Agroalimentaria

Castilla-La Mancha publica las órdenes para ayudar a agricultores y ganaderos por los daños de la sequía

Archivo - Vacas en la cuadra

La escasez de paja pone en peligro la supervivencia del ganado en las explotaciones de vacuno y ovino

Un trashumante soriano y sus mil ovejas, bloqueados en Ciudad Real por la viruela

Un trashumante soriano y sus mil ovejas, bloqueados en Ciudad Real por la viruela

Campos de aromáticas

Cambiar de cultivos para sobrevivir, el dilema de los agricultores a pie de campo

Campo de ajos anegado

Las lluvias dejan pérdidas de hasta el 90% de la cosecha en muchas parcelas de ajo de la provincia de Cuenca

Pilar Virtudes / AgroalimentariaCLM

Los catadores catando los vinos

La cosecha 2022, calificada como “excelente” para los vinos de la Denominación de Origen Jumilla

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GASTRONOMÍA

Una parte de la delegación de Castilla-La Mancha con el consejero

Fenavin acoge la presentación de la delegación regional de Mujeres en Gastronomía que llega para “promover cambios”

Algunos de los platos que se sirvieron

Avanza el proyecto para que el Centro de Tecnificación de Almagro acoja una academia de gastronomía cinegética

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Fotografía de archivo en la que se registró a un grupo de campesinos al trabajar en un cultivo de caña de azúcar, en Madruga (Mayabeque, Cuba). EFE/Ernesto Mastrascusa

Por qué el azúcar puede estropear los intentos de bajar el precio de la cesta de la compra

Cristina G. Bolinches

Manojos de espárragos verdes.

La Junta confirma “gestiones avanzadas” para reconocer como Denominación de Origen el espárrago verde o el vino de Campo de Calatrava

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Campo de trigo

Segundo pago de 5,1 millones de euros para compensar la subida de los fertilizantes para explotaciones agrícolas

AgroalimentariaCLM

Finca de cereal afectado por la sequía.

Cooperativas cerealistas de Castilla-La Mancha califican la campaña de “desastrosa” y solicitan ayudas específicas

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Un apicultor recoge miel de sus colmenas en Toledo (España) en mayo de 2020. EFE/Ismael Herrero

El sector apícola en Guadalajara, más esperanzado con su cosecha tras las primeras lluvias

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Jornaleros recogiendo ajos en Balazote (Albacete)

El ajo, a la baja: la recogida se inicia con una caída del 15% en la producción y mercados poco activos

Ovejas manchegas blancas y negras

Aprobadas ayudas de hasta 250 euros por animal para reponer el ganado perdido por la viruela ovina

Extracción de resina

Los resineros de Cuenca pueden solicitar ya ayudas de la Diputación con un presupuesto de 30.000 euros

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