Con la llegada del buen tiempo y las borrascas un poco alejadas, son muchos los que deciden hacer o retomar el deporte, preferentemente al aire libre, aprovechando las buenas condiciones del clima, el cambio de hora y el verano que se acerca, una fecha para la que muchos quieren llegar en plena forma.

El problema es que muchos de esos aficionados al deporte adolecen de alguna enfermedad en la vista o, simplemente, tienen ojos sensibles a casi cualquier inclemencia, como el sudor, los rayos del sol o un balonazo tras una desafortunada jugada.

Es por ello que no está de más recordar los consejos que más repiten oftalmólogos, ópticos y optometristas para esta época del año, que buscan conseguir una buena vista que nos permita una actividad física saludable y en la que se pueda ofrecer el máximo rendimiento.

Visita a un profesional

A veces puede dar pereza pedir cita y acudir a un profesional, pero es tan necesario como imprescindible. Si tenemos los ojos a punto, será más difícil caer en lesiones inoportunas.

No quitarse las gafas

Después de muchas horas frente a un ordenador, la tentación de hacer deporte sin gafas existe. Pero de esa manera, precisamente, ponemos en riesgo nuestra salud visual. Y quitarnos las gafas para salir a correr, por ejemplo, podría ser la perdición, ya que no protegeríamos nuestros ojos de radiaciones nocivas, golpes, salpicaduras o balonazos. 

Mar o piscina

Si queremos practicar ya deportes acuáticos, hay que tener en cuenta que el cloro es muy dañino para los ojos, por lo que es igualmente recomendable usar gafas específicas, que también pueden ser graduadas. Si preferimos deportes en alta mar, surf, buceo o piragüismo, mejor usar gafas que nos protejan de la sal y de la radiación solar.

También en la montaña

Cuidado también los amantes de la montaña, ya que la radiación ultravioleta aumenta un 10% por cada 1.000 metros de altura. 

Ojo a los deportes de contacto

Si hemos decidido apostar por disciplinas como el baloncesto, el fútbol o cualquier otro deporte de raqueta, hay que tener en cuenta que son deportes que provocan una buena parte de las lesiones oculares por impacto, sobre todo en niños y adolescentes, así que hay que tomar precauciones para evitar traumatismos, fracturas, desprendimientos de retina o cortes.

Demasiado sol

Si exponemos los ojos a los rayos UV nos exponemos a dañar los tejidos de la superficie ocular, la córnea y el cristalino. Pero podría ser más grave, ya que también habría riesgo de padecer enfermedades como cataratas, fotoqueratitis, quemaduras o pterigium, que es un crecimiento anómalo de tejido carnoso que puede cubrir parte de la córnea, afectando a la visión.

Gafas deportivas

Hace un tiempo nos podía parecer algo exótico, pero el uso de gafas deportivas cada vez está más extendido y, lo que es más importante, protege nuestros ojos como el casco a un motorista. Si son resistentes, ergonómicas y de amplia protección solar, mucho mejor.

Lentillas, otra opción

También los hay que, ante el temor de un golpe o un sudor molesto, se decantan por las lentillas a la hora de hacer deporte. No se moverán, no se empañarán, no se mojarán ni se ensuciarán.

El pilates es un ejercicio ampliamente conocido para ponerse en forma. Podemos practicarlo con una esterilla y realizando determinados estiramientos y posturas que comparten muchas similitudes con el yoga; complementando la práctica con mancuernas, pelotas, bandas elásticas y mariposas pero también podemos encontrar centros especializados donde el método pilates se basa en el uso de determinadas máquinas especializadas para llevar los estiramientos a otro nivel.

Lo que quizá no es tan famoso es el gyrotonic. Creado en 1980 por el bailarín húngaro Juliu Horvath, su expansión no ha sido tan popular como la del pilates, aunque se practica en más de ochenta países. Sin embargo, al igual que este y el yoga, se basa en una serie de posturas y estiramientos muy beneficiosos para mejorar la elasticidad y flexibilidad corporal, aliviar tensiones, mejorar nuestra concepción corporal, fortalecer los músculos y mejorar el riego sanguíneo; además de ser muy efectivo para reducir la ansiedad y mitigar los síntomas derivados de la menopausia en las mujeres que atraviesan esta etapa.

El gyrotonic combina yoga, danza, taichí y gimnasia deportiva. Y una de sus características principales es que es un método enfocado a la recuperación de lesiones. De hecho, su creador sufrió múltiples accidentes en su carrera de bailarín y gimnasta antes de fundar la práctica como técnica de rehabilitación. Gyrotonic es, por tanto, ideal para personas que hayan sufrido una lesión, pero también para atletas o cualquiera que tenga como objetivo fortalecer su musculatura.

En una sesión de gyrotonic se emplean también máquinas con poleas y manivelas que ayudan a ejercer resistencia. Aunque como en el pilates, hay versión sin máquinas: la gyrokinesis, cuyo pilar son una serie de movimientos muy fluidos y armónicos acompañados por una respiración específica que se hacen sobre un taburete para terminar la sesión en el suelo.

El pilates con máquinas -o pilater reformer- es un método que desarrolló Joseph Pilates a principios del siglo XX, indicado para personas de cualquier edad y condición física.

Beneficios de Pilates

El pilates es un deporte que muchas personas practican, y con motivo. Existen múltiples beneficios que se asocian a estas rutinas:

Beneficios de Gyrotonic

El gyrotonic tiene un gran abanico de beneficios centrados en la propiocepción, la agilidad y la movilidad:

Los orígenes del pilates

Nacido en Mönchengladbach en 1883 Joseph Hubertus Pilates fue uno de los primeros civiles en convertirse en prisionero de guerra en Gran Bretaña durante la Primera Guerra Mundial. La experiencia del confinamiento en tiempos de la contienda sirvió de inspiración para la tabla de ejercicios que evolucionaron hasta convertirse en el actual pilates.

Durante su internamiento en la Isla de Man, Pilates empezó a observar a los gatos y a analizar intensamente sus movimientos, dándose cuenta de que sus constantes estiramientos eran la clave de su vitalidad. Inspirado por estos movimientos, comenzó a desarrollar una serie de ejercicios para estirar los músculos humanos, y afirmó que los probó con sus compañeros, que se vieron transformados por los resultados.

Tras su eventual liberación en marzo de 1919, Pilates fue repatriado a Alemania a la edad de 36 años. Según los relatos de estos años, el ejercicio siguió siendo su principal oficio; pasó algún tiempo apoyando a la policía de Hannover en el entrenamiento físico y trabajando con bailarines con problemas físicos. Más tarde, en 1927, montó su primer gimnasio, el Joseph H. Pilates Universal Gymnasium en la Octava Avenida de Nueva York.

Los orígenes del gyrotonic

Por su parte, el gyrotonic fue creado en 1989 por el bailarín Juliu Horvath, húngaro de origen rumano apasionado de la gimnasia deportiva, la natación y el remo. Tras sufrir varias lesiones y romperse el tendón de Aquiles, Horvath tuvo que dejar el ballet y centrarse en recuperarse de sus dolores y lesiones. Tras varios años de experimentación creó primero lo que llamó 'Yoga para bailarines', con rutinas de entrenamiento para este sector. Pero luego lo perfeccionó haciéndolo extensivo al público general con la gyrokinesis. Como evolución de esta, surgió el gyrotonic.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha alertado a las autoridades sanitarias de la Comunitat Valenciana sobre la presencia de ingredientes no aptos para el consumo humano en la maca de encurtidos CORBÍ. El organismo recomienda a todas las personas que tengan estos productos afectados que no los consuman.

El aviso se da para todos los lotes, los formatos y las fechas de consumo en los siguientes productos de la maca valenciana:

Según ha avisado la AESAN, la distribución de los encurtidos se da principalmente en comunidades como Catalunya, Comunitat Valenciana, Comunidad de Madrid, Andalucía, Illes Balears, Murcia, Extremadura y Castilla-La Mancha, aunque la agencia no descarta que los productos puedan haberse redistribuido en otras regiones.

La alerta ya ha sido trasladada a las autoridades de las diferentes comunidades a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) para que se verifique su retirada de los diferentes puntos de comercialización.

Seguro que lo han oído, lo han practicado o incluso lo han aconsejado alguna vez: tras sufrir una lesión aguda (un esguince, un golpe fuerte, una tendinitis…), hay que ponerse hielo en la zona afectada. Sin embargo, los nuevos protocolos de intervención lo desaconsejan como norma general.

Parece algo contraintuitivo, ya que el uso del hielo (crioterapia) produce una disminución de la conducción nerviosa y una vasoconstricción local (estrechamiento de los vasos sanguíneos), lo que alivia el dolor a corto plazo y reduce la inflamación y el edema.

Entonces, ¿por qué es mejor no hacerlo? Para saber la respuesta, veamos primero qué es la inflamación y si interesa actuar sobre ella.

Una reacción natural

La inflamación es un proceso fisiológico normal del cuerpo para recuperarse de un daño. Inmediatamente tras la lesión, los vasos sanguíneos se estrechan con el fin de evitar la pérdida de sangre. A los pocos minutos, una vez taponada la herida, el calibre y la permeabilidad de dichos vasos aumentan para permitir la llegada de sustancias y células inmunitarias con efectos inflamatorios. Es el momento de los neutrófilos, encargados de “las tareas de limpieza”.

El aumento de la permeabilidad vascular genera a su vez un incremento del volumen de líquido –medio de transporte de todas estas sustancias– que llega a la zona. Esta hinchazón es lo que conocemos como edema, y responde a las necesidades fisiológicas de sanación.

Cuando el proceso inflamatorio está en su punto más alto, la acumulación de sustancias produce una serie de señales bioquímicas que inician la fase de proliferación o curación del tejido. Los mismos procesos que en la etapa anterior generaban inflamación, ahora liberan compuestos como las lipoxinas, que poseen un gran poder antiinflamatorio.

Además, según estudios recientes, los neutrófilos que han acudido a “limpiar” la zona cambian en esta fase su forma de actuar y pasan a tener también efectos antiinflamatorios y de regeneración.

Es decir, que para que todo el proceso de curación transcurra correctamente, la inflamación debe seguir su curso fisiológico.

Cambios de protocolo

A medida que se conocían mejor estos mecanismos biológicos han ido cambiando las estrategias para abordar las lesiones agudas.

Creado en 1978 por el doctor americano Gabe Mirkin, el protocolo RICE confería protagonismo a la crioterapia. Sus siglas significan Rest (reposo), Ice (hielo), Compression (compresión) y Elevation (elevación). Desde los años 80, fue sustituido por el protocolo PRICE, que añadía la protección (la P) de la zona.

Posteriormente, en 2012, apareció el protocolo POLICE. Este método seguía recomendando el uso puntual del hielo en fases muy agudas, pero ofrecía un cambio sustancial para el tratamiento de este tipo de lesiones. Cambió la R de reposo por la OL de Optimal Loading (carga óptima). Es decir, el paciente debe empezar a moverse cuanto antes, comenzando por los movimientos que no involucren a la lesión y no produzcan dolor.

Esta estrategia de carga óptima y progresiva ha demostrado que la movilización precoz y la rehabilitación funcional son más eficaces que la inmovilización y el reposo total.

Protocolo actual: “PEACE and LOVE”

A pesar de la aparente eficacia de los métodos anteriores para disminuir el dolor, las recidivas (reincidencia de viejas lesiones) son frecuentes. De hecho, las patologías de tendón más prevalentes suelen producirse por un fallo en el proceso de curación. Por eso se suele decir que “los esguinces nunca se curan del todo”.

Así llegamos a 2019, cuando los expertos canadienses Blaise Dubois y Jean-Francois Esculier propusieron su protocolo PEACE and LOVE. Como principal novedad, sugiere evitar los antiinflamatorios (La A es de Avoidance anti-inflamatory), incluido el uso del hielo.

Estos cambios de enfoque responden a la evidencia científica. Anteriormente hemos explicado que la vasodilatación es necesaria para que lleguen todas las sustancias esenciales para la curación. Es de suponer que el hielo va a ralentizar el proceso y a modificar las vías de sanación óptimas.

Por ejemplo, una revisión sistemática de 22 ensayos clínicos publicada en 2004 ya advertía que había pocas pruebas de que el hielo y la compresión tuvieran algún efecto significativo en la recuperación de las lesiones.

Ese mismo año, el especialista norteamericano Scott F. Nadler afirmó:

Aunque las modalidades de tratamiento con frío y calor disminuyen el dolor y el espasmo muscular, tienen efectos opuestos sobre el metabolismo tisular, el flujo sanguíneo, la inflamación, el edema y la extensibilidad del tejido conjuntivo

En definitiva, tanto el hielo como algunos antiinflamatorios modifican el proceso inflamatorio y favorecen procesos de mala recuperación y fibrosis. Esto puede llevar a que el tejido no se regenere de forma correcta y sea más susceptible a sufrir nuevas lesiones.

El propio Mirkin, creador del protocolo RICE, admitió en 2015 que “el hielo retrasa la curación”.

¿Y qué pasa con el dolor?

El dolor nociceptivo (nocicepción) es el que sentimos en respuesta a un daño en el tejido. Esta señal de alarma genera cambios adaptativos (como la limitación del movimiento y la carga) con el objetivo de permitir la correcta curación.

Así pues, anular la nocicepción con hielo o antiinflamatorios puede retrasar o empeorar la lesión, ya que deja de cumplir su función protectora si no cumplimos esas horas o pocos días de reposo adecuado.

Como consejo general, podemos recomendar que los afectados apliquen el protocolo PEACE and LOVE y, durante la fase de reparación, consuman alimentos ricos en omega-3 (EPA y DHA) y suplementen su dieta con vitamina C.

De todos modos, si sufre una lesión severa, lo mejor es acudir a un médico o un fisioterapeuta, que le darán pautas y facilitarán el proceso de curación más adecuado.

Este artículo fue publicado originalmente en The Conversation. Puedes leerlo aquí.

Ferrero continúa detectando nuevos casos de salmonela en Bélgica relacionados con varios productos de la marca Kinder fabricados en el país europeo. En un principio, la compañía de chocolatería había retirado algunos lotes específicos de unos pocos productos. Ahora, han decidido retirar todos los lotes de 14 productos.

Tal y como informan desde la Agencia de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), “se ha ampliado la retirada a todos los lotes de productos Kinder fabricados en la instalaciones ubicadas en la planta de fábrica de Arlon de Bélgica”. Con este nuevo aviso, los productos que se están retirando, “independientemente de su fecha de caducidad o número de lote”, son:

Como es habitual, la AESAN recomienda a las personas que tengan cualquiera de estos productos en casa que se “abstenga de consumirlos” y los devuelvan al punto de venta. En el caso de que se hubieran consumido y presenten síntomas de salmonelosis (diarrea, vómitos, fiebre y dolor de cabeza), es importante “acudir a un centro de salud”.

Aun así, hasta el momento (11 de abril de 2022), la AESAN informa de que no se ha encontrado ningún caso en España.

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El hecho de recibir una tercera dosis de una vacuna de ARN mensajero comporta un riesgo de efectos secundarios similar al riesgo de sufrir los mismos tras la segunda dosis, administrada ya a un gran número de personas. Así lo asegura un estudio de los Centros de Control y Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos (CDC).

El estudio se ha basado en la observación de los efectos en 12.591 personas vacunadas de tercera dosis. Según los resultados, los efectos secundarios más frecuentes tras esta tercera dosis han sido, por orden de frecuencia:

De todos modos, los autores del estudio destacan en el documento que “la mayoría de las reacciones fueron leves o moderadas, transitorias y registradas al día siguiente de la inyección”.

Por otro lado, y respecto a la segunda dosis, el 79% de los participantes han notificado algún efecto secundario localizado en el lugar de la inyección tras la tercera dosis, frente al 78% registrado en el mismo colectivo tras la segunda dosis.

Para efectos secundarios no relacionados con el lugar de la inyección, como cansancio o cefalea, el porcentaje ha sido de 74% con la tercera dosis, frente al 76% con la segunda. Es decir que la casuística es muy similar y con el aumento del universo estadístico cotejado (número de personas estudiadas) es posible que los porcentajes sean los mismos.

Cuáles son los efectos secundarios más generales

Para conocer los posibles efectos adversos de cada una de las vacunas, no importa que sea la segunda o la tercera, se puede acudir al prospecto -puedes hacerlo desde la web oficial de la Estrategia de vacunación-, donde se recoge toda la información. 

💉 Los efectos más comunes en el brazo de la vacuna son:

💉 Los efectos más comunes en el resto del cuerpo son:

Efectos secundarios más habituales por vacuna

El propio Centro para el Control y Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos (CDC) también cuenta con diferentes dossiers en los que se incluye esta información. Los efectos secundarios más comunes de cada vacuna son:

💉 Pfizer/BioNtech

Según el documento de la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS), la vacuna de Pfizer puede provocar de manera “muy frecuente”:

También se advierte de que, de manera más particular, puede provocar:

💉 AstraZeneca

Según la ficha de producto de la AEMPS, la vacuna de AstraZeneca puede provocar habitualmente:

💉 Moderna

La vacuna de Moderna puede provocar dolor (similar al de las agujetas), enrojecimiento e hinchazón en el brazo del pinchazo; y escalofríos, cansancio, dolor de cabeza y fiebre o náuseas en general.

💉 Janssen

Tal y como recoge la Agencia Europea del Medicamento, los efectos secundarios “más comunes” son:

En todos los casos, de cualquier de las vacunas, se aclara que la mayoría de efectos adversos deberían desaparecer pasados uno o dos días. Si se alargasen durante varias semanas, deberíamos acudir a nuestro médico de cabecera.

Tengo efectos adversos leves, ¿qué puedo hacer?

Si sufrimos alguno/s de los efectos adversos muy frecuentes, lo más normal es que podamos soportarlos durante las 24 o 48 horas que duren. Ahora bien, si no queremos aguantar el dolor del pinchazo, hay algunas pocas recomendaciones: 

¿Y si estos consejos no nos alivian el dolor o la fiebre? ¿Se puede tomar algún medicamento? El Ministerio de Sanidad, en su Guía Técnica del 16 de junio, recomienda utilizar “paracetamol durante las primeras 24 horas” en el caso de que se haya recibido una dosis de AstraZeneca.

En el resto de vacunas -puedes aquí consultar las Guías Técnicas de Pfizer/BioNtech, Moderna y Janssen-, se recomienda evitar tomar este tipo de medicamentos, ya que no disponen de “datos sobre el impacto de esta medicación sobre la respuesta inmune”.

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El de los videojuegos es uno de los sectores con mayor crecimiento en la economía de nuestro país. El dinero que mueve crece año a año, y en 2020, impulsado por el confinamiento y la necesidad de quedarse en casa, su facturación aumentó un 18% en relación con el año anterior: trepó hasta los 1.747 millones de euros.

Así lo señala el Anuario de la Industria del Videojuego en España, publicado en abril por la Asociación Española de Videojuegos. El documento destaca que también crece el número de usuarios: ya son 15,9 millones, el 47% de la población de entre 6 y 64 años. Además, las jugadoras mujeres son cada vez más: el 46% del total.

Más allá de esas cifras, en general los videojuegos siempre han tenido una cierta mala prensa, que los acusa de muchos efectos negativos: sedentarismo, aislamiento, ansiedad, depresión, problemas en el rendimiento escolar, adicción, conductas violentas, etc.

En efecto, la Asociación Psicológica Estadounidense ha señalado –y ratificado recientemente– que existe un vínculo entre los videojuegos violentos y las conductas agresivas, aunque no hay evidencia suficiente de que eso pueda ser causa directa de violencia criminal o de delincuencia. Es decir, al menos algunos de esos riesgos son reales.

Pero, al mismo tiempo, los videojuegos también tienen beneficios. Numerosos estudios científicos han indagado en esta cuestión y hallado muchos efectos positivos de esta práctica en personas de diferentes edades. Algunos de los más importantes se describen a continuación.

1. Contribuyen al bienestar emocional

Uno de los trabajos más recientes, publicado en febrero de este año por científicos de la Universidad de Oxford, en el Reino Unido, señala que la afición a los videojuegos está asociada con un pequeño aumento en la sensación de bienestar afectivo y emocional.

Para llegar a tal conclusión, los investigadores analizaron –entre otras cosas– los sentimientos de autonomía, afinidad, competencia y disfrute de los jugadores. Y llamaron la atención sobre el hecho de que muchos de los estudios que enfatizan los posibles efectos negativos de los videojuegos solo trabajan con las respuestas ofrecidas por esos jugadores, y no con datos menos subjetivos, como el tiempo que dedican a esta actividad, el tipo de juegos, etc.

2. Mejoran el cerebro y la salud cognitiva

La materia gris en el hipocampo –una de las áreas del cerebro vinculadas de forma más directa con la memoria– aumenta y se beneficia en adultos (tanto jóvenes como mayores) que juegan a videojuegos de plataformas en tres dimensiones, como por ejemplo el famoso Super Mario 64, de la empresa Nintendo.

A esa conclusión llegó un estudio realizado en Canadá, que además comparó el efecto de esos juegos con el de escuchar música, y comprobó que, al menos en este sentido, los primeros produjeron mejores resultados.

Ya un trabajo de la Universidad de Iowa, en Estados Unidos, había revelado que los videojuegos favorecen el “entrenamiento cognitivo” en adultos de mediana edad y mayores, al ejercitar la “velocidad visual de procesamiento”. Es decir, los videojuegos funcionan como una suerte de gimnasia mental para mantener el cerebro joven.

3. Ayudan a combatir la depresión en adultos mayores

En 2015, un estudio en Australia reveló que ciertos juegos que se pueden desarrollar en grupo (como el de bolos disponible para la consola Nintendo Wii) son una buena contribución para aliviar la tristeza, la soledad y la depresión en residencias de adultos mayores, y aumentan la sensación de apoyo y el sentido de pertenencia hacia el lugar donde viven.

Además, los “videojuegos activos”, aquellos que no se controlan solo a través de un mando a distancia sino que exigen movimientos de otras partes del cuerpo (brazos, piernas, etc.), como el mencionado de los bolos, tienen también otros beneficios, como se verá más abajo.

4. Se relacionan con la creatividad y la inteligencia

Los niños que más juegan a videojuegos tienen una mayor creatividad que quienes no lo hacen, incluso que quienes sí utilizan otros dispositivos o tecnologías, como ordenadores, teléfonos móviles o internet. Así lo establecieron científicos de la Universidad de Michigan, tras estudiar datos de 491 niños y niñas de doce años.

Por su parte, expertos de la Universidad de York, en el Reino Unido, hallaron también una relación entre la inteligencia y la afición a un tipo de videojuegos conocido como arenas de batalla multijugador en línea (MOBA, por sus siglas en inglés). El más conocido de esos juegos se llama 'League of Legends'.

Es importante aclarar que ninguno de estos trabajos afirma que jugar a videojuegos mejora la creatividad o te hace más inteligente: solo señalan una vinculación entre ambas cosas. En todo caso, tal vez trabajos futuros puedan encontrar una relación de causalidad.

5. Son útiles contra la dislexia y el “ojo vago”

Un estudio realizado por científicos vascos –publicado por la revista 'Nature' en 2017– llegó a la conclusión de que los videojuegos de acción estimulan la capacidad de atención visual y lectora ante situaciones difíciles, lo cual podría ser de gran ayuda para combatir la dislexia.

Entre las conclusiones del artículo, los especialistas del Basque Center on Cognition, Brain and Language, con sede en San Sebastián, apuntan que en el futuro se podrían tratar problemas como la dislexia a través de programas informáticos que combinen el entrenamiento de la atención visual con las características de los videojuegos de acción.

Por otra parte, también hay evidencias científicas de que los videojuegos “inducen plasticidad en el sistema visual de adultos con ambliopía”. Es decir, personas con el llamado “ojo vago” o “perezoso”, un problema que reduce la capacidad visual en uno de sus ojos.

Por lo tanto, estos entretenimientos audiovisuales podrían ser beneficiosos también en este sentido. Por supuesto, esto no es un tratamiento contra el problema: quienes lo padecen deben acudir a un especialista para que este indique las medidas más oportunas que se deben tomar. 

6. Reducen el dolor y la ansiedad en tratamientos pediátricos

Científicos de Australia publicaron el mes pasado un meta-análisis de 34 estudios que analizaban las consecuencias de intervenciones quirúrgicas y otros tratamientos médicos realizados a niños.

El trabajo llegó a la conclusión de que el uso de videojuegos ofrece beneficios: tanto para reducir el dolor en los menores como para disminuir los niveles de ansiedad en los propios niños y en sus cuidadores. Por lo tanto, pueden formar parte de esos tratamientos como una manera de mejorar la calidad de vida de los pacientes.

7. Promueven la actividad física

Los “videojuegos activos”, también conocidos como 'exergames', son los que implican diversos movimientos del cuerpo, lo que hace que sean mucho menos sedentarios que los videojuegos normales. A su manera, promueven también la actividad física.

Existen varios estudios sobre sus efectos, que han comprobado que son beneficiosos para la salud física de los jóvenes, que tiene efectos positivos físicos y psicológicos para los adultos mayores que viven en residencias, que pueden aliviar la depresión e incluso que ayudan a la salud mental de estudiantes universitarios.

No obstante, estos trabajos también señalan que los 'exergames' no sirven como un sustituto de la actividad física recomendada (caminatas y otros ejercicios) para evitar el sedentarismo y procurar un buen estado de salud general.

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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), dependiente del Ministerio de Sanidad, ha emitido una alerta alimentaria en la que se advierte de la “presencia de cacahuete no incluido en el etiquetado” en algunos lotes de “caramelos de arándanos” y “de sésamo” procedentes de China. Según explican desde la AESAN, han sido las “autoridades sanitarias de Madrid” las que han dado la voz de alarma.

Según recoge el comunicado, los productos afectados son:

Tal y como explican desde la AESAN, los caramelos “han sido distribuidos” en 10 comunidades autónomas: Comunidad Valenciana, Andalucía, Islas Canarias, Cataluña, Islas Baleares, Aragón, Asturias, Madrid y País Vascos. Al mismo tiempo, también se puede encontrar en Francia y Portugal.

La AESAN, además, ha compartido fotografías de los caramelos afectados:

Se está procediendo a la retirada de este alimento y se recomienda a las personas alérgicas al cacahuete que “se abstengan de consumirlos”. Eso sí, la Agencia de Seguridad Alimentaria recalca que “el consumo de estos productos no comporta ningún riesgo para el resto de la población”.

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En España la vida se hace cada vez más desde casa. Por supuesto, la pandemia de COVID-19 llevó esta afirmación a otro nivel, pues el confinamiento hizo que quedarse fuera obligatorio en un primer momento y deseable después. Pero la tendencia a “quedarse en casa” había comenzado antes de los tiempos del coronavirus.

Existen datos que así lo demuestran. Uno de los más evidentes es el constante crecimiento del comercio electrónico, desde mucho antes de que el año pasado sus ventas aumentaran en un 36% en relación con 2019. España ocupa el tercer lugar en el ranking de países con mayor crecimiento del “e-commerce” en todo el mundo.

Según el informe 2020 del Observatorio Cetelem, un 59% de la población “ya efectuaba por internet la mayor parte de sus compras” antes de la pandemia, mientras que otro 23% “acudía siempre o casi siempre a las tiendas físicas, pero ahora comprará más a través de la web”. En total, un 82% de españoles volcados a los consumos “online”.

Compras, entretenimiento y citas, todo desde casa

Otro dato revelador se desprende del último informe “Tendencias del Consumidor”, publicado por la consultora Nielsen Iberia en 2020. Señala el hábito cada vez más frecuente a comprar en restaurantes o en el supermercado platos elaborados pero para consumirlos en casa. Estas compras ya representan el 10% del total de las comidas.

Y también las aplicaciones de citas ofrecen un número significativo. Nuestro país es el tercero con mayor porcentaje de usuarios de estos servicios: un 12,83% de los españoles están registrados en apps como Tinder o Badoo. Solo en Estados Unidos y Brasil esa cifra es superior, por lo que España está a la cabeza en Europa.

Es decir: cada vez más gente hace las compras -de diversa índole, incluidas las de ropa, artículos tecnológicos y comidas de restaurante- y busca relaciones de pareja a distancia, desde casa, a través de internet. Y también el entretenimiento se obtiene de esa forma, desde luego, por medio de videojuegos y plataformas de “streaming”.

En la presentación del citado informe de Nielsen, Celia Rodríguez, ejecutiva de la consultora, destacó una tendencia cada vez mayor a “salir menos y hacer de nuestra casa nuestra fortaleza”. Algo de lo que se habla mucho en los últimos tiempos y que se conoce con una palabra en inglés: “cocooning”.

El placer de quedarse en casa

“Cocoon” significa capullo, y por eso el verbo “cocooning” alude a la acción de “esconderse” o “guardarse”. Quedarse en casa y sentirse bien allí. Preferir el sofá, mantita y Netflix antes que salir a la calle, a un bar o a cualquier otro sitio donde hay otras personas.

La expresión fue acuñada por la estadounidense Faith Popcorn, una especialista en marketing, buscadora de tendencias y, de algún modo, una visionaria: habló del placer de quedarse en casa ya a finales de la década de 1980, en un mundo muy anterior a la expansión de internet y de las tecnologías digitales que multiplicaron las posibilidades de trabajo y entretenimiento en el hogar.

Ese placer era el resultado de aislarse para escapar del ritmo vertiginoso del mundo exterior, que podía representar situaciones difíciles, conflictivas y atemorizantes. Ante el estrés y la ansiedad que genera ese “fuera”, la respuesta es quedarse “dentro”, en una especie de refugio donde están dadas las garantías para sentirse bien.

Por eso, esta práctica también se conoce con otro término en inglés: ‘nesting’, que significa anidar. Hacer de la propia casa el “nido” donde nada falte para asegurar el bienestar.

Debido a todos estos factores, desde hace tiempo, muchos expertos recomiendan estas conductas sobre todo a personas que tienen vidas muy agitadas, que incluyen numerosas actividades, un ritmo frenético y pocas oportunidades para parar y relajarse.

Por supuesto, el “cocooning” no tiene por qué reducirse a actividades relacionadas con pantallas o con internet. También leer, cocinar, tejer, dedicarse a la jardinería o a cualquier otra actividad manual son opciones para disfrutar en casa y alejarse del consumo continuo que a menudo parece proponer el mundo en que vivimos.

No recomendable para todos

Ahora bien, ¿son estas prácticas adecuadas para todo el mundo? La respuesta es: no, depende del contexto. “El ‘nesting’ es beneficioso cuando estamos desbordados y saturados”, explica la psicóloga Ciara Molina en un artículo. Es un recurso útil para quienes “no saben estarse quietos y necesitan tener su agenda repleta de planes”.

A esas personas, explica la psicóloga, les puede venir muy bien “parar, descansar y tomar un respiro en casa para reflexionar acerca de esa necesidad tan grande por hacer cosas y no dar espacio a la soledad adaptativa” (es decir, la capacidad de estar solas y no sentirse mal por ello).

Pero, en otros casos, el “nesting” o “cocooning” no es lo recomendable. Sobre todo para quienes vienen de pasar algún tiempo “encerrados” (como les pasó a muchas personas durante el confinamiento o como les sucede a quienes superan un duelo) o se sienten solos.

En los países desarrollados, la soledad no deseada (definida en términos científicos como la “experiencia desagradable que tiene lugar cuando la red de relaciones sociales de un individuo es significativamente insuficiente en cantidad o calidad”) afecta a un tercio de la población y una de cada doce personas la sufre de forma grave.

Los riesgos de la soledad

Así lo explican investigadores de la Universidad de Chicago dedicados a estudiar este tema. Añaden que ese sentimiento de soledad puede ser causa de irritabilidad y depresión e incrementar hasta en un 26% el riesgo de muerte prematura. Por ello, no dudan en calificar a la soledad como un problema de salud pública.

Si se tienen en cuenta estos datos, es fácil advertir que el “cocooning” puede entrañar riesgos. Aunque puede ser beneficioso para algunas personas, para otras puede ser contraproducente.

Esa sensación de “estoy bien solo en casa” (o “estamos bien”, pues esto es aplicable también para parejas o familias) podría conducirlas a encerrarse demasiado en su propia intimidad y, con el paso del tiempo, generar una sensación de soledad con consecuencias perjudiciales para la salud.

En esos casos, apunta la psicóloga Molina, “lo más sano será salir de casa, buscar planes y abrirnos al mundo, venciendo barreras mentales y emocionales que nos están aprisionando”.

Porque en definitiva no se trata de volvernos ermitaños y ya no salir nunca de casa, sino de encontrar un equilibrio entre la calidez de la vida hogareña y el disfrute de las salidas, los espacios públicos y el contacto con amigos, colegas y otras personas.

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En teoría, los tatuajes permanentes son definitivos, “para siempre”. Al menos, todo lo que “para siempre” puede significar en la vida de una persona. Sin embargo, desde hace un tiempo esto también ha cambiado, y eliminar los tatuajes es una posibilidad real.

Por supuesto, más allá de los procedimientos que -por medio de la tecnología láser- permiten quitar estos dibujos de la piel, conviene pensárselo muy bien antes de decidir hacerse un tatuaje. Por los diversos riesgos que conlleva introducir tinta en el cuerpo y también porque borrar un tatuaje sigue siendo bastante más caro que hacerlo.

Más allá de ese costo económico, ¿implica riesgos para la salud borrar un tatuaje con láser? Sí, aunque no muy frecuentes ni muy graves, siempre y cuando se tomen las medidas necesarias para prevenir los efectos secundarios. Por eso, es importante conocer los cuidados que se deben tomar para evitar consecuencias indeseadas.

Cómo se borra un tatuaje y cómo de difícil es

Existen varias formas distintas de láser para eliminar los tatuajes. En esencia, todas ellas consisten en un rayo de luz que fragmenta las partículas de tinta alojadas en la piel. Partículas que son lo suficientemente grandes para que el sistema inmune no las pueda eliminar.

La tarea del láser es micropulverizar esas partículas de tinta. Al ser más pequeñas, pueden ser eliminadas por los macrófagos, unos glóbulos blancos que -además de destruir microorganismos presentes en la sangre- extraen las células muertas. Es decir, “limpian” el organismo.

Pero los tatuajes no son todos iguales: algunos son más difíciles de borrar que otros. Esa dificultad depende de varios factores, entre los cuales se cuentan el color de la tinta, la antigüedad del tatuaje, la zona del cuerpo donde esté y la calidad con que haya sido realizado.

Los colores oscuros suelen ser, curiosamente, los más fáciles de eliminar, mientras que los más difíciles son los tonos blancos y amarilos. Los tatuajes antiguos también son más sencillos de quitar que los recientes, pues llevan más tiempo atacados -al menos de forma parcial- por los citados macrófagos.

Resulta más arduo, por otra parte, borrar los tatuajes de las zonas del cuerpo donde la circulación de la sangre es menor: las de piel más fina y las más alejadas del corazón. Es por ello que, por ejemplo, la tinta en la piel de los tobillos es una de las más difíciles de quitar.

Y también es más complicado eliminar los tatuajes “más profesionales”, que en general penetran hasta capas más profundas de la piel y están más saturados de tinta que los realizados por aficionados.

En función de estos factores, varía el número de sesiones necesarias para borrar un tatuaje por completo, que puede ir desde dos hasta una docena, como informa la Academia Española de Dermatología y Venereología (AEDV).

De esto depende, como es lógico, la duración de todo el proceso: entre cada sesión y la siguiente suelen ser necesarias entre cuatro y seis semanas, y en ocasiones aún poco más. Y también el coste total, desde luego, ya que cada sesión cuesta, de media, entre 200 y 400 euros.

Efectos secundarios, riesgos y cuidados necesarios

Lo que sucede en algunos casos al eliminar un tatuaje es un cambio en la pigmentación de la piel, que en esa zona puede volverse más oscura (hiperpigmentación) o más clara (hipopigmentación). Esta última es más probable en personas de piel más morena.

Estas variaciones se producen porque, en ocasiones, el láser afecta la melanina -la sustancia natural que da color a la piel- en el área afectada. Pero es temporal: en general, el problema se corrige solo y, entre seis meses y un año después del tratamiento, ha desaparecido.

Después de cada sesión, también pueden aparecer ampollas, hinchazón, escozor, puntos de sangrado o enrojecimiento de la piel. El especialista encargado del procedimiento ha de indicar una crema antiséptica y antiinflamatoria para aplicar en los días siguientes, la cual ayudará a evitar -o aliviará- esos efectos secundarios.

En cualquier caso, las ampollas se irán secando hasta transformarse en costras, las cuales tardan hasta un par de semanas en curarse. Es fundamental no tocarlas, ni rascarse, y evitar sobre todo el uso de esponjas, toallas ásperas u otros tejidos textiles que pudieran afectar la zona sensibilizada, que se debe lavar con jabón neutro.

Las posibles consecuencias de no respetar esos cuidados sí son más graves: desde infecciones hasta cicatrices y cambios permanentes en la textura de la piel. Resulta clave aguantar esas molestias temporales para prevenir males peores.

Además de los efectos ya citados, a veces la zona duele un poco tras la aplicación del láser. Por lo general, se trata de un dolor no muy intenso, tolerable. Si resulta muy molesto, se puede atenuar aplicando frío, el cual también ayuda a disminuir la posible hinchazón del área afectada.

Es frecuente, sobre todo tras las primeras sesiones de láser, que la imagen del tatuaje se difumine y se amplíe. Esto es normal, como consecuencia de la ya citada pulverización de las partículas de tinta. Se trata de un paso necesario hacia su eliminación definitiva.

Otro cuidado importante que se debe tener consiste en no exponer la piel del tatuaje a los rayos del sol. Es por ello que los meses más convenientes para realizar este tratamiento son los del otoño y el invierno. La actual, de hecho, es una época indicada para iniciar o proyectar un procedimiento de este tipo.

Riesgos mayores, poco frecuentes pero posibles

Por lo demás, hay que tener en cuenta que la técnica del láser es eficaz y segura, pero “su aplicación requiere una importante curva de aprendizaje para minimizar los efectos secundarios”, como explica en un artículo la doctora Petra María Vega López, presidenta de la Sociedad Española de Medicina Estética (SEME).

El uso de equipos de láser no homologados o la falta de formación por parte de quienes los emplean “ha hecho que en los últimos tiempos hayan llegado a los servicios de urgencias pacientes con importantes quemaduras por este tipo de láseres”, añade Vega López.

La primera medida de prevención, por lo tanto, consiste en tomarse muy en serio el procedimiento de borrado de una tatuaje y acudir para tal fin a una institución de confianza, que ofrezca garantías de seguridad.

Por otra parte, como explica Adriana Ribé, médica experta en dermatopatología, durante la sesión con láser también podría producirse una reacción alérgica, debido a que el procedimiento consiste en “fragmentar una tinta que va a estar corriendo por el cuerpo y en la zona”.

El riesgo de que esa reacción alérgica se torne grave (podría llegar incluso a un shock anafiláctico) también hace que sea importante realizar este procedimiento en un centro médico, que cuente con la presencia de especialistas que puedan asistir al paciente en caso de que sea necesario.

Estas posibilidades, como se ha señalado, son poco frecuentes, pero siempre se debe procurar reducir al mínimo los factores de riesgo no evitar lamentarse después por males mayores.

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“Somos lo que comemos” es una frase que solemos escuchar a menudo y que podemos asociar perfectamente no solo a la salud en general, sino también a la oral en particular. Cuando pensamos en los alimentos solemos hacerlo teniendo en cuenta aspectos sobre cómo nos afectará a nuestra salud cardiovascular, a nuestro peso, etc. 

Pero poco lo hacemos pensando en los efectos que tienen sobre nuestros dientes. Debemos tener en cuenta también que tener una buena salud dental no solo pasa por el cepillado de dientes y la visita regular al dentista. La alimentación puede hacer mucho también.

Cómo afecta la alimentación a los dientes

Una dieta saludable contribuye, en gran medida, a tener dientes y encías más sanos y ayudar a prevenir problemas dentales más graves. Por tanto, es importante que dejemos de usar los dientes para comer y empezar a comer para nuestros dientes. Porque la diferencia entre una sonrisa sana y las visitas frecuentes al dentista tiene mucho que ver con la alimentación. 

Las bacterias en la boca convierten los azúcares y carbohidratos de los alimentos que consumimos en ácidos, que son los que atacan la estructura mineral del esmalte de los dientes. En las condiciones ideales, esto provocará caries.

Según el Libro Blanco de la Salud Oral 2020, el 65% de los españoles reconoce que tiene algún problema bucodental. Además de la caries aparecen dientes sensibles, encías sangrantes, dientes que se mueven y dolor o dificultad al abrir y cerrar la boca.

Está comprobado que fortalecer los dientes y las encías es la mejor manera de prevenir enfermedades bucales como gingivitis, caries, enfermedades periodontales, mal aliento y pérdida de dientes.

¿Cuáles son los alimentos más buenos para nuestros dientes?

Algunos de los principales alimentos que se han asociado desde siempre como de los mejores para nuestra salud bucal son “el jengibre, la cúrcuma o el té, ricos en gran cantidad de nutrientes”, reconoce Patricia Bratos, ortodoncista.  

Pero, como admite la experta, no son los únicos. Debemos hacer que nuestra alimentación sea lo más variada y equilibrada posible, “rica en vitaminas y nutrientes que necesitamos no solo para la salud de dientes y encías, sino para el organismo”. Es importante incluir en nuestra alimentación:

Desde el Consejo General de Dentistas insisten en que ningún alimento o bebida particular, aunque sea muy sano, sustituye el cepillado dental con pasta dentífrica fluorada. “Es esencial mantener unas correctas rutinas de limpieza ya que la higiene es la base de la salud bucodental”, afirma Bratos.

¿Cuáles son, en cambio, los alimentos que deberíamos comer con moderación?

En la otra cara de la moneda se situarían los alimentos que es mejor tomar con moderación, que son los siguientes:

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Casi con toda seguridad todos hemos experimentado unas incómodas contracciones en los párpados en algún momento de nuestra vida. 

Cuando alguien nota que le tiembla el párpado, en realidad lo que está pasando es una especie de espasmo, que puede clasificarse de menor a mayor severidad entre lo que se conoce con los términos médicos de mioquimia palpebral (pequeñas contracciones del párpado) y blefaroespasmo benigno (espasmos involuntarios que hacen que el ojo se cierre parcial o completamente y algo más grave que obligaría a consultar con el especialista). 

El factor denominador común de estos trastornos es que se trata de movimientos involuntarios, rápidos y repetidos de la musculatura del párpado. 

Mioquimia, el trastorno benigno que hace temblar el párpado

La mioquimia, que es en la que nos centraremos en este artículo, no acostumbra a ser visible para los demás, solo la percibe quien lo sufre porque, en general, no llega a cerrar el párpado de forma completa. Lo hace parcialmente en forma de pequeño temblor. 

Además, acostumbra a limitarse al párpado inferior de ambos ojos (aunque también puede aparecer en el superior). Es un temblor provocado por contracciones involuntarias en el músculo orbicular, que es el encargado de cerrar los párpados. 

Cuando estamos despiertos, el párpado funciona sin parar (se calcula que parpadeamos entre 15-20 veces por minuto, lo que equivaldría a una vez cada cuatro segundos, aproximadamente). Por tanto, es importante darle el tiempo necesario para recuperarse y descansar (como veremos más adelante).

De incidencia no precisada, puede ser motivo de consulta en la especialidad de neurología, aunque los tics en el ojo suelen son inofensivos, leves y no tienen ningún efecto sobre la visión. Por lo general, se producen cada pocos segundos y continúan durante varios minutos antes de parar. No acostumbran a  permanecer por mucho tiempo, aunque en los casos más graves un tic puede durar varios días.

Muchos de estos movimientos no necesitan tratamiento porque, como hemos visto, la mayoría se resuelven por sí solos. Tampoco son un problema médico grave sino que podemos hablar de un mal funcionamiento de los nervios motores que impulsan varios músculos del párpado.

Sin embargo, si van acompañados de otras contracciones faciales o movimientos incontrolables, puede ser señal de advertencia temprana de algún trastorno crónico del movimiento. Si persiste, también podría indicar una afección neurológica. 

Cuáles son las causas de los tics en el ojo, además del estrés

Aunque se desconoce la causa exacta de los espasmos oculares, se ha relacionado bien con una irritación de las fibras nerviosas que transmiten estímulos nerviosos al músculo o también con una disfunción protuberancial en el núcleo facial. 

En la mayoría de los casos, están originados por el estrés porque, igual que el resto del organismo, el músculo ocular, en situaciones de tensión o ansiedad, además de muy activo es muy sensible y produce estas incontrolables palpitaciones involuntarias. Pero no es la única causa, hay otras relacionadas como:

La mioquimia rara vez es el resultado de una enfermedad subyacente. 

Los cuatro pasos para que prevenir y acabar con el tic en el ojo

Aunque la mioquimia desaparece en la mayoría de los casos por sí sola en unos pocos minutos u horas, tratar estos espasmos, deteniéndolos o haciéndolos menos notorios (o ambos), pasa por tratar las causas.

Los pasos, por tanto, pasan por abordar los factores de estilo de vida mencionados y que son los que pueden contribuir a controlar y reducir los espasmos:

A pesar de la sencillez de estas pautas, es importante acudir al oftalmólogo si el temblor dura varios días porque puede ser síntoma de algo más grave. En estos casos puede ser necesario realizar un estudio exhaustivo para encontrar la raíz del problema. 

El bambú es un vegetal a menudo llamado “la planta de los mil usos”, debido a que diversos pueblos lo han aprovechado para obtener de él desde ropa y alimento hasta material para construcción, celulosa para papel y medicinas.

Dado el carácter natural del bambú -planta que se suele asociar con los bosques de China pero que está presente de forma natural en todos los continentes salvo Europa y la Antártida-, muchos de los productos fabricados con este material se comercializan con términos como “biodegradable”, “ecofriendly” y otros reclamos publicitarios similares.

Sin embargo, en los últimos tiempos, las autoridades han llamado la atención sobre un tipo de producto específico que contiene bambú. Y han iniciado campañas para evitar su utilización, pues representa un riesgo para la salud.

Se trata de los utensilios de cocina elaborados con una mezcla de plástico y bambú. Algo que sin duda puede sonar extraño: si los utensilios de plástico están incorporados y aceptados en nuestra cultura desde hace mucho tiempo, y si el bambú es un producto natural, ¿cuál sería el problema con una mezcla de ambos?

Riesgos de mezclar plástico y fibras vegetales

El riesgo radica precisamente en la mezcla. No existen objeciones de seguridad para el uso de utensilios fabricados en un 100% de plástico, así como tampoco si se emplean otros materiales autorizados para estar en contacto con alimentos, como metal, madera, cerámica, vidrio, silicona, papel, corcho o textiles. Los inconvenientes aparecen cuando el plástico se mezcla con otras sustancias.

Como explica la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), se ha detectado que, durante el uso de estos utensilios, ciertas sustancias empleadas en su fabricación (como formaldehído y melamina) pueden migrar a los alimentos en cantidades superiores a las aceptadas como seguras.

A finales de 2019, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus siglas en inglés) publicó un documento en respuesta a una cuestión: si podía seguir vigente la autorización para el uso de “fibras y polvos de madera sin tratar” en la fabricación de materiales que estarán en contacto con alimentos.

El informe -solicitado por la Comisión Europea- aseguraba que no: había que revisar esa autorización. La razón es que, entre los materiales permitidos en la elaboración de plástico para estos productos (según el listado oficial, creado en 2011 y, a partir de esta investigación, actualizado el año pasado), no está incluido el bambú

Según la OCU, la Unión Europa notificó en los últimos años medio centenar de alertas relacionadas con la migración de melanina y formaldehído, sustancias tóxicas para la salud, del menaje de plástico con bambú a los alimentos con los que habían estado en contacto.

El bambú y la publicidad engañosa

Muchos de estos productos, además, recurren a la publicidad engañosa en sus envases, con expresiones como las ya citadas “biodegradable” y “ecofriendly” u otras como “reciclables” o “compostables”, además de aludir al bambú como “símbolo” de lo natural.

Lo cierto es que, más allá de que incluya bambú, es plástico. Peor todavía, explica la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN): al incluir un aditivo vegetal, se trata de un polímero no reciclable, y por lo tanto resulta aún menos ecológico que el plástico normal.

Al no estar incluido en el listado regulatorio oficial, los productos de plásticos con bambú no están autorizados para su comercialización en Europa. Sin embargo, tales artículos se encuentran a la venta en muchas tiendas.

Muchas veces también son adquiridos por internet y llegan desde fuera de la Unión Europea, de manera que los controles para impedir su ingreso se tornan muy difíciles o directamente imposibles.

A raíz de toda esta situación, la AESAN ha puesto en marcha -en julio- “un plan coordinado específico de control oficial sobre plásticos destinados a entrar en contacto con alimentos hechos con polvo de bambú”.

Esta acción, apunta la AESAN, se inicia “tras identificar un número creciente de notificaciones en el Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) para este tipo de productos”, acerca del uso no autorizado de aditivo de bambú como relleno y el “etiquetado incorrecto de productos declarados falsamente como hechos 100% de bambú”.

Los objetivos esenciales de la iniciativa son tanto detener la importación de estos productos como identificar los que ya están a la venta (en establecimientos físicos o en internet) para proceder a su retirada, además de informar a fabricantes, comerciantes y consumidores de los riesgos de estos productos.

Es importante destacar, por cierto, que no es el polvo de bambú el único aditivo vegetal no permitido en la elaboración del plástico para estos utensilios. Tampoco lo están otros que también son utilizados, aunque con menos frecuencia que el bambú, como los polvos o fibras derivados del maíz, la paja de trigo, el café y la proteína de soja.

Qué hacer si se encuentra uno de estos utensilios

¿Qué hacer si se detecta uno de estos utensilios -platos, cubiertos, vasos, recipientes, etc.- de plástico con bambú u otros vegetales no permitidos? Si están a la venta, lo apropiado es no comprarlos y notificar al Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social. Y si ya están en casa, desecharlos de forma segura.

Por lo demás, conviene recordar que la utilización de utensilios de cocina elaborados con materiales autorizados sí es segura, tanto si son naturales (como los productos 100% de bambú) como sintéticos, incluidos la silicona, las tintas de imprenta, ceras, barnices y revestimientos. Si es posible, viene bien priorizar las marcas de confianza.

También hay que poner mucha atención a los reclamos publicitarios que aluden a la sostenibilidad. No solo para protegerse de las mentiras, como cuando un producto dice estar constituido por un “100% de bambú” y no lo está, sino también de los engaños (o medias verdades) más sofisticados.

Un ejemplo es el de los llamados bioplásticos: materiales que a menudo se presentan como una alternativa más saludable para el planeta. En realidad, no son demasiado ecológicos, pues -aunque sí son biodegradables- para deshacerse en la naturaleza necesitan de mucho tiempo o de unas condiciones muy específicas.

La Agencia de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una nueva alerta sanitaria por la presencia de “Listeria monocytogenes en productos cárnicos tratados con calor”. En concreto, se trata de diferentes lotes de tres productos de la marca Salgot.

Botifarra negra, Botifarra negra Tradicional y Bull de llengua con fecha de caducidad de 07/08/2021, 24/08/2021 y 16/08/2021, respectivamente, son los géneros que se han visto afectados.

Cuatro lotes detectados en Catalunya

Según indica la AESAN, el aviso lo ha dado Catalunya “a través del Sistema Coordinado de Intercambio de Información (SCIRI)” y, a fecha del 12 de agosto, no se ha detectado ningún caso de listeria “asociado a esta alerta”. Los lotes afectados, todos ellos, de la marca Salgot son:

- Botifarra negra de 250 gramos: lote 211804 con fecha de caducidad del 07/08/2021 y lote 212019 con fecha de caducidad del 23/08/2021.

- Botifarra negra Tradicional de 250 gramos: lote 211804 con fecha de caducidad del 24/08/2021.

- Bull de llengua de 1 kilogramo: lote 212017 con fecha de caducidad del 16/08/2021.

Tal y como indica la AESAN, estos lotes han sido distribuidos “en Catalunya, Aragón, Islas Baleares, Madrid y Valencia”. 

También han advertido que son productos que han estado a la venta al público y, por tanto, pueden haberse comprado. “Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, que se abstengan de consumirlos y los devuelvan al punto de compra”.

Qué es la listeria

La listeriosis es una enfermedad producida por la ingesta de alimentos contaminados por Listeria monocytogenes, una bacteria presente en animales, agua y suelos. Los síntomas más habituales son vómitos, diarrea y fiebre, aunque también pueden aparecer problemas de equilibrio, convulsiones o dolores musculares. E incluso, en algunos casos, puede derivar en septicemia o meningitis. En cualquier caso, siempre es recomendable una consulta con el médico.

En general, la listeriosis suele afectar levemente y no acarrea complicaciones, pero hay determinados grupos de riesgo. En concreto, las mujeres embarazadas pueden sufrir abortos espontáneos o partos prematuros, por lo que se recomienda evitar comer embutidos durante este periodo.

Algunos métodos para prevenir el contagio son:

- Limpiar correctamente los alimentos antes de consumirlos.

- Calentar los fiambres o carnes frías “como las salchichas” antes de comerlos.

- Cocinar los alimentos hasta hervirlos.

Para las personas que pertenezcan a grupos de riesgo (embarazadas, ancianos/as y personas inmunodeprimidas), hay que tomar mayores precauciones:

- No consumir leche sin pasteurizar ni sus derivados, como quesos blandos (brie, camembert, etc.).

- Evitar comer sobras.

- No consumir alimentos crudos, ahumados o patés no enlatados, además de salchichas que se encuentren en agua.

Según la AESAN, en España hubo 284 casos en 2017 y la listeriosis es una enfermedad poco habitual aunque “de declaración obligatoria”. En 2019, nuestro país sufrió un gran brote de listeriosis que tuvo como saldo 150 personas contaminadas y el fallecimiento de una mujer.

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La piel del cuello está, en general, en una situación delicada. Por un lado, porque se trata de una de las partes del cuerpo que quedan más expuestas a los rayos del sol, sobre todo en épocas como las actuales, de altas temperaturas.

Por otro lado, porque es una piel más fina que la de la cara y otras partes del cuerpo. Cuenta con una menor cantidad de glándulas sebáceas, lo que hace que la grasa subcutánea (la que está justo por debajo de la epidermis) sea mínima. Y también es escasa la musculatura de sujeción en ese sector del organismo.

Como consecuencia, es una zona muy sensible que, además, resulta perjudicada por dos motivos. El primero, la tendencia a centrar los cuidados en la piel del rostro y “olvidar” la del cuello y la parte superior del pecho, es decir, la piel del escote.

Los especialistas destacan que, en general, el cuidado es una zona a la que no se suele prestar demasiada atención hasta que los signos del envejecimiento comienzan a hacerse presentes. 

El segundo motivo es el movimiento constante al que está sometida esta parte del cuerpo. De hecho, un estudio realizado por científicos de Corea del Sur comprobó que la piel del cuello resultaba más afectada por el paso del tiempo que la de otras partes, y que esto se debía a la mayor exposición al sol y al movimiento casi permanente.

El resultado de todo esto es, con mucha frecuencia, la aparición temprana de señales de envejecimiento como arrugas y manchas en el cuello y el escote. Además, la exposición excesiva a los rayos del sol sin la protección apropiada puede derivar en problemas mayores, como la aparición de carcinomas y otros tumores cutáneos.

Algunas medidas sencillas ayudan a mantener la piel del cuello más saludable y, aunque el envejecimiento es un proceso natural e inevitable, también se pueden retrasar los signos del paso tiempo, o al menos prevenir que aparezcan de forma prematura.

Hidratar para cuidar la piel del cuello

Una de las principales maneras de proteger la piel y retrasar la aparición de arrugas y manchas consiste en hidratar de forma correcta la piel. Esto es clave para que mantenga su brillo, elasticidad y buena salud. Una piel deshidratada, en cambio, se vuelve tirante y rugosa, con tendencia a la descamación.

¿Cómo mantener la piel hidratada? Pues con la utilización de cremas. Sobre todo -como explica la Asociación Española de Dermatología y Venereología (AEDV)- en épocas de temperaturas extremas, tanto durante el frío del invierno como el actual calor del verano.

Lo bueno es que para la piel del cuello no hay que comprar ningún producto específico: las cremas hidratantes recomendadas son las mismas que para el resto del cuerpo o el rostro. Es recomendable, eso sí, que incluyan un factor de protección solar, imprescindible en esta época del año pero necesario también en invierno.

Por lo demás, es importante tener en cuenta que la capacidad de absorción de la piel tiene un límite. Debido a eso, la hidratación es necesaria pero si se efectúa en exceso -es decir, si se aplica demasiada crema- también puede generar efectos negativos.

Algunos de esos efectos son el surgimiento de acné, piel escamosa, obstrucción de los poros e incluso, aunque suene paradójico, mayor sequedad, tal como demostró una investigación realizada por científicos del Reino Unido.

Otro de los consejos es exfoliar la piel con frecuencia: alrededor de una vez a la semana. El objetivo de la exfoliación es retirar de la piel las células muertas que se acumulan con el paso de los días. De esa manera, la piel quedará más “limpia” y saludable, y la hidratación tendrá un efecto aún más positivo.

Alimentación, postura corporal y otros hábitos

Por su parte, también la alimentación resulta clave. De acuerdo con la AEDV, la vitamina E “contrarresta con eficacia el envejecimiento”, además de ayudar a mejorar el tejido celular y la circulación sanguínea, factores determinantes para la salud de la piel.

La vitamina E (“la vitamina antioxidante por excelencia”, como la califica el documento de la AEDV) se halla sobre todo en aceites vegetales, en el germen de los cereales integrales, en las semillas de girasol y en frutos secos como almendras y nueces.

Los alimentos ricos en ácidos grasos esenciales como los omega 3 (presentes en distintos tipos de pescado) y vitaminas como la B9 (en vegetales de hoja verde y legumbres) y la C (en los cítricos) también contribuyen con la renovación celular y la síntesis del colágeno. Esta proteína favorece la elasticidad y tonicidad de los tejidos.

Beber suficiente agua también es clave en este sentido. Y también evitar en lo posible el consumo de tabaco. Según la AEDV, fumar aumenta los signos del envejecimiento en la piel en un 25%. Esto quiere decir que, de media, tras una década, lo que parece haber envejecido una persona son 12,5 años.

Además, en los últimos años parece haberse añadido un nuevo elemento que podría causar la aparición prematura de arrugas en el cuello: una postura corporal incorrecta, con la cabeza inclinada hacia delante durante buena parte del día, debido al uso del teléfono móvil, la tableta u otro dispositivo electrónico.

Las consecuencias más graves de este fenómeno (conocido por las expresiones en inglés “tech neck” o “text neck”) no serían las posibles arrugas, desde luego, sino el dolor en el cuello, la espalda o la cabeza, que es mayor cuantas más horas se utilicen esos aparatos. Pero la piel del cuello también resultaría afectada por tal situación.

Tratamientos antiarrugas

Además de la prevención, también existen tratamientos estéticos para las arrugas y las manchas en la piel del cuello y zonas aledañas. Una de las más extendidas es la llamada mesoterapia con ácido hialurónico, que consiste básicamente en potenciar la hidratación de la piel.

Otro método efectivo, según apunta un documento de la AEDV, es la microinyección de plasma rico en plaquetas, un producto que se obtiene a través de la sangre de la propia persona y permite inducir la producción de colágeno de forma natural.

Para las manchas, por su parte, hay distintos tratamientos con tecnología láser. No obstante, si se tienen en cuenta las mencionadas medidas de cuidado y prevención, tanto las arrugas como las manchas serán más improbables o al menos llegarán más tarde, y -lo que es más importante- la salud de la piel tenderá a ser mayor a lo largo de la vida.

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Las temperaturas más cálidas invitan a deleitarnos con actividades al aire libre, como barbacoas, excursiones a la montaña o días de playa. Todo sería perfecto si no fuera por una pequeña molestia: los mosquitos. Estos insectos, que prosperan en climas cálidos, pueden fastidiarnos bastante. Hay formas de disuadirlos. Pero antes de conocer cómo podemos acabar con estos insectos es importante comprender cómo es nuestro adversario.

¿Por qué pican los mosquitos (y por qué siempre a mí)?

Cuando un mosquito aterriza en la piel, se alimenta de la sangre, segrega su saliva con una sustancia que nos produce una reacción química. Cuando se va, las proteínas de su saliva se quedan. Nuestro sistema inmunológico ve que esto es una amenaza y bombea histamina para atacar estas proteínas. El resultado son las típicas ronchas rojas picantes.

Los mosquitos suelen molestar por la noche, momento en el que salen de su escondite, lejos de los rayos solares que tanto odian, para buscar a sus víctimas. Las localizan gracias a unos sensores que detectan el olor corporal (los mosquitos no tienen buena vista, pero sí un agudo olfato), sobre todo el dióxido de carbono, según una investigación publicada en Cell.

Por tanto, las picaduras de los mosquitos están relacionadas con la cantidad de dióxido de carbono y otras sustancias que emitimos al sudar, como el ácido láctico. La cantidad de dióxido de carbono es distinta según la persona, y depende sobre todo de la dieta o el ejercicio, lo que explica que unas personas sufran más picaduras que otras. 

Las que pican son las hembras porque necesitan unas proteínas que contiene la sangre para que se desarrollen sus huevos. Aunque las picaduras de mosquito no suelen ser graves, en verano en el Mediterráneo debemos ir con cuidado con el mosquito tigre, portador del virus del Zica. 

Ocho formas de prevenir las picaduras por mosquitos

Aunque es muy difícil evitar que los mosquitos nos piquen, sí podemos reducir las posibilidades con algunas medidas eficaces: 

Estas medidas son eficaces pero no son infalibles.

Qué podemos hacer si, pese a todo, nos pican

Si, peses a todo, consiguen picarnos, podemos aligerar la molestia con los siguientes consejos:

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Al pensar en las distintas estaciones del año, es evidente que enfermedades como la gripe y los resfriados -e incluso ahora la COVID-19- se relacionan mucho más con el otoño e invierno que con el verano.

De hecho, sigue vigente la creencia de que lo que nos enferma es el frío, cuando en realidad los principales responsables son los virus, las bacterias y otros gérmenes que circulan en el aire. Eso sí: muchos de esos microorganismos encuentran en las bajas temperaturas las condiciones que propician su acción.

Es sabido que el sistema inmunológico -la compleja red de órganos, tejidos, células y sustancias que protege al organismo de agentes nocivos externos- resulta afectado por el frío. Esa es una de las razones por las cuales en invierno abundan estas enfermedades.

Sin embargo, se habla mucho menos de los efectos que sobre el sistema inmune tienen los del calores intensos del verano. Unos efectos que todavía no están del todo claros, pero acerca de los cuales investigaciones de los últimos años han echado algo de luz.

Un sistema inmune menos eficaz a causa del calor

Uno de los estudios más importantes al respecto fue realizado por científicos de la Universidad de Tokio. El experimento se hizo con ratones, pero sus resultados también podrían revelar información acerca de lo que sucede con los seres humanos.

Los investigadores dividieron a los ratones en tres grupos y los hicieron vivir en ambientes a distintas temperaturas, para representar distintos climas: uno frío (4 ºC), uno templado (22 ºC) y uno caluroso (36 ºC). Después de unos días, les inocularon el virus de la gripe (influenzavirus A).

El resultado fue que los animales sometidos a un estrés térmico por temperaturas elevadas (similares a las que se registran en muchas regiones de España durante julio y agosto) mostraron un sistema inmune menos eficaz.

No obstante, los científicos japoneses destacaron otra cuestión: aquellos que fueron trasladados al ambiente más caluroso perdieron el 10% de su peso corporal en las primeras 24 horas. Y la respuesta inmunitaria era normal si, a la vez que les inoculaban el virus, los investigadores les proporcionaban también un complemento nutricional.

Por eso, son necesarios más estudios para determinar si la pérdida de eficacia del sistema inmunológico se relacionaba con una carencia de nutrientes o con una alteración orgánica generada de manera directa por la acción del calor.

Dormir mal y poco sol, sistema inmune más débil

El efecto del calor sobre el sistema inmune puede producirse también de otras maneras. Por ejemplo, debido a la falta de sueño, dadas las dificultades que muchas personas experimentan para poder dormir en las tórridas noches de verano.

La carencia de sueño ocasiona una reducción de citocinas, una proteína que el sistema inmunitario libera cuando detecta una infección, una inflamación o altos niveles de estrés. Es por eso que el cuerpo necesita dormir el número de horas recomendado (entre 7 y 8 para una persona adulta) para combatir enfermedades infecciosas.

Los especialistas de la Clínica Mayo, con sede en Estados Unidos, explican que un sueño reducido -o de mala calidad- aumenta las probabilidades de enfermar tras estar expuesto a un virus. Y también puede afectar la velocidad de recuperación después de haberse enfermado.

Por otro lado, la vitamina D también es importante para la función inmunitaria. La principal fuente para producirla es la luz del sol, y pese a la gran cantidad de horas de sol que recibe España -sobre todo en verano- el 37% de la población presenta un déficit de esa vitamina.

El calor del verano y el miedo a los riesgos para la piel de la exposición directa a los rayos del sol son algunos de los factores que terminan generando esa carencia vitamínica. ES aconsejable es exponerse al sol al menos unos minutos cada día, también para fortalecer las propias defensas del organismo.

El aire acondicionado y sus riesgos

Otra forma indirecta en que el calor puede afectar de manera negativa al sistema inmune se relaciona con el uso del aire acondicionado. Este dispositivo, tan útil para aliviarse de las temperaturas agobiantes de estos meses, puede tener el mismo efecto que el frío del invierno si no se utiliza de manera correcta.

¿Qué usos incorrectos se hacen del aire acondicionado? Uno de los más comunes es ponerlo a máxima potencia, algo riesgoso sobre todo para dormir. Pero además hay que procurar no recibir la incidencia directa del chorro de aire frío del aparato, y también tratar de evitar los cambios bruscos de temperatura.

El frío tiene un impacto sobre las defensas del organismo y su capacidad para combatir las enfermedades. En concreto, virus como los del resfriado común se propagan con mayor facilidad por el cuerpo cuando la temperatura en la cavidad nasal es inferior a la de los pulmones (es decir, unos 36,5 ºC, la temperatura corporal normal).

Otros factores que aparecen durante el verano

Como consecuencia de ello, el sistema inmune tarda más en responder, y eso hace posible un mayor avance de las enfermedades. Así lo comprobó un estudio -también realizado con ratones- de científicos de la Universidad de Yale, en Estados Unidos.

Por lo demás, también hay que tener en cuenta otros factores que, en esta época del año, no debilitan de forma directa el sistema inmune, pero sí lo ponen “en aprietos”, debido a que lo enfrentan a circunstancias de mayor riesgo.

Uno de los ejemplos más evidentes es el de las infecciones gastrointestinales, cuyo número aumenta en verano hasta en un 80%. Esto se debe, entre otros motivos, a que el calor favorece la proliferación de muchas bacterias y otros parásitos como la salmonella, la E. coli y las amibas.

En esta época del año, por otra parte, es cuando más viajes y desplazamientos se producen, lo que hace que muchas personas se expongan y entren en contacto con muchos microorganismos (a través de la comida, el agua, etc.) a los cuales sus cuerpos no están acostumbrados.

Por todo esto, es conveniente mantener algunos hábitos y cuidados saludables también en verano, sobre todo en lo relacionado con la higiene y la alimentación. De esa manera, se podrán evitar muchos problemas y contratiempos.

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Las vacaciones y el verano son un momento para relajarse: el calor, el tiempo libre y los viajes y excursiones invitan a olvidar por un tiempo las rutinas y a dejarse llevar por otras conductas.

Todo eso en general resulta positivo, por supuesto. Pero a menudo también incluye ciertos cambios en el modo de alimentarse, que pueden derivar en algunos problemas: sensación de vientre hinchado, coger kilos de más que puedan causar sobrepeso –con los riesgos que ello implica– y malestar general.

Uno de los principales motivos es que cambia la manera de elegir y preparar la comida en esta época: suelen preferirse opciones más rápidas y prácticas. Un análisis realizado por la aplicación Ekilu, especializada en alimentación, señala que las recetas más buscadas en esta época son las de platos que no requieren cocción.

Otras características de esas búsquedas de recetas veraniegas son: que incluyan cinco o menos ingredientes y sean poco calóricas y altas en proteínas. Aumenta el interés en recetas con atún en conserva, pasta, arroz y aguacate, mientras que decrecen las que contienen huevo, patatas o pollo.

No obstante, estos cambios que suelen producirse en verano no afectan solo a la clase de alimentos elegidos, sino que son más generales. Para evitar sus posibles efectos perjudiciales, a continuación se enumeran una serie de consejos simples y efectivos.

1. Mantener el número de comidas

Aunque sea una época de rutinas diferentes –sobre todo cuando no estamos en casa sino de viaje– hay ciertos hábitos esenciales que conviene respetar. Sobre todo, hacer las cinco comidas diarias y no saltarse el desayuno.

De este modo, es más fácil mantener una dieta equilibrada y evitar el picoteo entre horas. Este picoteo suele consistir en la ingesta de 'snacks' poco saludables, ricos en grasas saturadas y azúcares, que a menudo son los principales responsables del sobrepeso y otros problemas derivados.

Para ser saludable, el desayuno debe aportar entre el 20-25% de las necesidades energéticas diarias e incluir al menos tres tipos de alimentos: leche o derivados de lácteos como yogur o queso, cereales con fibra y fruta fresca.

Así lo explica el informe 'Estado de situación del desayuno en España', publicado por la Fundación Española de la Nutrición, que también señala que el 12% de la población solo toma algo líquido y el 3,3% no desayuna nada. Una práctica que, aunque no siempre resulta negativa, puede tener efectos perjudiciales.

Las vacaciones, cuando hay menos prisas, pueden ser precisamente el momento del año en que se destine al desayuno todo el tiempo y la dedicación que esta comida se merece.

2. Elegir con cuidado la comida que se pide fuera de casa

Restaurantes, bares, chiringuitos de playa: sitios donde se suelen hacer muchas de las comidas en esta época del año. ¿Son seguros? Pues existen una serie de cosas en las que fijarse para saberlo, desde que tengan la documentación a la vista hasta que haya separación entre los baños públicos y la barra y que el aceite de la freidora se recicla.

Pero además de la seguridad, conviene poner atención en el tipo de alimentos que se han de pedir. Patatas fritas, pan blanco, pastas, fritos, salsas y dulces son una tentación, pero si se repiten todos los días pueden ser auténticas bombas calóricas, de grasas saturadas, harinas refinadas y otros productos nocivos para la salud.

En todo caso, se aconseja buscar también ensaladas o alimentos preparados al horno o a la parrilla, que en general tienden a ser más saludables. Y tratar de comer en casa o llevar comida preparada en casa, que siempre es más segura porque se conocen los ingredientes que se han utilizado.

3. Darse gustos, pero con moderación

Por supuesto, no se trata de evitar por completo las tentaciones, pues también se trata de disfrutar. Pero sí tratar –como se ha mencionado– de no pedirlas todos los días o consumir raciones demasiado grandes. Un riesgo muy grande sobre todo en los hoteles y restaurantes con buffet libre, donde estos cuidados se deben maximizar.

Las bebidas alcohólicas, azucaradas o con gas constituyen otro “peligro”, pues el calor puede llevar a ingerirlas en demasía casi sin ser conscientes de ello. El efecto inmediato suele ser la sensación de vientre hinchado –algo que también sucede cuando se abusa de los fritos– y, en el medio plazo, un aumento del peso corporal.

Por lo demás, se debe recordar la importancia de masticar bien la comida (y los riesgos de tragar sin hacerlo). En este sentido, vale también lo dicho para el desayuno: ya que en estos días las prisas son menores o inexistentes, se debe procurar comer con tranquilidad para favorecer la digestión.

4. No abandonar la actividad física

El verano y las vacaciones son, en muchos casos, motivo de reducir el ejercicio físico, ya sea por dejar de hacer deporte debido al calor como por interrumpir la actividad laboral. Por supuesto, cuidarse del calor y descansar del trabajo es necesario y viene muy bien, pero tampoco conviene pasar a un total sedentarismo en estas semanas.

Resulta positivo continuar al menos con cierta actividad física, mantener el cuerpo en movimiento. Esto puede consistir en algo tan simple como optar por ir andando a los sitios en lugar de hacerlo en coche o en transporte público o aprovechar el buen tiempo para salir a dar paseos por la naturaleza.

5. Beber suficiente agua

Además de su importancia para mantener una correcta hidratación, el agua es clave también para evitar ciertos desequilibrios alimenticios en esta época. Y es que haber bebido suficiente agua permite disfrutar del resto de bebidas (alcohólicas o azucaradas) sin tener que ingerir grandes cantidades con el afán de saciar la sed.

Incluso sucede en ocasiones que se picotea entre horas precisamente debido a que se experimenta una sensación de hambre cuando es sed. Es decir, se confunden las señales, porque lo que el organismo necesitaba en realidad era hidratarse bien.

De ahí la importancia –también en este sentido– de ingerir mucha agua: no dos litros diarios, como afirma la creencia popular, sino la cantidad apropiada para cada persona en función de sus propias características.

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La Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS) ha ordenado la “retirada del mercado” de tres medicamentos que tienen una “impureza” en el “límite” de unos de sus principios activos. Al contrario que en el caso de los helados, en esta ocasión, la institución sí ha compartido un listado de la fecha de caducidad y los lotes afectados.

Los fármacos que se han visto afectados son: COAPROVEL, VALSARTAN e IRBESARTAN NORMON, aunque los tres pueden recibir otras nomenclaturas. En los tres casos, se trata de medicamentos que ayudan a controlar la presión arterial alta, tal y como indican sus prospectos.

Los lotes afectados alcanzan casi la veintena: un total de 19 están siendo retirados del mercado. En todos los casos, la “impureza” es la misma: se ha detectado una cantidad de irbesartán que supera “el límite aceptado”. Según la AEMPS, el irbesartán no puede superar las 0,320 ppm (partes por millón) o 0,080 ppm, dependiendo del medicamento.

Lotes afectados de COAPROVEL

Los lotes de COAPROVEL que se están retirando del mercado son en total tres. El medicamento fue fabricado por Sanofi Winthrop Industrie (Francia) y el principio activo por Sanofi Chimie (Francia).

Lotes afectados de VALSARTAN

En este caso, en total son nueve lotes los que hay que retirar. El fabricante del medicamento es Hemofarm (Serbia) y el principio activo lo fabricó MSN Life Sciences y Zhejiang Huahai Pharmaceutical.

Lotes afectados de IRBESARTAN

Son siete los lotes de IRBESARTAN los que están afectados. El fabricante es Laboratorios Normon y, al igual que el caso anterior,  Zhejiang Huahai Pharmaceutica es el encargado del principio activo.

Todas las alertas son de “Clase 2”. Tal y como indica la AEMPS, existen tres clases de alerta: 1, 2 y 3. La Clase 1 corresponde al riesgo más elevado, mientras que la Clase 3 es la menos peligrosa. Por lo tanto, esta alerta es de un riesgo medio.

Si tiene alguno de los lotes en su casa, acuda a la farmacia para entregarlos.

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El aumento de las temperaturas durante el verano atrae a todo tipo de insectos: hormigas, cucarachas, mosquitos o moscas. Les encantan sobre todo las cocinas porque en ellas encuentran tres de los elementos esenciales que las plagas necesitan para sobrevivir, sobre todo en verano: comida, agua y temperatura. 

La abundancia de comida y humedad en esta habitación, junto con el calor de los meses de verano, ayuda a que las plagas se sientan como en casa en la cocina. Además, los armarios desordenados y la basura pueden convertirse en un lugar ideal para anidar los roedores. 

Los insectos que más atrae la cocina

- Hormigas, un ejército bien organizado

Las hormigas se sienten muy atraídas por la comida y la humedad, lo que hace que la cocina sea su zona de la casa favorita. Estos animales suelen anidar cerca de fuentes de humedad. De ahí que se encuentren en los huecos de las paredes cerca de las tuberías de agua y debajo del fregadero. El problema es que, cuando se reproducen demasiado, pueden llegar a invadir la cocina en forma de pequeños y ordenados ejércitos. 

Su objetivo es ir a por comida y llevarla a su nido para alimentarse. Para eliminarlas de manera eficaz, la clave está en ir al origen del problema, es decir, descubrir hacia dónde se dirigen y dar con el nido. De esta manera podemos atacar la molestia de raíz. 

- Moscas, las transmisoras de enfermedades

La mosca doméstica tienen una alimentación muy variada: leche, líquidos azucarados, fruta, alimentos fermentados, etc. El mayor problema con este insecto es que puede contaminar los alimentos y causar problemas de salud. Se sabe que las moscas domésticas transmiten más de 100 patógenos distintos, incluidos la fiebre tifoidea y la salmonelosis. 

Las encontramos sobre todo encima de restos de zumo, pan, de una taza con azúcar, embutidos o pastas. El calor acostumbra a acelerar la producción de huevos. Aunque es muy difícil controlarlas, una manera de hacerlo es atacar las larvas para que no se conviertan en adultas, además de mantener una adecuada higiene. 

- Cucarachas, las reinas de la cocina

Las cucarachas, especialmente la Blatella germanica, son uno de los insectos de cocina más habituales durante el verano y podrían considerarse las reinas de la cocina (aunque también les gustan mucho los baños). Estos hábiles animales pueden llegar al corazón de la casa a través de cajas de cartón, bolsas de la compra y envases de bebidas. 

Las cucarachas pueden ser vectores de bacterias como Salmonella, de virus y hongos como Aspergillus. Aunque no puede volar, sí tiene una gran habilidad para subir conductos eléctricos y cañerías. Suelen permanecer de día en pequeñas grietas cerca de una fuente de alimento y agua y salen de noche. 

Consejos para prevenir la entrada de insectos en la cocina

Una vez sabemos cuáles son los factores que influyen en la presencia de estos insectos y cómo actúan, es fácil deducir que la clave está en eliminar su acceso a las fuentes de alimentos y agua.

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