El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación da respaldo normativo a la modificación impulsada por la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja en el marco de la Agenda Somos Rioja, por la cual se elimina el requisito de disponer de unas existencias mínimas de 225 hectolitros de vino en proceso de envejecimiento, de los que al menos la mitad debían estar contenidos en un mínimo de 50 barricas, para obtener la consideración de bodega criadora y elaborar vinos con las menciones Crianza, Reserva y Gran Reserva.

Esta modificación del Pliego de Condiciones y Estatutos fue aprobada por unanimidad en el Pleno del Consejo Regulador de la DOCa, celebrado el pasado 24 de julio, con el objetivo de seguir dotando al sector vitivinícola riojano de herramientas que refuercen su competitividad y favorezcan la adaptación a las necesidades actuales de los operadores.

 La iniciativa se enmarca en el eje “Servicio al Inscrito” de la Agenda Somos Rioja y busca facilitar la actividad de viticultores y bodegas, especialmente de pequeños proyectos, nuevos operadores y jóvenes elaboradores, favoreciendo el emprendimiento y el relevo generacional, sin modificar las exigencias de calidad por las que Rioja es conocida a los consumidores.

La medida entra en vigor hoy, de forma inmediata, con su publicación en el Boletín Oficial del Estado (BOE), mediante la Resolución de 7 de octubre de 2026, de la Dirección General de Alimentación. Próximamente, el Consejo Regulador trasladará a las bodegas las indicaciones necesarias para facilitar la aplicación de esta modificación y garantizar que los operadores dispongan de la información que precisan. 

Rioja continúa en las calles, bares y restaurantes de Madrid con un nuevo mensaje y más propuestas para disfrutar del vino, que se extenderán hasta finales de noviembre. La Denominación de Origen Calificada (DOCa) ha instalado una nueva lona de gran formato (700 m²) en la Glorieta de Bilbao, uno de los enclaves más emblemáticos y transitados de la capital. Bajo el mensaje “Elecciones para todos los gustos: Rioja Tinto. Rioja Blanco. Rioja Rosado”, la creatividad conecta la actualidad informativa con uno de los grandes atributos de la Denominación: la diversidad de sus vinos y su capacidad para adaptarse a diferentes preferencias y ocasiones de consumo.  

Esta versatilidad de estilos de la DOCa es capaz de responder a la demanda de distintas referencias vitivinícolas: según datos de la consultora especializada NielsenIQ, durante el primer semestre de 2026 la cuota nacional de consumo de vino blanco de Rioja siguió creciendo y ronda ya el 9%. Por su parte, la cuota de consumo de rosados de Rioja a nivel nacional continuó evolucionando positivamente y supera ya el 22%, según los últimos datos disponibles.

La acción se desarrolla en el marco de “Rioja es muy de Madrid”, la propuesta de ocio y dinamización del consumo en la hostelería con la que la Denominación está conectando sus vinos con los códigos culturales, sociales y gastronómicos de la ciudad.

Desde el 17 de septiembre y hasta finales de noviembre, Rioja ha desarrollado una ambiciosa agenda, con más de 200 planes en más de 130 establecimientos buscando estar presente en las conversaciones de la ciudad, en sus planes, en sus bares, mercados y restaurantes, acompañando a madrileños y visitantes en sus planes cotidianos. Hasta hoy, se estima que más de 4.000 personas han disfrutado de Rioja en barras y terrazas de algunos de los establecimientos más emblemáticos de Retiro y Centro.

“Rioja es una marca ampliamente reconocida por el consumidor; nuestro reto es que esa notoriedad se traduzca en más ocasiones de consumo. Un aperitivo, un tardeo o un cocido nos permiten formar parte de planes que los madrileños ya disfrutan. Las actividades que proponemos en nuestra campaña también nos permiten ampliar la imagen que se tiene de Rioja: quien pide un tinto puede descubrir nuestra gran diversidad con un blanco o un rosado y encontrar un motivo más para volver a elegirnos”, explica Iñigo Tapiador, director de Marketing y Comunicación del Consejo Regulador de la DOCa Rioja.

Catas con DJ y Rioja, ruta de cocido y tardeo en el Mercado

Tras la buena acogida de los planes desplegados hasta la fecha, el foco se pone ahora en uno de los momentos más característicos de la vida social madrileña: el tardeo. Durante octubre y noviembre, ocho establecimientos y wine bars de referencia de la capital acogerán experiencias que combinarán vino, gastronomía y música, con sesiones de DJs adaptadas a las distintas variedades de vinos de Rioja (blancos, tintos, rosados…), para descubrir estilos de Rioja en un ambiente diferente y divertido.

Además de las actividades en barras, que continuarán en Chamberí, Chamartín y barrio de Salamanca, las primeras citas en wine bars tendrán lugar el 15 de octubre en Ramsés y el 16 de octubre en Rocacho, y concluirán el 26 de noviembre con Arzábal Bernabéu. Todos los planes se pueden conocer en la agenda riojaesmuydemadrid.com.

Noviembre también traerá nuevas propuestas para disfrutar de Rioja en uno de los escenarios más representativos de la gastronomía madrileña: la Denominación tomará el Mercado de Vallehermoso los fines de semana del 13 al 28 de noviembre, con una invitación a descubrir sus vinos saltando de puesto en puesto. Además, los sábados 14, 21 y 28 de noviembre Rioja pondrá música en directo para sumar una nueva dimensión a la experiencia. En concreto, Rubén Pozo (exintegrante de Pereza), Nat Simons y Marcos Cao (La Sonrisa de Julia) actuarán en esas fechas, respectivamente, de la mano de Rioja.

Y como no podía faltar, si hay un plato que forma parte de la tradición gastronómica de la capital, ese es el cocido madrileño. Rioja reivindicará este clásico de la cocina local durante el mes de noviembre en restaurantes emblemáticos como La Bola, Malacatín y Casa Jacinto, entre otros.

Rioja y Madrid, una relación estrecha

Con “Rioja es muy de Madrid”, la DOCa continúa reforzando su relación histórica con la capital a través de una estrategia que combina acciones exteriores y experiencias vinculadas a la gastronomía y al ocio. La propuesta parte de una idea clara: Madrid es mucho más que un mercado estratégico para Rioja; es también un escaparate de las nuevas formas de disfrutar del vino y marca tendencia.

En conjunto, contando tintos, blancos, rosados y espumosos, se estima que, en el ejercicio de 2025, la DOCa Rioja comercializó más de 15 millones de botellas en el área metropolitana de Madrid, manteniéndose como la Denominación de Origen líder en esta zona, donde acapara cerca de una cuarta parte de las ventas de vino con DO, según datos de la consultora NielsenIQ. 

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha ha entregado este miércoles en El Provencio (Cuenca) sus Premios Vino y Cultura 2026, unos galardones que distinguen a profesionales, instituciones y entidades por su contribución a la promoción de la cultura vitivinícola.

Un acto, conducido en tándem por los periodistas Pedro Carreño y Marina Moreno, que pone de  manifiesto el estrecho vínculo existente entre el vino, la creación artística, la gastronomía, la investigación y el patrimonio cultural de La Mancha como ha destacado el propio presidente del Consejo Regulador, Carlos David Bonilla quien reconoce “que ahora empieza la promoción después de una vendimia rápida”.

La localidad conquense, conocida por su vinculación con el mundo del cómic y su tradición vitivinícola, ha sido el escenario elegido para una gala que mantiene el carácter itinerante de estos premios, organizados desde hace más de tres décadas por el Consejo Regulador. El primer edil de El Provencio, Julián Barchín, durante el turno de intervenciones, subrayaba la importancia de “defender el campo porque es defender la vida en los pequeños pueblos”, según ha señalado la DO En un comunicado de prensa.

La celebración ha servido también para reivindicar la importancia económica, social y cultural del viñedo manchego, especialmente tras una vendimia 2026 marcada por su precocidad y por las elevadas temperaturas estivales. En este contexto, se ha destacado la capacidad de adaptación de variedades tradicionales como la Airén y la Tempranillo o Cencibel, así como las oportunidades que se abren para los vinos blancos de La Mancha ante las nuevas tendencias de consumo. Una vendimia que cede el turno ahora a la promoción, “fundamental para el sector y en la que tenemos que seguir trabajando” en palabras de ladirectora general de Producción Agroalimentaria y Cooperativas, Elena Escobar.

Reconocimientos honoríficos

La entrega de los galardones ha sido la parte más emotiva de la velada. El Consejo Regulador quiso reconocer la aportación de aquellas personas que han acercado el vino de una manera diferente con especial protagonismo para los profesionales de la comunicación, galardonados como ‘Amigos del vino’ en las personas de Clara Isabel Rivas Ortiz y Óscar San Martín Carrascosa, dos periodistas al final de sus respectivas carreras, cuyas trayectorias profesionales han mantenido una estrecha vinculación con el territorio manchego y su sector vitivinícola.

Clara Isabel Rivas ha desarrollado una extensa carrera en diferentes ámbitos de la comunicación, especialmente en Alcázar de San Juan, siendo testigo de la evolución de la Denominación de Origen La Mancha durante décadas. Por su parte, Óscar San Martín ha sido reconocido tras una larga trayectoria periodística que incluye 26 años en Onda Cero Castilla-La Mancha, los diez últimos como director regional, destacando por su cercanía y compromiso con la comunicación.

También ha recibido un reconocimiento especial el periodista Carlos de la Morena, distinguido con el Premio `Fidelidad al Vino`. Vinculado a RTVE desde 1989, su trayectoria profesional ha estado estrechamente relacionada con la divulgación de la cultura vitivinícola. Una cultura del vino a la que “somos fieles desde mucho antes de los Fenicios cuando ya lo consumían en nuestra Dieta Mediterránea”.

El Premio a la Divulgación de la Cultura del Vino ha sido para Variotinto, programa de Castilla-La Mancha Media que ha contribuido a acercar el sector vitivinícola al gran público mediante un formato televisivo divulgativo y cercano. Un espacio televisivo que se ha convertido en un escaparate de bodegas, paisajes y protagonistas del vino regional.

Por su toque más distendido a la hora de conectar con nuevos públicos mediante catas, maridajes y experiencias enogastronómicas, los responsables de Wine Lovers Ciudad Realrecibieron el reconocimiento a los Catadores del Año.

En el apartado de enoturismo, gastronomía e innovación la apuesta por la recuperación del patrimonio vitivinícola ha tenido su reflejo en el Premio a la Iniciativa Enoturística, concedido al Ayuntamiento de Tomelloso por su Plan de Sostenibilidad Turística. Un proyecto contempla actuaciones destinadas a recuperar y poner en valor elementos singulares de la historia vinícola de la localidad, como sus emblemáticas cuevas-bodega y los tradicionales bombos manchegos como explicaba su alcalde Javier Navarro, para quien “el vino es algo consustancial a la genética de los tomelloseros”.

Por otro lado, el Premio a la Investigación del Vino ha recaído en Smart Winery, proyecto desarrollado por Agrovin en Alcázar de San Juan por su iniciativa de bodega inteligente, automatizada y digitalizada, desarrollada en colaboración con entidades científicas y tecnológicas, que pretende avanzar en la optimización de los procesos enológicos y ofrecer nuevas soluciones ante desafíos como el cambio climático.

La gastronomía manchega también ha recibido su particular homenaje con el Premio Al Gusto, otorgado a la Fundación Consejo Regulador de la IGP Cordero Manchego. El Consejo Regulador ha querido así destacar la calidad, autenticidad y arraigo territorial de un producto emblemático que comparte con los vinos de La Mancha una estrecha vinculación gastronómica y cultural. Su gerente, Francisco José Álfaro subrayaba los “valores compartidos con la misma gente y los mismos pueblos en la comarca natural de La Mancha”.

En el ámbito de la restauración y el enoturismo, los reconocimientos han distinguido al Restaurante La Muralla, de Belmonte, por su trayectoria en defensa de la cocina tradicional manchega, siendo el Primer Premio para la Hospedería Bodega Nuestra Señora del Rosario, de El Provencio, por recuperar una antigua bodega de los años cincuenta y transformarla en un singular establecimiento turístico sin perder su identidad vitivinícola.

En el apartado Maestro del Vino, el Consejo Regulador ha concedido un reconocimiento compartido a dos profesionales de dilatada experiencia: Juan Nieto Martín, enólogo de Bodegas El Progreso, con 25 años de trayectoria en la elaboración de vinos, y Pascual Villalba, que acumula cuatro décadas de experiencia profesional en diferentes bodegas de La Mancha.

Finalmente, llegaba el momento de reconocer la trayectoria de Juan Ramón Lozano Bonillo, distinguido con el Premio a Toda una Vida Dedicada al Vino. Natural de Villarrobledo, Lozano representa una de las trayectorias empresariales más significativas del sector vitivinícola manchego. Heredero de una tradición familiar ligada al viñedo desde 1853, asumió la dirección de la bodega en 1974, impulsando una decidida apuesta por la internacionalización y contribuyendo a proyectar los vinos de La Mancha en mercados exteriores.

El Consejo Regulador ha querido reconocer no solamente su visión empresarial, sino también su compromiso con la tierra, su carácter emprendedor y la continuidad de un legado familiar que hoy mantienen sus hijos. Su hija Ágata Lozano recogía el galardón “admitiendo que un legado no es solo lo que recibes sino los valores que te han trasmitido para seguir trabajando por una idea y un proyecto”.

Literatura, fotografía y la pintura inspiran el vino

Junto a los reconocimientos honoríficos, la gala ha servido para entregar los premios de los certámenes artísticos convocados anualmente por la Denominación de Origen La Mancha.

El XXIV Certamen Literario Lorenzo Serrano, que ha reunido 123 relatos de 111 autores, entregaba el primer premio a Jorge Juan Codina Ripoll, por su obra Renversé.

En el Concurso de Fotografía Digital Vinos de La Mancha, que ha contado con 49 participantes y más de un centenar de imágenes presentadas, se hacía mención de las diez fotografías premiadas, destacando la diversidad de miradas artísticas sobre el vino, el paisaje, el patrimonio y la identidad manchega.

Además de mencionar también a los ganadores del VII Concurso de Pintura Rápida Vinos de La Mancha, celebrado el pasado 19 de septiembre en Belmonte, donde el primer premio recía enJosé Girón.

La próxima cita de esta denominación será el 5 de noviembre en Madrid con la entrega de los Premios Solidarios que anualmente celebra el Consejo Regulador en la capital de España.

El Gobierno de Castilla-La Mancha ha valorado positivamente que el Parlamento Europeo haya rechazado explícitamente reintroducir el etiquetado del vino como nocivo y haya actualizado su estrategia política sobre el alcohol, en consonancia con lo que viene defendiendo la comunidad autónoma. Así lo ha expresado desde Bruselas el vicepresidente segundo del Gobierno de Castilla-La Mancha, José Manuel Caballero, que ha asistido a la celebración del 173º pleno del Comité Europeo de las Regiones.

“El Parlamento Europeo ha actualizado su estrategia de política sobre el alcohol y en ella se ha rechazado explícitamente reintroducir el etiquetado del vino como nocivo”, ha explicado José Manuel Caballero, que ha remarcado que “con esta decisión quedan descartadas las propuestas para incluir advertencias severas en las botellas de vino”.

El Gobierno de Castilla-La Mancha ha defendido en varias ocasiones el rechazo a etiquetar el vino con estas advertencias negativas. Así,  el presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, consideraba el año pasado en la reunión de la Comisión de Recursos Naturales (NAT) del Comité Europeo de las Regiones, como  “esencial” el hecho de “proteger y defender etiquetados sencillos para el vino, lo más comprensibles posibles y, desde luego, a salvo de las amenazas que muchas veces se plantea desde el terreno de la salud”, ya que “en realidad es parte sustancial de la dieta mediterránea”, considerada como “una de las más importantes del mundo”.

Page defendía los intereses del sector vitivinícola por estar “en la raíz de Europa, cultural y socialmente hablando” y del que dependen en la comunidad autónoma miles de familias, “muchas de ellas agrupadas en cooperativas, que es un modelo extraordinario y que defendemos”

En el mismo sentido, en esta ocasión Caballero ha incidido en que “el vino se inserta claramente en muchos de los países de la Unión Europea y, en este sentido, nos alegran las posiciones que en estos momentos, tanto en la Comisión como en el Parlamento, están defendiendo que el vino consumido con moderación puede tener no solo efectos negativos, sino incluso efectos positivos dentro de lo que se considera la dieta mediterránea”. Hoy, el vicepresidente ha celebrado una “decisión que era muy importante para nuestra región y para nuestro sector vitivinícola”.

Castilla-La Mancha es la principal región productora de vino de España y la comunidad autónoma que exporta más vino, ya que la mitad del vino español es castellanomanchego. En este sentido, Caballero ha explicado que 80.000 profesionales “viven del vino directamente. Estamos hablando de prácticamente 500 bodegas y cooperativas en la región y tiene un impacto económico que ronda los 2.000 millones de euros”. Además, “en la exportación, en este momento, las cifras que tenemos cerradas son las del mes de julio y estamos hablando de una facturación ya de 440 millones de euros”, ha expuesto el vicepresidente segundo.

Castilla-La Mancha dice 'no' al recorte del presupuesto

En otro orden de cosas, José Manuel Caballero ha alertado que la “Presidencia a cargo del Gobierno de Irlanda no trae buenas noticias, ya que han propuesto una reducción del 8% del marco financiero plurianual, es decir, del presupuesto de la Unión Europea para los próximos seis años”.

En este sentido, ha señalado que “Europa no necesita menos presupuesto, sino todo lo contrario, ya que las instituciones europeas necesitan más presupuesto para tener una mayor incidencia en la realidad de los países, de las regiones y de los municipios, para mejorar la vida de la gente”.

Como conclusión, Caballero ha advertido que desde Castilla-La Mancha “no estamos dispuestos a admitir ninguna reducción del presupuesto que termine teniendo impacto en la Política Agraria Común o en las políticas de cohesión”, y ha argumentado que durante todos estos años “hemos visto, y son ya 40 años los que pertenecemos a Europa, que las políticas y los presupuestos de la Unión Europea favorecen el desarrollo, favorecen la convergencia, la cohesión y la confianza en la democracia y en las instituciones”.

Es por ello por lo que “necesitamos seguir apostando por la convergencia y por la cohesión de las regiones europeas, de todos los territorios”, ha afirmado, y “no podemos tener una Europa de dos, de tres o de cuatro velocidades. La única manera posible de mantener la confianza de los ciudadanos en las instituciones europeas y en la democracia es que la Unión Europea sea un actor relevante e importante en las regiones y en los municipios, y para eso se necesita presupuesto”, ha concluido el vicepresidente.

El Centro de la Cultura del Rioja (CCR) organiza el ciclo 'Cine con Rioja', que se celebrará en el botellero del centro los lunes, del 19 de octubre al 16 de noviembre, a las 18:00 horas. Las películas se proyectarán en VOSE y narran historias relacionadas o ambientadas en el mundo del vino y su cultura.

Este ciclo invita a observar el vino a través de la gran pantalla con cinco miradas donde el vino y la cultura audiovisual se entrelazan para hablar de identidad, pasiones, suspense y complejidades humanas. Son cinco películas de ayer y de hoy, de géneros muy diferentes, que van de la tragicomedia a la comedia negra, del drama contemporáneo al cine de autor y al thriller clásico. Todas se proyectan en versión original con subtítulos en español y, tras cada sesión, se sirve una copa de vino Rioja para comentar la película.

Las entradas se pueden adquirir por 5 euros en centrodelaculturadelrioja.sacatuentrada.es. El abono completo, que da acceso a las cinco proyecciones, cuesta 15 euros en la misma página web.

La selección de películas corre a cargo de la consultora cinematográfica FC35, responsable de otros proyectos como la programación de la Filmoteca de La Rioja y el Festival ACTUAL, y cofundadora de Cines Embajadores Logroño. El recorrido arranca con la tragicomedia 'El secreto de Santa Vittoria', protagonizada por Anthony Quinn, y continúa con 'Otra ronda’, Óscar a la mejor película internacional en 2021. Le siguen 'La isla de Bergman', estrenada en el Festival de Cannes de 2021, y 'El extraño viaje', historia de nuestro cine dirigida por Fernando Fernán Gómez con Carlos Larrañaga y Lina Canalejas. El ciclo se cierra con el clásico del suspense 'Encadenados', de Alfred Hitchcock con Cary Grant e Ingrid Bergman.

Esta es la programación

Lunes, 19 de octubre · 18:00 h

THE SECRET OF SANTA VITTORIA (El secreto de Santa Vittoria)

Stanley Kramer · 1969 (EE. UU.) · 140 min · Tragicomedia

Vino e identidad colectiva.

La épica y entrañable defensa de un pueblo italiano que se une de forma unánime para proteger su tesoro más preciado: sus botellas de vino y su propia dignidad frente a la ocupación de las tropas alemanas durante la Segunda Guerra Mundial.

 Clasificación: +12.

Lunes, 26 de octubre · 18:00 h

DRUK (Otra ronda)

Thomas Vinterberg · 2020 (Dinamarca) · 116 min · Drama

Alcohol y desinhibición.

Cuatro profesores de instituto se embarcan en un experimento sociológico para mantener la tasa de alcohol en su cuerpo al mismo nivel durante su vida diaria. Una radiografía contemporánea, eufórica y agridulce sobre los límites de la lucidez, la evasión y la búsqueda de la felicidad.

Clasificación: +16.

Lunes, 2 de noviembre · 18:00 h

BERGMAN ISLAND (La isla de Bergman)

Mia Hansen-Løve · 2021 (Francia) · 112 min · Drama

Vino, territorio y contemplación.

Una pareja de cineastas estadounidenses se retira a la isla de Fårö, donde vivió el cineasta sueco Ingmar Bergman, en busca de inspiración para escribir sus próximas películas. Según avanza el verano y aumenta su fascinación por los misteriosos paisajes de la isla, la frontera entre realidad y ficción comienza a desdibujarse.

Clasificación: +12.

Lunes, 9 de noviembre · 18:00 h

EL EXTRAÑO VIAJE

Fernando Fernán Gómez · 1964 (España) · 90 min · Comedia negra

Vino, pueblo y cultura popular.

En un pequeño pueblo vive una familia de tres hermanos: la dominante Ignacia y los tímidos y retraídos Paquita y Venancio. Un sábado de tormenta, Paquita y Venancio oyen ruidos y acuden a la habitación de su hermana. Allí ven a alguien, pero Ignacia lo niega rotundamente.

Clasificación: +12.

Lunes, 16 de noviembre · 18:00 h

NOTORIOUS (Encadenados)

Alfred Hitchcock · 1946 (EE. UU.) · 101 min · Thriller de suspense

Vino, lujo y suspense.

Hitchcock sigue a Alicia Huberman, a quien recluta un agente de inteligencia para infiltrarse en la red de un jefe nazi en Brasil, donde las botellas esconden secretos oscuros e históricos en una atmósfera sofisticada de alta tensión y espionaje.

Clasificación: +12.

Más actividades en el CCR de Logroño

'Cine con Rioja' se suma a la programación con la que el CCR afronta el último trimestre del año. Entre las propuestas destaca la nueva temporada de las catas '¿A qué sabe Rioja?', organizadas junto a la Asociación de Sumilleres de La Rioja y guiadas en esta ocasión por José Ramón Jiménez Berger, 'El Educador en Vinos'. Habrá además más sorpresas a lo largo de la temporada.

El centro ofrece también cuatro exposiciones: la muestra permanente 'La Familia del vino', con archivos fotográficos de bodegas centenarias de Rioja; 'El vino como pretexto en el cubismo', con obras cubistas de la Colección Vivanco; 'Colección Altadis 01', un recorrido por las obras de arte contemporáneo ganadoras de los premios Altadis entre 2000 y 2003; y, a partir del 16 de octubre, la nueva exposición itinerante 'Trashumanteees'.

El Centro de la Cultura del Rioja abre sus puertas desde octubre en horario de invierno: de lunes a jueves, de 09:00 a 14:00 y de 17:00 a 21:00 horas; y de viernes a domingo y festivos, en horario ininterrumpido de 9:00 a 21:00 horas.

La Rioja promociona el destino turístico en Toulouse en el marco de un encuentro profesional en la Cinemateca Francesa, donde se ha realizado una completa presentación de la comunidad como una región singular, estrechamente vinculada a su tierra, su gastronomía y producto, pueblos, paisaje, patrimonio cultural e histórico, y todos aquellos atributos que la definen y aportan personalidad a través de una oferta experiencial. Además, el equipo de La Rioja 360 ha puesto en valor la posición de La Rioja como tierra del español con una presentación específica de la exposición ‘AutorIA’, que podrá visitarse en el Monasterio de Yuso, en San Millán de la Cogolla hasta enero de 2027. 

A continuación, y dentro del mismo foro, se han proyectado los dos episodios de la serie documental Enológica, que actualmente pueden verse en diferentes plataformas internacionales como Prime Video y canales internacionales de Latinoamérica y Estados Unidos. Esta producción, proyectada en esta ocasión en francés, trasciende el mero relato sobre el vino para convertirse en un viaje por la historia, la cultura y la pasión que definen a La Rioja como una de las grandes potencias vinícolas y turísticas del mundo. 

El acto ha reunido a representantes de medios de comunicación franceses, creadores de contenido, directores de lycées con departamentos de Lengua Española y operadores turísticos especializados en viajes culturales y educativos. Al finalizar, todos ellos han podido disfrutar de una experiencia gastronómica en la que han descubierto el territorio a través de sus productos.  

Esta acción de promoción, llevada a cabo de la mano de la Oficina Española de Turismo en París, forma parte de una serie de iniciativas que se desarrollarán durante el mes de octubre en Francia. El objetivo de estas propuestas educativas, culturales y turísticas es presentar La Rioja como un destino único donde patrimonio, lengua, cultura, vino y gastronomía conforman una propuesta turística singular. Al mismo tiempo, se pretende fomentar la organización de viajes idiomáticos y culturales hacia la comunidad, aprovechando el creciente interés por el aprendizaje del español en Francia.

Asimismo, en el marco del festival de Cine Español L'Espagne Village à Village, se ha instalado un espacio fotográfico tematizado con imágenes de La Rioja para que los asistentes a este encuentro, dedicado al cine español, puedan fotografiarse en escenarios representativos del destino y compartir posteriormente las imágenes en redes sociales. De este modo, se amplía la visibilidad de La Rioja entre el público francés y se asocia el destino a una experiencia cultural participativa.

Por último, también se están desarrollando acciones en medios franceses especializados en el aprendizaje de idiomas y docentes, así como en medios vinculados al sector turístico. Gracias a estas colaboraciones específicas se reforzará el interés por España como destino para el aprendizaje de la lengua y se favorecerá el conocimiento de territorios especialmente vinculados a su historia, como es el caso de La Rioja.

Una vendimia más temprana que nunca, una producción reducida y un consumo a la baja. El sector vitivinícola ve cómo el cambio climático está impactando en todos los eslabones de una actividad económica que convive con una realidad generalizada: se beben menos bebidas alcohólicas, vino incluido. Una combinación de factores que obliga a todo el sector a cambiar el paso. Actores muy diferentes que tienen que pensar en si compensa resistir o si es más rentable abandonar. Mientras, se calculan en cerca de 100.000 las hectáreas de vid perdidas en España en los últimos 15 años. 

“El cambio climático está ahí, no lo puede negar nadie”, explica Paco Berciano, experto en el sector del vino. “Cada año es una vendimia más temprana. La maduración, con el calor, y la vendimia han sido muy rápidas y no es solo un problema español. Estamos viendo cómo todas las grandes zonas vinícolas tienen que arrancar el viñedo de poca calidad, porque no es rentable”, indica Berciano, exprofesor del Basque Culinary Center. 

“Con el cambio climático, si desaparecen esas zonas de viñedo, esos territorios serán un desierto, porque la viña es lo que más aguanta. Tenemos un problema serio porque para esos lugares no hay alternativas”, advierte.

Una vendimia cada vez más temprana

“El adelanto de la vendimia de este año es algo excepcional. Si hace 20 años alguien hubiera dicho que íbamos a empezar a cosechar a mediados de agosto le habríamos tratado de loco”, afirma Enrique Pascual, presidente del Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero. Una cosecha que este año ha sido muy temprana, pero con una uva de gran calidad, matiza. “Vemos que las vendimias se están anticipando, pero este año ha sido excepcional, porque se ha adelantado un mes, tanto el principio como el final” de la cosecha de uva, añade José Luis Benítez, director general de la Federación Española del Vino (FEV).

Las organizaciones agrarias recalcan que no es algo pasajero, sino que ya son varios los ejercicios con recogidas adelantadas al estío. “Llevamos varias campañas así”, apunta Roberto Ruiz Clavijo, responsable vitivinícola de la Coordinadora de Organizaciones Agrarias y Ganaderas (COAG). “Es algo que vemos en todo el territorio, en todas las denominaciones, debido al cambio climático, y es algo que es un problema, porque los ciclos se acortan y la producción se reduce”. 

“Hay variedades que ya no han aguantado más. Este año tenemos dos cuestiones que nos han condicionado. Una, las olas de calor continuas y largas, durante el verano. Otra, también ligada al cambio climático: durante la primavera vivimos meses muy secos, que han afectado claramente al viñedo”, explica Ignacio Huertas, secretario de Agricultura de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA). “Evidentemente, el viñedo es uno de los sectores más afectados por el cambio climático, porque llevamos tres años con producciones anormalmente bajas. En este, vamos a estar en niveles de 2025, que ya fue uno de los peores de la historia”. Se rondarán los 33.000 millones de hectolitros, cuando hace cinco años se llegó a 43.000. Lo positivo, añade, que se trata de una uva sana y de calidad.

“Hay muchas explotaciones que se están planteando continuar”, asume el secretario de Agricultura de UPA. “En 15 años hemos perdido 100.000 hectáreas de viñedo que se han ido a otros sectores o, simplemente, no se han vuelto a plantar. En el caso de los viñedos de secano, que son los tradicionales, hablamos de cortafuegos naturales, que están en manos de explotaciones familiares que generan mucha mano de obra local”. En total, precisa Ignacio Huertas, en España hay 900.000 hectáreas de viñedo, la mayoría de secano, y cerca del 70% de las que han desaparecido estaban dentro de este modelo de producción, más tradicional y asentado en el territorio.

Drones, tipos de uva o cultivos en altura

El sector vive diferentes problemas y no son iguales las situaciones que atraviesan las grandes bodegas que aquellas que condicionan a los pequeños agricultores. Sin embargo, todos hablan de estudiar y analizar posibles soluciones, que pasan por la inversión y la apuesta por la tecnología. “En Francia, en Burdeos, se están tomando medidas de arranque de vides, pero eso por sí solo no resuelve nada”, señala Huertas.

Roberto Ruiz Clavijo ahonda en que los “periodos de sequía, las olas de calor, han venido para quedarse y están cambiando los protocolos del cultivo de la vid. Vamos a tener que cambiar las metodologías, plantas que aguanten mejor el estrés hídrico. Hemos visto que las parcelas con dotación de riego son las que mejor están aguantando”, recalca. “También se pueden plantar variedades en zonas más altas, para aminorar el estrés”. Otra opción, cambiar los tipos de planta, para hacer más resilientes las uvas, a través de la ingeniería genética.

El responsable de la DO de Ribera de Duero reconoce que no es una cuestión fácil. “No es sencillo replantear el regadío, porque las parcelas tienen que tener una superficie determinada, porque hay terrenos alejados de los ríos, hay que hacer perforaciones, instalaciones y la rentabilidad puede ser discutible, pero habría que estudiarlo si la supervivencia del viñedo lo exige”, asegura. “La climatología ha cambiado y las prácticas también pueden tener que cambiar. Nos tenemos que amoldar”, admite, “pero el tipo de uva no lo podemos cambiar. Si cambiamos la variedad, el tempranillo, no seríamos Ribera. Podemos cambiar la parte de abajo de la planta, lo que se agarra al suelo, pero manteniendo el mismo tipo de uva”.

El director de la FEV, que agrupa a las empresas bodegueras, pone sobre la mesa dos tipos de medidas. Unas enfocadas a la adaptación al cambio climático, y otras a la mitigación de su impacto. Entre las primeras señala los sistemas de poda o una evolución para cultivar a mayor altitud allí donde se pueda. Entre las segundas, la reutilización del agua o el uso de drones para controlar la temperatura de las vides. Unas medidas que conllevarían una alta inversión y donde, apunta José Luis Benítez, tendrían que entrar las diferentes administraciones públicas.

“Tenemos que ser capaces de buscar fórmulas para que los viñedos no se mueran. En España hemos vivido enfermedades, viñedos que han tenido que ser arrancados del todo, que han tenido que reinjertarse, reconstruirse. Ahora habrá que buscar variedades autóctonas que se dejaron porque no eran productivas, modificar la poda, la cubierta vegetal de arriba de la vid para que proteja a la uva y estar mucho más pendientes porque, con el cambio climático, tenemos tanto olas de calor como heladas extremas y eso va a continuar”, expone Paco Berciano.

Un consumo a la baja y precios que no cubren costes

El impacto del cambio climático, la sequía y la menor producción conviven con un momento en el que las organizaciones agrarias advierten de la subida de gastos (como los energéticos o los fertilizantes) como consecuencia del conflicto en Irán; y de la imposibilidad de cubrir los costes de producción. Por ello, piden que se aplique la Ley de la Cadena para evitar que el eslabón más débil de esta, los productores, pague el mal momento que vive el sector. 

Además, esta situación se produce en un contexto de mercado donde cae el consumo de vino, no solo en España, también en otros países que son claves para nuestras exportaciones, como Estados Unidos, Reino Unido o Alemania. Y cae, sobre todo, el tinto. “El futuro pasa por una reducción del volumen y un aumento del valor, hay que acostumbrarnos a que vamos a un consumo más caro, pero de más calidad”, indica José Luis Benítez. 

Sin embargo, “hay que diferenciar el consumo de vino de diario y el especial. El primero está en clara crisis, porque cada vez se consume menos vino, en el día a día”, matiza Paco Berciano. “El de calidad, que es un porcentaje muy pequeño, ese lo nota menos”.

Y es algo que afecta a todos los operadores. “El sector atraviesa un momento complejo, que afecta a todos los eslabones de la cadena, desde la producción hasta la comercialización”, incide el presidente de la Interprofesional del Vino, Fernando Ezquerro. “Nos encontramos ante un contexto internacional difícil, el consumo mundial de vino está descendiendo, los mercados están sometidos a importantes tensiones y existe una ralentización general del comercio. Además, el vino no es un producto de primera necesidad y, por tanto, es especialmente sensible a los cambios en los hábitos de consumo y a la coyuntura económica”, reconoce Ezquerro. “Tenemos que generar más valor y que ese valor se distribuya de manera equilibrada a lo largo de toda la cadena”.

La situación puede afectar a todos los operadores, pero no por igual. “Algunas bodegas pequeñas son las que mejor sobreviven a las crisis. Las grandes, en cambio, lo están pasando mal, las que elaboran más litros. También, el pequeño viticultor que vende su vino, porque nota que no se lo compran o lo hacen a precios ridículos; y son los que cultivan por amor”, subraya Berciano. “Y si este último vende su viñedo, si esos terrenos van a las grandes compañías, trabajarán con gente que se mueva por todas partes, pero no con gente de los pueblos, que tienen en los viñedos su forma de vida”, concluye.

El Gobierno de Castilla-La Mancha ha pedido a la Unión Europea que “asigne presupuesto suficiente a la Intervención Sectorial Vitivinícola para que el sector pueda afrontar los retos que tiene por delante” entre otros el cambio climático y los cambios en los hábitos de consumo.

El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha explicado esta posición en declaraciones a los medios de comunicación que están cubriendo la 6º Reunión del Intergrupo del Vino del Comité Europeo de las Regiones y Comisión de Recursos Naturales (NAT) que se celebra por primera vez en Castilla-La Mancha.

En la Cooperativa Virgen de las Viñas, en Tomelloso, donde se celebra la primera de las dos jornadas de esta Comisión, el consejero ha insistido en la necesidad de que el Fondo Europeo de Prosperidad y Seguridad Sostenible, Territorial, Social, Rural y Marítimo, en el que se va a integrar la PAC, asigne un fondo específico al sector vitivinícola europeo, tal como ha sucedido hasta ahora.

Según informa el Gobierno regional, Julián Martínez Lizán ha defendido la importancia del sector para el conjunto de la Unión Europea y en particular para los 13 Estados que forman parte del Intergrupo del Vino entre los que esta España.

En este contexto, ha dicho, Castilla-La Mancha ocupa una posición clave por su capacidad productiva y el peso socioeconómico de la vitivinicultura que se sustancia en 437.000 hectáreas de viñedo, 80.000 viticultores y casi 500 bodegas que producen el 57% del vino de España, el 15% de la Unión Europea y el 9% a nivel mundial. La vitivinicultura es un motor de la economía regional al aportar el 5% del PIB y más de 2.000 millones de euros al año.

“Es ese peso estratégico que el sector tiene para Castilla-La Mancha, España y el conjunto de Europa, el que nos hace exigir con fuerza la continuidad de este apoyo que es fundamental para seguir avanzando en un sector más competitivo, más sostenible y mejor preparado para los desafíos del futuro”, ha dicho Martínez Lizán.

“Hay que pensar en la gente que trabaja en el sector y el relevo generacional debe jugar un papel fundamental, también en estos próximos años; evidentemente, protegiendo también a los mayores que han hecho que estemos donde nos encontramos”, ha añadido el consejero, que confía en que la reunión de este jueves del Intergrupo del Vino sea fructífera.

Por su parte, la directora general de Asuntos Europeos, Nazareth Rodrigo, ha puesto en valor que Castilla-La Mancha es la anfitriona de dos importantes reuniones.

“Sin ninguna duda ponen el foco en nuestra región para que debatamos de esos temas que son tan importantes para el sector, pero también para que saquemos pecho por lo mucho y bueno que hacemos. Así que, de Tomelloso hacia Europa, seguro que se sacan conclusiones muy interesantes que van a marcar también la hoja de ruta en nuestro trabajo ante las instituciones europeas”.

Protección del origen

Otro de los temas que se ha abordado en las reuniones del Intergrupo del Vino es el de la protección en origen con las figuras de calidad vínicas, de las que Castilla-La Mancha cuenta con 25, todas integradas en la marca de calidad regional Campo y Alma, que además de aportar valor añadido son un motor de desarrollo territorial.

Julián Martínez Lizán ha defendido en una ponencia que, en un mercado global en el que los consumidores pueden acceder a productos procedentes de cualquier parte del mundo, una de las principales fortalezas del modelo vitivinícola europeo es su capacidad para vincular el producto a su origen.

En ese sentido, las Indicaciones Geográficas, y especialmente las Denominaciones de Origen, “contribuyen a generar valor añadido, mejorar el posicionamiento comercial de los vinos y distribuir la riqueza entre viticultores, cooperativas, bodegas y otros sectores vinculados, además de favorecer la estabilidad económica en las zonas rurales porque no se pueden deslocalizar”.

Por eso, ha defendido la importancia del relevo generacional como uno de los principales retos para garantizar el futuro de las zonas vitivinícolas. Para ello, ha considerado imprescindible la colaboración entre administraciones y el conjunto del sector con el fin de atraer a nuevos profesionales al cultivo de la viña y a la actividad de las industrias vitivinícolas.

Asimismo, ha subrayado que su impacto va más allá de la actividad agraria, al impulsar sectores como el turismo, la gastronomía y el comercio local. Por eso ha abogado por reivindicar “una visión más amplia de las figuras de calidad”, que no son solo mecanismos de protección, sino instrumentos de desarrollo económico y cohesión territorial ya que “al proteger el origen, se protege el futuro”.

El Intergrupo por primera vez en Castilla-La Mancha

El Intergrupo del Comité de las Regiones para la Naturaleza y la Economía del Vino se creó en abril de 2025 por iniciativa de la región austríaca de Burgenland con el objetivo de defender y promover los intereses del sector vitivinícola europeo en el ámbito de las instituciones de la UE. Forman parte del mismo 13 países en los que se ubican las regiones vitivinícolas más importantes de Europa, con Burgenland como presidenta inicial y Piamonte y Castilla-La Mancha en las vicepresidencias.

“Castilla-La Mancha asumió la Vicepresidencia el día 1 de julio de 2026, en reconocimiento a su papel activo en la defensa del sector. Y hay que destacar que es un honor para nuestra comunidad ser anfitriona porque se reconoce todo el trabajo que hemos realizado. Esta responsabilidad nos permite contribuir a la definición de la agenda política del sector, así como defender desde Bruselas los intereses de nuestros viticultores y de nuestro territorio”, ha dicho el consejero, que ha anticipado que, de cara a la próxima reunión, la región propondrá que aborden los nuevos hábitos de consumo y el reto del cambio climático.

Por último, ha agradecido al presidente de Virgen de las Viñas Bodega, Rafael Torres, “la generosidad de esta cooperativa para acoger esta reunión; al presidente de Cooperativas Agroalimentarias de España y de Castilla-La Mancha, Ángel Villafranca, su participación en esta jornada y a nuestra general de Asuntos Europeos, Nazareth Rodrigo, el trabajo que ella y su equipo han realizado para que esta reunión se celebre con éxito hoy aquí, en Tomelloso, y mañana en Toledo”.

Sant Sadurní d'Anoia está a punto de vestirse de gala para acoger una edición histórica de su ya célebre muestra dedicada a las burbujas, que en su 30º aniversario estrena la denominación oficial de “Escumostra”. Este próximo fin de semana, el parque Lluís Companys y el Camí dels Paperers de la preciosa localidad de la provincia de Barcelona se convierten en el gran escenario donde el vino espumoso reina como gran protagonista indiscutible. La renovada identidad no solo rinde tributo a tres décadas de trayectoria del tradicional Cavatast, sino que amplía la mirada para integrar toda la riqueza y pluralidad del sector vitivinícola catalán.

Uno de los principales atractivos de esta cita reside en su imponente despliegue enológico, ofreciendo al público asistente la oportunidad de descubrir hasta 170 referencias diferentes. Un total de 54 bodegas participan en el evento, duplicando la presencia de la edición anterior y reuniendo en un mismo espacio diversos sellos de calidad. Entre los expositores destacan 25 elaboradores pertenecientes a la D.O. Cava, 13 marcas adscritas a Corpinnat, 11 proyectos de Clàssic Penedès y 5 firmas dedicadas a los refinados vinos ancestrales.

El maridaje gastronómico constituye otro de los pilares fundamentales del festival, complementando la cata de vinos con más de 50 degustaciones culinarias preparadas por especialistas locales. Los asistentes pueden deleitarse con productos artesanales que van desde ostras del Delta hasta selectos quesos, croquetas de autor, bocadillos gourmet y exquisita repostería de proximidad. La gastronomía local potencia los matices de cada copa, ofreciendo combinaciones pensadas para resaltar tanto la frescura de los espumosos como la complejidad de las crianzas.

Para los aficionados que buscan profundizar en la cultura del vino, el programa organiza diversas catas guiadas en el recinto ferial a un precio accesible por cada sesión. Asimismo, el espacio emblemático de La Fassina de Can Guineu acoge actividades especializadas de alto nivel con expertos del sector, como la destacada sesión dedicada al Cava de Guarda Superior. Durante el fin de semana también cobran protagonismo iniciativas novedosas como los maridajes sensoriales con chocolates artesanos y el recorrido del Pasaporte D.O. Cava.

El ambiente festivo se complementa con un variado cartel de conciertos y actuaciones musicales en directo que amenizarán cada jornada en el recinto central. El público puede disfrutar de espectáculos gratuitos que abarcan desde el pop-rock noventero del grupo Brut Nature Surf Riders hasta el aclamado tributo de Starman Experience dedicado a David Bowie. Sesiones de DJs, agrupaciones de blues, soul y conciertos de cierre completan una oferta lúdica diseñada para acompañar el brindis entre amigos y familias durante todo el fin de semana.

El funcionamiento del evento está diseñado para garantizar una experiencia ágil y cómoda a través de un intuitivo sistema de tiques de degustación. Por un precio de diez euros, los visitantes adquieren un paquete de seis tiques canjeables tanto por bebidas como por tapas gastronómicas en los distintos estands. Para disfrutar de los vinos es necesario disponer de la copa técnica oficial Riedel, que se puede adquirir o alquilar, facilitándose la venta anticipada en la Oficina de Turisme de la villa y en los puntos habilitados.

Paseos entre viñedos

La celebración de Escumostra trasciende el recinto ferial para proyectarse en todo el municipio de Sant Sadurní d'Anoia y sus bodegas centenarias. Diversas cavas emblemáticas organizan jornadas de puertas abiertas, visitas guiadas, paseos entre viñedos y catas especiales fuera del parque ferial. Además, la muestra pone a disposición del público un servicio gratuito de autobús lanzadera que conecta la estación de Renfe con el centro urbano, facilitando la llegada masiva de enoturistas y dinamizando la economía comarcal.

En conclusión, la primera edición bajo la marca “Escumostra” reafirma a Sant Sadurní d'Anoia como la gran capital de referencia mundial del vino espumoso y la alta gastronomía. La cita logra hermanar tradición e innovación al reunir bajo un mismo marco a elaboradores, restauradores y amantes de las burbujas procedentes de diversas latitudes. Con una afluencia masiva y un rotundo éxito organizativo, la muestra consolida su legado de tres décadas y abre un prometedor capítulo de futuro para el enoturismo del Penedès.

La recogida de la uva blanca airén marca el tramo final de la vendimia 2026 en la Denominación de Origen La Mancha, a falta de que finalicen su entrada en bodega algunas variedades minoritarias con ciclo tardío de maduración, como la tinta cabernet Sauvignon.

Según datos de la DO, esta campaña ha transcurrido “inusualmente rápida en su fase inicial”, con la recolección de las blancas tempranas como el chardonnay, moscatel o verdejo, cuya vendimia se generalizó ya desde finales del mes de julio en un comienzo absolutamente atípico incluso teniendo en cuenta el adelanto habitual de los últimos años.

El calor ha estado presente durante prácticamente toda la campaña, incluso a finales de este mes de septiembre, lo que incluso ha influido en la modificación de los patrones de la vendimia habituales, con jornadas intensivas y horarios nocturnos adaptados a las circunstancias para evitar consecuencias para la salud de los vendimiadores, han confirmado en un comunicado.

No obstante, esta precocidad y aceleración en fechas no ha restado calidad al fruto, que se ha recogido muy sano y con un buen equilibrio entre grado Baumé y acidez, lo que será la mejor garantía con una “uva sanitariamente muy bien” para poder elaborar “unos excelentes vinos de la cosecha 2026”, como ha remarcado el propio presidente de la Denominación de Origen La Mancha, Carlos David Bonilla.

Airén, variedad resiliente

A falta todavía de tener los primeros balances en cifras, según ha podido recopilar el Consejo Regulador en sus encuestas de seguimiento técnico, la cantidad final de la cosecha ha sido algo dispar en todo el conjunto del viñedo manchego, percibiéndose una merma inicial en las variedades tempranas que posteriormente, tras la recogida del airén, se ha compensado en muchos casos.

En cuanto a las distintas demarcaciones, en Ciudad Real ha habido municipios como Socuéllamos o Tomelloso que podrían tener un descenso del 10 % con respecto a la campaña pasada, al igual que Villarrobledo. No obstante, esta bajada en algunos de los pueblos de referencia de la Denominación de Origen podría verse matizada y compensada con los rendimientos en otras zonas de La Mancha toledana, como Corral de Almaguer o La Puebla de Almoradiel, al igual que en la provincia de Cuenca, donde localidades como San Clemente esperan una recogida superior, especialmente en aquellas parcelas de regadío.

En todo caso, la airén, después de las fuertes olas de calor vividas este verano, con temperaturas más altas de lo normal incluso en el tramo final del estío, ha vuelto ademostrar un impresionante comportamiento de gran resistencia y adaptación a las presentes retos climáticos. Como ha reconocido, Miguel Luis Casero, vocal del Consejo Regulador por COAG-IR, “todas las variedades que se vendimian antes en agosto, se les nota mucho los veranos calurosos, pero ahora estamos terminando de vendimiar la airén y están saliendo estupendamente de grado, de calidad, de sanidad y da gusto”.

Una valoración que también remarcaba Felipe Rodríguez, vocal en la Denominación de Origen La Mancha por Cooperativas Agroalimentarias quien está “convencido de que nuestros abuelos apostaron por la Airén y la Cencibel por algo. Con cepas centenarias en La Mancha podemos elaborar grandes vinos”

Vinos, listos para Navidad

Con la vendimia 2026, prácticamente terminada a finales del mes de septiembre en La Mancha, un hecho prácticamente inédito, el Consejo Regulador afronta ahora uno de los periodos de mayor actividad promocional de cara a la campaña de otoñal prenavideña.

Una promoción de los vinos manchegos que culminará, como cada año, con la presentación de los vinos jóvenes en Madrid, a finales de noviembre. Este año, además, muchas de las bodegas podrán tener totalmente listos los vinos de la nueva añada para poder ofrecérselos “más redondos” y perfectos para ser degustados por el público profesional y aficionados al vino.

Tomelloso conserva todavía en su casco urbano una parte visible de los cambios que vivió con el crecimiento de la actividad vitivinícola. Entre viviendas, calles y plazas siguen sobresaliendo varias construcciones de ladrillo que pertenecieron a antiguas instalaciones industriales. Durante décadas formaron parte del día a día de las destilerías y acabaron creando una imagen muy ligada a la localidad y a la producción y transformación del vino. Su presencia ayuda a entender cómo una actividad económica terminó dejando también una marca reconocible en el propio desarrollo urbano.

El crecimiento del sector desde la segunda mitad del siglo XIX llevó a buscar nuevas formas de aprovechar una producción que no podía destinarse únicamente al consumo directo. Junto a las bodegas comenzaron a instalarse fábricas dedicadas a obtener alcohol mediante procesos de destilación, para los que eran necesarias instalaciones específicas y grandes calderas. A medida que esta actividad fue aumentando, también lo hizo el número de torres utilizadas para expulsar al exterior los gases producidos durante la combustión y mantener en funcionamiento el sistema.

En su momento de mayor expansión, llegaron a existir casi un centenar de estas estructuras repartidas por Tomelloso. Algunas superaban los 40 metros de altura y las mayores podían alcanzar los 45. Los avances técnicos terminaron haciendo innecesario este sistema y muchas desaparecieron, aunque actualmente todavía se conservan 19 grandes y 13 pequeñas. Ninguna mantiene ya su función original relacionada con la destilación, pero permiten localizar dónde estuvieron algunas de aquellas fábricas y conocer, a partir de su distribución, una parte de la evolución industrial de la ciudad.

Una industria que necesitaba ganar altura

La gran cantidad de chimeneas estaba directamente relacionada con el funcionamiento de las alcoholeras. Las calderas utilizaban leña o carbón para generar el calor necesario en los equipos de destilación, compuestos por columnas y diferentes conducciones metálicas. El humo producido durante la combustión tenía que salir de las instalaciones y estas torres servían como conductos de evacuación. Esa función determinaba tanto sus dimensiones como el lugar que ocupaban dentro de cada fábrica, ya que las instalaciones de mayor tamaño también necesitaban una mayor capacidad para expulsar los gases.

Las chimeneas más grandes, de más de 20 metros, se levantaban junto a los principales equipos de destilación y daban servicio a las calderas con mayor capacidad. Su altura facilitaba la aspiración y permitía llevar el humo a una cota más elevada, reduciendo así su presencia sobre calles, edificios y zonas cercanas. Algunas alcanzaban los 30, 40 e incluso 45 metros, unas dimensiones que respondían principalmente a las necesidades técnicas de cada instalación.

Las estructuras más pequeñas, por debajo de los 20 metros, estaban asociadas a aparatos más modestos utilizados para obtener holandas y aguardientes. En este tipo de procesos podía emplearse leña como combustible en lugar de carbón, lo que generaba un humo menos oscuro y denso. Esa diferencia hacía posible trabajar con conductos más bajos, adaptados a unas instalaciones que no tenían las mismas necesidades que las grandes destilerías.

Levantar las torres de mayor altura requería además la participación de profesionales especializados. No solo debían conseguir que resistieran las altas temperaturas y cumplieran correctamente su función, sino también garantizar la estabilidad de construcciones que podían alcanzar varias decenas de metros. El ladrillo fue el material más utilizado y cada chimenea podía presentar diferencias en su forma, proporciones o remates. Con los años, esas particularidades también han permitido distinguir algunas de ellas dentro del antiguo conjunto industrial de Tomelloso.

De las destilerías al patrimonio industrial

Entre los maestros que participaron en estas construcciones se encuentra José Goig Lorente. La primera que levantó en Tomelloso fue la chimenea de la destilería Casajuana, terminada en 1942 y con una altura de 35 metros. Nueve años después, Antonio Jareño construyó una segunda torre en el mismo complejo, formando un conjunto que continúa relacionado con aquella etapa industrial. Ambas permiten conocer también el trabajo de los especialistas que intervinieron en la expansión de estas instalaciones durante el siglo XX.

El crecimiento de la producción vitivinícola ayuda a explicar la importancia que alcanzaron las destilerías durante la primera mitad del siglo XX. Transformar el vino en alcohol permitía aprovechar una parte importante de la producción y obligó a crear numerosas instalaciones repartidas por el municipio. Junto a ellas aparecieron depósitos, conducciones, columnas y calderas, mientras que las chimeneas sobresalían por encima de los edificios y permitían reconocer desde distintos puntos dónde se encontraba cada fábrica.

Este modelo fue perdiendo importancia a medida que se incorporaron nuevos sistemas de producción. Los depósitos de acero inoxidable, el control de la temperatura y otras soluciones hicieron que las antiguas instalaciones vinculadas a las grandes calderas quedaran obsoletas. Muchas fábricas terminaron desapareciendo o cambiaron de uso y varias chimeneas fueron derribadas. Otras, en cambio, permanecieron en pie incluso después de que el resto del complejo industrial dejara de existir.

Las 32 que todavía se conservan permiten seguir una parte de esa historia desde diferentes puntos de la ciudad. Ya no tienen el uso para el que fueron construidas, pero continúan relacionadas con una época en la que Tomelloso desarrolló una importante actividad dedicada a producir alcohol a partir del vino. Su presencia por el casco urbano muestra hasta qué punto aquella industria estuvo integrada en el crecimiento de la localidad y dejó una huella que todavía hoy forma parte de su paisaje, décadas después de perder su función original.

En los tiempos que corren es muy común comprar a través de internet, de manera compulsiva, a golpe de clic, con un teléfono móvil con el que podemos hacer casi todo. No sabemos de dónde viene el producto que adquirimos, ni quién lo ha elaborado, de qué forma, y con qué consecuencias para el entorno, la sociedad o el medio ambiente de la región del mundo de la que procede, muy habitualmente, a miles de kilómetros del lugar de destino.

Tampoco nos ponemos a pensar en los salarios, los derechos o la dignidad de las personas que nos traen esos pedidos a nuestras casas, en muchos casos jugándose la vida, cerrando el circulo que se inició con aquel clic en el móvil.

Al mismo tiempo que una parte de la sociedad consume sin parar, en muchas ocasiones sin necesidad, hay muchos seres humanos que sufren para poder acceder a los alimentos cada día. En muchos rincones del mundo, pero también aquí, muy cerca de nosotros.

El consumo responsable, sostenible y solidario, es una asignatura pendiente de este mundo de contrastes, y de grandes, lamentablemente cada vez más grandes, diferencias entre los que más tienen y los que no poseen casi nada.

Ojalá cada uno de nosotros podamos hacer por mejorar la vida de los que nos rodean. Una forma pequeña de hacerlo es fomentar el comercio de proximidad, las tiendas de barrio o de nuestros pueblos, apostando por la atención personalizada, producciones más artesanales o garantía de calidad en lo que compramos. Generar economía cerca de dónde vivimos es una buena manera de contribuir al desarrollo de nuestra comunidad y dar vida a nuestros entornos; hacerlos más humanos.

Siempre he defendido la importancia del relato en el sector agroalimentario para que aquellos que no los conocen sepan apreciar los productos de calidad. Disfrutar de un aceite procedente de olivos milenarios de la comarca del Matarraña en Teruel, un queso manchego artesanal o un vino de las empinadas laderas de la viticultura heroica de la Ribeira Sacra, por citar algunos ejemplos maravillosos, es uno de los placeres de la vida. Pensar en los agricultores y ganaderos que lo hacen posible, en las materias primas diferenciales, en el territorio rural donde se han elaborado; construir un relato, en definitiva, nos permite apreciar más de los sabores, los aromas o las texturas de un mundo que todavía está vivo.

Y si, además, somos capaces de hacerlo, comprándolos en una tienda de nuestro barrio o de nuestro pueblo, sin tantos “embalajes” superfluos -en toda la extensión de la metáfora que supone la palabra-, habremos cerrado un circulo virtuoso, sostenible; el del consumo de proximidad, el de los productos de excelencia; los nuestros.

¡Ojalá!

La Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja tomará Madrid este otoño con una nueva campaña que han titulado “Rioja es muy de Madrid” y que busca dinamizar el consumo de vino en la capital con una ambiciosa agenda que alberga más de 200 planes en más de 130 establecimientos, contando con barras, terrazas, mercados gastronómicos, wine bars y restaurantes.

Desde ayer y hasta finales de noviembre, Rioja conectará el vino con la gastronomía, la cultura y los planes que definen bien Madrid y el carácter propio de diferentes zonas de la capital, entre ellas Centro, Retiro, Chamberí, Salamanca y Chamartín. Gastronomía, tardeo, música y encuentros sociales serán algunos de los contextos en los que Rioja generará nuevas vinculaciones y ocasiones de consumo. Así, planes como una ruta de gildas por los bares de La Latina o disfrutar del clásico cocido madrileño en alguno de los restaurantes más emblemáticos serán impulsados este otoño por Rioja, y quedan recogidos en una agenda digital que ha desarrollado la Denominación.

Una gran lona en la Plaza de Santa Ana y afición futbolera

La campaña publicitaria, además de en medios tradicionales y plataformas digitales, también se canalizará a través de diferentes soportes y acciones de comunicación. Como punto de partida, Rioja escogió ayer la Plaza de Santa Ana, uno de los enclaves más reconocibles del centro de la capital, para dar el pistoletazo de salida a todos los planes de este otoño. Una gran lona exterior de 1.000 metros cuadrados desplegada sobre la fachada del hotel Reina Victoria que preside esta plaza, frente al Teatro Español, recibía a todos los transeúntes con el mensaje “Hay blancos que gustan hasta a los rojiblancos”, en referencia a algo intrínsecamente relacionado con la cultura de la ciudad como es el derbi madrileño del próximo 20 de septiembre.

La acción, acompañada de una activación de street marketing en la propia plaza, con hinchas de ambos equipos locales de fútbol -Real Madrid y Atlético de Madrid- con camisetas de Rioja y de sus clubes, animando y calentando motores antes del partido este domingo, se completó con una dinamización en los bares de las terrazas de la plaza, que ofrecieron una degustación de gildas y una amplia selección de vinos blancos de la DOCa.

Próximamente, a este plan en terrazas se le sumarán nuevos, como una experiencia foodie en Mercado de Vallehermoso, catas en wine bars o propuestas en restaurantes conocidos y muy reputados por los lugareños. Todos los planes son de libre acceso y pueden conocerse las últimas novedades, siempre actualizadas en la plataforma riojaesmuydemadrid.com.

“Rioja y Madrid mantienen una relación histórica, construida durante décadas alrededor de la restauración, la gastronomía y los hábitos de consumo de la ciudad. Madrid ha sido tradicionalmente uno de los grandes mercados de Rioja y un territorio donde la Denominación ha mantenido una posición de liderazgo y una presencia especialmente sólida. Con ‘Rioja es muy de Madrid’ queremos reforzar ese vínculo desde una mirada actual, acompañando la evolución de la ciudad y estando presentes en los nuevos momentos, espacios y formas de disfrutar del vino”, explica Iñigo Tapiador, director de Marketing y Comunicación del Consejo Regulador de la DOCa Rioja.

Impulso de los vinos blancos

La campaña y, en concreto, el mensaje de la lona desplegada en Santa Ana, están relacionados con un momento especialmente interesante para los vinos blancos de Rioja. En un mercado español en el que los blancos continúan ganando peso -su cuota sobre el conjunto de los vinos con Denominación de Origen pasó del 35% al 37% en 2025-, Rioja ha seguido avanzando en esta categoría, elevando su participación sobre blancos en el mercado nacional a cierre del ejercicio de 2025 con respecto al año anterior. En esta línea, este primer semestre de 2026 la cuota a nivel nacional de consumo de vino blanco de Rioja ha seguido creciendo y ronda ya el 9%, según datos de la consultora especializada Nielsen IQ, que mide las ventas a consumidor final en los canales de alimentación y hostelería.

Rioja, que se erigió hace unos años como la segunda Denominación de Origen de vino blanco en España por volumen de elaboración y comercialización, sigue haciendo hincapié en esta categoría, cada vez más reconocida por los críticos, prescriptores, restauradores y consumidores.

Esta estrategia de crecimiento en este segmento se enmarca precisamente en un otoño que mantiene temperaturas suaves y prolonga la vida de terrazas y espacios al aire libre, donde los blancos de Rioja encuentran nuevas ocasiones para conectar con los consumidores y con una forma de disfrutar del vino cada vez más vinculada a momentos informales, gastronómicos y sociales.

En conjunto, contando tintos, blancos, rosados y espumosos, se estima que, en el ejercicio de 2025, la DOCa Rioja comercializó más de 15 millones de botellas en el área metropolitana de Madrid, manteniéndose como la Denominación de Origen líder en esta zona, donde acapara cerca de una cuarta parte de las ventas de vino con DO, según datos de la consultora Nielsen.

Con “Rioja es muy de Madrid”, la Denominación quiere reforzar su liderazgo y vínculo histórico con una ciudad especialmente relevante para la cultura gastronómica española y, sobre todo, formar parte de los momentos en los que lugareños y visitantes se encuentran, comen, brindan y disfrutan.

“Madrid es un mercado clave para Rioja y, sobre todo, un enorme escaparate de cómo está evolucionando la forma de disfrutar del vino. Con esta campaña queremos trascender y participar de las ocasiones reales de consumo: estar en las terrazas, en los bares, en los wine bars y en los restaurantes, conectando Rioja con la gastronomía, el ocio y los momentos sociales que forman parte de la vida de la ciudad. Rioja tiene hoy una enorme diversidad de estilos, desde tintos con cuerpo o varietales que aportan frescor, hasta unos vinos blancos que gozan de un gran momento de crecimiento, y queremos que el consumidor descubra precisamente ahí: disfrutando”, declara Tapiador.

El certamen fotográfico 'Disfruta La Rioja' de Rioja2 en colaboración con La Rioja Turismo ya tiene ganadores de su segunda edición. La iniciativa, orientada a capturar la esencia del verano en la comunidad, ha premiado en esta ocasión propuestas que destacan por su frescura, técnica y capacidad para ofrecer miradas sugerentes y singulares sobre el territorio riojano.

El fallo del jurado, integrado por Sandra Sánchez en representación de La Rioja Turismo; Fran García, cámara de televisión y miembreo de la Asociación de Informadores Gráficos de La Rioja y Guillermo Aisa, también miembro de AiG, ha puesto de relieve el salto de calidad registrado este año. Destacaron el salto de calidad general respecto a la primera edición y consideraron que los participantes supieron afinaron la mirada con un nivel medio muy elevado, buscando reflejar el periodo estival a través de encuadres originales que se alejaron de los paisajes más recurrentes.

En esa selección final, el primer premio ha recaído en la fotografía 'Colores de La Rioja', realizada por el usuario @allvaroo8. La imagen capta las bases y tallos de dos copas de vino sobre una mesa de madera sitúa el disfrute de la enología como gran hilo conductor. El jurado definió la composición como un ejemplo de elegancia, frescura y sutileza para plasmar el placer del vino y el verano, subrayando su perfil visual y muy “instagram” perfectamente representativo de La Rioja. Su autor disfrutará de un menú degustación 'Txebikatessen' con maridaje para dos personas en el restaurante Txebiko de Logroño, acompañado por un lote gastronómico que incluye ejemplares sobre la historia de la cocina riojana, conservas artesanales y una selección de vinos y vinagres.

El segundo galardón ha sido para la foto del eclipse titulada “Cuando el Sol desapareció tras la Luna, el castillo de Clavijo se convirtió en el escenario perfecto para uno de los espectáculos más sobrecogedores de la naturaleza. Un instante efímero que quedó grabado entre la noche y el día”, firmada por @javipalaciosm .El juradao definió como “fotón” esta imagen, de la que destacó que prima el paisaje ensombrecido y la grandeza de la Rioja presidida por la estampa del castillo de Clavijo. Además, apuntan que tuvo grandes rivales de otros espacios genuinos en el momento del eclipse.

El reconocimiento permitirá a su autor realizar un vuelo en 'paratrike' biplaza para dos personas, con la posibilidad de sobrevolar el Valle del Iregua y el Leza o los iconos patrimoniales de La Rioja Alta, completado con un reportaje fotográfico y audiovisual de la travesía.

Por su parte, el tercer premio distinguió la obra de @pizarrines, titulada 'El calor del hogar riojano en verano. Golpear golpe pelotazo pelotazo disfrutamos de un verano en La Rioja desde el frontón de Enciso', que retrata a un grupo de niños jugando en el frontón de Enciso. La captura convenció al tribunal por reflejar la autenticidad de la vida en los pueblos riojanos con un encuadre estupendo. La recompensa consistirá en una estancia de dos noches con desayuno y cena en el complejo Natura Resorts de Casalarreina, enfocado al turismo sostenible y el contacto con el entorno natural.

¡Enhorabuena a los ganadores y gracias a todos los participantes!

En la Rioja Alavesa, las laderas rocosas de Labastida albergan un tesoro arqueológico e historiográfico único en la vinicultura europea. Diseminados entre las viñas sobre afloramientos de piedra arenisca, los doce lagares rupestres visitables constituyen el testimonio vivo de las primeras técnicas de pisa y prensa de la uva. Construidos entre los siglos IX y XIII, estos antiguos complejos vitivinícolas surgieron en una época convulsa marcada por los continuos conflictos fronterizos entre los reinos de Navarra y Castilla. 

Ante la amenaza constante de incursiones enemigas, los agricultores de esta zona de la provincia de Álava idearon estas indestructibles fábricas talladas en la roca del campo. La elección de edificar los lagares en pleno viñedo obedecía a una inteligente estrategia defensiva que garantizaba la supervivencia de la cosecha. En aquellos tiempos de guerra, trasladar las uvas enteras a los núcleos urbanos conllevaba un riesgo elevado de pérdida o deterioro del fruto durante el trayecto. Al labrar la piedra arenisca in situ, los viticultores podían vendimiar y transformar el fruto en mosto en el menor tiempo posible. Al ser estructuras esculpidas en la montaña, resultaban imposibles de saquear o incendiar por ejércitos rivales, permitiendo transportar el líquido en odres de piel hasta las aldeas.

Desde una perspectiva arquitectónica y técnica, los lagares rupestres de Labastida comparten una morfología bien definida compuesta por tres elementos esenciales. El componente superior es la pileta, una superficie inclinada de unos 1,6 metros de diámetro excavada en la roca donde los campesinos pisaban la uva recién cortada. El mosto extraído fluía a través de canalillos de corta longitud tallados a media caña en la piedra arenisca. Finalmente, el zumo llegaba al torco, una poceta inferior rectangular u ovalada capaz de almacenar de 80 a 600 litros, contando en su fondo con una pequeña concavidad destinada a decantar impurezas y posos.

El proceso de elaboración del vino en estas instalaciones combinaba el esfuerzo humano directo con sencillos mecanismos físicos diseñados para maximizar la producción. En la inmensa mayoría de los lagares examinados en Labastida predomina el sistema de pisado simple, donde la presión de los pies bastaba para romper el hollejo. De este primer pisado suave en la pileta se obtenía el codiciado vino de lágrima, un mosto caracterizado por su gran finura, limpieza y escasa astringencia. Posteriormente, la pasta de uva se sometía a un tratamiento posterior para extraer la totalidad de sus jugos antes de llevar el líquido a fermentar en los calados.

Aunque la mayoría de las estructuras eran de pisado simple, los estudios arqueológicos han identificado sofisticados ejemplos que integraban la prensa mecánica de madera. Destaca el lagar de Saturnia, donde se implementó una gigantesca prensa horizontal de viga con palanca de equilibrio fijada mediante sólidos anclajes esculpidos en la propia roca. Por su parte, en el conjunto de Montebuena Norte se conserva el lagar número tres, que utilizaba un mecanismo de prensa vertical accionado por un eficaz sistema de husillo y pórtico. Esta segunda extracción por prensado permitía obtener un mosto más duro y ácido debido al roce continuado con la piel y pepitas de la uva.

La ruta patrimonial de Labastida agrupa doce instalaciones monumentales que muestran la gran diversidad de adaptaciones a la orografía del terreno. Los nombres de Atxalde, Fonsagrada, Iscorta, La Torera, Las Piletas, Los Arenales, Marrate, Montebuena Norte, Montebuena Sur, Mugazabal, San Cristóbal y Santurnia conforman este circuito de valor histórico. Cada uno de estos parajes presenta particularidades fascinantes, desde el lagar de Fonsagrada, que vertía el mosto al vacío sobre recipientes móviles a más de dos metros de altura, hasta el falso torco de Montebuena Sur, formando la mayor concentración rupestre.

Necrópolis y poblados

La presencia de estos lagares rupestres no puede entenderse de forma aislada, sino vinculada a la red de necrópolis medievales y antiguos poblados de la Sonsierra. Antes de la concentración de la población en villas amuralladas durante el siglo XIII, las comunidades habitaban pequeños aldeamientos diseminados junto a los cauces de agua. Los enterramientos excavados en la roca en parajes como Remelluri conviven espacialmente con los lagares, reflejando una intensa ocupación del territorio. Los pobladores medievales no solo producían su sustento diario en estas laderas, sino que descansaban eternamente junto a sus viñedos.

Hoy en día, el conjunto de lagares rupestres de Labastida representa un puente fundamental entre la arqueología enológica tradicional y el floreciente enoturismo de Rioja Alavesa. Señalizados y catalogados como bienes culturales de primer nivel, estos doce vestigios de piedra ennegrecida permiten a los visitantes comprender la evolución histórica del vino desde sus formas más arcaicas, en este caso viejas piletas esculpidas a mano que recuerdan el tesón medieval para pisar y prensar la uva.

El viñedo más grande del mundo con 437.000 hectáreas, la principal potencia vitícola de España con el 47,2% del total nacional de la superficie de viñedo, eso es Castilla-La Mancha. Una Comunidad Autónoma poderosa en el panorama vitivinícola que reúne diez denominaciones de origen protegidas, 14 figuras de vinos de pago y una indicación geográfica protegida.

En este mar de viñedos se cultivan uvas blancas y tintas, se hacen vinos blancos, tintos, rosados, ‘naranjas’, dulces y secos, espumosos y tranquilos, jóvenes o con crianza, en barrica o con maduración en tinajas de barro. En fin, hay vinos para todos los gustos, para todos los consumidores y para todos los mercados.

Pero si hay una variedad que reina por encima de todas y que además está produciendo esos vinos que en estos momentos seducen al mercado, esos que están de moda por ser más ligeros, es la Airén.

Más de 182.000 hectáreas de la superficie de viñedo en la región se dedican a esta uva blanca, autóctona, que representa el 42 por ciento del total de la superficie a nivel autonómico y más del 98 por ciento de la superficie a nivel nacional.

La uva airén tiene ventajas en zonas cálidas, se adapta muy bien a contextos de calor y sequía, es resistente a las enfermedades, tiene un consumo moderado y eficiente de agua y un grado alcohólico reducido en maduración. Es una uva con racimos grandes, sueltos y de color amarillo, con una piel de grosor medio, la pulpa blanda y que producen un zumo incoloro.

Los vinos que nos da la uva airén son ligeros y frescos, conectan muy bien con el gusto de los consumidores que cada vez más, ya desde hace unos años, se decanta por opciones fáciles de beber, con un grado alcohólico menor, y todo esto sin perder la calidad de los vinos de Castilla-La Mancha. Estas características hacen que esta variedad se haya revalorizado ya que también destaca como base para la elaboración de espumosos, vermús o mostos.

La importancia de esta uva es tal que tiene su propia celebración. Desde el año pasado, el 30 de noviembre se festeja el Día de la Variedad Airén en Castilla-La Mancha, tras su aprobación por el Consejo de Gobierno el pasado año para “celebrar y poner en valor una variedad histórica y tradicional de nuestra región que, además, es la que está consiguiendo que nuestros vinos se sigan vendiendo en los mercados nacionales e internacionales frente a lo que está pasando en otras regiones”, según señalaba el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, tras su aprobación.

Denominaciones de Origen

La segunda uva más cultivada en la región es la tinta Tempranillo o Cencibel como se denomina en La Mancha, con más de 100.000 hectáreas, y es la base de los vinos tintos y rosados de la región.

También podemos encontrar Garnacha Tinta, tradicionalmente empleada para vinos rosados y tintos ligeros; la Bobal, muy cultivada en zonas limítrofes como Manchuela o a caballo entre dos Comunidades como Jumilla; Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot, uvas de otras latitudes que ya están plenamente integradas; y otras como Petit Verdot, Moravia, Graciano y Monastrell.

Entre las blancas, además de la Airén, en el viñedo de Castilla-La Mancha encontramos Macabeo o Viura, muy empleada en blancos jóvenes y vinos espumosos; la Chardonnay y Sauvignon Blanc, variedades internacionales adaptadas con éxito al clima de la zona y otras como Moscatel de Grano Menudo, Verdejo y Albillo.

Todo este viñedo conforma un paisaje arraigado en el ADN, la historia y la economía de los castellanomanchegos, un motor para luchar contra la despoblación rural y el cambio climático. La importancia del viñedo y la producción vitivinícola en la economía regional trasciende al ámbito ambiental al ser la única cubierta vegetal identificable sobre una gran superficie del territorio que, de no existir, sería prácticamente un desierto durante los meses de verano.

Así, más del 10 por ciento de la superficie agraria regional está ocupada por viñedo, que vertebra y estructura la población regional, con unas 84.000 explotaciones vitícolas, diez denominaciones de origen, Méntrida, Mondéjar, Uclés, La Mancha, Ribera del Júcar, Manchuela, Almansa, Jumilla, Valdepeñas y Campo de Calatrava, y la IGP Vinos de la Tierra de Castilla.

Exportaciones

El sector vitivinícola de Castilla-La Mancha tiene buena salud y evoluciona favorablemente en los mercados internacionales, con unas exportaciones de vino y derivados que han alcanzado los 303,9 millones de euros durante los cinco primeros meses de 2026.

Los últimos datos del mes de mayo señalan que las exportaciones de vino y derivados alcanzaron los 61,8 millones de euros. Respecto al mes anterior, el valor exportado creció un 6,5% y el precio medio aumentó un 10,8%, hasta situarse en los 0,87 euros por litro, el nivel más elevado de 2026.

El objetivo de Castilla-La Mancha no es solo vender más vino, sino sobre todo conseguir que cada vez tenga más valor y reconocimiento no solo dentro, también fuera de España.

Así, la región mantiene su posición como principal comunidad autónoma exportadora en volumen, concentrando cerca del 48,5% del total exportado por España.

En el primer semestre de este año Castilla-La Mancha se ha mantenido como la principal comunidad exportadora de productos vitivinícolas tanto en términos de valor, con 443,6 millones de euros, como en términos de volumen, con 587,3 millones de litros. Supone el 28% del valor y el 52% del volumen total exportado por España, según los datos de Aduanas analizados por la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE).

Kripan ha acogido este domingo la XXXI Fiesta de la Vendimia de Rioja Alavesa, que ha estado marcada por el adelanto de la campaña de este año debido a las altas temperaturas y a la falta de precipitaciones. Desde que comenzó la vendimia a finales de agosto, la más temporada de la historia, se han recogido ya más de 40 millones de kilos de uva.

Con todo, la consejera vasca de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca, Amaia Barredo, ha asegurado que la situación sanitaria de la uva es “actualmente excepcional”, con una presión muy baja de enfermedades fúngicas.

Sin embargo, ha explicado que la campaña presenta diferencias entre parcelas, “con una maduración alcohólica que avanza más rápidamente que la fenólica, lo que está obligando a ajustar con precisión el momento de la vendimia”. Ha añadido que el sector también está adaptando el manejo del viñedo, interviniendo menos sobre la vegetación y aumentando la protección de los racimos frente a la exposición directa al sol.

“Estamos ante un cambio que ya no podemos considerar puntual. El adelanto de la vendimia y las temperaturas que estamos registrando nos obligan a trabajar con una perspectiva de futuro”, ha asegurado, y ha puesto como ejemplo Labastida, donde la vendimia se ha adelantado más de 14 días respecto a la media de los últimos 25 años.

Por esta razón, ha considerado que la investigación, la conservación del patrimonio vitícola y la transferencia de conocimiento al sector son “herramientas fundamentales para que Rioja Alavesa pueda seguir adaptándose sin perder calidad ni valor añadido”.

Asimismo, ha recordado que Neiker ha desarrollado un plan de investigación sobre viticultura y cambio climático orientado a generar conocimiento y trasladar soluciones al sector, así como un proyecto, puesto en marcha junto con el Gobierno Vasco, la Diputación Foral de Álava y EDA Drinks & Wine Campus, para recuperar y conservar variedades antiguas de vid y biotipos singulares de la zona.

Más controles e inspecciones

Por su parte, ha destacado que las existencias de las bodegas alavesas de la DOCa Rioja han pasado de 2,51 millones de hectolitros en la campaña 2023-2024 a 2,18 millones en la 2025-2026, una reducción de 330.242 hectolitros, el 13,16% en dos campañas. Según Barredo, estos datos demuestran “la efectividad de las medidas coyunturales de cara a equilibrar la oferta y la demanda”.

En cuanto a la protección del sector productos, la consejera ha hecho hincapié en que el Gobierno Vasco ha enviado una carta a las bodegas para recordar que “la Ley de la Cadena Alimentaria establece que el contrato entre productor y comprador debe estar formalizado y registrado ante AICA antes de la primera entrega, que el precio debe tener en cuenta los costes efectivos de producción y que el pago de la uva debe realizarse en un máximo de 30 días”.

En este ámbito, el Gobierno Vasco ha aumentado un 30% las inspecciones en el sector respecto al año anterior, “reforzando el control sobre las relaciones comerciales”.

Finalmente, ha puesto en valor la promoción internacional como otra de las líneas de trabajo para aumentar el valor de los vinos de Rioja Alavesa. En los últimos doce meses, hasta junio de 2026, las exportaciones han alcanzado 166,3 millones de euros y 25,3 millones de litros, con un precio medio de 6,57 euros por litro.

De esta manera, la Rioja Alavesa representa el 35,7% del valor y el 29% del volumen de las ventas exteriores de la DOC Rioja. En el primer semestre de este año, las exportaciones han descendido un 3,5% en volumen, “aunque la evolución es mejor que la registrada por el conjunto de la DOCa Rioja”, y en las DO españolas que de media han experimentado descensos del 13%.

Los vinos blancos presentan una evolución positiva, con un crecimiento del 13,8% en volumen durante los seis primeros meses del año, por lo que Barredo ha asegurado “que existen oportunidades y que tenemos que saber aprovecharlas”.

Entre los mercados con mejor evolución ha destacado Taiwán, donde el volumen exportado ha aumentado un 158% y ya supera al de China. Por eso, “tenemos que seguir consolidando mercados, abrir nuevos destinos, diversificar nuestra oferta y aumentar el valor de nuestros vinos”, ha concluido la consejera.

A finales de agosto, las carreteras del sur de Valladolid empiezan a llenarse de camiones cargados de uva. En las bodegas de Rueda y Ribera del Duero se trabaja contrarreloj: llegan los racimos, se llenan los depósitos y el viñedo va perdiendo, poco a poco, el fruto que ha cuidado durante meses. Unas semanas después, el color cambia. El verde de las cepas da paso a los ocres del otoño y, más al norte, en la Tierra de Campos vallisoletana, las protagonistas son otras: las aceitunas.

Entre una escena y otra pasan apenas dos meses y menos de cien kilómetros. Es tiempo y distancia suficientes para recorrer la misma provincia siguiendo dos cosechas distintas y comprobar algo que no es evidente a simple vista: Valladolid ya no se explica solo por el vino. El aceite de oliva virgen extra, un producto asociado durante generaciones a latitudes más meridionales, se ha abierto un hueco en una comarca cuyo paisaje ha estado tradicionalmente ligado al cereal.

Este año, el calendario se ha adelantado. Las primeras parcelas de Rueda comenzaron a vendimiarse en torno al 17 de agosto, casi una semana antes que en la campaña anterior. No es un dato menor: este tipo de anticipación se ha convertido en un fenómeno recurrente en buena parte de las denominaciones de origen españolas en la última década, asociado al aumento de las temperaturas estivales, y Rueda no es una excepción. El orden de la ruta —vendimia primero, aceituna después— es el mismo de siempre; lo que cambia, año a año, es el pulso exacto con el que la tierra marca el inicio de cada cosecha.

Rueda, cuando el paisaje se llena de uva

El recorrido arranca en Rueda con las viñas llegando al final de su ciclo y los primeros racimos a punto de dejar la cepa. La denominación de origen atraviesa, según Carlos Yllera, presidente de la DO y director general de Yllera Bodegas y Viñedos, “una etapa de consolidación”: han llegado nuevos proyectos, se ha invertido en investigación y los vinos han ganado presencia en mercados exteriores.

La mayor parte de la vendimia se concentra en los primeros días de septiembre, y es entonces cuando resulta más evidente todo lo que hay detrás de una botella de verdejo: tractores, vendimiadores, camiones, depósitos y jornadas que se alargan mientras dure la campaña. Durante esas semanas, el trabajo en las bodegas deja ver la cara menos visible del vino, la que no llega a la copa.

Rueda también guarda memoria bajo tierra. La familia Yllera conserva una bodega histórica formada por más de un kilómetro y medio de galerías mudéjares, excavadas a mano en el siglo XV, cuando el vino se elaboraba y se conservaba en espacios cavados bajo los pueblos. La visita recorre pasillos estrechos de piedra con una temperatura que apenas varía a lo largo del año y explica, mejor que cualquier dato técnico, por qué estas galerías siguieron usándose durante siglos: el frescor constante conservaba el vino sin necesidad de otra tecnología que la propia profundidad del subsuelo. Para Carlos Yllera, ese trayecto es también una forma de asomarse a la historia del territorio: “Quien recorre esas galerías no solo visita una bodega: atraviesa un patrimonio subterráneo que explica cómo se construyó la cultura del vino en esta zona”.

Ribera del Duero, otra forma de leer el terreno

Desde Rueda, la ruta se dirige hacia el sureste, a Ribera del Duero, donde la tempranillo —tinto fino o tinta del país, según la zona— domina buena parte de las parcelas. Aquí la altitud es determinante: algunos viñedos superan los 900 metros, y esa cota, combinada con la diversidad de suelos de la denominación, ayuda a explicar el carácter de sus vinos.

En los últimos años, junto a las grandes bodegas históricas, ha crecido una generación de proyectos familiares más pequeños. Uno de ellos es Finca Rodma, puesta en marcha por la familia Martín Rodríguez a finales de 2022 en la llamada Milla de Oro de la denominación. Su propuesta de enoturismo apuesta por grupos reducidos y por el contacto directo con el viñedo: recorrer las parcelas, observar cómo cambia el suelo de una a otra y terminar la visita con una cata que relaciona cada vino con el paisaje del que procede. “Abrimos nuestra casa para que cada persona descubra el paisaje, la historia y la cultura de Ribera del Duero”, resume Sofía Alcázar, responsable de enoturismo de la bodega.

Septiembre añade aquí un elemento que no existe el resto del año: las bodegas reciben la uva de la nueva cosecha y todo el proceso de elaboración pasa a ocupar el centro de la actividad. Peñafiel completa esta parte de la ruta. Su castillo y el Museo Provincial del Vino recuerdan que la viticultura, en esta comarca, ha dejado de ser solo una actividad agrícola para convertirse también en una forma de recorrer y entender el territorio.

Tierra de Campos, cuando llega la aceituna

La vendimia queda atrás y el paisaje empieza a cambiar. En Tierra de Campos, donde el cereal ha dominado históricamente los campos, el verdejo da paso al olivo, un cultivo poco habitual en el imaginario de Castilla y León.

En Medina de Rioseco se encuentra Pago de Valdecuevas, un proyecto que arrancó en 2008 con la plantación de olivos de arbequina a 850 metros de altitud —una cota inusualmente alta para este cultivo— y que tres años después puso en marcha su propia almazara, integrada en la finca y diseñada para que la aceituna pase del árbol a la molturación en cuestión de horas.

La imagen rompe con la asociación inmediata entre olivar y sur de España, y es precisamente esa localización atípica lo que da al proyecto su personalidad: una plantación que ha introducido un cultivo distinto en una comarca vinculada durante generaciones a los cereales, y que ha contribuido, con el tiempo, a situar a Valladolid en el mapa —todavía minoritario— de la producción española de aceite de oliva virgen extra. 

La visita guiada comienza en el olivar y continúa en la almazara, donde durante la campaña se puede seguir el proceso completo: la aceituna que llega directamente del campo, el lavado, la molienda y el momento en que empieza a salir el aceite. Ese recorrido ayuda a entender cómo se transforma la aceituna en aceite y qué importancia tiene cada paso. “El oleoturismo nos permite acercar al visitante a la cultura del aceite de oliva virgen extra y mostrarle todo el proceso, desde que la aceituna está en el campo hasta que se convierte en aceite”, explica Chelo Miñana, directora general del Grupo Valdecuevas. Para quien nunca ha pisado una almazara, seguir cada fase resulta especialmente revelador: descubrir que, antes de llegar a una botella, el aceite nace de un trabajo rápido y preciso que sucede a pocos metros del olivo.

La recogida arranca en noviembre, cuando el viñedo ya ha dejado atrás su momento de mayor actividad. El paisaje vuelve a cambiar y la aceituna ocupa el lugar que, unas semanas antes, correspondía a la uva. No se trata solo de sustituir una cosecha por otra: es la prueba de que un cultivo asociado tradicionalmente a otras latitudes ha encontrado, también aquí, su propio espacio.

Una ruta, dos calendarios

La distancia entre los tres puntos permite plantear el recorrido como una misma ruta, aunque no como un único viaje. Rueda y Peñafiel están a poco más de media hora en coche, y Medina de Rioseco queda a una hora de cualquiera de los dos. Pero la clave no está en el mapa, sino en el calendario: en septiembre, el protagonista es el vino; en noviembre, el aceite. No hace falta elegir entre una experiencia y otra —se puede volver a la provincia en momentos distintos del año y encontrar, cada vez, un territorio diferente

Para quien quiera convertir el itinerario en un viaje concreto, conviene tener en cuenta que cada bodega y almazara fija sus propias condiciones de visita, precios y disponibilidad según la temporada, por lo que es recomendable confirmarlos antes de planificar la ruta.

Seguir ese calendario agrícola permite observar cómo dos cultivos, uno arraigado desde hace siglos y otro todavía en expansión, moldean el paisaje de una misma provincia y construyen, cada uno a su ritmo, una forma distinta de contar su gastronomía.

El próximo 1 de octubre el Intergrupo del Vino del Comité Europeo de las Regiones se reunirá en la cooperativa ‘Virgen de las Viñas’ de Tomelloso; tal y como ha confirmado hoy la directora general de Asuntos Europeos, Nazareth Rodrigo.

A esta visita para conocer cómo avanza la campaña de vendimia, también han asistido el vicepresidente segundo del Gobierno Regional, José Manuel Caballero; el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán; la secretaria de Estado de Agricultura, Begoña García Bernal; y el presidente de la cooperativa ‘Virgen de las Viñas’, Rafael Torres, según ha indicado la Junta en nota de prensa.

Rodrigo ha indicado que “está despertando mucho interés conocer cómo trabajamos desde el Gobierno de Castilla-La Mancha con el sector vitivinícola y, sobre todo, nuestra fuerza como región productora, comercializadora y exportadora de vino”.

La directora general de Asuntos Europeos ha explicado que “es muy importante que hayamos logrado que esta reunión del Intergrupo del Vino del Comité Europeo de las Regiones se realice aquí en Castilla-La Mancha y, más concretamente, en Tomelloso porque no solo nos pone en el mapa, sino que nos permite trasladar a Europa desde el terreno la realidad del sector de nuestra región”, ha señalado. “Es una muestra más de la influencia que estamos teniendo en las instituciones europeas a la hora de liderar las defensas del sector agroalimentario, en este caso, del sector vitivinícola”, ha incidido.

Tal y como ha explicado Rodrigo, ya se han inscrito regiones europeas de países como Austria, República Checa y Alemania y ha detallado que el Gobierno de Castilla-La Mancha ya trabaja con el resto de miembros para cerrar el orden del día. “Como región anfitriona y organizadora tenemos más influencia para introducir temas de debate y por eso queremos escuchar a representantes del sector para llevar su voz, sus preocupaciones y su realidad a este foro”.

Además, de esta reunión externa del Intergrupo del Vino; también se desarrollará la conferencia ‘Protección del origen, creación de valor: Indicaciones geográficas y el vino como motores del desarrollo territorial’. Este evento se enmarca también dentro de la celebración de la comisión NAT del Comité Europeo de las Regiones que se desarrollará en Castilla-La Mancha del 30 de septiembre al 2 de octubre. Además de Tomelloso, Toledo y Campo de Criptana también serán sede de estos foros de debate de las regiones europeas.

Este Grupo Interregional del Vino del Comité Europeo de las Regiones es un foro de cooperación creado el pasado año, a instancias de varias regiones entre las que destacó Castilla-La Mancha con el liderazgo del presidente García-Page. El objetivo es defender, representar y promover los intereses del sector vitivinícola europeo desde las regiones ante las instituciones de la Unión Europea. La presidencia la ocupa actualmente la región austriaca de Burgenland y la vicepresidencia está ostentada por Castilla-La Mancha, junto a la región de Piamonte en Italia.

Compromiso con la promoción y modernización

Por su parte, el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha defendido la importancia de mantener las medidas incluidas en la intervención sectorial vitivinícola, gestionadas a nivel nacional por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y que han contribuido al desarrollo del sector en Castilla-La Mancha mediante actuaciones destinadas a la promoción del vino en terceros países, la mejora y ampliación de las bodegas y la destilación de subproductos.

Martínez Lizán ha asegurado que el Gobierno regional continuará trabajando junto al Ministerio de Agricultura para mantener una línea que “tanto ha aportado a Castilla-La Mancha y es tan necesario” y avanzar en la mejora de algunas de estas medidas para hacerlas “más eficientes y rentables”. El consejero ha subrayado también la necesidad de favorecer la adaptación del sector a los gustos de los consumidores, “que son quienes van a hacer posible que podamos seguir vendiendo nuestros vinos”.

Comida de vendimia en Virgen de las Viñas

El pasado martes, el presidente de la Cooperativa Rafael Torres presidió la tradicional comida que celebra cada año para celebrar la vendimia con los medios de comunicación de la región y artistas de la zona. En esta comida, Torres destacó que la buena calidad de la uva que está entrando en la cooperativa en una vendimia que se “ha adelantado mucho como consecuencia del cambio climático”.

Explicó también los otros inconvenientes que se está encontrando el sector, como “ la escasez de agua, problema que hay que solucionar, y el bajo consumo de vino, que año tras año está descendiendo”.

Por último, Torres se ha referido a los bajos precios con respecto al año pasado, “este repercute en el agricultor que va a tener menos ingresos, hay diferencia entre el precio que vendíamos el año pasado al que vendemos en estos momentos” aunque ha confiado en que esta situación evolucione favorablemente en los próximos meses.

Un equipo internacional liderado conjuntamente por la Universitat de Valéncia (UV), el Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV-CSIC) y el Instituto de Historia (IH-CSIC) reconstruye el origen de la viticultura ibérica a partir del ADN de semillas arqueológicas. El trabajo, publicado en la revista Current Biology, concluye que las primeras vides cultivadas en la península llegaron hace unos 3.000 años desde el Mediterráneo oriental y su linaje pervive en las plantaciones actuales.

El trabajo, coordinado por Carolina Royo (ICVV), en colaboración con Guillem Pérez-Jordà (UV) y Leonor Peña Chocarro (IH), se ha realizado a partir del análisis de 28 semillas de vid (Vitis vinifera L.) procedentes de yacimientos de la península ibérica y Cerdeña. Estos revelan que estas primeras variedades cultivadas introducidas en Iberia estaban genéticamente relacionadas con vides domesticadas, trasladadas por los colonos orientales que se asentaron en el sur y este de la península.

El análisis de ADN antiguo, es decir, de restos biológicos del pasado, en este caso de semillas, ha permitido constatar cómo se empiezan a cultivar estas cepas de origen oriental y el modo en el que rápidamente acabaron cruzándose con las variedades locales silvestres, creándose nuevas variedades.

“Los resultados muestran que estas primeras vides se cruzaron tempranamente con poblaciones silvestres locales, contribuyendo a la formación de los linajes genéticos que darían lugar a muchas de las variedades tradicionales de la península ibérica, identificables ya en semillas del siglo IV a.C”, explica Pérez Jordà, investigador del Departamento de Prehistoria, Arqueología e Historia Antigua de la UV.

Una de las conclusiones más sorprendentes del estudio es la persistencia de determinadas estirpes durante siglos. El análisis genético ha permitido identificar relaciones familiares entre semillas de distintas épocas e incluso conexiones con variedades conservadas actualmente. Los investigadores encontraron evidencias que vinculan semillas medievales con variedades actuales como pasa valenciana y demostraron que la variedad fundadora hebén ha permanecido en cultivo durante al menos los últimos 1.100 años.

Los resultados confirman que la expansión de la viticultura hacia el oeste del Mediterráneo estuvo protagonizada fundamentalmente por los colonos fenicios que se asentaron en diversas áreas del Mediterráneo occidental, trayendo variedades originarias del este.

Esta fue una práctica rápidamente adoptada por las poblaciones locales. De esta forma se desarrolló una importante expansión de los viñedos y de la producción de vino por el sur y el este de Iberia, que acabó adquiriendo un carácter comercial a partir de finales del s. VIII a.C.

Las tres instituciones (UV, ICVV, IH) han trabajado en los últimos años para impulsar nuevas capacidades científicas en arqueogenómica y análisis de ADN antiguo, una línea de trabajo que permite introducir la información paleogenética como un elemento esencial para reconstruir la historia de un producto que desde este momento se ha convertido en un elemento esencial de nuestra tradición agraria y cultural.

Estas herramientas abren nuevas oportunidades para conectar investigación vitivinícola, patrimonio histórico, biodiversidad y conservación de variedades tradicionales. En el estudio también han participado la University of Manchester, la University of London, la University of Montpellier, la Universitat de Lleida y la University of Tübingen.