La Diputación de Guadalajara se ha puesto en contacto con todas las organizaciones y asociaciones del sector apícola para facilitar a todos los apicultores afectados por el incendio de la Sierra Norte alimentación para sus colmenas.

El diputado de Agricultura y Desarrollo Rural y vicepresidente de la Diputación, Héctor Gregorio, ha explicado el sencillo método que deben seguir para acceder a esta ayuda, cuyos costes financia íntegramente la Diputación.

“Ellos ya saben que cualquier apicultor que haya sido afectado, desde ya y de manera inmediata, simplemente comunicándolo previamente a la Diputación puede ir a su proveedor habitual para que le suministre 2 kilos de alimento por colmena”, ha explicado Héctor Gregorio.

El diputado ha destacado que “la Diputación está poniendo en marcha con la máxima celeridad posible todas las medidas anunciadas por el presidente José Luis Vega para apoyar a los sectores y zonas más afectados por los incendios que hemos sufrido el pasado mes de julio”, ha indicado.

Unas medidas que se enmarcan dentro del plan de recuperación que está liderando el Gobierno regional para la recuperación de la Sierra Norte.

Las personas con enfermedad celiaca ya pueden solicitar las ayudas habilitadas por la Consejería de Sanidad, a través de la Dirección General de Humanización y Atención Sociosanitaria, publicadas esta semana en el Diario Oficial de Castilla- La Mancha.

El objetivo de esta convocatoria es proporcionar apoyo económico para el mantenimiento de una dieta libre de gluten a aquellas personas que padecen esta enfermedad crónica.

Quienes padecen enfermedad celiaca encuentran mayores dificultades para poder llevar una dieta saludable libre de gluten. Hay estudios que confirman el sobrecoste que las familias tienen que asumir para atender estas necesidades, siendo, además, el único tratamiento posible el seguimiento de una dieta sin gluten y mantenida a lo largo de la vida de la persona, aunque haya etapas con especial cuidado como son la infancia y las personas de edad avanzada.

Previamente a esta convocatoria de ayudas, en 2026 se creó el Registro de personas con enfermedad celíaca, que permitirá conocer el número de afectados en Castilla-La Mancha y su distribución geográfica. Esto podrá agilizar y optimizar estrategias de intervención sanitaria y sociosanitaria, incluidas las posibles ayudas que se convoquen para estas personas. No obstante, la inscripción en el Registro no será imprescindible para acceder a las ayudas convocadas en 2026.

En los primeros días desde la publicación ya se han recibido un total de 301 solicitudes. La convocatoria permanecerá abierta desde el 4 y hasta el 31 de agosto de 2026.

Los requisitos para acceder a estas ayudas son, entre otros que se indican en la convocatoria, tener diagnosticada la enfermedad celíaca y estar empadronados en un municipio de Castilla-La Mancha.

Las personas que se encuentren en esta situación pueden solicitar mayor información sobre estas ayudas a través del correo electrónico subvencionesceliacosclm@jccm.es. También disponen de un teléfono de contacto (925 28 69 00).

Para consultar toda la información relacionada con estas ayudas se puede acceder a través del enlace del Diario Oficial de Castilla-La Mancha o en la sede electrónica de la Junta de Castilla-La Mancha.

El fallecimiento del que fuera presidente de Eurocaja Rural, Andrés Gómez Mora, ha suscitado numerosas condolencias en Castilla-La Mancha tras conocerse la noticia.

El presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, ha mandado el pésame a toda la familia de la entidad. “Con profundo pesar recibo la noticia del fallecimiento de Andrés Gómez Mora”, publicada en sus redes sociales, recordando que el toledano fue reconocido como 'Hijo predilecto de Castilla-La Mancha' y ha asegurado que el sector agrario y cooperativo “no se entiende sin su figura y siempre permanecerá en nuestra memoria el gran trabajo que ha realizado por engrandecer nuestra región”.

Desde el propio ámbito cooperativo del que fue “un referente”, se han recibido también mensajes de condolencia. La Cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real) lamenta su muerte y recuerda que el toledano recibió la Medalla de Honor de la cooperativa en 2025. “Le decimos adiós con hondo pesar”, han trasladado, en nombre de los 2.300 agricultores a los que representa. “El Consejo Rector transmite a sus hijos, a toda su familia y amigos-as, nuestro ánimo, condolencias y un abrazo cariñoso en estos duros momentos por su pérdida”.

“Nos quedamos con un inolvidable recuerdo por su entrega, sabiduría y generosidad, durante el tiempo que le hemos tratado, y también por su presencia en prácticamente todos nuestros Premios Nacionales 'Vinos Ojos del Guadiana' y cuándo lo requeríamos”.

“Descanse en paz un hombre sabio y referente en la escena oleícola regional y nacional al que tuvimos la suerte de conocer, y del que queremos resaltar su experiencia en la defensa del Aceite de Oliva Virgen de Castilla-La Mancha, al ser la denominación toledana la primera DOP de aceite de nuestra comunidad autónoma. Su legado y memoria nos acompañará siempre ligado a nuestra cooperativa castellanomanchega la más antigua de España y Europa de actividad ininterrumpida desde 1917”.

“Un firme defensor del medio rural”

También desde la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite Montes de Toledo, su presidente, Gregorio Gómez López y el director Enrique Gacía-Tenorio así co,o los miembros del Patronato de la Fundación y todo el equipo han expresado “su más profundo pesar” por el fallecimiento. De Gómez Mora aseguran que ha sido “una figura imprescindible para comprender la historia y el desarrollo de esta Denominación de Origen y uno de los grandes referentes del cooperativismo agrario y del sector oleícola de Castilla-La Mancha”.

“Agricultor de vocación, cooperativista convencido y firme defensor del medio rural”, Andrés Gómez Mora fue el fundador y primer presidente del Consejo Regulador de la DOP Aceite Montes de Toledo, en el año 1997, desempeñando un papel decisivo en la creación y consolidación de esta figura de calidad y su reconocimiento por parte de la Unión Europea.

También destacan “su visión, compromiso y capacidad de liderazgo” que “marcaron un antes y un después en el trabajo colectivo y en el potencial de la variedad Cornicabra como emblema de nuestro territorio”. Gracias a ello, prosiguen en un comunicado, “casi más de 25 años después, la DOP Montes de Toledo continúa siendo un referente nacional e internacional en la defensa de la calidad, el origen y la autenticidad del aceite de oliva virgen extra”.

Hasta sus últimos días, Andrés Gómez Mora mantuvo un estrecho vínculo con la Denominación de Origen. Era miembro del Patronato de la Fundación del Consejo Regulador y presidente de Oleotoledo, una de las cooperativas de segundo grado más importantes de Castilla-La Mancha e integrada por numerosas almazaras amparadas por la DOP Montes de Toledo, “contribuyendo de forma decisiva a la comercialización y valorización de los aceites de nuestro territorio”.

Su trayectoria estuvo siempre ligada al olivar y al movimiento cooperativo. Desde la presidencia de la Cooperativa Nuestra Señora de la Antigua de Mora, pasando por su dilatada etapa al frente de Eurocaja Rural y de su Fundación, impulsó numerosas iniciativas destinadas a fortalecer el sector agroalimentario, apoyar a los agricultores y favorecer el desarrollo económico y social del medio rural.

“Para la DOP Montes de Toledo tuvo un significado muy especial poder rendirle homenaje el pasado año, coincidiendo con el 25º aniversario de la Denominación, haciéndole entrega de uno de los Premios Cornicabra de Oro 2025, una distinción concedida de manera excepcional en reconocimiento a toda una vida dedicada a la promoción y defensa de los aceites de oliva virgen extra amparados por esta Denominación de Origen”.

Andrés Gómez Mora, quien fuera presidente de Eurocaja Rural durante décadas, ha fallecido en Toledo a los 89 años de edad.

El actual presidente de la entidad financiera, Javier López Martín, y el director general, Víctor Manuel Martín López, han trasladado “su más sentido pésame” a la familia, su viuda y sus cuatro hijos.en nombre del Consejo Rector, del Comité de Dirección y de toda la plantilla de profesionales que componen la entidad, “en estos momentos de gran dolor y tristeza”.

Los responsables de Eurocaja Rural subrayan “la dedicación, esfuerzo y responsabilidad” de Gómez Mora durante toda su trayectoria profesional, así como “la humildad, prudencia y buen criterio” que caracterizó su etapa de casi 30 años como presidente de la entidad financiera, “situándola en la posición de referencia con la que ahora encara su presente y futuro”.

“Auténtico referente” del cooperativismo agrario

Igualmente, recalcan su figura como “auténtico referente” en la defensa del cooperativismo agrario y del desarrollo rural al frente de la Cooperativa oleícola de Mora 'Nuestra Señora de la Antigua', del Patronato de la Fundación Consejo Regulador de la D.O.P. 'Montes de Toledo' (del que fue fundador y primer presidente), y del Grupo 'OleoToledo', así como su sensibilidad especial hacia los colectivos vulnerables y su contribución a la integración social y laboral de personas con discapacidad.

En diciembre de 2016, Eurocaja Rural le rindió un sincero homenaje por su amplia y fructífera trayectoria profesional junto a toda la plantilla de profesionales de la Caja.

Natural de Mora (Toledo)

Andrés Gómez Mora nació el 12 de agosto de 1936 en Mora (Toledo). Agricultor-olivarero con dedicación y formación cooperativa desde 1970, se convirtió en presidente de la Cooperativa “Nuestra Señora de la Antigua” de Mora en el año 1976.

Fue consejero de Caja Rural de Toledo en 1980 y secretario del Consejo Rector de la entidad financiera desde 1982, siendo elegido por primera vez presidente de la Caja el 21 de diciembre de 1988, cargo que revalidó por última vez el 23 de noviembre de 2012, hasta completar un total de 8 mandatos.

Fue uno de los artífices del cambio de denominación social de Caja Rural de Toledo a Caja Rural Castilla-La Mancha, aprobado por la Asamblea General Extraordinaria de la Entidad el 29 de abril de 2011.

También presidió la Fundación Caja Rural Castilla-La Mancha, antes Fundación Caja Rural de Toledo, desde su constitución el 14 de octubre de 2003.

Bajo la presidencia de Gómez Mora, Eurocaja Rural recibió todo tipo de reconocimientos por parte de organizaciones y entidades como Fedeto, Cámara de Comercio de Toledo, Denominaciones de Origen, instituciones académicas como la Universidad de Alcalá de Henares y asociaciones como la Hermandad de Donantes de Sangre de Toledo.

En 1997 fue elegido presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Montes de Toledo” de Aceite de Oliva. Y en 1997 fue nombrado vicepresidente de Rural Grupo Asegurador, entidad de seguros del grupo de Cajas Rurales de la que hasta esa fecha era consejero. Ostentó el cargo de presidente de dicha entidad entre 2001 y 2005.

En abril de 2005 fue nombrado consejero del Banco Cooperativo Español, y fue miembro de la Junta Directiva de la Asociación Española de Cajas Rurales.

En 2009 tuvo el honor de ser el pregonero de las Fiestas del Olivo de su localidad natal, recuerdo que siempre guardó con especial cariño porque para él, Mora, su pueblo, lo significaba todo: el lugar donde nació, donde siempre vivió y donde más feliz se sentía.

El 12 de octubre de 2010 recibió la Cruz de la Orden al Mérito de la Guardia Civil con distintivo Blanco “por sobresalir con perseverancia y notoriedad en el cumplimiento de los deberes de su cargo y desarrollar una conducta ejemplar, digna de ser resaltada como mérito extraordinario”.

El 3 de octubre de 2011 recibió la Cruz al Mérito Policial con distintivo Blanco “en atención a los méritos y circunstancias que concurren en su persona, por sobresalir con perseverancia y notoriedad en el cumplimiento de los deberes de su cargo, de forma que constituye una conducta ejemplar, digna de ser resaltada como mérito extraordinario”.

El 8 de diciembre de 2012 fue distinguido por la Academia de Infantería de Toledo como “Alférez Cadete de Infantería Honorífico”, en reconocimiento a la cooperación de Caja Rural Castilla-La Mancha con la institución militar y por la valía y significación de su persona como transmisor de los principios propugnados por el Arma de Infantería.

El 31 de mayo de 2019, Día de Castilla-La Mancha, fue nombrado “Hijo Predilecto” de la región, por su contribución al desarrollo cooperativo y del sector oleícola regional.

Ha ostentado además múltiples otros cargos y funciones de relevancia en el mundo agrícola y cooperativo provincial, regional y nacional. Así, en octubre de 2025 recibió el reconocimiento 'Cornicabra de Oro' por su contribución a la promoción de los aceites de oliva virgen extra de la Denominación de Origen 'Montes de Toledo'.

En abril de este 2026 fue reconocido en los II Premios Agro Excelentes ENCLM por su gran legado en el sector agroalimentario, financiero, cooperativo y aceitero de Castilla-La Mancha.

Asaja Toledo ha exigido a las administraciones regional, nacional y provincial una respuesta rápida, coordinada y “suficiente” para atender a los agricultores y ganaderos afectados por los incendios registrados en la provincia y reclama que las ayudas tengan en cuenta “la totalidad de los daños” sufridos por las explotaciones, tanto los provocados directamente por el fuego como aquellos derivados de las actuaciones necesarias para contenerlo.

La organización agraria está trasladando a los agricultores y ganaderos afectados la necesidad de documentar y cuantificar “cuanto antes” las pérdidas mediante un informe en el que se identifiquen las parcelas dañadas y se detalle de la forma más exhaustiva posible el conjunto de los perjuicios sufridos, acompañándolo de fotografías y otras pruebas gráficas.

Esta documentación debe presentarse en la Oficina Comarcal Agraria (OCA) correspondiente. La organización considera “fundamental” que estos informes se presenten con la máxima rapidez para que la Consejería de Agricultura pueda disponer cuanto antes de una radiografía real de los daños y activar las medidas de apoyo necesarias.

Asegura que hay daños en superficie agrícola, forestal y pastos

En la provincia de Toledo, los incendios han afectado a superficie agrícola, forestal y de pastos, según ASAJA Toledo.

El incendio de Villa del Prado-Almorox, afectó tanto a la Comunidad de Madrid como a Toledo. Mientras, incendio de Burgohondo (Ávila) tuvo afección a la Sierra de San Vicente, especialmente en el municipio de La Iglesuela del Tiétar, pero también ha habido otros, señala la organización agraria como es el caso del incendio de la Sierra del Castañar, con incidencia en fincas de Mazarambroz, y el de Retuerta del Bullaque, aunque ya en la provincia de Ciudad Real.

Asaja Toledo subraya que “el daño provocado por los incendios no se limita a la superficie directamente calcinada”. En determinadas explotaciones, especialmente en las zonas ganaderas de la Sierra de San Vicente, “los trabajos realizados para contener el avance de las llamas y asegurar el perímetro han generado también importantes perjuicios”.

En algunos casos, como en fincas de La Iglesuela, la entrada de maquinaria pesada para realizar cortafuegos y abrir zanjas de seguridad ha supuesto el arranque de árboles, incluidos olivos, la destrucción de vallados y cercados, la destrucción de pastos y el deterioro del suelo.

“A las consecuencias directas del incendio se suman ahora los costes de recuperar los terrenos, reparar y reponer los vallados, acondicionar las fincas y afrontar el sobrecoste de la alimentación del ganado por la pérdida de pastos”, aseguran desde la organización.

Una de las ganaderas afectadas estima que la recuperación de la vegetación necesaria para el pastoreo puede tardar entre tres y cuatro años.

A ello habrá que sumar, comenta ASAJA, la recuperación de un suelo que “ha quedado muy deteriorado por las zanjas realizadas con maquinaria pesada para perimetrar y asegurar la zona, que en algunos puntos ha sido excavada a gran profundidad”.

La recuperación del terreno exigirá además trabajos y aportes para favorecer su regeneración. Mientras tanto, los ganaderos tienen que buscar alternativas para alimentar a sus animales.

“Afortunadamente, el ganado no ha sufrido daños directos por las llamas”, precisa la patronal agraria. Sin embargo, matiza, las dificultades para acceder a determinadas fincas durante la emergencia “han provocado problemas en algunos casos, entre ellos episodios de mastitis al no poder realizarse el ordeño con normalidad”.

Por otro lado, la pérdida de pastos obliga a los ganaderos a recurrir al heno almacenado para el invierno. Una solución que, como explica una de las afectadas, “solo supone aplazar el problema”, porque cuando llegue el invierno tendrán que comprar alimento y asumir un importante sobrecoste en pienso.

Para Asaja Toledo, este es precisamente uno de los aspectos que deben contemplar las ayudas: “El daño económico no termina cuando se extingue el incendio, sino que se prolonga durante meses e incluso años por la pérdida de capacidad productiva de las explotaciones”.

Asaja Toledo recuerda que Toledo figura entre los territorios incluidos en la declaración estatal de zona afectada gravemente por una emergencia de protección civil.

Reclama que estas medidas se concreten cuanto antes y que los agricultores y ganaderos afectados puedan acceder a ellas “de forma ágil”, teniendo en cuenta tanto los daños directos del fuego como los perjuicios ocasionados durante las labores de prevención, extinción y aseguramiento de las zonas afectadas.

Más de 60 productores han confirmado ya su presencia en ‘Sabor Toledo’, la primera feria de turismo gastronómico de la provincia de Toledo, impulsada por la Diputación provincial y la Federación Empresarial Toledana (FEDETO), que se celebrará del 24 al 27 de septiembre en el parque de La Vega de la capital castellanomanchega.

La cifra supone un impulso para una cita que nace con la vocación de poner en valor el producto local, la identidad gastronómica de las comarcas toledanas y el trabajo de “quienes cultivan, elaboran y transforman la despensa de la provincia”.

Los productores confirmados proceden de todas las comarcas, lo que refuerza el carácter territorial de una feria concebida para mostrar “la riqueza y diversidad gastronómica” de Toledo.

Entre los participantes habrá bodegas, queserías, almazaras, obradores, productores agroalimentarios, artesanos y proyectos vinculados al producto de proximidad, con una oferta que permitirá al visitante recorrer la provincia a través de sus sabores.

En conjunto, los productores confirmados representan una muestra significativa del tejido agroalimentario provincial, un sector que sostiene 20.000 empleos directos y genera aproximadamente 2.100 millones de euros anuales, superiores al 10 % de la economía de la provincia de Toledo.

Conectar a productores, visitantes y vecinos

‘Sabor Toledo’ quiere ser mucho más que un escaparate de producto. La feria aspira a conectar a productores, restauradores, visitantes y vecinos en torno a una idea compartida: la gastronomía “como forma de contar la provincia”.

“Cada producto habla de un paisaje, de un oficio, de una tradición y de una manera de vivir. Por eso, reunir a más de 60 productores en una misma cita supone también reunir muchas formas de entender Toledo desde el origen, la mesa y el territorio”, explica la Diputación provincial.

La organización trabaja para que la feria represente la pluralidad gastronómica de la provincia, con propuestas procedentes de comarcas como Toledo y sus Montes, la Mancha Toledana, Tierras de Talavera y la Sagra-Torrijos.

Esta iniciativa nace para que toda la provincia se siente alrededor de una misma mesa

Este hito refleja también “la fortaleza del tejido agroalimentario” de la provincia. Toledo cuenta con productores que “mantienen vivos oficios, recetas y elaboraciones vinculadas al territorio”, al tiempo que impulsan proyectos capaces de generar actividad económica, empleo y oportunidades en los municipios. ‘Sabor Toledo’ quiere contribuir a dar visibilidad a ese trabajo y a “reforzar el vínculo entre producto local, turismo gastronómico y desarrollo territorial”.

“Nace para que toda la provincia se siente alrededor de una misma mesa. La confirmación de más de 60 productores demuestra que existe un sector vivo, diverso y con mucho que compartir. Queremos que esta feria sea un escaparate para ellos, pero también una invitación a descubrir Toledo desde sus productos, sus comarcas y sus formas de vida”, ha señalado Conchi Cedillo, presidenta de la Diputación de Toledo.

Durante cuatro días, el parque de La Vega se transformará en un espacio gastronómico y cultural abierto a todos los públicos. La programación incluirá productores locales, venta de producto de proximidad, degustaciones, tapas, showcookings, talleres, actividades infantiles, teatro para los más pequeños, música, conciertos y espacios de ocio pensados para disfrutar en familia.

La Berenjena de Almagro es el único encurtido de toda Europa que está protegido con un sello de calidad, la Indicación Geográfica Protegida (IGP) que lleva su nombre, acogida también a la marca Campo y Alma que ampara a los alimentos de Castilla-La Mancha.

La IGP Berenjena de Almagro no protege sólo un encurtido, protege la producción de una humilde hortaliza que sólo se cultiva en el Campo de Calatrava y una herencia gastronómica que nos remonta a un pasado árabe; mantiene la tradición de esta receta de subsistencia reflejo de la cocina que se hace en esta comarca de Ciudad Real; ampara una destacada industria conservera que ha llevado este encurtido por el mundo; y constituye un ejemplo de lo que es una dieta saludable de la que forman parte los encurtidos, los fermentados y los escabeches.

La Berenjena de Almagro tal y como la conocemos es el resultado de una variedad autóctona, variedad ‘Dealmagro,’ de origen árabe, y una forma de conserva que desde hace casi mil años se elaboraba de forma tradicional en los hogares de Castilla, Andalucía y Valencia.

Sin embargo hoy en día, esta variedad y está receta se mantiene sólo en la comarca del Campo de Calatrava, que son las que ampara esta IGP. Los agricultores de la comarca han conservado estas semillas durante generaciones lo que ha supuesto que esta variedad se haya mantenido en el tiempo y adaptado a las condiciones especiales de la zona, dando lugar a un producto genéticamente único y distinto a todas las demás berenjenas del mundo.

Se trata de un fruto de pequeño tamaño, autóctona y endémica del Campo de Calatrava, y que sólo se produce en los términos municipales de Aldea del Rey, Almagro, Bolaños de Calatrava, Calzada de Calatrava, Granátula de Calatrava, Valenzuela de Calatrava y Viso del Marques, todos de la provincia de Ciudad Real. Sólo 15 productores, 35 hectáreas con una producción de 1.100 toneladas al año, lo que hace de este producto algo exclusivo.

Una vez recogido el fruto en el mes de julio, las berenjenas se someten a un proceso de cocción y se aliña con vinagre, ajo, aceite de oliva, pimentón, cominos y sal y en este adobo se fermentan durante unos catorce días. Después, su interior se embucha con pimiento rojo como dice la tradición, se envasan y comercializan bajo la protección de la IGP Berenjena de Almagro y la marca Campo y Alma

Saludables y esenciales en la Dieta Mediterránea

Esta berenjena es muy apreciada por los consumidores como un aperitivo fácil de preparar, sólo hay que extraerlas de la lata y acompañarlas de su propio adobo para constituir un ‘pincho’ saludable que nos une a las tradiciones de esta tierra.

Es tan saludable que la Fundación Dieta Mediterránea nombraba en 2021 a la Berenjena de Almagro de Indicación Geográfica Protegida como producto esencial de la Dieta Mediterránea por sus importante propiedades.

Pero además, la Universidad Politécnica de Valencia en colaboración con el Centro de Mejora Agraria “El Chaparrillo” (Ciudad Real), la Asociación para la Promoción de la I.G.P. Berenjena de Almagro, y el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, han realizado estudios que confirman que posee altos niveles de polifenoles, compuestos naturalmente presentes en los alimentos que actúan como antioxidantes, aumentan la actividad de la vitamina C, actúan como antiinflamatorios,son protectores antitumorales, protegen el sistema vascular, fortalecen los capilares y retrasan los procesos de envejecimiento celular.

Posee vitamina C que evita el envejecimiento prematuro de las células y vitamina B2, necesaria para la integridad de la piel, de las mucosas y, de forma especial, para la córnea.

Además tiene un alto contenido en fibra que sirve de regulador del tránsito intestinal y un bajo valor energético.

Y aunque estamos acostumbrados a verlas cómo aperitivo, su versatilidad permite integrarla en otras recetas como ensaladas de legumbres, rellenas con otros escabeches, o como acompañante de sopas frías a las que aporta el toque ácido y fresco.

Este miércoles se ha oficializado la cesión de la sede de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Valdepeñas a la nueva Asociación Interprofesional del Vino (InterValdepeñas).

En un acto de entrega de llaves simbólico, el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, comentaba que se trata de “mucho más que la cesión de un espacio” porque “epresenta el compromiso del Gobierno de Castilla-La Mancha con un sector, con la ciudad de Valdepeñas y con una de las denominaciones de origen más representativas de nuestra región y nuestro país”.

El consejero ha recordado que el Gobierno regional “no ha dejado sólo en ningún momento a los más de 1.200 viticultores que pertenecen a la DOP Valdepeñas”, actuando como órgano de gestión durante más de cuatro años y fomentando su participación en todas las ferias de promoción bajo el paraguas de la marca Campo y Alma.

También ha resaltado el esfuerzo conjunto realizado por la Administración regional y el sector. “Un trabajo colectivo que no podemos negar que ha sido complicado, pero que finalmente ha dado frutos”, primero con la firma de los estatutos de la nueva Interprofesional del Vino de la DO Valdepeñas, que tuvo lugar el año pasado, y ahora con la cesión efectiva del patrimonio.

Este acto viene a culminar un proceso jurídico y administrativo para garantizar la adecuada conservación y continuidad del patrimonio vinculado a esta Denominación de Origen.

Con la entrega de estos bienes a InterValdepeñas, el consejero ha asegurado que se abre una nueva etapa basada en la colaboración entre el sector productor, el sector comercializador y la Administración regional, con el objetivo común de fortalecer el prestigio, la calidad y la proyección de los vinos de Valdepeñas.

El impacto por la exportación superó los 303 millones hasta mayo

El Gobierno de Castilla-La Mancha destacado “la evolución favorable” del sector vitivinícola regional en los mercados internacionales, con unas exportaciones de vino y derivados que han alcanzado los 303,9 millones de euros durante los cinco primeros meses de 2026.

El vicepresidente segundo del Gobierno regional, José Manuel Caballero, que ha participado también en el acto, ha destacado los últimos datos correspondientes al mes de mayo, cuando las exportaciones de vino y derivados alcanzaron los 61,8 millones de euros. Respecto al mes anterior, el valor exportado creció un 6,5% y el precio medio aumentó un 10,8%, hasta situarse en los 0,87 euros por litro, el nivel más elevado de 2026.

“El objetivo no es únicamente vender más vino fuera de nuestras fronteras, sino conseguir que cada vez tenga mayor valor y reconocimiento. Y los últimos datos muestran que estamos avanzando en esa dirección”, ha señalado el vicepresidente segundo.

En este sentido, ha indicado que la región mantiene su posición como principal comunidad autónoma exportadora en volumen, concentrando cerca del 48,5% del total exportado por España. “Detrás de estas cifras hay agricultores, cooperativas y bodegas que están haciendo un enorme esfuerzo por modernizarse, ganar competitividad y llevar nuestros vinos cada vez a más mercados”, ha remarcado.

En este sentido, ha señalado a Valdepeñas como “un buen ejemplo de esa vocación internacional”, con vinos presentes en mercados europeos como Alemania, Países Bajos o Suecia y en otros países como Japón, Canadá, Reino Unido o Suiza.

El Gobierno de Castilla-La Mancha trabaja ya en la preparación de la reunión de la Comisión de Recursos Naturales (NAT) del Comité Europeo de las Regiones, que tendrá lugar los próximos 1 y 2 de octubre y que supondrá la primera vez que Castilla-La Mancha acoja una reunión de este órgano consultivo de la Unión Europea.

La directora general de Asuntos Europeos, Nazareth Rodrigo, ha destacado la importancia de que Castilla-La Mancha sea escenario de una cita europea de estas características, que permitirá “situar en nuestra región debates que son fundamentales para nuestro presente y nuestro futuro, como la agricultura, el desarrollo de las zonas rurales, la lucha contra la despoblación o la gestión de los incendios forestales”.

Se trata de cuestiones que forman parte de las prioridades que el Gobierno regional viene defendiendo ante las instituciones europeas, de hecho, el presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, tuvo ocasión de trasladar algunas de ellas el pasado 1 de julio, con motivo de la aprobación por unanimidad del dictamen del Comité Europeo de las Regiones sobre el relevo generacional en la agricultura.

Nazareth Rodrigo ha destacado la dimensión europea de este encuentro, ya que, “durante varios días, Castilla-La Mancha va a ser punto de encuentro de representantes locales y regionales de toda Europa para hablar de retos que conocemos muy bien y sobre los que nuestra región tiene mucho que aportar”.

Desde el 30 de septiembre, antes del inicio de la Comisión NAT, y hasta el 2 de octubre, representantes de entidades locales y regionales de los 27 Estados miembros de la Unión Europea participarán en diferentes encuentros en la región para debatir sobre cuestiones relacionadas con el desarrollo rural, la salud, la agricultura, la gestión de los incendios forestales, el derecho a permanecer en las zonas rurales, la pesca, la protección civil o la protección de los consumidores.

Las jornadas contarán, además, con expertos nacionales y europeos, así como con representantes del tejido asociativo de Castilla-La Mancha.

Castilla-La Mancha acogerá una reunión del Intergrupo del Vino

Coincidiendo con la reunión de la Comisión NAT, Castilla-La Mancha albergará también una reunión del Intergrupo del Vino del Comité Europeo de las Regiones, órgano del que la Comunidad Autónoma asumió hace unos meses la Vicepresidencia y que trabaja para representar los intereses de las regiones vitivinícolas europeas, promover el intercambio entre territorios y reforzar los vínculos entre la viticultura, la sostenibilidad, la naturaleza y el desarrollo económico.

El programa comenzará con una visita a la Cooperativa Virgen de las Viñas de Tomelloso, donde tendrá lugar una reunión-debate en torno a la protección del origen y la creación de valor mediante figuras como las indicaciones geográficas, así como al papel del vino como motor de desarrollo territorial.

Posteriormente, los participantes visitarán los molinos de Campo de Criptana, como ejemplo del potencial del turismo sostenible para generar actividad económica y oportunidades vinculadas al territorio.

Nazareth Rodrigo ha subrayado que estas visitas permitirán, también, “mostrar sobre el terreno algunas de las fortalezas de Castilla-La Mancha y trasladar a Europa cómo sectores tan vinculados a nuestra identidad como el vino, la agricultura o el turismo pueden contribuir a generar riqueza, empleo y oportunidades en el medio rural”.

Debates europeos desde Toledo

La reunión de la Comisión NAT se celebrará en Toledo y contará con diferentes debates centrados, entre otras cuestiones, en la gestión integrada de los incendios forestales y en el denominado ‘derecho a quedarse’, una iniciativa europea dirigida a combatir el declive demográfico y favorecer que las personas puedan desarrollar su proyecto de vida en las zonas rurales y periféricas.

La directora general de Asuntos Europeos ha incidido en que la elección de Castilla-La Mancha para celebrar esta reunión “es especialmente significativa, porque buena parte de los asuntos que estarán sobre la mesa coinciden con las prioridades que el Gobierno de Emiliano García-Page viene defendiendo ante las instituciones europeas”.

Los sindicatos CCOO Industria y UGT FICA han suscrito un preacuerdo con la patronal del sector vinícola de Ciudad Real de cara al próximo convenio colectivo en la provincial.

El preacuerdo incluye una subida salarial del 3,5% en 2026, y del 3% en 2027 con cláusula de revisión salarial de hasta un 1% adicional cada uno de los años de vigencia, según han informado las organizaciones sindicales.

Los salarios podrán llegar al 4,5% y al 4% con efecto retroactivo desde el 1 de enero, para los 6.000 trabajadores del sector en la provincia.

Reducción de la jornada laboral

Además incluye una reducción de la jornada laboral en 8 horas quedando fijada la máxima anual en 1.792 horas por lo que las personas trabajadoras tendrán un día más de descanso.

En el preacuerdo se establece el mantenimiento de la antigüedad y los complementos de IT en las mismas condiciones uno de los puntos de fricción entre los sindicatos y la patronal.

Además incluye ultraactividad de forma que el convenio estará vigente mientras no haya otro que lo sustituya. Una vez se firme y se publique el texto definitivo del convenio los atrasos irán desde los 400 euros para la categoría más baja en adelante.

El secretario general de CCOO Industria Ciudad Real, Víctor Manuel Arias, ha indicado que “todas estas mejoras, sin ningún recorte, se han conseguido gracias a la movilización de los trabajadores y trabajadoras del sector que avanzan en derechos y mejoran sus condiciones laborales”.

El responsable sindical ha apuntado a la importancia de las subidas salariales y la reducción de la jornada Recuerda que la lucha que comenzó el sector del metal “no solo ha servido para el convenio del metal sino que está sirviendo de referencia para todos los convenios de la provincia de Ciudad Real ya que, de forma mayoritaria, se están firmando con cláusulas de revisión salarial y subidas por encima del IPC”.

Por parte de UGT FICA Ciudad Real, Alfredo Nieto ha destacado que, hasta llegar al acuerdo que hace posible este convenio, la negociación ha sido “dura y difícil” con momentos en los que “hemos tenido que recurrir a la movilización”.

Al final, ha apuntado, “nos podemos sentir satisfechos con las mejoras alcanzadas, sobre todo con la subida salarial y la cláusula de revisión que hemos podido introducir en el texto; la reducción de la jornada; y, algo muy importante, la ultraactividad, de tal manera que este convenio permanecerá vigente mientras no haya otro que lo sustituya”. La Federación de Industria Construcción y Agro de UGT resaltaba que se trata de un sector estratégico en Ciudad Real, provincia a la cabeza tanto en producción como en exportación, de ahí “nuestro empeño en seguir avanzando en derechos y en mejores condiciones laborales”.

Alfredo Nieto ha señalado que aún quedan reivindicaciones pendientes “sobre las que seguiremos trabajando en las próximas negociaciones”.

La Asociación Agraria-Jóvenes Agricultores (ASAJA) de Ciudad Real ha denunciado la “insostenible situación” que atraviesan los agricultores de la provincia como consecuencia del “fuerte incremento” del precio del gasóleo agrícola, que en numerosas estaciones ya supera los 1,46 euros por litro, un coste “completamente inasumible” para las explotaciones agrarias y que “está provocando que muchos profesionales hayan optado por dejar los tractores parados ante la imposibilidad de asumir el gasto”.

La organización agraria considera que esta situación es “inadmisible” y reclama al Gobierno de España una actuación “inmediata” para evitar que el encarecimiento del combustible “siga poniendo en riesgo la rentabilidad del campo español”, según ha informado la organización agraria.

“Supone perder dinero”

“Los agricultores no pueden seguir soportando un incremento continuo de los costes de producción mientras los precios que perciben por sus productos permanecen estancados o incluso disminuyen. Con el gasóleo agrícola a estos precios, salir a trabajar el campo supone perder dinero”, denuncian desde Asaja Ciudad Real.

La organización recuerda que el combustible es un insumo imprescindible para prácticamente todas las labores agrícolas, como la preparación del terreno, tratamientos fitosanitarios, riegos, transporte de cosechas o recolección. De esta forma, “cada céntimo de incremento repercute directamente en la cuenta de resultados de miles de explotaciones”.

Asaja Ciudad Real reconoce que el Gobierno se ha comprometido a devolver 20 céntimos por litro de gasóleo agrícola consumido entre el 23 de marzo y el 30 de septiembre, pero considera que esta medida resulta “claramente insuficiente” para compensar la realidad que vive el sector.

“Venimos pagando el gasóleo agrícola en torno a los 0,90 euros por litro y hoy estamos pagando cerca de 1,50 euros, es decir, alrededor de 60 céntimos más de lo que era habitual. Incluso aplicando esa devolución de 20 céntimos, los agricultores seguirían soportando un sobrecoste cercano a 40 céntimos por litro respecto a los precios normales. Es evidente que hacen falta muchas más medidas”, ha manifestado la organización.

Por ello, la organización insiste en que el apoyo al sector “no puede limitarse a una única ayuda temporal” y reclama un paquete de actuaciones “que permita recuperar la competitividad de las explotaciones agrarias”.

Propone incrementar la compensación del IVA agrario

Entre ellas, Asaja Ciudad Real propone incrementar la compensación del IVA agrario del 12% actual hasta, al menos, el 15%, como “una medida inmediata que contribuiría a aliviar el fuerte incremento de los costes de producción que vienen soportando agricultores y ganaderos”.

Asaja Ciudad Real advierte de que la agricultura española “no puede seguir siendo el sector que absorba todas las subidas de costes sin recibir respuestas eficaces por parte de las administraciones”, incidiendo en que fertilizantes, energía, maquinaria, seguros, mano de obra y ahora el combustible “siguen encareciendo la producción mientras la rentabilidad de las explotaciones continúa deteriorándose”.

“Si queremos garantizar alimentos de calidad producidos en España, es imprescindible que quienes los producen puedan trabajar. Con estos costes, muchos agricultores están optando por retrasar labores o directamente dejar las máquinas paradas. Es una situación límite que exige respuestas inmediatas”, apuntan desde Asaja.

Por todo ello, Asaja Ciudad Real exige que se actúe “de manera urgente” para poner en marcha “medidas eficaces que devuelvan competitividad al campo español”, antes de que “esta nueva escalada de costes provoque consecuencias irreversibles para miles de explotaciones agrarias”.

La organización considera que “ha llegado el momento de adoptar decisiones valientes que compensen el incremento de los costes y permitan que agricultores y ganaderos puedan seguir produciendo alimentos con garantías de rentabilidad y futuro”.

Eurocaja Rural y la Federación Empresarial Toledana (Fedeto) han renovado el tradicional convenio de cooperación que mantienen vinculado a la Lonja Agropecuaria de Toledo, con la finalidad de mejorar las operaciones comerciales de los productos agropecuarios, fomentar el asociacionismo y la apertura de nuevos mercados, impulsando la comercialización de sus productos esenciales.

Según ha señalado la entidad financiera en un comunicado, la Lonja Agropecuaria de Toledo, uno de los órganos reguladores de precios más relevantes y orientativos de productos agrícolas y ganaderos del país, tiene como objetivo principal promover la transparencia de las cotizaciones y asegurar la oferta y demanda de los productos agropecuarios, entre ellos los productos avícolas, los cereales, pistacho o el vino, así como la incorporación de nuevos productos en el futuro.

Esto permite a compradores y vendedores utilizar la información estadística del mercado, recopilada y publicada por la Lonja, en sus transacciones comerciales, creando un mercado más transparente, donde no haya asimetrías en la información entre los diferentes operadores.

El acuerdo fue rubricado por el presidente de Eurocaja Rural, Javier López Martín y el presidente de la Fedeto, Javier de Antonio Arribas, en los Servicios Centrales de Eurocaja Rural, y a través de él ambas partes reafirman su firme apoyo al sector primario y de forma concreta al colectivo agropecuario, actividad esencial en el crecimiento y desarrollo de la provincia toledana.

Cooperativas Agroalimentarias de Castilla-La Mancha ha preferido no hacer previsiones de cosecha de uva para este año. La incertidumbre climática ha llevado a la entidad a romper con una práctica habitual en estas fechas de julio y no aventurar una primera estimación de cosecha.

La organización, por medio de su portavoz, indica que “dadas las circunstancias climáticas, se ha optado por la prudencia y no adelantar cifras de producción, ya que las altas temperaturas y la evolución meteorológica de las semanas posteriores impiden realizar una previsión realista y con un mínimo de fiabilidad”.

Cooperarivas ha celebrado hoy la tradicional Asamblea Sectorial Vitivinícola con la asistencia de más de un centenar de representantes de las bodegas cooperativas de la región con el objetivo de informar sobre las claves legislativas, productivas y comerciales, ante el inminente comienzo de la campaña 2026/2027.

En la reunión se ha constatado una maduración de la uva muy temprana, con una sanidad óptima y con condiciones climáticas similares a las que la viña se enfrentó en la anterior vendimia; por lo que, según el portavoz sectorial de la organización, Juan Fuente, “ante similares condiciones ambientales a las que se ha enfrentado la viña en su período vegetativo, cabe esperar unos resultados muy similares a los obtenidos en la campaña anterior”.

Y es que “el mes de julio siempre es, en Castilla-La Mancha, el más seguro del año, es decir, seco y muy caluroso. Además, se viene del segundo mes de junio más caluroso del siglo, tras el de 2025 que marcó cifras récord. Todo ello después de una segunda quincena de mayo donde se registraron ya temperaturas por encima de 40ºC, y de una brotación muy temprana (última semana de marzo y primera de abril)”, lo que, a juicio del portavoz cooperativo, ha desencadenado que el ciclo vegetativo de la vid se adelante extraordinariamente este año, según ha señalado la organización en una nota de prensa.

Una vendimia condicionada también en otras países

Las condiciones ambientales en las que se está desarrollando la vid también están siendo de extremo calor en la gran mayoría del resto de regiones de España, al igual que en muchas zonas vitivinícolas de nuestros países más cercanos y competidores como Francia, Italia y Portugal. Así, por ejemplo, la sequía amenaza con una vendimia histórica por corta y prematura en Francia, donde se espera que la campaña pueda acabar con menos volumen y con una recogida entre las más tempranas de las que se tiene registro. Y es que la falta de agua es ahora la principal preocupación en varias zonas productoras del país galo. Por todo ello, el gobierno francés, según se ha filtrado, tampoco publicaría su habitual estadística sobre previsión de cosecha de la nueva campaña 2026/27, cuya primera entrega estaba prevista para el próximo 7 de agosto.

Preocupa la caída del consumo y de las exportaciones

En paralelo, la organización cooperativa ha expresado su preocupación por el descenso del consumo de vinos y productos vitivinícolas en todos los ámbitos (mundial, europeo y español), lo cual está provocando una disminución en la demanda y trayendo consecuencias graves en las estructuras productivas y comerciales de las diferentes zonas vitivinícolas, y que, por tanto, el viñedo y el sector vitivinícola castellanomanchego no puede permanecer indiferente a este hecho.

Los diferentes factores, como los aranceles, el clima y las tendencias de consumo impulsan la adaptación del sector, provocando lentitud en el mercado global de vino, y que las exportaciones sean más inestables. Como dato, los asambleístas analizaron que, en España, los cinco primeros meses de 2026, se cierran con unas exportaciones de vino en descenso tanto en volumen como en valor.

Existencias que se mantendrán muy bajas

Como nota positiva se subrayó que las existencias con las que finalizará la campaña, según los servicios técnicos de la organización, serán similares a las del ejercicio anterior en el ámbito nacional, en torno a los 30 millones de hl de vino, de los que Castilla-La Mancha apenas contribuirá con algo menos de 8 millones de hectólitros (hl), a parte de un millón y medio de hectólitros de mosto, repitiendo cifras muy parecidas al año anterior que aseguran un enlace comercial tranquilo entre campañas y no justifica ningún tipo de alarmismo.

Por lo anterior, la Asamblea reconocía la importancia del mosto como producto que ayuda a equilibrar el mercado del vino. Oportunidad que se ha identificado como muy necesaria también en esta próxima campaña de vendimia estimando que el mercado del mosto necesitará unas provisiones de, al menos, el 20% de la cosecha, dado que el mosto es un producto muy apreciado en la elaboración de zumos y de concentrados, y que además contribuirá a poner en valor los vinos que se elaboren en la próxima campaña vitivinícola 2026/27.

Novedades legislativas

También se han abordado las novedades legislativas sectoriales más significativas como consecuencia de la aplicación en Castilla-La Mancha de las medidas de intervención en el sector vitivinícola (ISV), es decir, reestructuración de viñedo, inversiones, promoción en países terceros y eliminación de subproductos, además de otras normativas de ámbito europeo incluidas en el “paquete vino” que ya en este mismo año serán de aplicación.

Así mismo, se ha analizado con cierta tranquilidad que no se aumentará el porcentaje de prestación vínica para su destino a alcohol a más del 10% debido a que las estimaciones de disponibilidades de vino de esta campaña serán inferiores a la media de los últimos cinco años.

Antes de dar paso a las últimas intervenciones de la asamblea, se hizo un llamamiento a la moderación y a la responsabilidad compartida en cuanto al control de los rendimientos agronómicos, la diversificación de la producción respecto a la tipología de vinos y mostos para abastecer a la industria transformadora de concentrados y alcoholes, y cuidar la gestión de entrada de uva en bodega, su pago diferenciado por calidad y el aseguramiento de la trazabilidad.

La Denominación de Origen La Mancha estudia llevar a cabo una modificación del Pliego de Condiciones de su Denominación de Origen buscando una actualización orientada a dotar de una mayor flexibilidad al marco regulador que responda mejor a la evolución del mercado vitivinícola y seguir adaptándose a las nuevas demandas del mercado fortaleciendo así la competitividad de sus bodegas.

El pleno del Consejo Regulador de la Denominación se ha reunido en Tomelloso y allí se han presentado nuevas propuestas de cambio en el Pliego de Condiciones, fundamentalmente ligadas al desarrollo y elaboración de vinos parcialmente desalcoholizados, “una categoría que despierta un interés creciente entre consumidores y mercados internacionales”.

Asimismo, durante la reunión se ha avanzado en el estudio para la puesta en marcha de una garantía como certificación específica para los productos vinícolas totalmente desalcoholizados (0,0).

Esta iniciativa “permitiría ofrecer al consumidor mayores garantías de calidad y control para este tipo de elaboraciones, dentro de la estrategia de innovación a futuro impulsada por la denominación de origen”.

Con todo ello se pretende facilitar que las bodegas inscritas puedan afrontar con mayores garantías un contexto marcado por el descenso del consumo mundial de vino, la creciente competencia internacional y la aparición de nuevas tendencias de consumo que demandan productos cada vez más diversos.

La Denominación de Origen La Mancha ha iniciado la vendimia 2026 con la recolección de las primeras parcelas de variedades de ciclo corto, principalmente chardonnay, en un año que viene marcado por el claro adelanto en las fechas de la campaña.

Durante las últimas semanas, la evolución del envero con una maduración del fruto más concentrada en parámetros, ha contribuido a un adelanto del calendario en las zonas más precoces de la Denominación.

Como ha confirmado la propia presidenta, María José Pérez, ha sido en localidades como Campo de Criptana, donde bodegas Símbolo ya han puesto en funcionamiento sus descargaderos para recibir las primeras variedades de ciclo temprano de maduración: “El pasado viernes nos entró un chardonnay con 14º grados de maduración y una calidad extraordinaria y este lunes se ha vuelto a retomar la vendimia llegando la uva con unos 12 grados, lo que nos permite hacer un vino de gran calidad”.

Según ha señalado la DO en una nota de prensa, todavía en el ecuador de la canícula para el viñedo manchego y siempre pendientes de la evolución de los termómetros, aún es pronto para vaticinios de cosecha. De momento, desde Bodegas Símbolo, se confirma un estado sanitario excelente de la uva “con un 10 % más si comparamos parcela a parcela con respeto a la producción del año pasado”.

Vendimia mecanizada y precisa en calendario

Las imágenes del inicio de la cosecha reflejan una vendimia que se desarrolla en las primeras horas del día para preservar la frescura de la uva. La recolección mecanizada permite trasladar rápidamente el fruto hasta las bodegas, donde comienza el proceso de elaboración con el objetivo de conservar todo el potencial aromático de las variedades blancas.

Son variedades que requieren una mayor atención y con “tanto calor se puede adelantar la maduración en apenas un par de días.” Son palabras de José Javier Díaz-Ropero, viticultor manchego que además subraya “el cuidado que hay que tener con estas variedades” en el momento de su recogida. Con más de 2.800 acogidas, la Chardonnay es la cuarta variedad blanca más cultivada en la Denominación de Origen La Mancha. Su buena adaptación al terruño manchego con una muy buena demanda en los mercados internacionales, hacen de los blancos Chardonnay una opción para la diversificación de la oferta en la calidad de los vinos embotellados, con un gran potencial aromático, equilibrio y frescura, muy acordes además a las demandas del consumidor actual, de clara tendencia hacia los blancos.

Campaña escalonada

De nuevo, Ciudad Real ha sido la provincia en marcar el inicio para esta vendimia. En localidades como Villarrubia de los Ojos (Bodegas El Progreso) o en Manzanares (Bodegas Yuntero) han iniciado ya la cuenta atrás para comenzar a vendimiar previsiblemente a finales de este mes de julio o principios de agosto.

Para el resto de variedades blancas se espera una entrada escalonada con la moscatel, la verdejo o la sauvignon blanc en blancas, alternándose con la tinta tempranillo o cencibel en tintas, hasta la llegada de la vendimia en la airén que con 79.235 hectáreas en DO La Mancha s la variedad más tradicional y resistente a los rigores del estío, ya en septiembre.

Fernando Ajenjo, apicultor en la Sierra Norte de Guadalajara y presidente de la Asociación de Protección de la Abeja Ibérica, ha perdido 150 colmenas en el incendio que ha afectado a La Mierla y ha arrasado 32.000 hectáreas.

Sin tiempo para trasladar las 350 colmenas que tenía en la comarca afectada por el incendio de La Mierla que todavía no ha sido controlado, el espectáculo que ha tenido que contemplar cuando ha ido a ver cómo estaban sus abejas ha sido desolador. “Fui a un colmenar en una zona que se ha quemado toda, está en medio de un pinar y, de 80 colmenas, han sobrevivido 40, pero no tienen nada alrededor para comer, está todo arrasado, parece otro planeta”, cuenta en una entrevista a Agroalimentaria.

Ajenjo explota 400 colmenas, 70 en la zona baja de la comarca de la Campiña lejos del incendio, y las demás en la Sierra Norte. “He perdido 150 colmenas quemadas, y en principio solo he tenido tres colmenares afectados por el incendio, yo pensaba que se me había quemado la explotación entera”, asegura.

Pero además “las colmenas estaban llenas de miel que no había sido recolectada todavía”, por lo que ha perdido la cosecha.

Incluso ante lo que se esperaba y viendo la situación, dice que está “supercontento”. Cree que ha tenido suerte porque “un colmenar se ha quedado a 100 metros del incendio, otro a un kilómetro”.

Se muestra convencido de que lo que se ha salvado ha sido gracias no solo a los medios de extinción, sino también a la gente que se ha quedado en los pueblos, a los voluntarios: “En uno de los colmenares mi primo llevó una motobomba y lo estuvo llenando de agua para evitar que se quemara, los medios aéreos también pasaron algún viaje y ese se me ha salvado”.

Precisamente uno de los colmenares que ha quedado arrasado, estaba dedicado a desarrollar el proyecto de mejora de la abeja ibérica, una subespecie de abeja melífera adaptada al territorio y amenazada por la entrada de otras especies.

Ahora, tras evaluar los daños, se presenta un nuevo desafío para los apicultores y los colmenares que han sobrevivido: “La abeja tiene un radio de pecoreo (acción de tomar néctar y polen de las flores) de unos tres kilómetros, y son diez a la redonda en los que no hay nada”.

La abeja tiene un radio de pecoreo (acción de tomar néctar y polen de las flores) de unos tres kilómetros, y son diez a la redonda en los que no hay nada

“Ahora toca, en principio, alimentarlas con algún producto como jarabes”, pero el problema es que las abejas necesitan proteína, polen para la cría, y de esto no hay.

Lo único que puede hacer los apicultores es llevarlas a otros sitios mediante acuerdos con otros apicultores u otros ganaderos de zonas cercanas no afectadas por el fuego que es en lo que están ocupados en estos momentos.

Un duro golpe también para la ganadería extensiva

El caso de las abejas no es el único. Este incendio ha asestado un duro golpe a la ganadería extensiva que, junto a la apicultura, son actividades muy arraigadas en esta comarca.

Se estima que hay unas 4.000 cabezas de ganado entre bovino y ovino principalmente, aunque también caprino. El sector apícola en esa zona cuenta con unas 700 explotaciones con 5.000 colmenas, según los datos de la Consejería de Agricultura.

Por otro lado, el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, Julián Martínez Lizán, ha adelantado que desde el Gobierno regional están identificando las explotaciones situadas en los municipios desalojados por el incendio en La Mierla (Guadalajara) y evaluando las afecciones reales dentro del perímetro afectado por el fuego, unos 120 kilómetros con más de 32.000 hectáreas arrasadas. Y, paralelamente, están avanzando en “la puesta en marcha de un mecanismo de ayudas que queremos activar con la mayor rapidez posible”.

El incendio que ha afectado a la comarca de la Sierra Norte de Guadalajara ha asestado un duro golpe al sector agropecuario, especialmente a la ganadería extensiva y a la apicultura, ambas actividades muy arraigadas en esta comarca.

Según la secretaria provincial de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) en esta provincia, María José Ramiro, la superficie de cultivos afectada es muy poca, los mayores problemas se presentan por la pérdida de la superficie de pastos y la pérdida de los espacios naturales y la flora melífera que son el sustento de las colmenas de las comunidades apícolas de la comarca.

Según los datos que ofrecía hace unos días el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, en los 34 municipios, aunque no todos están afectados por el incendio, se estima que hay unas 4.000 cabezas de ganado entre bovino y ovino principalmente, aunque también caprino. El sector apícola en esa zona cuenta con unas 700 explotaciones con 5.000 colmenas.

Una campaña solidaria coordinada por UPA

En estos momentos, según UPA, hay una veintena entre ganaderos y apicultores que están demandando ayudas. Los más afectados son los ganaderos de vacuno y ovino en extensivo cuyo ganado se alimentaba de los abundantes pastos de la zona durante todo el año y, “por lo menos hasta la primavera que viene no podrá pastar con algo de normalidad”, asegura, y hasta entonces tienen que suministrar al ganado forraje y paja.

Por eso, desde UPA están coordinando una campaña de solidaridad para atender a esos profesionales que se han quedado sin pastos para sacar el ganado a pastar, “mientras la Administración, tanto la regional como la estatal, o como la Diputación, ultiman ayudas para este sector”.

Según María José Ramiro, “mientras estas ayudas se gestionan había urgencia por suministrar comida a los animales, por eso sacamos el llamamiento para quién pudiera aportara sobre todo paja y forraje”.

La respuesta no se ha hecho esperar y ya han llegado donaciones desde distintas zonas sobre todo de la provincia de Guadalajara. “Ya ha habido respuestas de personas que tienen paja, que la donan de forma altruista; también hay alguna persona que ofrecen sus furgonetas para el trasporte de alimentos; incluso una persona que tiene una furgoneta camperizada pero que la deja para el traslado de las alpacas de paja que se necesiten”, asegura.

Incluso hay ofrecimientos de gente que no son ni ganaderos ni agricultores que están preguntando dónde pueden comprar paja y forraje para enviárselo a estos profesionales. “Como siempre, cuando tenemos este tipo de catástrofes nos encontramos la parte más humana de todo el mundo”, señala la responsable de UPA.

Desde UPA se está realizando la coordinación de todos las donaciones, que luego envían al grupo que han formado los ganaderos afectados y ellos mismos se van organizando para hacer los repartos del alimentos. El forraje está llegando con personas que lo han llevado ellos mismo en un camión y, en otros casos, ponen la paja a disposición de los ganaderos necesitados y ellos mismos va a por ella.

La apicultura, otro gran sector afectado

Otros sector muy arraigado en la provincia es la apicultura. “Ha afectado a algunas colmenas, ya que son asentamientos de muchas y no les dio tiempo a trasladarlas y se les han quemado”.

Ahora lo que se está pasando es que tienen que trasladar las colmenas de la zona afectada por el fuego porque “las abejas no tienen superficie para ‘pecorear’ (recolectar néctar y polen las flores) y las tienen que trasladar a otras zonas donde haya”.

En este caso, “aparte de que les podamos aportar alimentos, las abejas necesitan espacios abiertos para pecorear, tienen que trasladar las colmenas a otros asentamientos”, porque no hay otra solución.

“En este caso estamos pensando, dándole vueltas, buscan alguna forma de intentar ayudarles, pero de momento lo que están haciendo es trasladar las colmenas a otros asentamientos de zonas no afectadas”, señala y cree que lo ideal en este caso es pensar con las administraciones en una ayuda económica para los apicultores de esta zona.

Los ganaderos de los pueblos de Toledo desalojados por su proximidad al incendio de Burgohondo, en la provincia de Ávila, mantienen la tranquilidad ya que no tienen ninguna explotación afectada directamente por el fuego. Fueron desalojados de manera preventiva ante el temor de que se pudiera extender y también por seguridad por el humo pero en la mañana de ayer pudieron acceder a sus explotaciones para atender a sus animales.

En total han sido 469 los ganaderos del Valle del Tiétar y de la Sierra de San Vicente en Toledo, los que han obtenido un permiso especial para acceder a la zona perimetrada por el incendio, según datos de la Delegación del Gobierno en la región.

Según han señalado fuentes de Asaja Toledo a este medio, el domingo se comenzaron a realizar gestiones coordinadas por los ayuntamientos de la zona y con el Puesto de Mando de la Guardia Civil para que los ganaderos pudieran acceder a las explotaciones tras las llamadas a la organización de muchos de ellos.

“La respuesta fue rápida tanto por parte de las delegaciones provinciales de Desarrollo Sostenible y Agricultura, como por la de los Ayuntamientos implicados, coordinándose un dispositivo con la Guardia Civil que ha permitido a los ganaderos acceder hoy a sus explotaciones para alimentar y atender a los animales, contando para ello con permisos especiales y con indicaciones sobre los caminos que podían utilizar”, han señalado.

Las localidades con ganaderos afectados son Sartajada, Almendral de la Cañada, La Iglesuela del Tiétar, Buenaventura, Navamorcuende, El Real de San Vicente, Hinojosa de San Vicente, Castillo de Bayuela, Garciotum, Nuño Gómez y Pelahustán.

Así, el propio domingo ya se enviaron comunicaciones a los ganaderos para hacer un listado en el que constaban los datos del titular de la explotación y del vehículo con el que iban a acceder con el fin de coordinar el acceso. A primera hora del lunes, los casi 80 ganaderos han podido llegar hasta las explotaciones por los caminos habilitados y permanecer allí de 7 a 11 de la mañana para atender a los animales.

Además, el presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, tras visitar ayer en el término municipal de La Iglesuela del Tiétar el Puesto de Mando Avanzado (PMA), avanzaba la posibilidad de que algunos ganaderos “se puedan quedar atendiendo” sus explotaciones, dado que “es lo más fácil para todos”.

Fernando de Miguel ha llegado hasta sus vacas

Según Fernando de Miguel, ganadero que tiene casi 120 vacas nodrizas repartidas en dos explotaciones, en La Iglesuela y Navamorcuende, ambas en la zonas desalojadas de la provincia de Toledo por el fuego de la provincia de Ávila, ayer lunes accedía a sus explotaciones sin problema tras mostrar la documentación.

“Lo que más me preocupaba eran las 70 vacas que tengo en La Iglesuela”, la zona más cercana al fuego. Aunque están en extensivo, las había dejado encerradas en los corrales donde tienen menos pasto y no se atrevió a dejarles paja ante el temor de que pudiera prenderse.

“Hoy he preguntado al puesto de mando para ver cómo estaba la situación, me han dicho que estaba bastante controlada” y se ha decidido a dejar en libertad a casi todos los animales para que puedan acceder a los pastos de la zona y al agua sin problema.

Las 45 vacas que tienen en Navarmorcuende han estado en todo momento en campo abierto, como se encuentran habitualmente, ya que el desalojo ha sido por precaución y sigue lejos del incendio.

Según Asaja, afortunadamente, no hay granjas ganaderas afectadas directamente por el fuego, aunque su cercanía ha llevado a cortar los accesos a numerosas zonas de monte por motivos de seguridad y allí han quedado aisladas las explotaciones en una zona con una amplia cabaña ganadera.

Agricultura estudia un mecanismo de ayudas en La Mierla

Por otro lado, el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, Julián Martínez Lizán, ha adelantado a través de las redes sociales que desde el Gobierno regional están identificando las explotaciones situadas en los municipios desalojados por el incendio en La Mierla (Guadalajara) y evaluando las afecciones reales dentro del perímetro afectado por el fuego. Y, paralelamente, están avanzando en “la puesta en marcha de un mecanismo de ayudas que queremos activar con la mayor rapidez posible”.

El consejero ha mostrado preocupación y ha marcado como cuestión prioritaria la alimentación del ganado y ha agradecido la atención inmediata por la Diputación de Guadalajara para facilitar alimentos para el ganado del incendio de La Mierla. Días atrás se expresaba la preocupación del sector por esta cuestión de cara a los próximos meses, ante la “falta de pastos”.

Desde la Consejería han asegurado a Agroalimentaria que el trabajo en este sentido no ha terminado. “Seguiremos valorando pérdidas y apoyando con insumos o económicamente para reponer pérdidas y garantizar continuidad de las explotaciones”.

Este departamento del Gobierno regional asegura haber contactado ya “con muchas explotaciones” y tanto las líneas de ayuda como otras acciones para posibilitar “la recuperación”, se están coordinando con la Vicepresidencia Primera del Ejecutivo castellanomanchego.

Con los incendios forestales desatados en el centro y en el este del país, y dos de los más importantes afectando a territorio de Castilla-La Mancha, en La Mierla (Guadalajara) y en Almorox (Toledo), la Consejería de Desarrollo Sostenible ha publicado este mismo lunes en el Diario Oficial de la comunidad (DOCM) una orden con las bases reguladoras de las ayudas para “inversiones forestales productivas” dentro Plan Estratégico Nacional de la Política Agraria (Común) 2023-2027.

La convocatoria de esta línea de ayudas, según detalla la Consejería de Desarrollo Sostenible, se publicará durante el último trimestre del año. Estará dotada con 2,4 millones de euros de cara a apoyar inversiones en maquinaria, vehículos, instalaciones y equipamientos destinados al aprovechamiento, movilización, procesamiento y comercialización de productos forestales.

En pleno e intenso debate sobre el presente y el futuro de la gestión forestal en España, coincidiendo con la ola de grandes incendios, el viceconsejero de Medio Ambiente, José Almodóvar, ha destacado que esta iniciativa “refleja la clara apuesta del Gobierno de Castilla-La Mancha por mejorar la gestión forestal de nuestros montes”.

Se trata también, según afirma, de “impulsar la modernización de las empresas del sector” o de “favorecer la incorporación de nueva maquinaria y equipamientos más eficientes y adaptados a los retos actuales”.

“Reforzar el desarrollo económico de las zonas rurales”

Por otro lado, Almodóvar explica que estas ayudas contribuirán a “incrementar la rentabilidad de la actividad forestal” o a “reforzar el desarrollo económico de las zonas rurales”.

Considera que se va a facilitar que “las empresas forestales puedan mecanizar sus procesos, actualizar sus equipos y ganar competitividad, al tiempo que avanzamos en una gestión sostenible de nuestros recursos naturales”.

Las ayudas estarán dirigidas a titulares forestales privados, comunidades de bienes, ayuntamientos y sus asociaciones, así como pymes del sector forestal que desarrollen su actividad en Castilla-La Mancha.

La financiación procederá en un 73 por ciento del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER), con cofinanciación de la Administración General del Estado y de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.

La LII Feria Internacional del Ajo de Las Pedroñeras ha abierto hoy sus puertas hasta el próximo domingo con más de 40 expositores y el objetivo de superar los 15.000 visitantes que se registraron el pasado año.

El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha sido el encargado de inaugurar esta feria junto al alcalde de Las Pedroñeras, José Manuel Tortosa; el presidente de la Diputación de Cuenca, Álvaro Martínez y la directora general de Producción Agroalimentaria y Cooperativas, Elena Escobar.

Martínez Lizán ha asegurado que el Gobierno regional va a seguir estando al lado del sector del ajo y lo hará “defendiendo el agua para poder producir”, así como con ayudas para “seguir modernizando el sector” y asegurar el liderazgo de esta producción en España.

En este sentido, ha explicado que el Gobierno de Castilla-La Mancha ha presentado 30 alegaciones al Plan de la Confederación Hidrográfica del Guadiana para el periodo 2028-2033, dado que “rechazamos frontalmente cualquier restricción, cualquier recorte que se pueda producir en las asignaciones que en estos momentos tienen nuestros agricultores para poder seguir desarrollando su actividad”.

El consejero ha detallado que durante el periodo de programación del PDR 2014-2020, el ajo contó con una ayuda adicional del 4%. Gracias a esta consideración se apoyaron 62 proyectos que recibieron 12,3 millones de euros de ayuda para movilizar una inversión de 40,5 millones.

En el actual periodo PEPAC 2023-2027, el ajo mantiene su condición de producto prioritario y, además, la ayuda adicional se ha incrementado hasta el 5%. Esta apuesta tiene ya su reflejo en la convocatoria de 2025, en la que se encuentran en tramitación 12 proyectos que prevén una inversión de 6,9 millones de euros.

Estos datos evidencian “el dinamismo y la capacidad de inversión” de un sector estratégico para Castilla-La Mancha, que sigue apostando por la modernización y la mejora de su competitividad.

Con este respaldo, Julián Martínez Lizán ha subrayado que desde el Gobierno regional se apuesta por que Castilla-La Mancha siga siendo la principal productora de ajo a nivel nacional, al contar ya con el 70% de la superficie y el 68% de la producción.

El ajo morado, uno de los productos agrícolas más relevantes

El consejero ha valorado el ajo morado de Las Pedroñeras como uno de los productos agrícolas “más relevantes que tenemos en Castilla-La Mancha y en España”, cómo así lo avala que cuente desde 1997 con la única figura de calidad de ajo que existe en España, la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras, algo de lo que “podemos presumir abiertamente”.

Esta IGP es una de las 41 figuras de calidad de Castilla-La Mancha “y es también de las más activas en promoción, algo que les quiero agradecer, junto a su permanente colaboración con nuestra marca de garantía Campo y Alma en todas las acciones de promoción que organizamos”, ha referido Julián Martínez Lizán. Acto seguido, el consejero ha animado a continuar por esta senda para abrir nuevos mercados y, en ese sentido, ha recordado que el Ejecutivo autonómico destina este año 2,8 millones de euros a la promoción de las producciones agroalimentarias.

Además, el Gobierno regional tiene también en esta feria su propio estand con zona de información, de exposición de productos Campo y Alma y de degustación de los mismos.

Jornada para los más jóvenes y III Festival FIDA

Se han organizado numerosas actividades para estos tres días. Hoy, los más jóvenes serán los grandes protagonistas de esta primera jornada ya que para esta tarde se han organizado numerosas actividades.

A las ocho de la tarde, se celebrará el V Concurso Comarcal de habilidad con tractor a pedales y un Escape Room Ajero donde se hará un divertido juego por equipos.

Uno de los platos fuertes del día será la celebración en el Parque de Los Viveros del III FIDA Festival-Frenética, a las doce y media de la noche, y una de las novedades de este año es que la entrada es gratuita. Actuarán Djs como Rojas y DJ Fer, Óscar Herrera DJ, Vilu Gontero, Juanjo García y Selecta. La segunda noche del festival será mañana 25 de julio y reunirá sobre el escenario a grandes leyendas de los noventa y referentes del eurodance como Juanma Sound, La Frontera, Locomía, Sensity World y Dj Neil. Esta tarde también se abrirá el Museo Etnográfico y del Ajo para escoger una exposición temporal a cargo del pintor santanderio Pedro Vicente González.