Agroalimentaria

Castilla-La Mancha convoca ayudas para paliar los daños producidos por aves necrófagas al ganado doméstico

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Agricultura dará ayudas para el control del rendimiento lechero en Castilla-La Mancha por importe de 300.000 euros

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Poda de viñas en La Mancha

Los viticultores de la DO La Mancha inician las labores de poda de la viña para asegurar la calidad de la nueva añada

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Ovejas

Castilla-La Mancha ha comprado 700.000 dosis de vacuna para prevenir la lengua azul en la cabaña ganadera

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Tractores por las calles de Cuenca. EUROPA PRESS

El presidente de Asaja anuncia contundente: “A primeros de año el campo español se va a movilizar”

Dos niños en un comedor escolar de Extremadura.

Castilla-La Mancha propondrá incluir conceptos de la Dieta Mediterránea en los currículos escolares

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GASTRONOMÍA

Rosa del Azafran

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REPORTAJE

El azafrán, de las manos al mercado: la paradoja del “cultivo de los pobres” que tiene un precio de lujo

Alicia Avilés Pozo

Amapolas

Sopa de ortigas o croquetas de amapola, recetas basadas en la sabiduría popular al alcance de cualquiera

Las conservas de pescado son unas de las más apreciadas para la elaboración de canapés

Guía para unos aperitivos de pescado y marisco para las fiestas sin gastar una fortuna

Hemeroteca ─ Cinco curiosidades que no conocías sobre el mazapán de Toledo y el obrador “más antiguo del mundo”

El consejero subido en un tráctor de última generación

Castilla-La Mancha capta 8,5 millones no ejecutados por otras comunidades que destinará a ayudas para maquinaria

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Entrega títulos de propiedad en Congostrina (Guadalajara) tras una reparcelación agraria

GUADALAJARA

Nuevas actas de propiedad tras el proceso de concentración parcelaria en Congostrina

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Ayudas para incorporación de jóvenes

Convocadas las ayudas para jóvenes agricultores y para inversiones en explotaciones en Castilla-La Mancha

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Blanca Corroto junto al comisario de Agricultura durante la entrega del Premio de Innovación para Mujeres en la Agricultura

Igualdad de derechos y atención a la salud mental, objetivos de Blanca Corroto en el Comité de las Mujeres en Europa

Brindis tras la celebración del Pleno del Consejo Regulado de la DO La Mancha.

DO La Mancha cierra un año complicado por la crisis global del consumo de vino pero afronta 2026 con optimismo

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Hortalizas en regadío

UPA: la próxima planificación hidrológica es un “ataque directo y sin precedentes a los agricultores” de Castilla-La Mancha

Pilar Virtudes / AgroalimentariaCLM

Tablas de Daimiel en mayo de 2025, desde el molino de Molemocho, en el río Guadiana.

Gobierno de Page: “No vamos a permitir que se deroguen las concesiones de agua del Plan Especial del Alto Guadiana”

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