L’Associació Stop Macrogranja Llucmajor, que agrupa els veïns i veïnes afectats per la 'macrogranja dels horrors' de Mallorca, ha denunciat l’entitat privada AENOR —que atorga el segell de benestar animal Welfair— per la comissió d’un presumpte delicte d’estafa, tal com consta en un escrit al qual ha tingut accés elDiario.es. L’entitat ha presentat la denúncia, en concret, davant el jutjat que recentment ha obert diligències penals contra l’empresa Avícola Ballester —marca comercial d’Avícola Son Perot S.A.—, propietària de l’explotació que des de fa diverses setmanes es troba al punt de mira informatiu arran de les imatges publicades en primícia per elDiario.es el passat 26 de maig, i que es van fer virals per les condicions d’insalubritat, manca d’higiene i brutícia extrema de l’interior.

Mitjançant el document, l’associació sol·licita al Jutjat d’Instrucció número 11 de Palma que investigui tant l’empresa com els seus veterinaris per haver actuat, suposadament, en connivència amb Avícola Son Perot S.A. —responsable de l’explotació— en relació amb presumptes delictes de maltractament animal i/o mediambientals, per no haver traslladat a les autoritats competents “els fets que hagin pogut observar en les auditories anuals” realitzades entre 2020 i 2025.

Les greus irregularitats acreditades a la granja de Llucmajor han evidenciat les condicions de manca d’higiene i brutícia extrema que es donaven a les seves instal·lacions. A més, el Jutjat investiga també un presumpte delicte de maltractament animal arran de les imatges enregistrades per les entitats de protecció mediambiental i animal ARDE i Satya Animal, tal com va informar elDiario.es. Aquesta situació ha posat el focus sobre el paper que exerceixen els segells de benestar animal, en aquest cas Welfair, que atorga l’entitat privada AENOR.

Cal recordar que les imatges, publicades el 26 de maig, van ser enregistrades per les entitats animalistes entre els dies 21 i 29 d’abril. Entre els dies 24 i 29 d’aquell mes es va documentar com les gallines camperoles no havien tingut accés a l’exterior de les instal·lacions, tot i que és obligatori segons la normativa. Malgrat això, la granja de Llucmajor va superar l’auditoria anual d’AENOR el 20 de maig, tot i que encara quedava pendent completar documentació, segons va informar l’empresa. L’entitat privada que atorga el segell va proposar a l’empresa avícola que la data de l’auditoria anual fos pactada, tal com va revelar elDiario.es.

Després de la publicació de les imatges, dos tècnics de la Direcció General d’Agricultura, Ramaderia i Desenvolupament Rural —que depèn de la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural del Govern—, així com agents del Seprona de la Guàrdia Civil, van dur a terme una inspecció que va acreditar set irregularitats greus i una de lleu, tal com va publicar aquest mitjà. AENOR no va respondre a la consulta sobre si les imatges publicades eren compatibles amb l’atorgament del segell de benestar animal.

elDiario.es s’ha posat en contacte amb AENOR, Welfair i l’IRTA (entitat desenvolupadora del segell, adscrita a la Generalitat de Catalunya), a qui s’ha informat de l’escrit de denúncia, però no ha estat possible obtenir-ne una resposta. Tampoc ha volgut fer cap comentari Avícola Son Perot S.A., empresa que explota la granja investigada. Pel que fa a les institucions públiques, no ha respost a la consulta la Conselleria d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, dependent de la Generalitat de Catalunya, a qui es preguntava si era coneixedora de les irregularitats acreditades a la macrogranja de Mallorca.

La granja manté el segell de benestar animal

Per ara, Avícola Son Perot S.A. —una de les empreses que opera sota el paraigua de la marca comercial Avícola Ballester— manté el segell Welfair. Després de la publicació del primer reportatge d’aquest mitjà, Welfair va afirmar a aquest diari que havia “iniciat una investigació” i que facilitaria més informació tan aviat com la tingués disponible. No obstant això, amb data del 29 de juny de 2025, el segell no ha tornat a comunicar-se amb aquest mitjà.

En el seu escrit, presentat per l’advocat Lorenzo Peñas Roldán, es recorden els requisits que han de complir les explotacions ramaderes en matèria de benestar animal per obtenir la certificació. Les auditories es basen en l’avaluació de quatre principis: bona alimentació, bon allotjament, bona salut i comportament adequat, així com “l’estricte compliment de la legislació europea en benestar animal vigent en cada moment, o una altra equivalent o superior, en aquells casos en què localment existeixi legislació més estricta”.

En aquest sentit, Avícola Son Perot S.A. posseeix el segell de benestar animal Welfair des del 25 de novembre de 2020, segons indica la denúncia. Aquest certificat abasta la cria de gallines ponedores de l’empresa en els codis tipus 1, de gallines camperoles, i 2, de gallines a terra. L’última auditoria anual es va superar el 20 de maig de 2025, una setmana abans de la inspecció realitzada pel Govern balear.

Abans d’aquestes últimes inspeccions, la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural ja havia acreditat irregularitats. De fet, un informe al qual va tenir accés aquest diari va concloure que, en referència a la gestió del femer de la granja, l’empresa havia comès tres infraccions greus i dues lleus. Aquest expedient va ser signat els dies 12 de desembre de 2023 i 26 de setembre de 2024, tal com va informar aquest diari. Per aquests motius, la Direcció General d’Agricultura, Ramaderia i Desenvolupament Rural va anunciar mesures cautelars.

Entre altres mesures, es va aplicar la suspensió de la cria de les gallines camperoles de la granja de Llucmajor, coneguda com la ‘granja dels horrors’. Per pal·liar la situació, l’explotació va haver de presentar un pla de benestar animal específic amb el protocol de maneig d’aquestes aus. Fins que no s’aprovés aquest pla, quedava suspesa “l’autorització per operar com a granja campera”. Aquesta mesura es va aixecar perquè l’empresa va presentar i ajustar, segons el Govern, el pla requerit.

Tanmateix, durant tot aquest procediment, no consta cap suspensió cautelar del certificat Welfair ni altres actuacions per part d’AENOR, segons la denúncia presentada pel lletrat Lorenzo Peñas.

AENOR va demanar pactar la data de l’auditoria anual

Així, la denúncia recorda que AENOR va realitzar l’última auditoria anual el 20 de maig de 2025, que va ser superada per l’empresa, mentre que una setmana després, el 27 de maig, el Govern va acreditar set deficiències greus i una lleu, la qual cosa va motivar el tancament de la nau 7 —una de les tres que correspon a les gallines camperoles—. A les altres cinc naus restants es van detectar deficiències lleus. Cal recordar que AENOR va proposar a l’empresa avícola que la data de l’auditoria anual fos pactada.

En l’escrit de denúncia, l’associació de veïns recorda que el benestar animal “és un aspecte de gran importància per al consumidor espanyol”. “Un 91% dels espanyols opinen que és important protegir el benestar animal dels animals de granja” i un 96% pensen que és important proporcionar-los prou espai per poder moure’s, estirar-se i aixecar-se, segons indiquen. En aquest sentit, el fet que els ous de gallines camperoles i gallines a terra disposin del certificat de benestar animal Welfair “podrien estar influint que el comprador d’aquests ous pagui més per un producte que la cronologia dels fets evidencia que no disposa d’un millor benestar animal que l’estàndard de la indústria”, argumenta l’escrit.

Per aquests motius, l’acusació considera que AENOR “podria estar incórreguen en un presumpte delicte d’estafa” en afegir el seu segell als envasos dels ous camperols i de terra de l’explotació avícola investigada. Així, el consumidor balear estaria pagant un preu més alt pensant que els ous són producte de gallines que tenen un benestar superior a l’estàndard, ja que el certificat afirma que “les explotacions ramaderes han de disposar de bona alimentació, bon allotjament, bona salut i comportament adequat”, així com complir estrictament la legislació en benestar animal vigent.

No obstant això, Avícola Son Perot S.A. ha infringit la legislació en matèria de sanitat animal, afirma la denúncia. Concretament, segons consta en els expedients del Govern, s’han incomplert diversos articles del Reial Decret 637/2021, de 27 de juliol, pel qual s’estableixen les normes bàsiques d’ordenació de les granges avícoles, així com del Reial Decret 3/2002, que estableix les normes mínimes de protecció de les gallines ponedores.

“El consumidor adquireix i consumeix aquests productes confiat en la Certificació en Benestar Animal Welfair®, entenent que els animals han estat tractats i criats en condicions superiors de benestar animal”, assegura l’escrit. Així i tot, afegeix, “això no s’ha vist traduït en la realitat de l’explotació avícola investigada i AENOR i IRTA han pogut obtenir un lucre significatiu”. IRTA és una entitat que respon a les sigles de l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (adscrita al departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya), una de les desenvolupadores del segell de benestar animal Welfair.

Finalment, la denúncia sosté que AENOR i/o els auditors veterinaris podrien haver actuat en connivència amb Avícola Son Perot S.A., en no informar les autoritats de possibles delictes de maltractament animal, mediambientals o problemes de bioseguretat detectats durant les auditories realitzades entre 2020 i 2025 a la granja ‘Ses Cisternetes’, de Llucmajor. La part denunciant no entén com l’explotació va poder superar l’auditoria del 20 de maig de 2025.

Per tant, l’acusació sol·licita que AENOR aporti al jutjat el nom dels treballadors que van realitzar les auditories assenyalades, així com la documentació relacionada amb aquestes, des de la primera obtenció de la certificació de benestar animal Welfair, fins a l’última auditoria realitzada el 20 de maig de 2025.

L’informe veterinari de les naus amb segell de benestar animal

Les associacions ARDE i Satya Animal van denunciar Avícola Son Perot S.A. davant la Fiscalia de Medi Ambient de Balears el 21 de maig de 2025 per presumptes delictes d’estafa, contra la salut pública i abandonament animal per manca de supervisió veterinària. Aquesta denúncia, acompanyada d’una gravació de més de tres hores, aportava també un informe veterinari, al qual va tenir accés aquest diari.

Així, el professional assenyalava que a l’interior de la granja hi havia “riscos de bioseguretat tant per als animals com per al personal i potencialment per als consumidors”. Entre aquests riscos, detallava la presència d’altres animals a les instal·lacions com “abundants rosegadors” (alguns fins i tot amb signes de malaltia), entre les aus i el seu aliment; cadàvers en diferents estats de descomposició (tant al terra de la nau com entre les aus vives), cosa que és “una font important de contaminació” i manca d’higiene de la granja, ja que “la major part de la superfície està coberta de pols, aus mortes i teranyines”.

Segons el veterinari, hi havia defectes en l’aïllament de la nau “a causa dels possibles desperfectes causats pels rosegadors” i s’assenyalava que l’emmagatzematge dels ous es trobava en un lloc obert on poden entrar les rates, contaminant els productes. “Tot això afavoreix la disseminació de malalties posant en risc la vida de les aus, els treballadors i els consumidors d’aquests productes”, afirmava el professional, que afegia al seu informe que s’evidenciava “una neteja inadequada” i, per tant, una inadequada “desinfecció”.

Pel que fa a la presència d’animals malalts, el veterinari destacava que són un focus de contagi. Així, afirmava que en diverses ocasions es veien imatges d’aus o rosegadors amb signes de malaltia. Algunes de les malalties infeccioses que podrien tenir les aus són les bacterianes i víriques. Es destacaven les malalties zoonòtiques, és a dir, aquelles que es poden transmetre d’animals a humans. Entre elles, la pesta aviària (influença); la malaltia de Newcastle (coneguda com la pseudopesta aviària); la salmonel·losi (intoxicació alimentària) i la campilobacteriosi (provoca gastroenteritis).

A més, s’assenyalava la leptospirosi (pot afectar diversos òrgans com el fetge o el ronyó i causar fins i tot la mort si no és tractada a temps), ja que “una de les fonts de contagi més comunes són els rosegadors”.

Així, el veterinari concloïa que hi havia una manca de control “tant per part dels treballadors com per part del propietari de l’explotació”, així com una manca de supervisió veterinària envers els animals i la higiene de l’explotació. “Hi ha un risc envers la integritat física, ja no només de les aus que es troben dins les naus, sinó també per al personal i el seu entorn, així com pel consumidor dels productes”, detallava el professional.

Finalment, el veterinari considerava que s’estaven incomplint dos principis bàsics del segell Welfair de benestar animal. En primer lloc, no es complia l’estat de bona salut dels animals, ja que ha d’haver-hi absència de lesions, malalties i dolors. En segon lloc, tampoc es complia el principi de “comportament social adequat”, cosa que implica absència de conductes negatives —com baralles o desplaçaments dels animals—.

“No es pot determinar el compliment o no de la resta de principis bàsics de benestar animal (respecte a l’alimentació i zona de descans), ni les etapes de transport i sacrifici dels animals”, concloïa l’informe, basant-se en el material audiovisual inspeccionat.

La Asociación Stop Macrogranja Llucmajor, que agrupa a los vecinos y vecinas afectados por la 'macrogranja de los horrores' de Mallorca, ha denunciado a la entidad privada AENOR —que otorga el sello de bienestar animal Welfair— por la presunta comisión de un delito de estafa, tal y como consta en un escrito a cuyo contenido ha tenido acceso elDiario.es. La entidad lo ha presentado, en concreto, ante el Juzgado que recientemente abrió diligencias penales contra la empresa Avícola Ballester –marca comercial de Avícola Son Perot S.A.–, propietaria de la explotación que desde hace varias semanas se encuentra en el foco informativo a raíz de las imágenes publicadas en primicia por elDiario.es el pasado 26 de mayo y que se hicieron virales por las condiciones de insalubridad, falta de higiene y suciedad extremas de su interior.

A través del documento, la asociación solicita al Juzgado de Instrucción número 11 de Palma que investigue tanto a AENOR como a sus veterinarios por haber actuado, supuestamente, en connivencia con Avícola Son Perot S.A. —responsable de la explotación— en relación con presuntos delitos de maltrato animal y/o medioambientales al no haber trasladado a las autoridades competentes “los hechos que hayan podido observar en las auditorías anuales” realizadas entre 2020 y 2025.

Las graves irregularidades acreditadas en la granja de Llucmajor han puesto en evidencia las condiciones de falta de higiene y suciedad extrema que se daban en sus instalaciones. Además, el Juzgado investiga también un presunto delito de maltrato animal a raíz de las imágenes grabadas por las entidades de protección medioambiental y animal ARDE y Satya Animal, como informó elDiario.es. Esta situación ha puesto el foco sobre el papel que desempeñan los sellos de bienestar animal, en este caso Welfair, que otorga la entidad privada AENOR.

Cabe recordar que las imágenes, publicadas el 26 de mayo, fueron grabadas por las entidades animalistas entre los días 21 y 29 de abril. Entre los días 24 y 29 de ese mes se documentó cómo las gallinas camperas no habían tenido acceso al exterior de las instalaciones, pese a que es obligatorio por normativa. Pese a todo, la granja de Llucmajor superó la auditoría anual de AENOR el 20 de mayo, a falta de completar documentación, según informó la empresa. La entidad privada que otorga el sello propuso a la empresa avícola que la fecha de la auditoría anual fuera pactada, como desveló elDiario.es.

Tras la publicación de las imágenes, dos técnicos de la Dirección General de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural —dependiente de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural del Govern—, así como agentes del Seprona de la Guardia Civil, realizaron una inspección que acreditó siete irregularidades graves y una leve, como publicó este medio. AENOR no respondió a la consulta sobre si las imágenes publicadas eran compatibles con la otorgación del sello de bienestar animal.

elDiario.es se ha puesto en contacto con AENOR, Welfair e IRTA (entidad desarrolladora del sello, adscrita a la Generalitat de Catalunya), a quienes se ha puesto en conocimiento del escrito de denuncia, sin que haya sido posible obtener una respuesta. Tampoco ha querido hacer ningún comentario Avícola Son Perot S.A., empresa que explota la granja investigada. En cuanto a las instituciones públicas, no ha respondido a la consulta la Conselleria de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, dependiente de la Generalitat de Catalunya, a la que se trasladaba si era conocedora de las irregularidades acreditadas en la macrogranja de Mallorca.

La granja mantiene el sello de bienestar animal

Por el momento, Avícola Son Perot S.A. —una de las empresas que opera bajo el paraguas de la marca comercial Avícola Ballester— mantiene el sello Welfair. Después de la publicación del primer reportaje de este medio, Welfair afirmó a este diario que había “iniciado una investigación” y que facilitaría más información en cuanto dispusiera de ella. No obstante, a fecha del 29 de junio de 2025, el sello no ha vuelto a comunicarse con este medio.

En su escrito, presentado por el abogado Lorenzo Peñas Roldán, se recuerdan los requisitos que deben cumplir las explotaciones ganaderas en materia de bienestar animal para obtener la certificación. Las auditorías se basan en la evaluación de cuatro principios: buena alimentación, buen alojamiento, buena salud y comportamiento apropiado, así como el “estricto cumplimiento de la legislación europea en bienestar animal vigente en cada momento, u otra equivalente o superior, en aquellos casos en los que localmente exista legislación más estricta”.

En este sentido, Avícola Son Perot S.A. posee el sello de bienestar animal Welfair desde el 25 de noviembre de 2020, según indica la denuncia. Este certificado abarca la cría de gallinas ponedoras de la empresa en los códigos tipo 1, de gallinas camperas, y 2, de gallinas en suelo. La última auditoría anual fue superada el 20 de mayo de 2025, una semana antes de la inspección realizada por el Govern balear.

Antes de estas últimas inspecciones, la Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural ya había acreditado irregularidades. De hecho, un informe al que accedió este diario concluyó que, en referencia a la gestión del estercolero de la granja, la empresa había cometido tres infracciones graves y dos leves. Este expediente fue firmado los días 12 de diciembre de 2023 y 26 de septiembre de 2024, como informó este diario. Por estos motivos, la Dirección General de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural anunció medidas cautelares.

Se aplicó, entre otras medidas, la suspensión de la cría de las gallinas camperas de la granja de Llucmajor, conocida como ‘granja de los horrores’. Para subsanar la situación, la explotación tuvo que presentar un plan de bienestar animal específico con el protocolo de manejo de estas aves. Hasta que no se aprobara este plan quedaba suspendida “la autorización para operar como granja campera”. Esta medida se levantó porque la empresa presentó y ajustó, según el Govern, el plan requerido. Sin embargo, durante todo este procedimiento, no consta ninguna suspensión cautelar del certificado Welfair u otras actuaciones por parte de AENOR, según la denuncia presentada por el letrado Lorenzo Peñas.

AENOR pidió pactar la fecha de la auditoría anual

Así, la denuncia recuerda que AENOR realizó la última auditoría anual el 20 de mayo de 2025, que fue superada por la empresa, mientras que una semana después, el 27 de mayo, el Govern acreditó siete deficiencias graves y una leve, lo que motivó el cierre de la nave 7 —una de las tres que corresponde a las gallinas camperas—. En las otras cinco naves restantes se detectaron deficiencias leves. Cabe recordar que AENOR propuso a la empresa avícola que la fecha de la auditoría anual fuera pactada.

En el escrito de denuncia, la asociación de vecinos recuerda que el bienestar animal “es un aspecto de gran importancia para el consumidor español”. “Un 91% de los españoles opinan que es importante proteger el bienestar animal de los animales de granja” y un 96% piensan que es importante proporcionarles espacio suficiente para poder moverse, estirarse y levantarse, según indican. En este sentido, el hecho de que los huevos de gallinas camperas y gallinas en suelo dispongan del certificado de bienestar animal Welfair “podrían estar influyendo en que el comprador de estos huevos pague más por un producto que la cronología de los hechos evidencia, no dispone de un mejor bienestar animal que el estándar de la industria”, argumenta el escrito.

Por estos motivos, la acusación considera que AENOR “podría estar incurriendo en un presunto delito de estafa” al añadir su sello a los envases de los huevos camperos y de suelo de la explotación avícola investigada. Así, el consumidor balear estaría pagando un precio mayor al pensar que los huevos son producto de gallinas que tienen un bienestar mayor que el estándar, ya que el certificado afirma que “las explotaciones ganaderas deben disponer buena alimentación, buen alojamiento, buena salud y comportamiento apropiado”, así como cumplir estrictamente la legislación en bienestar animal vigente.

Sin embargo, Avícola Son Perot S.A. ha infringido la legislación en materia de sanidad animal, afirma la denuncia. Concretamente, según consta en los expedientes del Govern, se han incumplido varios artículos del Real Decreto 637/2021, de 27 de julio, por el que se establecen las normas básicas de ordenación de las granjas avícolas, así como del Real Decreto 3/2002, que establece las normas mínimas de protección de las gallinas ponedoras.

“El consumidor adquiere y consume estos productos confiado en la Certificación en Bienestar Animal Welfair®, al entender que los animales han sido tratados y criados en unas condiciones superiores de bienestar animal”, asegura el escrito. Sin embargo, añade, “ello no se ha visto traducido en la realidad de la explotación avícola investigada y AENOR e IRTA han podido obtener un lucro significativo”. IRTA es una entidad que responde a las siglas del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (adscrita al departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Catalunya), una de las desarrolladoras del sello de bienestar animal Welfair.

Por último, la denuncia sostiene que AENOR y/o los auditores veterinarios podrían haber actuado en connivencia con Avícola Son Perot S.A., al no informar a las autoridades de posibles delitos de maltrato animal, medioambientales o problemas de bioseguridad detectados durante las auditorías realizadas entre 2020 y 2025 en la granja ‘Ses Cisternetes’, de Llucmajor. La parte denunciante no entiende cómo la explotación pudo superar la auditoría del 20 de mayo de 2025. Por tanto, la acusación solicita que AENOR aporte al juzgado el nombre de los trabajadores que realizaron las auditorías señaladas, así como la documentación relacionada con las mismas, desde la primera obtención de la certificación de bienestar animal Welfair, hasta la última auditoría realizada el 20 de mayo de 2025.

El informe veterinario de las naves con sello de bienestar animal

Las asociaciones ARDE y Satya Animal denunciaron a Avícola Son Perot S.A. ante la Fiscalía de Medio Ambiente de Balears el 21 de mayo de 2025 por presuntos delitos de estafa, contra la salud pública y abandono animal por falta de supervisión veterinaria. Esta denunciada, acompañada de una grabación de más de tres horas, iba acompañada de un informe veterinario, al cual accedió este diario.

Así, el profesional señalaba que en el interior de la granja había “riesgos de bioseguridad tanto para los animales como para el personal y potencialmente para los consumidores”. Entre estos riesgos, detalló la presencia de otros animales en las instalaciones como “abundantes roedores” (alguno incluso con signos de estar enfermo), entre las aves y su alimento; cadáveres en diferentes estados de descomposición (tanto en el suelo de la nave como entre las aves vivas), lo que es “una fuente importante de contaminación” y falta de higiene de la granja, ya que “la mayoría de la superficie está cubierta de polvo, aves muertas y telarañas”.

Según el veterinario, había defectos en el aislamiento de la nave “debido a los posibles desperfectos causados por los roedores” y se señalaba que el almacenaje de los huevos se encuentra en un lugar abierto donde pueden entrar las ratas, contaminando los productos. “Todo ello favorece la diseminación de enfermedades poniendo en riesgo la vida de las aves, los trabajadores y los consumidores de tales productos”, afirmaba el profesional, que añadía en su informe que se evidencia “una inadecuada limpieza” y, por lo tanto, una inadecuada “desinfección”.

Respecto a la presencia de animales enfermos, el veterinario destacaba que son un foco de contagio. Así, afirmaba que en varias ocasiones se veían imágenes de aves o roedores con signos de enfermedad. Algunas de las enfermedades infecciosas que podrían tener las aves son las bacterianas y víricas. Se destacaban las enfermedades zoonóticas, es decir, aquellas que se pueden transmitir de animales a humanos. Entre ellas, la peste aviar (influenza); la enfermedad de Newcastle (conocida como la pseudopeste aviar); la salmonelosis (intoxicación alimentaria) y la campilobacteriosis (provoca gastroenteritis).

Además, se señalaba la leptospirosis (puede afectar a diversos órganos como el hígado o el riñón y causar incluso la muerte si no es tratada a tiempo) ya que “una de las fuentes de contagio más comunes son los roedores”.

Así, el veterinario concluía que había una falta de control “tanto por parte de los trabajadores como por parte del propietario de la explotación”, así como una falta de supervisión veterinaria hacia los animales y la higiene de la explotación. “Hay un riesgo hacia la integridad física, ya no solo de las aves que se encuentran dentro de las naves, sino para el personal y su entorno, así como para el consumidor de los productos”, detallaba el profesional.

Finalmente, el veterinario consideraba que se estaban incumpliendo dos principios básicos del sello Welfair de bienestar animal. En primer lugar, no se cumplía el estado de buena salud de los animales, ya que debe de haber ausencia de lesiones, enfermedades y dolores. En segundo lugar, tampoco se cumplía el principio de “comportamiento social adecuado”, lo que implica ausencia de conductas negativas —como peleas o desplazamientos de los animales—.

“No se puede determinar el cumplimiento o no del resto de principios básicos de bienestar animal (respecto a la alimentación y zona de descanso), ni las etapas de transporte y sacrificio de los animales”, concluía el informe, en base al material audiovisual inspeccionado.

Continuen sortint a la llum noves revelacions sobre la granja de Llucmajor (Mallorca), explotada per l’empresa Avícola Son Perot S.A. AENOR, l’entitat que atorga el certificat de benestar animal Welfair, va proposar a l’empresa avícola, després d’ampliar la validesa del seu certificat, pactar les dates de l’auditoria anual, segons revela en exclusiva elDiario.es.

En un correu electrònic del 30 de setembre de 2024 entre AENOR i Avícola Son Perot, al qual ha tingut accés aquest diari, l’entitat certificadora explica a l’empresa ramadera que, en una reunió celebrada el 27 de setembre, el Comitè d’Avaluació d’AENOR va decidir concedir una pròrroga fins al 26 d’agost de 2025 per a l’explotació de Ses Cisternes (Llucmajor). “El tècnic d’AENOR responsable del seu certificat estarà a la seva disposició per acordar amb vostè les dates de realització d’aquesta auditoria. Finalment, li expressem el nostre agraïment per la confiança dipositada en els serveis d’AENOR”, escriu una responsable de l’entitat. “Sense cap altre particular, aprofito l’ocasió per enviar-li una cordial salutació”, conclou.

elDiario.es ha sol·licitat una entrevista amb AENOR —tant per tractar qüestions generals sobre l’entitat com per abordar el cas concret de Llucmajor—, però aquesta ha declinat concedir-la. En el seu lloc, ha ofert la possibilitat d’enviar consultes per escrit, que no havien estat respostes en el moment de publicació d’aquesta informació. Entre altres qüestions, se li pregunta si l’auditoria del 20 de maig va ser per sorpresa o acordada prèviament —i, si va ser pactada, amb quanta antelació—, i si les imatges enregistrades per les entitats animalistes són compatibles amb el segell de benestar animal Welfair. Avícola Son Perot s’ha limitat a respondre a elDiario.es: “Això millor que li ho preguntis a AENOR, per a una major transparència. Gràcies”.

Com funciona AENOR

Al seu web, AENOR explica el procés de certificació i els passos que una empresa ha de seguir per aconseguir-la. “La certificació és el reconeixement al treball en equip, a l’esforç de les organitzacions i empreses”, comença assenyalant l'entitat. Per obtenir el certificat, el primer pas és sol·licitar un pressupost a AENOR, que facilitarà una “oferta personalitzada i sense compromís”. En segon lloc, cal acceptar l’oferta per iniciar el procés de certificació. El tercer pas és l’assignació de l’equip auditor i la planificació de l’auditoria.

En aquesta fase, AENOR comunica el nom del tècnic responsable de la certificació, qui assignarà un equip auditor. Aquest equip es posarà en contacte amb l’empresa per planificar l’auditoria. El quart pas arriba amb la data prevista per a la inspecció. L’equip auditor, segons explica l’entitat, visita les instal·lacions de l’empresa auditada per avaluar possibles “no conformitats o desviacions”, així com també els “punts forts”. A partir d’aquesta inspecció, els experts d’AENOR determinen l’abast de la certificació, amb l’objectiu de delimitar l’aplicació del sistema de gestió i els requisits que caldrà avaluar. L’últim dia de l’auditoria, l’equip elaborarà un informe, que serà llegit davant l’organització en una reunió final.

Finalment, es prepara un “pla d’accions correctives”, en el qual l’organització auditada disposa d’un termini de 30 dies per presentar-lo, a partir de les desviacions detectades durant l’auditoria. Si l’equip auditor considera que les accions correctives aplicades són adequades, emetrà una proposta de concessió del certificat. Si no ho són, sol·licitarà a l’organització una revisió del pla. L’auditor trasllada la seva proposta al Comitè d’Avaluació i Decisió, que pren la decisió final. Un cop aprovada la concessió del certificat, aquest s’emet i s’envia a l’organització, juntament amb la llicència d’ús de la marca AENOR.

L'auditoria es fa sis dies abans de la difusió de les imatges

Abans de la publicació de la primícia d’aquest diari, que revelava l’estat de l’interior de la granja de Llucmajor, Avícola Son Perot, després d’haver estat consultada, va afirmar que l’explotació avícola havia superat —a l’espera de presentar documentació— una auditoria d’AENOR el 20 de maig. És a dir, sis dies abans que es fessin públiques les imatges gravades —entre els dies 21 i 29 d’abril— per les entitats de protecció ambiental i animal ARDE i Satya Animal.

“Avícola Son Perot reafirma el seu compromís amb el benestar animal i amb la legalitat de les seves instal·lacions”, va declarar l’empresa a aquest diari en referència a les instal·lacions de Llucmajor. “Totes les nostres granges, inclosa la de Llucmajor, estan sotmeses a rigorosos controls interns i externs. En particular, comptem amb la certificació en Benestar Animal Welfair, atorgada per AENOR, un dels organismes d’avaluació més reconeguts a nivell europeu”, explicava l’empresa. “De fet, el passat dimarts 20 de maig es va dur a terme l’auditoria anual corresponent a la granja de Llucmajor, que es va superar amb normalitat”, van destacar les mateixes fonts.

A més, assenyalaven que reben “inspeccions periòdiques per part dels serveis veterinaris i tècnics de l’Administració balear, complint sempre amb els estàndards de qualitat, seguretat i benestar exigits per la normativa vigent”. Les mateixes fonts afegien que aquesta certificació és vigent fins al novembre de 2025 i que la inspecció de renovació, realitzada el 20 de maig per responsables d’AENOR, va resultar inicialment “positiva”, tot i que restava pendent de completar la documentació.

Tanmateix, les imatges gravades —entre el 21 i el 29 d’abril— per les associacions de protecció ambiental i animal mostren una realitat ben diferent. Les gravacions evidencien que els animals es troben en condicions penoses: les gallines vives conviuen amb desenes de cadàvers en diferents estats de descomposició, inclosos esquelets i altres animals, com rates (vives o enverinades) i eriçons. Les organitzacions alerten que la presència d’aquestes altres espècies a la granja pot comportar un “risc de transmissió de malalties a humans”, com ara la salmonel·la (intoxicació alimentària) o la leptospirosi (infecció de la sang), entre d’altres.

Per aquests motius, les entitats van presentar una denúncia davant la Fiscalia de Medi Ambient de les Balears per presumptes delictes d’estafa, contra la salut pública i d’abandonament animal per manca de supervisió veterinària. Aquest diari ha pogut comprovar que la denúncia es va registrar el 21 de maig, al voltant de les 9 del matí, segons varen confirmar fonts del Ministeri Públic. Per tal de provar els fets, les entitats van dipositar un vídeo de més de tres hores de durada. Cal destacar que les imatges gravades per ambdues organitzacions comptaven amb proves de geolocalització (GPS) i dates visibles de diaris locals, que han estat consultades i verificades per aquest diari.

Avícola Son Perot afirma que les imatges estan “manipulades”

La versió de l’empresa sobre aquestes imatges és diferent. En una primera reacció, portaveus de la granja van afirmar a aquest diari —abans de la publicació de la primera notícia— que les imatges en possessió del mitjà no es corresponien amb les seves instal·lacions i que la informació era falsa. Després de la publicació de la investigació, però, l’empresa ha reconegut implícitament que les imatges sí que mostren les seves instal·lacions. Tot i això, considera que el material audiovisual és “producte d’una manipulació” per part de les entitats de protecció ambiental i animal.

En declaracions a Europa Press, el director general de l’empresa Avícola Son Perot, Gorka Moreno, no ha confirmat —encara que tampoc ha descartat— que les imatges difoses per les entitats ARDE i Satya Animal, en les quals es veuen gallines vives convivint amb cadàvers, rates i brutícia extrema, corresponguin a la seva explotació. Moreno ha titllat les imatges de “sensacionalistes i extremistes” i ha afirmat que el que s’hi pot veure no reflecteix el “dia a dia” de l’empresa. Des de l’empresa han acusat els col·lectius animalistes de “manipulació” i de generar una sensació d’“alarmisme”. “Totes les granges per dins són iguals”, han esgrimit. El director general de l’explotació, no obstant això, ha reconegut que en els vídeos difosos s’hi observen, en part, les seves instal·lacions i algunes de les seves etiquetes.

Al principio, la empresa negó a elDiario.es que las imágenes fueran suyas. Ahora, ha reconocido implícitamente que sí son sus instalaciones. Pese a todo, consideran que las imágenes grabadas son “producto de una manipulación” de los animalistas

Visita a la granja de Son Perot

elDiario.es va visitar dimecres passat l’explotació després que l’empresa oferís als mitjans poder acudir-hi per comprovar in situ que “compleixen la llei”. Un cop posats els micos d’un sol ús pertinents, la visita comença —i pretenen que finalitzi— a la nau 1 de les set que conformen Son Perot a Llucmajor. No obstant això, el complex que mostra inicialment el director general de Son Perot, Gorka Moreno, visiblement condicionat, no correspon amb aquelles naus sobre les quals recauen les sospites dels animalistes: la nau 2, la 6 i la 7.

Durant el recorregut, Moreno, acompanyat pel responsable de comunicació externa de l’empresa, defensa que la macrogranja compleix la legislació vigent pel que fa al manteniment de les gallines ponedores, així com les seves condicions d’allotjament i benestar. Insisteix que les condicions en què conviuen els ocells són les “normals” per a una explotació com la de Son Perot, assenyala que compta amb el certificat de benestar animal —vigent fins a novembre d’enguany, segons aclareix el director general—, que passen tots els controls veterinaris i que col·laboren amb els inspectors de la Conselleria d’Agricultura del Govern i amb els agents del Seprona.

Després de realitzar el pediluvi en peròxid —mesura de bioseguretat dirigida a prevenir la propagació de malalties i eliminar la brutícia, incloent possibles patògens adherits a la sola del calçat—, elDiario.es accedeix a la nau 1, que compta amb unes 16.000 gallines tipus 2 o de sòl, és a dir, que poden moure’s lliurement encara que sense accés a l’exterior. Centenars de gallines voletegen entorn dels visitants a la recerca de la lluentor dels seus vestits i els picotegen mentre el responsable explica el sistema de distribució dels ocells, que es mouen per diferents nivells d’estructures. Les cintes transportadores per a la recol·lecció d’ous funcionen amb normalitat i els animals compten amb abeuradors i menjadores.

A diferència de les gàbies, prohibides per a noves instal·lacions a la UE des de 2012, aquests sistemes permeten el desplaçament dels ocells, però concentren una gran quantitat d’individus en un espai limitat. La densitat legal màxima és de 9 gallines per metre quadrat en interiors i de 2.500 per hectàrea a l’exterior, en el cas de les gallines camperoles.

L’empresa: “Aquesta és la vida d’una granja avícola habitual”

“Aquesta és la vida d’una granja avícola habitual”, recalca Moreno. Davant la menor mobilitat o la visible pèrdua de plomatge que presenten moltes d’elles, explica que tenen 83 setmanes, etapa en què comença a decaure el seu rendiment així com la producció d’ous. “Estan una mica majors”, comenta. És entre les 17 i les 23 setmanes el període en què les gallines estan en la seva màxima esplendor.

Després de recórrer la instal·lació, aquest mitjà demana al gerent de Son Perot visitar les naus en què les entitats animalistes han posat el focus. Moreno al·lega falta de temps, assenyala que ha d’entrar en directe a una televisió local i que un representant d’una cadena de supermercats es troba en aquests moments a la finca. També comenta que són les instal·lacions més allunyades i que cal anar-hi en cotxe. Tot i això, finalment accedeix a la sol·licitud de elDiario.es i acompanya els redactors fins a les naus 6 i 7. Són naus de gallines camperoles i, en arribar-hi, moltes d’elles s’acullen a l’ombra davant la calor abrasadora que ja fa al matí.

Gallines camperoles amuntegades a l’interior

Mentrestant, el director general, en la línia de declaracions que ha fet aquests dies, defensa que, en veure les fotografies difoses, “dona la sensació que és un mix d’imatges de diferents llocs que es confonen quan interessa”. “No em crec que en deu minuts aparegui un eriçó o una rata, amb flashbacks al final”, assenyala. En accedir a la nau 7, de nou el ritual del pediluvi. Un cop dins, el contrast amb la primera instal·lació és evident. Les gallines es troben visiblement amuntegades malgrat ser ocells amb accés a l’exterior, encara que la direcció assegura que es respecten les densitats màximes.

Enmig del tumult, diverses gallines descansen. “Pot ser que algunes s’estiguin banyant amb sorra o fins i tot que estiguin incubant”, explica Moreno, mentre el responsable de comunicació afegeix: “Per a mi és la mateixa foto [que la de la nau 1], però si així us quedeu més tranquils...”. La foscor plana sobre els ocells. Des de la direcció insisteixen que cal diferenciar entre imatges aïllades i la realitat general del funcionament d’una explotació amb desenes de milers d’animals.

Després d’això, aquest periòdic demana poder veure la nau 6. De la mateixa manera que a la nau anterior, les gallines es troben amuntegades en diversos nivells, però el responsable de Son Perot insisteix que compleixen la legislació vigent per als ocells criats en llibertat —com les destinades a la producció d’ous camperols—. En aquest cas, la normativa exigeix, entre altres requisits, que les gallines tinguin accés permanent a espais exteriors durant el dia, amb una densitat màxima de 2.500 ocells per hectàrea a l’aire lliure i un màxim de 9 gallines per metre quadrat a l’interior dels allotjaments.

Queda la nau 2, destinada a les gallines en gàbia. En dirigir-se cap a aquesta, l’empresa demana, en atenció a la seva política, no fer cap imatge de les gàbies. “No és perquè estiguin mal ateses, sinó perquè és una pràctica que estem eliminant. Estem apostant per sòl i per camperoles”, aclareixen. Es tracta d’una modalitat de cria en retrocés a la Unió Europea i prohibida per a noves instal·lacions des de 2012. Tot i això, enmig de la foscor, milers d’ocells conviuen amuntegats i el sòl d’algunes zones està cobert d’excrements, plomes i restes de pinso. La direcció incideix en què ja no defensen aquest tipus de cria. “El que veieu és una reminiscència del passat de l’empresa”, conclouen.

Siguen saliendo a la luz nuevas revelaciones sobre la granja de Llucmajor (Mallorca), que explota la empresa Avícola Son Perot S.A. AENOR, la entidad que otorga el certificado de bienestar animal Welfair, propuso a la empresa avícola, tras conceder una prórroga a la validez de su certificado, acordar las fechas de la realización de la auditoría anual, según desvela en exclusiva elDiario.es.

En un correo electrónico del 30 de septiembre de 2024 entre AENOR y Avícola Son Perot, al cual ha accedido este diario, la empresa que otorga el sello de bienestar explica a la empresa ganadera que, en una reunión celebrada el 27 de septiembre, el Comité de Evaluación de AENOR ha decidido conceder una prórroga hasta el 26 de agosto de 2025 para la explotación de Ses Cisternes (Llucmajor). “El técnico de AENOR responsable de su certificado estará a su disposición para acordar con usted las fechas de la realización de esta auditoría. Por último, le expreso nuestro agradecimiento por la confianza que ha depositado en los servicios de AENOR”, escribe una responsable de la empresa. “Sin otro particular, aprovecho la ocasión para enviarle un cordial saludo”, finaliza.

elDiario.es ha pedido una entrevista con AENOR —para tratar temas generales de la entidad, así como específicos de Llucmajor— que, sin embargo, ha declinado concederla. En su lugar, ha ofrecido a este medio enviar consultas por escrito, que no han sido respondidas en el momento en que se publica esta noticia. Entre otras cuestiones, a AENOR se le pregunta si la auditoría del 20 de mayo fue por sorpresa o pactada con antelación —y en caso de que fuera pactada, con cuánta antelación—, y si las imágenes grabadas por las entidades animalistas son compatibles con el sello de bienestar animal Welfair. Avícola Son Perot se ha limitado a contestar a elDiario.es: “Esto mejor que le preguntes a Aenor para mayor transparencia. Gracias”.

Cómo funciona AENOR

En su web, AENOR explica el proceso de certificación y los pasos que una empresa tiene que dar para conseguirla. “La certificación es el reconocimiento al trabajo en equipo, al esfuerzo de las organizaciones y empresas”, empieza señalando la empresa. Para conseguir el certificado, primero, hay que solicitar un presupuesto a AENOR para que la entidad te mande una “oferta personalizada y sin compromiso”. Segundo, es necesaria una aceptación de la oferta para empezar “el proceso de certificación”. Tercero, la asignación del equipo auditor y planificación de auditoría.

En esta parte del proceso, AENOR te comunica el nombre del técnico responsable de tu certificación. Éste, señala la empresa, te asignará un equipo auditor, que contactará contigo “para planificar la auditoría”. Cuarto: momento en que llega la fecha prevista. El equipo auditor, afirma la entidad, visita las oficinas de la empresa auditada, “evaluando las no conformidades o desviaciones” y también los “puntos fuertes”. A partir de aquí, los expertos de AENOR determinan el “alcance”, con el objetivo de “acotar” la aplicación del sistema de gestión y los requisitos de la evaluación a realizar. El último día de auditoría, el equipo auditor elaborará “un informe de auditoría, que leerá ante tu organización en una reunión final”.

Finalmente, se prepara un “plan de acciones correctivas” en el que la organización auditada tiene un plazo de 30 días para presentarlo, a partir de las “desviaciones detectadas durante la auditoría”. Si el equipo auditor considera que las “acciones correctivas” aplicadas son las adecuadas, emitirá “una propuesta de concesión del certificado”. Si no lo fueran, pedirá a la organización una “revisión” del plan. El auditor propone su decisión al comité de Evaluación y Decisión, que tiene la decisión final. Una vez aprobada la concesión del certificado, “se emite y envía a la organización” junto con la licencia de uso de la marca de AENOR.

La auditoría se produce seis días antes de la difusión de las imágenes

Antes de la publicación de la primicia de este diario, que desvelaba el estado del interior de la granja de Llucmajor, Avícola Son Perot, tras haber sido consultada, afirmó que la explotación avícola había superado —a falta de presentar documentación— una auditoría de AENOR el 20 de mayo. Es decir, seis días antes de la revelación de las imágenes grabadas —entre los días 21 y 29 de abril— por las entidades de protección medioambiental y animal ARDE y Satya Animal.

“Avícola Son Perot reafirma su compromiso con el bienestar animal y la legalidad de sus instalaciones”, afirmó la empresa a este diario en referencia a las instalaciones de Llucmajor. “Todas nuestras granjas, incluyendo la de Llucmajor, están sometidas a rigurosos controles internos y externos. En particular, contamos con la certificación en Bienestar Animal Welfair, otorgada por AENOR, uno de los organismos de evaluación más reconocidos a nivel europeo”, explicaba Avícola Son Perot. “De hecho, el pasado martes 20 de mayo se llevó a cabo la auditoría anual correspondiente en la granja de Llucmajor, superándose con normalidad”, destacaron las mismas fuentes.

Además, señalaban que reciben “inspecciones periódicas por parte de los servicios veterinarios y técnicos de la Administración Balear, cumpliendo siempre con los estándares de calidad, seguridad y bienestar exigidos por la normativa vigente”. Las mismas fuentes añadían que esta certificación está vigente hasta noviembre del 2025, y que la inspección de renovación, realizada el 20 de mayo por responsables de AENOR, fue inicialmente “positiva” a falta de completar la documentación.

Sin embargo, las imágenes grabadas —entre el 21 y 29 de abril— por las asociaciones de protección medioambiental y animal narran una situación muy distinta. Las imágenes muestran que los animales se encuentran en condiciones penosas. Las gallinas vivas conviven con decenas de cadáveres en diferentes estados de descomposición, incluso con esqueletos y otros animales, como ratas (vivas o envenenadas) y erizos. Las organizaciones alertan de que la presencia de otras especies en la granja puede conllevar “riesgo de transmisión de enfermedades a humanos”, como la salmonella (intoxicación alimentaria) o la leptospirosis (infección de la sangre), entre otras.

Por estos motivos, las entidades presentaron una denuncia ante la Fiscalía de Medio Ambiente de Balears por presuntos delitos de estafa, contra la salud pública y de abandono animal por falta de supervisión veterinaria. Para probarlo, depositaron un vídeo de más de tres horas de duración. Cabe señalar que las imágenes grabadas por ambas entidades contaban con pruebas de GPS y fechas de periódicos locales que fueron consultadas y verificadas por este diario. Este periódico ha comprobado que esa denuncia se registró el 21 de mayo sobre las 9 de la mañana, según confirmaron fuentes del Ministerio Público.

Avícola Son Perot dice que las imágenes están “manipuladas”

La versión de la empresa sobre estas imágenes es distinta. En una primera versión, portavoces de la granja afirmaron a este diario, antes de la publicación de la primera noticia, que las imágenes que tenía este diario no se correspondían a sus instalaciones, y que la información era falsa. Tras la publicación de la investigación, la empresa ha reconocido implícitamente que sí son sus instalaciones. Pese a todo, consideran que las imágenes grabadas son “producto de una manipulación” de las entidades de protección medioambiental y animal.

En declaraciones a Europa Press, el director general de la empresa Avícola Son Perot, Gorka Moreno, no ha confirmado —aunque tampoco ha descartado— que las imágenes difundidas por las entidades ARDE y Satya Animal, en las que se veían a gallinas vivas conviviendo con cadáveres, ratas y suciedad extrema, correspondan a su explotación. Moreno ha tildado de “sensacionalistas y extremistas” y ha afirmado que lo que se puede ver en ellas no es el “día a día” de la empresa. Desde la empresa han acusado a los colectivos animalistas de “manipulación” y de generar una sensación de “alarmismo”. “Todas las granjas por dentro son iguales”, han esgrimido. El director general de la explotación, no obstante, ha reconocido que en los vídeos difundidos se observan, en parte, sus instalaciones y algunas de sus etiquetas.

Al principio, la empresa negó a elDiario.es que las imágenes fueran suyas. Ahora, ha reconocido implícitamente que sí son sus instalaciones. Pese a todo, consideran que las imágenes grabadas son “producto de una manipulación” de los animalistas

Visita a la granja de Son Perot

elDiario.es visitó el pasado miércoles la explotación después de que la empresa ofreciese a los medios poder acudir a la misma para comprobar in situ que “cumplen la ley”. Una vez puestos los monos desechables pertinentes, la visita arranca –y pretenden que finalice– en la nave 1 de las siete con las que cuenta Son Perot en Llucmajor. Sin embargo, el complejo que muestra inicialmente el director general de Son Perot, Gorka Moreno, visiblemente acondicionado, no se corresponde con aquellos sobre los que recaen las sospechas de los animalistas: la nave 2, la 6 y la 7.

Durante el recorrido, Moreno, acompañado por el responsable de comunicación externo de la empresa, defiende que la macrogranja cumple la legislación vigente en cuanto al mantenimiento de las gallinas ponedoras, así como de sus condiciones de alojamiento y bienestar. Insiste en que las condiciones en las que conviven las aves son las “normales” para una explotación como la de Son Perot, señala que cuenta con el certificado de bienestar animal –vigente hasta noviembre de este año, según aclara el director general– y que pasan todos los controles veterinarios, además de colaborar con los inspectores de la Conselleria de Agricultura del Govern y los agentes del Seprona.

Tras realizar el pediluvio en peróxido –medida de bioseguridad dirigida a prevenir la propagación de enfermedades y eliminar la suciedad, incluyendo posibles patógenos, que podrían estar adheridos a la suela del calzado–, elDiario.es accede a la nave 1, que cuenta con unas 16.000 gallinas tipo 2 o de suelo, es decir, que pueden moverse libremente aun sin acceso al exterior. Cientos de gallinas revolotean en torno a los visitantes en busca del brillo de sus trajes y los picotean mientras el responsable explica el sistema de distribución de las aves, que se mueven por distintos niveles de estructuras. Las cintas transportadoras para la recolección de huevos funcionan con normalidad, y los animales cuentan con bebederos y comederos.

A diferencia de las jaulas, prohibidas para nuevas instalaciones en la UE desde 2012, estos sistemas permiten el desplazamiento de las aves, pero concentran una gran cantidad de individuos en un espacio limitado. La densidad legal máxima es de 9 gallinas por metro cuadrado en interiores, y de 2.500 por hectárea en el exterior, en el caso de gallinas camperas.

La empresa: “Esta es la vida de una granja avícola habitual”

“Esta es la vida de una granja avícola habitual”, incide Moreno. Ante la menor movilidad o la visible pérdida de pelaje que presentan muchas de ellas, explica que tienen 83 semanas, etapa en la que comienza a decaer su rendimiento así como la producción de huevos. “Están un poco mayores”, comenta. Es entre las 17 y las 23 el periodo en el que las gallinas están en su máximo esplendor.

Tras recorrer la instalación, este medio pide al gerente de Son Perot visitar las naves en las que las entidades animalistas han puesto el foco. Moreno alega falta de tiempo, señala que debe entrar en directo para una televisión local y que el representante de una cadena de supermercados se encuentra en esos momentos en la finca. También comenta que son las instalaciones que están más lejos y que es necesario ir en coche. Sin embargo, finalmente accede a la solicitud de elDiario.es y acompaña a los redactores hasta las naves 6 y 7. Son de gallinas camperas y, al llegar, muchas de ellas se cobijan en la sombra ante el calor abrasador que ya azota por la mañana.

Gallinas camperas hacinadas en el interior

Mientras tanto, el director general, en línea de declaraciones que ha efectuado estos días, defiende que, al ver las fotografías difundidas, “da la sensación de que es un mix de imágenes de diferentes sitios que se confunden cuando interesa”. “No me creo que en diez minutos aparezca un erizo o una rata, con flashbacks al final”, señala. Al acceder a la nave 7, de nuevo el ritual del pediluvio. Una vez dentro, el contraste con la primera instalación es evidente. Las gallinas se encuentran visiblemente hacinadas pese a tratarse de aves con acceso al exterior, aunque la dirección asevera que se respetan las densidades máximas.

En medio del tumulto, varias de ellas descansan. “Puede haber algunas que estén dándose baños de arena o incluso que estén incubando”, explica Moreno, mientras el responsable de comunicación desliza: “Para mí es la misma foto [que la de la nave 1], pero si así os quedais más tranquilos...”. La oscuridad se cierne sobre las aves. Desde la dirección insisten en que hay que diferenciar entre imágenes aisladas y la realidad general del funcionamiento de una explotación con decenas de miles de animales.

Tras ello, este periódico pide poder ver la nave 6. Del mismo modo que en la anterior, las gallinas se encuentran amontonadas en varios niveles, pero el responsable de Son Perot insiste en que cumplen la legislación vigente para las aves criadas en libertad –como son las destinadas a la producción de huevos camperos–. En este caso, la normativa exige, entre otros requisitos, que las gallinas tengan acceso permanente a espacios exteriores durante el día, con una densidad máxima de 2.500 aves por hectárea en el área al aire libre, y un máximo de 9 gallinas por metro cuadrado en el interior de los alojamientos.

Queda la nave 2, destinada a las gallinas en jaula. Al acudir hacia la misma, la empresa pide, en atención a su política, no sacar ninguna imagen de las jaulas. “No es porque estén mal atendidas, sino porque es una práctica que estamos quitando. Estamos apostando por suelo y por camperas”, aclaran. Se trata de una modalidad de cría en retroceso en la Unión Europea y prohibida para nuevas instalaciones desde 2012. Con todo, en medio de la oscuridad, miles de aves conviven amontonadas y el suelo de algunas zonas se encuentra cubierto de excrementos, plumas y restos de pienso. La dirección incide en que ya no abogan por este tipo de cría. “Lo que veis es una reminiscencia del pasado de la empresa”, sentencian.

Eurocaja Rural ha recibido el certificado del Índice de Buen Gobierno Corporativo 2.0 de AENOR con la máxima calificación (G++), hecho que destaca la firmeza del modelo de gobierno de la entidad financiera, reflejando el compromiso de la Caja con la transparencia.

El presidente de Eurocaja Rural, Javier López Martín, recibió este reconocimiento de manos de David Pastors, director General de Evaluación de la Conformidad de AENOR, en un acto que contó además con la presencia del director general de Eurocaja Rural, Víctor Manuel Martín López, de la letrada asesora y directora de la División del Gabinete Institucional de Eurocaja Rural; Sonia Gómez Sánchez, del secretario general de Eurocaja Rural, Andrés Gómez Colón, y del director de AENOR en Castilla-La Mancha, Antonio Contreras.

El Índice de Buen Gobierno Corporativo de AENOR permite identificar las acciones de mejora en la gobernanza de una empresa y evaluar el impacto de su implementación. En particular, la certificación de AENOR se estructura en torno a una serie de métricas estandarizadas que evalúan el grado de cumplimiento en Buen Gobierno, basado en 7 variables con un total de 180 indicadores cada una, a los que se ha asociado una puntuación de manera individual, criterios y sistema de certificación por niveles. 

Para el presidente de Eurocaja Rural, “esta certificación corrobora nuestro compromiso riguroso por operar con los más altos estándares de gobierno corporativo, como la Composición del Consejo Rector, Funcionamiento y competencias del mismo, Transparencia o Compliance, entre otros. Para nuestra Entidad, es una gran satisfacción recibir esta distinción y una motivación más para perseverar en nuestra forma de proceder, siempre al servicio y en beneficio de nuestros miles de socios y clientes”.

Por su parte, el representante de AENOR ha asegurado que “una buena estrategia ESG es vital para que las organizaciones estén alineadas con los valores que demanda la sociedad actual. Eurocaja Rural está comprometida con esos valores, uno de los cuales es desarrollar buenas prácticas en Gobernanza. Lo demuestra ante todos sus grupos de interés, mediante la confianza que despierta el certificado en Buen Gobierno Corporativo de AENOR en su reciente versión 2.0, que hemos desarrollado orientado a las características y necesidades específicas de grandes compañías por su seriedad y solvencia”.

La actual composición del Consejo Rector de Eurocaja Rural es paritario, con 7 consejeras del total de 14 miembros. La entidad cuenta con consejeros independientes, con perfil técnico y cualificado.

La empresa riojana Inrialsa, dedicada desde 1966 a la fabricación y montaje de carpintería exterior en aluminio y PVC, ha recibido hoy el certificado AENOR Residuo 0 por su compromiso con la sostenibilidad. En Inrialsa se ha realizado una inversión para lograr que más del 90% de los residuos generados en el proceso de producción sean valorizados y puestos de nuevo en circulación.

Una dirección que apuesta por el respeto total por el medioambiente y que ha permitido que a principios de 2023 Inrialsa también recibiera el sello Marca AENOR N Sostenible, convirtiéndose en la primera empresa del sector en recibirlo, por la implementación de sistemas de fabricación sostenibles y reducción de su impacto medioambiental. Todo ello en consonancia con las ventanas que fabrica Inrialsa cuya vida útil se estima en más de 50 años.

Alejandro Gea, gerente de Inrialsa, ha declarado: “Ponemos en circulación dichos residuos a través de empresas colaboradoras y homologadas que los transforman en sus cadenas productivas poniéndolos de nuevo al servicio de la sociedad. Les damos valor. Una ventana de PVC es 100% reciclable”.

El presidente de la Comunidad Autónoma de La Rioja, Gonzalo Capellán, junto a la presidenta del Parlamento de La Rioja, a otras autoridades de su Gobierno y representantes de distintas organizaciones y asociaciones empresariales han acompañado a Inrialsa en la entrega del certificado AENOR Residuo 0 como empresa ejemplar de La Rioja por sus esfuerzos por un futuro sostenible. 

La Fundación Isonorte logra ser reconocida con la certificación AENOR para las cuatro tiendas de ropa que posee en la Isla, con el que se pone en valor la “calidad de servicio para el pequeño comercio que permite satisfacer las expectativas de los clientes”, se informa en nota de prensa.

El presidente de la Fundación, Eduardo Calderón, agradece el trabajo realizado por las técnicas de la entidad, Sara Concepción Martín y María Isaura San Juan Pérez, quienes se han encargado de implantar los mecanismos y realizar la autoevaluación para conseguir optar a esta certificación de calidad.

El certificado es recibido en virtud de la norma de calidad UNE 175001, con el que se valora la calidad del servicio que prestan las tiendas de Isonorte, siendo una herramienta eficaz para reforzar la competitividad del pequeño comercio e implica el compromiso de establecimientos por la mejora continuada.

Para obtener este certificado, la Fundación Isonorte ha contado con la colaboración de la Federación de Empresarios de La Palma (Fedepalma) y el Cabildo de La Palma, siendo auditada por AENOR, y dispondrá del mismo durante 3 años, periodo en el que se realizará un seguimiento para continuar cumpliendo con los requisitos del mismo.

Eduardo Calderón recuerda que la Fundación Isonorte cuenta con cuatro tiendas de ropa usada, ubicadas en La Galga, Puntallana; Avenida de El Puente, en Santa Cruz de La Palma; en Avenida Enrique Mederos de Los Llanos de Aridane y en Puntagorda, en las que se comercializa la ropa que ha sido donada y posteriormente revisada y clasificada para iniciar una segunda vida.

Eduardo Calderón señala que las tiendas han contribuido en estos últimos años a crear conciencia sobre consumo responsable, respondiendo solidariamente los habitantes de la Isla con la donación de textil y calzado, además de generar empleo y aportando beneficios al medio ambiente prolongando la vida útil de estos insumos.

La lucha para disminuir los accidentes laborales está cada vez más implantada en el funcionamiento de la empresas. En este sentido, AENOR ha sido la encargada de reconocer y certificar que la compañía Eiffage Energía tiene ese compromiso para evitar la siniestralidad y las enfermedades laborales entre sus trabajadores que, a día de hoy, se materializa en un nuevo certificado.

Las cifras hablan por sí solas: Eiffage ha reducido la siniestralidad laboral en un 88% en los últimos años. Ha pasado de un Índice de Frecuencia con Baja de 60, en el año 2010, a un 7 a finales del 2017. Según las cifras de la entidad, pasó de 26 accidentes en el año 2015 a registrar 18 en 2016 y bajó de nuevo a 13 en 2017, todos ellos de carácter leve. Estos datos son fruto de la creación y puesta en marcha del Servicio de Prevención Mancomunado, que hoy cuenta con más de 35 especialistas en seguridad repartidos por todas las filiales de la compañía.

Todo ello le ha valido el Certificado de Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo OHSAS 18001, que acreditan que Eiffage Energía ha implantado un sistema que ayuda a prevenir riesgos laborales. “Nuestro compromiso con la prevención no es sino uno de los motivos principales que nos mueven a la hora de hacer nuestro trabajo”, explica José Manuel Martínez, director general de la empresa.

Ha sido el director general de AENOR, Rafael García Meiro, quien ha entregado la certificación de calidad a Eiffage Energía en Albacete coincidiendo con la celebración de la Semana de la Seguridad. García Meiro ha afirmado que uno de los elementos que AENOR ha encontrado en Eiffage a lo largo del estudio para la certificación es que “cualquier valor añadido que hemos encontrado en la auditoría lo han intentado implantar”. Y es que la certificado ha premiado su alta colaboración, la transparencia y “que todos los puntos de mejora los habéis hecho en el transcurso de la propia auditoria”.

Entre las ventajas del Certificado del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo OHSAS 18001, cabe destacar que contribuye a disminuir la siniestralidad laboral y aumentar la productividad; permite cumplir con la legislación en materia de prevención; y fomenta una cultura preventiva mediante la integración de la prevención en el sistema general de la empresa.

Por su parte Nicolás Merino, director provincial de Economía, Empresas y Empleo, ha insistido en que son las empresas las que “tienen que poner de su parte” para reducir al mínimo la siniestralidad laboral. “Hoy nos ha traído aquí una empresa que ha decidido hacer del centro de trabajo un espacio saludable”, ha dicho, señalando la puesta en marcha de medidas, como en el caso de Eiffage, hace que ese objetivo esté más cerca.

Otros certificados por su compromiso ambiental

No es el primer certificado de calidad con el que cuenta la compañía. Eiffage Energía ha recibido el Certificado de Gestión Ambiental ISO 14001, que ayuda a prevenir los impactos ambientales, y también el correspondiente al ISO 13485 que promueve el cumplimiento de los requisitos legales y garantiza los principios de seguridad, funcionalidad y calidad de los productos sanitarios.

Por otro lado, el área de mantenimiento integral ha obtenido el Certificado del Sistema de Gestión de la Energía conforme a la ISO 50001 para ayudar a reducir el consumo de energía, los costes financieros asociados y las emisiones de Gases de Efecto Invernadero en las sedes certificadas de Albacete, Alcalá de Henares en Madrid y Quart de Poblet en Valencia.

Destaca por último que también se haya reconocido el área de electromedicina en la sede de Paterna, con el Sistema de Gestión de la Calidad conocido como ISO 9001:2015 que mejora los procesos y elimina los costes de la ‘no calidad’, apostando por la mejora continua. De esta forma, Eiffage Biomedical obtiene un reconocimiento formal y público de su capacidad para prestar servicios de mantenimiento de equipos electro médicos en más de 160 hospitales, clínicas y centros médicos y a más de 240 centros de salud y especialidades.

No era cierto. Incarlopsa, empresa cárnica con sede en la localidad conquense de Tarancón no posee el  certificado europeo Welfare Quality de bienestar animal tal y como había anunciado tras conocerse una sentencia del  Tribunal Superior de Justicia de Castilla-La Mancha (TSJCLM) que quitó la razón a la Junta de Castilla-La Mancha por expedientar a varios veterinarios que levantaron actas denunciando maltrato animal en el antiguo matadero porcino de Industrias Cárnicas Loriente Piqueras SA (Incarlopsa) y criticando que hubiera actuado a “dictado” de la cárnica.

Tras conocerse la polémica sentencia, Incarlopsa emitió un comunicado para defender su “compromiso” con el bienestar animal y asegurar que cumple “en todo momento la normativa aplicable” situándolo además como una “prioridad”. Para ello aseguraba estar en posesión del certificado Welfare Quality de bienestar animal que emite Aenor. 

Hoy, ese comunicado ha sido retirado de su página web y según ha podido confirmar eldiarioclm.es, Incarlopsa no posee el certificado que asegura el bienestar animal, el único oficial en España, según fuentes del IRTA. Este periódico no ha conseguido recabar, tras varios intentos, la versión de la empresa conquense. 

Welfare Quality  es un sistema para evaluar “de una forma objetiva” el bienestar animal en granjas y mataderos, identificar las causas de un bienestar deficiente y asesorar para introducir mejoras. Así lo definen los técnicos del IRTA, Instituto de Investigación y Tecnologías Agroalimentarias que depende de la Generalitat de Catalunya, que desarrollaron los correspondientes protocolos y asesoran a AENOR, encargado de su emisión. 

Se basa en  cuatro principios de bienestar animal relacionados con el buen alojamiento, la buena alimentación, la buena salud y el comportamiento apropiado además de identificarse 12 criterios de bienestar animal.

La Plataforma Stop Macrogranjas Pueblos Vivos que se opone a la instalación de grandes explotaciones porcinas en la provincia auspiciadas por esta empresa, ha comentado la noticia para criticar que Incarlopsa siga “haciendo gala de sus malas artes en materia de bienestar animal. Su insistencia por aparentar que esta materia es una de sus mayores prioridades está cayendo en saco roto, los hechos van día a día demostrando lo contrario”.

Mucho se habla del compromiso que las empresas deben tener con el medio ambiente, sobre todo en un momento en que el cambio climático y el calentamiento global dejan ver sus efectos cada día. En este sentido, es todo un referente para la actividad empresarial la Asociación Española de Normalización y Certificación (AENOR), encargada de reconocer y certificar a aquellas empresas que realmente ejercitan su compromiso con la calidad, el medio ambiente y la eficiencia energética. Es decir, se las distingue con ese “sello” que sirve como garantía de su actividad responsable.

Este colectivo explica que de manera progresiva, las empresas, entidades y organizaciones tienen que cumplir con un mayor número de exigencias ambientales impuestas por la Administración, los clientes y la sociedad. Por ello considera imprescindible el uso de herramientas que integren el medio ambiente en la gestión global empresarial.

Aquí juega un papel esencial la norma UNE-EN ISO 14001. Es la certificación de calidad más relevante en materia de gestión ambiental y ofrece a las compañías la oportunidad de sistematizar los aspectos ambientales que se generan en cada una de sus actividades. Todo ello, en un contexto de prevención de la contaminación y de “equilibrio” con los aspectos socioeconómicos. De hecho, gracias a la implantación de la ISO 14001, la empresa puede calificarse como “socialmente responsable”.

Menos impactos ambientales

Según AENOR, entre otras ventajas, esta certificación optimiza la gestión de recursos y residuos, reduce los impactos ambientales negativos derivados de la actividad o aquellos riesgos asociados a situaciones accidentales. Además, el objetivo también es económico: permite potenciar la innovación y la productividad. La empresa “tendrá la posibilidad de reducir costes de la gestión de residuos, eliminar barreras a la exportación, tener mayor derecho a subvenciones y disminuir los riesgos laborales”. 

Otra certificación relacionada con la ecología es la ISO 50001, sobre el Sistema de Gestión Energética. Establece los requisitos que debe poseer un modelo empresarial con el fin de realizar mejoras continuas del rendimiento de la energía. Obtenerla asegura ese control y seguimiento y, por lo tanto, “un uso de la energía más eficiente y más sostenible”.  

Estos dos vórtices se han unido recientemente en el caso de Eiffage Energía, una compañía de amplio rodaje y con sede en Albacete que ha recibido nuevos certificados coincidiendo además con la apertura de su nueva delegación en el Parque Tecnológico en Paterna (Valencia). Allí estuvieron José Manuel Martínez, director general de la empresa, y Antonio Contreras, director de AENOR en Castilla-La Mancha.

Según explica a eldiarioclm.es el director de Calidad y Medio Ambiente de esta compañía, Francisco G. López Labrador, lo que esta certificadora ha premiado es, por un lado, la gestión ambiental, y por otro, la eficiencia energética. Concretamente, esta compañía ha recibido el mencionado Certificado de Gestión Ambiental ISO 14001, que ayuda a prevenir los impactos ambientales, y también el correspondiente al ISO 13485 que promueve el cumplimiento de los requisitos legales y garantiza los principios de seguridad, funcionalidad y calidad de los productos sanitarios.

Por otro lado, el área de mantenimiento integral ha obtenido el Certificado del Sistema de Gestión de la Energía conforme a la ISO 50001 para ayudar a reducir el consumo de energía, los costes financieros asociados y las emisiones de Gases de Efecto Invernadero en las sedes certificadas de Albacete, Alcalá de Henares en Madrid y Quart de Poblet en Valencia. Todo ello, apunta el director de Medio Ambiente, es lo que ha supuesto, el “reflejo del compromiso con el desarrollo ambiental y energético sostenible”.

Destaca por último que también se haya reconocido el área de electromedicina en la sede de Paterna, con el Sistema de Gestión de la Calidad conocido como ISO 9001:2015 que mejora los procesos y elimina los costes de la ‘no calidad’, apostando por la mejora continua. De esta forma, Eiffage Biomedical obtiene un reconocimiento formal y público de su capacidad para prestar servicios de mantenimiento de equipos electro médicos en más de 160 hospitales, clínicas y centros médicos y a más de 240 centros de salud y especialidades.

La playa de Las Vistas ostenta desde este miércoles 16 de noviembre la bandera AENOR de Accesibilidad Universal. De esta forma se convierte en la única de toda Canarias que actualmente puede lucir esta distinción, que “garantiza la igualdad de oportunidades en el acceso, uso y disfrute de las playas a todas las personas, con independencia de su edad o capacidades”, según ha expresado el Ayuntamiento de Arona en un comunicado.

Este certificado de calidad se suma a otros reconocimientos obtenidos este año, como las banderas azules y la distinción temática Playa inclusiva: sol y mar para todos, una de las dos que se han entregado en España y que pone en valor los esfuerzos del municipio en pro de la accesibilidad y el baño adaptado.

La bandera recién obtenida ya se ha izado en la instalación de salvamento y seguridad próxima a la plataforma de baño adaptado de esta playa, una de las más visitadas de España por personas de la tercera edad o con movilidad reducida.

El certificado de AENOR acredita que la playa cuenta con equipos, servicios y profesionales que facilitan el baño asistido a las personas que lo requieran, así como pasarelas y rampas hasta la zona de baño. Así, establece que la playa es accesible y que mantiene esta condición en el tiempo. El certificado se basa en los requisitos de la norma española UNE 170001-2 Sistemas de Gestión de Accesibilidad Universal.

Para el alcalde de Arona, José Julián Mena, “lo más importante es que se reconoce una prestación de calidad, la labor de un municipio para acabar con las barreras y que todo el mundo, con o sin diversidad funcional, pueda disfrutar de nuestras playas y nuestro litoral en igualdad de condiciones”.

El embrollo legislativo en el campo de la seguridad privada en España impide que la respuesta de la policía ante un robo en un hogar detectado por una alarma pueda ser inmediata. Pero la sombra de disfuncionalidad y el caos alcanza a la totalidad del sector, tal como asegura Elena Pérez Alonso, portavoz del Sindicato de los Trabajadores de la Seguridad Privada Intersindical STSP.

“Al principio nosotros tampoco dábamos crédito a lo que íbamos descubriendo, pero lo que más nos alucinaba es que tanto las empresas de seguridad como los fabricantes colgaban, y siguen colgando, certificados falsos en sus páginas web para dar confianza al consumidor”, explica Pérez. Asegura que la “seguridad privada es un sector que funciona al margen de las normativas, que es lo mismo que decir la ley”.

Según este sindicato, AENOR, Alter Technology Tüv y otras entidades de prestigio en la certificación de productos han carecido en algunos periodos de los últimos años de acreditación para emitir los certificados que daban a los fabricantes, que a su vez vendían a particulares, establecimientos y a empresas de seguridad productos no homologados, en su totalidad o en alguno de sus componentes. La certificación acreditada en la seguridad privada es obligatoria por ley.

“AENOR ha emitido durante años certificados a fabricantes de cajas fuertes ATM (cajeros automáticos), puertas y cámaras acorazadas, puertas blindadas y cristales blindados que no cuentan con el sello de la Entidad Nacional de Acreditación de España (ENAC), el único organismo que puede dársela”, asegura la sindicalista, que aporta numerosa documentación.

Los siguientes documentos son certificados emitidos por AENOR sin el sello de ENAC a fabricantes de cajas fuertes para cajeros automáticos en 2011, 2012 y 2013, periodo en el que la ley ya le obligaba a certificar con acreditación de la ENAC.

Un negocio rentable para las certificadoras

Si se tiene en cuenta la cantidad de sistemas de seguridad que pueden haber sido vendidos bajo la premisa de una falsa certificación y lo que se cobra a un fabricante para concederle un certificado, que en ocasiones puede alcanzar los 100.000 euros, la magnitud de las supuestas irregularidades denunciadas se antoja evidente. Este tipo de prácticas están tipificadas como faltas graves en las actuales Ley de Industria y Ley de Seguridad Privada. Además, el Código Penal en su Artículo 399 las tipifica como delito.

Los aparatos falsamente homologados podrían ser desde los sistemas de alarmas de grado 2, de seguridad media-baja y que se colocan en viviendas o pequeños negocios, a sistemas de grado 3 que se instalan, por ejemplo, en establecimientos obligados por ley a disponer de estas medidas de seguridad, como joyerías o bancos. También cajas de seguridad de bancos, puertas blindadas, escaparates antibalas y cajeros automáticos.

Según la documentación que Intersindical STSP ha puesto en manos de ConsumoClaro, Alter Technology Tüv Nord emitió certificados de producto sin acreditación de la ENAC durante 2012, 2013 y 2014 al fabricante Essence Security International. No contaba entonces con la licencia del organismo para certificar la norma UNE-EN 50131-4:2010 (EN 50131-4:2009 en Europa), norma de los dispositivos de advertencia o sirenas. También se concedió certificados sin acreditación de la ENAC en el año 2012 al fabricante ALWON. Preguntada por este medio, la empresa certificadora no ha querido hacer declaraciones al respecto.

Los siguientes documentos son dos certificados emitidos en 2012 por Alter Technology Tüv Nord para dos modelos de transmisores de alarmas del fabricante ALWON, que no cuentan con el sello de la ENAC. En esta fecha la ley obligaba a este organismo de certificación a certificar con acreditación de la ENAC.

DNV y Telefication B.V., organismos certificadores extranjeros, habrían emitido certificados, durante 2011 y 2012 principalmente, sin tener licencia de sus respectivas entidades nacionales de acreditación para certificar en los niveles exigidos en España, según Intersindical STSP. Para enmendarlo, emitieron certificados con niveles menores, no válidos en nuestro país.

Algunos fabricantes a los cuales estas entidades certificaron sistemas de seguridad son UTC Fire & Security, Essence Security International, LTD, DSC-Tyco, Texecom, Pacom, Visonic, Honeywell o Web way One, entre otros. Dichos sistemas, de ser ciertas las denuncias de Intersindical STSP, no estarían homologados y no ofrecerían garantías, según puede leerse en la página de la ENAC.

Cajas fuertes sin acreditación

AENOR, siempre según la documentación a la que ha accedido ConsumoClaro, habría certificado cajas fuertes ATM para cajeros automáticos sin contar con la acreditación explícita de la ENAC para ello entre agosto de 2011 y julio de 2015. No ha sido hasta hace solo cuatro meses que AENOR ha sido acreditada por ENAC para certificarlas, según la norma UNE EN 1143-1 versiones 2007/A1:2010 y 2012. “Es decir, son cuatro años emitiendo certificados sin acreditación, incluso en Italia y Alemania”, aseguran desde Intersindical STSP.

AENOR también habría certificado sin acreditación de la ENAC, desde finales de 2012 y hasta mayo de 2014, cajas fuertes sobre la norma UNE EN 1143-1 versión 2012 a los principales fabricantes de cajas fuertes de España, como Baussa Industrias de Seguridad, Ferrimax, Tecnoexpress, BTV, Arcas Gruber, Arcas Olle, Francisco Santoyo y otros.

“De hecho, ENAC acredita a AENOR tres meses después de que nosotros presentásemos una denuncia por estos hechos ante la Unidad Central de Seguridad Privada (UCSP)”, apostilla Pérez. La UCSP es el máximo organismo oficial de quien depende toda la seguridad privada en España. Cualquier queja o denuncia dentro de este sector debe presentarse ante la UCSP, que ejerce tanto funciones de regulación como de arbitraje.

A requerimiento de este medio, fuentes de AENOR aseguran que siempre han certificado de acuerdo a la ley y subrayan que fueron el primer organismo en acreditarse, incluyendo la certificación de cajas fuertes para cajeros automáticos. Sin embargo, en las sucesivas revisiones de la acreditación que ENAC otorgada a AENOR desde 2011, no aparecen las mencionadas cajas fuertes de manera explícita hasta julio de 2015.

Los siguientes documentos son tres Anexos Técnicos (revisiones de la acreditación) sucesivos de la ENAC para AENOR. Sólo en el tercero, en julio de 2015, aparece explicitada la acreditación para certificar “cajas fuertes de ATM y bases de ATM”, tal como se puede leer.

A este respecto, AENOR ha asegurado a ConsumoClaro que “el hecho de que no figuren de manera explícita las palabras 'cajas fuertes ATM y bases ATM' en las revisiones de acreditación, no quiere decir que la ENAC no nos acredite para ello, ya que se entienden dentro de la clasificación genérica de 'cajas fuertes'. Por lo tanto AENOR sí estuvo acreditada para certificarlas”.

Sin embargo, ConsumoClaro ha podido comprobar que en las revisiones de la ENAC a otra empresa certificadora, LGAI, sí aparece de forma explícita la acreditación para la certificación de cajas fuertes ATM y bases para cajeros automáticos en los mismos años, y estos figuran diferenciados de otros tipos de cajas fuertes.

Los siguientes documentos son dos Anexos Técnicos (revisiones de la acreditación) sucesivos de la ENAC para LGAI. En ambos, uno de 2012 y otro de 2015, se puede observar explícitada en la acreditación la palabra “ATM safes” y en castellano “cajeros automáticos”.

Las mismas fuentes aseguran que el hecho de que en muchos certificados no conste el sello de ENAC no significa que la certificación no sea válida, y aseguran que se acogen a la opción de no incorporar dicho sello, pero sí incluir su número de identificación como organismo acreditado. No obstante, diversos certificados de 2013 hechos a fabricantes muestran números de acreditación de AENOR caducados para las normas entonces vigentes, cosa que los invalidaría, al menos desde el punto de vista formal.

Los siguientes documentos son cuatro certificados emitidos por AENOR a fabricantes de cajas fuertes durante 2013, año en el que su número de acreditado era nº 01/C-PR271 y no el que figura al pie de cada certificado.

Intersindical STSP cree además que la ENAC es consciente de las actividades de AENOR, Alter y demás certificadoras: “Hemos presentado denuncias en el ministerio de Industria y en la ENAC, poniendo en su conocimiento las prácticas irregulares de AENOR y Alter Technology Tüv Nord, entre otros, y directamente las denuncias han sido archivadas. Ni se han molestado en iniciar actuaciones”.

Fuentes de la ENAC con las que se ha puesto en contacto ConsumoClaro reconocen que recibieron dos reclamaciones del sindicato, una sobre AENOR y otra sobre Alter Technology Tüv Nord. Aseguran que fueron debidamente tramitadas y que partir de las mismas, durante los procesos de auditoría realizados a las certificadoras se evaluaron los aspectos denunciados por Intersindical STSP pero no se detectaron incumplimientos en los requisitos de acreditación.

El PSOE lleva el tema al Congreso

El 1 de octubre, el diputado y portavoz del Grupo Socialista en la Comisión de Interior Antonio Trevín registró en la mesa del Congreso una batería de preguntas que versan sobre las irregularidades ocurridas en el sector de la seguridad privada en España durante los últimos años. Las preguntas del Grupo Parlamentario Socialista aluden a una situación de incumplimiento generalizado de la normativa vigente desde 2011, tanto por parte de las empresas de certificación como por los fabricantes de sistemas y las empresas de seguridad privada.

El escrito se pregunta repetidamente cómo puede suceder que entren en vigor leyes que aumentan las exigencias sin que ninguno de los actores del sector las cumplan, y además sin que el organismo que debe arbitrar en el sector, la UCSP, sancione tales incumplimientos y otorgue prórrogas a los mismos sin tener autoridad para ello. A pesar de estar registradas, las preguntas no surtirán efecto al haber concluido la legislatura de cara a las elecciones del 20 de diciembre.

Antonio Trevín ha asegurado a este medio que se discutirán en la próxima legislatura, “ya que el PSOE sigue teniendo la voluntad de poner luz en este sector”. Para Trevín, hay una gran necesidad en la seguridad privada en España de transparencia y de control, “porque durante los últimos años ha reinado la opacidad y el descontrol, con unas leyes creadas de un modo que nos parece poco claro”. El portavoz socialista asegura que además de existir una ausencia de normativa clara, “la que hay no se ha respetado”.

El diputado acusa a los responsables del Ministerio del Interior de “falta de voluntad política para establecer un arbitraje justo y una regulación de este sector”, y se pregunta cómo puede ser que con una normativa tan exigente como la que se lanzó en 2011, “el número de expedientes de la UCSP a determinadas empresas relacionadas con la seguridad privada sea tan escandalosamente bajo”.

¿Cómo afecta al usuario?

Como resultado de esta situación aparentemente fuera de control, los usuarios finales serían los grandes perjudicados, pues les instalaron productos sin todos los ensayos de las normas UNE-EN que les resultaban aplicables; con certificados emitidos por organismos de control que no estaban cubiertos por la acreditación de la ENAC u otra entidad nacional de acreditación de Europa.

En los casos descritos -que podrían llegar al 70% de las instalaciones, según cálculos del sindicato– su instalación no cumple todas las exigencias normativas y no tiene garantías de buen funcionamiento, aunque sus dueños pagan religiosamente entre 50 y 200 euros mensuales. El caso es especialmente sangrante en establecimientos comerciales que están obligados a contar con determinadas medidas de seguridad física y electrónica: si sus productos no estuviesen homologados, podrían tener problemas graves en caso de robo.

En no pocas ocasiones, las compañías aseguradoras ponen como requisito para contratar un seguro el contar con materiales de seguridad homologados para cubrir las pérdidas. Este es el caso de joyerías, gasolineras, bancos, farmacias, etc., a los que exigen un nivel de seguridad alto para luego responder en caso de sustracciones. Tienen como única garantía el que se debe cumplir estrictamente la legalidad establecida en la norma y de no ser así, la compañía podría no hacerse cargo de las pérdidas y daños materiales y personales sufridos por robos.

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Los servicios informáticos del Gobierno de Canarias han obtenido los certificados de calidad del sistema de Gestión de Seguridad de la Información y del Sistema de Gestión de la Continuidad del Negocio, que le ha otorgado la Asociación Española de Normalización y Certificación (Aenor).

Según informa el director general de Telecomunicaciones y Nuevas Tecnologías del Ejecutivo canario, Roberto Moreno, el estándar de calidad en la Gestión de Seguridad de la Información obtenidos es el ISO 27000-1:2007 para los servicios de Gestión de Identidades, Correo Electrónico y Base de Datos, mientras que en el Sistema de Gestión de la Continuidad del Negocio se ha obtenido el  ISO 22301:2013.

Estas dos certificaciones se suman al estándar de calidad ISO 20000-1:2011 relativa a la Gestión del Servicio en Tecnologías de la Información con la que hasta ahora contaba la Dirección General de Telecomunicaciones y Nuevas Tecnologías del Ejecutivo Canario.

“Estas tres certificaciones indican que el Gobierno de Canarias cumple con los estándares de calidad más exigentes en materia informática”, destaca Moreno.

Además, el director de Telecomunicaciones y Nuevas Tecnologías del Gobierno de Canarias resalta que estos reconocimientos a la gestión de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) del Gobierno canario “son sinónimos de fiabilidad y seguridad y generan mayor confianza frente a posibles graves fallos producidos por desastres”.

Por último, agrega que estos certificados suponen también una garantía para la ciudadanía en relación al uso de las aplicaciones y los sistemas de la administración electrónica.

Metropolitano de Tenerife (MTSA) ha renovado la certificación de su Sistema de Accesibilidad Universal que concede la Asociación Española de Normalización y Certificación (AENOR). De esta forma, se acredita que el trabajo realizado durante los últimos tres años refuerza y mejora todas las actividades que se vienen realizando desde la fase de proyecto, que permitieron en 2011 que el tranvía de Tenerife fuese el primero en España en certificar la accesibilidad del conjunto de sus actividades (norma UNE 170001-2:2007).

El director-gerente de Metropolitano, Andrés Muñoz de Dios, ha recibido la renovación de la certificación de Accesibilidad Universal de manos del director general de AENOR, Avelino Brito, reconociendo así no sólo el compromiso de Metropolitano con la sociedad, sino el referente que supone el Tranvía de Tenerife para el resto del sector del transporte.

El acto de entrega, desarrollado en el Salón Noble de la Corporación Insular, ha contado con la presencia del presidente del Cabildo Insular de Tenerife y de Metropolitano, Carlos Alonso; del presidente CERMI Canarias, Francisco Javier Bencomo; del director de AENOR en Canarias, José Luis Mataix, así como de representantes de diversos colectivos de discapacidad.

Carlos Alonso ha señalado la importancia “de contar con un tranvía para todos. Desde el primer momento en que se decidió hacer el proyecto tuvimos en cuenta a los colectivos de discapacitados, con el que mantenemos un diálogo permanente. Nuestro objetivo era hacer un metro de Tenerife accesible. Hoy hemos renovado la certificación en Accesibilidad Universal y mantenemos el firme compromiso con la sociedad de Tenerife de seguir teniendo un tranvía para todos”.

Por su parte, Avelino Brito dijo que “la certificación de Accesibilidad Universal al Tranvía de Tenerife garantiza la igualdad de oportunidades en el acceso, uso y disfrute de sus servicios a todas las personas, con independencia de su edad o discapacidad. Todos debemos alegrarnos de que cada vez haya más organizaciones que tienen en cuenta las necesidades de las personas con discapacidad”.

Francisco Javier Bencomo reconoció “la labor de Metropolitano de Tenerife, que ha contado con nuestros colectivos a la hora de ejecutar sus proyectos. Siempre nos tendrán a su disposición para estas iniciativas porque se hacen en beneficio de toda la sociedad”.

Andrés Muñoz agradeció la certificación y señaló que “es un éxito de todos, tanto de los que formamos parte de Metropolitano de Tenerife como de los colectivos con discapacidad. Tratamos de mejorar cada día los servicios que ofrecemos y en parte lo conseguimos gracias a ellos”.

Precisamente ha sido la colaboración de los colectivos de la discapacidad (ONCE, Fasican, Funcasor, Apanate, Coordinadora de Personas con Discapacidad de Canarias, Fundación En Pié, Colectivo Queremos Movernos, etc.), la que ha permitido identificar e implantar las acciones necesarias para conseguir un tranvía de todos los ciudadanos y visitantes de la isla de Tenerife, independientemente de sus capacidades o discapacidades.

AENOR

La Asociación Española de Normalización y Certificación (AENOR) fue creada en 1986 como entidad privada y sin fines lucrativos. Tiene 20 sedes en España y presencia permanente en 12 países. A través del desarrollo de normas técnicas y certificaciones, contribuye a mejorar la calidad y competitividad de las empresas, sus productos y servicios; de esta forma ayuda a las organizaciones a generar uno de los valores más apreciados en la economía actual: la confianza.