hemos superado cinco exámenes eliminatorios Y ahora nos encontramos con que la gente ya habla directamente de free tour en vez de visita guiada. Nosotros pedimos un esfuerzo por no relacionar ambos conceptos, porque yo cobro tarifa por adelantado y pago mi IVA e IRPF. En un circuito legal, todos los guías serían o bien autónomos o bien trabajadores que saben el sueldo que tendrán a final de mes”, defiende Cuenca.

Estas palabras demuestran que desde la APIT coinciden con Osorio y Moreno a la hora de cuestionar las condiciones laborales de estos free tours. Sin embargo, difieren en la exigencia y control de un título específico habilitante: “Entiendo la duda sobre la formación”, responde Leticia Cuenca. “Yo soy historiadora del arte. En estos recorridos muchas veces hay muchos aspavientos muy llamativos. Yo me dedico a contar las cosas como son, comedida. Otros se basan en el rollo vistoso, el griterío y el histrionismo, porque el contenido se queda corto. El turismo demanda lo típico tópico. Pero ese carné de guía turístico ayuda a que se imponga un criterio y una rigurosidad”, concluye la vicepresidenta de la entidad.

Yo me dedico a contar las cosas como son, comedida. Otros se basan en el rollo vistoso, el griterío y el histrionismo, porque el contenido se queda corto. El turismo demanda lo típico tópico. Pero el carné de guía turístico impone un criterio y una rigurosidad

Fuentes del Ejecutivo autonómico admiten a Somos Madrid que, aunque existe una legislación, en la práctica no evita ejercer esta actividad a quienes lo hacen sin titulación oficial: “La Comunidad de Madrid tiene regulada esta actividad conforme a la Directiva de la Unión Europea. Ahora bien, no tenemos capacidad de sancionar a los informadores turísticos, que ejercen una actividad liberalizada. Pero la denominación de Guía solo es aplicable a quienes cuentan con la titulación oficial”. Defienden que el Gobierno de Ayuso “pone en valor los servicios de los guías oficiales porque garantizan calidad” y por ello “los contrata para proyectos específicos y los promociona”.

El pasado febrero, la Comunidad de Madrid convocó las primeras pruebas desde 2017 para obtener el título oficial de Guía turístico. Argumentaron su necesidad ante “la constatación de que la demanda de guías turísticos oficiales por parte de los visitantes de la región es creciente y muy valorada en el modelo turístico que desarrolla el Gobierno autonómico”. A fecha de la publicación de la convocatoria, 751 personas contaban con la acreditación en la Comunidad.

Desde una de las principales plataformas del sector, Civitatis, se desquitan de cualquier responsabilidad en la calidad de los contratos o los contenidos de los recorridos turísticos: “Nos dedicamos a la reserva de actividades turísticas, tanto en modalidad free tour como de pago convencional. Todas ellas las operamos a través de terceros, proveedores, por tanto no tenemos nada que comentar en materia de salarios y demás. En lo relativo a la regulación y normas vigentes, nuestro equipo legal se encarga de colaborar solo con aquellos proveedores que cumplen las normas y se van adaptando a ellas según estas evolucionan”, trasladan a este periódico.

Ubicada en la comarca de la Canal de Navarrés, Anna es sin duda es un tesoro escondido por descubrir en el corazón de la Comunidad Valenciana. Este municipio es un destino sorprendente que combina paisajes naturales de gran belleza con un interesante legado histórico. Su impresionante entorno natural, que incluye el Lago de Anna, una albufera rodeada de paisajes pintorescos, así como gorgos y cascadas cautivarán a los amantes de la naturaleza que se atrevan a adentrarse en este paraíso natural. En definitiva, Anna, también conocida como la “Alhambra Valenciana” por su majestuoso palacio, es un refugio ideal para los amantes del turismo rural, la aventura y la gastronomía.

Rodeada de naturaleza y con un rico patrimonio cultural, a aproximadamente 65 kilómetros al suroeste de la ciudad de Valencia, Anna es un destino ideal para quienes buscan tranquilidad, historia y paisajes sorprendentes en el interior de la provincia valenciana. Pero también hay que reservarse para el plato fuerte porque no se puede visitar Anna sin degustar su gastronomía. Platos como el arroz al horno, o la paella ofrecerán a valencianos y visitantes un auténtico reflejo de la tradición culinaria de la Terreta.

Qué ver en Anna: un recorrido por su patrimonio

Una visita imprescindible es, sin duda, el Palacio de los Condes de Cervellón. Su patio y sus salas de decoración árabe son una auténtica joya que nunca deja indiferente a quienes lo visitan. Este fascinante castillo-palacio con raíces almohades del siglo XII que, posteriormente, pasó a manos de nobles cristianos, hoy en día alberga el Museo Etnológico y el Museo del Agua. Gracias a ello, los visitantes pueden disfrutar de una completa inmersión en la historia, la cultura y las tradiciones que han definido la identidad de este municipio a lo largo de los siglos.

A pesar de la grandeza de este monumento, cualquier recorrido por el casco urbano no estaría completo sin detenerse en la ermita del Santísimo Cristo de la Providencia, un rincón de gran valor patrimonial. Además, Anna es un pueblo donde el agua es protagonista, y prueba de ello son sus fuentes urbanas, entre las que destacan la de Santa María o la Balsa de Abajo. Un paseo por el Camino de las Fuentes permite disfrutar de jardines y glorietas decoradas con azulejos, mientras que en los alrededores del municipio, acequias y estructuras hidráulicas atestiguan la estrecha relación de Anna con este recurso natural.

Además de su patrimonio y paisajes, Anna mantiene vivas sus tradiciones. En noviembre, se celebra La Catalineta, una festividad entrañable en la que, siguiendo la costumbre, estudiantes y docentes visitan la Fuente Negra y disfrutan de las tradicionales cazuelas.

Castillo-Palacio de los Condes de Cervellón

Uno de los mayores atractivos de Anna es el Palacio de los Condes de Cervellón, un vestigio arquitectónico que refleja la influencia musulmana y cristiana durante siglos de historia. Conocido por su parecido con la Alhambra de Granada, el palacio alberga exposiciones sobre la historia local y muestra detalles decorativos de gran riqueza.

Los orígenes del castillo se remontan a los siglos XII y XIII, cuando funcionaba como un alcázar almohade. Con el tiempo, fue adaptado como residencia palaciega en el siglo XVII, sirviendo de hogar a distintas familias nobles hasta que, finalmente, los Condes de Cervellón lo habitaron antes de su venta en 1890. En el siglo XX pasó a ser propiedad municipal y, posteriormente, fue sometido a un proceso de restauración con el objetivo de recuperar su esencia árabe.

Actualmente, el castillo-palacio es un espacio cultural que alberga varias colecciones de gran interés en su aljibe y en las antiguas caballerizas. Además, algunas de las exposiciones que ofrece el lugar completan ofrecen una visión más profunda de la historia del monumento y del municipio de Anna. En cuanto a la construcción del antiguo alcázar, su patio y salas de inspiración árabe, con fuentes y mosaicos, transportan al visitante a la época andalusí, mientras que la Sala Borja y la Capilla de Santa Ana dan testimonio de su herencia barroca.

Para explorar el palacio, según la página web del Ayuntamiento de Anna, es necesario reservar una visita guiada. Las visitas se celebran de martes a domingo y festivos, en horarios establecidos según la demanda. El consistorio también apunta que es recomendable reservar con antelación, especialmente en temporada alta. A través de este enlace podrás acceder al portal oficial de venta de entradas.

Qué hacer en Anna: naturaleza y aventura

La riqueza natural de Anna ofrece múltiples opciones para quienes buscan explorar su entorno a través de rutas de senderismo y recorridos panorámicos. Los caminos que bordean sus gorgos y cascadas harán que te sumerjas en la solemnidad de sus paisajes, donde el sonido del agua y la flora crean una conexión con la naturaleza.

Desde descensos entre cañones hasta rutas para hacer en familia, este destino es el lugar ideal tanto para quienes buscan emociones fuertes como para aquellos que solo quieren disfrutar de la tranquilidad del medio natural. Recuerda llevar calzado cómodo y ropa adecuada si planeas hacer alguna de las rutas de senderismo o visitar las cascadas.

La Albufera de Anna

Para quienes buscan el sitio idóneo para relajarse, el Lago de Anna, también conocido como su Albufera, es el lugar ideal para un picnic en familia o para disfrutar de un día al aire libre. Además, si viajas con niños, la Albufera es una excelente opción, ya que cuenta con áreas recreativas y senderos accesibles para todas las edades y niveles. En definitiva, un territorio digno de recorrer y así descubrir las auténticas maravillas que esconde, como los gorgos y cascadas.

El lago alberga una isla central donde anidan diversas aves, como patos, ocas y garzas, mientras que en sus aguas habitan carpas y barbos. Además, cuenta con múltiples servicios para hacer más completa la experiencia de los visitantes: parque infantil, una piscina natural junto al lago y también la piscina municipal.

Para acceder al paraje, y de acuerdo con la información práctica que ofrece el Ayuntamiento, se aplican tarifas de entrada: 3 euros por persona para mayores de 16 años y 1,50 euros para menores de 16 años. Aunque el pago pueda efectuarse directamente en las taquillas situadas en los accesos, tanto en efectivo como con tarjeta, también existe la posibilidad de comprar entradas anticipadas.

El Gorgo de la Escalera

La belleza del Gorgo de la Escalera y sus impresionantes pozas y cascadas, lo convierten en una de las paradas obligatorias que ningún amante del senderismo o la fotografía se puede perder. Para acceder a este impresionante cañón natural esculpido por las aguas del río, es necesario descender 136 escalones que conducen a una zona de baño de aguas cristalinas.

Este enclave natural no solo es perfecto para el baño, sino que también ofrece oportunidades para la práctica de deportes de aventura, como el barranquismo. Pero no solo se queda ahí, sino que también se pueden realizar otras actividades en el cañón que incluyen descensos acuáticos, rápeles, toboganes y hasta saltos.

Es importante tener en cuenta que, durante el verano, el acceso al Gorgo de la Escalera está regulado por el Ayuntamiento de Anna. El consistorio del municipio establece una tarifa de entrada de 2 euros por persona para poder visitar el paraje.

Si pensamos en castillos y fortalezas, es fácil que nuestra mente viaje a lugares como Castilla y León o Aragón, dos comunidades con un gran legado medieval. Sin embargo, hay una provincia en España que supera a todas en número de castillos y fortificaciones: Jaén, la tierra con más castillos por metro cuadrado del país y una de las mayores concentraciones de fortalezas de toda Europa.

Jaén, la provincia de los castillos

Este rincón de Andalucía cuenta con 237 edificaciones de carácter defensivo, incluyendo 97 castillos, 126 atalayas y una serie de búnkeres, murallas y castros. Este impresionante número se debe a su importancia estratégica durante la época musulmana y la Reconquista, cuando el territorio fue una línea de frontera entre los reinos cristianos y el Reino de Granada.

Hoy en día, muchas de estas fortalezas siguen en pie y forman parte del paisaje de la provincia. Desde castillos medievales hasta construcciones renacentistas, Jaén es un auténtico museo al aire libre donde cada rincón tiene una historia que contar.

Siete castillos imprescindibles en Jaén

Con tantas fortalezas en la provincia, es difícil elegir cuáles visitar, pero estos siete destacan tanto por su importancia histórica como por su espectacularidad:

1. Castillo de Alcaudete

Situado en lo alto de un cerro, este castillo fue construido por los árabes sobre los restos de una fortaleza romana. En el siglo XIII, pasó a manos cristianas y albergó a la Orden de Calatrava. Actualmente, se puede visitar su museo y recorrer sus impresionantes murallas.

2. Castillo de Segura de la Sierra

Esta fortaleza del siglo XII, situada en pleno Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, fue transformada por la Orden de Santiago y llegó a ser residencia del Gran Maestre. Hoy, su excelente estado de conservación permite a los visitantes disfrutar de espectaculares vistas y actividades culturales en su interior.

3. Castillo de Canena

Diseñado por el prestigioso arquitecto renacentista Andrés de Vandelvira, este castillo-palacio del siglo XVI destaca por su elegante estructura y su patio interior con columnas jónicas. Un ejemplo único de fortaleza transformada en residencia señorial.

4. Castillo de La Iruela

Ubicado sobre una peña rocosa en el Parque Natural de Cazorla, este castillo andalusí destaca por su imponente torre y su difícil acceso, que lo convirtió en una fortaleza casi inexpugnable. Su ubicación permite disfrutar de unas vistas inigualables.

5. Castillo de Burgalimar (Baños de la Encina)

Construido en el siglo X durante el Califato de Córdoba, este castillo es el segundo más antiguo de Europa y una de las fortalezas musulmanas mejor conservadas de España. Rodeado por una muralla con 14 torres, es un testimonio excepcional del esplendor de Al-Ándalus.

6. Castillo de la Yedra (Cazorla)

Dominando la ciudad de Cazorla desde una altura de 831 metros, este castillo combina elementos musulmanes y cristianos con un marcado estilo gótico. Además, alberga la famosa Leyenda de la Tragantía, una historia popular sobre la reconquista de la ciudad.

7. Fortaleza de la Mota (Alcalá la Real)

Esta impresionante fortaleza nazarí albergó una ciudad entera en la Edad Media y aún conserva murallas, iglesias y galerías subterráneas. Con 145.000 metros cuadrados, es uno de los conjuntos monumentales más impactantes de Jaén.

Un viaje por la historia de España

Jaén no solo es conocida por su producción de aceite de oliva, sino también por su inmenso patrimonio defensivo. Recorrer sus castillos es hacer un viaje en el tiempo, explorando la época de los reinos de taifas, las órdenes militares y la lucha por la conquista del territorio.

Un destino imprescindible para los amantes de la historia, la arquitectura y las grandes panorámicas. Si aún no has visitado esta provincia, ahora tienes una razón más para hacerlo. ¿Te animas a descubrir la “tierra de los castillos”?

España es un país con un patrimonio arquitectónico inigualable. De norte a sur, las ciudades albergan construcciones que han marcado la historia, desde la Alhambra de Granada hasta la Sagrada Familia de Barcelona.

Sin embargo, existe un monumento que ostenta un título único: el de primer Monumento Nacional de España. Se trata de la majestuosa Catedral de León, cuya declaración en 1844 marcó un antes y un después en la conservación del patrimonio en nuestro país.

Este templo gótico, construido en el siglo XIII, se erigió sobre los restos de una catedral románica y antiguas edificaciones de la época romana. Su diseño está inspirado en la Catedral de Reims y destaca por la luminosidad que le otorgan sus impresionantes vidrieras, consideradas una de las mejores colecciones de Europa.

Sin embargo, lo que hoy es una obra maestra del gótico español estuvo a punto de desaparecer en el siglo XIX debido a su grave deterioro estructural.

El templo que estuvo a punto de desmoronarse

A pesar de su belleza, la Pulchra Leonina —como también se la conoce— siempre ha tenido un enemigo: su cimentación inestable. La piedra utilizada en su construcción resultó ser de baja calidad, lo que, sumado al paso del tiempo y a las inclemencias meteorológicas, debilitó su estructura hasta poner en riesgo su existencia. Durante décadas, las grietas y hundimientos hicieron temer un colapso inminente.

La situación llegó a tal extremo que en el siglo XIX se planteó incluso su demolición. Sin una solución a la vista, la catedral parecía condenada a la desaparición, y con ella, siglos de historia y arte. Sin embargo, en 1844, la reina Isabel II tomó una decisión crucial: declarar la Catedral de León el primer Monumento Nacional de España. Esta distinción no solo la salvó, sino que también estableció un precedente para la conservación del patrimonio en nuestro país.

La primera gran restauración patrimonial de España

Con su nueva categoría de Monumento Nacional, la Catedral de León se convirtió en el epicentro de una restauración sin precedentes en la historia de España. El arquitecto Juan de Madrazo fue el encargado de liderar el ambicioso proyecto, que incluyó una reconstrucción piedra a piedra de las partes más afectadas del templo. Este proceso minucioso captó la atención de la prensa internacional y sentó las bases para futuras intervenciones en otros monumentos del país.

Los trabajos de restauración no solo buscaron preservar la estructura, sino también devolverle su esplendor original. Se consolidaron muros, se reforzaron los cimientos y se restauraron las vidrieras, permitiendo que la luz natural siguiera bañando el interior de la catedral con sus inconfundibles tonalidades multicolores. Esta labor de conservación ha continuado a lo largo de los siglos, garantizando que el templo siga en pie hasta nuestros días.

Un referente del arte gótico en España

La Catedral de León es un claro ejemplo de la maestría arquitectónica de la Edad Media. Su imponente fachada, sus torres de 65 metros de altura y sus detalladas esculturas la convierten en una joya del gótico. Sin embargo, lo que más fascina a los visitantes es su colección de 737 vidrieras, que ocupan una superficie de 1.800 metros cuadrados y crean un espectáculo de luces y colores único en España.

La historia de la Catedral de León no es solo la de un monumento que estuvo al borde de la desaparición y fue rescatado a tiempo. Es también un recordatorio de la importancia de preservar el patrimonio histórico. Su declaración como el primer Monumento Nacional de España abrió el camino para la protección de otros edificios emblemáticos y sentó las bases de la legislación actual en materia de conservación.

Hoy, casi dos siglos después de aquella histórica restauración, la Catedral de León sigue deslumbrando a quienes la visitan. Su silueta domina el casco antiguo de la ciudad, su interior sigue iluminado por sus legendarias vidrieras y su historia continúa inspirando a quienes valoran el arte y la arquitectura. Un monumento que, sin duda, merece su lugar privilegiado en el legado cultural de España.

Hace exactamente un siglo, una de las más polémicas sentencias judiciales -en lo que a patrimonio y cultura nacional respecta- cambió para siempre el destino de una de las joyas del arte mozárabe en España.

La ermita de San Baudelio de Berlanga, en la provincia de Soria, fue víctima de un expolio que trasladó a EEUU parte de sus impresionantes frescos, convirtiéndose en un símbolo de la pérdida del patrimonio cultural español.

Un fallo judicial que abrió las puertas al expolio

Ubicada en la pequeña localidad de Casillas de Berlanga, la ermita de San Baudelio es considerada por muchos sorianos -salvando las distancias- la 'Capilla Sixtina mozárabe', por la riqueza y complejidad de sus frescos. Construida en el siglo XI.

Su interior estaba decorado con una serie de pinturas murales que representaban escenas religiosas y de caza, combinando influencias islámicas y cristianas.

Sin embargo, en febrero de 1925, el Tribunal Supremo dictaminó una sentencia que permitió la venta de estas pinturas. Este fallo establecía que el edificio debía permanecer protegido, pero no impidió que las pinturas fueran extraídas en 1926 y transportadas a Estados Unidos, donde se dispersaron entre colecciones privadas y algunos de los museos más prestigiosos del mundo.

Un viaje sin retorno: los frescos en Estados Unidos

Las pinturas de San Baudelio fueron trasladadas a diferentes museos estadounidenses. En la actualidad, piezas de este conjunto pueden admirarse en el Museo Metropolitano de Nueva York, el Museo de Bellas Artes de Boston y el Museo de Arte de Indianápolis.

Su pérdida marcó un duro golpe para la conservación del patrimonio español y generó una fuerte polémica sobre la venta de obras de arte con valor histórico incalculable.

La extracción de estos frescos se llevó a cabo mediante la técnica del 'strappo', que consiste en separar la pintura mural del muro mediante la aplicación de un lienzo adherente. Este proceso, aunque permite el traslado de las obras, también conlleva la pérdida parcial de material original, lo que agrava el daño cultural infligido.

Un intento de recuperación: el acuerdo con el Museo del Prado

A pesar de la pérdida, en 1957 se logró un acuerdo con el Museo Metropolitano de Nueva York, que permitió la recuperación de seis paneles a cambio de la cesión del claustro románico de Fuentidueña.

Gracias a este intercambio, una parte de las pinturas regresó a España y hoy se pueden admirar en el Museo del Prado. Sin embargo, la mayor parte de los frescos sigue fuera del país, formando parte de colecciones extranjeras.

Un caso que cambió la legislación del patrimonio español

El expolio de San Baudelio supuso un punto de inflexión en la protección del patrimonio histórico en España. La indignación que generó este caso impulsó una serie de reformas legislativas destinadas a evitar que hechos similares volvieran a ocurrir.

Desde entonces, la venta de bienes culturales de especial relevancia ha sido regulada de manera más estricta, y los controles sobre la exportación de patrimonio artístico se han reforzado.

A pesar de estos avances, la lucha por la recuperación de los frescos de San Baudelio no ha cesado. Numerosos historiadores, arqueólogos y defensores del patrimonio han reivindicado la necesidad de devolver estas obras a su lugar de origen, argumentando que su valor cultural y simbólico trasciende su ubicación actual en museos extranjeros.

Un legado que sigue vivo

Un siglo después de su pérdida, la ermita de San Baudelio sigue siendo testimonio de la historia y el arte mozárabe en España. Aunque la ausencia de sus frescos es una herida abierta, su arquitectura singular y su valor histórico continúan atrayendo a visitantes y estudiosos que buscan conocer uno de los monumentos más enigmáticos de la península.

Mientras tanto, la lucha por la restitución de su arte sigue en marcha. El caso de San Baudelio recuerda la importancia de preservar y proteger el patrimonio cultural, evitando que episodios como este se repitan en el futuro.

Una de las joyas arquitectónicas más impresionantes de nuestro país está de celebración. Este 2025 se cumplen cinco siglos desde el inicio de su construcción, un hito que marcó el final del gótico en España y dejó un legado imborrable en la historia del arte y la arquitectura. Situada en el corazón de Segovia, esta majestuosa edificacion ha sido testigo del paso del tiempo y sigue siendo un símbolo de la identidad segoviana.

Un templo nacido del conflicto

Hablamos, ni más ni menos, que de la historia de la Catedral de Segovia. Marcada por la agitación política de la época, en 1520 durante la Guerra de las Comunidades de Castilla, la antigua catedral de Santa María, situada junto al Alcázar, fue destruida por los comuneros.

Ante la necesidad de un nuevo templo, el 8 de junio de 1525 comenzaron las obras en el emplazamiento del antiguo convento de Santa Clara la Nueva. Su edificación se prolongó durante 243 años, convirtiéndose en la última gran catedral gótica levantada en España.

El diseño de la catedral se encargó a Juan Gil de Hontañón, maestro de obras que también trabajó en la Catedral de Salamanca. Con una imponente estructura y una elevación majestuosa, el templo conserva la esencia del gótico tardío, a pesar de haber sido construido en un periodo en el que el Renacimiento comenzaba a imponerse en Europa.

La majestuosidad de la última catedral gótica

Uno de los elementos más impresionantes de la Catedral de Segovia es su torre, que alcanza los 88 metros de altura y fue durante siglos la más alta de España. A pesar de que la aguja original fue destruida por un incendio en 1614 y reemplazada por la actual estructura de piedra, la catedral sigue destacando en el horizonte de la ciudad.

Su interior es una maravilla artística, con vidrieras del siglo XVI, un coro de gran riqueza decorativa y 18 capillas laterales que albergan importantes obras de arte. Entre ellas, destaca el Retablo Mayor, realizado por Francisco Sabatini, así como el claustro gótico, trasladado piedra a piedra desde la antigua catedral tras su destrucción.

2025: Un año de celebración

Para conmemorar el V Centenario de la Catedral de Segovia, el Cabildo de la Catedral ha preparado un extenso programa de actividades que permitirá a los visitantes y segovianos redescubrir la historia y el valor de este monumento. Entre los eventos más destacados se encuentra la instalación artística Museum of the Moon, una gigantesca luna de siete metros de diámetro que permanecerá suspendida en el trascoro de la catedral hasta marzo.

Además, se realizarán exposiciones que profundizarán en la evolución arquitectónica del templo, conciertos en el interior de la catedral que realzarán su magnífica acústica y visitas guiadas especiales que ofrecerán una mirada más íntima a los rincones más emblemáticos de la iglesia.

Una catedral viva y eterna

Más allá de su importancia histórica, la Catedral de Segovia sigue desempeñando un papel fundamental en la vida de la ciudad. Sus campanas continúan marcando el ritmo del tiempo, sus muros siguen acogiendo a fieles y turistas, y su silueta sigue dominando el paisaje urbano. Este aniversario no solo celebra un edificio, sino la pervivencia de un símbolo que ha resistido el paso de los siglos.

Si hay un momento ideal para visitar Segovia y adentrarse en su patrimonio, sin duda es este 2025. La celebración del V Centenario brinda una oportunidad única para conocer más de cerca la última gran obra del gótico español y comprender por qué sigue siendo una de las catedrales más impresionantes de nuestro país.

Aunque se encuentra a solo unos minutos de España, un viaje a Marruecos siempre asegura una experiencia llena de contrastes. Y aunque esté mucho más cerca que la mayoría de países europeos, el salto cultural que conlleva poner los pies en el norte de África en ocasiones hace que a muchos viajeros les inunden las dudas sobre cuándo ir, cómo moverse y, en definitiva, cómo desenvolverse en Marruecos.

Partiendo de la base de que viajar a Marruecos siempre es un gran plan, vayamos desde las dunas del desierto hasta las bulliciosas medinas, o desde las alturas del Atlas hasta las costas bañadas por el Atlántico, verás que este país siempre cautiva con su autenticidad, sus paisajes, sus costumbres, su gastronomía y el ambiente de sus ciudades. Resultando un destino exótico y llamativo sin necesidad de viajar muy lejos.

De manera que si estás planeando tu primer viaje a Marruecos y por tu mente no hacen más que surgir preguntas y más preguntas, aquí tienes una completa guía con consejos de viajero a viajero que te ayudará a aprovechar al máximo tu viaje. Ten en cuenta también que siempre tienes las recomendaciones actuales del Ministerio de Asuntos Exteriores español.

Cuándo ir a Marruecos

El clima en Marruecos varía según la región pero, en general, las mejores épocas para visitar el país son la primavera (de marzo a mayo) y el otoño (de septiembre a noviembre). Durante estos meses las temperaturas son agradables tanto en la costa como en las zonas interiores, sin llegar al calor extremo del verano ni al frío intenso del invierno, especialmente en las montañas y el desierto. En Semana Santa, que suele ser una fecha muy demandada por los turistas españoles, no es raro llegar a encontrar nieve en las montañas. Y si no te queda más remedio que viajar en verano, lo mejor es centrarte en las zonas costeras, como Essaouira o Tánger, ya que en lugares como Marrakech o Fez el calor puede superar fácilmente los 40ºC.

Cuántos días dedicar a Marruecos

Dependiendo de lo que quieras ver, un viaje a Marruecos puede durar entre una semana y dos. Si es tu primera vez, lo más recomendable puede ser dedicar al menos entre siete y 10 días. Este tiempo te permitirá visitar Marrakech, Fez y hacer una escapada hasta el desierto de Merzouga sin que tengas que correr demasiado. Si cuentas con más días, puedes añadir lugares como las playas de Essaouira, las montañas de Chefchaouen o una visita a Casablanca. 

¿Viaje organizado o por libre?

Tanto un viaje organizado como uno por libre son opciones viables en Marruecos. Para los que prefieren comodidad y tener todo planificado, hay muchas agencias que ofrecen tours completos con transporte, alojamiento y guías. Pero si buscas flexibilidad, Marruecos es un país en el que puedes moverte fácilmente y sin ningún problema por tu cuenta. Las infraestructuras turísticas están bien desarrolladas y siempre encontrarás alojamientos, transportes y servicios adaptados al visitante. Una alternativa intermedia es combinar ambos: organizar los vuelos y el alojamiento por tu cuenta, pero contratar excursiones locales para lugares más lejanos o que conlleven visitas concretas. Como está tan cerca, muchos optan por cruzar el estrecho con su propio vehículo para recorrer el país con él, aunque optar por volar y alquilar allí el coche también es una opción perfectamente viable.

Documentación para viajar a Marruecos

Los ciudadanos españoles no necesitan visado para entrar en Marruecos, solo el pasaporte con al menos seis meses de validez. A tu llegada te pedirán rellenar un formulario de entrada en el aeropuerto, algo que puedes hacer tanto al aterrizar como en el avión. Asegúrate de tener a mano la dirección de tu alojamiento, ya que es un dato requerido. Entrando con el pasaporte podrás estar hasta 90 días sin necesidad de solicitar más permisos. Si decides alquilar un coche, tu carnet de conducir español es válido en el país. Y si decides viajar con tu vehículo ten en cuenta que has de llevar contigo el Certificado Internacional de Seguro, más conocido como carta verde.

Consejos de salud en Marruecos

No hay vacunas obligatorias para viajar a Marruecos, pero se recomienda estar al día con las vacunas habituales y considerar la de la Hepatitis A. Es fundamental evitar el agua del grifo y consumir únicamente agua embotellada, recomendable incluso para lavarte los dientes. Respecto a la comida, ten cuidado con los alimentos crudos, especialmente ensaladas y frutas que no puedas pelar. Un buen seguro de viaje que cubra asistencia médica no te vendrá mal, pues lógicamente la Tarjeta Sanitaria Europea allí no tiene validez. Lleva siempre un pequeño botiquín con medicinas para problemas digestivos y también protector solar y repelente de insectos.

El dinero en Marruecos

La moneda de Marruecos es el dírham marroquí (MAD), y 1euro equivale aproximadamente a 10 dírhams. Aunque en las ciudades grandes podrás pagar con tarjeta de crédito en hoteles y restaurantes, contar con efectivo es fundamental en la mayoría de los lugares, especialmente en mercados y taxis. Es recomendable cambiar algo de dinero en efectivo al llegar al país o retirar en los cajeros automáticos, que están bastante extendidos. Hay tarjetas bancarias que te permiten pagar y sacar dinero en el extranjero sin comisiones. Llevar euros siempre es útil, ya que muchos establecimientos los aceptan, aunque el cambio no siempre será favorable.

Teléfono móvil y SIM local

Tu línea móvil española funcionará en Marruecos, pero las tarifas de roaming suelen ser elevadas. Lo más recomendable es comprar una tarjeta SIM local a tu llegada. Con un paquete de datos y de minutos para así poder viajar con más tranquilidad. Puedes comprar una SIM de prepago en el aeropuerto o en las tiendas de telecomunicaciones de las principales ciudades. También está la opción de una SIM virtual. En cuanto a internet, muchos hoteles, cafeterías y restaurantes ofrecen Wi-Fi gratuito.

Conducir en Marruecos

Tanto si tienes pensado alquilar un coche como si viajas con tu propio vehículo, Marruecos es un país en el que se puede conducir sin grandes problemas. Pero eso sí, debes estar preparado para el caótico tráfico en las grandes ciudades. Fuera de ellas, las carreteras por lo general están en buen estado, pero extrema la precaución cuando conduzcas por zonas alejadas de la civilización porque el asfalto te puede guardar alguna sorpresa. Si puedes evitar conducir de noche, mejor, porque tanto la señalización como la iluminación pueden dejar que desear. Recuerda llevar siempre tu carnet de conducir ya que hay frecuentes controles policiales.

Transporte público en Marruecos

Para moverte entre ciudades el tren es una excelente opción, especialmente entre Casablanca, Rabat, Fez y Marrakech. El Al Boraq es el tren de alta velocidad, el primero de su tipo en el continente africano. El servicio de trenes es eficiente, asequible y recomendable. Los autobuses de compañías como CTM o Supratours también son una alternativa cómoda. Dentro de las ciudades, los taxis son la mejor opción pero ten en cuenta que hay dos tipos: petit taxi, para distancias cortas, y grand taxi, para salir de la ciudad. Siempre negocia el precio antes de subir o asegúrate de que el taxímetro esté encendido, a no ser que esté 'averiado'.

¿Uber en Marruecos?

No, en Marruecos no hay Uber. El transporte en ciudades se realiza principalmente en taxis y otros transportes públicos. Sin embargo, sí hay dos aplicaciones alternativas que puedes utilizar: inDrive y Yango. Aunque, por lo general, si negocias bien el precio de los taxis siempre resultarán una opción más económica que las apps.

¿Hace falta adaptador de enchufes?

No, en Marruecos los enchufes son tipo C y tipo E, es decir, con dos clavijas redondas. La tensión de red es de 220 V a una frecuencia de 50 Hz, por lo que viajando desde Europa no necesitarás ningún tipo de adaptador, y podrás conectar tus aparatos electrónicos directamente en la red eléctrica marroquí. 

Regatea, te guste o no

Los zocos marroquíes son el paraíso del regateo. Hay quien lo disfruta y hay quien lo detesta, prefiriendo pagar un precio fijo aunque sea más alto. Pero, te guste o no, es algo cultural y que se espera que hagas. En ciudades como Marrakech y Fez, o cualquier otra, es prácticamente obligatorio negociar el precio de cualquier artículo que compres, desde alfombras hasta especias. Y es algo que no debes tomarte con prisa, pues no sería raro que cuando te dieras cuenta ya lleves allí un buen rato tomándote un té con el comerciante. Como regla general, empieza ofreciendo la mitad o incluso menos de lo que te pidan y ve subiendo poco a poco. Una buena estrategia es, de primeras, no mostrar interés por lo que realmente quieres comprar, sino por otra cosa, y cuando ya esté avanzada la primera negociación introduzcas en la conversación lo que realmente quieres. Tómatelo con paciencia y buen humor, ya que es una parte esencial de la cultura comercial del país.

Disfruta de la gastronomía marroquí

La cocina marroquí es una explosión de sabores y de contrastes, pues combina como pocas las mezclas dulces y saladas. No puedes irte sin probar platos como el cuscús con pollo, el tajín, una buena pastela y una rica sopa harira. También es imprescindible disfrutar del té con hierbabuena, que como pronto descubrirás forma parte esencial de la hospitalidad marroquí. En cuanto a la comida callejera, las brochetas de kefta pueden salvarte incluso en medio de la nada. En Marruecos las especias tienen un papel protagonista en cada uno de sus platos y es posible que pruebes sabores totalmente nuevos.

Cómo entrar en una medina y no perderte

Las medinas de ciudades como Fez o Marrakech son auténticos laberintos. Fascinantes, sí, pero caóticos también. Es extremadamente fácil perderse por sus callejuelas y la manera más efectiva de no hacerlo es contar con la ayuda de un guía local. Sin embargo, te animamos a que las recorras también por tu propio pie para vivir una experiencia más auténtica, a tu aire y a tu ritmo. Pero eso sí, no confíes en que tu móvil y su GPS te sacarán de allí, mejor recurre a los locales que encontrarás a tu paso para que te indiquen la salida más próxima. 

Visitar mezquitas en Marruecos

A diferencia de otros países, los no musulmanes tienen prohibida la entrada a las mezquitas. Solo hay dos que sí permiten ser visitadas: la mezquita de Hassan II, en Casablanca, y la mezquita de Tinmel, en el Alto Atlas, pero la de Tinmel sufrió importantes daños en el terremoto de 2023 y está cerrada por restauración. Todas las demás tendrás que conformarte con verlas por fuera, que tampoco es mal plan.

Costumbres y tradiciones

Marruecos es un país musulmán y sus costumbres y tradiciones están profundamente influenciadas por la religión islámica. Esto es algo que tienes que tener muy en cuenta durante el Ramadán, pues muchos restaurantes y tiendas pueden estar cerrados durante el día. Así que, si puedes, es mejor evitar esas fechas. Y como harías en cualquier otro país del mundo, respeta las prácticas religiosas y pregunta siempre antes de hacer fotos a personas locales.

Han pasado unos quince años desde la última convocatoria de exámenes para la habilitación de guías turísticos en Castilla-La Mancha. Hasta ahora. La consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, recuerda que, efectivamente, era una situación que el Gobierno regional quería “suplir” al llevar “muchísimo tiempo extendida”.

Fue en 2020 cuando se aprobó un decreto para regular las profesiones turísticas y el inicio de la actividad de las empresas de información turística. Pero antes de llegar a ejecutar el decreto, que preveía convocar exámenes en “seis meses”, llegó la pandemia del coronavirus y todo cambió. También en el sector turístico. “Tras muchos debates aprobamos el decreto, pero nada más publicarse, vino la pandemia. Esto hizo que priorizáramos las ayudas al sector y otro tipo de iniciativas”, explica la consejera. Los exámenes quedaron en un segundo plano y cuatro años después, comenta la responsable regional de Turismo, “afortunadamente, ya vamos viendo la luz”.

Pese al dilatado periodo sin convocarse estas pruebas, solo 84 personas se han inscrito para pasar el examen cuya relación de admitidos se ha publicado este lunes 23 de septiembre. Las fechas están al caer, ya que ya se han enviado al Diario Oficial de Castilla-La Mancha por parte de la Dirección General de Turismo. “Estimamos que a finales de octubre se estarán llevando a cabo las pruebas”, resalta.

Los aspirantes se enfrentarán a tres pruebas: una tipo test con 60 preguntas, en la que hay que acertar, al menos, 40 preguntas, en la que no penalizarán los fallos. La siguiente prueba será el desarrollo por escrito de un tema que se elegirá entre tres, seleccionados por sorteo, por un tiempo de 60 minutos.

La tercera prueba es la de idiomas, con una traducción directa al castellano, sin diccionario, de un texto de temática turística en el idioma o los idiomas que hayan escogido. También se hará una prueba de conversación con los miembros de la comisión evaluadora de la lengua extranjera en la que quieren examinarse.

“Espero que las pruebas sean exitosas para seguir potenciando la actividad turística a través de la generación de nuevas actividades y de nuevos profesionales y que contribuyan a seguir teniendo los datos de turismo que estamos teniendo”, reflexiona la consejera. Patricia Franco resalta que para llegar a este punto en la regulación de la actividad turística, la “interlocución” con el sector ha sido “constante, al más alto nivel”. “Siempre han estado presentes en todas las tomas de decisiones”, afirma.

Y en cuanto a las demandas, la consejera asegura que problemas que ha manifestado tener el sector, como el intrusismo, deben combatirse a través de la Inspección de Turismo. “Lo hemos hecho también en las últimas reuniones que hemos tenido con los guías, en las que hemos abordado que se faciliten las denuncias y que las actas se levanten y se envíen de manera ágil a la inspección de turismo regional para que podamos actuar. Siempre vamos a velar por que no haya intrusismo en los sectores económicos que ejercen su actividad en la región”, destaca la consejera.

Además, Franco destaca que el papel que cumplen los profesionales que se dedican al turismo es “la primera imagen” que reciben los turistas que llegan a Castilla-La Mancha, lo que los convierte en algo “esencial” a la hora de contar “nuestra historia, nuestra cultura y nuestros valores”. “Y hablo en primera persona, como consumidora de turismo, un buen guía o un mal guía puede hacer que tengas una buena o una mala experiencia turística”, asevera.

“El temario es muy pobre”

Valle Vicente es la presidenta de la Asociación de Guías Profesionales de Turismo de Castilla-La Mancha y explica que no había otra opción más que convocar exámenes de este tipo. “Nuestra valoración es positiva”, dice. Eso sí, también lamenta que el temario “no es lo suficientemente amplio” para poder demostrar “conocimientos suficientes” para el desarrollo profesional de la promoción del turismo. “La verdad es que el temario es muy pobre”, señala Vicente.

Empezando por los idiomas. El nivel que se pide, explica Valle, es un B2. “Pero consideramos que con B2 es prácticamente imposible que alguien explique y desarrolle unos conocimientos técnicos, artísticos y mantenga una conversación fluida en un idioma extranjero. Es imposible”, resalta. Y en cuanto a los temas de “arte, cultura, historia, o geografía” de Castilla-La Mancha, la queja es la misma.

“Por ejemplo, un solo tema abarca desde la Edad Media hasta el Renacimiento, algo que evidentemente no tiene mucho sentido”, asegura Vicente. La asociación ya lo ha planteado ante la Junta de Comunidades, que han contestado que se trata de un “temario apropiado” y que “no pueden o exigir unos conocimientos más altos o superiores a los que se pide en otras comunidades autónomas”.

"¿Para qué me voy a presentar a unos exámenes y pasar unas pruebas para tener un carnet de Castilla-La Mancha si puedo continuar trabajando con mi carnet de cualquier otra comunidad autónoma?"

Valle Vicente — Presidenta de la Asociación de Guías Profesionales de Turismo de Castilla-La Mancha

Lo que Valle no tiene claro es si este examen servirá para solventar la “dejación de funciones” que ha mantenido al sector sin esta convocatoria durante 15 años. “Pero es mi opinión personal”, advierte. Y es que el personal que trabaja en la región, ahora mismo, ha obtenido su carné o su habilitación en otras comunidades autónomas, como Andalucía, Aragón o Canarias. “Y evidentemente no es lo mismo explicar el románico asturiano que explicar la catedral gótica de Toledo o los parajes naturales de las islas que los pueblos negros de Guadalajara”, destaca.

Desde la asociación también lamentan el número “muy bajo” de personas apuntadas. “Pero no es algo que no esperáramos, porque a día de hoy nadie tiene la obligación de tener un carnet de Castilla-La Mancha para poder trabajar y desarrollar la actividad de guía turismo en la región. ¿Para qué me voy a presentar a unos exámenes y pasar unas pruebas para tener un carnet de Castilla-La Mancha si puedo continuar trabajando con mi carnet de cualquier otra comunidad autónoma?”, destaca.

Por eso, desde la asociación proponen que tener el carné regional ofrezca algún tipo de “prioridad o valor”. “Ya lo propusimos a la Dirección General de Turismo, pero sabemos que no podemos impedir que cualquier persona o cualquier profesional con un carnet de otra comunidad autónoma desarrolle su actividad en Castilla-La Mancha. Esto lo tenemos muy claro por la Directiva Europea”, destaca Vicente.

Masificación turística y convivencia con la ciudadanía

Valle Vicente explica que esta falta de exámenes ha provocado que sí se note el “bajo nivel de conocimientos” en parte de los profesionales que ejercen su labor y que lleva a escuchar una “cantidad de barbaridades”. Para evitar estas situaciones, Vicente reivindica la pertenencia a colectivos como la asociación regional, en la que sí se organizan cursos de formación, congresos o conferencias. “Intentamos que la gente tenga, al menos, un nivel de conocimientos mínimos, así como una buena praxis”.

También resalta que promueven un turismo que sea amable con la convivencia con los vecinos y que intente evitar la masificación, con grupos de turistas que “no sean muy numerosos” para que no “colapsen las calles”. También abogan por eliminar el uso de altavoces.

En la misma línea se manifiesta la consejera Patricia Franco. “Entre todos tenemos que cuidar la calidad y la prestación del servicio al turista, que cada vez es más selectivo y cada vez es más exquisito en términos generales”. La consejera resalta que en julio se cerró un mes con el “mayor número de viajeros” alojados en un establecimiento de turismo rural. “Es algo muy positivo, al igual que Castilla-La Mancha haya sido la comunidad autónoma de todo el país en la que más ha crecido la ocupación hotelera”, asevera. Franco pone como ejemplo la provincia de Albacete, que es la que está “a la cabeza de todo el país” en estos términos.

“Pero hay que seguir cuidando el turismo, porque competimos con el mercado nacional, con el mercado internacional. Cómo vendemos destino y cómo cuidamos al visitante en todos los ámbitos, sigue siendo esencial para seguir creciendo y generando oportunidades económicas y de empleo en un sector que, además, es nuestro mejor escaparate para vendernos como región”, concluye la responsable regional.