Continuen sortint a la llum noves presumptes irregularitats entorn del grup Avícola Ballester (que opera sota les societats Avícola Son Perot S.A. i Avícola Ballester S.A.), que té tres granges de gallines ponedores a Mallorca. En aquest cas, es tracta de la granja d’Es Caparó, que en els darrers anys ha ampliat la seva capacitat de dues a tres naus, passant del màxim autoritzat de 116.928 a 175.392 gallines. Les noves imatges que publica aquest dimecres elDiario.es mostren cadàvers en descomposició en contacte amb les gallines vives; gallines agonitzants o caigudes al fossat sense accés al menjar, entre altres situacions. Les imatges es varen enregistrar els dies 11 i 13 de juliol de 2026 i varen ser facilitades a les entitats ARDE i Satya Animal.

Dilluns d’aquesta setmana, aquest diari ja va informar de les condicions d’insalubritat i del possible maltractament animal, segons denuncien les entitats animalistes ARDE i Satya Animal, en una altra de les tres granges d’Avícola Ballester, la de Mirabó. Les imatges facilitades per les mateixes entitats –enregistrades els dies 12, 15 i 17 de juliol– mostren escenes de canibalisme, cadàvers esquarterats i en diferents estats de descomposició, com també aus plomades i malaltes. A més, a les instal·lacions s’hi observen nombrosos excrements sense retirar, desenes de paneroles i fins i tot una rata momificada. Aquesta explotació avícola és més petita que la d’Es Caparó, amb una capacitat màxima de 40.000 gallines ponedores distribuïdes en dues naus.

Avícola Ballester ha enviat aquest dimarts un comunicat en què denuncia ser víctima d’una “trama” i d’una “campanya d’assetjament” orquestrada per entitats animalistes. A més, segons la seva versió, aquesta «ofensiva» s’ha dut a terme mitjançant “material audiovisual d’origen no certificat, la procedència exacta del qual no ha estat acreditada ni validada oficialment”. No obstant això, aquest diari ha comprovat que les imatges es varen enregistrar amb un sistema de geolocalització i al costat de diaris locals dels dies 12, 15 i 17 de juliol. A més, la responsable veterinària de l’explotació ha qüestionat la validesa de l’informe en què es detallava l’estat de salut de les aus. Sobre les imatges difoses aquest dilluns, Joan Simonet, conseller d’Agricultura, Pesca i Medi Natural, va reconèixer que eren “preocupants” i va explicar que la Conselleria havia enviat tècnics del Servei de Producció Ramadera a l’explotació amb l’objectiu d’iniciar una investigació.

Aquest dilluns, elDiario.es ha publicat les imatges de la macrogranja de Mirabó i aquest dimecres, les de la d’Es Caparó. Ambdues són de la mateixa empresa

De les noves imatges d’Es Caparó es desprèn la presència reiterada de gallines amb una pèrdua extensa de plomatge, zones de pell exposada i lesions compatibles amb un picatge greu. També hi apareixen nombrosos cadàvers repartits per tota la granja: als diferents nivells de les estructures on s’allotgen les gallines, al costat d’animals vius, als passadissos, damunt les reixetes i a la zona d’acumulació d’excrements. Alguns es troben dessecats o reduïts a esquelets, mentre que d’altres presenten diferents graus de descomposició.

Les imatges mostren, a més, acumulacions de cadàvers directament damunt el terra de la nau, devora cables i conduccions, com també un animal mort dipositat dins un recipient que no estava ben tancat. Les imatges també mostren gallines atrapades dins l’estructura de l’aviari, una de les quals és morta, i una altra de viva que havia quedat atrapada dins una massa compacta d’excrements.

elDiario.es s’ha posat en contacte amb l’empresa per recollir la seva versió sobre l’estat de les gallines i de les instal·lacions d’Es Caparó. No obstant això, ha declinat fer cap valoració. Aquest diari també ha consultat la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural, que ha explicat que el passat 2 de juny de 2026 es va dur a terme un control oficial de salmonel·la a la granja d’Es Caparó, el resultat del qual va ser negatiu. Així mateix, dimarts 20 d’octubre, els tècnics de la Conselleria varen dur a terme una inspecció presencial de benestar animal a tota l’explotació, sense que s’hi detectassin deficiències ni incompliments a les instal·lacions inspeccionades.

La Conselleria també ha explicat que va tenir coneixement, a través d’una comunicació de la mateixa empresa, que el 4 de juliol de 2026 es va produir una avaria en el sistema de ventilació d’una de les naus, que va provocar la mort d’animals. Arran d’aquesta comunicació, els tècnics de la Conselleria es varen desplaçar a la granja per inspeccionar els fets i, una vegada efectuades les comprovacions corresponents, varen concloure que es tractava d’un accident.

Un informe veterinari detecta “gallines moribundes”

Després d’analitzar les imatges –un total de 28 minuts–, la veterinària Alba Nieto Palau observa, en un informe pericial, nombroses gallines amb una pèrdua extensa de plomatge, fins al punt que algunes tenen la pell pràcticament al descobert. Les imatges mostren aus amb les plomes rompudes i deteriorades en diferents parts del cos, des del llom i el coll fins al pit i la cua. També s’hi aprecien diferències importants entre animals que comparteixen un mateix espai: mentre que alguns conserven bona part del plomatge, d’altres presenten una pèrdua de plomes greu.

Les imatges mostren aus amb les plomes rompudes i deteriorades en diferents parts del cos, des del llom i el coll fins al pit i la cua

Segons es desprèn de l’anàlisi d’Alba Nieto, aquest patró és “compatible amb el picatge de plomes”, una conducta per la qual les gallines picotegen les plomes d’altres aus. “El picatge greu és reconegut com un dels principals problemes de benestar en l’avicultura de posta i com un precursor directe del canibalisme”, sosté. La veterinària diferencia aquestes lesions de la muda natural, que sol produir-se de manera més homogènia. L’informe adverteix que la pèrdua de plomatge deixa la pell exposada a ferides i infeccions, i dificulta que els animals regulin la seva temperatura corporal.

La professional també observa ferides al cap i a la cara de diverses gallines, algunes amb crostes i pèrdua de teixit. En alguns animals s’hi aprecia sang en aquesta zona, mentre que moltes aus presenten la cresta pàl·lida. Segons explica Alba Nieto, aquestes troballes són “compatibles amb lesions derivades d’un picatge lesiu” o amb cops contra l’estructura de l’allotjament. La pal·lidesa de la cresta, afegeix, pot ser un indici d’anèmia, deshidratació o altres problemes de salut, tot i que no permet determinar per si sola què li passa a l’animal.

“La permanència d’animals amb ferides obertes a l’allotjament col·lectiu és compatible amb la manca de retirada i aïllament dels animals ferits”, fet que incompliria l’annex I, punt 2, del Reial decret 348/2000. La veterinària adverteix que aquestes ferides estan associades a “dolor i patiment evitables” i comporten un risc elevat d’hemorràgies, infeccions i fins i tot de mort. La presència d’animals ferits a les instal·lacions també apunta, segons l’informe, a possibles deficiències “en la detecció i l’atenció dels animals ferits”.

Una veterinària adverteix, en un informe pericial, que les ferides de les gallines estan associades a “dolor i patiment evitables” i comporten un risc elevat d’hemorràgies, infeccions i fins i tot de mort

Entre les escenes que descriu la veterinària, s’hi observa una gallina morta amb el cap i el coll atrapats entre els barrots de la part frontal de l’aviari, a l’altura de la menjadora. L’animal té el bec entreobert i presenta restes de sang. En una altra seqüència apareix una gallina viva, parcialment enfonsada dins una massa compacta d’excrements acumulats sota les estructures. Les imatges també mostren aus atrapades entre diferents elements de la instal·lació, cobertes d’excrements secs i devora restes d’animals morts aferrades a aquestes estructures.

Entre les escenes que descriu la veterinària, s’hi observa una gallina morta amb el cap i el coll atrapats entre els barrots de la part frontal de l’aviari, a l’altura de la menjadora

“Els animals que queden atrapats dins l’estructura pateixen compressió, no poden accedir a l’aigua ni al menjar i habitualment acaben morint per deshidratació, inanició o asfíxia”, interpreta Nieto. La permanència d’aquests animals en aquesta situació, sense que hi hagi proves en el material analitzat que hagin rebut assistència, hagin estat alliberats o hagin estat sotmesos a un sacrifici humanitari, és “compatible amb una fallada en la inspecció diària dels animals”, sosté. Aquest control és un requisit establert a l’annex I, punt 2, del Reial decret 348/2000 i a l’annex I, punt 1, del Reial decret 3/2002. Segons la veterinària, la situació descrita “no constitueix un fet aïllat ni recent”.

L’informe també recull imatges de gallines vives al fossat on s’acumulen els excrements, aparentment sense accés a les menjadores ni als abeuradors. D’altres apareixen ajagudes, immòbils, amb les potes esteses i sense capacitat aparent per aixecar-se o desplaçar-se. La veterinària també identifica animals que amb prou feines reaccionen al que passa al seu voltant, una situació que podria ser compatible amb un estat d’agonia.

L'informe recull així mateix imatges de gallines vives al fossat on s'acumulen els excrements, sense accés aparent a les menjadores ni als abeuradors. D'altres apareixen tombades, immòbils, amb les potes esteses i sense capacitat aparent per aixecar-se o desplaçar-se

En una altra de les escenes, una gallina roman ajaguda en un dels nivells de l’aviari, devora un cadàver en descomposició, sobre una superfície compartida amb la resta de les aus per descansar i alimentar-se. A més, adverteix del risc sanitari que suposa mantenir cadàvers en descomposició devora animals vius. Aquestes restes poden afavorir la proliferació de bacteris i atreure insectes i rosegadors, fet que augmenta el risc de propagació de malalties dins l’explotació, segons interpreta la professional.

Manca de neteja

L’informe d’Alba Nieto també analitza les condicions higièniques de la granja. Les imatges mostren grans acumulacions d’excrements sota les estructures de l’aviari, com també plomes, restes de menjar, pols i altra matèria orgànica aferrada a les menjadores, les cintes transportadores i els elements metàl·lics. “Les condicions observades són compatibles amb deficiències importants en els protocols de neteja, desinfecció i retirada de dejeccions (excrements)”, sosté.

Als passadissos també s’hi observen líquids d’aspecte orgànic i restes d’aus mesclades amb els excrements secs. La veterinària assenyala, a més, la presència d’un envàs de tabac al terra enreixat d’un dels passadissos. De la seva anàlisi es desprèn que aquestes condicions són “compatibles amb deficiències importants en els protocols de neteja, desinfecció i retirada de dejeccions”. L’acumulació de brutor en diferents punts de les instal·lacions, afegeix, apunta a una manca de neteja recent.

La veterinària també assenyala la presència d’un envàs de tabac al terra enreixat d’un dels passadissos. De la seva anàlisi es desprèn que aquestes condicions són 'compatibles amb deficiències importants en els protocols de neteja, desinfecció i retirada de dejeccions'

Alba Nieto adverteix que l’acumulació prolongada de matèria orgànica afavoreix “la generació d’amoníac i de pols respirable”, a més de facilitar la permanència d’agents patògens, insectes i altres animals considerats plagues. Aquestes condicions, segons explica, poden perjudicar la salut respiratòria i la pell de les gallines, a més de reduir l’eficàcia de les tasques de desinfecció.

La veterinària també crida l’atenció sobre la presència de residus aliens a l’activitat de la granja. En concret, considera que trobar objectes personals dins la nau és “incompatible amb una aplicació rigorosa dels protocols de bioseguretat i higiene” exigibles a una explotació dedicada a la producció d’aliments.

Un extintor amb la revisió de manteniment caducada

L’informe d’Alba Nieto també recull un detall relacionat amb la seguretat de les instal·lacions. L’etiqueta d’un extintor indica que la darrera revisió de manteniment anotada correspon al gener de 2023 i que la següent estava prevista per al gener de 2024, més de dos anys abans que s’enregistressin les imatges, el juliol de 2026.

La veterinària aclareix que determinar si es compleix la normativa de protecció contra incendis “excedeix l’àmbit competencial de la perita signant” i correspon a les autoritats i als tècnics especialitzats. No obstant això, considera rellevant deixar constància d’aquesta troballa pel risc que podria suposar per als animals. En cas d’incendi, adverteix, les gallines tenen una capacitat molt limitada per escapar d’una nau on romanen confinades.

La professional assenyala, a més, que l’estat de l’etiqueta de l’extintor constitueix «un indicador objectiu i documentat de l’estat general de manteniment de la instal·lació», en consonància, segons la seva anàlisi, amb el deteriorament de les estructures metàl·liques i les deficiències higièniques descrites a l’informe.

La veterinària adverteix de riscos sanitaris

Les condicions descrites a l’informe també preocupen Alba Nieto per les possibles conseqüències per a la sanitat animal i la seguretat alimentària. La veterinària adverteix que la presència prolongada de cadàvers en descomposició en contacte amb gallines vives i amb les superfícies on s’alimenten pot afavorir la transmissió d’agents infecciosos entre les aus.

A això s’hi afegeix l’acumulació d’excrements i altres restes orgàniques, que, segons la professional, dificulta la neteja i la desinfecció de les instal·lacions i afavoreix la presència d’insectes i rosegadors. Aquestes circumstàncies poden comprometre les mesures de bioseguretat destinades a evitar la propagació de malalties dins l’explotació.

L’informe també posa el focus en la seguretat dels ous destinats al consum humà. Les gallines ponedores estan subjectes a programes de control de la salmonel·la i, segons la veterinària, les condicions higièniques observades i el contacte dels ous amb excrements i matèria en descomposició constitueixen factors de risc de contaminació. La veterinària adverteix que aquesta contaminació pot afectar la closca i, en determinades circumstàncies, també el contingut de l’ou.

L’informe també posa el focus en la seguretat dels ous destinats al consum humà

Un altre dels aspectes que assenyala és la vigilància de malalties com la grip aviària, que pot afectar les aus i requereix mesures específiques de prevenció i detecció. Segons l’informe, una mortalitat elevada que no s’investigui, juntament amb deficiències en la retirada de cadàvers, pot dificultar la detecció precoç de malalties de declaració obligatòria.

Possibles incompliments de la normativa

A partir de les condicions documentades a les imatges, la veterinària Alba Nieto considera que es podrien haver incomplit diverses obligacions legals en matèria de benestar animal, higiene i bioseguretat, que inclouen normativa autonòmica, estatal i europea. Entre aquestes hi ha l’obligació de mantenir les gallines en condicions que no els causin “dolors, patiments ni danys inútils”, recollida en el Reial decret 348/2000 i en la Llei 32/2007.

A més, la normativa obliga a inspeccionar totes les aus almenys una vegada al dia i a atendre sense demora les que estiguin malaltes o ferides, tal com estableixen el Reial decret 3/2002 i el Reial decret 348/2000. Aquest darrer també estableix l’obligació de disposar d’una il·luminació adequada per poder fer una inspecció completa dels animals.

Les imatges d’animals atrapats, caiguts o moribunds, juntament amb la presència de ferides sense que s’hi apreciï atenció veterinària, duen la professional a assenyalar possibles deficiències en la vigilància i la cura de les aus. L’article 6.12.h) del Reial decret 637/2021 estableix que les explotacions han de disposar de mitjans adequats per observar i confinar els animals malalts, ferits o sospitosos de patir una malaltia contagiosa. A les instal·lacions amb diversos nivells, aquests han de poder inspeccionar-se directament i sense obstacles, tal com assenyala el Reial decret 3/2002.

L’informe també assenyala possibles incompliments relacionats amb la retirada de cadàvers i la neteja de les instal·lacions. El Reial decret 3/2002 exigeix retirar diàriament les gallines mortes, mentre que el Reial decret 637/2021 obliga a mantenir les instal·lacions prou netes i a netejar-les i desinfectar-les entre grups de gallines, amb mesures de desratització i, quan escaigui, de desinsectació.

A més, les acumulacions d’excrements, els cadàvers en diferents estats de descomposició i la manca d’un sistema adequat d’emmagatzematge descrits a l’informe són algunes de les troballes que podrien apuntar a deficiències en el compliment d’aquestes obligacions.

El Reial decret 637/2021 estableix l’obligació de disposar de prou mitjans per recollir i emmagatzemar cadàvers i altres subproductes animals no destinats al consum humà. Per la seva banda, el Reial decret 348/2000 exigeix que els materials i equips en contacte amb els animals no siguin perjudicials i es puguin netejar i desinfectar a fons. El Reial decret 637/2021 també preveu l’obligació de disposar de sistemes eficaços per protegir les aus del contacte amb animals silvestres.

“La determinació definitiva del compliment o incompliment de la normativa, així com la possible qualificació administrativa dels fets, correspon a l’autoritat competent, després d’una inspecció oficial i de l’accés a la documentació de l’explotació”. L’informe, conclou, es limita a assenyalar la “compatibilitat de les troballes observades amb possibles incompliments” de les obligacions legals esmentades.

Siguen saliendo a la luz nuevas presuntas irregularidades en torno al grupo Avícola Ballester (que opera bajo la sociedad Avícola Son Perot S.A. y Avícola Ballester S.A.), que tiene tres granjas de gallinas ponedoras en Mallorca. En este caso, se trata de la granja de Es Caparó, que en los últimos años ha ampliado su capacidad de dos a tres naves, pasando del máximo autorizado de 116.928 a 175.392 gallinas. Las nuevas imágenes que avanza este miércoles elDiario.es revelan cadáveres en descomposición en contacto con las gallinas vivas; agonizando o caídas al foso sin acceso a la comida, entre otras. Las imágenes fueron grabadas los días 11 y 13 de julio de 2026 y facilitadas a las entidades ARDE y Satya Animal.

El lunes de esta semana, este diario avanzaba las condiciones de insalubridad y posible maltrato animal, según denuncian las entidades animalistas ARDE y Satya Animal, en otra de las tres granjas de Avícola Ballester, la de Mirabó, donde las imágenes facilitadas por las mismas entidades –grabadas los días 12, 15 y 17 de julio– muestran gallinas canibalizadas por otras; cadáveres desmembrados y en diferentes estados de descomposición y aves desplumadas y enfermas. Además, en las instalaciones se observan multitud de excrementos sin retirar, decenas de cucarachas e incluso una rata momificada. Esta explotación avícola es más pequeña que la de Es Caparó, con una capacidad máxima de 40.000 gallinas ponedoras divididas en dos naves.

Avícola Ballester ha enviado un comunicado este martes en el que ha denunciado ser víctima de una “trama” y una “campaña de acoso” orquestada por entidades animalistas. Además, según su versión, esta “ofensiva” se ha desplegado utilizando “material audiovisual de origen no certificado y la procedencia exacta del cual no ha sido acreditada ni validada oficialmente”. Sin embargo, este diario ha comprobado que las imágenes se grabaron con un sistema de geolocalización y junto a periódicos locales de los días 12, 15 y 17 de julio. Además, la responsable veterinaria de la explotación ha desacreditado la validez del informe en el que se desgranaba el estado de salud de las aves. Sobre las imágenes difundidas este lunes, Joan Simonet, conseller de Agricultura, Pesca y Medio Natural, reconoció que eran “preocupantes” y explicó que la Conselleria había enviado a técnicos del Servicio de Producción Ganadera a la explotación con el objetivo de iniciar una investigación.

Este lunes, elDiario.es ha publicado las imágenes de la macrogranja de Mirabó y este miércoles de la de Es Caparó. Ambas son de la misma empresa

De las nuevas imágenes de Es Caparó se desprende la presencia reiterada de gallinas con pérdida extensa de plumaje, zonas de piel expuesta y lesiones compatibles con picaje severo. También aparecen numerosos cadáveres repartidos por la granja: en los diferentes niveles de la estructura de alojamiento para las gallinas, junto a animales vivos, en los pasillos, sobre el enrejado y en la zona de acumulación de excrementos. Algunos se encuentran desecados o esqueletizados y otros presentan distintos grados de descomposición.

Las imágenes muestran además acumulaciones de cadáveres directamente sobre el suelo de la nave, junto a cables y conducciones, así como un animal muerto depositado en un recipiente que no estaba bien cerrado. Las imágenes enseñan también gallinas atrapadas en la estructura del aviario, una de ellas muerta, y otra viva que había quedado atrapada en una masa compacta de excrementos.

elDiario.es se ha puesto en contacto con la empresa para recoger su versión sobre el estado de sus gallinas y de sus instalaciones de Caparó. Sin embargo, la empresa ha rechazado hacerlo. Este diario también ha consultado a la Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural, que ha explicado que el pasado 2 de junio de 2026 se realizó un control oficial de salmonela en la granja de Es Caparó, cuyo resultado fue negativo. Asimismo, el martes 20 de octubre, los técnicos de la Conselleria llevaron a cabo una inspección presencial de bienestar animal en toda la explotación, sin que se detectaran deficiencias ni incumplimientos en las instalaciones inspeccionadas.

La Conselleria también ha explicado que tuvo conocimiento, a través de una comunicación de la empresa, de que el 4 de julio de 2026 se produjo una avería en el sistema de ventilación de una de las naves, que provocó la muerte de animales. A raíz de esta comunicación, los técnicos de la Conselleria se desplazaron a la granja para inspeccionar los hechos y, una vez efectuadas las comprobaciones correspondientes, concluyeron que se trataba de un accidente.

Un informe veterinario detecta “gallinas moribundas”

Tras el análisis de las imágenes –un total de 28 minutos–, en un informe pericial, la veterinaria Alba Nieto Palau observa numerosas gallinas con una pérdida extensa de plumaje, hasta el punto de que algunas tienen la piel prácticamente al descubierto. Las imágenes muestran aves con plumas rotas y deterioradas en distintas partes del cuerpo, desde el lomo y el cuello hasta el pecho y la cola. También se aprecian diferencias importantes entre animales que comparten un mismo espacio: mientras algunos conservan buena parte del plumaje, otros presentan un desplume severo.

Las imágenes muestran aves con plumas rotas y deterioradas en distintas partes del cuerpo, desde el lomo y el cuello hasta el pecho y la cola

Según se desprende del análisis de Alba Nieto, este patrón es “compatible con picaje de plumas”, una conducta por la que las gallinas picotean las plumas de otras aves. “El picaje severo es reconocido como uno de los principales problemas de bienestar en la avicultura de puesta y como precursor directo del canibalismo”, sostiene. La veterinaria distingue estas lesiones de la muda natural, que suele producirse de forma más homogénea. El informe advierte de que la pérdida de plumaje deja la piel expuesta a heridas e infecciones y dificulta que los animales regulen su temperatura corporal.

La profesional también observa heridas en la cabeza y la cara de varias gallinas, algunas con costras y pérdida de tejido. En ciertos animales se aprecia sangre en esa zona, mientras que muchas aves presentan la cresta pálida. Según explica Alba Nieto, estos hallazgos son “compatibles con lesiones derivadas de picaje lesivo” o con golpes contra la estructura del alojamiento. La palidez de la cresta, añade, puede ser un indicio de anemia, deshidratación u otros problemas de salud, aunque no permite determinar por sí sola qué le ocurre al animal.

“La permanencia de animales con lesiones abiertas en el alojamiento colectivo es compatible con la ausencia de retirada y aislamiento de los animales heridos”, lo que incumpliría el anexo I, punto 2, del Real Decreto 348/2000. La veterinaria advierte de que estas heridas están asociadas a “dolor y sufrimiento evitable” y entrañan un riesgo elevado de hemorragia, infecciones e incluso muerte. La presencia de animales heridos en las instalaciones también apunta, según el informe, a posibles fallos “en la detección y en la atención de los animales heridos”.

Una veterinaria, en un informe pericial, advierte de que las heridas de las gallinas están asociadas a 'dolor y sufrimiento evitable' y entrañan un riesgo elevado de hemorragia, infecciones e incluso muerte

Entre las escenas que describe la veterinaria, se observa una gallina muerta con la cabeza y el cuello atrapados entre los barrotes de la parte frontal del aviario, a la altura del comedero. El animal tiene el pico entreabierto y presenta restos de sangre. En otra secuencia aparece una gallina viva parcialmente hundida en una masa compacta de excrementos acumulados bajo las estructuras. Las imágenes muestran también aves atrapadas entre distintos elementos de la instalación, cubiertas de excrementos secos y junto a restos de animales muertos adheridos a esas estructuras.

Entre las escenas que describe la veterinaria, se observa una gallina muerta con la cabeza y el cuello atrapados entre los barrotes de la parte frontal del aviario, a la altura del comedero

“Los animales que quedan atrapados en la estructura sufren compresión, imposibilidad de acceder a agua y alimento, y desenlace habitualmente fatal por deshidratación, inanición o asfixia”, interpreta Nieto. La permanencia de estos animales en tal situación, sin evidencia en el material analizado de asistencia, liberación ni sacrificio humanitario, es “compatible con un fallo en la inspección diaria de los animales”, sostiene, lo cual es un requisito exigido por el anexo I, punto 2, del Real Decreto 348/2000 y el anexo I, punto 1, del Real Decreto 3/2002. La situación descrita, según la veterinaria, “no constituye un hecho aislado y reciente”.

El informe recoge asimismo imágenes de gallinas vivas en el foso donde se acumulan los excrementos, sin acceso aparente a los comederos ni a los bebederos. Otras aparecen tumbadas, inmóviles, con las patas extendidas y sin capacidad aparente para levantarse o desplazarse. La veterinaria identifica también animales que apenas reaccionan a lo que ocurre a su alrededor, lo cual podría ser un estado compatible con la agonía.

El informe recoge asimismo imágenes de gallinas vivas en el foso donde se acumulan los excrementos, sin acceso aparente a los comederos ni a los bebederos. Otras aparecen tumbadas, inmóviles, con las patas extendidas y sin capacidad aparente para levantarse o desplazarse

En otra de las escenas, una gallina permanece tumbada en uno de los niveles del aviario, junto a un cadáver en descomposición, sobre una superficie compartida con el resto de las aves para descansar y alimentarse. Advierte, además, del riesgo sanitario que supone mantener cadáveres en descomposición junto a animales vivos. Estos restos pueden favorecer la proliferación de bacterias y atraer insectos y roedores, lo que aumenta el riesgo de propagación de enfermedades dentro de la explotación, interpreta la profesional.

Falta de limpieza

El informe de Alba Nieto también analiza las condiciones higiénicas de la granja. Las imágenes muestran grandes acumulaciones de excrementos bajo las estructuras del aviario, así como plumas, restos de comida, polvo y otra materia orgánica adherida a comederos, cintas y elementos metálicos. “Las condiciones observadas son compatibles con deficiencias significativas en los protocolos de limpieza, desinfección y retirada de deyecciones (excrementos)”, sostiene.

En los pasillos se observan además líquidos de aspecto orgánico y restos de aves mezclados con los excrementos secos. La veterinaria señala también la presencia de un envase de tabaco en el suelo enrejado de uno de los pasillos. Según se desprende de su análisis, estas condiciones son “compatibles con deficiencias significativas en los protocolos de limpieza, desinfección y retirada de deyecciones”. La acumulación de suciedad en distintos puntos de las instalaciones, añade, apunta a una falta de limpieza reciente.

La veterinaria señala también la presencia de un envase de tabaco en el suelo enrejado de uno de los pasillos. Según se desprende de su análisis, estas condiciones son 'compatibles con deficiencias significativas en los protocolos de limpieza, desinfección y retirada de deyecciones'

Alba Nieto advierte de que la acumulación prolongada de materia orgánica favorece “la generación de amoníaco y de polvo respirable”, además de facilitar la permanencia de agentes patógenos y de insectos y otros animales considerados plagas. Estas condiciones, según explica, pueden perjudicar la salud respiratoria y la piel de las gallinas, además de reducir la eficacia de las tareas de desinfección.

La veterinaria también llama la atención sobre la presencia de residuos ajenos a la actividad de la granja. En concreto, considera que encontrar objetos personales dentro de la nave resulta “incompatible con una aplicación rigurosa de los protocolos de bioseguridad e higiene” exigibles a una explotación dedicada a la producción de alimentos.

Un extintor con la revisión de mantenimiento caducada

El informe de Alba Nieto recoge también un detalle relacionado con la seguridad de las instalaciones. La etiqueta de un extintor muestra que la última revisión de mantenimiento anotada corresponde a enero de 2023 y que la siguiente estaba prevista para enero de 2024, más de dos años antes de que se grabaran las imágenes, en julio de 2026.

La veterinaria aclara que determinar si se cumple la normativa de protección contra incendios “excede del ámbito competencial de la perito firmante” y corresponde a las autoridades y a los técnicos especializados. No obstante, considera relevante dejar constancia del hallazgo por el riesgo que podría suponer para los animales. En caso de incendio, advierte, las gallinas tienen una capacidad muy limitada para escapar de una nave en la que permanecen confinadas.

La profesional señala además que el estado de la etiqueta del extintor constituye “un indicador objetivo y documentado del estado general de mantenimiento de la instalación”, en consonancia, según su análisis, con el deterioro de las estructuras metálicas y las deficiencias higiénicas descritas en el informe.

La veterinaria advierte de riesgos sanitarios

Las condiciones descritas en el informe también preocupan a Alba Nieto por sus posibles consecuencias para la sanidad animal y la seguridad alimentaria. La veterinaria advierte de que la presencia prolongada de cadáveres en descomposición en contacto con gallinas vivas y con las superficies donde se alimentan puede favorecer la transmisión de agentes infecciosos entre las aves.

A ello se suma la acumulación de excrementos y otros restos orgánicos, que, según la profesional, dificulta la limpieza y desinfección de las instalaciones y favorece la presencia de insectos y roedores. Estas circunstancias pueden comprometer las medidas de bioseguridad destinadas a evitar la propagación de enfermedades dentro de la explotación.

El informe también pone el foco en la seguridad de los huevos destinados al consumo humano. Las gallinas ponedoras están sujetas a programas de control de salmonela y, según la veterinaria, las condiciones higiénicas observadas y el contacto de los huevos con excrementos y materia en descomposición constituyen factores de riesgo de contaminación. La veterinaria advierte de que esta contaminación puede afectar a la cáscara y, en determinadas circunstancias, también al contenido del huevo.

El informe también pone el foco en la seguridad de los huevos destinados al consumo humano

Otro de los aspectos que señala es la vigilancia de enfermedades como la gripe aviar, que puede afectar a las aves y requiere medidas específicas de prevención y detección. Según el informe, una mortalidad elevada que no se investigue, unida a deficiencias en la retirada de cadáveres, puede dificultar la detección temprana de enfermedades de declaración obligatoria.

Posibles incumplimientos de la normativa

A partir de las condiciones documentadas en las imágenes, la veterinaria Alba Nieto considera que podría haber incumplimientos de varias obligaciones legales en materia de bienestar animal, higiene y bioseguridad, lo que incluye normativa autonómica, estatal y europea. Entre ellas, la obligación de mantener a las gallinas en condiciones que no les causen “dolores, sufrimientos ni daños inútiles”, recogida en el Real Decreto 348/2000 y en la Ley 32/2007.

Además, la normativa obliga a inspeccionar a todas las aves al menos una vez al día y atender sin demora a las que estén enfermas o heridas, como se recoge en el Real Decreto 3/2002 y en Real Decreto 348/2000. Este último también establece la obligación de disponer de iluminación apropiada para realizar una inspección completa de los animales.

Las imágenes de animales atrapados, caídos o moribundos, junto con la presencia de heridas sin que se aprecie atención veterinaria, llevan a la profesional a señalar posibles deficiencias en la vigilancia y el cuidado de las aves. El Real Decreto 637/2021 establece en su artículo 6.12.h) que las explotaciones deben disponer de medios adecuados para la observación y el confinamiento de los animales enfermos, heridos o sospechosos de padecer una enfermedad contagiosa. En las instalaciones con varios niveles, estos deben poder inspeccionarse directamente y sin obstáculos, como apunta el Real Decreto 3/2002.

El informe señala asimismo posibles incumplimientos relacionados con la retirada de cadáveres y la limpieza de las instalaciones. El Real Decreto 3/2002 exige retirar diariamente las gallinas muertas en el anexo y el Real Decreto 637/2021 mantener las instalaciones suficientemente limpias y efectuar su limpieza y desinfección entre manadas, con medidas de desratización y, cuando proceda, desinsectación.

Además, las acumulaciones de excrementos, los cuerpos en distintos estados de descomposición y la falta de un sistema adecuado de almacenamiento descritos en el informe son algunos de los hallazgos que podrían apuntar a deficiencias en el cumplimiento de estas obligaciones.

El Real Decreto 637/2021 establece la obligación de disponer de medios suficientes para la recogida y el almacenamiento de cadáveres y otros subproductos animales no destinados al consumo humano. Por su parte, el Real Decreto 348/2000 exige que los materiales y equipos en contacto con los animales no resulten perjudiciales y puedan limpiarse y desinfectarse a fondo. El Real Decreto 637/2021 contempla la obligación de disponer de sistemas efectivos para proteger a las aves del contacto con animales silvestres.

“La determinación definitiva del cumplimiento o incumplimiento normativo, así como la eventual calificación administrativa de los hechos, corresponde a la autoridad competente, previa inspección oficial y acceso a la documentación de la explotación”. El informe, concluye, se limita a señalar la “compatibilidad de los hallazgos observados con posibles incumplimientos” de las obligaciones legales citadas.

Zaragoza todavía no se ha recuperado de las Fiestas del Pilar y ya tiene una nueva cita para su calendario de celebraciones, aunque esta vez con un protagonista poco habitual en la ciudad. Amnistía Animal ha convocado para este sábado 24 de octubre una manifestación en memoria del jabalí que recorrió las calles del centro durante la última noche festiva y acabó sus días en un bar del Casco Histórico. La convocatoria incluye una concentración, una marcha, un rincón para depositar ofrendas y una propuesta de alcance internacional: instaurar el Día Mundial del Jabalí.

La cita será a las 19.00 horas en la plaza de España, desde donde los participantes se dirigirán hasta el bar El Jardín del Temple, escenario del trágico desenlace de una excursión urbana que el animal seguramente no imaginaba tan accidentada. La organización invita a quienes deseen participar a llevar algún obsequio para crear un pequeño espacio de homenaje.

La convocatoria, difundida a través de Instagram, pretende denunciar lo que Amnistía Animal considera una “injusticia” y reclamar un protocolo específico para intervenir cuando la fauna silvestre aparece en entornos urbanos. Entre las reivindicaciones figura que sean profesionales especializados quienes se encarguen de controlar a estos animales, con la posibilidad de sedarlos y devolverlos a su hábitat natural cuando las circunstancias lo permitan.

El homenajeado se convirtió, muy a su pesar, en uno de los personajes más inesperados de las últimas Fiestas del Pilar. Durante la madrugada del domingo 18 de octubre, el jabalí protagonizó una carrera por algunas de las principales calles de Zaragoza, desde la zona de Asalto y Camino de las Torres hasta el paseo de la Independencia y el Casco Histórico. Su recorrido, entre tranvías, peatones y vehículos policiales, fue grabado por numerosos ciudadanos que no daban crédito a la aparición del animal en plena noche festiva.

La aventura terminó en un establecimiento de la calle del Temple, donde el jabalí embistió a una mujer y le provocó lesiones leves. El responsable del local y otras personas presentes acabaron con la vida del animal utilizando un arma blanca, una actuación que ha provocado la indignación de los colectivos animalistas.

Amnistía Animal ha anunciado acciones legales contra los particulares implicados, el establecimiento y el Ayuntamiento de Zaragoza, al que reprocha su actuación durante el incidente. La entidad también ha solicitado la colaboración ciudadana para localizar testigos e imágenes que permitan reconstruir lo sucedido.

Mientras, desde el partido Pacma destaca el hecho de que el dueño de mencionado establecimiento matara al jabalí, que estaba “desorientado y aterrorizado”. “Este tipo de actuaciones podría tener consecuencias penales. Matar a un animal de la fauna silvestre sin autorización podría ser un delito”, advierte la organización, que exige un protocolo para estas situaciones: “Deben ser los agentes especializados quienes practiquen una sedación al animal para trasladarlo de nuevo a su hábitat”.

Por su parte, los Bomberos de Zaragoza, que cuentan con una Unidad de Rescate Animal, preparan una instrucción operativa para abordar futuras intervenciones de estas características.

Mientras se esclarecen las circunstancias de lo ocurrido y se debate cómo actuar ante la presencia de animales salvajes en las ciudades, el jabalí ya tiene asegurado, al menos, un homenaje público.

Avícola Son Perot ha denunciat aquest migdia ser víctima d’una “trama” i d’una “campanya d’assetjament” orquestrada per entitats animalistes “en un context polític i preelectoral sensible” a Mallorca, després que elDiario.es avancés l’estat en què es trobaven les instal·lacions i les gallines de la granja. Les imatges mostren gallines amb ferides obertes, aus que es piquen entre elles fins a arribar als teixits interns i cadàvers en descomposició al costat d’animals vius, a més de molta brutícia, excrements acumulats i fins i tot paneroles. L’empresa ha expressat “el seu rebuig més enèrgic” i denuncia ser, a parer seu, “víctima d’una trama” i d’una “campanya d’assetjament i intoxicació perfectament orquestrada per entitats animalistes”. Per la seva banda, el Govern ha anunciat una investigació per determinar si els fets poden donar lloc a expedients administratius.

En concret, les imatges corresponen a la granja de Mirabó (Manacor), amb capacitat per allotjar fins a 40.000 gallines ponedores i dependent d’Avícola Ballester (que opera sota la marca Avícola Son Perot S.A.), la mateixa empresa que gestiona una altra explotació coneguda a l’illa per les greus deficiències que van sortir a la llum el 2025. De nou, una de les tres granges d’Avícola Ballester torna a estar sota el focus de les organitzacions animalistes i ecologistes, que denuncien excrements sense retirar, brutícia extrema i maltractament animal de les gallines.

Segons l’empresa, resulta “especialment sospitós” que, de manera “coincident i sistemàtica”, a les portes de cites electorals i en moments d’intens debat polític a Mallorca, es desplegui aquesta “ofensiva” que, sempre segons la seva versió, i malgrat que les imatges estan geolocalitzades i apareixien els diaris del dia, utilitza “material audiovisual d’origen no certificat i la procedència exacta del qual no ha estat acreditada ni validada oficialment”. Avícola Son Perot afegeix que la difusió d’aquestes imatges pot afectar un dels seus projectes, a Son Brau, on volen construir una nova granja que actualment ha de superar els tràmits per obtenir l’autorització ambiental integrada.

L’empresa adverteix “categòricament” que les imatges difoses “no disposen de cap certificació oficial ni acreditació de procedència” i continua insistint que “no es pot demostrar de cap manera que corresponguin a la granja de Mirabó, ja que podrien ser imatges enregistrades en qualsevol altra granja o explotació avícola del territori espanyol”. Segons l’empresa, aquesta operació pretén “manipular l’opinió pública” i té com a objectiu “erosionar artificialment el sector primari balear i afeblir la producció local” en un moment clau.

“Vulneració flagrant de la bioseguretat”

Després de posar en dubte que les imatges corresponguin a l’interior de les seves instal·lacions, l’empresa passa a afirmar que hi ha una “vulneració flagrant de la bioseguretat”, així com la possible comissió d’un delicte, ja que “la persona o persones que van accedir a l’interior de les instal·lacions van perpetrar una vulneració flagrant i deliberada dels protocols de bioseguretat”.

En aquest sentit, afirma que s’haurien vulnerat impunement els protocols de bioseguretat d’obligat compliment en qualsevol instal·lació. “El nostre gabinet jurídic ja està analitzant aquests fets d’extrema gravetat per emprendre les accions civils i penals pertinents contra els responsables”, adverteix tot seguit. L’empresa assegura que, actualment, les dues naus de la granja es troben “completament buides d’aus i en el procés habitual de manteniment i buidatge sanitari”, tal com es va comunicar formalment a la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural durant aquest mateix mes d’octubre, “després de finalitzar el cicle productiu”.

Desacredita l’informe pericial recollit per aquest diari

Avícola Son Perot arriba fins i tot a desacreditar l’informe pericial del qual informa aquest diari en aquest reportatge i afirma que es tracta de conclusions extretes “d’una anàlisi parcial de material audiovisual anònim i sostret il·legalment”. “La responsable dels serveis veterinaris d’Avícola Son Perot sosté que les valoracions fetes sobre suposades seqüències del vídeo ignoren completament la realitat de la gestió diària i descontextualitzen imatges puntuals o corresponents a períodes anteriors, ja resolts o subjectes als controls oficials pertinents”, defensa l’empresa.

L’empresa fa referència, concretament, a l’informe aportat per la veterinària Alba Nieto Palau, en què analitza 54 minuts d’enregistraments fets en tres dates diferents, separades per sis dies, i documenta la presència reiterada de gallines amb lesions greus, cadàvers en diferents estats de descomposició, insectes i acumulacions d’excrements. La perita considera que la coexistència d’aquests elements és compatible amb deficiències mantingudes en el temps i no amb un episodi aïllat. També assenyala que la quantitat i l’estat dels cadàvers són incompatibles amb la retirada diària que exigeix la normativa i que les imatges plantegen possibles incompliments de les obligacions de benestar animal, higiene i bioseguretat. Es tracta de qüestions que correspon verificar a les autoritats competents.

En relació amb això, des de Son Perot afirmen que les explotacions de l’empresa disposen del “prestigiós certificat de benestar animal Welfair”, que acreditaria que les seves instal·lacions estan “sotmeses permanentment a auditories rigoroses i controls constants, tant per part d’entitats certificadores independents com dels organismes públics competents del Govern, amb l’objectiu de garantir els màxims estàndards de qualitat, sanitat i benestar animal”.

AENOR va retirar el seu segell de benestar animal a la granja de Llucmajor

Cal assenyalar, en aquest sentit, que AENOR va suspendre el segell de benestar animal Welfair de la granja de Llucmajor durant l’estiu de 2025, després de les imatges que aquest diari va avançar sobre l’estat de les instal·lacions i les condicions en què vivien les gallines en una altra de les explotacions de l’empresa. De fet, elDiario.es també va poder acreditar que AENOR va oferir a la granja de Llucmajor pactar la data de l’auditoria de benestar animal que li va resultar favorable. Aquest diari no ha pogut contrastar si actualment la granja de Llucmajor disposa de certificació.

Malgrat això, Avícola Son Perot defensa que les explotacions del grup funcionen sota “un sistema permanent de controls, inspeccions i auditories” que, segons l’empresa, “garanteixen el compliment de la legislació europea, estatal i autonòmica” i responen –afegeix– a un model de producció “altament regulat, en què la protecció del medi ambient constitueix un dels principals eixos de gestió”.

En la seva defensa, l’empresa desplaça el focus de les condicions de les instal·lacions cap al pes econòmic i laboral del sector. Afirma que la producció avícola representa “molt més que una activitat econòmica” per la generació de llocs de treball directes i indirectes, és a dir, l’activitat de proveïdors, transportistes, empreses de serveis, veterinaris, distribuïdors i altres professionals vinculats al sector primari. També adverteix que reduir la producció local “implicaria inevitablement una dependència més gran dels ous procedents d’altres territoris”.

Mentrestant, la responsable dels serveis veterinaris d’Avícola Son Perot nega les “acusacions” que, a parer seu, es deriven del reportatge publicat per aquest diari. Explica que, quan les aus completen el seu cicle productiu habitual, són traslladades ordenadament a l’escorxador. Actualment, insisteixen, les naus de Mirabó estan completament buides i compleixen el període reglamentari de buit sanitari. A més, defensa que l’empresa aplica “mesures estrictes per prevenir i controlar el picatge i el canibalisme entre les aus” mitjançant diferents tècniques. Entre aquestes hi ha la col·locació de bales d’alfals i tremuges amb carbonat càlcic, juntament amb un control exhaustiu de la intensitat lumínica, l’atenció a la genètica i a la salut digestiva, així com la vigilància i el tractament específic de l’àcar roig mitjançant productes autoritzats. Així mateix, les instal·lacions disposen d’una infermeria “per aïllar i tractar individualment qualsevol animal ferit fins a la seva recuperació completa”.

Pel que fa a la retirada de cadàvers, es duu a terme “sistemàticament mitjançant inspeccions diàries i setmanals”. “Els animals morts s’emmagatzemen en contenidors especialitzats per a la seva recollida posterior per part de vehicles autoritzats”, defensa l’empresa. Quan les gallines deixen de ser productives, es duu a terme “un procés cíclic i exhaustiu de neteja, desinfecció i desinsectació”. L’empresa defensa que aquest procés inclou la retirada completa de la gallinassa, el rentat a pressió amb aigua calenta i detergent i una desinfecció profunda, sotmesa a controls microbiològics per verificar l’absència de Salmonella. A més, “hi ha un contracte permanent amb una empresa especialitzada per al control mensual de plagues i s’utilitza un sistema automatitzat de neteja dels excrements mitjançant pales i cintes transportadores”, insisteixen.

De la mateixa manera, l’empresa afirma garantir “el compliment estricte dels estàndards d’higiene de l’aigua” i assegura que el procés de recollida dels ous està “completament automatitzat” i separat de les zones d’excrements. La companyia nega categòricament que hi hagi “risc sanitari o per a la seguretat alimentària dels consumidors”.

La Conselleria envia inspectors a la granja

Per la seva banda, el conseller d’Agricultura, Pesca i Medi Natural, Joan Simonet, ha explicat aquest dimarts que tècnics del Servei de Producció Ramadera s’han desplaçat a primera hora a les instal·lacions de Mirabó d’Avícola Son Perot, a Manacor. Segons ha explicat Simonet, aquestes dues naus estan buides des de fa aproximadament deu dies. “Aquesta granja es va buidar amb les autoritzacions pertinents i els animals van ser traslladats a un escorxador de la península”, ha argumentat. La Conselleria ha anunciat que inicia una investigació per comprovar si les imatges de l’interior de la granja “poden constituir un motiu perquè obrim els expedients administratius corresponents, i actuarem en conseqüència”.

El responsable d’Agricultura ha detallat que hi ha dues resolucions, una per a cada nau de la macrogranja de Mirabó, que pot allotjar fins a 40.000 gallines ponedores. El conseller també ha recordat que l’agost de l’any passat aquesta explotació va registrar un brot de Salmonella Enteritidis en una de les naus. Segons l’expedient al qual va tenir accés aquest diari, la Direcció General d’Agricultura, Ramaderia i Desenvolupament Rural va adoptar mesures cautelars i sanitàries urgents, com ara la suspensió de la comercialització dels ous procedents del lot o grup d’aus sospitós. Quan es registra un brot, hi ha dues opcions: eliminar la producció d’ous de gallina o sol·licitar una autorització especial per produir ou líquid.

“Aquesta autorització es va concedir: aquesta nau ha estat produint ou líquid fins que ha finalitzat [el cicle productiu]”, ha afirmat Simonet. Pel que fa a l’altra nau, la resolució preveia el sacrifici de les aus. Després, l’empresa havia de dur a terme una “neteja eficient i completa i la posterior desinfecció, desinsectació i desratització”. Per fer-ho, calia utilitzar productes específicament autoritzats i registrats per a aquests usos. Un cop transcorregut un període adequat des de la desinfecció, s’havien de prendre mostres ambientals per verificar l’eficàcia de les tasques de neteja i desinfecció i l’absència de Salmonella spp. a l’ambient, segons indica l’expedient.

A més, la nau no es podia tornar a omplir immediatament de gallines. La resolució establia la prohibició de repoblar-la durant els dotze dies posteriors a “la realització de la neteja, desinfecció, desratització i, si escau, desinsectació”. Les dates del sacrifici de les aus, de la desinfecció, de la presa de mostres ambientals i de la repoblació posterior s’havien de comunicar a les autoritats competents i quedar registrades. Totes aquestes mesures, precisa l’expedient, s’havien de mantenir “durant tot el cicle productiu de les aus”.

“Ens han enviat dues sol·licituds: una per buidar la nau i traslladar les gallines, cosa que no necessita autorització, i una altra per a la qual sí que es va dictar una resolució perquè era la nau afectada per la salmonel·la”, ha assegurat. En aquest darrer cas, els animals han estat traslladats “amb els permisos corresponents” a un escorxador de Múrcia. “Ens han comunicat –des de l’escorxador– que tenien autorització i que hi han arribat sense incidències”, ha afegit Simonet.

Pel que fa al pla de control de la salmonel·la, el conseller ha explicat que, durant els dos darrers anys, la Conselleria ha fet 25 inspeccions en diferents granges de les Balears. “En aquest programa de seguiment s’han detectat cinc positius”, ha assegurat, un dels quals es va detectar en una de les naus de Mirabó. “La salmonel·losi no ha d’estar necessàriament vinculada a granges grans o intensives. Hi ha granges petites, algunes de producció ecològica, que han tingut salmonel·la en els darrers anys. El que passa és que, en aquests casos, han decidit sacrificar les gallines”, ha dit Simonet.

En aquest sentit, ha aclarit que, quan una nau dona positiu en salmonel·la i rep l’autorització especial per produir ou líquid, passa a formar part del pla de control i ja no s’hi fan més inspeccions. La Conselleria també explica que la macrogranja ha estat sotmesa a controls oficials anuals des de l’any 2021, sense que s’hi hagin detectat deficiències, a excepció del positiu en salmonel·la. A partir d’aquell moment, quan els ous es destinen a la indústria dels ovoproductes, el control i el seguiment corresponen a Salut Pública, en el marc de les seves competències en matèria de seguretat alimentària. “En principi, nosaltres no en tenim constància”, ha respost Simonet quan li han demanat si havien detectat algun risc per a la salut pública. 

Així mateix, la Conselleria ha explicat que tenia previst fer una nova inspecció a l’explotació durant el darrer trimestre d’aquest any. No la va fer, segons ha aclarit, després que l’empresa manifestàs “la seva intenció de treure les gallines”. “Actualment, no hi ha cap data confirmada per a la reintroducció de gallines a les instal·lacions. En qualsevol cas, quan es reprengui l’activitat, la Conselleria durà a terme una nova inspecció a l’explotació per comprovar el compliment de la normativa”, han explicat.

Les entitats animalistes demanen el tancament de la granja

Kike Gimeno, portaveu de Satya Animal –l’organització que, juntament amb ARDE, ha accedit als enregistraments–, ha explicat aquest matí en una roda de premsa que aquestes imatges “ens recorden clarament les de la granja de Llucmajor, que vam denunciar l’any passat i que pertany a la mateixa empresa”. “Són pràcticament idèntiques: creiem que, fins i tot, en aquesta ocasió són una mica pitjors”, ha afirmat.

Després de la publicació en primicia de la situació de la macrogranja de Llucmajor, l’empresa va haver de reduir les seves instal·lacions: va sacrificar una gran part dels animals i va passar de tenir gairebé 136.000 gallines ponedores a 40.000, per complir la legislació autonòmica. A més de les mesures cautelars, el Govern va obrir un expedient sancionador que va acabar amb una multa de 200.100 euros per set infraccions greus i una de lleu, tal com va informar aquest diari. El procediment sancionador va quedar suspès a l’espera que l’Audiència Provincial de les Balears revisi l’arxivament de la denúncia penal presentada per l’Associació Stop Macrogranja Llucmajor. El procediment es va iniciar al Jutjat d’Instrucció número 11 de Palma, que va apreciar infraccions administratives –ja sancionades–, però no penals.

“Després de totes les denúncies de l’any passat, no veiem que hagin tingut cap efecte real sobre l’empresa. Continua cometent les mateixes irregularitats i la situació es repeteix una vegada i una altra”, lamenta Gimeno. També adverteix que, si Avícola Ballester acaba construint una nova macrogranja de 80.000 gallines, tal com projecta a Son Brau (Manacor), aquestes situacions “es podrien tornar a produir”. “Ens preocupa, tant pels animals com per les persones”, conclou.

“Creiem que la Conselleria ha de posar fre a Avícola Ballester. Això passa per tancar les granges investigades que, segons sostenim, han demostrat ser un perill per a la salut pública”, explica Julia Elizalde, portaveu d’ARDE. Així, considera que la Conselleria ha de rebutjar “rotundament” el projecte de la macrogranja de 80.000 gallines a Son Brau. “Si el Govern no fa res per impedir-ho, a Son Brau tindrem una granja dels horrors. Creiem que han de decidir si estan al costat de les veïnes de Manacor, de la salut pública i de la ciutadania de Mallorca, o al costat del que nosaltres considerem una granja dels horrors”, afirma.

Abans de conèixer la posició oficial de la Conselleria, Elizalde havia considerat que buidar una granja avícola és una cosa “extremadament estranya”. Sobretot, tenint en compte que les dues naus s’han buidat completament i que tampoc no hi ha cap data prevista per tornar-hi a introduir gallines. “Això significa que ara mateix la granja estaria inoperativa, i no creiem que això es pugui deure únicament a una decisió empresarial o econòmica”, assegura.

Pel que fa a l’empresa que torna a estar en el punt de mira, Elizalde recorda que “malgrat aquestes sancions, les irregularitats per part d’Avícola Ballester no s’aturen”. “És una constant, com també ho és que l’empresa presenti projectes de macrogranges que provoquen un patiment important a la població de les zones rurals de Mallorca”, opina.

Tanmateix, Simonet ha desvinculat la situació de Mirabó del projecte de Son Brau, perquè es tracta de “procediments independents”. “Són procediments regulats i, en dret administratiu, no podem barrejar una cosa amb l’altra perquè estaríem prevaricant”, ha advertit.

Avícola Son Perot ha denunciado este mediodía ser víctima de una “trama” y una “campaña de acoso” orquestada por entidades animalistas “en un contexto político y preelectoral sensible” en Mallorca, después de que elDiario.es avanzara el estado en el que se encontraban las instalaciones y sus gallinas ya aparecieronde 2026. Las imágenes muestran gallinas con heridas abiertas, aves que se picotean hasta llegar a los tejidos internos y cadáveres en descomposición junto a animales vivos, además de mucha suciedad, excrementos acumulados e incluso cucarachas. La empresa ha mostrado “su más enérgico rechazo” y denuncia ser, a su juicio, “víctima de una trama” y de una “campaña de acoso e intoxicación perfectamente orquestadas por entidades animalistas”. Por su parte, el Govern ha anunciado una investigación para determinar si los hechos pueden dar lugar a expedientes administrativos.

En concreto, las imágenes pertenecen a la granja de Mirabó (Manacor), con capacidad para alojar hasta 40.000 gallinas ponedoras y dependiente de Avícola Ballester (que opera bajo la marca Avícola Son Perot S.A), la misma empresa que gestiona otra explotación conocida en la isla por las graves deficiencias que salieron a la luz en 2025. De nuevo, una de las tres granjas de Avícola Ballester vuelve a estar bajo la lupa de las organizaciones animalistas y ecologistas, que denuncian excrementos sin retirar, suciedad extrema y maltrato animal de las gallinas.

Según la empresa, resulta “especialmente sospechoso” que, de manera “coincidente y sistemática”, a las puertas de citas electorales y en momentos de intenso debate político en Mallorca, se despliegue esta “ofensiva” que, siempre según su versión, utiliza “material audiovisual de origen no certificado y la procedencia exacta del cual no ha sido acreditada ni validada oficialmente”. Sin embargo, este diario ha comprobado que las imágenes se grabaron con un sistema de geolocalización, y junto a periódicos locales de los días 12, 15 y 17 de julio. Avícola Son Perot añade que la difusión de estas imágenes puede afectar a uno de sus proyectos, en Son Brau, donde quieren construir una nueva granja que en estos momentos tiene que pasar los trámites de la autorización ambiental integrada.

La compañía advierte “categóricamente” de que las imágenes difundidas “no cuentan con ninguna certificación oficial ni acreditación de procedencia” y continúa insistiendo en que “no puede demostrarse de ninguna manera que correspondan a la granja de Mirabó, ya que podrían tratarse de imágenes grabadas en cualquier otra granja o explotación avícola del territorio español”. Según la empresa, esta operación busca “manipular la opinión pública” y persigue “erosionar, de forma artificial, al sector primario balear y minar la producción local” en un momento clave.

“Violación flagrante de la bioseguridad”

Tras poner en duda que las imágenes formen parte del interior de sus instalaciones, la empresa pasa a afirmar que existe una “violación flagrante de la bioseguridad”, así como la comisión de un posible delito, ya que “la persona o personas que accedieron al interior de las instalaciones han perpetrado una vulneración flagrante y deliberada de los protocolos de bioseguridad”.

En este sentido, afirma que los protocolos de bioseguridad de obligado cumplimiento en cualquier instalación habrían sido vulnerados impunemente. “Nuestro gabinete jurídico ya está analizando estos hechos de extrema gravedad para emprender las acciones civiles y penales pertinentes contra los responsables”, advierten acto seguido. La empresa asegura que, en la actualidad, las dos naves de la granja se encuentran “completamente vacías de aves y en proceso habitual de mantenimiento y vaciado sanitario”, tal como se comunicó formalmente a la Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural durante este mismo mes de octubre, “tras finalizar el ciclo productivo”.

Desacredita el informe pericial recogido por este diario

Avícola Son Perot llega a desacreditar incluso el informe pericial del que informa este periódico en este reportaje y afirma que se trata de conclusiones extraídas “de un análisis parcial de material audiovisual anónimo y sustraído ilegalmente”. “La responsable de los servicios veterinarios de Avícola Son Perot sostiene que las valoraciones realizadas sobre supuestas secuencias del vídeo ignoran por completo la realidad del manejo diario y descontextualizan imágenes puntuales o correspondientes a períodos anteriores, ya resueltos o sujetos a los controles oficiales pertinentes”, defiende la empresa.

Desde la mercantil aluden, en concreto, al informe aportado por la veterinaria Alba Nieto Palau en el que analiza 54 minutos de grabaciones realizadas en tres fechas distintas, separadas por seis días, y documenta la presencia reiterada de gallinas con lesiones graves, cadáveres en diferentes estados de descomposición, insectos y acumulaciones de excrementos. La perito considera que la coexistencia de estos elementos es compatible con deficiencias mantenidas en el tiempo y no con un episodio aislado. También señala que la cantidad y el estado de los cadáveres resultan incompatibles con la retirada diaria que exige la normativa y que las imágenes plantean posibles incumplimientos de las obligaciones de bienestar animal, higiene y bioseguridad, extremos que corresponde verificar a las autoridades competentes.

Al hilo de lo anterior, desde Son Perot afirman que las explotaciones de la empresa cuentan “con el prestigioso certificado de bienestar animal Welfair”, que acreditaría que sus instalaciones están “sometidas permanentemente a auditorías rigurosas y controles constantes, tanto por parte de entidades certificadoras independientes como de los organismos públicos competentes del Govern, con el objetivo de garantizar los máximos estándares de calidad, sanidad y bienestar animal”.

AENOR retiró su sello de bienestar de la granja de Llucmajor

Cabe señalar, en este sentido, que AENOR suspendió el sello de bienestar animal Welfair de la granja de Llucmajor durante el verano de 2025, después de las imágenes que este diario avanzó sobre el estado de las instalaciones y las condiciones en las que vivían las gallinas en otra de las explotaciones de la empresa. De hecho, elDiario.es también pudo acreditar que AENOR ofreció a la granja de Llucmajor pactar la fecha de la auditoría de bienestar animal que le resultó favorable. Este diario no ha podido contrastar si la granja de Llucmajor está certificada en estos momentos.

Pese a ello, Avícola Son Perot defiende que las explotaciones del grupo operan bajo “un sistema permanente de controles, inspecciones y auditorías” que, según la empresa, “garantizan el cumplimiento de la legislación europea, estatal y autonómica” y responden -añade- a un modelo de producción “altamente regulado, en el que la protección del medio ambiente constituye uno de los principales ejes de gestión”.

En su defensa, la empresa desplaza el foco de las condiciones de las instalaciones al peso económico y laboral del sector al aseverar que la producción avícola representa “mucho más que una actividad económica” debido a la generación de puestos de trabajo directos e indirectos, es decir, la actividad de proveedores, transportistas, empresas de servicios, veterinarios, distribuidores y otros profesionales vinculados al sector primario. También advierte de que reducir la producción local, “implicaría inevitablemente una mayor dependencia de huevos procedentes de otros territorios”.

Mientras tanto, la responsable de los servicios veterinarios de Avícola Son Perot niega las “acusaciones” que, a su juicio, se derivan del reportaje publicado por este periódico. Explica que cuando las aves completan su ciclo productivo habitual, son trasladadas de forma ordenada al matadero. Actualmente, insisten, las naves de Mirabó se encuentran completamente vacías, cumpliendo el periodo reglamentario de vacío sanitario. Además, defiende que la compañía aplica “medidas estrictas para prevenir y controlar el picaje y el canibalismo entre las aves”, a través de diferentes técnicas. Entre ellas, la colocación de balas de alfalfa y tolvas con carbonato cálcico, junto con un control exhaustivo de la intensidad lumínica la atención a la genética y a la salud digestiva, así como la vigilancia y el tratamiento específico del ácaro rojo mediante productos autorizados. Asimismo, las instalaciones disponen de una enfermería “para aislar y tratar individualmente a cualquier animal herido hasta su completa recuperación”.

En cuanto a la retirada de cadáveres se realiza “sistemáticamente mediante inspecciones diarias y semanales”. “Los animales muertos se almacenan en contenedores especializados para su posterior recogida por vehículos autorizados”, defiende. Cuando las gallinas dejan de ser productivas, se lleva a cabo “un proceso cíclico y exhaustivo de limpieza, desinfección y desinsectación”. La empresa defiende que este proceso incluye la retirada completa de la gallinaza, el lavado a presión con agua caliente y detergente y una desinfección profunda, sometida a controles microbiológicos para verificar la ausencia de Salmonella. Además, “existe un contrato permanente con una empresa especializada para el control mensual de plagas y se utiliza un sistema automatizado de limpieza de excrementos mediante palas y cintas transportadoras”, insisten.

Del mismo modo, la empresa afirma garantizar “el cumplimiento estricto de los estándares de higiene del agua” y el proceso de recogida de huevos está “completamente automatizado”, separado de las zonas de excrementos. La compañía niega categóricamente que exista “riesgo sanitario o para la seguridad alimentaria de los consumidores”.

La Conselleria envía inspectores a la granja

Por su parte, el conseller de Agricultura, Pesca y Medio Natural, Joan Simonet, ha explicado este martes que técnicos del Servicio de Producción Ganadera se han desplazado a primera hora a las instalaciones de Mirabó de Avícola Son Perot en Manacor. Estas dos naves están vacías desde hace aproximadamente diez días, según ha explicado Simonet. “Esta granja se vació con las autorizaciones pertinentes, y los animales fueron trasladados a un matadero de la península”, ha argumentado. La Conselleria ha anunciado que inicia una investigación para comprobar si las imágenes del interior de la granja “pueden constituir un motivo para que abramos los expedientes administrativos correspondientes, y actuaremos en consecuencia de eso”.

El titular de Agricultura ha detallado que existen dos resoluciones. Una para cada nave de la macrogranja de Mirabó, que puede albergar hasta 40.000 gallinas ponedoras. El conseller ha recordado, además, que en agosto del año pasado esta explotación registró un brote de Salmonella Enteritidis en una de sus naves. Según el expediente al que accedió este diario, la Dirección General de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural adoptó medidas cautelares y sanitarias urgentes, como el cese de comercialización de huevos procedentes del lote o manada sospechosa. Cuando se registra un brote hay dos opciones: eliminar la producción de huevos de gallina o pedir una autorización especial para la producción de huevo líquido.

“Esta autorización se dio: esta nave ha estado produciendo huevina hasta que ha finalizado”, ha afirmado Simonet. En cuanto a la otra nave, la resolución contemplaba el sacrificio de las aves. Después, la empresa debía realizar una “eficiente y completa limpieza y posterior desinfección, desinsectación y desratización”. Para ello, debían utilizarse productos específicamente autorizados y registrados para esos usos. Transcurrido un periodo de tiempo adecuado desde la desinfección se procedería “a la toma de muestras ambientales con el fin de verificar la eficacia de las labores de limpieza y desinfección y la ausencia de Salmonella spp en el ambiente”, señala el expediente.

Además, la nave no podía llenarse inmediatamente de gallinas. La resolución establecía una prohibición de repoblación durante los 12 días posteriores a “la realización de la limpieza, desinfección, desratización y, en su caso, desinsectación”. Además, las fechas del sacrificio de las aves, de la desinfección, de la toma de muestras ambientales y de la posterior repoblación debían ser comunicadas a las autoridades competentes y quedar registradas. Todas estas medidas, precisa el expediente, debían mantenerse “durante todo el ciclo productivo de las aves”.

“Nos han enviado dos solicitudes: una de vaciado de la nave, para trasladar las gallinas, que eso no necesita autorización y otra que sí se hizo una resolución porque es la que estaba afectada por la salmonela”, ha asegurado. En este último caso, los animales han sido enviados “con los permisos correspondientes” a un matadero de Murcia. “Nos han comunicado –el matadero– que tenían autorización y que han llegado sin incidencias”, ha añadido Simonet.

En cuanto al plan de control de la salmonela, el conseller ha explicado que en los dos últimos años la Conselleria ha hecho 25 inspecciones en diferentes granjas de Balears. “En este programa de seguimiento se han detectado cinco positivos”, ha asegurado, de los cuales uno de ellos se detectó en una de las naves de Mirabó. “La salmonelosis no tiene por qué estar vinculada directamente a granjas grandes o intensivas. Hay granjas pequeñas, algunas de ellas de producción ecológica, que han tenido salmonela en los últimos años. Lo que pasa es que en estos casos han decidido sacrificar a las gallinas”, ha dicho Simonet.

En este sentido, ha aclarado que una vez una nave da positivo en salmonela, si recibe la autorización especial para producir huevo líquido, ya entra dentro del plan de control y no se realizan más inspecciones. La Conselleria, además, explica que la macrogranja ha sido sometida a controles oficiales anuales desde el año 2021, sin que se hayan detectado deficiencias, exceptuando el positivo en salmonela. A partir de ese momento, cuando los se destinan a la industria de ovoproductos, el control y seguimiento corresponde a Salud Pública, en el marco de sus competencias en materia de seguridad alimentaria.

“En principio, nosotros no tenemos constancia de ello”, ha respondido Simonet, sobre si habían detectado riesgo para la salud pública. En cualquier caso, ha explicado que hay que tener en cuenta que cuando los huevos entran dentro de la producción de huevo líquido, se someten a un proceso térmico, y está permitido que los huevos con salmonela pasen por ese proceso. “Si fueran huevos frescos, no se podrían comercializar de ninguna manera”, aclara.

Asimismo, la Conselleria explicó que tenía previsto realizar una nueva inspección en la explotación en el último trimestre de este año. No lo hizo, aclararon, después de que la empresa manifestara “su intención de sacar a las gallinas”. “Actualmente, no hay una fecha confirmada para la reintroducción de gallinas en las instalaciones. En cualquier caso, cuando se vuelva a la actividad, la Conselleria llevará a cabo una nueva inspección en la explotación para comprobar el cumplimiento de la normativa”, explicaron.

Los animalistas piden cerrar la granja

Kike Gimeno, portavoz de Satya Animal –la organización que, junto a ARDE, ha accedido a las grabaciones–, ha explicado en una rueda de prensa esta mañana que estas imágenes “nos recuerdan claramente a las de la granja de Llucmajor, que denunciamos el año pasado y que pertenece a la misma empresa”. “Son prácticamente idénticas: creemos que incluso un poco peores en esta ocasión”, ha afirmado.

Después de la publicación en primicia de la situación de la macrogranja de Llucmajor, la empresa tuvo que reducir sus instalaciones: sacrificó a gran parte de los animales, pasando de casi 136.000 gallinas ponedoras a 40.000, para cumplir con la legislación autonómica. Además de las medidas cautelares, el Govern abrió un expediente sancionador que terminó en una multa de 200.100 euros por siete irregularidades graves y una leve, como informó este diario.

El procedimiento sancionador quedó suspendido, a la espera de que la Audiencia Provincial de Balears revise el archivo de la denuncia penal presentada por la Asociación Stop Macrogranja Llucmajor. El procedimiento se inició en el Juzgado de Instrucción número 11 de Palma, que apreció infracciones administrativas –ya sancionadas– y no penales.

“Después de todas las denuncias del año pasado, no vemos que hayan tenido un efecto real en la empresa. Sigue cometiendo las mismas irregularidades y la situación se repite una y otra vez”, lamenta Gimeno, y advierte que si Avícola Ballester termina construyendo una nueva macrogranja de 80.000 gallinas, como proyecta en Son Brau (Manacor), estas situaciones “podrían volver a producirse”. “Nos preocupa, tanto por los animales como por las personas”, concluye.

“Creemos que la Conselleria debe poner freno a Avícola Ballester. Esto pasa por cerrar las granjas investigadas que, según sostenemos, han demostrado ser un peligro para la salud pública”, explica Julia Elizalde, portavoz de ARDE. Así, ha considerado que la Conselleria debe rechazar “tajantemente” el proyecto de la macrogranja de 80.000 gallinas en Son Brau. “Si el Govern no hace nada para impedirlo, en Son Brau, tendremos una granja de los horrores. Creemos que deben decidir si están del lado de las vecinas de Manacor, de la salud pública y de la ciudadanía de Mallorca, o del lado de lo que consideramos una granja de los horrores”, afirma.

Elizalde, antes de conocer la postura oficial de la Conselleria, ha considerado que un vaciado es algo “extremadamente raro” en una granja avícola. Sobre todo, teniendo en cuenta que ambas naves se han vaciado por completo, y que tampoco hay una fecha prevista para la reintroducción de las gallinas. “Eso significa que la granja estaría ahora mismo inoperativa, y no creemos que esto pueda deberse únicamente a una decisión empresarial o económica”, asegura.

En cuanto a la empresa que vuelve a estar en el punto de mira, Elizalde recuerda que “a pesar de estas sanciones, las irregularidades por parte de Avícola Ballester no cesan”. “Es una constante, como también lo es que la empresa presente proyectos de macrogranjas que provocan un importante sufrimiento a la población de las zonas rurales de Mallorca”, opina.

Sin embargo, Simonet ha desligado la situación de Mirabó con el proyecto de Son Brau porque se trata de “procesos independientes”. “Son procesos que están reglados y en derecho administrativo no podemos mezclar una cosa con la otra porque estaríamos prevaricando”, ha alertado.

Gallines amb ferides obertes, aus que es piquen fins a arribar als teixits interns i cadàvers en descomposició al costat d’animals vius. És el que mostren les imatges que aquest dilluns avança elDiario.es, enregistrades al juliol per les entitats ARDE i Satya Animal en una explotació avícola de Mallorca, on també s’hi observen excrements acumulats, paneroles i una rata momificada.

Les imatges corresponen a la granja de Mirabó (Manacor), que té capacitat per allotjar fins a 40.000 gallines ponedores i pertany a Avícola Ballester (que opera sota la raó social Avícola Son Perot S.A.), la mateixa empresa que gestiona una altra explotació coneguda a l’illa per les greus deficiències que van sortir a la llum el 2025. Una vegada més, una de les tres granges d’Avícola Ballester torna a estar sota el punt de mira de les organitzacions animalistes i ecologistes, que denuncien excrements sense retirar, brutícia extrema i maltractament de les gallines.

L’empresa ja havia estat sota el punt de mira durant l’últim any i mig arran de la seva granja de Llucmajor, que va haver de reduir les seves instal·lacions: va sacrificar una gran part dels animals, passant de gairebé 136.000 gallines ponedores a 40.000 per complir la legislació autonòmica. Després de la publicació de les imatges de Llucmajor, el maig del 2025, el Govern va obrir un expedient sancionador que va acabar amb una multa de 200.100 euros per set infraccions greus i una de lleu, tal com va informar aquest diari. El procediment sancionador va quedar suspès, a l’espera que l’Audiència Provincial de les Illes Balears revisi l’arxivament de la denúncia penal presentada per l’Associació Stop Macrogranja Llucmajor. El procediment es va iniciar al Jutjat d’Instrucció número 11 de Palma, que va apreciar infraccions administratives –ja sancionades– i no pas penals.

Les imatges de l’explotació de Mirabó són molt similars a les que elDiario.es va destapar de la granja dels horrors de Llucmajor el maig del 2025. Hi apareixen gallines atacades per altres gallines fins al punt de ser devorades, cadàvers desmembrats en diferents fases de descomposició i aus desplomades i malaltes. Pel que fa a les condicions higièniques de la granja, s’hi observa brutícia a les instal·lacions, àcars a les estructures, als ous i a les gallines, a més de desenes de paneroles i una rata momificada.

Ara no hi ha gallines a la instal·lació

elDiario.es s’ha posat en contacte amb Avícola Ballester mitjançant un correu electrònic en què s’han traslladat fins a 21 preguntes a l’empresa. En aquestes preguntes, s’explicava el contingut de les imatges i es donava a la part afectada l’oportunitat de respondre i oferir la seva versió dels fets.En la seva resposta, expliquen: “Desconeixem els extrems que ens has plantejat i, per tant, no farem cap tipus de manifestació al respecte. Així mateix, t'advertim que ens reservam totes les accions civils i penals que ens puguin correspondre arran de la publicació d’imatges sense certificació de procedència, així com del contingut que ens has anunciat”.

Aquest diari també ha consultat a la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Medi Natural, la qual ha informat que, en aquests moments, l'explotació avícola no té “cap gallina en les seves instal·lacions” després que l'empresa comuniqués aquesta decisió al Govern en aquest mes d'octubre. També afirma que la macrogranja ha estat sotmesa a controls oficials des de 2021 sense que “s'hagin detectat deficiències”, excepte un brot de salmonel·la en 2025, i que no han rebut cap denúncia, queixa o comunicació per part del Ajuntament de Manacor.

Sobre les imatges, sobre les quals afirma “no tenir constància”, el Govern vol “deixar clar que davant qualsevol coneixement d'una possible irregularitat s'actua de manera immediata”. També afirma que, encara que “no hi ha una data per a la reintroducció de les gallines, quan es reprengui l'activitat, la Conselleria durà a terme una nova inspecció per a comprovar el compliment de la normativa”.

Un informe veterinari detecta “canibalisme i cadàvers”

Després d’analitzar els enregistraments –un total de 54 minuts– en un informe pericial, la veterinària Alba Nieto Palau conclou que el material audiovisual documenta reiteradament la presència de gallines amb una “pèrdua extensa de plomatge”, amb àmplies zones de pell exposada i lesions compatibles amb episodis de picoteig sever. Segons la professional, a les imatges també s’hi observen conductes compatibles amb el canibalisme: animals vius que piquen els teixits exposats i les ferides obertes d’altres gallines fins a arribar a zones profundes del cos, inclosos els músculs, el greix i els òrgans interns.

Es tracta, segons Nieto, de “la fase més greu de la seqüència de picoteig” i d’una situació que comporta “un patiment sever” per als animals afectats, que romanen conscients mentre són atacats. L’informe també recull la presència de gallines amb ferides obertes al cap, al coll i a la zona de l’obertura situada a la part posterior del cos, per on les aus expulsen els excrements i ponen els ous. Entre aquestes, la veterinària identifica un animal viu a qui falta el globus ocular. En el material analitzat, assenyala, no hi ha cap indici que aquesta au hagués estat retirada, aïllada o hagués rebut atenció veterinària.

La veterinària Alba Nieto adverteix que les imatges mostren “la fase més greu de la seqüència de picoteig” i una situació que comporta “un patiment sever” per als animals afectats, que romanen conscients mentre són atacats

Un altre dels elements que destaca l’informe és la quantitat de cadàvers distribuïts per l’interior de l’explotació. Nieto assenyala que es troben dins dels allotjaments, al costat d’animals vius; sobre les reixes; als passadissos, i a la zona situada sota les gàbies, on s’acumulen els excrements i altres residus de les aus. A més, les restes es troben en “estadis de descomposició clarament diferents”, inclosos cadàvers ja reduïts a l’esquelet.

Segons la professional, aquest conjunt de troballes és incompatible amb la retirada diària dels animals morts que exigeix la normativa i és compatible amb “una mortalitat elevada i sostinguda en el temps”. A això s’hi afegeix una infestació d’artròpodes. Les imatges mostren aquests insectes sobre superfícies estructurals, sobre les acumulacions d’excrements, sobre la pell d’almenys una gallina viva i també sobre la closca d’un ou.

Les imatges mostren aquests insectes sobre superfícies estructurals, sobre les acumulacions d’excrements, sobre la pell d’almenys una gallina viva i també sobre la closca d’un ou

A més, l’informe assenyala l’acumulació prolongada i compactada d’excrements, matèria orgànica adherida a estructures, conduccions i línies d’abeuradors, com també pols i teranyines. Segons la veterinària, el conjunt d’aquestes evidències és compatible amb “deficiències significatives i mantingudes” en els protocols de neteja, desinfecció i desinsectació de l’explotació. També hi identifica ous en contacte directe amb excrements i altres restes orgàniques, alguns dels quals a prop de cadàvers, i un ou amb insectes a la closca.

L’informe també identifica ous en contacte directe amb excrements i altres restes orgàniques, alguns dels quals a prop de cadàvers, i un ou amb insectes a la closca

L’informe pericial sosté que, considerats en conjunt, tots aquests elements constitueixen indicadors objectius d’“un compromís greu del benestar dels animals allotjats”. Segons la professional, les imatges també són compatibles amb “deficiències substancials” en les condicions de maneig, manteniment, control sanitari i bioseguretat de l’explotació.

Nieto posa un èmfasi especial en la reiteració dels fets observats. Les troballes apareixen en múltiples animals i en tres dates diferents, separades entre si per sis dies. A això s’hi afegeix la coexistència de lesions i cadàvers en diferents estadis de descomposició. Segons la veterinària, aquests elements “acrediten que les condicions documentades van persistir sense que s’hi introduïssin correccions durant el període enregistrat” i són compatibles amb una situació mantinguda en el temps, “i no amb un fet puntual o aïllat”.

A partir de tot plegat, l’informe assenyala que les condicions observades “podrien no ajustar-se als requisits mínims establerts en la normativa vigent” en matèria de benestar animal, higiene, gestió de subproductes i bioseguretat, tot i que matisa que correspon a les autoritats competents –la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural del Govern– verificar aquests extrems i determinar-ne, si escau, la qualificació.

La veterinària detecta més deficiències

L’informe també assenyala el deteriorament de les instal·lacions, amb estructures metàl·liques corroïdes i gallines amuntegades, en contacte constant entre si i amb una mobilitat escassa. Segons Nieto, aquestes condicions poden afavorir lesions, dificultar la neteja i la desinfecció i comprometre el benestar animal.

Nieto destaca la brutícia acumulada a les instal·lacions, amb matèria orgànica i excrements adherits a estructures, conduccions, menjadores i abeuradors. Li preocupa especialment que la brutícia entri en contacte amb l’aigua que beuen les gallines. L’informe també recull la presència de pols i teranyines a les parts altes de la nau i sobre connexions elèctriques, indicis que, segons la veterinària, apunten a una manca de neteja prolongada.

L’informe assenyala que nombroses gallines tenen les crestes pàl·lides, un signe que pot estar associat a anèmia, deshidratació o malaltia. Nieto apunta que una possible causa seria una infestació d’àcars hematòfags, tot i que adverteix que les imatges no permeten identificar els paràsits i que caldria prendre mostres per confirmar-ho.

La veterinària assenyala que nombroses gallines tenen les crestes pàl·lides, un signe que pot estar associat a anèmia, deshidratació o malaltia

L’informe pericial relaciona el picoteig, la pèrdua de plomatge i el canibalisme com a parts d’un mateix procés: les gallines comencen picotejant les plomes d’altres aus i poden arribar a atacar-ne la pell i els teixits exposats. Per a Nieto, la pèrdua severa de plomatge i el canibalisme actiu són compatibles amb aquesta seqüència.

La veterinària també observa aus immòbils, amb les plomes eriçades i el cos encongit, signes que poden indicar dolor, malaltia o malestar. En els enregistraments tampoc no s’hi observen comportaments naturals com ara els banys de sorra, furgar a terra o batre les ales, tot i que l’absència d’aquestes conductes a les imatges no significa que no es produeixin en altres moments o zones de l’explotació.

“Risc sanitari i de salut pública”

La presència de cadàvers en descomposició al costat d’animals vius i de zones d’alimentació pot afavorir la transmissió d’infeccions, adverteix Nieto. L’acumulació de restes orgàniques i d’insectes també dificulta la neteja i la desinfecció i compromet la bioseguretat. L’informe assenyala que alguns ous estan en contacte amb excrements i altres restes orgàniques, i que fins i tot presenten insectes a la closca. Segons la veterinària, aquestes condicions poden afavorir-ne la contaminació i comprometre la seguretat alimentària.

Nieto recorda que les granges avícoles són clau en la detecció de malalties com la grip aviària, l’aparició de la qual s’ha de notificar a les autoritats. La normativa exigeix prevenir l’entrada d’animals salvatges i gestionar adequadament els cadàvers. Una mortalitat elevada i sostinguda que no s’investigui, juntament amb deficiències en la retirada dels cadàvers, pot dificultar la detecció precoç de malalties de declaració obligatòria i comprometre la vigilància sanitària, que també depèn que les granges comuniquin qualsevol augment anormal de la mortalitat.

L’informe assenyala “possibles incompliments”

A partir de les imatges analitzades, l’informe pericial identifica almenys una desena d’obligacions legals el possible incompliment de les quals hauria de ser comprovat per les autoritats. Entre aquestes obligacions hi ha la necessitat d’inspeccionar les gallines almenys una vegada al dia. La normativa també estableix que els animals malalts o ferits han de rebre “sense demora” el tractament adequat i han de ser aïllats quan sigui necessari.

Segons Nieto, la presència d’animals ferits i d’una gallina amb una lesió ocular greu, sense que a les imatges s’apreciï que hagi estat retirada o atesa, planteja dubtes sobre el compliment d’aquestes obligacions. El Reial decret 3/2002, d’11 de gener, pel qual s’estableixen les normes mínimes de protecció de les gallines ponedores, estableix que les gallines s’han d’inspeccionar diàriament.

La mateixa normativa estableix que les gallines mortes s’han de retirar “diàriament” i que els excrements s’han de retirar “amb la freqüència que sigui necessària”. També obliga a mantenir les instal·lacions “prou netes” i a netejar i desinfectar a fons els equips i estris que estiguin en contacte amb les aus. Segons la veterinària, l’acumulació de cadàvers, excrements i matèria orgànica que apareix als enregistraments planteja dubtes sobre el compliment d’aquestes obligacions.

L’atenció als animals malalts o ferits és una altra de les qüestions que assenyala l’informe pericial. El Reial decret 348/2000, de 10 de març, relatiu a la protecció dels animals a les explotacions ramaderes, estableix que qualsevol animal que sembli malalt o ferit ha de rebre “immediatament el tractament adequat” i que, quan sigui necessari, ha de ser aïllat en un lloc adequat.

L’informe també assenyala que les explotacions han de disposar de “mitjans adequats per a l’observació i el confinament” dels animals malalts, ferits o susceptibles de patir una malaltia contagiosa, tal com recull el Reial decret 637/2021, de 27 de juliol, pel qual s’estableixen les normes bàsiques d’ordenació de les granges avícoles.

La veterinària també apunta possibles deficiències en la gestió dels cadàvers. La normativa esmentada obliga les explotacions a disposar de “mitjans suficients per a la recollida i l’emmagatzematge de cadàvers i altres subproductes d’origen animal no destinats al consum humà”. Aquests sistemes també han de permetre reduir “al màxim la disseminació d’agents patògens”.

D’altra banda, el Reial decret 637/2021 estableix que les explotacions han de mantenir les instal·lacions i els equips en bon estat i que aquests han de permetre dur a terme operacions eficaces de “neteja, desinfecció, desinsectació i desratització”.

També hi ha requisits específics per evitar que les gallines puguin sortir de les zones destinades al seu allotjament. El Reial decret 3/2002 estableix que els sistemes de cria s’han d’adaptar “de manera que les gallines no puguin escapar-se”. A les instal·lacions de diversos nivells, la norma exigeix, a més, que hi hagi dispositius que permetin “inspeccionar directament i sense obstacles tots els nivells” i facilitin la retirada de les gallines.

La normativa també estableix obligacions de bioseguretat destinades a evitar l’entrada d’animals que puguin transmetre malalties. El Reial decret 637/2021 determina que les explotacions han de disposar de “sistemes eficaços que protegeixin les aus de corral del contacte amb animals salvatges que puguin transmetre malalties”.

En el seu informe, Nieto conclou que les condicions observades podrien “no ajustar-se als requisits mínims establerts en la normativa vigent en matèria de benestar animal, higiene, gestió de subproductes i bioseguretat”, una qüestió que, afegeix, han de verificar i qualificar les autoritats competents.

El 2025 hi va haver un brot de salmonel·la

En una de les naus de la granja de Mirabó (Manacor), ara sota el punt de mira, l’any passat es va registrar un brot de Salmonella Enteritidis a la nau A, segons consta en un expedient consultat per elDiario.es. La Direcció General d’Agricultura, Ramaderia i Desenvolupament Rural –dependent de la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural– va adoptar mesures cautelars i sanitàries urgents, com ara la suspensió de la comercialització dels ous procedents del lot o grup de gallines sospitós.

La resolució també preveia el sacrifici de les aus de la nau afectada. Posteriorment, l’empresa havia de dur a terme una “neteja completa i eficaç, seguida de la desinfecció, desinsectació i desratització”. Per fer-ho, calia utilitzar productes específicament autoritzats i registrats per a aquests usos. Un cop transcorregut un període de temps adequat des de la desinfecció, s’havien de “prendre mostres ambientals per verificar l’eficàcia de les tasques de neteja i desinfecció i l’absència de Salmonella spp. en l’ambient”.

Gallinas con heridas abiertas, aves que se picotean hasta llegar a los tejidos internos y cadáveres en descomposición junto a animales vivos. Es lo que muestran las imágenes, que adelanta este lunes elDiario.es, grabadas en julio por las entidades ARDE y Satya Animal en una explotación avícola de Mallorca, donde también se observan excrementos acumulados, cucarachas y una rata momificada.

Las imágenes pertenecen a la granja de Mirabó (Manacor), que tiene capacidad para alojar hasta 40.000 gallinas ponedoras y pertenece a Avícola Ballester (que opera bajo Avícola Son Perot S.A.), la misma empresa que gestiona otra explotación conocida en la isla por las graves deficiencias que salieron a la luz en 2025. De nuevo, una de las tres granjas de Avícola Ballester vuelve a estar bajo la lupa de las organizaciones animalistas y ecologistas, que denuncian excrementos sin retirar, suciedad extrema y maltrato animal de las gallinas.

La empresa ya estuvo bajo la lupa el último año y medio debido a su granja de Llucmajor, que tuvo que reducir sus instalaciones: sacrificó a gran parte de los animales, pasando de casi 136.000 gallinas ponedoras a 40.000, para cumplir con la legislación autonómica. Después de que se publicaran las imágenes de Llucmajor, en mayo de 2025, el Govern abrió un expediente sancionador que terminó en una multa de 200.100 euros por siete irregularidades graves y una leve, como informó este diario. El procedimiento sancionador quedó suspendido, a la espera de que la Audiencia Provincial de Balears revise el archivo de la denuncia penal presentada por la Asociación Stop Macrogranja Llucmajor. El procedimiento se inició en el Juzgado de Instrucción número 11 de Palma, que apreció infracciones administrativas –ya sancionadas– y no penales.

Las imágenes de la explotación de Mirabó son muy similares a las que elDiario.es destapó de la granja de los horrores de Llucmajor en mayo de 2025. De ellas se desprenden gallinas canibalizadas por otras; cadáveres desmembrados y en diferentes estados de descomposición y aves desplumadas y enfermas. En cuanto a las condiciones higiénicas de la granja, se observa suciedad en las instalaciones, ácaros en las estructuras, huevos y gallinas; además de decenas de cucarachas y una rata momificada.

Ahora no hay gallinas en la instalación

elDiario.es se ha puesto en contacto con Avícola Ballester a través de un correo electrónico en el que se han trasladado hasta 21 preguntas a la empresa, en las que se explicaba el contenido de las imágenes y se daba la oportunidad de que la parte afectada de responder y dar su versión de los hechos. En su respuesta, explican que desconocen “los extremos” que este diario les ha planteado: “Por tanto, no realizaremos ningún tipo de manifestación al respecto”. “Asimismo, nos reservamos todas las acciones civiles y penales que nos puedan corresponder a raíz de la publicación de imágenes sin certificación de procedencia, así como del contenido anunciado”, han añadido.

Este diario también ha consultado a la Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural, la cual ha informado que, en estos momentos, la explotación avícola no tiene “ninguna gallina en sus instalaciones” después de que la empresa comunicara esta decisión al Govern en este mes de octubre. También afirma que la macrogranja ha sido sometida a controles oficiales desde 2021 sin que “se hayan detectado deficiencias”, excepto un brote de salmonela en 2025, y que no han recibido ninguna denuncia, queja o comunicación por parte del Ajuntament de Manacor.

Sobre las imágenes, sobre las cuales afirma “no tener constancia”, el Govern quiere “dejar claro que ante cualquier conocimiento de una posible irregularidad se actúa de manera inmediata”. También afirma que, aunque “no hay una fecha para la reintroducción de las gallinas, cuando se reanude la actividad, la Conselleria llevará a cabo una nueva inspección para comprobar el cumplimiento de la normativa”.

Un informe veterinario detecta “canibalismo y cadáveres”

Después de haber analizado las grabaciones –un total de 54 minutos– en un informe pericial, la veterinaria Alba Nieto Palau concluye que el material audiovisual documenta de forma reiterada la presencia de gallinas con una “pérdida extensa de plumaje”, con amplias zonas de piel expuesta y lesiones compatibles con episodios de picaje severo. Según la profesional, en las imágenes se observan también conductas compatibles con el canibalismo: animales vivos que picotean los tejidos expuestos y las heridas abiertas de otras gallinas, hasta alcanzar zonas profundas del cuerpo, incluidos los músculos, la grasa y órganos internos.

Se trata, según Nieto, de “la fase más grave de la secuencia de picaje” y de una situación que comporta “un sufrimiento severo” para los animales afectados, que permanecen conscientes mientras son atacados. El informe también recoge la presencia de gallinas con heridas abiertas en la cabeza, el cuello y la zona de la abertura situada en la parte trasera del cuerpo por la que las aves expulsan las heces y ponen los huevos. Entre ellas, la veterinaria identifica un animal vivo al que le falta el globo ocular. En el material analizado, señala, no existe evidencia de que esta ave hubiera sido retirada, aislada o recibido atención veterinaria.

La veterinaria Alba Nieto advierte que las imágenes muestran 'la fase más grave de la secuencia de picaje' y una situación que comporta 'un sufrimiento severo' para los animales afectados, que permanecen conscientes mientras son atacados

Otro de los elementos que destaca el informe es la cantidad de cadáveres distribuidos en el interior de la explotación. Nieto señala que se encuentran dentro de los alojamientos, junto a animales vivos; sobre el enrejado; en los pasillos y en la zona situada bajo las jaulas donde se acumulan las heces y otros residuos de las aves. Los restos aparecen, además, en “estadios de descomposición claramente distintos”, incluidos cadáveres ya esqueletizados. 

Según la profesional, este conjunto de hallazgos resulta incompatible con la retirada diaria de los animales muertos que exige la normativa y es compatible con “una mortalidad elevada y sostenida en el tiempo”. A ello se suma el establecimiento de una infestación por artrópodos. Las imágenes muestran estos insectos sobre superficies estructurales, sobre las acumulaciones de excrementos, sobre la piel de al menos una gallina viva y también sobre la cáscara de un huevo.

Las imágenes muestran estos insectos sobre superficies estructurales, sobre las acumulaciones de excrementos, sobre la piel de al menos una gallina viva y también sobre la cáscara de un huevo

Además, el informe señala la acumulación prolongada y compactada de excrementos, materia orgánica adherida a estructuras, conducciones y líneas de bebederos, así como polvo y telarañas. Según la veterinaria, el conjunto de estas evidencias es compatible con “deficiencias significativas y mantenidas” en los protocolos de limpieza, desinfección y desinsectación de la explotación. Además, localiza huevos en contacto directo con excrementos y otros restos orgánicos, algunos de ellos en las proximidades de cadáveres, y un huevo con insectos sobre la cáscara.

El informe también localiza huevos en contacto directo con excrementos y otros restos orgánicos, algunos de ellos en las proximidades de cadáveres, y un huevo con insectos sobre la cáscara

El informe pericial sostiene que, considerados en su conjunto, todos estos elementos constituyen indicadores objetivos de “un compromiso grave del bienestar de los animales alojados”. Según la profesional, las imágenes son además compatibles con “deficiencias sustanciales” en las condiciones de manejo, mantenimiento, control sanitario y bioseguridad de la explotación.

Nieto incide especialmente en la reiteración de lo observado. Los hallazgos aparecen en múltiples animales y en tres fechas diferentes, separadas entre sí por seis días. A esto se añade la coexistencia de lesiones y cadáveres en diferentes estadios de descomposición. Según la veterinaria, estos elementos “acreditan que las condiciones documentadas persistieron sin corrección durante el periodo registrado” y son compatibles con una situación mantenida en el tiempo, “y no con un evento puntual o aislado”.

A partir de todo ello, el informe señala que las condiciones observadas “podrían no ajustarse a los requisitos mínimos establecidos en la normativa vigente” en materia de bienestar animal, higiene, gestión de subproductos y bioseguridad, aunque matiza que corresponde a las autoridades competentes –la Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural del Govern– verificar esos extremos y determinar, en su caso, su calificación.

La veterinaria detecta más deficiencias

El informe también señala el deterioro de las instalaciones, con estructuras metálicas corroídas y gallinas hacinadas, en contacto constante y con escasa movilidad. Según Nieto, estas condiciones pueden favorecer lesiones, dificultar la limpieza y desinfección y comprometer el bienestar animal.

Nieto destaca la suciedad acumulada en las instalaciones, con materia orgánica y excrementos adheridos a estructuras, conducciones, comederos y bebederos. Le preocupa especialmente que la suciedad entre en contacto con el agua que consumen las gallinas. El informe también recoge polvo y telarañas en las partes altas de la nave y sobre conexiones eléctricas, signos que, según la veterinaria, apuntan a una falta de limpieza prolongada.

El informe señala que numerosas gallinas presentan crestas pálidas, un signo que puede asociarse a anemia, deshidratación o enfermedad. Nieto apunta que una posible causa sería una infestación de ácaros hematófagos, aunque advierte de que las imágenes no permiten identificar los parásitos y que sería necesario tomar muestras para confirmarlo.

La veterinaria señala que numerosas gallinas presentan crestas pálidas, un signo que puede asociarse a anemia, deshidratación o enfermedad

La pericial relaciona el picaje, la pérdida de plumaje y el canibalismo como parte de un mismo proceso: las gallinas empiezan picoteando las plumas de otras aves y pueden llegar a atacar la piel y los tejidos expuestos. Para Nieto, el desplume severo y el canibalismo activo son compatibles con esta secuencia.

La veterinaria también observa aves inmóviles, con las plumas erizadas y el cuerpo encogido, signos que pueden indicar dolor, enfermedad o malestar. En las grabaciones tampoco aparecen conductas naturales como el baño de arena, el escarbado o el aleteo, aunque su ausencia en las imágenes no significa que no se produzcan en otros momentos o zonas de la explotación.

“Riesgo sanitario y de salud pública”

La presencia de cadáveres en descomposición junto a animales vivos y zonas de alimentación puede favorecer la transmisión de infecciones, advierte Nieto. La acumulación de restos orgánicos y de insectos también dificulta la limpieza y desinfección y compromete la bioseguridad. El informe señala que algunos huevos están en contacto con excrementos y otros restos orgánicos, e incluso presentan insectos sobre la cáscara. Según la veterinaria, estas condiciones pueden favorecer la contaminación y comprometer la seguridad alimentaria.

Nieto recuerda que las granjas avícolas son clave en la detección de enfermedades como la gripe aviar, cuya aparición debe notificarse a las autoridades. La normativa exige prevenir la entrada de animales silvestres y gestionar adecuadamente los cadáveres. Una mortalidad elevada y sostenida sin investigar, junto con deficiencias en la retirada de cadáveres, puede dificultar la detección precoz de enfermedades de declaración obligatoria y comprometer la vigilancia sanitaria, que depende también de que las granjas comuniquen cualquier aumento anormal de la mortalidad.

El informe señala “posibles incumplimientos”

A partir de las imágenes analizadas, la pericial identifica al menos una decena de obligaciones legales cuyo posible incumplimiento debería ser comprobado por las autoridades. Entre las obligaciones figura la necesidad de inspeccionar a las gallinas al menos una vez al día. La normativa también establece que los animales enfermos o heridos deben recibir “sin dilación” el tratamiento apropiado y ser aislados cuando sea necesario.

Según Nieto, la presencia de animales heridos y de una gallina con una lesión ocular grave sin que en las imágenes se aprecie su retirada o atención plantea dudas sobre el cumplimiento de estas obligaciones. El Real Decreto 3/2002, de 11 de enero, por el que se establecen las normas mínimas de protección de las gallinas ponedoras, establece la inspección diaria de las gallinas.

La misma normativa establece que las gallinas muertas deben retirarse “diariamente” y que los excrementos deben retirarse “con la frecuencia que sea necesaria”. También obliga a mantener las instalaciones “suficientemente limpias” y a limpiar y desinfectar a fondo los equipos y utensilios que estén en contacto con las aves. Según la veterinaria, la acumulación de cadáveres, excrementos y materia orgánica que aparece en las grabaciones plantea dudas sobre el cumplimiento de estas obligaciones.

La atención a los animales enfermos o heridos es otra de las cuestiones que señala la pericial. El Real Decreto 348/2000, de 10 de marzo, relativo a la protección de los animales en las explotaciones ganaderas, establece que cualquier animal que parezca enfermo o herido debe recibir “inmediatamente el tratamiento apropiado” y que, cuando sea necesario, debe ser aislado en un lugar adecuado.

El informe señala además que las explotaciones deben contar con “medios adecuados para la observación y el confinamiento” de los animales enfermos, heridos o susceptibles de padecer una enfermedad contagiosa, tal como recoge el Real Decreto 637/2021, de 27 de julio, por el que se establecen las normas básicas de ordenación de las granjas avícolas.

La veterinaria apunta también posibles deficiencias en la gestión de los cadáveres. La normativa mencionada obliga a las explotaciones a disponer de “medios suficientes para la recogida y el almacenamiento de cadáveres y demás subproductos de origen animal no destinados a consumo humano”. Estos sistemas deben permitir, además, reducir “al máximo la diseminación de agentes patógenos”.

Por otro lado, el Real Decreto 637/2021 establece que las explotaciones deben mantener sus instalaciones y equipos en buen estado y que estos deben poder someterse a operaciones eficaces de “limpieza, desinfección, desinsectación y desratización”.

También existen requisitos específicos para evitar que las gallinas puedan salir de las zonas destinadas a su alojamiento. El Real Decreto 3/2002 establece que los sistemas de cría deben estar acondicionados “de manera que las gallinas no puedan escaparse”. En las instalaciones de varios niveles, la norma exige además que existan dispositivos que permitan “inspeccionar directamente y sin trabas todos los niveles” y faciliten la extracción de las gallinas.

La normativa establece asimismo obligaciones de bioseguridad destinadas a evitar la entrada de animales que puedan transmitir enfermedades. El Real Decreto 637/2021, asimismo, sostiene que las explotaciones deben disponer de “sistemas efectivos que protejan a las aves de corral del contacto con animales silvestres que puedan transmitir enfermedades”.

En su informe, Nieto concluye que las condiciones observadas podrían “no ajustarse a los requisitos mínimos establecidos en la normativa vigente en materia de bienestar animal, higiene, gestión de subproductos y bioseguridad”, lo cual debe ser verificado y calificado, añade, por las autoridades competentes.

Hubo un brote de salmonela en 2025

En una de las naves de la granja de Mirabó (Manacor), ahora bajo el punto de mira, se registró un brote de Salmonella Enteritidis el año pasado en la nave A, según se desprende de un expediente consultado por elDiario.es. La Dirección General de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural –dependiente de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural– adoptó medidas cautelares y sanitarias urgentes, como el cese de comercialización de huevos procedentes del lote o manada sospechosa.

La resolución contemplaba además el sacrificio de las aves de la nave afectada. Después, la empresa debía realizar una “eficiente y completa limpieza y posterior desinfección, desinsectación y desratización”. Para ello, debían utilizarse productos específicamente autorizados y registrados para esos usos. Transcurrido un periodo de tiempo adecuado desde la desinfección se procedería “a la toma de muestras ambientales con el fin de verificar la eficacia de las labores de limpieza y desinfección y la ausencia de Salmonella spp en el ambiente”.

La Guardia Civil ha desmantelado dos criaderos no autorizados de perros de raza que operaban en la provincia de Cuenca. Las condiciones higiénico-sanitarias y de bienestar animal “eran deficientes”. La actuación ha sido llevada a cabo por efectivos del Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona) de la Comandancia de la Guardia Civil de Cuenca, y se inició gracias a la colaboración ciudadana.

Durante la investigación se constató que los criaderos se anunciaban en diversos portales de venta por internet, en los que se ofertaban cachorros sin que los titulares dispusieran de la preceptiva licencia como criadero ni de la declaración de núcleo zoológico, según informa el instituto armado.

Durante la inspección de la finca, los agentes localizaron a los perros, de razas como chow chow, bichón maltés y caniche, hacinados en jaulas con una importante acumulación de excrementos, en contacto directo con sus desechos.

Igualmente, se constató que los animales carecían de la vacunación antirrábica y de los tratamientos de desparasitación obligatorios. Esta falta de control veterinario suponía un riesgo para la salud de los propios animales y una posible vía de transmisión de enfermedades a las personas.

Por estos hechos, el Seprona de Cuenca ha formulado 25 denuncias en materia de bienestar animal, que han sido puestas en conocimiento de la Delegación Provincial de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha en Cuenca, autoridad competente para la tramitación de los correspondientes expedientes sancionadores.

La Guardia Civil recuerda la importancia de la tenencia responsable de animales de compañía. Adquirir un animal a través de canales clandestinos o portales de internet no verificados puede contribuir, de forma involuntaria, a financiar actividades de cría sin garantías sanitarias ni de bienestar animal.

Antes de comprar o adoptar, se recomienda exigir la documentación oficial que acredite la legalidad del criadero y la cartilla sanitaria al día, firmada por un veterinario colegiado. Ante cualquier sospecha de abandono, maltrato o instalaciones ilegales, se solicita a la ciudadanía que lo ponga en conocimiento de la Guardia Civil.

La Policía Local de Adeje ha detenido a un hombre como presunto autor de un delito de maltrato animal por la muerte de un perro que habría sido quemado vivo en la zona conocido como Casas Baratas, junto al Puertito de Adeje (Tenerife), donde se investigan desde hace más de un mes otros posibles casos de maltrato y abandono de animales.

Los hechos ocurrieron sobre las 03.30 horas del jueves 8 de octubre, cuando el servicio de emergencias 112 recibió una llamada ciudadana que alertaba de un fuego en circunstancias extrañas en este paraje, según ha informado la Policía Local.

Una patrulla policial se desplazó entonces al lugar y encontró un pequeño habitáculo construido con bloques y, a cierta distancia, un fuego.

Tras interrogar a las dos personas que se encontraban en la zona, un hombre y una mujer, ambos vecinos de Adeje y de nacionalidad española, los agentes identificaron y detuvieron al varón como presunto responsable de la muerte del animal.

El detenido fue trasladado a dependencias policiales y la Guardia Civil se hizo cargo de las diligencias, que fueron remitidas al juzgado de guardia, según la información facilitada por el Ayuntamiento de Adeje.

Los investigadores han enviado los restos del perro a un instituto especializado para practicarle una necropsia que permita determinar las causas de la muerte y establecer las circunstancias del posible maltrato, así como el sufrimiento que pudo padecer el animal.

La Policía Local de Adeje llevaba más de un mes investigando posibles episodios de abandono y maltrato de animales en la zona, donde se han localizado perros, gatos e incluso un ejemplar de cochino negro.

Estos casos fueron detectados durante el operativo de notificación de desalojo de personas que residen en el lugar sin autorización y en condiciones que, según el consistorio, no reúnen los requisitos de habitabilidad.

Desde entonces, la Policía Local y los responsables del Área de Bienestar Animal han intensificado la vigilancia en la zona.

Hasta la fecha, detallan, han recogido seis perros con síntomas de maltrato, que han sido trasladados al Centro Integral de Acogida de Animales de Adeje para recibir atención veterinaria y recuperarse.

Los profesionales y protectores de animales también han intervenido en varias colonias felinas que se encontraban en situación de descontrol.

El Ayuntamiento señala que estas actuaciones se han visto dificultadas por la hostilidad de algunas de las personas que habitan en la zona, que impiden realizar los trabajos de protección animal en condiciones adecuadas de seguridad. 

Agentes de la Unidad de Protección de la Naturaleza (UPRONA) de la Guardia Civil de Talavera de la Reina han detenido a una persona de 40 años de edad como presunto responsable de los delitos de maltrato de animales domésticos, así como abandono continuado, tras localizar a un total de 14 perros muertos en sus habitáculos y comprobar que se habían dado de baja un total de 29 canes.

La investigación se inició a mediados del pasado mes de septiembre, cuando un ciudadano alertó a una patrulla de la UPRONA de Talavera de la Reina de que había observado varios perros inmóviles en las instalaciones de una rehala, ubicadas en la comarca de la Jara (Toledo).

Tras personarse en el lugar, los agentes constataron la presencia de un total de 14 perros muertos en sus habitáculos, cerrados y sin comida ni agua. Presentaban distintos estados de descomposición, y no pudieron localizar aningún animal con vida.

Durante la inspección del resto de la parcela, los agentes identificaron un túmulo de huesos calcinados donde el detenido se deshacía de los cadáveres. Entre las cenizas se detectó la lectura de un microchip perteneciente a uno de los perros, lo que permitió relacionar los restos con uno de los animales de su titularidad.

Una vez realizadas las gestiones oportunas, los agentes identificaron al propietario de las instalaciones y se procedió a levantar acta por veterinarios oficiales de la Oficina Comarcal Agrario (OCA) de Belvis de la Jara.

Los agentes comprobaron el historial de los cánidos de los que había sido titular el responsable, constatando la existencia de 15 perros más que el año anterior fueron dados de baja en un corto periodo de tiempo.

Se investiga si estos animales pudieron sufrir el mismo final y modus operandi que los encontrados en la parcela.

El detenido no tenía antecedentes similares registrados

Las gestiones y comprobaciones realizadas en el marco de la investigación dieron como resultado la detención del presunto autor de los hechos. El detenido, el cual no tenía antecedentes por hechos similares, se le imputan delitos de maltrato de animales domésticos y abandono continuado, fue puesto a disposición del Tribunal de Instancia de Talavera de la Reina.

La Guardia Civil agradece a los ciudadanos su colaboración y recuerda que elteléfono de urgencias del que dispone la Guardia Civil, 062, está las 24 horas a su disposición. Igualmente se informa de la existencia de la aplicación de móvil gratuita ALERTCOPS para que ante cualquier eventualidad puedan ponerse en contacto con las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado.

Agentes del Servicio de Protección de la Naturaleza (SEPRONA) de la Guardia Civil de la Comandancia de Ciudad Real han investigado a una persona como presunto autor de un delito de maltrato animal, por el abandono de dos perros en el interior de una poza de una parcela rustica situada en el término municipal de Fuente el Fresno (Ciudad Real).

El pasado 9 de septiembre de 2026, vecinos de Fuente el Fresno alertaron de la presencia de dos perros atrapados en el interior de una poza de unos 5 metros de profundidad. Inmediatamente los agentes de SEPRONA se desplazaron al lugar, donde mediante rápel tuvieron que descender para poder sacar del lugar a los dos canes, que presentaban un severo estado de malnutrición.

Tras el rescate fueron reconocidos por un veterinario y entregados a Agentes de la Policía Local de Malagón (Ciudad Real), desde donde se derivaron a una asociación protectora de animales. A los animales aún se les continúa dispensando alimentación y cuidados hasta su completa recuperación.

El caso ya se encuentra judicializado

La investigación realizada con posterioridad por el SEPRONA permitió la identificación y localización del dueño, que ha sido investigado como presunto autor de un delito de maltrato animal. Las diligencias ya han sido entregadas en los Tribunales de Instancia de los Juzgados de Ciudad Real.

Con esta actuación, la Guardia Civil reitera su compromiso con la protección del medio ambiente, la vigilancia y cumplimiento de las normativas de protección de los animales domésticos.

La Guardia Civil de la Comandancia de Guadalajara ha investigado a un varón de 67 años como presunto autor de un delito de maltrato animal. Habría sido el responsable de la muerte de un perro tras golpearlo en el cráneo con un objeto contundente.

La investigación se inició cuando la Patrulla del Seprona de Brihuega localizó el cadáver de un perro, gracias a la colaboración ciudadana, atrapado entre la maleza en el río Jarama, a su paso por el término municipal de Uceda

Durante la inspección del cadáver se observaron importantes lesiones en la zona frontal del cráneo, inicialmente compatibles con un fuerte golpe o con un posible impacto producido por un arma de fuego.

Tras comprobar el microchip del perro, los agentes pudieron identificar a su titular y realizar las primeras gestiones encaminadas a esclarecer lo sucedido.

El examen veterinario y la posterior radiografía practicada al animal determinaron que la causa de la muerte era compatible con un fuerte traumatismo en la cabeza, provocado por un objeto contundente o similar, que habría producido la fractura del cráneo.

Tras las investigaciones practicadas, se logró establecer la presunta implicación del propietario en la muerte del animal.

Los delitos de maltrato animal en Guadalajara

Aunque la tendencia se ha reducido considerablemente en los últimos años, estas situaciones de maltrato animal con manifestaciones de crueldad o ensañamiento hacia los animales y, en muchos casos, resultado de muerte, se siguen produciendo en algunos lugares de nuestra geografía.

Las conductas de maltrato y abandono de animales domésticos están recogidas en el artículo 340 del Código Penal y llevan aparejadas penas de prisión de hasta 24 meses, además de la inhabilitación para el ejercicio de cualquier profesión que relacionada con los animales y para la tenencia de los mismos.

Por otro lado, la tenencia de los animales dométicos está regulada en las diferentes legislaciones de las comunidades autónomas, donde se especifica todo lo referente a sus cuidados, higiene, documentación, vacunaciones así como la tipificación de las infracciones y sus sanciones.

Para garantizar el control y protección de los animales de compañía existen normas dictadas por la administración central, autonómica y local. Los responsables de los animales son los dueños o los poseedores que por tanto, tienen la obligación de cumplir la normativa.

El Partido Animalista PACMA ha convocado una concentración el próximo 4 de octubre, a las 12.00 horas, en la plaza de España de Valdepeñas, en Ciudad Real, para exigir a las autoridades “una respuesta” contra el bautizado como 'matagatos de Valdepeñas', un vecino que se viralizó en redes sociales el pasado mes de agosto tras afirmar que había dado muerte a más de 50 gatos e insultar gravemente a las mujeres que cuidan las colonias felinas del municipio.

“A pesar de haber realizado una entrevista en televisión mostrando un aparente arrepentimiento por sus palabras y acciones”, dice esta organización, el individuo ha vuelto a cargar contra el presidente del Partido Animalista PACMA, Javier Luna, en un nuevo vídeo colgado en sus redes sociales, donde le profiere numerosos insultos y asegura que no ha sido denunciado, algo que PACMA ha desmentido.

En un comunicado, el Partido animalista recuerda que el hombre ya había sido denunciado no solo por esta organización sino por otras entidades por presunto maltrato animal. En vídeos publicados en redes sociales afirmó haber matado a más de cuarenta gatos en su finca y haber atropellado a otros diez.

El Seprona abrió una investigación y PACMA amplió posteriormente su denuncia tras conocer nuevas publicaciones en las que aludía también a la captura y muerte de animales silvestres. Se trata de afirmaciones del propio denunciado que deben ser esclarecidas por las autoridades.

Según la información publicada, el vecino está al frente de una residencia canina y presta servicios de adiestramiento y alojamiento de gatos. En uno de sus últimos vídeos, aparece manipulando a uno de ellos, jactándose de que está recibiendo “más clientela que nunca”.

Por ello, PACMA ha solicitado que se valore la adopción de medidas cautelares para proteger a los animales, “bajo su responsabilidad”.

Con esta concentración, PACMA reclama que se investiguen los insultos e injurias denunciados y que se actúe con diligencia tanto para proteger a las personas afectadas como para esclarecer los hechos relacionados con los animales. La formación política pide “una respuesta contundente dentro del marco legal”.

La Fundació Franz Weber ha demanat que es prohibeixin els espectacles amb dofins i lleons marins a Marineland Mallorca, com a “exemple” del que “no s'hauria de fer” en un recinte que té com a objectiu “conservar” la fauna silvestre en captivitat.

L'entitat ha lamentat aquest dimecres en un comunicat que, mentre Europa avança cap a la fi d'aquestes funcions, aquesta situació es manté a Balears “per culpa d'una Llei de Protecció dels Animals que va buidar de contingut qualsevol proposta per reconvertir zoològics i aquaris”.

Segons ha destacat la fundació, la legislació vigent avala els espectacles públics amb cetacis --com els dofins--, “el qual interès científic o educatiu és nul”. Tanmateix, la llei prohibeix a altres animals silvestres criats en captivitat actuar en circs, cosa que ha considerat “una contradicció evident”.

Els estudis científics “demostren com la captivitat afecta la salut orgànica dels cetacis” i constaten que “impacta negativament” sobre el funcionament cerebral d'aquests animals, que tenen unes condicions singulars per la grandària dels seus cossos i cervells, comportament altament social, rangs territorials molt alts o una esperança de vida elevada.

El captiveri implica instal·lacions petites, falta o reducció d'exercici i limitació d'interaccions socials amb individus de la mateixa espècie, la qual cosa impedeix el desenvolupament de comportaments normals de socialització, cures, recerca d'aliments o el recorregut de grans distàncies.

“Cosificació” dels animals

La fundació ha reivindicat que la llei “hauria d'abordar l'ús d'animals” que realitzen parcs com Mundomar --a Benidorm--, en el qual els espectacles “envernissats” d'activitat educativa “suposen una forma de cosificació” dels animals.

Segons ha indicat, aquest recinte també ofereix la possibilitat de “trobar-se” amb els cetacis i lleons marins, cosa que “encara qüestiona més la pervivència d'aquests espectacles en la llei”.

Així, aquests animals es converteixen en “mers objectes d'entreteniment” i la dinàmica diària “no aporta en absolut cap valor a la seva conservació” ni a la “pedagogia amb el públic assistent”.

L'entitat ha criticat que Espanya sigui el país amb més delfinaris oberts de la Unió Europea i que contribueixi “a un model de captivitat per simple negoci”.

D'acord amb les dades de la fundació, prop d'un centenar de dofins i unes sis orques són forçades a realitzar salts i trucs “que res tenen a veure amb el seu comportament natural”.

La Fundación Franz Weber ha pedido que se prohíban los espectáculos con delfines y leones marinos en Marineland Mallorca, como “ejemplo” de lo que “no debería hacerse” en un recinto que tiene como objetivo “conservar” la fauna silvestre en cautividad.

La entidad ha lamentado este miércoles en un comunicado que, mientras Europa avanza hacia el fin de estas funciones, esta situación se mantiene en Balears “por culpa de una Ley de Protección de los Animales que vació de contenido cualquier propuesta para reconvertir zoológicos y acuarios”.

Según ha destacado la fundación, la legislación vigente avala los espectáculos públicos con cetáceos --como los delfines--, “cuyo interés científico o educativo es nulo”. Sin embargo, la ley prohíbe a otros animales silvestres criados en cautividad actuar en circos, algo que ha considerado “una contradicción evidente”.

Los estudios científicos “demuestran cómo la cautividad afecta la salud orgánica de los cetáceos” y constatan que “impacta negativamente” sobre el funcionamiento cerebral de estos animales, que tienen unas condiciones singulares por el tamaño de sus cuerpos y cerebros, comportamiento altamente social, rangos territoriales muy altos o una esperanza de vida elevada.

El cautiverio implica instalaciones pequeñas, falta o reducción de ejercicio y limitación de interacciones sociales con individuos de la misma especie, lo que impide el desarrollo de comportamientos normales de socialización, cuidados, búsqueda de alimentos o el recorrido de grandes distancias.

“Cosificación” de los animales

La fundación ha reivindicado que la ley “debería abordar el uso de animales” que realizan parques como Mundomar --en Benidorm--, en el que los espectáculos “barnizados” de actividad educativa “suponen una forma de cosificación” de los animales.

Según ha indicado, este recinto también ofrece la posibilidad de “encontrarse” con los cetáceos y leones marinos, algo que “todavía cuestiona más la pervivencia de estos espectáculos en la ley”.

Así, estos animales se convierten en “meros objetos de entretenimiento” y la dinámica diaria “no aporta en absoluto valor alguno a su conservación” ni a la “pedagogía con el público asistente”.

La entidad ha criticado que España sea el país con más delfinarios abiertos de la Unión Europea y que contribuya “a un modelo de cautiverio por simple negocio”.

De acuerdo con los datos de la fundación, cerca de un centenar de delfines y unas seis orcas son forzadas a realizar saltos y trucos “que nada tienen que ver con su comportamiento natural”.

La Policía Local de Toledo ha detenido a un varón de 74 años por su presunta participación en un delito de maltrato animal tras dejar encerrados a dos perros en un vehículo estacionado al sol en Toledo capital, y uno de ellos fallecer.

Durante la tarde del día 14 de septiembre, sobre las 15.00 horas, un testigo indicó a la sala 092, que podría haber perros en el interior de una furgoneta estacionada en las inmediaciones de la puerta del Cambrón, ya que escuchaba ruido en el interior.

Un indicativo comprobó que, en el interior del vehículo, había dos perros y la furgoneta estaba estacionada al sol. Se localizó “lo antes posible” al propietario de la furgoneta, encontrándose en el interior a los dos perros en una situación crítica de salud, debido al calor, según han informado a Europa Press fuentes de la Policía Local.

Uno de los perros falleció y el otro fue trasladado a una protectora, para ser atendido. Por ello, se procedió a la detención del propietario de la furgoneta, un varón de 74 años, por su presunta participación en un delito de maltrato animal.

El Partido Animalista PACMA ha ampliado ante la Unidad del Seprona de la Guardia Civil la denuncia presentada inicialmente el pasado mes de agosto contra el hombre que afirmaba públicamente haber causado la muerte de decenas de gatos en Valdepeñas (Ciudad Real), al que ha bautizado como “matagatos”.

La ampliación incorpora un vídeo difundido a través de un perfil público de Facebook con más de 25.000 seguidores, en el que el denunciado asegura haber provocado la muerte de alrededor de 40 gatos que accedieron a su finca y haber atropellado aproximadamente a otros diez.

La formación política aporta, además, nuevas publicaciones realizadas en Facebook e Instagram en las que alude de manera reiterada a la captura y muerte de gatos, lirones, culebras, urracas, lagartos y otros animales.

PACMA afirma que el denunciado está además al frente de una residencia canina y presta servicios de adiestramiento. “Ante el posible riesgo para los animales”, este partido ha solicitado la adopción urgente de las medidas cautelares necesarias.

Medidas cautelares

Entre ellas, plantea la retirada y puesta bajo custodia de aquellos animales que se encuentren bajo la responsabilidad del denunciado cuando resulte necesario para garantizar su protección, así como la suspensión cautelar de su actividad profesional relacionada con la residencia o el adiestramiento canino.

El Partido Animalista reclama también la intervención de posibles armas, venenos u otros instrumentos que “pudieran haber sido utilizados para capturar o matar animales”, además de la preservación de los vídeos, publicaciones, comentarios y demás evidencias digitales difundidas en sus redes sociales a modo de prueba.

Según precisa, los hechos podrían ser constitutivos de delitos de maltrato animal y contra la fauna, sin perjuicio de otras infracciones que pudieran determinarse. Confía en que la Guardia Civil actúe con la “máxima rapidez” para esclarecer lo ocurrido y “garantizar la seguridad de todos los animales que pudieran encontrarse en riesgo, así como las gestoras de colonias felinas, que habría sufrido vejaciones verbales reiteradas”.

Les calesses de cavalls de Palma tornen a estar al centre de la polèmica. L’enfrontament entre un cotxer i una turista alemanya, després que ella li demanés que donéd aigua a un dels seus cavalls, ha revifat un conflicte que fa anys que enfronta el sector amb les organitzacions animalistes. Hi ha diferents fronts oberts, des de l’estat i les condicions dels animals, especialment durant els mesos de calor, fins a la progressiva substitució de les galeres per vehicles elèctrics. Un debat que, mentre les administracions avancen lentament cap a un canvi de model, continua generant protestes, denúncies i enfrontaments als carrers de Palma.

Les entitats animalistes Progreso en Verde i Satya Animal han convocat una concentració aquest dissabte a les 11 del matí davant la Catedral de Palma per reclamar, de nou, que la indústria de les galeres de cavalls es reconverteixi i passi a ser de calesses elèctriques, seguint el model d’Alcúdia. Les protestes s’emmarquen en un context en què el president de l’Associació de Caleses va protagonitzar una polèmica amb una turista alemanya, a qui va insultar (la va anomenar “neonazi”), li va dir que mengés carn i li va tirar aigua al damunt, després que ella li preguntés, educadament, si podia donar a beure al cavall. Uns dies després, Manuel Vargas es va disculpar per l’incident i va afirmar estar penedit per la seva acció. “Demano perdó, em vaig equivocar, però és que em va dir que els gitanos érem uns maltractadors d’animals”, va assegurar a Última Hora.

La turista alemanya –la 'influencer' Xenia Denise– ha explicat a elDiario.es que “els insults només van venir de la seva part cap a mi”. “No li vaig dir res a aquell home, tret que, si us plau, donés aigua al cavall (després de preguntar-li si podia donar al cavall la meva pròpia aigua)”, ha aclarit. “Crec que també es pot veure pel meu llenguatge corporal que jo no tenia cap agressivitat i que no buscava discutir”.

No li vaig dir res a aquell home, només que, per favor, li donés aigua al cavall. Crec que també pel es veu pel meu llenguatge corporal que jo no mostrava cap agressivitat i que no volia discutir

Xenia Denise — Agredida per un conductor d'un cotxe de cavalls

L’Ajuntament de Palma ha obert un expedient informatiu per aclarir els fets i determinar-ne les circumstàncies, segons han informat a aquest diari. En aquest sentit, l’Ajuntament de Palma assenyala que “no tolerarà comportaments que puguin resultar incompatibles amb les obligacions i condicions que han de complir els titulars i conductors d’aquest servei i que, un cop aclarits els fets, s’adoptaran les mesures que corresponguin”.

“En Manuel va perdre 50 euros”

Venancio Vargas, portaveu de l’Associació de Calessers, explica a elDiario.es que l’incident protagonitzat per Manuel Vargas es va produir després que una família alemanya a qui estava a punt de portar en calessa fos increpada per un grup de turistes. Segons la seva versió, les dones van intentar convèncer la família que no hi pugés amb els seus fills i finalment van aconseguir que se n’anés. Manuel, sosté, va perdre així uns 50 euros.

“El seu grup va començar a ficar-se amb la família, dient-los que era una vergonya que hi pugessin amb els seus fills i intentant que no hi pugessin. Al final, la família se’n va anar i no hi va pujar, i Manuel va perdre 50 euros”, relata Vargas. A partir d’aquí, segons Vargas, va començar una discussió entre els implicats. El portaveu assegura que Manuel va treure el mòbil per gravar després de sentir un comentari que va considerar racista. “Tots els gitanos són iguals a tot el món”, afirma que li va dir. Vincula aquesta frase a una conversa sobre la presència de persones gitanes en el món dels cavalls de curses en països com Anglaterra o Alemanya. També sosté que, un cop iniciada la gravació, la turista va passar de l’alemany a l’anglès i que va fer veure que demanava al calesser que tirés aigua.

El portaveu de l’Associació de Calessers assegura que un grup de turistes va convèncer a una família perquè no es montés en el cotxe de cavalls i que l’home del vídeo va perdre 50 euros. També afirma que el conductor va rebre comentaris racistes: “Tots els gitanos són iguals en tot el món”. La jove nega aquest comentari

Vargas admet, tanmateix, que res d’això justifica la reacció de Manuel. “Jo crec, des del meu punt de vista, que aquesta noia ho tenia preparat, però no és justificable el que va fer. Sempre s’ha de ser professional, ets al teu lloc de feina i no pots perdre els papers d’aquesta manera”, afirma. El portaveu assegura que Manuel està “molt penedit” i que no vol que es torni a produir un episodi similar.

Pel que fa a les possibles conseqüències, Vargas diu desconèixer quines mesures pot adoptar l’Ajuntament i com es podria desenvolupar el procediment. “No sé exactament què farà l’Ajuntament. Crec que l’únic delicte és que l’anomena ‘neonazi’, i aquest comentari ve pel comentari racista”.

El portaveu dels calessers situa, a més, l’episodi en un context de conflictes recurrents amb alguns turistes alemanys. Assegura que uns dies abans una dona havia protagonitzat un incident i sosté que els conductors tenen més problemes amb visitants alemanys que amb els residents. “Els residents et respecten més, perquè al final el nostre negoci és legal, paguem impostos, ho tenim tot bé i estem aportant a la societat”, assegura. En canvi, considera que els alemanys “són els més radicals: venen, es fiquen amb el teu viatge, surten i t’insulten”.

La diferència entre tots dos incidents és que, en el cas de la 'influencer', segons Vargas, ella va romandre al lloc, mentre que l’altra se’n va anar. “Manuel es va sentir com: ‘Ara hauré de perdre jo els meus viatges; això és el que aquesta dona vol’. D’aquí ve la situació. Però, vaja, que una cosa no justifica res i se sent molt penedit pel que va fer”, conclou.

Vargas assegura que el conflicte no ha paralitzat, tanmateix, el procés de substitució de les calesses de cavalls per vehicles elèctrics. Segons la seva versió, l’associació té “gairebé acabat” un prototip que preveuen visitar a València el mes que ve o traslladar a Mallorca perquè pugui ser vist. Les reunions amb l’Ajuntament han quedat temporalment ajornades arran de l’incident, segons relata, a l’espera que la situació es calmi.

El portaveu sosté que la transició s’haurà de fer de manera progressiva perquè els titulars de les llicències no poden assumir de cop el cost de substituir els seus vehicles. “Potser en canviarem 10 o 15 el primer any i després s’aniran canviant gradualment”, planteja. El ritme, afegeix, dependrà de les temporades i que l’Ajuntament pugui aconseguir ajudes o subvencions. “Si aconseguim que algú ens doni suport econòmic d’una manera o altra, el canvi es farà molt abans i molt més ràpid”, reconeix.

A lo millor canviarem (a calesses elèctriques) deu o quinze el primer any, i després anirà canviant paulatinament. Si aconseguim que ens donin suport econòmic d’una manera o una altra, el canvi es farà molt més ràpid i molt abans

Venancio Vargas — Portaveu de l'Associació de Calessers

Els animalistes exigeixen retirar la seva llicència

Guillermo Amengual, president de Progreso en Verde, considera que l’actuació de Manuel Vargas hauria de tenir conseqüències més enllà d’una possible sanció econòmica. Amengual tem que l’Ajuntament acabi tancant el conflicte valorant la infracció com a lleu. En aquest cas, assenyala, la sanció podria quedar en una multa d’entre 300 i 600 euros, i “aquí no ha passat res”. Tanmateix, a parer seu, el comportament del calesser és “molt greu” i fins i tot s’hauria d’estudiar la retirada definitiva de la llicència.

Kike Gimeno, portaveu de Satya Animal, manté una postura similar. “El fet que sigui el president de l’Associació de Calesers agreuja el que ha passat”, explica. I es pregunta que, si el president es permet fer això, què estarà passant cada dia als carrers amb els cavalls, com també amb altres calesers. Per a Gimeno, la reacció observada en les imatges planteja seriosos dubtes sobre la situació dels èquids i els seus nivells de benestar.

“Si una persona es mostra així de violenta amb altres persones que simplement li demanen educadament que doni aigua al seu cavall, com deu tractar els animals? No ens volem imaginar com tractarà els seus propis cavalls”, reflexiona. En opinió d’Amengual, les imatges tampoc no deixen marge per a la interpretació. De fet, el sorprèn especialment que Manuel Vargas actués d’aquesta manera mentre era gravat. “Si no hi hagués hagut telèfons gravant, què podria haver passat?”, planteja.

Si una persona se mostra així de violenta amb altres persones que simplement li demanen educadament que doni aigua al seu cavall, com tractarà als animals? No ens volem imaginar com tractarà als seus propis cavalls

Kike Gimeno — Portaveu de Satya Animal

El president de Progreso en Verde tampoc no comparteix l’explicació oferta pel calesser. Manuel Vargas sosté que la turista li havia dit que “els gitanos eren maltractadors d’animals”. La jove ha negat aquest extrem a aquest diari. Amengual assegura que aquest tipus d’acusacions ja les ha patit personalment. Recorda que va ser denunciat davant la Fiscalia per delictes d’odi, racisme i assetjament després de criticar l’estat dels cavalls i denunciar, entre altres qüestions, l’incompliment de les restriccions per altes temperatures. “Aquesta sempre és la seva basa”, opina.

El dirigent animalista insisteix que mai no ha fet referència a l’ètnia dels conductors. “M’és igual qui condueixi les calesses”, afirma. I considera que, fins i tot si s’haguessin produït els comentaris que denuncia Manuel Vargas, res no justificaria després tirar aigua a una persona, insultar-la o acostar-li la mà a la cara. L’episodi s’ha produït, a més, en un moment especialment delicat per a les galeres de Palma. Les temperatures i l’estat d’alguns animals han tornat a situar el servei turístic al centre de la polèmica, com ja va explicar aquest diari. Les denúncies se succeeixen i, segons Amengual, també les recriminacions de turistes i ciutadans als conductors.

Aquesta sempre serà la seva basa (acusar als animalistes de ser racistes). Me dona igual qui dugui les galeres

Guillermo Amengual — President de Progreso en Verde

A això s’hi afegeix que els èquids seran inspeccionats cinc mesos més tard que l’any passat, cosa que implica que no hauran passat aquesta revisió durant els pitjors mesos de l’estiu i enmig de les onades de calor. “Els cavalls encara no han passat les revisions veterinàries i estem acabant la temporada”, critica Gimeno. Enguany, les inspeccions estan previstes per als dies 14, 15, 16 i 17 de setembre. D’altra banda, el portaveu de Satya Animal lamenta els canvis en els protocols de protecció davant el clima extrem. “Han eliminat la suspensió del servei amb alerta groga, tenint en compte que ha estat un any terrible de calor en què hem viscut permanentment sota aquesta alerta i els animals han estat treballant sense que ningú es preocupi per ells ni apliqui les limitacions que tenien”, afirma.

Han tret la suspensió del servei amb alerta groga, contant amb que ha estat un any amb molta calor on hem viscut de forma permanent sota aquesta alerta i els animals han estat treballant sense que ningú es preocupi per ells ni apliqui les limitacions que tenien

Kike Gimeno — Portaveu de Satya Animal

Els conflictes, cada vegada més habituals

Els enfrontaments entre els conductors de les galeres i els ciutadans s’han convertit en una cosa habitual, segons Amengual. Les raons són diverses: les altes temperatures, perquè els cavalls coixegen o perquè se’ls marquen els ossos. “Sempre hi ha algú que els diu: escolta, això no pot ser, fa calor, el cavall no està bé”, explica. El president de Progreso en Verde reconeix que una situació així, repetida dia rere dia, pot acabar generant tensió entre els conductors.

“Arriba un moment que potser pots perdre els papers”, admet. Però insisteix que això no justifica determinades reaccions. A parer seu, aquesta pressió també és conseqüència del fet que la ciutadania ara està molt més pendent de l’estat dels animals. Segons Amengual, les protestes i les denúncies de les organitzacions animalistes han contribuït a sensibilitzar la població, que cada vegada qüestiona més que els cavalls continuïn treballant en aquestes condicions.

Les raons dels enfrentaments amb els conductors són variades: les altes temperatures, degut a que els cavalls estan coixos o perquè es marquen els ossos

L’exposició constant de l’estat dels animals ha canviat la percepció d’una part de la ciutadania. Per això, el partit animalista demana a aquells que detectin un cavall en males condicions que facin fotografies o vídeos i els hi facin arribar per presentar les denúncies corresponents. Tanmateix, els problemes succeeixen cada dia. Amengual creu que la situació també ha generat un desgast entre els mateixos calessers. I aquí és on, segons el seu relat, s’està produint un canvi de posició respecte de les calesses elèctriques.

El sector s'oposava a les calesses elèctriques

Durant anys, sosté, els calessers es van oposar frontalment a substituir els animals per vehicles elèctrics. “No volem saber res de les calesses elèctriques”, recorda que defensaven alguns dels conductors. Ara, diu, la situació és diferent. El canvi de model ja s’ha produït en altres llocs de l’illa, com a Alcúdia, municipi on funcionen amb calesses elèctriques. Segons Amengual, els propietaris de les llicències de la zona estan satisfets amb el nou servei. També esmenta el cas de Sant Llorenç des Cardassar, els vehicles del qual operen a sa Coma i s’Illot.

L’altre obstacle era econòmic. Antonio Deudero, regidor de l’Ajuntament de Palma, explicava que era inassumible per a l’Ajuntament indemnitzar amb 300.000 euros per llicència -n’hi ha 28- els calessers amb l’objectiu que abandonessin els cavalls. Era el preu que presumptament haurien sol·licitat. Tanmateix, Venancio Vargas, portaveu de l’Associació de Calessers de Palma, va negar aquestes paraules. “Pensem”, va dir Vargas a aquest diari, “que [aquesta quantitat de diners] la va demanar alguna de les llicències que no són a l’associació”. “Nosaltres, en cap moment, no hem demanat cap dobler. En altres llocs, com Màlaga, els del PP van dir d’acabar amb el servei de calesses perquè estaven canviant el centre i no entraven en la seva nova idea. Els han indemnitzat, per una concessió que els quedaven deu anys, amb 125.000 euros. Si realment volguessin llevar les calesses aquí a Palma… no ho haurien fet ja? La diferència és que les nostres llicències són vitalícies i hereditàries”.

És inassumible per l’Ajuntament de Palma indemnitzar amb 300.000 euros per llicència -n’hi ha vint-i-vuit- als calessers amb l’objectiu de que abandonin els cavalls. El portaveu de l’Associació de Calessers nega que hagin demanat aquest preu per les seves licències, que són vitalícies i hereditàries

“Sí que hem comunicat que fer una conversió de la llicència a taxi no ens semblaria malament, perquè és un lloc similar i sabem que no faltarà el pa a casa: ja hi ha calessers amb llicències de taxi. Hi ha moltes persones del nostre sector que no donarien la llicència per 300.000 euros perquè no es veuen treballant d’una altra cosa. En canvi, en el taxi, sí”, va concloure.

Canvi de posició dels calessers

La situació ha canviat després d’anys de protestes, denúncies i pressió ciutadana. “Van anar reculant, reculant, reculant”, explica Amengual, fins a arribar al punt actual: els calessers accepten avançar cap a les elèctriques. L’Ajuntament de Palma ja va confirmar el 27 de maig que havia fet un primer pas administratiu per fer-ho, després d’aprovar una modificació puntual del Pla Normatiu Municipal de 2026 per incorporar la reforma del reglament del servei de transport urbà de viatgers amb vehicles de tracció animal amb conductor.

El consistori va assenyalar aleshores que la modificació permetria iniciar formalment el procediment per a la substitució progressiva de les actuals calesses per vehicles elèctrics. L’Ajuntament va vincular el canvi a un acord assolit al març amb el sector. Segons les seves dades, prop del 90% de les 28 llicències vigents donen suport a la transformació del model. Per a Amengual, el moviment suposa un canvi respecte de la posició mantinguda durant anys, però reclama que l’Ajuntament acceleri els tràmits. També critica que les organitzacions animalistes hagin quedat fora de les reunions mantingudes entre el consistori i els titulars de les llicències, malgrat que, assegura, en el seu moment es va acordar que hi poguessin participar.

L’Ajuntament de Palma assegura que prop del 90% de les vint-i-vuit llicències vigents respalda la transformació del model cap a les calesses elèctriques

El portaveu de Satya Animal també qualifica l’actitud institucional de “mode passiu” i acusa l’Ajuntament d’actuar com a “espectador veient què passa per no haver d’implicar-se ni comprometre doblers públics de les arques”. A parer de Gimeno, el procés actual és insuficient si no es garanteix la prohibició total de la tracció animal a l’ordenança. “El compromís de l’Ajuntament hauria de fer un pas més. Ja que s’entra en el procés de canvi a elèctriques, s’hauria d’extingir definitivament la possibilitat que hi hagi calesses amb animals”. “Si no s’elimina directament del reglament, s’obre la porta que en el futur algun calesser díscol mantingui el cavall o el torni a introduir”, conclou.

Les primeres calesses elèctriques, al maig?

L’Ajuntament de Palma valora que les primeres calesses elèctriques podrien arribar el maig de 2027. Una previsió que Amengual veu poc viable, perquè coincideix amb les eleccions locals i autonòmiques. “Si tu vols apuntar-te un punt a favor teu, doncs poses tres o quatre calesses elèctriques”, planteja. El portaveu dels animalistes creu que els darrers esdeveniments poden haver servit per accelerar un procés que, a parer seu, feia massa temps que estava aturat.

Amengual sosté que el canvi es pot fer d’una manera relativament senzilla prenent com a referència el model d’Alcúdia. Segons explica, n’hi hauria prou amb adaptar l’actual normativa de les calesses de Palma per eliminar les referències als cavalls i incorporar les condicions de les elèctriques. A partir d’aquí, l’Ajuntament hauria de dur la modificació al ple, obrir un període per presentar al·legacions i tornar-la a sotmetre a aprovació definitiva. “En tres mesos està fet”, assegura.

El pas següent seria l’adquisició dels nous vehicles. Segons Amengual, seran els mateixos calessers els qui n’hauran d’assumir el cost, ja que l’Ajuntament, segons la informació de què disposa, no té previst aportar finançament. Progreso en Verde reclama, precisament, que l’Ajuntament participi econòmicament en la transició.

La concentració d’aquest dissabte, convocada a les onze del matí davant la Catedral de Palma, servirà per mostrar el rebuig a l’actuació de Manuel Vargas i reclamar una “sanció exemplar”, inclosa la retirada definitiva de la seva llicència. L’objectiu general dels convocants, tanmateix, és tornar a posar damunt la taula l’estat dels cavalls i la continuïtat de les galeres.

Amengual posa com a exemple un cavall l’estat del qual, assegura, fa temps que denuncien i que continua en les mateixes condicions. Parla fins i tot d’una “possible prevaricació administrativa” si les autoritats coneixen una situació irregular i no actuen. La pressió, sosté, continuarà per diverses vies: denúncies, Fiscalia, recollida de signatures i mobilitzacions. La concentració d’aquest dissabte en serà una. A l’octubre preparen una altra manifestació que esperen que sigui “molt important”. L’objectiu final no ha canviat. “Només queda aquest pas cap a les calesses elèctriques”, conclou.

Las calesas de caballos de Palma vuelven a estar en el centro de la polémica. El enfrentamiento entre un calesero y una turista alemana, después de que ella le pidiera que diera agua a uno de sus caballos, ha reavivado un conflicto que lleva años enfrentando al sector con las organizaciones animalistas. Hay varios frentes abiertos, que van desde el estado y las condiciones de los animales, especialmente durante los meses de calor, hasta la progresiva sustitución de las galeras por vehículos eléctricos. Un debate que, mientras las administraciones avanzan lentamente hacia un cambio de modelo, sigue generando protestas, denuncias y enfrentamientos en las calles de Palma.

Las entidades animalistas Progreso en Verde y Satya Animal han convocado una concentración este sábado a las 11 de la mañana frente a la Catedral de Palma para reclamar, de nuevo, que la industria de las galeras de caballos se reconvierta y pase a ser de calesas eléctricas, siguiendo el modelo de Alcúdia. Las protestas se enmarcan en un contexto en el que el presidente de la Asociación de Calesas protagonizó una polémica con una turista alemana, a la que insultó (la llamó “neonazi”), le dijo que comiera carne y le tiró agua encima, después de que ella le preguntara, educadamente, si podía darle de beber al caballo. Unos días después, Manuel Vargas se disculpó por el incidente y afirmó estar arrepentido por su acción. “Pido perdón, me equivoqué, pero es que me dijo que los gitanos éramos unos maltratadores de animales”, aseguró a Última Hora.

La turista alemana –la influencer Xenia Denise–, ha explicado a elDiario.es que “los insultos solo vinieron de su parte” hacia ella. “No le dije nada a ese hombre, salvo que, por favor, le diera agua al caballo (después de preguntarle si podía darle al caballo mi propia agua)”, ha aclarado. “Creo que también se puede ver por mi lenguaje corporal que yo no tenía ninguna agresividad y que no buscaba discutir”.

No le dije nada a ese hombre, salvo que, por favor, le diera agua al caballo. Creo que también se puede ver por mi lenguaje corporal que yo no tenía ninguna agresividad y que no buscaba discutir

Xenia Denise — Agredida por un conductor de un coche de caballos

El Ayuntamiento de Palma ha abierto un expediente informativo para esclarecer los hechos y determinar las circunstancias de los mismos, según han informado a este diario. En este sentido, el Ayuntamiento de Palma señala que “no tolerará comportamientos que puedan resultar incompatibles con las obligaciones y condiciones que deben cumplir los titulares y conductores de este servicio y que, una vez esclarecidos los hechos, se adoptarán las medidas que correspondan”.

“Manuel perdió 50 euros”

Venancio Vargas, portavoz de la Asociación de Caleseros, explica a elDiario.es que el incidente protagonizado por Manuel Vargas se produjo después de que una familia alemana a la que estaba a punto de llevar en calesa fuera increpada por un grupo de turistas. Según su versión, las mujeres trataron de convencer a la familia de que no montara con sus hijos y finalmente consiguieron que se marchara. Manuel, sostiene, perdió así unos 50 euros.

“Su grupo se empezó a meter con la familia, diciéndoles que era una vergüenza que fueran a montar con sus hijos y tratando de que no montaran. Al final, la familia se fue y no montó, y Manuel perdió 50 euros”, relata Vargas. A partir de ahí, según Vargas, comenzó una discusión entre los implicados. El portavoz asegura que Manuel sacó el móvil para grabar después de escuchar un comentario que consideró racista. “Todos los gitanos son iguales en todo el mundo”, afirma que le dijo. Vincula esa frase a una conversación sobre la presencia de personas gitanas en el mundo de los caballos de carreras en países como Inglaterra o Alemania. También sostiene que, una vez iniciada la grabación, la turista pasó del alemán al inglés y que hizo como si estuviera pidiendo al calesero que echara agua.

El portavoz de la Asociación de Caleseros asegura que un grupo de turistas convenció a una familia para que no se montara en el coche de caballos y que el hombre del vídeo perdió 50 euros. También afirma que el conductor recibió comentarios racistas: 'Todos los gitanos son iguales en todo el mundo'. La joven niega ese comentario

Vargas admite, no obstante, que nada de ello justifica la reacción de Manuel. “Yo creo, desde mi punto de vista, que esta chica lo tenía preparado, pero no es justificable lo que hizo. Siempre hay que ser profesional, estás en tu puesto de trabajo y no puedes perder los papeles de esa forma”, afirma. El portavoz asegura que Manuel está “muy arrepentido” y que no quiere que vuelva a producirse un episodio similar.

Respecto a las posibles consecuencias, Vargas dice desconocer qué medidas puede adoptar el Ayuntamiento y cómo podría desarrollarse el procedimiento: “No sé exactamente qué hará el Ayuntamiento. Creo que el único delito así que le llama 'neonazi' y ese comentario viene por el comentario racista”.

El portavoz de los caleseros sitúa además el episodio en un contexto de conflictos recurrentes con algunos turistas alemanes. Asegura que unos días antes una mujer había protagonizado un incidente unos días antes y sostiene que los conductores están sufriendo más problemas con visitantes alemanes que con los residentes. “Los residentes te respetan más, porque al final nuestro negocio es legal, pagamos impuestos, lo tenemos todo bien y estamos aportando a la sociedad”, asegura. En cambio, considera que los alemanes “son los más radicales: vienen, se meten con tu viaje, salen y te insultan”.

La diferencia entre ambos incidentes, es que en el caso de la influencer, según Vargas, permaneció en el lugar, mientras que la otra se marchó. “Manuel se sintió como: ‘Ahora voy a tener que perder yo mis viajes; eso es lo que esta mujer quiere’. De ahí viene la situación. Pero vamos, que uno no justifica nada y se siente muy arrepentido por lo que hizo”, concluye.

Vargas asegura que el conflicto no ha paralizado, sin embargo, el proceso de sustitución de las calesas de caballos por vehículos eléctricos. Según su versión, la asociación tiene “casi terminado” un prototipo que prevén visitar en Valencia el próximo mes o trasladar a Mallorca para que pueda ser visto. Las reuniones con el Ayuntamiento han quedado temporalmente pospuestas a raíz del incidente, según relata, a la espera de que se calme la situación.

El portavoz sostiene que la transición tendrá que hacerse de manera progresiva porque los titulares de las licencias no pueden asumir de golpe el coste de sustituir sus vehículos. “A lo mejor cambiaremos 10 o 15 el primer año y después se irá cambiando paulatinamente”, plantea. El ritmo, añade, dependerá de las temporadas y de que el Ayuntamiento pueda conseguir ayudas o subvenciones. “Si conseguimos que alguien nos apoye económicamente de una forma u otra, el cambio se hará mucho antes y mucho más rápido”, reconoce.

A lo mejor cambiaremos [a calesas eléctricas] 10 o 15 el primer año y después se irá cambiando paulatinamente. Si conseguimos que alguien nos apoye económicamente de una forma u otra, el cambio se hará mucho antes y mucho más rápido

Venancio Vargas — Portavoz de la Asociación de Caleseros

Los animalistas exigen retirar su licencia

Guillermo Amengual, presidente de Progreso en Verde, considera que la actuación de Manuel Vargas debería tener consecuencias más allá de una posible sanción económica. Amengual teme que el Ayuntamiento termine zanjando el conflicto valorando la infracción como leve. En ese caso, apunta, la sanción podría quedarse en una multa de entre 300 y 600 euros, y “aquí no ha pasado nada”. Sin embargo, a su juicio, el comportamiento del calesero es “muy grave” y debería estudiarse incluso la retirada definitiva de la licencia.

Kike Gimeno, portavoz de Satya Animal, sostiene una postura similar. “El hecho de que sea el presidente de la Asociación de Caleseros agrava lo sucedido”, explica. Y se pregunta que si el presidente se permite hacer esto, qué estará pasando cada día en las calles con los caballos, así como con otros caleseros. Para Gimeno, la reacción observada en las imágenes plantea serias dudas sobre la situación de los equinos y sus niveles de bienestar.

“Si una persona se muestra así de violenta con otras personas que simplemente le piden de forma educada que dé agua a su caballo, ¿cómo debe tratar a los animales? No nos queremos imaginar cómo tratará a sus propios caballos”, reflexiona Gimeno. En opinión de Amengual, las imágenes tampoco dejan margen para la interpretación. De hecho, le sorprende especialmente que Manuel Vargas actuara de esa manera mientras estaba siendo grabado. “Si no hubiese habido teléfonos grabando, ¿qué podría haber pasado?”, plantea.

Si una persona se muestra así de violenta con otras personas que simplemente le piden de forma educada que dé agua a su caballo, ¿cómo debe tratar a los animales? No nos queremos imaginar cómo tratará a sus propios caballos

Kike Gimeno — Portavoz de Satya Animal

El presidente de Progreso en Verde tampoco comparte la explicación ofrecida por el calesero. Manuel Vargas sostiene que la turista le había dicho que “los gitanos eran maltratadores de animales”. La joven ha negado este extremo a este diario. Amengual asegura que ese tipo de acusaciones ya las ha sufrido personalmente. Recuerda que fue denunciado ante la Fiscalía por delitos de odio, racismo y acoso después de criticar el estado de los caballos y denunciar, entre otras cuestiones, el incumplimiento de las restricciones por altas temperaturas. “Esa siempre es su baza”, opina.

El dirigente animalista insiste en que nunca ha hecho referencia a la etnia de los conductores. “Me da igual quién lleve las calesas”, afirma. Y considera que, incluso si se hubieran producido los comentarios que denuncia Manuel Vargas, nada justificaría después arrojar agua a una persona, insultarla o acercarle la mano a la cara. El episodio se ha producido, además, en un momento especialmente delicado para las galeras de Palma. Las temperaturas y el estado de algunos animales han vuelto a colocar al servicio turístico en el centro de la polémica, como ya explicó este diario. Las denuncias se suceden y, según Amengual, también las recriminaciones de turistas y ciudadanos a los conductores.

Esa siempre es su baza [acusar a los animalistas de ser racistas]. Me da igual quién lleve las calesas

Guillermo Amengual — Presidente de Progreso en Verde

A ello se suma que los equinos serán inspeccionados cinco meses más tarde que el año pasado, lo que implica que no habrán pasado esta revisión durante los peores meses de verano y en medio de las olas de calor. “Los caballos no han pasado las revisiones veterinarias todavía y estamos acabando la temporada”, critica Gimeno. Este año, las inspecciones están previstas para los días 14, 15, 16 y 17 de septiembre. Por otro lado, el portavoz de Satya Animal lamenta los cambios en los protocolos de protección por el clima extremo. “Han quitado la suspensión del servicio con alerta amarilla, contando con que ha sido un año tremendo de calor donde hemos vivido de forma permanente bajo esa alerta y los animales han estado trabajando sin que nadie se preocupe por ellos ni aplique las limitaciones que tenían”, afirma.

Han quitado la suspensión del servicio con alerta amarilla, contando con que ha sido un año tremendo de calor donde hemos vivido de forma permanente bajo esa alerta y los animales han estado trabajando sin que nadie se preocupe por ellos ni aplique las limitaciones que tenían

Kike Gimeno — Portavoz de Satya Animal

Los conflictos, cada vez más habituales

Los enfrentamientos entre los conductores de las galeras y los ciudadanos se han convertido en algo habitual, según Amengual. Las razones son variadas: las altas temperaturas, debido a que los caballos cojean o porque se les marcan los huesos. “Siempre hay alguien que les dice: oye, esto no puede ser, hace calor, el caballo no está bien”, explica. El presidente de Progreso en Verde reconoce que una situación así, repetida día tras día, puede acabar generando tensión entre los conductores.

“Llega un momento que quizá puedas perder los papeles”, admite. Pero insiste en que eso no justifica determinadas reacciones. A su juicio, esta presión es también consecuencia de que la ciudadanía está ahora mucho más pendiente del estado de los animales. Según Amengual, las protestas y las denuncias de las organizaciones animalistas han contribuido a sensibilizar a la población, que cada vez cuestiona más que los caballos sigan trabajando en estas condiciones.

Las razones de los enfrentamientos con los conductores son variadas: las altas temperaturas, debido a que los caballos cojean o porque se les marcan los huesos

La exposición constante del estado de los animales ha cambiado la percepción de parte de la ciudadanía. Por ello, el partido animalista pide a quienes detecten un caballo en malas condiciones que hagan fotografías o vídeos y se los hagan llegar para presentar las correspondientes denuncias. Sin embargo, los problemas suceden todos los días. Amengual cree que la situación también ha generado un desgaste entre los propios caleseros. Y ahí es donde, según su relato, se está produciendo un cambio de posición respecto a las calesas eléctricas.

El sector se oponía a las calesas eléctricas

Durante años, sostiene, los caleseros se opusieron frontalmente a sustituir los animales por vehículos eléctricos. “No queremos saber nada de las calesas eléctricas”, recuerda que defendían algunos de los conductores. Ahora, dice, la situación es diferente. El cambio de modelo ya se ha producido en otros lugares de la isla, como en Alcúdia, municipio donde funcionan con calesas eléctricas. Según Amengual, los dueños de las licencias de la zona están satisfechos con el nuevo servicio. También menciona el caso de Sant Llorenç des Cardassar, cuyos vehículos operan en Sa Coma y S'Illot.

El otro obstáculo era económico. Antonio Deudero, concejal del Ayuntamiento de Palma, explicaba que era inasumible para el Ayuntamiento indemnizar con 300.000 euros por licencia –hay 28– a los caleseros con el objetivo de que abandonen los caballos. El precio que presuntamente habrían solicitado. Sin embargo, Venancio Vargas, portavoz de la Asociación de Caleseros de Palma, negó estas palabras. “Pensamos”, dijo Vargas a este diario, “que [esa cantidad de dinero] la pidió alguna de las licencias que no están en la asociación”. “Nosotros, en ningún momento, hemos pedido dinero alguno. En otros sitios, como en Málaga, dijeron los del PP de acabar con el servicio de calesas porque estaban cambiando el centro y no entraban en su nueva idea. Les han indemnizado, por una concesión que les quedaban diez años, con 125.000 euros. Si realmente quisieran quitar las calesas aquí en Palma… ¿no lo hubieran hecho ya? La diferencia es que nuestras licencias son vitalicias y hereditarias”.

Es inasumible para el Ayuntamiento de Palma indemnizar con 300.000 euros por licencia –hay 28– a los caleseros con el objetivo de que abandonen los caballos. El portavoz de la Asociación de Caleseros niegan que hayan pedido ese precio por sus licencias, que son vitalicias y hereditarias

“Sí que hemos comunicado que hacer una conversión de la licencia a taxi, no nos parecería mal, pues es un puesto similar y sabemos que no faltará el pan en casa: ya hay caleseros con licencias de taxi. Hay muchas personas en nuestro sector que no darían la licencia por 300.000 euros porque no se ven trabajando de otra cosa. Sin embargo, en el taxi, sí”, concluyó.

Cambio de posición de los caleseros

La situación ha cambiado después de años de protestas, denuncias y presión ciudadana. “Fueron reculando, reculando, reculando”, explica Amengual, hasta llegar al punto actual: los caleseros aceptan avanzar hacia las eléctricas. El Ayuntamiento de Palma ya confirmó el 27 de mayo que había dado un primer paso administrativo para hacerlo, después de aprobar una modificación puntual del Plan Normativo Municipal de 2026 para incorporar la reforma del reglamento del servicio de transporte urbano de viajeros con vehículos de tracción animal con conductor.

El Consistorio señaló entonces que la modificación permitiría iniciar formalmente el procedimiento para la sustitución progresiva de las actuales calesas por vehículos eléctricos. El Ayuntamiento vinculó el cambio a un acuerdo alcanzado en marzo con el sector. Según sus datos, cerca del 90% de las 28 licencias vigentes respaldan la transformación del modelo. Para Amengual, el movimiento supone un cambio respecto a la posición mantenida durante años, pero reclama que el Ayuntamiento acelere los trámites. También critica que las organizaciones animalistas hayan quedado fuera de las reuniones mantenidas entre el Consistorio y los titulares de las licencias, pese a que, asegura, en su momento se acordó que pudieran participar.

El Ayuntamiento de Palma asegura que cerca del 90% de las 28 licencias vigentes respaldan la transformación del modelo hacia las calesas eléctricas

El portavoz de Satya Animal también califica la actitud institucional de “modo pasivo” y acusa al Ayuntamiento de actuar como “espectador viendo lo que pasa para no tener que implicarse ni comprometer dinero público de las arcas”. A juicio de Gimeno, el proceso actual es insuficiente si no se garantiza la prohibición total de la tracción animal en la ordenanza. “El compromiso del Ayuntamiento debería dar un paso más. Ya que se entra en el proceso de cambio a eléctricas, se debería extinguir definitivamente la posibilidad de que haya calesas con animales”. “Si no se elimina directamente del reglamento, se abre la puerta a que en el futuro algún calesero díscolo mantenga el caballo o lo vuelva a introducir”, concluye.

Las primeras calesas eléctricas, ¿en mayo?

El Ayuntamiento de Palma valora que las primeras calesas eléctricas podrían llegar en mayo de 2027. Una previsión que Amengual ve poco viable, debido a que coincide con las elecciones locales y autonómicas. “Si tú quieres marcarte un tanto a tu favor, pues colocas tres o cuatro calesas eléctricas”, plantea. El portavoz de los animalistas cree que los últimos acontecimientos pueden haber servido para acelerar un proceso que, a su juicio, llevaba demasiado tiempo parado.

Amengual sostiene que el cambio puede hacerse de forma relativamente sencilla tomando como referencia el modelo de Alcúdia. Según explica, bastaría con adaptar la actual normativa de las calesas de Palma para eliminar las referencias a los caballos e incorporar las condiciones de las eléctricas. A partir de ahí, el Ayuntamiento tendría que llevar la modificación al pleno, abrir un periodo para presentar alegaciones y volver a someterla a aprobación definitiva. “En tres meses está hecho”, asegura.

El siguiente paso sería la adquisición de los nuevos vehículos. Según Amengual, serán los propios caleseros quienes tendrán que asumir su coste, ya que el Ayuntamiento, según la información de la que dispone, no tiene previsto aportar financiación. Progreso en Verde reclama, precisamente, que el Ayuntamiento participe económicamente en la transición.

La concentración de este sábado, convocada a las once de la mañana frente a la Catedral de Palma, servirá para mostrar el rechazo a la actuación de Manuel Vargas y reclamar una “sanción ejemplar”, incluida la retirada definitiva de su licencia. El objetivo general de los convocantes, sin embargo, es volver a poner sobre la mesa el estado de los caballos y la continuidad de las galeras.

Amengual pone como ejemplo un caballo cuyo estado, asegura, llevan tiempo denunciando y que continúa en las mismas condiciones. Habla incluso de una “posible prevaricación administrativa” si las autoridades conocen una situación irregular y no actúan. La presión, sostiene, seguirá por varias vías: denuncias, Fiscalía, recogida de firmas y movilizaciones. La concentración de este sábado será una. En octubre preparan otra manifestación que esperan que sea “muy importante”. El objetivo final no ha cambiado. “Solo queda ese paso a las calesas eléctricas”, concluye.

La Fiscalía y la acusación particular piden entre 18 y 30 meses de prisión por un delito de maltrato animal para el propietario de un criadero de perros de Melgar de Fernamental (Burgos), huido de la justicia desde 2020 y que el pasado febrero fue detenido en Venezuela y extraditado para ser juzgado en España.

Este martes ha arrancado el juicio en el Juzgado de lo Penal nº 2 de Burgos, seis años después de que la Guardia Civil desmantelara en febrero de 2020 el criadero, en el que había un centenar de perros -el doble de los autorizados- en pésimas condiciones higiénico-sanitarias, y algunos muertos desde hacía veinte días.

El acusado, que había abandonado España apenas cinco días antes del registro de la Guardia Civil, se enfrenta a un delito de maltrato animal, por el que la Fiscalía pide 18 meses de cárcel, y de 25 a 30 en el caso de la acusación particular ejercida por la asociación Justicia y Defensa Animal de Burgos.

También a otro delito de alzamiento de bienes, con una petición de 3 años; la acusación insiste en la reincidencia del detenido, que ya había sido condenado a un año por maltrato animal en octubre de 2019, en un juicio rápido, y que mantuvo el criadero sin mejorar las condiciones en las que mantenía a los perros.

Por su parte, la defensa ha solicitado la absolución, y ha alegado vulneración de derechos fundamentales del acusado por no disponer en todo momento de abogado. Ha cuestionado también la extradición desde Venezuela al no existir, a su juicio, delitos correlativos en la legislación venezolana.

Estado “deplorable”, animales desnutridos y evidencias de canibalismo

Los hechos por los que ahora se le juzga se remontan al periodo entre noviembre de 2019 y febrero de 2020, y derivan de una denuncia de septiembre de 2019 de Justicia y Defensa Animal, pero también de las inspecciones realizadas por la Guardia Civil y la Junta de Castilla y León tras la primera condena.

Los agentes del Servicio de Protección a la Naturaleza (Seprona) de la Guardia Civil han confirmado que el criadero de perros, autorizado en 2015, no reunía las condiciones adecuadas ni cumplía con la normativa, y que los animales se encontraban abandonados, sin alimentación ni agua y en pésimas condiciones.

Han calificado la situación del criadero de “deplorable” han descrito a animales desnutridos, enfermos, heridos y algunos con evidencias de canibalismo, único recurso que llegaron a tener a su disposición para alimentarse ante la ausencia de comida: poca, de mala calidad y mezclada con excrementos.

La misma valoración han realizado los veterinarios y técnicos de la Junta de Castilla y León que, entre noviembre de 2019 y febrero de 2020, realizaron visitas a las instalaciones, sin ver una mejoría “suficiente”, y que fueron los que instaron en varias ocasiones a sacar animales por el riesgo que corría su vida.

Animales muertos durante viente días

Uno de los agentes del Seprona que intervino en la operación que sirvió para desmantelar el criadero a finales de febrero de 2020 considera que el acusado “había abandonado a su suerte” a los animales: “decidió dejarlos morir”, ha indicado, pues se marchó sin haberles dejado ni comida ni agua.

En el registro encontraron 31 animales vivos, y otros siete muertos, algunos fallecidos hacía casi veinte días; además, registraron otras dos propiedades, entre ellas, un piso en el que hallaron otros 37 perros vivos y dos más muertos, uno de ellos oculto en un congelador.

“Si hubiéramos tardado más habrían muerto todos. Había riesgo vital”, han insistido los agentes, lo mismo que los veterinarios y técnicos de la Junta, que han recordado que había varios expedientes sancionadores abiertos y que en diciembre de 2019 dieron orden de retirar todos los animales y cerrar el criadero.

Condenas previas y sin enmienda

En la primera sesión del juicio, que continuará el viernes con testificales de peritos, ha declarado también la representante de Justicia y Defensa Animal, Judith Sánchez, quien ha explicado que ofrecieron ayuda al acusado para atender a los animales, e incluso le pidieron su cesión, pero no aceptó.

También que se encargaron de los perros supervivientes, tanto los que se rescataron tras la última intervención de la Guardia Civil en febrero de 2020 como en otras previas, y ha confirmado el grave estado en el que se encontraban: “He visto muchas barbaridades pero como esta nunca antes”, ha admitido.

En declaraciones a las puertas de los juzgados, Sánchez ha reconocido que confía en que se haga justicia, después de que la madre y la expareja del acusado fueran juzgadas el pasado año, también por maltrato animal, y se las condenara a un año de prisión -por conformidad-

Mientras, el abogado de la asociación, Luis Oviedo, ha explicado a los medios que sea cual sea la condena ahora “es muy difícil” que el acusado ingrese en prisión porque ha pasado ya casi 24 meses en preventiva -ocho en Venezuela-, y está en libertad.