Vivir a lomos de una peña garantiza unas vistas espectaculares. Y si dentro de tu casa hay una cueva desde donde se ven el río Guadalete y la vecina localidad de Medina Sidonia, pues es normal que haya muchos turistas que quieran entrar en esa vivienda. Es lo que le sucede a Encarna, una arcense de 78 años que disfruta mostrando la maravilla que obra en su poder. En las antípodas de los micropisos de las grandes capitales.

En la calle Altozano hay un tesoro que es conocido por el boca a boca. La casa de Encarna es de las más peculiares que se pueden encontrar en Arcos, una población famosa por la belleza de sus empinadas calles y por contar con miradores que dejan la boca abierta a los visitantes. Concretamente, esta casa se ha convertido en una visita de obligado cumplimiento, lejos de las rutas oficiales.

“Yo no sé cómo se han enterado, la verdad. Ahora vienen en grupos pequeños, pero antes venían en autobuses. Venían de por ahí lejos y entraban poco a poco porque muchos no pueden entrar aquí de una vez. Ellos venían ya enterados de que era una casa particular y que no hay ninguna más así en Arcos”, afirma orgullosa Encarna.

Los navegadores de los móviles se vuelven locos en esas calles laberínticas de la zona alta de Arcos. Para llegar a la casa de Encarna lo más aconsejable es ir preguntando a los vecinos de la zona, que saben perfectamente dónde está una de las atracciones del barrio. Una puerta imponente sin timbre da paso a un patio de vecinos. Ahí aparece la casa de Encarna, la de otra propietaria y dos más en la zona alta. Una pertenece a un inglés “que hace varios años que no viene” y la otra está alquilada. Pero lo más llamativo es que ese patio está conectado con dos cuevas. La primera, de fácil acceso, se usaba años atrás como cocina. La otra es la más interesante.

Un viaje a otro tiempo 

Para llegar a ella hay que cruzar un pasadizo de piedra por el que es aconsejable agacharse. La puerta metálica se atranca, pero ella sabe cómo enderezarla para que nada se interponga en la visita. Encarna va pertrechada de una linterna para evitar caídas y ese camino sinuoso acaba en una cueva abierta con unas preciosas vistas a la peña de Arcos y a la campiña jerezana. “Los árabes se hacían señas desde aquí con antorchas con los que estaban en Medina”, dice Encarna mientras se asoma al improvisado balcón de piedra. Puede dar algo de vértigo al que asome allí, pero la dueña de la casa lo lleva con naturalidad. “Yo no me mareo ni lo veo peligroso, aquí nunca ha habido ningún problema”.

Entrar por una puerta normal y acabar en una cueva transcurriendo unos 25 metros no es algo habitual. Ya lo sintió así su propietaria cuando la compró en los años 70. “Esto lo tenemos nosotros como un museo. Cuando compramos la casa estaba así, está igual desde que entramos a vivir hace unos 50 años. Yo hago la vida en mi casa, la puerta para llegar a la cueva está cerrada porque no suelo venir a esta zona. Aquí siempre hemos tendido la ropa”. Hay algunos trastos en la habitación anterior al pasadizo, pero aclara que no puede tirarlos porque “hay que pedir permiso a otra propietaria, pero yo lo dejaría más limpio”. También quería poner “unas lucecitas” en el pasadizo, pero por el mismo motivo no están puestas todavía.

Arcos es la puerta de la ruta de los pueblos blancos y son muchos los turistas que se adentran en una aventura rural que cada vez está más de moda. Encarna se cruza con los turistas a todas horas. “Si yo cobrara la entrada, no veas, pero solo dan la voluntad y no todo el mundo”. Se conoce cada palmo del terreno y apunta que la parte superior de la cueva hay fósiles de erizos. “Esto estaba todo tapado por el agua, yo creo que de antes de Jesucristo. Esto era cuando el mundo no era mundo”, explica la dueña.

No tiene desperdicio la visita a una casa que no llega a ser una casa cueva, pero que traslada al visitante a otro tiempo. La cobertura escasea, pero acceder a un balcón privilegiado en un casco antiguo que fue declarado Conjunto Monumental Histórico-Artístico hace décadas merece mucho la pena. Y recuerda Encarna que todo aquel que quiera conocer su casa tiene que cumplir con una norma básica: “Que no llamen a la puerta, que llamen por la ventana y ya salgo yo y les abro”. Así de simple.

Explorar las grutas de las Maravillas (Huelva) o descubrir los secretos que esconde la fortaleza de La Mota (Jaén) sin desplazarse hasta allí es posible gracias a la apuesta tecnológica que ha hecho Andalucía para presentarse ante el mundo como destino líder en turismo en una nueva edición de FITUR. Así pues, acceder al pabellón número 5 de Ifema (sede del la Feria de Turismo Internacional que se celebra esta semana en Madrid) es como adentrarse en un área protagonizada por la innovación y la tecnología. De hecho, la gran novedad con la que acude este año a uno de los eventos internacionales más importantes para la comunidad es el área hub, donde se ha creado demoLAB, un punto de encuentro en el que 45 startups o empresas emprendedoras sorprenden al público con ideas, productos y experiencias diferentes enfocadas a revolucionar el sector turístico a nivel mundial.

De esta forma, quienes visiten el espacio expositivo de la comunidad durante la feria del turismo hasta el 22 de enero tendrán la oportunidad de vivir experiencias inmersivas que “te hacen viajar” hasta el sur de España. Lo cuentan entusiasmadas dos amigas naturales de Cuba después de descubrir algunos de los monumentos turísticos más importantes de la región gracias a las gafas de realidad aumentada ubicadas en la sección de Segmentos y Productos. “Parecía que estaba allí, es muy real”, asegura una de ellas, antes de que su compañera añada: “Y te pica la curiosidad porque sabes que solo has visto un pedazo, pero hay más”.

Con esta estrategia, la de atrapar a los visitantes ofreciendo sus atractivos turísticos a través de herramientas tecnológicas, es como nacen las diferentes áreas interactivas del pabellón de Andalucía. Se trata de la mayor superficie expositiva de toda la feria concebida para descubrir, disfrutar y experimentar Andalucía. En concreto, el número 5 consta de un total de 5.300 metros cuadrados integrado por un conjunto de espacios enfocados al disfrute, la desconexión y el conocimiento de esta tierra, donde las ocho provincias andaluzas han desplegado sus propuestas turísticas para darse a conocer apelando a los sentidos.

Conocer Andalucía a través de los sentidos

Así, quienes visiten estos días el pabellón andaluz podrán sumergirse en cada provincia a través de sus sabores degustando los productos andaluces, bien asomándose a cada uno de los stands de las provincias, ubicados en dos flancos a lo largo del pabellón, o visitando el área de Momentos Foodie, donde también podrán conocer su historia y elaboración.

Además, a lo largo de los días que dura la feria, las diferentes provincias ofrecerán un programa repleto de actividades, experiencias y productos para transportar al visitante a cada uno hasta sus rincones únicos. Para ello, cada una de las provincias cuenta con 300 metros cuadrados donde presentar sus actividades, ofertas e intereses turísticos.

A modo de muestra, Almería muestra en este escaparate internacional su potencial como un destino sostenible, de cine, de congresos y de grandes eventos deportivos. La oferta de la provincia de Cádiz la protagonizan este año el centenario de Lola Flores (con la inauguración de un museo en su casa natal de Jerez de la Frontera), su gastronomía, así como la celebración del Alkalat-Alejandro Sanz Experience en Alcalá de los Gazules, como una de las novedades más señeras del programa de este FITUR. Por su parte, Córdoba acude a esta cita con la estrategia turística de presentarse como destino de noche con el objetivo de aumentar las pernoctaciones.

Puerta de entrada al sur de España

En cuanto a la provincia de Huelva, además de poner en valor a Doñana, se ha potenciado su oferta cultural, representada por la programación musical de las Noches del Foro y del Estadio Iberoamericano, entre otras actividades. Granada se ha postulado en esta ocasión como organizadora de grandes eventos deportivos, además de presentar el amplio patrimonio histórico y arqueológico que atesora la provincia. De la programación de Jaén para FITUR 2023 sobresale su apuesta por el oleturismo y la presentación de las diferentes rutas por el atractivo monumental de sus municipios. Málaga, más allá de subrayar el potencial de su Costa del Sol, ha renovado su presencia en esta edición de 2023 con la presentación de una efeméride clave para la ciudad: los cincuenta años del fallecimiento de su vecino más universal, Pablo Ruiz Picasso. Por último, Sevilla se ha presentado como “la más famosa y la más desconocida”, dando a conocer los atractivos turísticos y tradiciones que la diferencian de otros destinos, al tiempo que ha puesto en valor otras tantas iniciativas innovadoras que la posicionan como provincia de vanguardia y con la mirada puesta en el futuro.

Además de acercarse a los ocho stands presididos por cada una de las provincias, los numerosos visitantes que se pasean estos días por el pabellón número 5 también pueden practicar deporte en simuladores que invitan a desconectar durante un momento del mundo del negocio, visitando el área Grandes Eventos Deportivos. Del mismo modo, durante todo el día, en el escenario central y en cada una de la salas habilitadas para ello se llevarán a cabo presentaciones y actuaciones como la batalla de Bailén que se ha recreado este jueves como atractivo de turismo histórico.

En definitiva, Andalucía vuelve en esta edición a centrar sus esfuerzos en transmitir el gran potencial turístico, cultural, histórico y deportivo con el que cuentan cada una de sus ochos provincias, desde un punto de vista tecnológico e inclusivo con las personas, apostando también decididamente por la sostenibilidad y abriendo sus puertas a todo aquel que se anime a descubrirla.

Andalucía siempre se distingue por llevar a esta feria internacional un espacio vistoso, novedoso y original. En esta ocasión y, según palabras del consejero de Turismo, Deporte y Cultura, Arturo Bernal, la cita será “una oportunidad para mostrar al sector una nueva forma de entender la gestión: un nuevo enfoque tan único como diverso y complementario, uniendo visión y tradición, ampliando nuestros horizontes y transformando nuestro potencial como destino turístico, cultural y deportivo”.

Así, en el marco de la edición número 42 de Fitur, Andalucía brillará “con luz propia”, y apuesta por aprovechar un año más su presencia en la cita, consolidando el liderazgo nacional, poniendo en valor la excelencia de cada uno de sus destinos y apostando por la generación de negocio y el consiguiente impulso a un empleo de calidad para la región. “Mantenemos firme la decidida apuesta de Andalucía por la recuperación del mercado nacional y europeo, sin ningún tipo de complejos a la hora de subrayar un mensaje que se firma con la convicción de priorizar en calidad, frente a cantidad. Esa es nuestra meta”, apuntó Bernal. En este sentido, el consejero ha destacado que, “tras un año verdaderamente bueno para el turismo andaluz, con 31 millones de visitantes a la región, solo un millón y medio menos que en nuestro año récord (2019) y muy por encima de los 20 millones de 2021, seguiremos apostando por la calidad frente al número de visitantes”.

El stand más grande de FITUR

Andalucía contará de nuevo con la mayor superficie expositiva de toda la feria, con 5.300 metros cuadrados que completarán el total del Pabellón 5 del recinto de IFEMA, con la colaboración y participación directa de las ocho provincias andaluzas a las que se destina un espacio propio de más de 300 metros cuadrados.

Dicho espacio contará con un área que albergará a 60 empresas de toda Andalucía, y más de 500 metros cuadrados se destinarán a espacio para reuniones de profesionales, lo que supone el 30% del total del pabellón. Este año, además, incorpora la denominada zona DemoLAB, en lo que se ha llamado el ‘Andalucía Hub’, que contará con la presencia de 45 startups andaluzas, complementado todo esto con un área destinada a coworking o hasta 400 metros cuadrados de salas de presentaciones. Se trata de “un espacio expositivo diáfano y luminoso, acorde con los valores de Andalucía, pero también marcado por la tecnología, puesta al servicio de nuestros profesionales turísticos”, señaló el consejero.

Fin de semana de talleres

Además, el fin de semana el pabellón “gira” en contenido, para dedicar la promoción andaluza al público en general, en las jornadas dedicadas a ese fin. Así, varias zonas del stand se transformarán, para dotar al espacio de un mayor atractivo para los asistentes al espacio de IFEMA. La región dispondrá en dicho pabellón 5 diferentes localizaciones, como un área infantil (con talleres temáticos para niños relacionados con las ocho provincias de Andalucía); otra, enfocada al público joven (que contará con talleres de NFT, un singular paseo en Kayak por un paraje de Andalucía único o una zona para hacerse fotografías como en una pasarela de moda); y una más, para el público senior, donde se desarrollarán varios talleres especializados en artesanía y cocina para promocionar los atractivos culturales y gastronómicos de Andalucía. A todo esto, se suma un gran escenario en el corazón del stand, bajo el título “Todo es de Color de Andalucía”, donde se va contará con la participación de artistas emergentes y un cierre a cargo de la artista María Peláe, junto a otras actuaciones sorpresa.

Para esta amplia acción promocional en Fitur, Andalucía destina un total de 2.380.793 euros más IVA. De ellos, un total de 1.215.000 más IVA corresponden al propio stand; 957.660 euros más IVA, vinculados al alquiler del espacio y los 206.000 euros más IVA, con los que se desarrollan y ponen en marcha las campañas de comunicación en el exterior de IFEMA, junto a los medios y soportes exteriores.

(Contenido ofrecido con la colaboración de la Consejería de Turismo, Cultura y Deporte)

El ruido de la cafetera hace difícil la conversación con José Calaco, 'Walk the World' en redes sociales. Lo que para el resto es una incomodidad, para este joven extremeño de 21 años es casi un regalo. Tras más de dos meses caminando en solitario, escuchar sonidos cotidianos como el de un café al hacerse casi le resulta un obsequio para los sentidos. Lleva más de 1.300 kilómetros recorridos de un sueño que empezó con la motivación del que se sabe sin más responsabilidades que las de poder cumplir sus metas.

Tras recorrerse prácticamente toda Andalucía, conversamos con él en una cafetería de Granada a la que ha ido a parar por la misma casualidad con la que está conociendo a gente durante su trayecto y viviendo experiencias que nunca olvidará. José salió de su pueblo natal, Alcorchel (Badajoz) el pasado 6 de octubre y no pretende regresar hasta dentro de diez meses como pronto. Antes de volver a su localidad, 'Walk the World' quiere haber mostrado cientos de rincones de la España peninsular a través de los vídeos que publica a diario en Youtube, Instagram y Tik Tok y que son el fruto de toda una aventura.

Hablando con él se nota que José Calaco está hecho de otra pasta. Mantiene los ojos abiertos durante toda la conversación y en ellos se aprecia el brillo propio de quien está viviendo un momento inigualable. Huye de sentirse especial por estar recorriendo la geografía española con la única ayuda de sus propios pies y de un carrito de 50 kilogramos de peso, en el que lleva todo lo imprescindible. “Todo esto surge porque siempre lo había soñado”.

Cuando tenía 14 años, hizo el Camino de Santiago junto a su hermana mayor y aquello le cambió la vida: “Me dejó fascinado”. Tanto que repitió años después e hizo la ruta en solitario, llegando a cumplir los 18 años durante el trayecto. “Siempre he querido hacer algo en el que el transporte fuesen únicamente mis pies y que me permitiese estar cerca de la naturaleza. Así que me decidí y de ahí nació mi interés por esta aventura”.

Viviendo un sueño

Pero de la idea a la práctica siempre hay un camino y en el caso de José este ha durado más de un año. “Ha sido un proceso muy gradual, pero la decisión la tomé en agosto de 2021. Desde entonces he estado planificándolo. Cuando acabé mi FP de realización en Asturias, me preguntaba qué podía hacer, porque trabajo no iba a encontrar y como siempre había tenido este sueño me dije que era el momento. Soy joven, apenas tengo responsabilidades y tengo fuerza de voluntad”.

“Tengo muchos motivos para hacer el viaje, pero el principal es que es mi sueño, pero también que todos los viajes que se suelen hacer virales lo son porque alguien está viajando por todo el mundo y yo me preguntaba ¿y por qué no por España? Si tenemos muchos sitios que merece la pena conocer. Mi voluntad es enseñarle al mundo los sitios más desconocidos de nuestro país. Tenemos muchísimos paisajes increíbles. Sin ir más lejos, Sierra Nevada. Vas caminando y giras una curva y de pronto te encuentras con esa montaña tan bonita”, admite José.

Para poder costearse un viaje que puede salir por más de 6.000 euros, ha estado trabajando durante diez meses como repartidor de pizzas y ha hecho uso del dinero de dos becas educativas y parte de sus ahorros. “Me he inspirado en otros viajeros (Ride me five, SoyTribu o Los Viajes de Walliver) y ellos suelen decir que gastan unos 20 euros al día, pero yo me he propuesto gastar 10”. De esta forma, confía en que tendrá suficiente capital para llegar sin apuros al final de una ruta que realmente no tiene fecha. “Me fastidia no poder probar la comida que me gustaría en cada sitio con sus platos típicos. Me apaño yendo a lo más barato que son los supermercados o los menús del día”.

Un ejercicio de superación

“Hay días en los que avanzo mucho y hago hasta 40 kilómetros andando, pero también tengo que parar si me pongo malo o las condiciones del tiempo son malas”. Sin ir más lejos, recuerda cómo vivió uno de sus peores momentos en Jabugo (Huelva). Allí le atrapó una tormenta eléctrica que le hizo temer por su vida. “Acampé en un mirador rodeado de árboles y sentí tanto miedo que tuve que llamar al 112”. Un rayo llegó a caerle a menos de 300 metros de distancia. “Era como si la vida me estuviese diciendo que yo no tenía que estar allí”.

En momentos como ese, es cuando más echa de menos a su familia y sobre todo a su pareja. “Sin ella yo no estaría hoy aquí”. Especialmente por lo duros que fueron los primeros días de su ruta desde Badajoz. Llegó a pinchar una de las ruedas de su carrito y las dificultades se fueron acumulando en aquellas jornadas. “He pensado en abandonar más veces de las que me gustaría reconocer, pero siempre me digo que tengo que seguir adelante”.

Cuando realizamos esta entrevista ya ha recorrido Huelva, Sevilla, Cádiz, Málaga, Córdoba, Jaén y Granada. En esta última ruta, entre la capital jiennense y la ciudad de la Alhambra, ha empleado menos de una semana, siempre caminando por senderos o carreteras nacionales. “He pasado por algunas en las que había mucho tráfico y se llega a pasar miedo”. Los cien kilómetros que separan Jaén de Granada, sin embargo, no le han parecido excesivamente difíciles. “Ha sido una de las rutas más cortas en realidad”.

Cualquiera diría que lleva más de 1.300 kilómetros caminados porque dice tener los pies en buen estado. “Los primeros días tenía ampollas, pero ahora se han convertido en durezas que me ayudan a que no me duelan”. Un sacrificio que no le pesa porque es un sueño que además cada día comparte con más personas. “La recepción de la gente está siendo genial. Casi todos me mandan mensajes de ánimo y hay muchas personas que me ofrecen sus casas”. De hecho, en San Juan del Puerto (Huelva), durmió en casa de una mujer que era precisamente de su pueblo natal de Badajoz. Entonces solo llevaba nueve días de caminata. Ahora lleva más de 60.

Haber elegido Andalucía como su primer destino después de Extremadura tiene un motivo claro: aprovechar el buen tiempo. Consciente de que parte de su viaje tendría lugar durante los meses más fríos, lo ha organizado de tal forma que la zona sur y mediterránea de la península coincidan con esas fechas. Sin embargo, eso no le ha evitado tener que dormir en condiciones muy adversas. “Recuerdo que en El Torcal (Málaga) estuve a -1ºC y mi saco de dormir apenas me daba 10ºC. Fue una noche muy dura”.

Casi tan dura como el recorrido que tuvo que hacer desde Cádiz hasta Málaga. “En principio decidí ir por la costa, pero cuando comprobé que solo había autovías, tuve que cambiar la ruta e ir por el interior, lo que me obligó a pasar por zonas como Ronda”. Un lugar precioso de la provincia malagueña, pero que tiene desniveles muy complicados para caminar con un carrito tan pesado. “Llegué a subir pendientes de hasta 17 grados”.

Dormir al raso

Duerme en su tienda de campaña la mayor parte de las veces, salvo cuando llega a algún pueblo o ciudad en la que alquila alguna habitación o un seguidor le ofrece su casa. Sin embargo, lo que para el resto podría suponer un contratiempo, para José de 'Walk the World' es un placer. Le encanta acampar. “Mi momento favorito del día es la acampada. Hasta cierto punto sientes algo de miedo porque me he quedado en algunos sitios en los que he escuchado ruidos raros, pero yo no me salgo de la tienda porque tampoco sé si lo que sucede fuera es imaginación mía”.

El criterio para dormir en determinados lugares es buscar siempre lugares “escondidos” y preferentemente “lejos de la carretera”. “A veces se hace de noche y te tienes que poner en el primer sitio que encuentras porque al ir andando se tarda más. Me muevo a 5 kilómetros a la hora y si no encuentro un lugar propicio, no puedo dormir”. Como hace jornadas de siete u ocho horas de caminata, la gestión de su tiempo es esencial. Sobre todo ahora que hay menos luz solar. “Aprovecho desde el amanecer hasta el anochecer para andar”.

Con la Navidad a la vuelta de la esquina, José sí tuerce el rostro al hablar de ella. “Aunque nunca ha sido nada que me apasionara, pienso en el día 25 de diciembre o en Año Nuevo y me da pena. Eso está siendo difícil de llevar”. Por fortuna para él, las personas con las que está coincidiendo y los paisajes que está conociendo le compensan los malos ratos. “Han llegado a hacer una colecta para pagarme un hotel y la comida del día”.

Prefiere no pensar en el futuro porque confiesa que es una persona que tiende a cambiar mucho de planes. Lo que sí tiene claro es que quiere volver a casa y vivir un tiempo dentro de la rutina, haciendo vida con su pareja y aburriéndose si es necesario tirado en un sofá. Tampoco descarta repetir la ruta con otro medio de transporte para mostrar aquello que se le está quedando atrás. “En mi cabeza hay otros proyectos porque esto engancha bastante”.

De momento, José Calaco o 'Walk the World' piensa seguir cumpliendo su sueño y no descarta encontrarse con amigos y familiares en algún punto de su ruta. La ambición por descubrir y su ilusión por llegar a donde poca gente se atrevería a hacerlo, son los dos motores que mueven a un joven de 21 años que sin duda inspira. Pese a su juventud, su calma al hablar y la felicidad que transmite al estar viviendo esta aventura, dejan claro que su ruta puede llevarle mucho más allá de la geografía española. El mundo, literalmente, está a sus pies.

La naturaleza une a la sociedad y cada vez es más común sentirse “libre” entre la arena y el mar. Ismael Rodrigo, presidente de la Federación Española de Naturismo afirma que el nudismo no está penalizado desde el año 1989, define las playas nudistas como “playas de tradición de origen” y se les denomina así porque son aquellos espacios más visitados por nudistas. Suelen ser playas apartadas, de difícil acceso y “más naturales” las que suelen llamar la atención de estos usuarios. Y Rodrigo defiende que son los propios naturistas quienes deciden qué playas son mejores para los nudistas.

Esta “sensación de libertad” y la comunión “con la naturaleza” es lo que más destaca José Antonio Moreno, vicepresidente de la Asociación Naturista Nudista de Andalucía (ANNA). Afirma que es “un paso a nivel mental” y asegura que la persona que lo prueba “se convierte en nudista”. Moreno añade que “no es un mundo raro”, refiriéndose a las personas que no aceptan o respetan esta práctica, aunque cree que “esa barrera se irá eliminando”; la barrera de la “tradición textil”, como define al uso del bañador o bikini en la playa el vicepresidente de la asociación. “El naturismo es muy respetuoso tanto con las playas como con las personas”, sentencia Moreno.

Ismael Rodrigo manifiesta que este turismo “mueve mucho dinero” porque hay más de “20 millones de usuarios que practican esta actividad” en Europa. “Falta promocionar el turismo nudista desde lo público”. “Es una actividad sostenible, ecológica y familiar”, añade el presidente de la federación. Playas de arena blanca, algunas vírgenes y el aumento de campings y chiringuitos han promocionado el disfrute sin ropa de las costas andaluzas. Ha mencionado que “desde el propio Gobierno nos preguntan si hay un aumento de playas nudistas”. En este sentido se refiere a lo ocurrido en Cádiz (donde el pleno del Ayuntamiento ha modificado una ordenanza para no prohibir el nudismo). Rodrigo asegura que es “algo normal” lo que ha pasado porque, recuerda, “es ilegal” que desde un Ayuntamiento prohíban el nudismo en las playas: “no se puede criminalizar el cuerpo humano”.

Para los que estén interesados en localizar estas zonas nudistas, dentro de la Federación Española de Naturismo y la página de la Junta de Andalucía se muestra el listado completo de las playas “de tradición de origen” y en las que destacan:

Almería

El Playazo

Un entorno ideal para el naturista debido a que a su alrededor hay varias urbanizaciones que ofertan este tipo de turismo, cuenta con más de dos kilómetros y 50 metros de anchura. Además, ostenta el récord Guinnes de personas entrando a bañarse desnudas en el mar con 729 participantes. Acceso fácil y con aparcamiento.

Mónsul

La Cala de Mónsul es la más conocida del Cabo de gata junto a la de Los Genoveses. Se trata de una playa de 300 metros de longitud con una arena oscura y aguas tranquilas. Se encuentra en el municipio de Níjar, a unos cuatro km del centro de San José por pista forestal. Una playa aislada con historia cinematográfica porque en ella se han grabado escenas de Indiana Jones o La Historia Interminable. El acceso está restringido en verano con un aparcamiento de pago, se puede acceder en autobús lanzadera.

Granada

Playa del Muerto

La orografía de la zona cambia a la grava y arena gruesa en este rincón de Granada. Se caracteriza por sus 400 metros de longitud y 42 metros de anchura. La extensión está flanqueada por la Punta de San José y el Peñón del Lobo. La senda que las une se le llama “la ruta de los pescadores”, aunque para acceder a la misma hay que hacerlo andando desde la playa de Cotobro. Su acceso es a pie desde la playa de Cotobro o en barco

La Pelá

Este espacio se extiende desde la urbanización Acapulco hasta el límite territorial con el término municipal de Motril. Una zona casi virgen que consiguió la denominación de 'bandera azul' el pasado año y que desde entonces cuenta con servicios y socorrista. 660 metros de litoral de arena gruesa que son accesibles para las personas con discapacidad.

Cantarriján

Con 380 metros y 43 metros de anchura, está aislada y tiene una larga tradición nudista entre los habitantes de La Herradura. A pesar de su difícil acceso, las aguas de este paraje son tranquilas y cuenta con servicio de salvamento. En los meses de verano la conducción está limitada por lo que se debe tomar un autobús de enlace desde la zona de aparcamiento superior del lugar.

Málaga

Cabopino

Protegida por la zona de las Dunas de Artola, declaradas como Monumento Natural, Cabopino tiene más de un kilómetro de playa y 30 metros de anchura con arena dorada fina sin piedras dentro del municipio de Marbella. El acceso en coche y los servicios están garantizados.

Playa de Almayate

Con una longitud de unos 800 metros, este emplazamiento se compone de cuatro tramos: Bajamar, Playa Madrid, El Hornillo y Playa Naturista, donde se ubica el camping naturista Amanat, situada cerca del núcleo de Almayate. La arena oscura, grava, oleaje moderado y el aislamiento la convierten en una zona ideal para practicar nudismo. Cuenta con un aparcamiento de unas 100 plazas, y no posee ni duchas ni aseos.

Benalnatura

La playa ubicada en Benalmádena cuenta con una extensión de 100 metros de longitud y 40 de ancho. De grava y arena oscura y con oleaje moderado, el espacio cuenta con duchas pero no con socorristas. Posee un aparcamiento cercano y su acceso a pie se hace a través de unas escaleras

Costa Natura

La playa de arena y guijarros se extiende unos centenares de metros y da paso a espectaculares vistas de la roca de Gibraltar y la Cordillera del norte del Atlas africano. La playa nudista está situada al lado de Estepona. Es una playa tranquila y agradable y es que puede ser visitada por naturistas tanto aquellos que residen en el complejo Costa Natura como los que no. De fácil acceso y con un amplio aparcamiento publico.

Cádiz

Bolonia

La Playa de Bolonia está situada a unos 15 minutos de la localidad de Tarifa en coche, y solo se puede acceder por la N-340. Con más de cuatro kilómetros de largo y 70 metros de ancho de arena blanca, es uno de los escenarios ideales para practicar Wind-Surf y es considerada como prácticamente virgen por encontrarse en un entorno privilegiado y apenas modificado, ya que está rodeada del Parque Natural del Estrecho. Más el atractivo de las ruinas romanas a pie de playa. Solo se puede acceder por una carretera estrecha.

Levante

Ubicada en el Parque Natural de la Bahía de Cádiz, la Playa de Levante tiene más de cuatro kilómetros y 55 metros de anchura de arena dorada con un acceso a pie fácil. La protección del paisaje la convierte en una zona de marisma reservada y alejada de las edificaciones circundantes. Solo se accede a pie y el lugar más cercano donde poder dejar el coche es la playa de Valdelagrana.

Caños de Meca

Dentro de Caños de Meca se encuentra la Playa del Faro de Trafalgar con unos dos kilómetros y 20 metros de ancho que resiste a la presión urbanística del municipio de Barbate debido a que se extiende desde el Cabo de Trafalgar hasta los acantilados del Parque Natural de Breña y Marismas de Barbate. La arena dorada fue escenario, en los años 60, del encuentro de seguidores del movimiento hippie. Se accede a pie desde una pasarela.

Huelva

Nueva Umbría

Si quiere llegar a Nueva Umbría, seguramente tendrá que ser con el servicio de ferry. La playa virgen está dentro del Paraje Natural Marismas del Piedras y Flechas de El Rompido. Sus 10 kilómetros y 40 metros de anchura de arena dorada apenas tienen infraestructura y se alargan hasta el horizonte. Cuenta con un aparcamiento de unas 50 plazas y se accede a pie por pasarelas.

Rompeculos

Para nombres curiosos, la playa de Rompeculos. Data del siglo XIX cuando un canal de agua se abrió paso entre las dunas de la cala. La longitud es de unos tres kilómetros y 100 metros de anchura de arena dorada y fina y se trata de una zona aislada y rústica que no dispone de servicios. Hay un aparcamiento y se llega a través de un camino que conecta el parking y la playa.

Cuesta Maneli

Esta playa es casi contigua a la playa de Rompeculos, separada por la playa Torre del Loro. El lugar está aislado y es virgen, con un oleaje moderado y una arena fina casi blanca. Carece de servicios. La distancia del sendero supera el kilometro donde su acceso es libre con una pasarela de madera accesible para todos los públicos.

Los Enebrales

La otra opción dentro de la costa onubense es la playa de los Enebrales, enclavada en el Paraje Natural Los Enebrales. Se conecta a Punta Umbría gracias a que es un depósito arenoso de formación reciente donde hay diversa flora que embellece los alrededores. Para acceder a la playa hay numerosas pasarelas de madera desde la carretera.

¿Cabe todo el flamenco en un portal? Seguramente no, pero hay quien lo está intentando. Los responsables de Viveflamenco.com llevan un par de años trabajando en una suerte de trip advisor o de linkedin para profesionales de lo jondo que crece cada día. 

Todo empezó en diciembre de 2019, meses antes de la pandemia. “La idea me rondaba desde hacía tiempo, hasta que encontré el momento de ponerlo en marcha”, recuerda Antonio de Pablo, impulsor y responsable del proyecto. Este empresario había montado junto a otros socios, diez años antes, un hostel en Sevilla que fue muy bien. Quisieron abrir otro gigante en Madrid y fue la ruina, “pero aprendimos muchísimo de cómo funciona el mundo del tour-operador”. Y decidió plantar la semilla de Viveflamenco.com.

“Lo que tenía claro es que quería un negocio que fuera escalable. Si tienes un bar y quieres abrir otro, necesitas empezar todo desde cero: no es escalable. Mientras tanto, trabajé en una multinacional tecnológica y la dejé justo antes de la pandemia. Coincidí con un flamenco y, hablando con él, me di cuenta de que no era el sector con los mayores estudios, ni con las tecnologías más avanzadas, y además estaban muy verdes en márketing. Y me di cuenta de que había un campo por explorar”, agrega el empresario.   

La propuesta consiste en lo que se conoce como market place. Según De Pablo, “puede ocurrir que lleguen a Sevilla tus primas de Barcelona y te pregunten: ¿dónde puedo ver flamenco? Entonces, lo normal es que las lleves a un tablao con un 95 % de público guiri alrededor. Aquí se trata de ofrecer otras posibilidades. Por otro lado, si buscas en Google ‘clases de flamenco’, te saldrán un montón de páginas independientes, en las que tienes que entrar una a una, y tienes que fiarte de lo que te cuente cada cual. En Viveflamenco.com queremos que estén todos juntos y que el cliente pueda valorar y escoger cómoda y libremente”.

Alcance global

La idea es que, a la manera de las plataformas antes mencionadas, se apunten a esta nueva aventura digital, de forma gratuita, los profesionales de dos sectores: los que se dedican a la enseñanza del flamenco y los que venden experiencias, desde tablaos a museos. “Unos reciben pagos regulares y otros pagos únicos, y el tipo de cliente es muy distinto en función de que se trate de una u otra modalidad”, señala De Pablo. “Nosotros cobramos solo el 15 % por cada estudiante que les llevamos”.

Entre los objetivos futuros de Viveflamenco.com está también incluir a las peñas, “pero es necesario atender a su evolución, porque algunas ni siquiera tienen aún página web. Y queda todavía por entender que una sociedad sin ánimo de lucro no significa que los profesionales no ganen su dinero con ello”, apunta.

De momento, la web ha echado a rodar con la ayuda del programa de emprendimiento Minerva de la Junta de Andalucía y Vodafone, que seleccionó a 25 empresas con proyección de toda la comunidad, y ha tenido una estupenda recepción a pesar de estar hecha por gente ajena al sector. “Recuerdo que hablando con el director del Museo Cristina Hoyos le dije que antes de nuestra reunión lo había investigado a fondo, y me respondió: ‘Yo también a ti. Y no te conoce nadie en el flamenco’, lo cual es cierto, porque vengo del márketing”, sonríe De Pablo, quien ya tiene incorporados a Flamenconline.com una academia de Zurich, otra de Estados Unidos o dos diseñadoras brasileñas de moda flamenca, para hacerse una idea del alcance global de la propuesta.

“Es algo natural”, agrega. “El Centro de Baile de Jerez lo lleva una sudafricana, y la mejor web del género, Viveflamenco.com, es de una canadiense. Ahora tenemos clientes interesados en México o Bogotá, y esto se va a seguir extendiendo por todas partes durante mucho tiempo”.

Bienes digitales

Más allá de la buena marcha del proyecto, su responsable no deja de asombrarse con el hecho de que, a día de hoy, no sea posible saber aún las dimensiones reales del mercado flamenco. “Cuando he consultado a expertos, me han remitido a una tesis doctoral… de 2010. En dicho estudio se señalan circunstancias como el bajo nivel de estudios del sector, la escasa capacidad general para moverse en redes y la frecuencia de pagos en dinero negro. Estas son algunas de sus debilidades, pero también abren posibilidades para mejorar y crecer”.

El equipo de Viveflamenco.com está formado por tres socios fundadores –Bruno Vázquez, Ana María Touza y el propio Antonio de Pablo–, un comercial y un equipo de desarrollo de cinco personas radicado en la India. El objetivo es estar a pleno rendimiento a principios del año próximo, abarcando nuevos productos como el intercambio de bienes digitales, los nft. “Tenemos a los superartistas del flamenco y no nos cabe duda de que la gente querrá comprar creaciones en digital, más sabiendo que el dinero va directamente al creador. Sabemos que aquí va todo más lento, pero la NBA facturó el año pasado mil millones de dólares en este campo de intercambio de los bienes digitales de la mano de los nft. Nosotros vamos a estar preparados para eso, pues mañana se podrán comprar entradas, carteles flamencos o arte digital en nft”, subraya.        

¿Ha conseguido la empresa hacer aficionado a su responsable? “Bueno, aunque sea madrileño y no venga del sector, mi familia es andaluza, llevo 40 años de hermano de la Macarena, mi hija de cinco años va a clases de baile… Sí, puede decirse que ya soy flamenco”, apostilla.  

La playa es un espacio perfecto para sumar experiencias con la familia y con las mascotas. Por ello, cuando llega el calor del verano, nuestros perros se pueden refrescar en ellas, pero no todas son accesibles para ellos. Rafael Fernández de Zafra, secretario de la Sociedad canina Costa del Sol, pide respeto para las personas que quieren llevar a sus mascotas a las playas y “ve bien” que se acoten las zonas para ello. “No tenemos que molestar a los que no quieren la presencia de perros, pero que nos respeten”. “Los políticos deben preocuparse de mejorar las playas para perros”, ha añadido el secretario para pedir unos servicios mínimos como duchas para las mascotas o una zona de pipican.

La Junta de Andalucía emitió un comunicado en el que prohibía la entrada de perros a las playas andaluzas en la temporada de baño. Algunos municipios han encontrado una salida para que las mascotas puedan disfrutar del agua y la arena. Por ello, muchas de las playas que permiten el baño de perros, prohíben el baño de personas. El problema de estas playas, en muchos caso, es que se encuentran en zonas de difícil acceso y donde nadie quiere acudir, o en zonas donde se practica la pesca.

Bartolomé Benítez, portavoz de la Sociedad Canina de Andalucía Occidental, afirma que “buscamos el bienestar animal y la conservación del patrimonio”. Su valoración es “positiva”, pero “lo perfecto sería que cada playa tuviera una zona acotada para los perros”. Benítez manifiesta que “el bienestar de los animales es una asignatura pendiente en este país”. No ve a corto plazo que haya un aumento de playas que acepten la compañía de los animales y piensa que “es una cuestión de concienciación” por parte de todos, tanto las personas que tienen perro como de las que no. “Es una forma de socializar con las personas y con los perros”, sentencia el portavoz de la asociación.

Según datos de la Junta de Andalucía ha habido un descenso de familias andaluzas con perro con respecto al 2020 ( un 15,11% menos). Aún así, es la mascota más común en los hogares de Andalucía con un total de 1.984.593 de perros identificados en la comunidad en el registro central de la Junta. 17 playas permiten el acceso de los animales en el litoral andaluz, que cuenta con una longitud de algo más de 812 kilómetros. 583 kilómetros de playa accesibles para las personas repartidos en 321 playas. Aquí te dejamos el listado de las playas perrunas para este verano 2022:

Almería

Playa de la Rana

La localidad de Adra tiene una playa para perros habilitada para tal menester desde 2016. Con una extensión de 350 metros de longitud, su grano es fino y de color gris. Esta playa se encuentra en las afueras de la ciudad, en una zona muy poco transitada por bañistas en verano, y por ello fue la elegida para convertirla en playa canina. y sus aguas no son aptas para el baño (principal requisito según La Junta para poder abrir una playa para perros en Andalucía).

Playa el Bobar

Se trata de una gran playa de casi 1 kilómetro de largo y más de 25.000 metros cuadrados de superficie. Formada por piedras, de suelo rocoso, aguas tranquilas y arena oscura. Esta nueva playa para perros en la provincia de Almería se encuentra a solo 10 minutos del centro de la ciudad. Un espacio aislado que tiene acceso tanto por coche como transporte público aunque su ocupación suele ser baja. No cuenta con restricciones horarias

Granada

Playa El Cable

El oleaje moderado y las aguas limpias caracterizan esta zona de Motril, aunque al encontrarse próxima al puerto se pide precaución con anzuelos y similares objetos peligrosos. Dentro de los más de dos kilómetros de arenal se encuentra un espacio acotado de unos 400 metros donde los perros podrán disfrutar y bañarse sin problema.

Málaga

Playa de Arroyo Totalán

La única playa habilitada para perros de la costa malagueña cuenta con 600 metros de longitud y una anchura de 30 metros. La playa es de arena oscura y está llena de grava. Se encuentra entre los municipios de Málaga y la Cala del Moral, cerca de la cementera. Sus aguas no son aptas para el baño (requisito fundamental para ser playa canina en Andalucía) aunque sus aguas son limpias y cristalinas.

Playa del Castillo

El kilómetro de litoral permite el acceso a los perros en este apartado de Fuengirola que cuenta, además, con la “Q” de calidad turística. La arena oscura, el oleaje moderado y la proximidad del Castillo Sohail lo convierte en una zona transitada y dispone de duchas caninas. La playa es poco profunda y con un trazado regular sin grandes desniveles ni acantilados.

Playa Canina, en Torre del Mar

 Se trata de un tramo de unos 4.000 m2 situado en el tramo del Mortero, cercano a la desembocadura del Río Vélez. Con fina arena y con servicios para que puedan disfrutar los perros. Es una playa no apta para el baño de las personas con un horario de 9.00 a 22.00 horas.

Playa de Piedra Paloma

En el término municipal de Casares está esta playa de dos kilómetros de longitud, en donde hay habilitados 400 metros. Al oeste se encuentra el promontorio de la Torre de la Sal y al este por la Piedra Paloma, apenas hay edificaciones a su alrededor por lo que la convierte en un paseo tranquilo. Está formada por piedras y arena, y hasta hace poco la playa se encontraba en estado semi-natural, ya que no existía ningún tipo de edificación ni se prestaba ningún tipo de servicio. Recientemente se ha construido un chiringuito.

Playa El Pinillo

A las afueras de Marbella, se encuentra esta playa de más de un kilómetro y medio de longitud. Es una de las zonas menos transitadas del conocido litoral veraniego. Está formada por arena y pocas piedras y cuenta con equipamiento para perros como fuentes y duchas para disfrutar en su arena dorada.

Playa Ventura del Mar

Este espacio de un kilómetro de costa junto a Puerto Banús se caracteriza por ser una playa tranquila y rodeada de urbanizaciones. La franja habilitada por el ayuntamiento como playa para perros es de 250 metros lineales. Sin restricciones horarias.

Playa de Torrox

Se trata de una pequeña playa de 300 metros y acotado de forma natural. Entre el faro y el río de Torrox se puede disfrutar de este paraje con la mascota. Es de fácil acceso y de poca concurrencia, aunque llena de cantos rodados y rocas.

Cádiz

Playa de Camposoto

Ubicada en San Fernando es una playa canina de cinco mil metros cuadrados con una anchura de 300 metros, delimitada y acotada, con arena pedregosa. Únicamente está abierta de julio a septiembre. Lo mejor es, antes de viajar, ponerse en contacto con el ayuntamiento para confirmar su apertura. La lejanía desde el parking y su difícil acceso ha llevado a que en este 2022 la playa para perros cuente con una pasarela de madera y ducha para perros

Playa de la Concha

Apenas un kilómetro caracteriza a esta playa que se encuentra situada al sur de la Playa El Rinconcillo, junto al Puente de Almanzor, en el Campo de Gibraltar. También conocida como Playa del Barranco, se caracteriza por tener una amplia zona con césped ideal para la práctica de deportes, y comparte proximidad con la zona portuaria de Algeciras.

Huelva

Playa El Espigón

La Playa de El Espigón está encuadrada en el Paraje Natural de las Marismas de Odiel, cerca del dique Juan Carlos I del Puerto de Huelva. Las dunas y la vegetación marina permiten que en los cerca de dos kilómetros acotados, desde la 6ª pasarela, disfruten los perros. No cuenta con restricciones horarias.

Playa de la Gola

Se trata de una playa urbana situada junto al espigón de Levante, al sur del puerto deportivo. Habilitada para tal fin, este recóndito espacio en Punta del Caimán, en isla Cristina, tiene servicios habilitados para las mascotas. Con 800 metros por recorrer, disfruta de la protección de las Marismas de Isla Cristina, aunque sus aguas no son aptas para el baño.

Playa de la Ría de Punta Umbría

Este espacio canino ocupa una superficie de 2.000 metros. La posición geográfica del litoral está formada por los afluentes de los ríos Tinto y Odiel y las aguas del océano Atlántico. Las infraestructuras portuarias conviven con el uso ocioso del litoral y posee una superficie de dos mil metros cuadrados para los acompañantes y sus mascotas.

Playa del Paraje Natural de Canela

Situada en la desembocadura del río Guadiana. Una ancha playa situada junto al Parque Natural de las Marismas de Isla Cristina. Cuenta con una extensión de más de 200 metros con un espacio acondicionado tanto con papeleras con expendedores de bolsas, baños, cartelería y servicio de limpieza. Sus grandes dunas le dan un aspecto salvaje y su extensión invita a realizar largas caminatas por la arena.

Córdoba

Playa de Valdearenas

Es la única playa de interior con más de un kilómetro de longitud que cuenta con el permiso, sin oleaje y tranquila, es un lugar ideal para escapar de las altas temperaturas. Situada en el embalse de Valdearenas, dentro de la comarca de La Subbética, está cerca del núcleo urbano. Ideal para aquéllos que desean disfrutar de la montaña sin renunciar a un refrescante chapuzón.

Hoy podemos tranquilamente hacer una ruta en coche por la Alpujarra, pero su ubicación en las montañas ha hecho que esta comarca que se extiende por las provincias de Granada y Almería entre Sierra Nevada, la sierra de Lújar y la sierra de Gádor estuviera durante siglos aislada y difícilmente accesible. Una peculiaridad que le ha permitido conservar su patrimonio más auténtico y acoger hoy algunos de los pueblos más bonitos de Andalucía, e incluso de España.

Ocho siglos de presencia árabe dieron forma a la arquitectura de sus pueblos, pequeños municipios que escalan por las sierras entre barrancos, desfiladeros y valles, y que lucen orgullosos sus laberínticas calles formadas por casas de color blanco que contrastan con el verde de los bosques que las rodean. Rincones hoy al alcance de todos, pero que durante un gran tiempo estuvieron reservados para algunos pocos. Por lo que si tienes dos o tres días libres, te vamos a proponer una ruta por los pueblos más bonitos de la Alpujarra granadina, saliendo desde Lanjarón y llegando hasta Trevélez, mientras que a nuestro paso paramos en municipios del renombre de Órgiva, Soportújar, Pampaneira, Bubión, Capileira y Pórtugos.

Lanjarón, el pueblo del agua

Partimos desde Lanjarón, donde el agua es la principal protagonista. Tradicionalmente ha sido conocida como toda una ‘ciudad-balneario’ gracias a las propiedades de sus aguas y de hecho sus baños son unos de los más visitados de Andalucía. Dentro, un paseo por el barrio Hondillo te servirá como primer contacto con la arquitectura tradicional alpujarreña, mientras que desde fuera el mirador de la Cañona te permitirá disfrutar de la belleza de su conjunto, vigilado desde lo alto por las ruinas de su castillo medieval. Antes de continuar hacia Órgiva, que será tu siguiente parada, tienes que beber agua de alguna de las fuentes que encontrarás por las calles de Lanjarón para ver si se te pega algo de la longevidad que caracteriza a sus vecinos.

Órgiva, la capital de la Alpujarra granadina

Órgiva tiene el honor de ser considerada la capital de la comarca y no en vano es además la más poblada. En ella vas a encontrar diferentes peculiaridades, pues si por el centro te llamarán la atención sus grandes casas nobiliarias con balcones y blasones, fuera una importante comunidad hippie ha encontrado aquí un verdadero remanso de paz. En su casco histórico, la Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de la Expectación destaca sobre todo lo demás con sus dos torres gemelas, mientras que en los alrededores puedes seguir una ruta que te lleva por enormes olivos centenarios. Después, Soportújar te espera en esta ruta por la Alpujarra granadina.

Soportújar, el pueblo de las brujas

En apariencia, con sus casas y calles pintadas de blanco Soportújar parece un pueblo alpujarreño más, pero en realidad guarda una sorpresa un tanto llamativa. Es el pueblo de las brujas y a tu paso encontrarás un gran número de figuras que así te lo recordarán. Cuando en el siglo XVI estas tierras fueron repobladas muchas familias vinieron desde Galicia, y con ellas llegó también la tradición de sus meigas. Hoy la brujería es un importante reclamo turístico y existe toda una ruta en torno a la brujería además de un centro de interpretación. Un paseo por el centro te llevará por los característicos soportales que dan nombre al pueblo y, luego, puedes poner rumbo al barranco de Poqueira, tu siguiente parada y uno de los enclaves más llamativos de la Alpujarra granadina.

El Barranco del Poqueira:  Pampaneira, Bubión y Capileira 

Pampaneira, Bubión y Capileira forman parte del conocido como Conjunto Histórico del Barranco de Poqueira, y para muchos estos tres pueblos son los más bonitos y auténticos de toda la Alpujarra granadina. Desde las alturas y asentados en las laderas de las montañas a lo largo del cauce del río Poqueira, que desciende desde el pico Veleta de Sierra Nevada, van pintando de blanco el verdor de la sierra conforme nos acercamos a las cumbres.

Empezando desde abajo, Pampaneira es la primera población que encontramos a nuestro paso por el Barranco del Poqueira. Aquí lo primero que te va a llamar la atención es su arquitectura, donde se conserva con fuerza la tradición alpujarreña de casas blancas de tejados planos con chimeneas de sombrerillo y los típicos tinaos, que conectan calles bajo otras casas. La artesanía es otro de los fuertes de Pampaneira y las coloridas jarapas llenan muchas de sus calles.

Un poco más arriba llegamos a Bubión. Es quizá el menos visitado de los tres pueblos del Poqueira, pero es una excelente oportunidad para disfrutar de su arquitectura escalonada a lo largo de sus empinadas calles. Aquí las casas se adaptan al terreno como pueden pero sin olvidar nunca sus planos tejados de pizarra. En la Plaza de la Iglesia encontramos el Museo Casa Alpujarreña, que como buen museo etnográfico nos introduce en las tradiciones del lugar. 

Y tras subir un poco más, llegamos a Capileira, el que para muchos es el pueblo más bonito de toda la Alpujarra de Granada. Es el que muestra una arquitectura tradicional más auténtica y pasear por sus calles zigzagueantes, atravesar sus tinaos y asomarse al Barranco del Poqueira desde lo más alto es una experiencia altamente recomendable. Es un lugar ideal además para los amantes del senderismo que quieran aventurarse por las montañas.

Pórtugos y su Fuente Agria

Cuando bajemos del Barranco del Poqueira y continuemos nuestra ruta hacia el este la siguiente parada nos espera en Pórtugos. Y no ya por el pueblo en sí, sino por su famosa Fuente Agria. Las propiedades medicinales de sus aguas ferruginosas son de reconocido renombre y la encontrarás junto a la ermita de la Virgen de las Angustias. No muy lejos, una escalinata te lleva al Chorrerón de Pórtugos, una cascada de tonos ocres y rojizos de gran belleza. Juntos forman uno de los lugares más visitados de toda la Alpujarra granadina y desde aquí, ya con el estómago cargado con agua amarga y picante pero beneficiosa para nuestra salud, ya solo nos queda continuar hasta Trevélez, la última parada de nuestra ruta alpujarreña.

Trevélez, jamón y mucho más

Trevélez, situado a 1.476 metros sobre el nivel del mar, es el pueblo más elevado de la Alpujarra granadina. La fama de sus jamones ha traspasado fronteras, están reconocidos con su propia Indicación Geográfica Protegida y podemos aprovechar para visitar algunos de sus secaderos. El pueblo se divide en los barrios alto, medio y bajo, y estrechas y empinadas calles nos llevan de uno a otro entre casas blancas y tinaos. ¿Lo mejor? Que su altura nos proporciona unas panorámicas espectaculares. Por un lado, hacia el valle que hemos ido dejando atrás conforme subíamos por la carretera, y por otro, hacia las cumbres más altas de toda la península ibérica. Que ya casi tenemos al alcance de la mano.

El turismo en el medio rural ha evolucionado. De la clásica casa rural hemos pasado a propuestas que sorprenden por su originalidad y se convierten en todo un aliciente para una escapada única.

Detrás, emprendedores que han apostado por el respeto al medioambiente y por generar riqueza y empleo en Andalucía, aprovechando las oportunidades de los fondos europeos Leader y el apoyo de los grupos de desarrollo local (GDR). Hemos hablado con algunos de ellos para sumergirnos en cuatro destinos más que sugerentes.

Lujo y naturaleza

Tras estar cerrado al público durante cuatro años, el hotel Nueva Alcazaba, en Busquístar (Granada), fue reabierto por un grupo de emprendedoras que lo sometieron a una profunda remodelación. La inversión superó los 100.000 euros, para lo que contaron con el respaldo de la gestión de fondos europeos desde el GDR Alpujarra-Sierra Nevada de Granada.

El proyecto se puso en marcha después de que dos familias, una de Argentina y la otra de La Alpujarra, se hicieran en 2017 con el establecimiento. Daniela Estévez Enríquez, una de las promotoras, explica que querían hacerlo con un compromiso de sostenibilidad.

“Cuando llegamos había calderas de gasoil y las cambiamos a las de baja emisión. La contaminación por tanto es la mínima”, cuenta. Han reducido también el uso de plásticos, por ejemplo, sin usarlos en los amenities (los obsequios de cortesía que dejan en las habitaciones). “Es nuestro granito de arena para el medioambiente”, prosigue. “Lo pudimos reabrir en julio de 2020, en plena pandemia. Por tanto, fueron más que duros los inicios. Pero todos los comienzos son difíciles”, recuerda.

Con 50 habitaciones, este cuatro estrellas es un complejo con todo tipo de comodidades, pero respetando la arquitectura alpujarreña, que emerge a una altura superior a los 1.600 metros, en una ladera del Barranco de Trevélez, paraje único que garantiza naturaleza en estado puro.

Camping con glamour

De unas emprendedoras a unos emprendedores: Jorge Sánchez y los hermanos Rafael y Andrés Ceballos. En Adamuz (Córdoba), La Dehesa Experiences ha impuesto el concepto glamping. Camping con glamour, con apoyo del GDR Sierra Morena Cordobesa.

En el entorno de la Sierra Morena de Córdoba emergen seis cabañas elevadas a cinco metros del suelo, por lo que muestran la naturaleza de otra forma. Se han ejecutado de forma sostenible, con maderas naturales y energías renovables.

Hace un año que pusieron en marcha este negocio. Se decidieron por el proyecto porque tenían una finca familiar que quisieron explotar de otra manera. Necesitaron una inversión de 250.000 euros, y lograron una subvención por la viabilidad y las características tan innovadoras de su idea.

Jorge Sánchez detallas algunas de las políticas medioambientales que practican: “Funcionamos con agua natural de pozo; todos nuestros amenities son ecológicos; en la finca no circulan vehículos a motor, sino que recogemos a los clientes en booguies eléctricos; las balizas que señalan los caminos llevan placas solares; tenemos fosas sépticas estacas que se vacían con un camión para cero vertidos en la finca; vamos a poner en marcha un huerto ecológico…”.

Pero, además, son “destino Starlight” por lo que disfrutan de una excelente posibilidad de observación de las estrellas, “incluso a través de las cristaleras de las cabañas, que tienen todas las comodidades de un hotel de lujo”, como se puede apreciar solo visitando la web.

La vieja casa de los abuelos

El proyecto de Saqura Experience se levanta sobre una vieja casa familiar, Rosa de los Vientos, que se convirtió en cinco apartamentos, en el corazón del Parque Natural de Segura, Cazorla y Las Villas; en concreto en la pedanía Casas de Carrasco, en el municipio de Santiago-Pontones (Jaén).

Detrás de este excelente punto de partida para recorrer multitud de senderos y degustar la gastronomía de la sierra hay una empresa de turismo sostenible creada en 2018 por Miriam Martínez García, que llamó a las puertas del GDR Sierra de Cazorla.

Su amor por su tierra y por su familia la llevaron a emprender su andadura con la creación de “los primeros apartamentos totalmente sostenibles del parque natural”, ubicados en la que era la antigua vivienda de sus abuelos paternos. El principal objetivo de este proyecto es fomentar una nueva forma de hacer turismo, promoviendo un turismo rural de máxima calidad y en armonía con el entorno.

Ofrece distintas formas de alojamiento, con todas las comodidades y una premisa: respeto hacia el medioambiente. “No usamos químicos en las coladas, desayunamos con productos locales, tenemos punto de recarga de vehículos eléctricos, nos abastecemos con energías renovables, reciclamos y reutilizamos…”, describe.

Enoturismo y experiencias agroecológicas

Blanca Román Cabrera se decidió por poner en marcha el complejo rural La Volandera con la vocación de ofrecer “un lugar con encanto donde disfrutar de la naturaleza”. Lo hizo con el impulso del GDR Campiña de Jerez y Costa Noroeste de Cádiz. Después de un periodo muy complicado, celebra que “empieza a recuperarse incluso el mercado internacional”, ya que reciben visitantes de distintos países.

Su establecimiento ofrece distintos alojamientos: el principal, una choza típica de la antigua arquitectura en la campiña jerezana. Está solo a cinco minutos del centro de la ciudad: “Como estamos pegados a la autovía A-4, gozamos de una ubicación estratégica para muchos viajeros que aprovechan para alojarse con nosotros e ir recorriendo la provincia: las playas, las bodegas, los Pueblos Blancos..”, señala.

Se trata de un recinto en el que se pueden contratar servicios complementarios (por ejemplo, de bienestar y salud), y que también se brinda para eventos, campamentos de verano, visitas escolares, grupos de juegos… “Una de nuestras propuestas es la experiencia agroecológica, y tenemos un huerto con el que invitamos, a través de juegos y talleres, a cuidar y disfrutar la naturaleza”. 

Francisco Reyes, presidente de Diputación de Jaén, asegura que estos dos años de “terrible” pandemia, “para los que no había manual de instrucciones”, se han sabido convertir en una “oportunidad”. “Hemos soportado mejor estos años desde el punto de vista del turismo”. Y señala que Cazorla, por ejemplo, en el verano de 2020 batió récord de visitantes. Así lo ha explicado Reyes en el marco de las jornadas 'Volvemos: todo un país de turismo', que ha organizado elDiario.es con sus distintas ediciones en Cantabria, Andalucía, Euskadi, Canarias, Galicia, Valencia y que ha contado con personas expertas, empresariales, institucionales procedentes de diferentes puntos de España.

Pero Reyes considera que, además del viraje del turismo nacional durante la Covid se ha sumado a un esfuerzo que se ha hecho en los últimos 25 años para convertir “una provincia que era de paso en 97 municipios de destino”, cuando se creó la marca Jaén Paraíso Interior con el “apoyo de los empresarios de Jaén” y “apostando por nuestra singularidad: nuestro Patrimonio de la Humanidad, el mar de olivos, el oleoturismo como producto especial...”.

Porque la foto fija de Jaén es el olivar, 66 millones de olivos, que además “ha sido el pegamento que ha fijado la población al territorio” y “nuestros pueblos son pueblos vivos”. Pero“nuestra apuesta es el oleoturismo, que ha supuesto una revolución”. “Hemos conseguido que las almazaras se conviertan en espacios visitables, experiencias como varear los olivos, que se lleven su propio aceite. Hemos sido capaces de implicar a los agricultores, poner en valor el aceite de calidad y que la campaña dure 365 días”.

“Jaén no es la España vaciada”

Reyes ha defendido que Jaén no sufre el fenómeno de la España vaciada porque los sectores agroalimentarios y turísticos han servido de “pegamento” al territorio. También ha planteado que la provincia es “un lugar para ser feliz” con la implantación cada vez más generalizada del teletrabajo y los servicios que ofrecen los pueblos.

Andalucía llega a Fitur con la intención de hacer protagonistas de su pabellón a las empresas y profesionales del sector. Así lo ha expresado el vicepresidente de la Junta y consejero de Turismo, Regeneración, Justicia y Administración Local, Juan Marín, de cara a la edición de la Feria Internacional de Turismo (Fitur), que este martes empieza en Madrid y donde la comunidad exhibirá sus fortalezas hasta el 23 de enero. Marín ha puesto el foco en el sector como negocio y fuente de riqueza y empleo. Por eso, a la calidad, digitalización y promoción que ya viene siendo habitual se suma, en un contexto de pandemia como el que nos encontramos, la necesidad de explicar que “nuestros destinos son los mejores y los más seguros”.

La región llega cargada de razones y mostrando músculo a Fitur después de que 2021 haya movilizado a 20 millones de turistas en la comunidad. ¿El objetivo de este 2022? Alcanzar la cifra de 25 millones de visitantes para “propiciar que nuestros profesionales abran nuevas vías de negocio y se genere empleo”, en palabras de Marín.

El pabellón

Andalucía contará con 5.300 metros cuadrados en el pabellón 5 de Ifema, en un expositor que tendrá como lema ‘El Gran Escenario de la Alegría’ para incidir en una de las mayores virtudes de la región, y estarán presentes también cada una de las ocho provincias andaluzas con su propio espacio.

Junto a los espacios expositivos, se otorga un papel especial a la creación de nuevas oportunidades de negocio, dedicando el 29% de la superficie del pabellón a las reuniones de profesionales, para “facilitarles el trabajo y poner a su disposición todas nuestras herramientas”, según ha resaltado Marín.

De este modo, se incrementa el área de empresarios, que pasa de 35 a 60 empresas, y los espacios de presentaciones, con un total de 400 metros cuadrados. Además, se potencia el ‘Andalucía Hub’, que contará con una zona de coworking para 38 empresarios y reforzará su posicionamiento como “herramienta fundamental” para los profesionales, al aunar formación, conocimiento digital y contactos.

Para no perderse ninguna actuación o dinámica que se ofrezca en el pabellón se va a contar con un sistema de emisión múltiple vía ‘streaming’, a través de la web específica https://www.andalucia.org/es/especial-fitur en la que también se podrán consultar las novedades, propuestas y empresas presentes.

Caballo, flamenco y la vuelta al mundo

Tres líneas fundamentales se van a trabajar este año: el proyecto ‘Origen y Destino’, que centra su interés en todo lo relacionado con el V Centenario de la I Vuelta al Mundo, cuya efeméride es en septiembre de 2022; ‘Andalucía Deja Huella’, como “apuesta fuerte” por el mundo del caballo; ‘Andalucía es Flamenco’, ya que este arte “tiene mucho que ver con el éxito turístico de la comunidad”. A estos proyectos se suma la campaña de promoción del destino bajo el lema 'No hay pasión pequeña“ que destacará algunos de los principales acontecimientos turísticos y culturales de Andalucía, como la Semana Santa, y que incorporará como embajadora a la bailaora Sara Baras.

También Fitur será el escenario para la puesta en marcha de la ‘Andalucía Cultural Card’, la nueva plataforma de contenido audiovisual del mundo ecuestre; y la promoción de la comunidad como destino de conciertos y festivales musicales.

El titular de Turismo en Andalucía ha asegurado que “ningún destino en el mundo puede ofrecer la variedad, singularidad y excelencia” que reúne la región, al tiempo que ha mostrado su ambición por “avanzar y dar un salto de calidad y empleabilidad para una mejor Andalucía para los andaluces”.

(Con la colaboración de la Consejería de Turismo de la Junta de Andalucía)

Llega el verano y las playas se convierten en el lugar ideal para compartir nuevas aventuras y experiencias con los miembros de la familia más ansiosos por salir de casa: los perros. Un chapuzón alivia los 40ºC que asolan a Andalucía, pero muchas veces los propietarios no saben qué hacer ni a dónde llevar a sus mascotas. Por ello, cada temporada estival se actualizan los espacios acotados dentro del litoral andaluz para su disfrute y alegría. No obstante, escasean las playas habilitadas con una veintena de sitios autorizados, aunque no es motivo para perder la oportunidad de compartir una agradable tarde con los amigos perrunos en Almería, Málaga, Granada, Cádiz, Huelva y Córdoba, y descubrir nuevos parajes. 

Bartolomé Benítez, responsable de comunicación de la Sociedad Canina de Andalucía Occidental, se queja de que estas playas sean de difícil acceso: “Son lugares apartados, mal comunicados, con accesos incómodos para usuarios y perros y sin servicios suplementarios”. La explicación atiende a que desde la Junta de Andalucía está prohibido el acceso de animales domésticos durante la temporada de baño entre el 1 de junio al 30 de septiembre, a excepción de que no sean aptas para el baño de personas. La competencia recae en los ayuntamientos, los cuales promueven términos específicos para los perros. 

“La lucha permanente de la sociedad canina en favor del bienestar animal es evidente, somos un ejemplo para la sociedad de control, cuidados y mejora de los perros, por lo que creemos que el concepto de 'playas caninas' es muy necesario para que aumentaran en número”, subraya el asociado. La ausencia de sombra, agua fresca o estacionamiento impide el disfrute de las zonas habilitadas, a pesar de que el número de perros ha crecido en 2020 un 6,27% en comparación a 2019 hasta alcanzar los más de 2 millones, según la Estadística de animales de compañía en Andalucía. 

En cuanto a los beneficios que se extraen de la visita de los perros a las playas, Benítez comenta que “compartir experiencias y vivencias es fundamental para acrecentar el vínculo del animal a su 'manada' humana, interactuar en circunstancias menos habituales es positivo para el conocimiento del animal”. Además, con respecto al desgaste psicofísico, “produce una disminución del estrés del perro, que favorece su equilibrio emocional y estado de salud, ya que se ejercitan de forma conveniente tanto en la arena como en el agua”. No solo es beneficioso para la mascota sino que el humano también tiene ocasión de producir oxitocina: “Un aspecto fundamental que caracteriza al perro es motivar a los propietarios a tener una vida más activa y menos sedentaria”. 

En las plataformas web de las asociaciones caninas y la Junta hay listas donde se informa de las características de las playas, así como de las normas que ha de cumplir el propietario del perro. El reglamento consiste en tener controlado e ir acompañando al animal por un adulto, que esté identificado por microchip, que tenga todas las medidas sanitarias vigentes como las vacunas o la desparasitación, el uso de bozal en perros potencialmente peligrosos y de más de 20 kilos, la recogida de excrementos y responsabilizarse de cualquier desperfecto que genere.  

Almería

Playa de la Rana

La localidad de Adra tiene la única playa para perros de Almería, habilitada para tal menester desde 2016. Con una extensión de 350 metros de longitud, su grano es fino y de color gris.

Playa El Bobar

Un espacio aislado de más de un kilómetro de longitud y 15 metros de anchura con aguas tranquilas y arena oscura. Tiene acceso tanto por coche como transporte público aunque su ocupación suele ser baja.

Granada

Playa El Cable

Dentro de los más de dos kilómetros de arenal se encuentra un espacio acotado de unos 400 metros en donde los perros podrán correr y bañarse sin problema. El oleaje moderado y las aguas limpias caracterizan esta zona de Motril, aunque al encontrarse próxima al puerto se pide precaución con anzuelos y similares objetos peligrosos.

Málaga

Playa de Arroyo Totalán

La única playa habilitada para perros de la costa malagueña cuenta con 600 metros de longitud y una anchura de 30 metros. La arena oscura y llena de grava, se encuentra en el Rincón de la Victoria junto a la desembocadura del río Totalán.

Playa del Castillo

El kilómetro de litoral permite el acceso a los perros en este apartado de Fuengirola que cuenta, además, con la “Q” de calidad turística. La arena oscura, el oleaje moderado y la proximidad del Castillo Sohail lo convierte en una zona transitada y con numerosos servicios.

Playa de Piedra Paloma

En el término municipal de Casares está esta playa de dos kilómetros de longitud, en donde hay habilitados 400 metros. Al oeste se encuentra el promontorio de la Torre de la Sal y al este por la Piedra Paloma, apenas hay edificaciones a su alrededor por lo que la convierte en un paseo tranquilo.

Playa El Pinillo

A las afueras de Marbella, se encuentra esta playa de más de un kilómetro de longitud. Al ser de las zonas menos transitadas del conocido litoral veraniego, cuenta con equipamiento para perros como fuentes y duchas para disfrutar en su arena dorada.

Playa de Torrox

Entre el faro y el río de Torrox se puede disfrutar de este paraje con la mascota. Es de fácil acceso y de poca concurrencia, aunque llena de cantos rodados y rocas.

Cádiz

Playa de Camposoto

San Fernando puede presumir de tener dentro de la playa de Camposoto una playa canina que se encuentra relativamente cerca de los aparcamientos y de fácil acceso. Son cinco mil metros cuadrados con una anchura de 300 metros, delimitada y acotada, con arena pedregosa.

Playa de la Concha

Apenas un kilómetro caracteriza a esta playa que se encuentra en el Campo de Gibraltar. También conocida como Playa del Barranco, alterna arena y césped, y comparte proximidad con la zona portuaria de Algeciras.

Huelva

Playa El Espigón

Con más de tres kilómetros de longitud, la Playa de El Espigón está encuadrada en el Paraje Natural de las Marismas de Odiel, cerca del dique Juan Carlos I del Puerto de Huelva. Las dunas y la vegetación marina permiten que en los cerca de dos kilómetros acotados disfruten los perros.

Playa de la Gola

Habilitada para tal fin, este recóndito espacio en Punta del Caimán, en isla Cristina, tiene servicios habilitados para las mascotas. Con 800 metros por recorrer, disfruta de la protección de las Marismas de Isla Cristina, aunque sus aguas no son aptas para el baño.

Playa de la Ría de Punta Umbría

La posición geográfica del litoral está formada por los afluentes de los ríos Tinto y Odiel y las aguas del océano Atlántico. Las infraestructuras portuarias conviven con el uso ocioso del litoral y posee una superficie de dos mil metros cuadrados para los acompañantes y sus mascotas.

Playa del Paraje Natural de Canela

A principios de julio, el municipio de Ayamonte dio luz verde a una playa canina demandada durante años por la ciudadanía. Cuenta con una extensión de más de 200 metros con un espacio acondicionado tanto con papeleras con expendodores de bolsas, baños, cartelería y servicio de limpieza.

Córdoba

Playa de Valdearenas

Es la única playa de interior con más de un kilómetro de longitud que cuenta con el permiso, sin oleaje y tranquila, es un lugar ideal para escapar de las altas temperaturas. Situada en el embalse de Valdearenas, dentro de la comarca de La Subbética, está cerca del núcleo urbano.

Risas nerviosas, pudor y el desliz de quitarse una o dos piezas de ropa que separan al cuerpo humano de la desnudez. Un gesto para sentirse libre, así lo define José Antonio Moreno, gaditano de nacimiento, cuando de joven decidió abrazar a la naturaleza. “La primera vez que me quité el bañador y me metí en el agua me dio una sensación de libertad enorme. Era como envolverte entre el mar y la montaña, es difícil de entender para quien no lo haya experimentado nunca”, cuenta. Los más de 800 kilómetros de litoral que posee la costa de Andalucía la convierten en una de las zonas más bellas e imprescindibles para practicar el naturismo. 

José Antonio es miembro de la Asociación Naturista Nudista de Andalucía (ANNA), a su vez integrada en la Federación Española de Naturismo (FEN) y la Federación Internacional de Naturismo (FNI), con el propósito de defender el derecho a desnudarse en estos espacios públicos: “No hay ninguna ley en este país, de gran tradición naturista, que prohíba desnudarse en la playa, por ello, para nosotros es importante defender esta forma de libertad y expresión”. La convivencia entre las personas textiles (aquellas que utilizan el bañador) y las nudistas está más que superada por parte de los colectivos y solo piden “respeto” mutuo. Además, el Defensor del Pueblo Andaluz se ha pronunciado en varias ocasiones a favor del nudismo ante las restricciones que intentan imponer los gobiernos municipales. 

Playas de arena blanca, arena dorada, estrechas o inabarcables. El verano caldea el interior de la comunidad con las olas de calor que harán que el termómetro rebase los 40 grados. ¿Qué mejor escapada que refrescarse en el Mediterráneo o el Atlántico? Aquí va una selección, tanto reseñadas por la Consejería de Turismo como ANNA, para practicar, “al menos una vez en la vida”, como indica José Antonio, el sano ejercicio de bañarse tal y como uno nació.

Cádiz

Playa de Bolonia

La Playa de Bolonia está situada a unos 15 minutos de la localidad de Tarifa en coche, a la que solo se puede acceder por la N-340. Con más de 4 kilómetros de largo y 70 metros de ancho de arena blanca, es uno de los escenarios ideales para practicar Wind-Surf y es considerada como prácticamente virgen por encontrarse en un entorno privilegiado y apenas modificado, ya que está rodeada del Parque Natural del Estrecho.

Playa de Levante

Ubicada en el Parque Natural de la Bahía de Cádiz, la Playa de Levante tiene más de 4 kilómetros y 55 metros de anchura de arena dorada con un acceso a pie fácil. La protección del paisaje la convierte en una zona de marisma reservada y alejada de las edificaciones circundantes. 

Playa Caños de Meca

Dentro de Caños de Meca se encuentra la Playa del Faro de Trafalgar con unos 2 kilómetros y 20 metros de anchura que resiste a la presión urbanística del municipio de Barbate debido a que se extiende desde el Cabo de Trafalgar hasta los acantilados del Parque Natural de Breña y Marismas de Barbate. La arena dorada fue escenario, en los años 60, del encuentro de seguidores del movimiento hippie. 

Huelva

Playa de Nueva Umbría

Si quiere llegar a Nueva Umbría, seguramente tendrá que ser por el servicio de ferry. La playa virgen está dentro del Paraje Natural Marismas del Piedras y Flechas de El Rompido. Sus 10 kilómetros y 40 metros de anchura de arena dorada apenas tienen infraestructura y se alargan hasta el horizonte.  

Playa de Los Enebrales

La otra opción dentro de la costa onubense es la Playa de los Enebrales, enclavada en el Paraje Natural Los Enebrales. Se conecta a Punta Umbría gracias a que es un depósito arenoso de formación reciente en donde hay diversa flora que embellece los alrededores. Para acceder a la playa hay numerosas pasarelas de madera desde la carretera.

Playa de Rompeculos

Para nombres curiosos, la Playa de Rompeculos. Data del siglo XIX cuando un canal de agua se abrió paso entre las dunas de la cala. La longitud es de unos 3 kilómetros y 100 metros de anchura de arena dorada y fina y se trata de una zona aislada y rústica que no dispone de servicios.

Málaga

Playa de Guadalmar 

Una playa de arena oscura que consta de 450 metros de largo y 30 de anchura a los que acceder fácilmente. Está situada en la parte más occidental del término municipal de Málaga junto al Parador de Golf y, debido a su valor medioambiental, se ha convertido en una de las rutas principales de aves que migran desde África a Europa. 

Playa Artola - Cabopino

Protegida por la zona de las Dunas de Artola, declaradas como Monumento Natural, el Cabopino tiene más de 1 kilómetro de playa y 30 metros de anchura con arena dorada dentro del municipio de Marbella. El acceso en coche y los servicios están garantizados.

Playa de Almayate

Con una longitud de unos 800 metros, este emplazamiento se compone de cuatro tramos: Bajamar, Playa Madrid, El Hornillo y Playa Naturista, en donde se ubica el camping naturista Amanat. La arena oscura y el aislamiento la convierten en una de las zonas más predilectas para practicar nudismo.

Granada

Playa de Cantarriján

A pesar de su difícil acceso, las aguas de este paraje son tranquilas y cuenta con servicio de salvamento. Con 380 metros y 43 metros de anchura, está aislada y tiene una larga tradición nudista entre los habitantes de La Herradura.

Playa de El Muerto

La orografía de la zona cambia a la grava y arena gruesa en este rincón de Granada posee 400 metros de longitud y 42 metros de anchura. La extensión está flanqueada por la Punta de San José y el Peñón del Lobo, esta senda que las une se le llama “la ruta de los pescadores”, aunque para acceder a la misma habrá que hacerlo desde la playa de Cotobro. 

Playa de La Joya

El acceso a este recóndito paraje de apenas unos 300 metros de longitud y 35 metros de anchura es difícil. La arena oscura y el reflejo de las aguas cristalinas compensan la carencia de servicios para el bañista. 

Almería

Cala del Plomo

La Cala del Plomo, dentro del Parque Natural Marítimo terrestre de Cabo de Gata - Níjar y reserva de la Biosfera, es un espacio de 200 metros de largo con arena blanca y agua cristalina en el que hubo una atalaya de vigilancia en el siglo XVI. La historia y el disfrute del baño se unen. 

Playa de Cerrillos

Dentro del Paraje Natural Punta Entinas Sabinar, esta playa protegida consta de más de 3 kilómetros y 75 metros de anchura. En su interior, hay un conjunto de dunas entre las que se encuentran varias charcas en la que no hay servicios de atención al público. 

Playa de El Playazo

El Playazo es un vasto arenal de más de 2 kilómetros y 50 metros de anchura. Es un entorno ideal para el naturista debido a que a su alrededor hay varias urbanizaciones que ofertan este tipo de turismo. Además, ostenta el récord Guinnes de personas entrando a bañarse desnudas en el mar con 729 participantes.

Las catedrales de Jaén y Baeza reabren desde este viernes a visitas después de seis meses cerradas al turismo por la pandemia de la covid-19 y las restricciones establecidas para frenar los contagios.

Un aviso en la página web de la Diócesis jiennense, consultada por Europa Press, da cuenta de esta decisión que también se ha difundido a través de las redes sociales y en la que se recuerda que ambos templos dejaron de recibir visitas culturales el pasado 30 de octubre.

Ahora, reabren sus puertas para los visitantes desde este viernes, 7 de mayo, aunque lo harán, “en principio, de forma temporal”, ya que la apertura turística que circunscribe a viernes, sábado y domingo.

En concreto, ambas catedrales se podrán visitar los viernes de 16,00 a 19,00 horas y los sábados por la mañana de 10,00 a 14,30 horas. Por la tarde, el horario fijado en la de Jaén es de 16,00 a 18,30 horas, mientras que la de Baeza cerrará media hora más tarde. Con respecto al domingo, la seo de la capital abrirá al turismo de 10,00 a 11,30 horas, mientras que la baezana lo hará de 10,00 a 14,30 horas y de 16,00 a 18,30 horas.

Las visitas, cuyo último acceso está previsto 30 minutos antes del cierre, se llevarán a cabo “contemplando en todo momento las medidas de higiene y prevención frente a la covid-19”. De este modo, será obligatorio el uso de mascarilla, se ha reducido a 20 personas los grupos de turistas y se pedirá utilizar hidrogel a la entrada.

Hace mucho tiempo en un lugar no muy lejano ocurrió un encuentro galáctico que a punto estuvo de pasar sin pena ni gloria por la Historia. ¿Qué posibilidades había de que Chiquito de la Calzada coincidiera sobre un tablao flamenco con la Princesa Leia? ¿Y cuál era la probabilidad de que ese encuentro, ocurrido cuando Chiquito era nada más (y nada menos) que un cantaor flamenco, pasara desapercibido y lo ignoráramos para siempre?

Afortunadamente, con esta coincidencia estelar pasó como con esas parejas que al cabo de los años caen en la cuenta de que se conocieron mucho antes de lo que creían: Gregorio Sánchez y Carrie Fisher, Chiquito y Leia, se encontraron en los 80, pero eso nadie lo supo hasta mucho tiempo después.

Un concierto en La Rosaleda…

En 1989 Carrie Fisher era muy famosa por interpretar a la lideresa de la Alianza Rebelde en la trilogía original de La Guerra de las Galaxias, aunque desde El retorno del Jedi (1983) no atinaba con sus películas. Paul Simon, el que no tenía los pelos rizados de Simon & Garfunkel, seguía presentando Graceland, un clásico de inspiración africana. Y Chiquito… Chiquito jugaba en otra liga (en realidad, siempre lo hizo): la del flamenco. Aún faltaban cinco años para que Gregorio Esteban Sánchez Fernández pasease su particular diccionario por los platós de televisión y empezase a labrar su leyenda como humorista.

Simon había venido a Málaga para rematar la larguísima gira del disco. Grabado en Johannesburgo, le había supuesto tantas críticas por romper el boicot al apartheid, como elogios por descubrir al resto del mundo los sonidos africanos. Para la gira se trajo nada menos que a Miriam Makeba, Ladysmith Black Mambazo y Hugh Masekela.

Junto a Simon viajaba también Fisher, con quien tenía una relación de ni contigo ni sin ti. Se casaron en 1984 y el matrimonio apenas duró nueve meses, pero retomaban a ratos su historia. Por eso se presentaron juntos al concierto en La Rosaleda, parte de las Serenatas de la Luna Joven.

Y un tablao después del concierto

Aquel concierto del 11 de julio de 1989 fue el último de la Graceland Tour, y el caso es que Simon y su troupe debían tener ganas de pasarlo bien. Al terminar el concierto, a la pareja y su séquito les montaron una fiesta flamenca en el backstage: andaban por allí Luci Montes, Pepa Vargas, El Yaya, El Duende y Chiquito de la Calzada, según cuenta el periodista Francis Mármol, especializado en el mundo del flamenco malagueño, en su blog El Castillo del Inglés.

Cuenta la crónica de Antonio Rosado en Sur que la fiesta empezó con una exposición de productos típicos y terminó “en una especie de rito zulúrumbero”. “Nada más propio de la tierra que una comedida pero auténtica juerga flamenca, en la que tanto el norteamericano como sus compañeros africanos tuvieron oportunidad de demostrar sus dotes de bailarines”. Testigos de aquello han contado que Fisher no bailaba del todo mal, aunque iba en chanclas.

Aquella fiesta flamenca quedó en anécdota y durante años nadie reparó en la metaanécdota: sobre las tablas habían coincidido la princesa de una galaxia muy muy lejana y Chiquito de la Calzada. Hasta 2017, la única relación conocida entre Chiquito y el cine era Condemor y Papá Piquillo.

Un fan envió un recorte al periódico

Pero ocurrió que poco después de morir Carrie Fisher, un fan de la actriz (o de Simon, no está muy claro) envió a Sur un recorte. Es una foto en blanco y negro publicada por el periódico acompañando una crónica titulada “Simon se puso flamenco”. En primer plano aparece Paul Simon, escoltado por dos bailaoras flamencas. Si uno mueve la mirada a la derecha, Carrie Fisher sujeta el brazo de una de ellas. Y al fondo, en posición de empezar a contar un chiste, asoma Chiquito de la Calzada, juntando índice y pulgar. Se diría que está en posición de contar un chiste al grito de “pecadorrr”.

¿Nadie se había dado cuenta de que Chiquito, Leia y Simon compartieron tablao? Los periodistas Regina Sotorrío y Ángel de los Ríos contaron, ya sí, la historia de aquella alineación de los astros tan improbable: o cómo una vez Chiquito de la Calzada y la princesa Leia (en chanclas) se marcaron juntos una fiesta sobre un tablao flamenco.

Tomás Hermoso de Jesús, un onubense apasionado por la micología, creador de la app ‘Setamanía’ y otros canales de divulgación del llamado ‘Cuarto Reino’, ha puesto en marcha su proyecto ‘Reconocimiento a Restaurantes Micológicos’, con el que pretende recorrer toda España. Y lo ha iniciado en la provincia de Huelva, concretamente en Aracena. Allí, ha visitado el restaurante Gastrobar Experience by Fuster, que ha superado los requisitos establecidos y se ha convertido en el primer establecimiento en obtener la distinción. 

Al llegar al lugar, Hermoso comprobó personalmente las instalaciones, la carta y la documentación acreditativa. Entre ella, por ejemplo, hizo hincapié en facturas de compra de ejemplares silvestres a empresa certificada y autorizada. Los requisitos, por tanto, han sido estrictos y el impulsor de la iniciativa ha insistido en revisarlos personalmente. 

Se pedía al candidato tener incluidos en la carta platos elaborados con setas silvestres de temporada, demostrar que esas setas han sido adquiridas a una empresa especializada en distribución de setas silvestres con su respectivo Registro Sanitario y certificado veterinario, comprobar que en la carta los nombres científicos coinciden con los platos ofrecidos, un previo estudio que supere el control de calidad y conservación de las especies ofrecidas en carta y la presencia en la forma de cocinar y manipular las especies ofrecidas.

Se ha hecho una prueba de comprobación de las especies ofrecidas en carta, de la elaboración de algún plato micológico de la carta, de la seguridad e higiene en su preparación y también se ha degustado el plato. 

Javier Fuster, el propietario del local, no sólo afrontó las pruebas con seguridad, sino que, fiel a su estilo innovador, ofreció todo un showcooking en directo que sorprendió a Hermoso. ‘El Chef de la Sierra’ elaboró un risotto de boletus incluyendo ingredientes autóctonos de la Sierra y de otra procedencia, como queso puro de cabra, nata fresca, boletus edulis, cebolla y arroz bomba. Finalmente, con unos útiles diseñados para ello, el cocinero incorporó humo de encina dentro del emplatado, para impregnar de aroma al risotto.

En opinión de Hermoso, “el resultado en boca es de tener la sensación de estar en pleno campo recogiendo el boletus, percibiendo los olores del campo con el rocío de la mañana”. Por estas sensaciones, además de “la entrega, el entusiasmo y la predisposición del cocinero”, se le ha otorgado a Javier Fuster el primer Reconocimiento como Restaurante Micológico, que conllevará la inscripción en el apartado de restaurantes micológicos y la respectiva entrega del certificado y de un distintivo que le acredita como tal. 

Para el cocinero de Aracena supone “un honor que alguien con tanto conocimiento del mundo de las setas nos otorgue un reconocimiento por nuestro trabajo, que estará siempre dedicado a engrandecer la gastronomía de la Sierra y sus inigualables productos naturales”. 

Tras esta primera distinción, Tomás Hermoso de Jesús se dirigirá a otros establecimientos a lo largo del Estado, como el Restaurant Camping Susén, regentado por el chef Francesc Xavier Rodríguez, ubicado en Saldes (Barcelona).

Es domingo. El pronóstico del tiempo prevé una temperatura cercana a los 35º. Ni el día ni la previsión meteorológica espantan a los caminantes que han planeado realizar la ruta del Río Majaceite, una de las principales atracciones del Parque Natural Sierra de Grazalema.

La sombra también ayuda. Chopos, fresnos, sauces, higueras, olmos, etc. dan cobijo a lo largo de casi todo el camino. Junto a adelfas, zarzaparrillas, rosales, zarzas, clemátides y madreselvas crean un bosque de galería que encandila a los senderistas. “¡Esto es una maravilla!”, exclama Isabel Togoh que ha dejado El Bosque poco antes de las 10 de la mañana para asegurarse llegar a Benamahoma al mediodía. Así evita una mayor afluencia de visitantes y el calor.

Este sendero es agradable, de baja dificultad y con un trayecto que no alcanza los 5 kilómetros. Es la conexión a pie entre la localidad de El Bosque y la pedanía de Benamahoma, dos de los blancos pueblos serranos que forman parte de este entorno natural en la Sierra de Cádiz. El sendero está señalizado y no tiene pérdida. Restos de batanes, máquinas hidráulicas donde se trataba y se tejía la lana, y molinos salpican el trayecto. También se encuentran las instalaciones de dos piscifactorías especializadas en la cría de trucha arco iris, cuya actividad ya cesó.

A la vera del río, el cauce acompaña al caminante en una zona riquísima en flora y fauna. El agua, limpia y fresca, cuenta con la presencia de la trucha común que indica la calidad de la cuenca hidrográfica. Es el río truchero más meridional de Europa. Los barbos y las culebras de agua también están presentes en un río cuya protagonista es la nutria. ¡Si se consigue ver! La misma suerte hay que tener para poder observar algún martín pescador, especie que se une al mirlo común, a la lavandera cascadeña, a las currucas, al petirrojo y al ruiseñor en el listado de aves que habitan este paraje. En verano además, se puede escuchar el canto de las oropéndola que emigra a Europa en los meses calurosos.

Partiendo desde El Bosque, un camino empedrado, que comienza junto al hotel Las Truchas, nos guiará hacia el inicio del sendero. Una vez entre la arboleda la ruta va picando hacia arriba. Pero es una subida suave (cuenta con desnivel máximo de 185 metros) en la que se alcanza una cota máxima de 450 metros. El camino, firme de tierra y piedras, no supone un desafío mayor y gracias a su facilidad es apto para todas las edades. “Es muy bonito. Nosotros lo solíamos hacer con lo niños. Los llevábamos de excursión”, recuerda María Isabel Arenas, profesora jubilada y residente en la cercana localidad de Ubrique.

Descanso y ¿baño?

Según avanza la mañana, la presencia de caminantes aumenta. Las plazas habilitadas para el aparcamiento a ambos extremos del camino disminuyen. En este contexto sanitario, aunque se pueda considerar una actividad física, la gran mayoría de los senderistas llevan puesta la mascarilla. Algunos se resignan, pero hay tramos en los que la estrechez del camino hace imposible respetar la distancia de seguridad.

El camino, que discurre encajado entre la Sierra del Albarracín y la Sierra del Labradillo, otorga algunas zonas de descanso. Entre las frondosas paredes vegetales a la orilla del río hay diversos aclarados donde los caminantes se refrescan los pies o se echan agua en el cogote.

“¿Está fría?”, pregunta el periodista a una joven tímida que se seca tras un baño.

“Una mijita”, responde la madre.

El río otorga algunas pozas naturales de mayor profundidad. También hay alguna zona tranquila para el chapoteo de los más pequeños. Visitantes y locales, según aprieta el calor, toman posiciones: llega la hora del bocata y del chapuzón. Sin embargo, esta estampa disputa la ordenanza pública. Según la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía el río Majaceite no está designado como zona de baño. “Es un sendero ofertado para el disfrute de la naturaleza y la observación del paisaje”.

En apenas un par de horas se completa la ida de un recorrido que por sus características se ha convertido en una de las opciones favoritas de los visitantes. “Cuando llegues a Benamahoma, te tomas tu cervecita fresquita sentado en la Venta El Bujío, que allí se está de lujo”, dice Araceli Corrales, vecina de El Bosque.

La vuelta puede hacerse por el mismo sendero o en taxi. Hay servicios que unen ambas localidades. Tanto Benamahoma como El Bosque son dos lugares para explorar sus calles y caseríos serranos. En la primera, pedanía de Grazalema, es recomendable visitar el Ecomuseo del Agua, cercano a donde nace el río Majaceite. En El Bosque la oferta de restauración es amplia y para los interesados en la gastronomía, Quesos Artesanos El Bosqueño cuenta con un museo donde organizan talleres y catas, además de ser una introducción a la cabra payoya, autóctona de la Sierra de Cádiz.

El Castillejo

Si se realiza la ruta desde Benamahoma, en bajada, existe la posibilidad de llegar a El Bosque a través de un carril que en la “Fábrica de Luz” conecta con el Jardín Botánico El Castillejo. La entrada es gratuita y es una parada para los amantes de la flora.

Ubicado en el Sector Biográfico Rondeño, es un espacio para la conservación de la biodiversidad que cuenta con casi 2.300 especies y subespecies de plantas, de las cuales un 60% pertenecen a la flora andaluza, como la amapola de Grazalema. El Jardín Botánico cuenta con distintos ecosistemas como la dehesa, el encinar, el acebuchal, los alcornocales, los quejigares, pero destaca el pinsapar, colección de abetos mediterráneos, emblema del Parque Natural Sierra de Grazalema.

Cuando alguien imagina un desierto espectacular con formas geométricas imposibles y vegetación que rara vez es posible disfrutar, suele pensar que eso es un entorno más propio de los desiertos de Nuevo México o Arizona en Estados Unidos. Hollywood ha ayudado a crear ese imaginario colectivo que puede resultar injusto que se asocie en exclusiva del continente americano. Porque en España, en el sur de la península Ibérica, existe uno de los desiertos con más valor geológico y medioambiental del mundo. Existe el Geoparque de Granada.

Enclavado al norte de la provincia granadina, entre Guadix y Baza, acaba de ser integrado en la Red Mundial de Geoparques de la UNESCO, y es un entorno natural de primer nivel. Aunque tiene vastas llanuras de desierto, lo cierto es que es una zona semidesértica que está repleta de cárcavas y ‘badlands’. Estos últimos son paisajes áridos moldeados por la acción del viento y el agua que configura formas geométricas reconocibles y similares a las que se suelen ver en los films más conocidos. De hecho, tal es su belleza natural que incluso Netflix decidió utilizarlo como escenario de uno de los capítulos de su serie ‘Black Mirror’.

Pero para entender la importancia del Geoparque de Granada –antes conocido como Geoparque del Cuaternario- hay que conocer primero qué se entiende por geoparque. El biólogo Francisco Martín explica que se trata de “una distinción otorgada por la UNESCO, sin carácter normativo, a territorios con valores paisajísticos y geológicos singulares y bien conservados”. En 2001 se creó el programa de geoparques y en 2015 la UNESCO creó el distintivo ‘Global Geoparks’. Martín explica que gracias a esta catalogación se favorece “el desarrollo socioeconómico local con criterios de sostenibilidad basados en aspectos educativos y de turismo responsable”. Porque un entorno natural de estas características cumple con dichos criterios.

Pero el Geoparque de Granada es bastante más que su denominación. Se formó hace miles de años como parte del mar que bañaba lo que hoy es la península Ibérica. Con el paso del tiempo emergió y se convirtió en lo que es: una gran depresión que está rodeada de montañas tan importantes como Sierra Nevada. Como la lluvia que caía no tenía ningún tipo de salida, su presencia provocó la erosión del terreno creando las formas que caracterizan a un entorno natural semidesértico. Además, favoreció la sedimentación de arcilla o yeso.

Un pasado casi mitológico

Para un país como España, la existencia del Geoparque de Granada supone el relato de un pasado en el que la fauna era mucho más variada y heterogénea de lo que es hoy. En este enclave del norte de la provincia de Granada se han encontrado restos de jirafas, tigres dientes de sable o incluso mamuts. Un hecho que se explica porque el Geoparque de Granada se formó en el Cuaternario, en plena Prehistoria, cuando los animales de ese tipo eran la nota dominante en buena parte del mundo.

No solo eso, el Geoparque de Granada también fue la casa de los primeros hombres que habitaron estas tierras. En el corazón del enclave se encuentran dólmenes de más de 5.000 años de antigüedad que dan fe de que hubo asentamientos humanos durante, al menos, la Edad de Bronce. Una forma de visitar el origen del ser humano y de paso estrechar lazos con el pasado más reciente gracias a las casas cueva dispuestas durante toda su geografía gracias al terreno arcilloso con el que cuenta. De hecho, los visitantes pueden incluso alojarse en hoteles con dichas características.

Riqueza medioambiental

Otro de los grandes valores del Geoparque de Granada es su riqueza medioambiental. Posee una fauna única en muchos sentidos que hace que visitarlo sea una experiencia a varios niveles. El biólogo Francisco Martín explica que el paisaje que domina es la estepa y que es “de carácter cerealístico en la comarca de Guadix y más leñosa hacia el norte”. El experto señala que el entorno es la consecuencia de diversos factores como “los ambientales, debido a las condiciones de suelo y precipitaciones como de una intensa intervención humana desde la antigüedad”.

Para Martín no cabe duda que el Geoparque de Granada tiene una gran importancia “económica y cultural”. El biólogo señala también que “la vegetación es muy diversa y con numeras adaptaciones debido a las duras condiciones vitales”. Y, por si fuera poco, “barrancos y cárcavas presentan una vegetación de carácter más arbóreo al disponer de refugio y humedad, con importantes bosques de ribera”. Todo un espectáculo para los sentidos del visitante.

Si en el pasado las especies que habitaban el lugar eran tan variopintas que iban desde el mamut a la jirafa, hoy en día la fauna es más modesta en cuanto a grandes mamíferos, pero igual de importante. Francisco Martín asegura que las aves son los animales “más importantes y de mayor interés turístico” del Geoparque de Granada. Además, estas son “fáciles de ver para los aficionados”, por lo que es posible disfrutar de aguiluchos cenizo, sisones, carracas o gangas, cuya presencia constituye un valor incalculable dado que su preservación en el planeta está amenazada.

Pero más allá de las aves, en el Geoparque de Granada se pueden encontrar reptiles como la lagartija ibérica, la culebra de herradura, la tortuga mora o el galápago leproso. Quienes tengan interés por ver a una nutria también podrán hacerlo en este entorno ya que es el mamífero más destacado que se mueve por él. Han sido localizadas en varios ríos, pero no están solas, les acompañan cabras montesas, ciervos o topillos. Pero de toda la fauna, el biólogo Francisco Martín señala la enorme importancia de los insectos que pueblan el Geoparque de Granada, algunos incluso endémicos como el ortóptero acrídido Dericorys carthagonovae, o el escarabajo curculiónido Ocladius grandii.

Orgullo local

El Geoparque de Granada es también un orgullo para los vecinos y oriundos de las poblaciones que están enclavadas en él. Dos de las más importantes, por volumen de habitantes, son Guadix y Baza, que de paso constituyen la frontera física del entorno natural del geoparque. En ambos municipios apuestan por fomentar el turismo sostenible y luchar contra la despoblación. Joaquín Onieva, concejal de Medio Ambiente de Guadix, confiesa que constituye “una oportunidad de desarrollo sostenible basada en los recursos de nuestro territorio, especialmente de los vinculados a los valores geológicos, culturales y paisajísticos, que ahora son reconocidos por su importancia a nivel internacional”.

Onieva confía en que tras la pandemia del Covid-19, “se retome el fuerte impulso que estaba tomando gracias a la iniciativa del geoparque”. Un sentimiento compartido por el otro gran municipio del entorno como es Baza. Desde el Consistorio bastetano su alcalde, Pedro Fernández, destaca que la inclusión del Geoparque de Granada en la red mundial de la UNESCO “es una muy buena oportunidad para reforzar la lucha contra despoblación generando empleo y para avanzar en la conservación y salvaguarda de los recursos naturales y etnográficos de nuestra ciudad y comarca”.

Se felicita porque gracias a su existencia “las empresas que han adaptado sus servicios a las oportunidades que les brinda el geoparque y también conocemos una empresa de actividades turísticas y de ocio que se ha creado a raíz del proyecto de geoparque, lo que nos indica un aumento de la actividad del sector que esperamos que se traduzca en nuevos puestos de trabajo”. Un entorno que no es solo un gran atractivo turístico, sino un potente punto de partida para el comercio a todos los niveles. Un viaje a la prehistoria mirando hacia el futuro.

Para el común de los mortales, el Camino de Santiago remite a paisajes norteños, bosques frondosos, iglesias románicas y migas con chorizo. No son tantos, sin embargo, los que relacionan el peregrinaje con el sur de España, y menos aún quienes lo han hecho por la ruta que arranca en Cádiz y Sevilla: la Vía Augusta, la legendaria calzada romana que conectaba las antiguas Gades e Híspalis con Cartagho Nova (Cartagena) y Tarraco (Tarragona).

En efecto, tras visitar la iglesia de Santiago junto a la catedral gaditana, parece sorprendente toparse en pleno paseo marítimo con la característica señalética de la concha que marca el inicio del Camino. Solo hay que seguirla, playa de Cortadura adelante, para llegar a San Fernando. En el camino de esteros que precede a la villa natal de Camarón –obligada visita a la Venta de Vargas, donde el genio se inició como artista– todavía es posible divisar estos días nutridas colonias de flamencos rosados.

Son solo 13 kilómetros, los mismos que separan la Isla de León de Puerto Real. El sendero que bordea la Bahía de Cádiz atraviesa marismas y salinas para desembocar en el paseo marítimo puertorrealeño. La tentación de demorarse en los pinares que hacen de Puerto Real uno de los pulmones de la provincia es grande, pero para el caminante no hay otro magnetismo como el de seguir la marcha. Próximo destino, El Puerto de Santa María.

Para alcanzar la arboleda perdida del poeta Rafael Alberti es necesario pasar por el parque natural donde se alza el Campus Universitario de Puerto Real, con su característica cúpula, y continuar cruzando el Río San Pedro hasta El Puerto. Sería imperdonable llegar hasta aquí y no asomarse a la dársena portuaria o, mejor aún, adentrarse en la ciudad y deleitarse con su rica arquitectura, de la Iglesia Mayor Prioral al Castillo de San Marcos, o con sus bares y marisquerías.

La continuación hacia Jerez exige cierta atención, ya que el tráfico es abundante y el arcén estrecho al principio. Hay que llegar a las ruinas del complejo de Las Beatillas (hoy derruido). Desde allí los pasos del peregrino le encaminan hacia el Campo de Golf. Serán en total unos 14 kilómetros hasta entrar, por fin, en Jerez, donde no solo habremos completado el tramo gaditano de la vía Augusta, sino también habremos recorrido el triángulo fundacional del flamenco: Cádiz-Los Puertos-Jerez.

El Camino de Santiago remite a paisajes norteños, bosques frondosos, iglesias románicas y migas con chorizo. No son tantos, sin embargo, los que relacionan el peregrinaje con el sur de España

El gótico, el barroco y el neoclásico se combinan en la catedral de Jerez, erigida sobre los restos de una antigua mezquita. Todo el casco histórico de la ciudad es muy paseable en cualquier época del año –evitando, sí, los días de más calor–, desde la Plaza del Arenal a las formidables bodegas o el barrio de Santiago, donde se destilan las esencias del Jerez gitano.

Cambio de provincia

También será conveniente coger fuerzas para el siguiente tramo, cambio de provincia incluido: 28 kilómetros hasta la localidad sevillana de El Cuervo. Para ello llegaremos primero a la pedanía jerezana de Guadalcacín, y desde ahí tocará cubrir un buen trecho de unos 10 kilómetros flanqueando la autopista. Doblando a la altura de la finca Viña Santa Lucía, se llega hasta el Camino de las Monjas para desembocar en la Ermita de Nuestra Señora del Rosario, de reciente reconstrucción y difícilmente visitable, pero útil para guisarse en el último empujón hasta El Cuervo.

La Casa de Postas (siglo XVIII) y la Iglesia de San José son dos de los atractivos de esta villa de enigmático nombre –nadie se pone de acuerdo con su etimología–, y ambas están levantadas sobre la mismísima Vía Augusta. Desde allí toca recuperar el Camino de las Monjas y conectar con el Camino de los Naranjos para, al cabo de ocho kilómetros, empezar a vislumbrar la proximidad de Lebrija.

De nuevo con las debidas precauciones –el cruce de entrada a la ciudad es peligroso– llegaremos a otra de las grandes capitales flamencas de la Baja Andalucía, cuna de grandes cantaores y de nuestro primer gramático, Elio Antonio de Nebrija, famosa por sus caracoles y cabrillas y poseedora de un estimable patrimonio, en el que destaca la Iglesia de Santa María de la Oliva, ordenada por el mismísimo Alfonso X El Sabio, con su retablo de Alonso Cano.

Bordeando el lago conocido como la Balsa de Melendo, donde se practica pesca y piragüismo, se engancha con la canal en pos de la senda que conduce a Las Cabezas de San Juan. Camino algo largo, de orientación más exigente que los otros y a veces de difícil tránsito, pues se anega con facilidad en temporada de lluvias, vale la pena cubrirlo para llegar a la iglesia –moderna– de San Roque de Las Cabezas, otro hito del camino. El pasado púnico-turdetano de la localidad se refleja en las monedas que, entre los siglos II y I a.C., contenían su nombre original, Cunbaria. 

La pedanía de Trajano        

Bordeando la popular área de servicio de El Fantasma, reanudaremos el camino en un nuevo tramo de casi 30 kilómetros. La pedanía de Trajano –más referencias al viejo Imperio– y el canal del Bajo Guadalquivir marcarán la senda que desemboca en la Fuente de los Ocho Caños: hemos llegado a Utrera. Una vez más, una capital flamenca de primer orden y célebre por sus ganaderías taurinas, rodeada de asentamientos y necrópolis romanas.

El margen del río Guadaíra será nuestra guía en el penúltimo paso de esta ruta andaluza. Remontando la Cuesta Carretilla, dejando atrás una cantera y los pinares de Oromana, es posible sentirse como en otro tiempo al cruzar el puente romano –hoy llamado de Jesús Nazareno– o paseando por el complejo arqueológico de Gandul. Famosa por su rico pan y por su cotizado albero, Alcalá tiene, a pesar de la cercanía imponente de Sevilla, una personalidad propia y genuina.

De nuevo con el río como referencia, pasamos por el Molino del Realaje, la antigua fábrica del Adufe –legado de The Seville Water Works Company, que abasteció de agua a Alcalá en el siglo XIX–, lo que queda de los molinos de los fatigados Pelay Correa y Cerraja y cruzamos bajo el viaducto de la SE-40 hasta reconocer las instalaciones de la Universidad Pablo de Olavide.

Estamos en Sevilla. Imposible perder la senda hasta la catedral: la Giralda nos la indica destacando en el skyline junto a otras modernas construcciones. La historia burbujea por todas las esquinas, llevándonos de la Híspalis romana a la ciudad medieval, la barroca, los reflejos del esplendor de las Indias o los sabrosos rincones decimonónicos, todo con ecos de rock andaluz como banda sonora. Por supuesto, el camino no termina aquí. En dirección hacia Zafra, nos esperan Guillena, Castilblanco de los Arroyos, Almadén de la Plata… Muchas y buenas razones para seguir soñando, como don Antonio Machado, los caminos de la tarde. Y al final, allí, al norte,... Santiago.       

La conservación y la difusión del arte ecuestre goza desde 1973 de una portavocía en Jerez de la Frontera (Cádiz). La Fundación Real Escuela Andaluza de Arte Ecuestre (FREAAE), creada por Álvaro Domecq, tiene como carta de presentación el espectáculo ‘Cómo bailan los caballos andaluces’, pero 90 minutos no son suficientes para exponer toda su historia, su idiosincrasia y sus actividades. 

El fundador ideó este ballet ecuestre con música española y un vestuario a la usanza del siglo XVIII. El evento, que cuenta con diversas coreografías de doma clásica y vaquera, es un engranaje que “funciona a la perfección” y en el que se orquestan las distintas secciones de la fundación: la escuela de equitación, la clínica equina, los caballerizos, los enganches, la guarnicionería, la comunicación, etc. “Supone la guinda al trabajo de todos los días”, recalca el director gerente Jorge Ramos. “Se habla mucho del espectáculo, pero se conoce poco de los entresijos de cómo se prepara”, dice Pepa Rodríguez, jefa del departamento de Comunicación, Relaciones Públicas y Protocolo.

La orden

“Déjame esto pare (sic)”. “A ver qué pone”. “¿Hay o no hay descanso?” En la jornada del espectáculo se imprime un papel necesario para el funcionamiento eficaz del mismo. Es la orden, una especie de guión que recoge los caballos y los jinetes participantes así como los números incluidos.

El jinete Rafael Soto es el encargado de hacer la orden en base a unos criterios técnicos y estéticos. Se coordina con los responsables de sección, toma nota y da forma a “la Biblia del espectáculo”. Tanta es la solemnidad dada al documento que viene firmado por el director del área de Exhibiciones, el del Departamento de Hípica, el propio Soto, y por el Mayoral Encargado.

“La orden debe ser equilibrada y atractiva. Que no se repita”, dice el medalla de plata en la modalidad de doma clásica en los Juegos Olímpicos de Atenas 2004. Para ello Soto alterna caballos y jinetes y da la oportunidad a los alumnos para que vayan acostumbrando a “los nervios del directo”. Pero su trabajo no queda ahí. También evalúa las funciones para mejorarlas y está al tanto de lo que ocurre en la escuela. Su responsabilidad casa con su experiencia. “(Es) La Espasa del caballo”, dice Rodríguez.

El “maqueado”

El caballerizo Antonio González, más conocido como Chiqui, llega bien temprano a la sede de la fundación en la avenida Duque de Abrantes del municipio jerezano. Y se va directo a limpiar los caballos y sus camas. Tras un par de horas comienza con todos los preparativos: “Monturas, bocados, mosqueros, trenzados de las crines cuando es necesario… Se maquea todo para el espectáculo”, dice Chiqui.

Este mozo de cuadra reconoce que el trajín puede ser “estresante”, pero sus 25 años de experiencia le ayudan a lidiar con la presión. Sin embargo, no puede confiarse. “Todo está milimetrado”.

“Espérate un momentito”, le suelta Federico Rodríguez a un jinete que lleva la chaqueta mal ajustada. Hoy toca el traje de trabajo: chaqueta larga con rayas, chaleco, calzonas con machos, polainas y sombrero calañé. Los jinetes tienen que estar bien uniformados y Rodríguez lleva desde 1992 encargándose de esta labor. Una vez recibida la orden, el responsable de vestuario tiene unas 4 horas para tener todo listo: trajes, botas, espuelas, zahones, sombreros… Con la función en marcha tampoco para. “Hay cambios de vestuario, hay que limpiar las botas o alguna mancha, coser un botón que se ha soltado…” dice.

Entre los jardines de la FREAAE Florencio Ruiz tiene su rinconcito de trabajo. Este maestro realiza y repara a mano diferentes artículos de guarnicionería para equitación y enganches. En los días de espectáculo siempre está pendiente por si hubiera que solucionar cualquier arreglo de última hora. Mientras tanto, intenta mantener la concentración en un oficio preciso y que requiere de mucha paciencia. José Antonio Guillén, uno de sus aprendices, está liado con una montura. Desde chico lleva arreglando “chismes” y su intención es conservar el legado de esta actividad. “Siempre es bueno que las tradiciones no se pierdan porque es el trabajo de muchos”, dice Ruiz por cuyo taller han pasado guarnicioneros como Regina Campos o Abraham Zambrana.

Condición física

El caballo de pura raza español es esencialmente rústico, sobrio y resistente. De apreciadas elevaciones y extensiones acepta cualquier tipo de doma. Sus cuidados son “24/7” y ni el confinamiento ha parado la rutina del equipo de veterinarios liderado por Luis Feijoo.

El jefe de la clínica veterinaria de la FREAAE está en constante comunicación con el equipo técnico para, utilizando el símil futbolístico, “poner a los que mejor están”. Las reglas del bienestar animal son prioritarias por lo que la orden puede sufrir modificaciones. “Esta misma mañana hemos tenido que retirar a un caballo”, apunta Feijoo. La cojera suele ser el motivo principal para la sustitución, pero a una media de 35 revisiones médicas diarias es difícil que a los servicios clínicos se les escape algún problema. Aunque “son seres vivos y están expuestos a cualquier incidencia”. De producirse, los caballerizos pueden preparar un nuevo ejemplar en apenas 10 minutos.

Los caballos siguen un proceso de formación y entreno estricto para llegar a las funciones. Para velar por su seguridad y sacar un mayor rendimiento, el picadero cubierto que acoge el evento debe mantenerse impecable: “húmedo y blando para que no levante polvo y para que el caballo amortigüe sin hacerse daño”, dice Ángel Sánchez, encargado de este trabajo. Hasta 3 veces se repasa una superficie de arena de sílice con fibra geotextil con una profundidad de 2cms que absorbe el impacto de las pisadas de los caballos.

Toda una vida

“El tiempo de preparación de un jinete es toda la vida y a veces te falta vida”, resume Rafael Soto. A sus 62 años y tras 3 participaciones olímpicas sigue aprendiendo a diario y en cada pase siente el compromiso por el buen hacer. “Me juego el prestigio”. Y no sólo el suyo sino el de toda escuela.

Soto ha formado a jinetes “de todo el mundo” y siempre parte del mismo consejo: “Hay que querer al caballo”. Después “hay que ser trabajador, tener paciencia y talento”, aunque esto, reconoce, se puede compensar con disciplina. Mucha disciplina. Álvaro Domecq resalta la responsabilidad que supone participar en el espectáculo: “Esto no es venir y montar al caballo. Hay que hacerlo con alegría, fuerza y una buena dirección hípica”.

El colofón

Una vez Soto termina la orden comienza la cuenta atrás. Toda la FREAAE se conjuga para exhibir “el reflejo de la cultura ecuestre española”, según Jorge Ramos. “Es una vinculación a nuestra tierra a través del flamenco, la artesanía, los enganches, las festividades…”.

El director gerente de la fundación apunta a que “para disfrutar del evento no hay que ser un entendido en el mundo del caballo. Cualquiera con una mínima sensibilidad se emociona ante la belleza de los ejemplares, la estampa formada por el jinete y el caballo y su combinación con la música y la iluminación”.

En estos casi 50 años, ‘Cómo Bailan los Caballos Andaluces’ se ha consolidado como una cita mundial. “Hemos dado a conocer el caballo español, una raza con fuerza, inteligencia y arte. Es único. Como para un rey en los días de triunfo”, dice Domecq parafraseando al maestro de la equitación Francois Robinchon de la Gueriniere.

Desde la reapertura al público a principios de julio la FREAAE ha impuesto un protocolo covid-19 de seguridad. Las visitas a las instalaciones se realizan de lunes a jueves de 10 a 14 horas. Como novedad se ha incluido un número de la función. “Es una pincelada para los que no pueden asistir los jueves”, dice una de las guías, Mercedes Sambruno. En estos tiempos de coronavirus el espectáculo únicamente se realiza estos días a las 12 horas y sólo hay 416 entradas disponibles.

Pepa Rodríguez recibe una llamada desde la taquilla. “Hemos vuelto ha vender todo”. Quedan apenas minutos para que se apaguen las luces. Sonará entonces por los altavoces: “Señoras y señores, sean bienvenidos. La Real Escuela Andaluza de Arte Ecuestre le place presentar el espectáculo ‘Cómo bailan los caballos andaluces’”.