'MasterChef 14' expulsa a la aspirante más “desconocida” y escoge a sus cinco semifinalistas
MasterChef 14 entra de lleno en su recta final con sus semifinalistas ya escogidos. Para ello, este lunes los aspirantes recibieron la visita de sus familiares, que les ayudaron a cocinar.
Después, viajaron hasta las Cuevas de Sant Josep, en la Vall d’Uixó (Castellón), el río subterráneo navegable más largo de Europa, donde cocinaron un menú de Lucía Ruiz Lafita para 60 vecinos de la zona.
Por último, los delantales negros recrearon recetas de los padres de la nouvelle cuisine ante el chef Martín Berasategui y la atleta Ana Peleteiro. Tras las tres pruebas, la expulsada de la noche era Gema, que alzaba a Chambo, Annie, Pepe, Carlota y Camilla como los semifinalistas de la edición.
Prueba con familiares y primer semifinalista de la edición
Para la primera prueba de la noche, los aspirantes tuvieron que reproducir las creaciones de Martina Puigvert, Álvaro Salazar, Xanti Elías, Ignacio Echapreste, Jesús Sánchez y Raúl Sánchez, chefs con estrellas Michelin que llegaron con platos elaborados con vinagre, bien sean en escabeches o encurtidos.
Sin embargo, los aspirantes no lo hicieron a solas, si no que contaron con la ayuda de sus familiares: Chambo y Pepe cocinaron con sus mujeres, Camilla y Carlota con sus maridos, Annie trabajó con sus hijos y Gema con su hermana.
Tras la cata, los jueces confesaron sentirse orgullosos por el trabajo hecho. Solo Pepe les “decepcionó con el plato” falto de finura, elaboraciones y trabajo. Mientras que Camilla y Chambo fueron los que replicaron los originales con gran éxito. De los dos, el que conquistó al jurado fue Chambo que recibió el delantal dorado que le otorgaba la permanencia una semana más.
Prueba de exteriores con dos semifinalistas más
Para la prueba de exteriores, los aspirantes pusieron rumbo a la Vall d’Uixó, en la provincia de Castellón, para descender a las Cuevas de Sant Josep, refugio durante el Paleolítico que esconde el río subterráneo navegable más largo de Europa.
En esta ocasión, los equipos no contaron con capitanes, ya que entre ellos tuvieron que compartir la responsabilidad de tomar decisiones y sacar adelante el cocinado para 60 vecinos de la zona. Chambo formó los dos equipos: el azul lo vistieron Annie, Pepe y él mismo, y los delantales rojos los lucieron Gema, Camilla y Carlota.
El menú que reprodujeron estaba compuesto por cuatro platos, diseñado por Lucía Ruiz Lafita, fundadora del catering Delirium. Lo consiguieron aunque todos echaron de menos tener a un capitán. Según los jueces, entre los azules la líder en la sombra fue Annie con iniciativa, trabajo y órdenes. A Pepe le reprocharon el desperdicio de comida y la actitud.
Mientras que de los rojos criticaron la frustración entre ellas, las discusiones y la tensión indiscutible. Una actitud que frenó la calidad de los platos y del servicio. Por lo que los ganadores fueron los azules: Pepe, Annie se sumaban a Chambo como semifinalistas.
Prueba de eliminación con la marcha de Gema
Para la prueba de eliminación, Camilla, Gema y Carlota llegaron con los delantales negros para reproducir platos de alta cocina francesa como la lubina en hojaldre con verduritas torneadas y salsa choron, de Paul Bocuse, los raviolis de langostinos con trufa de Joel Robuchon y su famosísima parmentier, o la famosa Croquembouche, creada por Antoine Carême a principios del siglo XIX.
Acabado el tiempo de cocinado, empezó la cata. Camilla logró un ravioli “muy rico, bien de relleno y todo logrado”; Carlota entregó una lubina “técnicamente perfecta” a pesar de su punto caótico en el trabajo; le siguió Gema presentando una Croquembouche de “ole tú” falta de técnica, pero con “mucho mérito”.
Por todo ello, los jueces sentenciaron: “El aspirante que no continúa en las cocinas es Gema”. La ya ex concursante lamentaba no haber dejado que la conocieran realmente, haber tenido una coraza constante ante los jueces y sus compañeros, por lo que tenía la sensación de marcharse siendo una desconocida.
