Aun habiendo entrado en el mes de menor consumo televisivo del año, algunas cadenas apuestan por lanzar estrenos estas últimas semanas de verano. El miércoles fue el caso de laSexta con lo nuevo de Wyoming y David Trueba, y este jueves 3 de agosto Cuatro ha replicado estrategia lanzando en prime time su programa con Edu Soto y David Fernández... y obteniendo un resultado similar.

Dos de los nuestros, el docu-reality con los cómicos en una furgoneta, debuta en el horario estelar con un 4.8% de share y 420.000 espectadores. Se trata de un dato tibio por tratarse de un estreno y por las aspiraciones del canal, que alcanza cuotas más ambiciosas otros días de la semana con ofertas como Viajeros Cuatro o Código 10. Además, no logra imponerse con contundencia a su máximo rival, laSexta, a pesar de que este apuesta en jueves por reposiciones de ¿Te lo vas a comer? con Chicote.

No obstante, el estreno de este nuevo formato también deja lecturas positivas: mejora las prestaciones de Cuatro en jueves, donde NCIS: Hawai'i no carburaba. Además, firma un primer dato muy similar al de Usted está aquí de este miércoles en laSexta, certificando que el mes de agosto no parece un contexto ideal para que estas nuevas ofertas arranquen con mejor marcha.

Buena muestra del “bajón” televisivo general es que José Mota Live Show vuelve a liderar sin tan siquiera alcanzar el doble dígito, como analizamos en este otro artículo.

*Programas emitidos entre las 09:00 y las 01:00 horas

'Pasapalabra' (Antena 3), a las 21:03 con 2.561.210 espectadores y un 29.8% de share

SOBREMESA

PRIME TIME

FRANJA MATINAL

Todos los datos de audiencia de este informe son CON invitados y CON segundas residencias, el estándar del sector acordado por las cadenas con Kantar Media y aceptado por los anunciantes. Kantar Media, como fabricante de la base de datos que contiene los índices de audiencia, es la propietaria exclusiva de la información suministrada a Vertele. Cualquier utilización o reutilización de los datos y el uso indebido de los productos Kantar Media S.A. dará lugar a las correspondientes responsabilidades legales.

¿Te lo vas a comer? arranca con mínimo histórico su quinta temporada en laSexta. El programa de Alberto Chicote regresa a la parrilla con un 4% de cuota y 439.000 espectadores, que empeora el mínimo que firmó con su anterior entrega, emitida en noviembre de 2021. Entonces, el formato de denuncias alimentarias despidió por debajo del 5% de share (4.9% y 602.000) su cuarta tanda, que fue la menos vista con cifras, por lo general, inferiores al 7%.

Ahora, la quinta empieza aún más lejos de esta barrera, aunque en temporadas anteriores -la 2ª (2019) y la 4ª (2021), por ejemplo-, ¿Te lo vas a comer? fue capaz de subir entre la primera y la segunda entrega. Habrá que esperar al próximo viernes para ver si esto se cumple y, por tanto, el programa de Chicote remonta el vuelo. De momento, su 4% forma parte de una semana adversa para el prime time de la cadena, que el miércoles ya se movió en cifras similares con el triple capítulo de la docuserie Pongamos que hablo de dedicado a Julio Iglesias.

*Programas emitidos entre las 09:00 y las 01:00 horas

“Pasapalabra” (Antena 3), a las 21:05 con 2.671.050 espectadores y un 28.5% de share

SOBREMESA

PRIME TIME

FRANJA MATINAL

Todos los datos de audiencia de este informe son CON invitados y CON segundas residencias, el estándar del sector acordado por las cadenas con Kantar Media y aceptado por los anunciantes. Kantar Media, como fabricante de la base de datos que contiene los índices de audiencia, es la propietaria exclusiva de la información suministrada a Vertele. Cualquier utilización o reutilización de los datos y el uso indebido de los productos Kantar Media S.A. dará lugar a las correspondientes responsabilidades legales.

Cuatro meses después de acabar la octava ronda de Pesadillas, laSexta sirve ahora la quinta de ¿Te lo vas a comer?, su otro gran formato cocinado para Alberto Chicote, convertido a estas alturas en el gran prescriptor de la televisión en materia de alimentación.

El mediático chef madrileño tiene ante sí cinco nuevos platos difíciles de tragar, en algunos casos literalmente, como las alergias alimentarias y el desconocimiento generalizado, el comercio legal de setas, la calidad de los menús del día, la seguridad en los banquetes de bodas y las reseñas de establecimientos. “No hay ningún tema que puedas decir que no te toca”, comenta a verTele el cocinero, tan afable como franco en su respuestas, sobre un programa que le permite, en sus palabras, “ir un paso más allá” a lo que hace en cada visita a los restaurantes de Pesadilla en la cocina.

Aunque este último es el espacio al que más fácil es asociar a Chicote, ¿Te lo vas a comer? también ha ganado presencia en su currículo después de cinco temporadas, justo la mitad de las que acumula el docurreality. Es el que vuelve este jueves 22 de junio a la parrilla el que, además, le ha permitido abrir vías de expresión en televisión; de hecho, tras él han llegado otras apuestas de más corta duración como Auténticos o Fuera del mapa donde ha podido crecer como presentador.

¿Está interesado en seguir saliendo de las cocinas ante las cámaras? Él se lo toma con filosofía y agradece el tratamiento y gestión de producto que hace Atresmedia. “Cuando la cadena encuentre un formato que crea que a mí me viene bien, va a tirar de mí”, dice. “Ya no es que yo quiera cambiar de cosas, es que estoy abierto a que me digan: 'Oye, Alberto, creo que podrías hacer esto muy bien'”. Entre tanto, toca preguntarle también por lo que nos vamos a llevar a la boca desde esta semana a la hora de la cena en laSexta.

Han pasado cerca de dos años desde la anterior temporada, pero entre tanto estuviste con el especial sobre las residencias. ¿Está uno preparado para afrontar la clase de situaciones que uno acaba encontrándose en 'Te lo vas a comer'?

Sí, la verdad. Es un programa que necesita de mucho compromiso y de mucha preparación propia. Sabes que te vas a encontrar con cosas que no te van a hacer maldita la gracia, como te puedes imaginar. Estamos hablando de intentar destapar o descubrir cosas que tienen que ver con la alimentación y que no nos hace ninguna gracia a ninguno de los que respetamos las normas. El decirle a la gente: Oye esto es lo que hay y hemos encontrado. No es agradable pero es muy necesario. Además, siempre he dicho que Te lo vas a comer me trae un feedback de vuelta del espectador que te dice que menos mal que alguien cuenta estas cosas que tanto nos interesan.

En esta quinta temporada, además, vamos con cinco temas que son muy, muy cercanos a todos lo que nos ocurre a todos cada día. El tema de las reseñas de internet, el tema de las alergias e intolerancias, el menú del día, las setas, las bodas... Son todo temas que nos tocan. No hay ninguno del que puedas decir que esto no te toca. Todos te tocan directamente a ti, y es importante que les demos toda la voz que se necesita.

En esta temporada hay bodas, menús del día, setas... Con todo lo que has visto en tus años en Pesadilla como en este mismo programa, ¿hay margen para que te sorprenda lo que puedes llegar a encontrarte en las cocinas de restaurantes y negocios?

Fíjate, un programa como el de reseñas empieza porque un día recién abierto mi restaurante Omeraki me llega un e-mail donde un señor al que desconozco me dice que los comienzos son muy duros y que si me interesa un número de reseñas cinco estrellas que le conteste para que negociemos el precio. ¿Cómo? ¿Qué me estás contando? A partir empezamos a tirar del hilo. No tenía ni puta idea de que había un submundo detrás de todo esto de las reseñas positivas en los establecimientos. De las positivas o las negativas. Porque puedes comprar positivas para ti o para otro, o puedes comprar reseñas negativas para hundir a otro, que es espeluznante.

Uno de los temas de esta temporada son las reseñas falsas. Con 'Pesadilla...' nos hemos acostumbrado a ver a hosteleros que niegan la realidad negativa de sus negocios. ¿Pero cómo es luchar cuando son otros los que quieren hablar mal de ti?

Es muy difícil. Porque además, dentro de los algoritmos de las plataformas, las reseñas negativas cuentan mucho más que las positivas. Tú entre un cinco y un uno, no tienes de media un tres, es un uno y pico o dos como mucho. Por esto se genera un negocio en torno a esto, porque alguien dice: 'Creo que a los restaurantes les vendría muy bien muchas reseñas positivas para alzarse dentro de una lista'. Hay gente que ha dibujado ya un negocio alrededor de eso, un negocio ilegal, con unas estrategias para que no se perciba que es de este modo, y poderte engañar a ti como consumidor. El día que vas a elegir restaurante para ir con tu pareja o con tu familia veas que el sitio es maravilloso y la experiencia va a ser cojonuda... Hasta que te encuentras que igual todas esas reseñas directamente están así porque de un modo u otro se han pagado. Ya sea con pasta, o porque te llega el camarero y te dice que si te pone cinco estrellas te regalo el vino o el postre...

Evidentemente, 'Pesadilla en la cocina' es el referente que todos tenemos al pensar en ti, después de más de 10 años, pero '¿Te lo vas a comer?' también atesora ya cinco temporadas hasta la fecha y ha tenido un impacto evidente. ¿Cómo valoras la importancia del programa en tu carrera?

Desde el principio fue una propuesta que me gustó mucho y que era un paso más allá después de haber hecho, en aquel momento, la cuarta o quinta temporada de Pesadilla en la cocina. La cadena me lo propuso como un paso más allá, de pasar solamente de enseñar y proponer unas cosas a los restaurantes a ir al gran mundo de la alimentación y denunciar cosas que están ocurriendo y a la que alguien tenía que darles voz. Desde el principio ha tenido una muy buena acogida por el público porque todos entienden esto: estás dando voz a gente a la que habitualmente no se les escucha.

Hablamos de los programas que más repercusión social han tenido, como el de las residencias de mayores, los hospitales, los colegios... Hemos tratado temas que creo que siempre consiguen que al día siguiente de la emisión algo haya cambiado. Que haya, por lo menos, una concienciación mayor con respecto a algunos temas que la gente desconoce porque no les toca, o porque los que los conocen no tienen este altavoz que supone la televisión y que laSexta decide poner para que lo vea todo el mundo. Que Atresmedia ponga un programa como este en el prime time de una cadena como laSexta demuestra mucho de su intención, porque si no podríamos estar en la mañana del martes y no nos vería nadie. Poner en prime time un programa como Te lo vas a comer, de denuncia, dice mucho de la cadena.

De hecho, te ha servido para ampliar tu rol en televisión como presentador también. ¿Experiencias como estas te motivan para ampliar fronteras como presentador, y para querer abordar otros formatos?

La verdad es que desde que empecé a trabajar con Atresmedia siempre he tenido la fortuna de tener no solamente la sensación, sino el conocimiento, de que estoy en las mejores manos. Es decir: cuando la cadena encuentre un formato que crea que a mí me viene bien, va a tirar de mí y me lo va a proponer. Ya he hecho otras cosas, y siempre ha salido bien y ha funcionado bien. Ya no es que yo quiera cambiar de cosas, es que estoy abierto a que me digan, 'Oye, Alberto, creo que podrías hacer esto muy bien'. Yo cuando empecé a hacer Pesadilla no tenía ni idea de si podía hacerlo bien. Y alguien me dijo: Lo vas a bordar. Once años después aquí estoy, así que... Cualquier otra cosa que me llegue será de vamos a por ello.

¿Cuesta no implicarse emocionalmente o mantener el tipo ante ciertas tesituras como las que se ven?

No me cuesta implicarme emocionalmente porque creo que es la piedra de toque para que las cosas funcionen. Si no te implicas personal y emocionalmente con el trabajo que estás haciendo, para mí estás perdido. El esfuerzo siempre viene por no dejar de implicarte, no por lo contrario. Siempre hay que ponerse en los zapatos de quien está en frente de ti.

Atresmedia ha vuelto a poner fecha al estreno de la quinta temporada de ¿Te lo vas a comer? En un principio, el programa de Alberto Chicote iba a regresar a laSexta este pasado jueves, 15 de junio, como anunció el grupo inicialmente. Sin embargo, el mismo día del anuncio dio marcha atrás y dejó el estreno pendiente de fecha. Probablemente, para evitar enfrentarse al partido España-Italia de la UEFA Nations League. Un partido que La 1 emitió este jueves y que, de haber acabado en prórroga o penaltis, habría eclipsado la vuelta de Chicote.

Ahora, sin fútbol de por medio, Atresmedia ha anunciado que las nuevas entregas de ¿Te lo vas a comer? llegarán a laSexta el jueves 22 de junio (22:30 horas). El formato, producido por Atresmedia TV en colaboración con Cuarzo Producciones, pretende ir más allá en esta nueva edición, que competirá contra las rectas finales de Supervivientes 2023 (Telecinco) y Heridas (Antena 3), y las nuevas entregas de Viaje al centro de la tele (La 1) y Horizonte (Cuatro).

Tras el recorrido de cuatro temporadas, Alberto Chicote volverá la próxima semana con para descubrir más ilegalidades, falta de control sanitario, alimentos tóxicos o directamente información falsa que supone, en muchos de los casos, un peligro de salud para los consumidores. En las nuevas entregas, el chef sorprenderá con nuevas denuncias e investigaciones que afectan de forma directa y diaria a los espectadores. Algunas de ellas, en acciones tan cotidianas y habituales para todos como es ir a una boda o elegir un restaurante en función de las reseñas de la web.

Los temas de esta temporada

¿Te lo vas a comer? vuelve en esta edición con un claro objetivo: hacer que los espectadores reflexionen a la hora de elegir un restaurante u otro cuando salen a comer fuera de casa o asisten a un banquete. Alberto Chicote ahondará, en aspectos muy relevantes para la alimentación de los consumidores.

Las reseñas que se consultan en internet suponen, en muchos de los casos, el gancho perfecto para elegir un restaurante u otro para comer. Pero ¿son ciertas todas las reseñas que leemos sobre los bares y restaurantes? El programa denunciará cómo este tipo de valoraciones intencionadas pueden acarrear unas consecuencias bastante negativas para la reputación del local o de alguno de sus trabajadores, hasta provocar su despido.

Las alergias alimentarias, ante el desconocimiento generalizado de que, según los especialistas, un mínimo consumo del alimento prohibido puede producir graves efectos en su salud, poniendo en peligro sus vidas. Desde el año 2014, la Ley obliga a los establecimientos a que declaren si sus platos llevan alguno de los 14 alérgenos más comunes, y tienen que saber informar adecuadamente al consumidor sobre estos alérgenos. El incumplimiento de esta norma conlleva sanciones para el establecimiento y, lo que es peor, un importante peligro para las personas alérgicas.

El comercio legal (o no) de las setas. España es uno de los destinos más ricos del mundo en cuanto a variedad micológica. Existen catalogadas cerca de 1.500 tipos de setas diferentes y según los expertos muchas de ellas son nutritivas y muy sabrosas, pero otras son venenosas. En su investigación, Chicote se acerca a los que las recogen y comercializan para saber sobre su trazabilidad y si las setas que consumimos en los restaurantes son siempre seguras. 

Los menús que ofrecen los restaurantes en su día a día es otro de los platos fuertes del recorrido de Alberto Chicote durante esta quinta temporada. En este caso, ‘¿Te lo vas a comer?’ analiza cómo son los platos que más se repiten en los menús diarios, cuál es su calidad y, sobre todo, si es saludable comer a diario un menú del día. Ofertas repletas de fritos, hidratos de carbono y alimentos procesados nada recomendables en una dieta sana. Chicote advierte de los peligros de abusar de esta clase de platos.

Las bodas, una tipología de evento que, tras las restricciones sufridas por la pandemia, ha experimentado un importante aumento, provocando directamente que hayan surgido numerosas empresas organizadoras de eventos que no cumplen las garantías mínimas de seguridad alimentaria. Son, concretamente, las dedicadas a los servicios de cáterin, que trabajan, en muchas ocasiones, sin los permisos establecidos ni las infraestructuras ni personal necesarios para el correcto desarrollo de su actividad.

 Muchas son las incógnitas a las que el chef Alberto Chicote ayudará a dar respuesta durante las nuevas entregas, orientando a los consumidores a decidir de forma segura y saludable los alimentos que consumen cuando deciden comer fuera de casa. El programa contará con testimonios de expertos en los asuntos que se tratan en las diferentes entregas, de los afectados por los presuntos fraudes y de los que los practican para hacer negocio. 

laSexta ha dado marcha atrás con el estreno de la quinta temporada de ¿Te lo vas a comer?, formato en el que Alberto Chicote realiza reportajes de investigación relacionados con el mundo de la alimentación. El programa, que se había anunciado para el próximo jueves 15 de junio, a las 22.30 de la noche, tendrá que esperar para ver efectuado su retorno en la parrilla.

¿Te lo vas a comer? se iba a convertir en el sustituto en el prime time de El camino a casa, espacio presentado por Albert Espinosa que echó anoche el cierre a su primera temporada, tras conocerse que ha renovado por una segunda. No obstante, Atresmedia ha decidido suspender su estreno, asegurando ahora que este se producirá “muy pronto”. Cabe destacar que, el próximo jueves, el estreno del formato presentado por Alberto Chicote se iba a enfrentar a la gala principal de Supervivientes y al vistoso partido de fútbol de la UEFA Nations League entre la Selección Española e Italia, algo que finalmente no sucederá.

Producido por Atresmedia TV en colaboración con Cuarzo Producciones, ¿Te lo vas a comer? promete “ir más allá” en esta nueva edición. Tal y como ha avanzado laSexta a través de una nota de prensa, Chicote analizará a fondo quiénes están detrás de las opiniones de los restaurantes escogidos por los consumidores (si son o no opiniones reales), valorando la calidad de los platos que componen los menús del día en los establecimientos de restauración de nuestro país e incluso poniendo el foco en si las empresas de cáterin que dan servicio a celebraciones como bodas y comuniones cuentan con los permisos necesarios para el desarrollo de su actividad.

En esta nueva entrega, Alberto Chicote tratará de descubrir ilegalidades, falta de control sanitario, alimentos tóxicos o directamente información falsa que supone, en muchos de los casos, un peligro de salud para los consumidores.

Los temas de la quinta temporada de '¿Te lo vas a comer?'

¿Te lo vas a comer? vuelve en esta edición con un claro objetivo: hacer que los espectadores reflexionen a la hora de elegir un restaurante u otro cuando salen a comer fuera de casa o asisten a un banquete. Alberto Chicote ahondará, en aspectos muy relevantes para la alimentación de los consumidores.

Las reseñas que se consultan en internet suponen, en muchos de los casos, el gancho perfecto para elegir un restaurante u otro para comer. Pero ¿son ciertas todas las reseñas que leemos sobre los bares y restaurantes? El programa denunciará cómo este tipo de valoraciones intencionadas pueden acarrear unas consecuencias bastante negativas para la reputación del local o de alguno de sus trabajadores, hasta provocar su despido.

Las alergias alimentarias, ante el desconocimiento generalizado de que, según los especialistas, un mínimo consumo del alimento prohibido puede producir graves efectos en su salud, poniendo en peligro sus vidas. Desde el año 2014, la Ley obliga a los establecimientos a que declaren si sus platos llevan alguno de los 14 alérgenos más comunes, y tienen que saber informar adecuadamente al consumidor sobre estos alérgenos. El incumplimiento de esta norma conlleva sanciones para el establecimiento y, lo que es peor, un importante peligro para las personas alérgicas.

El comercio legal (o no) de las setas. España es uno de los destinos más ricos del mundo en cuanto a variedad micológica. Existen catalogadas cerca de 1.500 tipos de setas diferentes y según los expertos muchas de ellas son nutritivas y muy sabrosas, pero otras son venenosas. En su investigación, Chicote se acerca a los que las recogen y comercializan para saber sobre su trazabilidad y si las setas que consumimos en los restaurantes son siempre seguras.

Los menús que ofrecen los restaurantes en su día a día es otro de los platos fuertes del recorrido de Alberto Chicote durante esta quinta temporada. En este caso, ‘¿Te lo vas a comer?’ analiza cómo son los platos que más se repiten en los menús diarios, cuál es su calidad y, sobre todo, si es saludable comer a diario un menú del día. Ofertas repletas de fritos, hidratos de carbono y alimentos procesados nada recomendables en una dieta sana. Chicote advierte de los peligros de abusar de esta clase de platos.

Las bodas, una tipología de evento que, tras las restricciones sufridas por la pandemia, ha experimentado un importante aumento, provocando directamente que hayan surgido numerosas empresas organizadoras de eventos que no cumplen las garantías mínimas de seguridad alimentaria. Son, concretamente, las dedicadas a los servicios de cáterin, que trabajan, en muchas ocasiones, sin los permisos establecidos ni las infraestructuras ni personal necesarios para el correcto desarrollo de su actividad.

Muchas son las incógnitas a las que el chef Alberto Chicote ayudará a dar respuesta durante las nuevas entregas, orientando a los consumidores a decidir de forma segura y saludable los alimentos que consumen cuando deciden comer fuera de casa. El programa contará con testimonios de expertos en los asuntos que se tratan en las diferentes entregas, de los afectados por los presuntos fraudes y de los que los practican para hacer negocio.

laSexta ha empezado ya la promoción de la quinta temporada de ¿Te lo vas a comer?, formato de reportajes de investigación sobre el mundo de la alimentación presentado por Alberto Chicote. La cadena ha anunciado que la nueva entrega del programa “llegará muy pronto a la parrilla”.

“¿Sabes cómo ha llegado a tu plato? ¿Cuan saludable es? ¿Quién te lo prepara y sirve? ¿Quién te lo ha recomendado? ¿Comerlo puede matarte? Chicote llega más allá de la comida”, dice una voz en off en una primera promo lanzada ya por Atresmedia.

Los nuevos temas que abordará Chicote en '¿Te lo vas a comer?'

En el anuncio, laSexta muestra algunos avances de la quinta temporada del formato, que abordará temas como los menús del día, alergias, bodas, reseñas, setas, colesterol, contaminación, catering, influencers, furtivos, estafa, sanidad, precios, intolerancias, comuniones y níscalos. Todos ellos aparecen enumerados al final del teaser.

La quinta temporada de ¿Te lo vas a comer? se une a la programación del prime time de laSexta en el que ya figuran El jefe infiltrado (martes), El camino a casa (jueves) y Anatomía de... (domingos). Todo ello, junto a los habituales laSexta Columna y Equipo de Investigación (viernes) y laSexta Xplica (sábados).

¿Te lo vas a comer? se estrenó en 2018 en laSexta en una primera temporada (con las residencias de ancianos como protagonista) que promedió un buen 12,6% de share y 1,9 millones de espectadores. La cuarta, emitida en otoño de 2021, marcó una media del 6,7% de cuota de pantalla y 854.000 espectadores.

Secret Story: Cuenta atrás no se apea del liderazgo del martes. La emisión del reality conducida por Carlos Sobera suma una nueva victoria y repite como la opción más vista del horario estelar, esta vez con un 14.8% de cuota y 1.424.000 espectadores, datos similares a los que anotó la semana anterior.

De esta manera, el programa de Telecinco sigue sin necesitar grandes datos para mantenerse inexpugnable en la noche del martes, donde solo Inocentes se erige como alternativa por encima del doble dígito. Algo que la serie turca de Antena 3 también consigue esta semana (11.1% y 1.134.000 seguidores), aunque lejos del 12.9% que cosechó el martes anterior.

Por su parte, La Noche D (9.3%) sube medio punto y se acerca a la barrera psicológica del 10%, aunque pierde el colchón del millón de televidentes que sí consiguió en su anterior entrega en La 1. Además, ¿Te lo vas a comer? (4.9%) cede más de un punto y cierra su cuarta temporada con su peor dato en laSexta.

Por la tarde, Ya son las ocho (13.4%) crece seis décimas con respecto a su estreno del lunes, pero sin inquietar a Pasapalabra (22.1%).

*Programas emitidos entre las 09:00 y las 01:00 horas

“Pasapalabra” (Antena 3), a las 21:06 con 4.040.090 espectadores y un 29.3% de share

SOBREMESA

PRIME TIME

FRANJA MATINAL

Todos los datos de audiencia de este informe son CON invitados y CON segundas residencias, el estándar del sector acordado por las cadenas con Kantar Media y aceptado por los anunciantes. Kantar Media, como fabricante de la base de datos que contiene los índices de audiencia, es la propietaria exclusiva de la información suministrada a Vertele. Cualquier utilización o reutilización de los datos y el uso indebido de los productos Kantar Media S.A. dará lugar a las correspondientes responsabilidades legales.

Alberto Chicote se propuso este martes denunciar las dietas peligrosas que circulan por internet y otros sitios si rigor ni control científico, pero lo que acabó denunciando fue a una empresa ante la Policía por suplantar su propia identidad.

La historia comienza cuando el equipo de ¿Te lo vas a comer? descubre la existencia de una supuesta entrevista a Chicote en la que el chef recomienda un producto llamado Reduslim. Unas pastillas para adelgazar que, según dice la presunta entrevista, están detrás de la pérdida de peso que el presentador ha experimentado en los últimos tiempos. El problema es que Chicote nunca tomó esas pastillas, nunca concedió esa entrevista y, para más inri, ese producto no lo prescriben los médicos ni los venden las farmacias, sino que solo está disponible de forma online.

Y eso hizo el presentador de laSexta, comprar por internet un paquete de esas pastillas. Lo hizo con un nombre falso (Francisco Jiménez), pero con su número de móvil verdadero. Nada más realizar la compra, Chicote recibió una llamada para confirmar el pedido, momento que él aprovechó para destapar toda la verdad.

Un “problema de promoción”, la excusa de la empresa

Haciéndose pasar por otra persona, Chicote preguntó a la persona que había al otro lado del teléfono si podía confirmar que Alberto Chicote había perdido peso con ese producto. “Sí, además de Alberto Chicote también don Santiago Segura, el director de cine. Ellos lo han empleado sin ningún contratiempo y han obtenido excelentes resultados”, dijo el vendedor para redondear un momento de lo más surrealista.

Tras escuchar las supuestas ventajas del producto -entre ellas, la inexistencia de “efecto rebote”-, Chicote se metió en su papel de comprador y exclamó un irónico “¡cómo he podido tardar yo tanto tiempo en descubrir esto!”. Duro poco, sin embargo, en ponerse serio y denunciar que él no era Francisco Jiménez, sino el verdadero Alberto Chicote. “Soy la persona que ustedes están utilizando de forma ilegal y fraudulentamente para decir que yo estoy utilizando su producto”, comenzó diciendo para, poco después, añadir: “Lo que ustedes dicen acerca de mí es una absoluta falsedad. Un fraude y un delito”.

“No no, para nada. Este es un producto altamente eficaz. Quizá es un problema de promoción”, aseguró el vendedor de Reduslim, que defendió su producto durante toda la llamada. “¿Utilizar nombre e imagen de personas conocidas que han perdido peso de otro modo para su propio beneficio. ¿Eso es un problema de promoción? Discúlpeme, señor, a eso se le llama delito”, aseguró Chicote, que decidió poner una denuncia contra la empresa “porque esto se tiene que acabar”.

“Hostia, que están poniendo mi nombre a un producto que se puede llevar por delante a alguien”, dijo visiblemente preocupado durante su conversación con la Policía, que le habló del negocio que hay detrás de estos productos fraudulentos: “La venta de medicamentos ilegales puede ser el tercer o el cuarto delito que genera más beneficio”.

Alberto Chicote viajó a Reino Unido en la última entrega emitida este martes de ¿Te lo vas a comer?. Su objetivo era visitar los restaurantes y bares que sirvieran “spanish food”, y comprobar así su fidelidad con los platos originales y su calidad. Sin embargo, el resultado fue desastroso, tal y como mostró en el programa

Aunque la gastronomía española está considerada la favorita de los turistas europeos, tan solo por detrás de la italiana, los restaurantes que sirven este tipo de comida en Londres no respetan las recetas por norma general. De hecho, son muchos los locales y bares de tapas en la ciudad británica, pero en su visita, el chef se dio cuenta de que se reduce básicamente a servir paella.

Paellas como “agua cocida con color”

El presentador del formato de laSexta visitó junto al cocinero Guillermo Moya, que trabaja en Londres, un puesto al que catalogaron de “antipaella”. “Me llama la atención kétchup para la paella”, comenzó su intervención. Una vez probada, la definió como “agua cocida con color”, y la de marisco era “una estafa totalmente”.

En otro restaurante, donde el arroz también se había quedado duro en el plato español y no contaba con un sofrito base, Chicote decidió mostrarle todos los fallos al encargado. También habló con los clientes que estaban presentes en el local, quienes parecían sorprendentemente contentos con los platos: “Me da la sensación de que todo vale aquí. Me pregunto qué pasaría si a su 'Fish and Chips' lo destrozáramos así”, comentaba realmente indignado el presentador de ¿Te lo vas a comer?.

En su visita, acudió a otro restaurante de supuesta fusión de gastronomía española en la que los platos dejaban “la imaginación al poder”. En él, le sirvieron una especie de croquetas de paella con chorizo: “Tiene telita esto”. Por otro lado, se pidió un wrap nada menos que del plato de arroz valenciano: “No tiene ningún sentido meter una paella en una masa de pan”.

La única esperanza que sintió fue en el restaurante de Londres de Quique Dacosta. Con el mano derecha del chef, Richard de la Cruz, conversó sobre la buena forma de hacer la paella valenciana, y probó su fiel elaboración. “Al cliente inglés que venga aquí y pruebe esto, se le tienen que poner los ojos como platos”, aseguraba el conductor del programa. “Uno de los grandes challenge que hemos tenido es decir que igual lo que se están comiendo no es paella”, aseguraba el cocinero.

En la ciudad londinense está muy de moda la comida española, y venden cualquier cosa como eso. “El conocimiento de la comida española es bueno para todo”, apuntó Chicote, quien habló con su compañero de la importancia de todo un proceso de educación respecto a la gastronomía. El problema al que se enfrentó el presentador en Londres es al poco respeto que presentaban muchos cocineros españoles con su propio producto en las cocinas de Londres.

Recetas “españolas” de mala ejecución

En uno de los restaurantes al que va, 'El Metro', los platos que pidió no le convencieron en absoluto: “No hay quien se la coma”. Tanto Les fabes sin fabes, como las presuntas croquetas, la tortilla “bien bien cuajada”, como las berenjenas “llenatripas” le hicieron soltar un “la madre que le parió, no hay quien se lo coma”. “Los que vengan y hayan escuchado que la comida española es una de las mejores del mundo dirán que será porque lo dicen, porque lo que yo he probado...”, sentenciaba el chef.

Alberto Chicote estrenó este martes la cuarta temporada de ¿Te lo vas a comer? en laSexta con una entrega dedicada al despilfarro alimentario. Tras hallar ingentes cantidades de comida en las basuras de varios colegios, el chef se reunió con el Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas.

“El dato de 14.000 toneladas de comida tiradas al año en los colegios españoles me parece estremecedor”, comenzó alertando el cocinero. “Probablemente sea fruto de una mala planificación, pero en todo en caso lo que me parte el alma es pensar que ahí trabajo de nuestros agricultores. Es un auténtico dilema moral, ético”, reaccionó el político tras ver las imágenes.

Chicote había acudido igualmente al campo, en concreto, a una empresa de distribución. Allí se toparon con otra ingente cantidad de alimentos “descartados”. “Había más fruta en el suelo que en los árboles”, lamentó Chicote, “y todo por motivos meramente estéticos”. “Es un prejuicio que tenemos todos, yo también, me gustan los productos bien presentados, que se puedan comer también con los ojos”, expuso Planas, “es una cuestión que tenemos que ir aprendiendo”.

El Ministro informó sobre la campaña de concienciación que han puesto en marcha con el lema “Aquí no se tira nada”. El siguiente paso será sacar adelante “la Ley de Desperdicio Alimentario en la que estamos trabajando”. Chicote pidió al dirigente que le explicara los puntos básicos del mandato aún en fase de preparación.

“Que en toda la cadena alimentaria tengamos claramente establecidos el mecanismo de utilización de todos aquellos productos que no sean objeto de comercialización principal y el destino de los mismos”, expuso en primer lugar. “La creación de plataformas como los Bancos de Alimentos, un sistema que permita que hasta el último gramo no se desperdicie”, añadió.

“Venimos de una sociedad que tenía necesidades y hemos pasado a una sociedad de consumo con mayor capacidad de riqueza, y ahora nos damos cuenta de que hay que aprovechar y evitar que se desperdicien alimentos”, concluyó para justificar igualmente la dificultad para obtener datos oficiales sobre el desperdicio alimentario.

“¿No hay manera de que este producto no termine aquí?”

Antes de hablar con el Ministro, Chicote puso contra las cuerdas al director del colegio madrileño San Patricio, que fue uno de los centros en los que más comida encontró en sus basuras. El responsable explicó que cada día pasan lista y que en función de los niños que vayan a comer ese día en el comedor, organizan los menús. “El tema de los desperdicios es variable, pero tenemos lo mínimo”, aseguró el responsable de compras.

El Chef les enseñó entonces imágenes de sus basuras, en las que halló bolsas llenas de arroz y cocido. “¿De verdad no hay manera de que este producto no termine aquí?”, quiso saber el cocinero. El directivo explicó que a raíz de la covid-19, por “seguridad alimentaria”, habían dejado de realizar donaciones, pero que prevén ponerlas pronto en marcha. “Es espeluznante abrir los cubos de basura cuando uno se pone a buscar”, lamentó Chicote. “Es una responsabilidad ética, sobre todo”, reconocieron desde el colegio.

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Noche dispar para laSexta a nivel de audiencias. La segunda cadena de Atresmedia asistió este martes al inicio menos competitivo de temporada de ¿Te lo vas a comer?, que apenas atrajo al 7.1% y 882.000 espectadores con el estreno de su nueva tanda. Con estas cifras, el programa de Alberto Chicote se queda lejos de despuntar como en años anteriores, donde se ganó por derecho propio ser una de las sorpresas más gratas del canal en los últimos cursos.

Sin embargo, laSexta consiguió despuntar a continuación con su especial informativo sobre la situación del volcán en La Palma. La emisión, conducida por Antonio García Ferreras y anunciada 20 minutos antes de su inicio, se hizo notar en la franja del late night al congregar a un 8.7% y 523.000 televidentes, que siguieron con atención la llegada de la lava al mar y el análisis de esta situación por parte de expertos.

*Programas emitidos entre las 09:00 y las 01:00 horas

“Pasapalabra” (Antena 3), a las 21:06 con 3.465.170 espectadores y un 26.5% de share

SOBREMESA

PRIME TIME

FRANJA MATINAL

Todos los datos de audiencia de este informe son CON invitados y CON segundas residencias, el estándar del sector acordado por las cadenas con Kantar Media y aceptado por los anunciantes. Kantar Media, como fabricante de la base de datos que contiene los índices de audiencia, es la propietaria exclusiva de la información suministrada a Vertele. Cualquier utilización o reutilización de los datos y el uso indebido de los productos Kantar Media S.A. dará lugar a las correspondientes responsabilidades legales.

Alberto Chicote estrena este martes la cuarta temporada de ¿Te lo vas a comer?, un formato que le permite ofrecer “un servicio público a la hora de denunciar” las irregularidades que se encuentra en cada ámbito de la alimentación en el que profundiza. La nueva entrega del programa de prime time de laSexta tratará “temas relacionados directamente con el consumidor a pie de calle”, y se englobarán todos alrededor de la situación que ha provocado la pandemia en el sector alimenticio.

El cocinero confiesa que, después de las polémicas que vivió en la temporada anterior del programa de investigación con un local de comida china, “ahora es más complicado que te atiendan”, pero su compromiso con demostrar la verdad e informar sobre las ilegalidades del mundo alimentario son tan esenciales que continúa destapando las estafas.

La más llamativa para el conductor de ¿Te lo vas a comer? en su cuarta entrega es la de las dietas milagro puesto que, después del confinamiento, el terreno estaba preparado para que llegasen “todos los desalmados puestos a venderte cualquier mierda”. En esta misma línea, destaca la necesidad de hacerle caso a profesionales de la alimentación, y no “a cualquiera que se haga llamar influencer”.

Chicote también adelanta algunos detalles de sus próximos proyectos, como de Fuera del mapa, su próximo programa de viajes junto a invitados famosos. Ha dado las claves de sus diferencias con Planeta Calleja, señalando que su espacio es mucho más “casero” y no tendrá “tantas locuras”. Además, también nos habla sobre si presentará Las Campanadas un año más en Antena 3.

Estrenas la nueva temporada de '¿Te lo vas a comer?' en laSexta. Es la segunda entrega que abarca tiempos de Covid, ¿Cómo ha sido el proceso de grabación?

La última temporada que emitimos fueron seis capítulos porque nos quedamos a falta de terminar dos, que los teníamos casi terminados, pero se quedaron sin poder finalizarse. Entonces emitimos esa tercera temporada con solamente seis capítulos, y ahora ya vamos, como es habitual, con ocho.

Ha sido muy particular: las condiciones de grabación son diferentes, el viajar cuando empezamos a grabar pues era un poco más raro, ya no sabes a qué hora puedes ir a cenar a un sitio, teniendo en cuenta que nos movemos muchísimo… Hemos sacado una temporada muy buena, con temas muy relacionados con las cosas que nos ocurren ahora. Evidentemente, con temas muy relacionados con la pandemia y con las cosas que nos ha tocado ver en esta época. Es una temporada muy en contacto directo con el consumidor. Siempre con los temas de alimentación, pero, esta vez, con muchos temas muy ligados directamente con el consumidor a pie de calle.

Entonces, ¿destacarías que eso último es lo que más diferencia esta temporada de las otras?

Puede ser que sea esto. Y los temas muy directamente ligados a la pandemia. Estrenamos temporada con un programa en el que hablamos del despilfarro alimenticio. Cuando estamos viendo en la tele a gente que no tiene para comer, que están en las colas pidiendo que alguien les eche una mano, y por otro lado, tenemos la consciencia de que en este país se tiran a la basura todos los años 7,5 millones de toneladas de comida, es una cosa estremecedora. Y es algo que está ocurriendo.

¿Todos los temas de la cuarta temporada girarán alrededor de la situación sanitaria?

Hay un poco de todo. Está el tema concreto del defensor alimentario, y tenemos otro también que está muy bien también: llega la pandemia y el confinamiento, la gente coge peso y, de repente, te encuentras con un montón de gente que quiere perder peso y es como el terreno arado para que lleguen todos los desalmados puestos a venderte cualquier mierda, a jugar con tu salud, solamente diciéndote que tiene unas pastillitas que son fantásticas. Es un tema que ya se nos quedó colgado en la tercera temporada, que teníamos programado y era muy bueno. Ahora volvemos a la carga con las dietas milagro, con los productos milagrosos con los que te dicen que no te preocupes, que tomes de eso.

Lo centramos bastante en un caso particular, que se llama la Sibutramina. Es un compuesto que está prohibido en la Unión Europea desde hace once años, porque estuvo relacionado con un número bastante elevado de muertes, y resulta que es un producto que tú puedes comprar por internet si ningún tipo de problema. Y cuando hablas con el que te lo vende, te dice que es buenísimo y que vas a perder mucho peso en poco tiempo.

En esta nueva entrega, ¿veremos alguna situación similar a la que viviste con la comida china en la entrega anterior?

No hacemos ningún programa que tenga que ver con restauración en este caso. En cuanto a un tema de demanda, eso no lo sabremos hasta que veamos la temporada. Evidentemente, es verdad que antes, sobre todo en la primera temporada, tocábamos a la puerta y al decir que era Alberto Chicote me invitaban a pasar. Ahora llamo a la puerta y digo que soy Alberto Chicote y me dicen: “¡Vete de aquí ahora mismo!”.

Entonces, ¿la polémica de la anterior temporada ha afectado en eso?

Sí, ahora es más complicado que te atiendan porque ya saben que les vas a decir algo y no te van a poder responder. Al menos como les gustaría. Nosotros seguimos haciendo este trabajo porque tenemos un compromiso muy profundo con hacer la denuncia, con señalar responsabilidades y saber qué está pasando con ciertos temas.

¿Crees que, por una cuestión de salud, desde la televisión debería hablarse más de los temas que tratas tú en ‘¿Te lo vas a comer?’ o, en general, de ciertas dietas, alimentos…?

No tengo ninguna duda. Yo desde que estoy con la primera temporada, cada vez escucho más lo de que lo que ofrecemos es un servicio público, a la hora de denunciar las cosas y de decir qué es lo que pasa. Es posible que lo hagamos. Desde luego, nuestra intención es dejar claro que hay gente que juega con esto de las comidas. Ya lo hicimos en muchas otras ocasiones, y mientras encontremos que, por desgracia, seguimos encontrando, a quienes cometan estos fraudes, nosotros estaremos ahí para decir qué pasa con eso.

Hablando de polémicas, últimamente, por redes sociales, están habiendo bastantes con el concepto de 'comida real', el que difunden influencers -algunos especializados en nutrición- que consiste básicamente en no comer ningún alimento ultraprocesado y muchas veces son los propios influencers los que se dedican a criticar los platos que se encuentran por redes sociales que no cumplen esta filosofía. ¿Estás al tanto de esto?

Yo no sigo a ninguno de estos influencers y no estoy al tanto en absoluto. En todo caso, el que tiene que prescribir qué es una dieta sana y saludable es un profesional de la nutrición. No alguien al que le parece esto no sé qué y esto no sé cuántos. Sí sé, y lo llevo diciendo muchos años porque es así cómo me lo han transmitido a mí los que son profesionales, y es que cuánto más cocines y cuánto más productos frescos compres y elabores tú, seguramente será mucho más sana tu nutrición. Pero de ahí, a convertirte en un prescriptor de nutrición o alimentación, lo siento mucho, pero me parece que ahora todo el mundo sabe de todo y parece que poner lo de 'Influencer' en tu carné de identidad es muy guay, pues parece que se apuntan a todo lo que sea. Hay profesionales de la nutrición, hay profesionales de la salud, y dejémosles que hagan su trabajo como deben, y no nos dejemos aconsejar por gente que no sabemos.

La gente que a mí me ha llegado a recomendar que tome este producto del que he hablado, también se publicitaba como nutricionista. No digo que lo fueran, si no que decían serlo y me decían que era la mejor salida. Hay, por desgracia, mucha gente que cae en las redes de estos desalmados y se están buscando un problema serio de salud. Me parece que el tema de la alimentación y la salud es algo que tenemos que dejar en manos de quien debemos.

No me planteo cogerle el testigo a Arguiñano

Hablemos de tu próximo proyecto, 'Fuera del mapa'. ¿Qué podremos ver en este formato de entrevistas?

Poco más te puedo decir más allá de lo que está publicado. Lo que vamos a hacer es este programa, que se llama Fuera del mapa, que consiste en recorrer rutas o senderos enteros a los que no se puede llegar de ningún otro modo que no sea caminando, y que, mientras realizamos esa ruta, tendré siempre un invitado al que descubriremos en un espacio muy diferente al que habitualmente conocemos.

Su premisa recuerda a la de 'Planeta Calleja'. ¿Qué lo diferencia?

Nosotros no hacemos tantas locuras ni nos vamos al otro lado del mundo. Es mucho más “casero”, por decirlo de algún modo. Nosotros nos vamos a rutas que creemos que son desconocidas para muchísima gente en este país, y en ellas vamos a descubrir unos lugares maravillosos. En estas rutas estaremos con personas que siempre nos sorprenden. A mí personalmente los invitados me han sorprendido muchísimo porque van a estar fuera del ámbito habitual en el que están y eso siempre te da otra manera de entender las cosas.

¿Recuperaréis el formato de 'Pesadilla en la cocina' después del parón que tuvisteis que hacer?

Sí, seguro. A nosotros el confinamiento nos pilló cuando ya teníamos el casting y todo preparado para comenzar a grabar dos o tres semanas después del confinamiento, pero no pudo ser. Las circunstancias ahora tampoco son las adecuadas. Ahora estamos esperando a que la cadena considere que las condiciones ya son las óptimas y en cuanto sea, nos ponemos a hacerlo. Y será la octava ya, madre mía… Qué locura.

¿Te has planteado alguna vez protagonizar un formato de televisión que te permitiera mostrarte 100% como chef?

Si te refieres, por ejemplo, a cogerle el testigo a Arguiñano, es algo que la verdad ni me lo planteo. A mí me gustan mucho los formatos que hago, soy cocinero y lo puedo mostrar con lo que hago. No hecho en falta esos formatos, la verdad. En todo caso, la cadena con la que trabajo me ha ido ofreciendo formatos y yo los he ido haciendo. Y la verdad es que todos han funcionado muy bien hasta ahora, así que, ¿por qué no?

¿Qué formatos crees que serían necesarios en televisión en cuanto a gastronomía que actualmente, por lo menos en España, no hay?

Cuando llegó Pesadilla en la cocina a la televisión no había nada en prime time y desde entonces han aparecido un montón. A mí me gusta mucho la cocina y me gusta mucho la televisión. Con lo cual, seguiré haciendo todo lo que me pidan, pero no sé si son muchos formatos o pocos los que hay ahora.

Hace unos meses publicabas tu libro 'Cocina de Resistencia' y lo presentaste este fin de semana también en la feria del libro. ¿Qué lo diferencia de otros libros de cocina y qué podemos ver en él?

Es un libro que no nació siendo un libro. Fue una recopilación de todo lo que estuve cocinando cuando estuvimos todos encerraditos en casa. Y estuve cocinando y publicando las cosas que hacía y el título fue #CocinadeResistencia porque era el hastag que utilizaba. En estas circunstancias no hay recetas académicas, nada más que salir del paso con lo que tienes en la nevera. Es lo que estuve haciendo yo en mi casa, lo que hacían los demás, con productos muy normales y muy sencillos que podemos encontrar todos en el supermercado, que era donde podíamos ir. Y saliendo del atolladero todos los días, con cosas que estaban muy buenas, que funcionaban muy bien y que a la gente parecía que le gustaba mucho. Llegó un momento en el que cuando ya dejé de estar confinado, como todos, y aunque hubo un tiempo más que seguí publicando, resultó que mucha gente me decía que le costaba mucho encontrar cierta receta de las 140 o 150 que había publicado. Al final una red social no es el sitio óptimo para catalogar cosas. Pues ya que estábamos, pensé en publicar un libro con Planeta. Hubo que rehacerlo todo de nuevo y fueron tres meses sin parar, pero al final quedó muy bien, y lo enriquecí con muchas más historias porque para mí las recetas siempre tienen un por qué, un cómo y un quién. Vamos por la tercera edición y seguimos encantados.

Este año, ¿volverás a presentar Las Campanadas en Antena 3 junto a Cristina Pedroche?

Pues no tengo ni idea. Si lo voy a hacer, a mí todavía no me han avisado.

La cuarta temporada de ¿Te lo vas a comer? se estrenará en laSexta el martes 28 de septiembre a las 22:30. El programa que presenta Alberto Chicote regresa a la pequeña pantalla casi un año después de su última emisión con nuevas entregas en las que el chef seguirá destapando los fraudes alimentarios más escandalosos.

La nueva temporada constará de ocho capítulos en los que Chicote “descubrirá al espectador cómo nos siguen engañando con cosas tan cotidianas como una conserva de atún o una caja de pastas artesanas”, explican desde Atresmedia, que produce este espacio en colaboración con Cuarzo Producciones.

El programa sacará a la luz “realidades que están cada vez más en aumento pero que son ilegales”, y buscará respuesta a cuestiones como ¿cuántos kilos de comida acaban en la basura sin que a nadie se le caiga la cara de vergüenza?, ¿qué platos infames se están vendiendo ahí fuera como Spanish Food?, ¿todas las latas de conserva contienen lo que nos quieren hacer creer algunas etiquetas?, ¿cómo nos están engañando con la calidad de la carne?, ¿por qué se permite el fraude de llamar artesanos y caseros a productos que no lo son?

¿Te lo vas a comer? cerró su temporada 3 con una audiencia media de 1.103.000 espectadores y un 8.3% de cuota de pantalla. La segunda temporada fue seguida por 1,2 millones (8.2%), y la primera se convirtió en la más exitosa con 1,9 millones de televidentes y un 12.6% de share. El programa se emitirá a las 22:30 cuando acabe El Intermedio y competirá contra Inocentes (Antena 3), Secret Story (Telecinco ), First Dates (Cuatro), Ana Tramel. El juego (La 1) y El comisario Montalbano (La 2).

La justicia ha absuelto a Alberto Chicote del delito de coacciones del que le acusaba el propietario de un restaurante por grabar imágenes en el interior del local sin su permiso. El famoso chef de laSexta acompañó a un equipo de la Policía Local de Zaragoza durante una inspección en este establecimiento, que posteriormente fue clausurado. Las imágenes se iban a emitir en el programa ¿Te lo vas a comer?.

Según informa Bluper, el hostelero argumentaba que sólo había autorizado a Chicote a entrar con sus cámaras en la zona de atención al público, no en la cocina. Sin embargo, el chef ha sido finalmente absuelto porque la Policía Local le había autorizado a acompañar a los agentes “para realizar labores de control e inspección de establecimientos, acordando que si algún responsable del establecimiento se oponía a la presencia del personal de los medios de comunicación en el local, el equipo de grabación tendría que abandonar el establecimiento”, según se especifica en la sentencia.

La justicia ha tenido en cuenta que, según los agentes y la productora del programa, el propietario del restaurante “en ningún momento” manifestó “expresamente su oposición a que el personal de prensa que acompañaba a la Policía Local o el presentador accedieran a la cocina, al sótano o a otras dependencias del local, ni mostraron alguna queja porque entraran en zonas interiores del establecimiento, ni pidieron que se marcharan”.

Del mismo modo, “tampoco consta que manifestaran de forma explícita a Alberto Chicote o a alguno de los presentes que solamente permitían a la prensa entrar en la parte de su establecimiento a la que accede el público”, agrega la sentencia.

Las imágenes grabadas nunca llegaron a emitirse en ¿Te lo vas a comer? ya que, según Heraldo de Aragón, el juez lo prohibió como medida cautelar. El cocinero se enfrentaba a una multa y también a la indemnización de 10.000 euros que le exigía el propietario del restaurante por daños económicos y morales.

El periódico aragonés asegura que Alberto Chicote no acudió al juicio que se celebró el pasado 12 de marzo porque él sólo es el presentador del programa, no el director. Aunque Cuarzo Producciones –productora del formato– pidió que el hostelero pagara las costas del juicio argumentando que el 'secuestro' de las imágenes le habían provocado un importante perjuicio, el juez no visto motivo para ello, así que las ha declarado de oficio.

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El propietario de un restaurante de Zaragoza ha denunciado a Alberto Chicote a cuenta de una grabación de ¿Te lo vas a comer? albergada en sus instalaciones, informa El Heraldo de Aragón. El chef acompañó a varios agentes de la Policía Local en la inspección de este establecimiento de comida china, que fue luego clausurado.

Se trata de una demanda contra el cocinero y no contra la productora responsable del formato, Cuarzo, que se encuentra en las fases previas a la espera de que se dirima si es aceptada a trámite o no. El popular cocinero tendrá que declarar, el próximo mes de marzo, antes de que se tome una decisión al respecto. Cabe recalcar que no hay juicio en marcha contra el también presentador de Pesadilla en la cocina, y será decisión de la justicia decidir si existe en verdad una causa que judicializar.

La grabación tuvo lugar en enero de 2020. En calidad de rostro del equipo de redactores del formato de investigación, el chef acudía al lugar como testigo de la acción de los agentes municipales que revisaron las condiciones del restaurante, que había recibido quejas por sus condiciones salubres.

Acusa a Chicote de entrar con “una cámara de mano”

De acuerdo al demandante, había dado autorización a que las cámaras entrasen pero solo a la zona donde se atiende al público, pero acusaba al cocinero de “colarse sin permiso” en la cocina para grabar, a título personal y con una “cámara de mano”, los alimentos del interior del frigorífico.

Interpuso la denuncia por un presunto delito leve de coacciones poco después, responsabilizando únicamente al cocinero. Una vez recayó la causa en el Juzgado de Instrucción Nº3 de Zaragoza, Chicote negó a través de escrito haber grabado nada a título personal y recordó que había acompañado a unos policías al registro documental.

Como medida cautelar, la magistrada encargada del caso ordenó la medida cautelar de no emitir las imágenes para no causar perjuicio al denunciante. Cuarzo, como propietaria de las grabaciones realizadas, logró que se impusiese al hostelero una caución a modo de fianza de 6.000 euros, para responder de los posibles perjuicios que acarrearse la imposibilidad de emitir dichas imágenes en el especial sobre comida china del espacio. La abogada del empresario recurrió a la Audiencia de Zaragoza, que aún debe pronunciarse a ese respecto.

Se mostraron otros restaurantes en el programa

En cualquier caso, la entrega de ¿Te lo vas a comer? donde se abordaba el panorama de los restaurantes chinos descartó emitir cualquier fragmento de lo que se grabó en este restaurante, recalcan desde Atresmedia. Sí que se emitió otro registro policial en otro establecimiento de Zaragoza.

Este reportaje fue la despedida de la tercera temporada del formato, que dejó un buen regusto a laSexta: un 10% de cuota de pantalla y 1,4 millones de espectadores, siendo este el mejor dato de la tanda.

¿Te lo vas a comer? cerró su tercera temporada en laSexta poniendo el foco en la comida china. Alberto Chicote y su equipo hicieron un tour por varios locales de nuestra geografía para comprobar en qué condiciones se elaboran los menús que pedimos domicilio y comprobar si los platos que consumimos se asemejan realmente a los platos típicos del país asiático.

Una de las primeras conclusiones a las que llegó Chicote fue que no, que la comida china que se consume en España no se puede considerar como tal. Dawei Ding, fundador de China FM, probó junto al chef el que podemos considerar como 'top 5' de la comida china que se sirve en España -pan de gamba, rollito de primavera, ternera con bambú y setas, cerdo agridulce y arroz tres delicias- y su valoración del menú no fue especialmente positiva. “Esta es comida adaptada a los gustos españoles”, dijo el entrevistado, que dudó mucho que un restaurante con estas elaboraciones pudiera ganarse la vida en China. Entre otras cosas, porque allí nunca se sirve el aparentemente típico pan de gambas: “No vas a encontrar ningún sitio que sirva esto”.

Lo peor para Chicote no fue comprobar que la “comida china” que se come en España no se ajusta a dicha consideración, sino también los negocios que se esconden detrás de los establecimientos que sirven esta comida. Por ejemplo, el cocinero descubrió que muchos de estos locales son restaurantes 'fantasma' y que una única dirección puede acoger hasta cuatro establecimientos diferentes.

Es más, incluso se desplazó a uno de ellos cuando le entregaron su pedido con la dirección y los datos fiscales del ticket cortados. ¿El resultado? La responsable que atendió a Chicote pidió que se fuera del local mientras llamaba a su abogada, que no quiso responder al presentador ninguna de las preguntas que le hizo. Entre ellas, si el restaurante se llamaba 'Abundante', como así constaba en el ticket, o 'Felicidad', como ponía en el cartel de la puerta.

Por si fuera poco, Alberto Chicote también vio con sus propios ojos las paupérrimas condiciones en las que se cocina la comida china en numerosos restaurantes. Cucarachas, bichos y falta general de higiene fue lo que se encontró el presentador en su particular tour por varios locales de Zaragoza, que acabó con el cierre de uno de ellos por parte de la Policía Local. “Si yo fuese un bicho, soñaría con morirme y venir aquí, al paraíso”, concluyó Chicote sobre el estado del local.

PROGRAMAS CON MEJOR CUOTA DEL JUEVES (POR CADENAS)

*Programas emitidos entre las 09:00 y las 01:00 horas

EL MINUTO DE ORO: 'Pasapalabra' (Antena 3) a las 21:03 horas con 4.174.000 espectadores y un 26.3% de share.

CADENAS

Día: Telecinco (16.1%), Antena 3 (13.9%), Autonómicas (9.1%), La 1 (8.6%), laSexta (8.2%), Temáticas de pago (7%), Cuatro (4.9%), La 2 (3%) y Autonómicas privadas (0.4%).

Mes: Telecinco (14.7%), Antena 3 (13.5%), La 1 (9.2%), Temáticas de pago (8.8%), Autonómicas (8.6%), laSexta (6.9%), Cuatro (5.1%), La 2 (2.8%) y Autonómicas privadas (0.3%).

PRIME TIME

LATE NIGHT

SOBREMESA / TARDE

FRANJA MATINAL

INFORMATIVOS

Sobremesa

Prime time

Matinal

*Todos los datos de audiencia de este informe son CON invitados y CON segundas residencias, el estándar del sector acordado por las cadenas con Kantar Media y aceptado por los anunciantes. Kantar Media, como fabricante de la base de datos que contiene los índices de audiencia, es la propietaria exclusiva de la información suministrada a Vertele. Cualquier utilización o reutilización de los datos y el uso indebido de los productos Kantar Media S.A. dará lugar a las correspondientes responsabilidades legales.

Si por algo se caracterizan los programas que presenta Alberto Chicote es por la tensión que se genera en muchos de ellos. Sus dos formatos más conocidos, Pesadilla en la cocina y ¿Te lo vas a comer? tienen cantidad de ejemplos sobre la complicadas situaciones en a menudo tienen que afrontar el presentador.

Entrevistado en laSexta Noche, Chicote explicó este sábado 5 de diciembre cómo se las ingenia para no perder los papeles, o para no hacerlo completamente, cuando tiene que encarar uno de estos momentos difíciles.

“Intento mantener la mayor calma posible y procurando que las cosas no se vayan de madre. Si alguien viene con los ánimos encendidos y tú te enciendes más, va a ser peor”, indicó el chef. “Nosotros siempre preguntamos con la mayor humildad posible”, agregó Chicote, que no duda en marcharse de los lugares que visita cuando nadie quiere atenderle.

laSexta estrenó la noche de este jueves la tercera temporada de ¿Te lo vas a comer?, el programa de investigación sobre el sector alimentario conducido por Alberto Chicote y que ha vuelto a demostrar ser una alegría para las audiencias de la cadena, pero no así para los “investigados”.

Esta vez quedó demostrado en varios momentos de la entrega, pero sobre todo con la llamada a la dueña de una empresa que tuvo un tremendo enfado con el cocinero y presentador. La propietaria de Ecovera le dijo: “Tengo una tía en Alcalá y te puedes ir a buscarla. De este tema no tengo que hablar con nadie”.

El reportaje sufrió otros “portazos” para no dar la cara

Lo cierto es que fue una entrega con la que el equipo de ¿Te lo vas a comer? pareció pinchar en hueso. Chicote sufrió hasta tres “portazos” cuando encabezaba las averiguaciones para demostrar las irregularidades sobre los alimentos ecológicos, y especialmente el pan de masa madre y los huevos ecológicos.

Fue el caso de la empresa Granier, que prefirió no atender la petición del programa. Chicote quería saber su versión sobre por qué venden como masa madre un pan que en realidad está fabricado con levaduras químicas. “Me han dicho que estabais aporreando la puerta y os he llamado para que no hagáis eso”, le dijo a Chicote Elisa Pérez, la encargada de la comunicación de la empresa. El cocinero y presentador quiso dejar claro que “no he aporreado la puerta, solo he llamado al telefonillo”.

A menor nivel, Chicote también vio interrumpida su entrevista con un artesano con el que hablaba sobre eel mismo tema. En ese caso, otra panadera paró a su compañero: “No nos dejan, no podemos hacer esto. Que llamen a la supervisora”.

PROGRAMAS CON MEJOR CUOTA DEL JUEVES (POR CADENAS)

*Programas emitidos entre las 09:00 y las 01:00 horas

EL MINUTO DE ORO: 'Pasapalabra' (Antena 3) a las 21:09 horas con 4.365.000 espectadores y un 26.6% de share.

CADENAS

Día: Telecinco (16.5%), Antena 3 (13.4%), Autonómicas (8.6%), La 1 (8.4%), laSexta (8.2%), Temáticas de pago (6.8%), Cuatro (5.1%), La 2 (2.6%) y Autonómicas privadas (0.3%).

Mes: Telecinco (15.5%), Antena 3 (12.9%), La 1 (9.5%), Autonómicas (8.7%), Temáticas de pago (7.9%), laSexta (7.3%), Cuatro (5.1%), La 2 (2.7%) y Autonómicas privadas (0.3%).

PRIME TIME

Audiencias en franja de estricta competencia (de 22:44 a 00:00h)

- 'La casa fuerte 2': 13.1% y 1.836.000

- '¿Te lo vas a comer?': 9.9% y 1.388.000

LATE NIGHT

SOBREMESA / TARDE

FRANJA MATINAL

INFORMATIVOS

Sobremesa

Prime time

Matinal

*Todos los datos de audiencia de este informe son CON invitados y CON segundas residencias, el estándar del sector acordado por las cadenas con Kantar Media y aceptado por los anunciantes. Kantar Media, como fabricante de la base de datos que contiene los índices de audiencia, es la propietaria exclusiva de la información suministrada a Vertele. Cualquier utilización o reutilización de los datos y el uso indebido de los productos Kantar Media S.A. dará lugar a las correspondientes responsabilidades legales.