Los glaciares rocosos esconden habitantes sorprendentes e incluso inesperados. Estas gigantescas lenguas de hielo, rocas y sedimentos con aspecto de paisaje lunar, que encontramos en algunas zonas de alta montaña, guardan una riqueza biológica poco estudiada hasta la fecha.

Por primera vez un estudio científico revela la abundante biodiversidad de las capas subterráneas de los glaciares de roca, en concreto en los situados en los Alpes suizos, que se encuentran amenazados por el cambio climático. Este hábitat subterráneo, formado por huecos entre acúmulos de rocas, se denomina medio subterráneo superficial (MSS) y esta es la primera vez que se estudia en glaciares rocosos.

“Hay una enorme diversidad de invertebrados. Hemos identificado hasta 80 especies”, explica José Domingo Gilgado, autor del estudio. Estas especies incluyen principalmente insectos, arácnidos y miriápodos.

El trabajo titulado Unexpected high subterranean biodiversity on rock glaciers threatened by global warming, liderado por el investigador, lo realizó durante su estancia en la Universidad de Basilea, en Suiza, y se ha publicado en la revista Scientific Reports, en colaboración con los también biólogos Hans-Peter Rusterholz y Bruno Baur.

Gilgado es profesor ayudante doctor en el Departamento de Ciencias de la Vida en la Facultad de Ciencias de la Universidad de Alcalá (UAH) y ya había investigado de forma previa la fauna en los canchales y ramblas en España. Sin embargo, el estudio de los glaciares rocosos es toda una novedad porque “solo se conocían algunos invertebrados de su superficie, pero no había nada sobre la fauna de su interior”, explica.

Los investigadores han descubierto una abundante diversidad de hongos, plantas vasculares e invertebrados viviendo en los huecos entre los sedimentos. Han llegado a identificar incluso especies raras o desconocidas hasta ahora.

Lo cierto es que ha sido un hallazgo insospechado en un lugar considerado “hostil” para la fauna. “Parece casi un desierto. Hay muy poca materia orgánica, salvo por la presencia de algunas plantas y algunos musgos o líquenes”, describe el biólogo.

Esa hostilidad para que la fauna se abra paso tiene que ver con la falta de vegetación y las grandes oscilaciones térmicas. “Hay una gran diferencia de temperatura en las rocas que en invierno están cubiertas por nieve y en verano, cuando les da el Sol. Pueden llegar a más de 30 grados, mientras que por la noche el termómetro baja a cero grados o menos”.

Sin embargo, en paisajes tan hostiles, dice, “no es sorprendente que la fauna haya buscado refugio bajo tierra, donde las oscilaciones extremas de temperatura y humedad están amortiguadas”. Los glaciares de roca actúan como refugio climático en el que la vida se abre paso, aunque no lo hacen por igual para todas las especies de la comunidad biológica que habitan el lugar.

A los científicos les ha sorprendido la abundancia y la variabilidad de especies. “Hemos podido identificar 80 especies gracias a la colaboración de diez expertos en diferentes tipos de insectos, arácnidos o miriápodos, pero quedan numerosas muestras por identificar (como moscas, ácaros, pequeñas avispas…), para las que no hemos podido conseguir colaboradores. Es posible llegar a 100 especies, si algún día alguien puede estudiar esas muestras”, dice. Además, cree interesante ampliar el estudio a nuevos glaciares en otras zonas.

La relación de los invertebrados con las plantas y hongos

El objetivo de la investigación era estudiar a los invertebrados, pero también establecer su relación con las plantas y hongos de su entorno. “Queríamos saber si hay más o menos diversidad en función de la vegetación y si tiene que ver o no con los hongos que viven en el suelo”.

Han analizado además cómo se ‘ensambla’ la comunidad biológica y qué especies son más o menos abundantes. “No nos hemos limitado a los glaciares, porque también queríamos ver las diferencias con los canchales (pedregales) de las laderas de su entorno. Usamos la misma técnica de muestreo”. Los resultados indican que las comunidades son un poco diferentes en cada tipo de hábitat y en cada glaciar rocoso, reforzando su singularidad y valor ecológico.

El estudio ha identificado una nueva especie de escarabajo, que está siendo estudiado por un especialista. Otro de los hallazgos curiosos es que, junto a la presencia de especies generalistas o más habituales de la alta montaña, también habitan allí especies típicamente cavernícolas, como la araña Porrhomma rosenhaueri o el dipluro Plusiocampa caprai. “Los huecos entre las rocas hacen casi una función de cueva y ha sido interesante confirmar esta mezcla”.

El estudio también ha proporcionado nuevos registros de especies apenas conocidas. “Llegamos a encontrar una pequeña avispilla, que encaja con las características de una especie conocida solo a partir de un ejemplar recolectado en Kamchatka, Aspilota umbrosa. No solo tenemos especies nuevas, sino también especies raras que no sabíamos que teníamos en Europa”, explica el biólogo.

Un hábitat amenazado por el calentamiento global

José Domingo Gilgado cree que los resultados de la investigación ponen de manifiesto “lo poco que sabemos” de zonas alpinas como esta. Sobre todo, teniendo en cuenta que hablamos de Europa y del Parque Nacional Suizo donde, recuerda el científico, “llevamos más de un siglo investigando”. Por eso se pregunta por “todo lo que habrá y que no hemos visto en tantos otros sitios”.

Después habla de la importancia para la diversidad de lugares como estos. De hecho, el estudio sugiere que el calentamiento global amenaza la existencia de estos hábitats al provocar la pérdida de su hielo interno. “Los estudios de los geomorfólogos nos dicen que los glaciares rocosos se están degradando y están retrocediendo, aunque no lo veamos como ocurre con los glaciares de hielo”.

Si estas estructuras rocosas desaparecen, la biodiversidad de alta montaña podría verse drásticamente reducida en las próximas décadas. Por eso, los científicos ponen el foco en la importancia de proteger estos ecosistemas subterráneos frente a la crisis climática actual. Su desaparición supondría una pérdida crítica de hábitat para organismos especializados y adaptados al frío.

Referencia de la investigación

Gilgado, J.D., Rusterholz, HP. & Baur, B. Unexpected high subterranean biodiversity on rock glaciers threatened by global warming. Sci Rep 16, 14946 (2026)

El Mundial 2026 encara su recta final con la disputa de los cuartos de final, la penúltima eliminatoria antes de la gran final que se disputará el 19 de julio en el MetLife Stadium de Nueva York. Para este tramo de la competición, se han clasificado España, Bélgica, Argentina, Suiza, Marruecos, Francia, Noruega e Inglaterra.

Tres de las favoritas siguen en pie, aunque con sufrimiento. La selección española alcanzó los cuartos de final tras superar a Portugal en el tiempo añadido, gracias a un gol de Mikel Merino. Al equipo de Luis de la Fuente le faltó finura arriba para decantar el encuentro antes, pero sigue recuperando sensaciones para la fase decisiva del campeonato. Y nadie se atreve a sacar a la campeona de Europa de las quinielas.

Argentina también estará en los cuartos de final del Mundial 2026 tras firmar una remontada histórica ante Egipto. La albiceleste perdía 0-2 en el minuto 80 de partido, con un penalti fallado por Messi incluido. Pero la vigente campeona se levantó de la lona a lomos de la pulga, que dio una asistencia y marcó el tanto del empate. El tercer gol lo firmó Enzo Fernández en un contraataque.

Francia no ha sufrido tanto en su camino a cuartos de final. Al combinado galo solo se le atragantó Paraguay en octavos y solo le pudo superar desde el punto de penalti, gracias a un gol de Kylian Mbappé.

En el caso de Inglaterra, se ha plantado en esta ronda eliminatoria con una sufrida victoria ante México, uno de los anfitriones (2-3). La sorpresa de esta edición ha llegado de la mano de Noruega, que eliminó a Brasil. También de Suiza, que no se veía en esta ronda desde hace décadas. En el caso de Marruecos, el combinado africano ya es casi la confirmación del anterior Mundial, donde acabó en cuarta posición.

Partidos de cuartos de final del Mundial 2026

La fiesta de cuartos de final arrancará este jueves con el Francia - Marruecos. Solo existe un precedente en esta competición, precisamente en la pasada edición, disputada en Qatar. Se vieron las caras en semifinales. Theo Hernández adelantó a Francia en el minuto cinco y Kolo Muani sentenció la eliminatoria en los minutos finales (2-0).

España entrará en escena el viernes. Se medirá a Bélgica, que ha acabado con los sueños de Estados Unidos. La selección intentará superar una de sus barreras históricas: generalmente, se le han resistido los cuartos de final. Solo los superó una vez, en la edición de Sudáfrica 2010, cuando acabó levantando el título.

Los otros dos partidos restantes se disputarán el fin de semana. Argentina, vigente campeona, cuenta los precedentes mundialistas contra Suiza por victorias y nunca perdió un amistoso contra los helvéticos. En el caso de Inglaterra, se medirá ante la revelación del campeonato, la Noruega de Erling Haaland. Un duelo inédito en esta competición.

Horario y fechas de los partidos

Todos los partidos de cuartos de final del Mundial 2026 se podrán ver por televisión en DAZN y algunos de ellos en La 1 de RTVE de forma gratuita. De esos emparejamientos, saldrán las semifinalistas de la competición.

En la región Beinwil, Freiamt, en el centro norte de Suiza, se ha dado uno de sus hallazgos arqueológicos destacados, a pesar de su aparente sencillez, y que además ha tenido lugar de forma casual en la búsqueda de un aficionado, que se encontró primero lo que parecía un simple medallón, y que acabó siendo un conjunto interesante de piezas de entre los siglos XVII y XX.

Cornel Braunwalder, voluntario del servicio de arqueología del cantón de Argovia, en Suiza, fue el que se encontró las mencionadas piezas tras años de búsqueda por la zona, que, a pesar de ser medallones sencillos, ofrecen datos interesantes de la religión y la peregrinación durante los siglos mencionados.

Una numerosa colección de medallones religiosos

La colección de modestos medallones que ha encontrado el aficionado de la arqueología en Suiza se trata de piezas pequeñas y muchas de ellas han aparecido desgastadas, con alguno de los medallones siendo reengastado después de que su diseño original fuera dañado.

Uno de los detalles más interesantes de estos medallones es que se cree que podrían haber sido enterrados de forma intencional, pues se tiene constancia que esto sucedía con las medallas de San Benito, que se usaban de forma tradicional como un objeto protector del peligro y la desdicha, siendo el enterramiento un ritual para hacerlas presentes en la vida cotidiana, afectando a su vida familiar o en la del trabajo en el campo.

A pesar de su cotidianidad y de lo pequeñas y desgastadas piezas, estas ofrecen uno de los pocos detalles que quedan de estos rituales religiosos en la clase popular, en lugares como Suiza. Así, estos medallones solían acompañar en momentos especiales de la vida o para rememorar vidas de santos, en especial en la peregrinación popular.

Representan gran variedad de santos y lugares de peregrinación

Los medallones encontrados destacan porque pertenecían a la religión popular y por ello portan también mucho simbolismo, así que en esta colección se ha encontrado una gran representación de variedad de santos, así como imágenes marianas y símbolos de peregrinación, todo ello siendo un reflejo de como la religión formaba parte del día a día de entre los siglos XVII y XX.

En la colección se encuentran colgantes de Rita de Casia, que era una santa a la que se pedía ayuda en situaciones desesperadas, o Anastasio el Persa, que se relacionaba con los dolores de cabeza, hasta también los santos de la orden jesuita.

Algunos de los medallones hacen referencia también a lugares de peregrinación, siendo recuerdos de esa misma zona, siendo la gran mayoría de la Abadía de Einsiedeln, uno de los más importantes de Suiza, así como también hay de Etall o Wesoburnn, en el sur de Alemania, o incluso Roma.

Estos colgantes, medallones o incluso monedas se podían usar para vestir, prendidos en la ropa, e incluso también en zonas como la cama o la puerta para protegerse de la mala suerte, en ocasiones se encontraban también fuera de la vivienda, también junto a arroyos o surcos para proteger cultivos, aunque lo habitual era colgarlos directamente del rosario.

El imponente viaducto de Landwasser es toda una joya de la ingeniería construida en el cantón suizo de los Grisones, atrayendo a miles de visitantes por su majestuosidad. Esta estructura ferroviaria, que alcanza una altura de 65 metros sobre el valle del río Landwasser, es considerada uno de los hitos más significativos del país. Su construcción se llevó a cabo entre los años 1901 y 1903, demostrando una audacia técnica sin precedentes para la época en que fue concebida por Alexander Acatos. 

Situado cerca de la comuna de Filisur, el puente es el escenario más fotografiado del Ferrocarril Rético, la segunda compañía férrea más importante de Suiza. Al atravesar el desfiladero, la obra no solo cumple una función logística, sino que ofrece una bonita experiencia visual para quienes recorren la línea del Albula. La elegancia de sus líneas y su integración con el entorno hacen de este viaducto un monumento que trasciende su propósito industrial original para convertirse en arte. Es hoy un símbolo del ingenio suizo que permite la conectividad en una de las regiones montañosas más desafiantes y bellas de Europa.

La arquitectura del viaducto destaca por su trayectoria curva, la cual posee un radio de aproximadamente 100 metros para facilitar el tránsito fluido de las locomotoras. Con una longitud total de 136 metros, la estructura se sostiene firmemente sobre pilares que se estrechan hacia arriba. La obra cuenta con seis elegantes arcos de piedra caliza dolomítica que fueron extraídos de canteras locales para asegurar una armonía estética con el paisaje alpino. Esta elección de material no fue casual, pues la piedra caliza oscura permite que el viaducto parezca emerger de forma natural de las paredes de roca circundantes. 

También destaca la precisión técnica requerida para alinear la curva del puente con la entrada de un túnel cortado directamente en el acantilado vertical. Cada uno de los arcos tiene una anchura de unos 20 metros, creando una simetría que desafía la gravedad y las duras condiciones de la zona. La elevación de 988 metros sobre el nivel del mar añade un desafío adicional a la estabilidad de la mampostería, la cual ha resistido décadas de uso. 

El proceso de construcción del viaducto representó un logro pionero que evitó el uso de los andamios tradicionales que eran comunes en aquel entonces. En su lugar, los ingenieros emplearon técnicas innovadoras utilizando grandes grúas y estructuras de acero fijadas a los pilares para levantar los arcos de piedra. Este método no solo aceleró la finalización del proyecto a pesar del terreno difícil, sino que también minimizó el impacto ambiental en el desfiladero del río. Los trabajadores tuvieron que operar en condiciones extremas, suspendidos sobre el vacío, para colocar cada bloque de caliza con la precisión necesaria para la curva. La ausencia de andamiaje masivo permitió que la belleza del valle no se viera empañada durante los años de obra, marcando un hito en la ingeniería sostenible. Incluso hoy, la destreza técnica necesaria para transportar trenes de manera segura a través de este valle sigue siendo objeto de estudio y admiración. 

Desde 2008, el Comité de la UNESCO incluyó al Ferrocarril Rético en su lista de Patrimonio de la Humanidad por sus paisajes excepcionales. El viaducto de Landwasser es una pieza fundamental de esta distinción, formando parte de la línea del Albula que conecta importantes puntos turísticos y comerciales. Este reconocimiento subraya no solo la innovación técnica de la estructura, sino también su contribución al desarrollo sostenible en las regiones montañosas. Ser Patrimonio de la Humanidad ha incrementado el interés global, atrayendo a entusiastas de los ferrocarriles que desean ver la armonía visual de la construcción. El viaducto representa la excelencia suiza en la construcción de montaña, permitiendo que la modernidad avance sin destruir la esencia del paisaje que lo rodea. Su estatus protegido garantiza que las futuras generaciones podrán seguir disfrutando de esta obra maestra tal como fue concebida hace más de un siglo. 

La integración del viaducto con la naturaleza es tan perfecta que el puente parece una extensión de la roca viva del cantón de los Grisones. Uno de los momentos más espectaculares ocurre cuando el tren sale del viaducto y se introduce directamente en un túnel de 216 metros de longitud. Esta transición entre el espacio abierto sobre el río y la oscuridad de la montaña es posible gracias a la pronunciada curva del diseño. Este equilibrio excepcional entre el ingenio humano y el entorno natural ha sido clave para su fama mundial y su reconocimiento fotográfico constante. Al observar el viaducto desde abajo, se puede apreciar cómo los pilares se anclan en el fondo del valle, elevándose con una ligereza visual sorprendente. La estructura no solo cruza un desfiladero, sino que lo abraza, respetando las formas de la tierra y adaptándose a los caprichos del relieve alpino. 

En la actualidad, el viaducto de Landwasser sigue siendo una vía férrea plenamente funcional por la que circulan aproximadamente 60 trenes cada día. Esto se traduce en más de 22.000 cruces anuales, transportando a pasajeros que buscan experimentar la belleza de los paisajes helvéticos más famosos. Los conocidos trenes rojos del Ferrocarril Rético ofrecen el contraste cromático perfecto sobre la piedra grisácea y el verde de los bosques locales. La estructura ha demostrado una durabilidad excepcional, requiriendo un mantenimiento constante para asegurar la seguridad de las miles de personas que lo cruzan. Este puente no solo es un símbolo turístico, sino un motor vital para la conectividad y el comercio de la región de Albula y Bernina. Ha permitido que áreas que antes estaban aisladas se abran al mundo, fomentando el turismo de calidad y el intercambio cultural entre las comunas. A pesar del paso del tiempo y el incremento del tráfico ferroviario, Landwasser permanece como una columna vertebral de la infraestructura alpina.

Rutas y cultura ferroviaria

Para los amantes del senderismo, el área que rodea a Filisur ofrece diversas rutas que permiten contemplar el viaducto desde perspectivas privilegiadas. Un sendero peatonal bien conservado conduce directamente a los cimientos de la construcción para admirar de cerca la imponente mampostería de caliza. Existen miradores estratégicos, como la plataforma de observación Norte Hennings, que ofrecen la clásica vista lateral del puente y la entrada del túnel. Los visitantes también pueden optar por el viaducto lanzadera, un autobús que circula durante el verano facilitando el acceso a los puntos panorámicos. La caminata desde la estación de Filisur también es una experiencia recomendada que permite disfrutar de la flora y fauna local antes de toparse con la estructura. El sendero circular es accesible para diversos niveles de forma física, permitiendo que familias y fotógrafos encuentren el ángulo ideal según la luz. 

El legado cultural del viaducto se extiende más allá de sus arcos, siendo un protagonista recurrente en películas y campañas de turismo internacional. Cerca de allí, en la localidad de Bergün, el Museo del Ferrocarril de Albula ofrece una inmersión profunda en la historia de su mítica construcción. En este espacio, los visitantes pueden observar modelos en miniatura que replican fielmente el viaducto y aprender sobre los desafíos de sus creadores. La importancia de este monumento como símbolo de la identidad de los Grisones es innegable, representando la transición regional hacia la modernidad. Es un punto de encuentro donde la historia, la técnica y la belleza natural convergen, una visita imprescindible para cualquier turista que desee comprender la esencia del transporte de montaña en Suiza. 

Este miércoles comienza la que es la última gran vuelta por etapas del ciclismo antes del arranque del Tour de Francia el próximo 4 de julio en Barcelona. Una cita en la que Tadej Pogacar será el que acapare todos los focos y que ensayará en este Tour de Suiza que durará hasta el próximo domingo 21 de junio.

El corredor esloveno busca una carrera que todavía no ha conseguido en su palmarés antes de su gran objetivo que es repetir el Tour de Francia. Esta edición de la prueba suiza tendrá como novedad su salida desde Italia.

Recorrido y perfil del Tour de Suiza 2026

Desde la localidad italiana de Sondrio arranca el Tour de Suiza en una exigente jornada de 144 kilómetros que tendrá fin también en la ciudad y que acumulará más de 2.450 metros de desnivel, siendo ya el primer día una oportunidad para que los favoritos comiencen a crear diferencias.

El terreno seguirá siendo exigente también en la segunda etapa en Locarno, con 157 kilómetros y con un perfil quebrado en el que se alcanzarán los 2.400 metros de desnivel. Hasta la tercera jornada no llegará el momento de los velocistas en una etapa circular por Bad Ragaz en la que el terreno llano dará oportunidad para llegada al sprint.

La cuarta etapa será el turno de la contrarreloj individual de 23,7 kilómetros en Aarburg en un terreno también llano en el que también se lucirán especialistas. Aunque la batalla final se prevé se dispute en una quinta jornada decisiva en Villars-sur-Ollon, con 4.451 metros de desnivel en 150,7 kilómetros y un recorrido montañoso que aspira a decidir el vencedor definitivo.

Pogacar y resto de favoritos del Tour de Suiza

Con su participación, Tadej Pogacar se presenta como el gran favorito del Tour de Suiza 2026, a la que llega tras concentrarse en Sierra Nevada y tratando de estrenarse en una nueva carrera antes del reto del Tour de Francia. Además, es una prueba que ha ganado un corredor del UAE en los últimos años, Adam Yates en 2024 y Joao Almeida en 2025.

Otros nombres que podrían tener opciones en la carrera son Primoz Roglic, Antonio Tiberi, Mathieu van der Poel, Lenny Martínez y en clave española llegan Javi Romo en su regreso de competición y Enric Mas, que buscará un podio para lograr una interesante participación del Movistar Team.

Horario y dónde ver el Tour de Suiza por TV en España

El Tour de Suiza tendrá un horario aproximado de comienzo de las etapas desde las 12:30 horas, siendo la última a las 11:45 horas, y una finalización que se espera entre las 16 y las 16:30 horas, dependiendo el ritmo del pelotón. En cuanto a la retransmisión, en España se emitirá a través del canal Eurosport, que se puede ver en plataformas como HBO Max, DAZN o Movistar plus.

Miles de personas participan en Ginebra en una manifestación contra el G7, que se celebra en la vecina localidad francesa de Évian, y en la que se han producido diversos enfrentamientos con la policía.

La ruta que debe tomar la manifestación, la única autorizada por las autoridades contra la reunión de líderes, está fuertemente resguardada por las fuerzas del orden, que han lanzado gases lacrimógenos contra los manifestantes.

La primera parte de la marcha corresponde a una manifestación feminista por el día de la mujer, que ha coincidido con la protesta contra los líderes que se reúnen a partir de mañana en Évian, a menos de 60 km de Ginebra.

Cientos de personas, en su mayoría, hombres y jóvenes, ocultaban sus rostros con mascarillas y pañuelos. Entre ellos, un grupo se distanció del grueso de la manifestación para hacerse con piedras y lanzarlas a los policías, según constató EFE, lo que ha provocado el lanzamiento posterior de gases lacrimógenos contra los manifestantes por parte de los agentes.

Según cifras policiales, al menos 20.000 personas se habían sumado a la manifestación de este domingo contra la cumbre, unas cifras que la coalición 'No al G7' eleva a “decenas de miles”. Alrededor de las 16.30 horas, se produjeron los primeros destrozos en los alrededores de la estación de tren de Cornavin, donde se produjeron enfrentamientos entre policías y manifestantes y un tren fue incendiado.

La tensión no dejó de ir en aumento cuando, ya cerca de las 18.00 horas, la marcha llegó al distrito ginebrino de Nations, lugar en el que los antidisturbios comenzaron a utilizar gases lacrimógenos.

Posteriormente y tras algunos conatos de enfrentamientos con la policía, los manifestantes han levantado y prendido fuego a algunas pequeñas barricadas y a contenedores para tratar de evitar las cargas policiales. A su vez cada vez un mayor número de agentes se concentran en la zona del parque Mon Repos y se han utilizado tanquetas con mangueras de agua a presión contra los manifestantes.

En una entrevista en el programa de televisión Forum, el presidente de la Confederación Suiza, Guy Parmelin, hizo un llamamiento a la calma. Expresó su esperanza de que las manifestaciones pudieran desarrollarse pacíficamente y que todos pudieran expresar su opinión de la forma más pacífica posible, haciendo hincapié en el derecho constitucional a la protesta.

La cumbre que reúne a siete potencias económicas mundiales (Alemania, Canadá, Estados Unidos, Francia, Italia, Japón y Reino Unido) se celebra en Évian del 15 al 17 de junio. Se prevén numerosas protestas tanto en la localidad francesa como en la vecina Ginebra hasta el día 19.

La coalición 'No al G7' denuncia una represión “desproporcionada”

La secretaria sindical de SIT y miembro de la coalición 'No al G7' Alice Lefrançois ha declarado al principal informativo suizo, el de la cadena RTS, que han contabilizado la presencia de 60.000 manifestantes este domingo y ha destacado el “gran éxito” de las conferencias y mesas redondas celebradas el fin de semana y el “comienzo excelente, en un ambiente muy cordial” de la jornada de hoy.

Lefrançois denuncia que las fuerzas del orden han llevado a cabo una “represión policial totalmente desproporcionada” y afirma que tanto ella como su “equipo de autoprotección” fueron objetivo de la policía cerca de la zona de Perle du Lac de la ciudad suiza, donde sufrieron el gas lacrimógeno. “No es de extrañar que la gente esté enfadada”, asegura.

En cuanto a los disturbios, los considera una “expresión de ira”, antes de reiterar que la coalición ha celebrado una manifestación pacífica y no ha pedido “este tipo de estrategia”. Sin embargo, según la sindicalista, “los disturbios se agravaron por la actuación policial”, ya que la policía lanzó gases lacrimógenos contra la multitud, cuando “podría haber actuado de otra manera”. En su opinión, la policía “provocó la escalada” violenta.

La iniciativa populista 'No a una Suiza de diez millones', que planteaba imponer medidas para frenar el crecimiento demográfico —principalmente a través de más restricciones a la inmigración y al derecho al asilo— si antes de 2050 el país llegaba a los 9,5 millones de habitantes, ha sido rechazada este domingo en un referéndum en el que más del 54,79% de los suizos han votado 'no'.

Propuesta y defendida en solitario por el Partido Popular Suizo, la iniciativa ha sido rechazada por un pequeño margen, que ha confirmado los primeros sondeos difundidos por la televisión pública suiza. Con una participación ligeramente superior al 58,8%, el 'no' a la iniciativa se impone por poco más de 300.000 votos.

Con el recuento ya terminado en todos los cantones, el 'no' vence el referéndum con más de 1.800.000 votos frente a algo más de 1.490.000 personas que han apoyado la iniciativa política. Por cantones, los que más favorables se han mostrado a estas medidas de control de la inmigración han sido los de Uri, Schwyz, Obwalden, Nidwalden, Glarus o Appenzell Innerrhoden.

Por contra los cantones del oeste del país como Ginebra, Vaud, Neuchâtel, Basilea, Jura o Berna son los que menos han apoyado la medida. En Zúrich, uno de los cantones con más población, ha vencido el 'no' al referendum con más del 60% de los votos.

El objetivo de la iniciativa, que ha sido objeto de un arduo debate a nivel nacional, era evitar que la población del país sobrepase los diez millones de personas en 2050. La propuesta se ha enfrentado a la firme oposición del Gobierno, de ambas cámaras del Parlamento y de la comunidad empresarial y de servicios financieros.

Suiza ha experimentado un fuerte crecimiento demográfico en las últimas tres décadas, especialmente desde el año 2002, con la entrada de más de un millón de personas procedentes de la Unión Europea. La libertad de movimiento promovida por el acuerdo que Suiza mantiene con Bruselas pese a no formar parte de la UE es la principal causa, y la población ha pasado de en torno a 7,5 millones a 9,1 millones de habitantes.

Actualmente, la población de origen extranjero representa un 27,6% del total en Suiza, y aproximadamente dos tercios de los residentes extranjeros proceden de países miembros de la UE.

El primer ministro de Pakistán Shehbaz Sharif ha insistido este sábado en que Estados Unidos e Irán, a través de su mediación, están “más cerca de un acuerdo de paz que nunca antes”. Y ha especificado que la “finalización” del acuerdo se espera en las próximas 24 horas.

Sharif ha apuntado en un mensaje en la red social X (antes Twitter) en el que ha mencionado a los principales líderes y negociadores estadounidenses e iraníes que Pakistán se está preparando ya para una firma electrónica del acuerdo de paz “inmediatamente después” de que se finalice este hipotético acuerdo de paz, al que le seguirían conversaciones “a nivel técnico” la próxima semana.

“Querríamos agradecer a los Estados Unidos de América y a la República Islámica de Irán por su compromiso durante las negociaciones, y extendemos nuestra sincera apreciación a nuestros hermanos en la región por su apoyo”, ha declarado el primer ministro pakistaní, que se ha mostrado confiado en que este “acuerdo de paz histórico” formará unos cimientos fuertes para una paz duradera.

Este viernes Pakistán confirmaba que las partes habían alcanzado “un texto definitivo y consensuado del acuerdo de paz” en lo que podría convertirse en el avance diplomático más significativo entre ambos países desde que comenzó la ofensiva de Donald Trump y Benjamín Netanyahu contra el país persa.

No obstante, después de otra jornada repleta de altibajos, los detalles de los términos que se han pactado, según Islamabad, siguen sin estar claros. Aunque los dirigentes tanto de Estados Unidos como de Irán han afirmado que estaban cerca de alcanzar un acuerdo, ninguno de ellos ha confirmado aún que se haya acordado el texto definitivo del mismo, y menos aún que pueda darse una firma definitiva.

De hecho, la primera reacción iraní al anuncio de Pakistán cuestionaba el momento de la hipotética firma del llamado memorando de entendimiento. Según un portavoz del Ministerio de Asuntos Exteriores de Irán citado por la agencia Tasnim, el momento “exacto” de la firma “no será mañana”. Este mismo portavoz ha pedido cautela por “la inestabilidad de la contraparte”, en referencia a EEUU, y ha detallado que el memorando se centra “en el fin de la guerra”.

Por su parte, el presidente estadounidense Donald Trump se ha limitado a compartir en su perfil de la red social de su propiedad, Truth Social, la imagen del mensaje del primer ministro pakistaní Sharif sin hacer ningún comentario.

El Departamento de Estado del país norteamericano ha informado asimismo de una llamada el viernes entre el secretario de Estado, Marco Rubio, y el ministro de Exteriores de la India, Subrahmanyam Jaishankar. En ella, Rubio instó a respetar el bloqueo marítimo que su país impone a los buques que entran y salen de puertos iraníes y subrayó que “no se tolerarán las violaciones del bloqueo estadounidense ni el transporte ilícito de petróleo iraní”.

“En medio de los intensos esfuerzos de mediación que está llevando a cabo Pakistán, somos plenamente conscientes de la incesante campaña de desinformación que están llevando a cabo quienes desean sabotear el acuerdo de paz. Dejando de lado todo ese ruido, podemos confirmar que se ha alcanzado un texto definitivo y consensuado del acuerdo de paz y que Pakistán está colaborando estrechamente con ambas partes para concretar los próximos pasos. La paz nunca ha estado tan cerca como ahora”, decía el primer ministro de Pakistán Sharif en X el viernes a primera hora de la tarde.

Trump decidió cancelar este jueves los ataques previstos contra Irán, alegando que Washington y Teherán habían alcanzado un “gran acuerdo” que tal vez se firmaría este mismo fin de semana en Europa. Según informaba Reuters este viernes, el memorándum podría ser firmado el domingo por el vicepresidente estadounidense JD Vance y el presidente del parlamento iraní, Mohammed Baqer Qalibaf, siendo Ginebra, por el momento, el lugar más probable. “Trump me dijo que todavía piensa que un acuerdo con Irán podría firmarse durante el fin de semana o el lunes”, afirmó ayer el periodista Barak Ravid, de Axios, en la red social X.

Precisamente este sábado el Ministerio de Asuntos Exteriores de Pakistán, encabezado por el viceprimer ministro Mohamed Ishaq Dar, ha mantenido una conversación telefónica con el ministro de Exteriores de Suiza, Ignazio Cassis, en la que ambos han expresado su “esperanza en que los esfuerzos en marcha podrán pronto contribuir a la paz y la estabilidad en la región” y han acordado mantener un contacto cercano.

“Esperamos firmar este acuerdo con Irán en los próximos días. Estimamos que hay un 85% de posibilidades, pero no el 100%. Estamos muy optimistas respecto al acuerdo. Aún no hemos llegado a la meta, pero estamos muy cerca”, ha dicho una fuente oficial estadounidense a los periodistas este viernes.

A pesar de la posible firma inminente de un acuerdo las tensiones no se han disipado en el estrecho de Ormuz. La televisión estatal iraní informó el viernes por la noche de un ataque por parte de la armada del país persa contra un buque que había tratado de cruzar el estrecho “sin permiso” mientras que EEUU denunció el lanzamiento por parte de irán de drones en la zona.

Irán pone fecha a los funerales de Alí Jamenei

Irán comenzará el próximo 4 de julio los ritos funerarios del líder supremo Alí Jamenei, asesinado por Estados Unidos e Israel a comienzos de la guerra actual, en unas ceremonias que se extenderán por tres ciudades y que culminarán con su entierro el 9 de julio en la ciudad religiosa de Mashad.

La mezquita Mosala de Teherán acogerá el féretro de Jamenei los días 4 y 5 de julio y el 6 de julio se celebrará una procesión funeraria en la capital, según han informado este sábado los medios estatales iraníes.

Un día más tarde la procesión funeraria recorrerá la ciudad religiosa de Qom, situada al sur de Teherán y sede de los principales seminarios del país islámico, y finalmente el cuerpo sin vida de Jamenei será enterrado el 9 de julio en la ciudad nororiental de Mashad en el mausoleo del imán Reza, octavo de la rama chiita del islam.

Alí Jamenei, que gobernó Irán durante más de tres décadas, perdió la vida en el primer día de la guerra, el 28 de febrero, junto con otros altos cargos iraníes. Su hijo Mojtaba Jamenei fue nombrado su sucesor el 8 de marzo y aún no se han difundido imágenes o discursos del nuevo líder supremo desde su elección.

El juez de la Audiencia Nacional José Luis Calama firmó este lunes un auto en el que sitúa a José Luis Rodríguez Zapatero como líder de “una estructura estable y jerarquizada de tráfico de influencias”. La resolución, que supone la primera imputación de un presidente del Gobierno en democracia, forma parte de una investigación que el magistrado mantenía bajo secreto y que se remonta al año 2024, cuando la Fiscalía Anticorrupción fue alertada por las autoridades de Francia y Suiza sobre la posibilidad de que el rescate a la aerolínea Plus Ultra hubiera sido utilizado para alimentar una trama de lavado de dinero de Venezuela.

Esas Órdenes Europeas de Investigación remitidas por las autoridades de ambos países acabaron derivando en la presentación de una querella por parte de la Fiscalía Anticorrupción en octubre de 2024 que se dirigió contra seis personas, entre las que no estaba el expresidente. La querella apuntaba que Plus Ultra hizo un “uso indebido” del rescate de 53 millones de euros que el Gobierno le concedió en la pandemia porque parte de esos fondos fueron utilizados para blanquear dinero “ilícito” procedente de Venezuela. 

La Fiscalía sostenía en esa querella que Plus Ultra figura como “firmante y beneficiaria” de unos presuntos contratos de préstamo con tres sociedades de una supuesta organización criminal asentada en Francia, Suiza y España y dedicada a blanquear dinero “ilícito” procedente de actos de malversación “de muy alta cuantía” cometidos por funcionarios en Venezuela. La querella citaba fondos de los Comités Locales de Abastecimiento y Producción (CLAP) y ventas de oro del Banco de Venezuela. Esos contratos daban “cobertura” a devoluciones por parte de Plus Ultra a cuentas en el extranjero de la supuesta red de blanqueo, tras recibir la ayuda pública, según la querella. 

Anticorrupción presentó una primera denuncia en la Audiencia Nacional sobre estos hechos el 21 de octubre de 2024 contra varios ciudadanos de origen extranjero (Venezuela, Perú y Países Bajos) y un abogado español. Pero el Juzgado de Instrucción 2 la inadmitió al considerar que los hechos eran constitutivos de un delito de blanqueo no cometido íntegramente en el extranjero, por lo que no era competente el tribunal especial. 

La Sala de lo Penal de la Audiencia Nacional confirmó esta decisión en diciembre de 2024 y trasladó a la Fiscalía que presentara su querella ante el Juzgado de Instrucción 15 de Madrid. Ese mismo juzgado había investigado el rescate de Plus Ultra tras una denuncia que el pseudosindicato ultra Manos Limpias presentó en 2021. Pero acabó archivando la causa en enero de 2023 al considerar que no aparecía “debidamente justificada la comisión de un delito”, ya que se aplicó correctamente el real decreto de medidas urgentes de la pandemia. 

A instancias de la Fiscalía, el Juzgado de Instrucción número 15 de Madrid acordó investigar en secreto el posible blanqueo con los fondos del rescate como parte de una pieza separada dentro de las diligencias que había abierto en 2021 tras la querella de Manos Limpias. 

Las conversaciones que sustentan la imputación

El caso salió a la luz en diciembre del año pasado, cuando ese juzgado ordenó detener al presidente de la compañía aérea, Julio Martínez Sola; el consejero delegado, Roberto Roselli; un abogado; y el amigo de Zapatero Julio Martínez Martínez, empresario que estuvo contratado por la aerolínea como una especie de facilitador para sus problemas en Venezuela. En los registros de sus empresas y domicilios se incautaron las conversaciones que sustentan ahora la imputación de Zapatero. 

Al trascender los hechos, Manos Limpias presentó en diciembre una nueva querella en el Juzgado de Instrucción 15 de Madrid contra Zapatero y Plus Ultra que se basaba en recortes de prensa y varias acusaciones sin pruebas lanzadas por Víctor de Aldama, el empresario imputado en el caso Koldo. La jueza Esperanza Collazos llegó a admitir esa querella, según fuentes del pseudosindicato ultra, si bien la iniciativa de la causa la siguió llevando Anticorrupción. 

El pasado 27 de febrero, esa magistrada se inhibió en favor de la Audiencia Nacional, que ahora sí aceptó la competencia para instruir la causa y mantuvo el secreto de las actuaciones hasta este martes. El levantamiento de esa reserva arrojará luz en los próximos días sobre el papel de Zapatero, al que el juez José Luis Calama califica de “núcleo decisor y estratégico” de la red de corrupción destapada a raíz del rescate de Plus Ultra.

Hay países cuya identidad gastronómica se entiende casi automáticamente a través de un solo producto, y en el caso de Suiza ese producto es el queso. No se trata únicamente de una cuestión turística o de tópicos asociados a la fondue, sino de una tradición profundamente ligada al paisaje alpino, a la ganadería de montaña y a técnicas artesanales que llevan siglos prácticamente intactas.

En Suiza, el queso no funciona como un acompañamiento menor, sino como una pieza central de la cultura culinaria y también de la vida rural, especialmente en las regiones de alta montaña donde todavía hoy muchas familias pasan meses enteros elaborándolo de forma artesanal.

Lo interesante es que cada variedad refleja una manera distinta de entender el territorio. Hay quesos creados para soportar largos viajes a lomos de mulas, otros nacidos en monasterios medievales y algunos pensados para reunirse alrededor del fuego durante el invierno alpino. Viajar por Suiza sin probar sus quesos sería perderse buena parte de la historia del país.

Raclette du Valais: el queso nacido para fundirse al fuego

Pocas recetas representan tan bien la cocina alpina como la raclette, un plato que nació hace siglos en la región suiza del Valais, donde los pastores colocaban una rueda de queso junto al fuego para ir derritiendo la superficie y rasparla después directamente sobre el plato. De hecho, el propio nombre “raclette” proviene precisamente de esa acción de raspar el queso fundido.

Aunque hoy existen máquinas específicas para prepararla en la mesa, la esencia sigue siendo la misma: queso caliente compartido entre varias personas mientras fuera hace frío. Ese carácter colectivo explica por qué la raclette continúa siendo mucho más que una receta dentro de Suiza, funcionando casi como una tradición social vinculada a reuniones familiares y comidas largas entre amigos.

L’Etivaz: el queso que solo se produce en alta montaña

El L’Etivaz es uno de los grandes ejemplos de hasta qué punto el queso suizo sigue ligado al territorio y a la estacionalidad. Esta denominación de origen está elaborada por alrededor de setenta familias que cada verano se trasladan a caseríos situados a más de 1.500 metros de altitud para producir queso utilizando exclusivamente leche cruda recién ordeñada.

Ese detalle es importante, porque la leche no puede transportarse largas distancias, lo que obliga a elaborar el queso prácticamente en el mismo lugar donde pastan las vacas. El resultado es un producto profundamente marcado por el entorno alpino, con notas afrutadas, recuerdos de nuez y un ligero toque ahumado procedente de la madera utilizada para calentar la leche.

Sbrinz: uno de los quesos más antiguos de Suiza

En la región central de Lucerna se produce el Sbrinz, considerado por muchos historiadores gastronómicos como uno de los quesos suizos más antiguos documentados. Durante siglos, sus enormes ruedas viajaban hacia Italia transportadas por mulas a través de rutas alpinas, convirtiéndose en un producto muy valorado mucho antes de que existieran los sistemas modernos de conservación.

Lo más interesante del Sbrinz es su proceso de maduración, que puede prolongarse entre 18 y 24 meses y que requiere la intervención de especialistas dedicados exclusivamente al afinado y conservación del queso. Esa larga espera da lugar a un queso extremadamente duro e intenso, pensado para consumirse en lascas junto a vino blanco, frutos secos o uvas, aunque también funciona perfectamente rallado sobre risottos y gratinados.

Le Gruyère: el gran símbolo quesero suizo

Pocos quesos están tan asociados a la imagen internacional de Suiza como el Gruyère, aunque mucha gente sigue imaginándolo con agujeros enormes que, en realidad, no forman parte de esta variedad. El auténtico Le Gruyère apenas presenta pequeños orificios y posee una textura mucho más compacta y compleja de lo que suele pensarse fuera del país.

Sus orígenes documentados se remontan al año 1115 y durante siglos funcionó incluso como forma de pago entre campesinos y señores feudales. Hoy sigue elaborándose bajo normas muy estrictas: las vacas deben pastar libremente en los Alpes y la producción diaria está limitada para garantizar el carácter artesanal del queso. Después llega un proceso de maduración que puede durar hasta un año y que incluye el tratamiento constante de la corteza con agua salada para desarrollar ese sabor profundo tan característico.

Tête de Moine: el queso que se convierte en flores

El Tête de Moine probablemente sea uno de los quesos más visuales y particulares de Suiza, tanto por su historia como por la manera en la que se sirve. Su nombre, que significa literalmente “cabeza de monje”, hace referencia a la forma redondeada que adopta la pieza cuando se raspa la superficie, una técnica desarrollada originalmente por los monjes de la abadía de Bellelay durante el siglo XII.

Hoy ese ritual se realiza utilizando una herramienta específica llamada “girolle”, un utensilio que permite girar el queso y obtener finísimas virutas en forma de flor. Más allá de lo estético, esta técnica tiene un objetivo muy concreto: aumentar la superficie de contacto con el aire para potenciar los aromas y hacer que el sabor resulte todavía más intenso.

El ciclismo internacional está pendiente de la disputa de la primera gran carrera de la temporada, el Giro de Italia, que lidera actualmente el italiano Giulio Ciccone, pero donde en una de sus primeras etapas quedó afectado el equipo UAE debido a una caída grave que dejó al español Marc Soler con una fractura de pelvis, pero también a corredores importantes ‘tocados’ como es el caso de Adam Yates.

El estado físico de Soler o Yates, junto a la baja de Joao Almeida podrían afectar a la competición de Tadej Pogacar en el próximo Tour de Francia, que comienza en Barcelona en menos de dos meses.

En este sentido es más relevante que nunca ver la competición que queda al esloveno en su preparación para la grande francesa en la que quiere seguir haciendo historia y entrar en el selecto club de los que han conquistado cinco ediciones. Después de conquistar el Tour de Romandía, el próximo objetivo es el Tour de Suiza.

Tour de Suiza: la última prueba antes del Tour de Francia

Después de la victoria en el Tour de Romandía, con cuatro etapas de seis ganadas, Tadej Pogacar no competirá en el Giro de Italia 2026 y su próxima carrera de etapas será el Tour de Suiza, para el que quedan todavía algunas semanas.

Una carrera en la que debutará y querrá hacer lo mismo que en Romandía, persiguiendo añadir el objetivo de apuntarse las carreras por etapas del World Tour que todavía no tiene en su palmarés. En Suiza, además, llegará como gran favorito, aunque volverá a tener a Remco Evenepoel como su mayor rival.

El Tour de Suiza se disputará del 17 al 21 de junio que abarcará un recorrido total de 634,4 kilómetros, comenzando en la localidad italiana de Sondrio y con final en Villars-sur-Ollon.

La exitosa primavera de Tadej Pogacar

El Tour de Suiza será el final de la primavera, como se conoce esta etapa de clásicas y carreras por etapas de una semana, para el esloveno, que ha dejado un buen palmarés siendo ganador en la Strade Bianche, en los Monumentos que son Milán-San Remo, Tour de Flandes y Lieja-Bastoña-Lieja, y conquistó el Tour de Romandía, la única por etapas que ha conquistado en 2026.

La única carrera que se le resistió fue la París-Roubaix, una de las pruebas que más le cuesta al esloveno y que perdió en los últimos metros frente a Wout Van Aert, y que le privó de entrar en el club de los ganadores de todos los Monumentos, que sigue siendo un objetivo a cumplir para próximas temporadas.

La Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja volvió a reunir en Suiza el pasado fin de semana a algunas de las voces más influyentes del panorama vitivinícola del país en una nueva edición del exclusivo “Rioja Prestige Tasting”.

El encuentro de cerca de una treintena de importadores, periodistas especializados, sumilleres y prescriptores se desarrolló en uno de los escenarios gastronómicos más prestigiosos del país: el emblemático restaurante con dos estrellas Michelin Pic at the Beau-Rivage Palace de Lausana, uno de los grandes referentes europeos de la alta cocina y la sofisticación culinaria 

La octava edición de esta cita ya consolidada e imprescindible para los prescriptores de vino de calidad en Suiza comenzó con una exclusiva cata de 16 vinos dirigida por el reputado periodista, docente y experto en vino David Schwarzwälder, quien guio a los asistentes a través de un recorrido por la diversidad de estilos, la evolución contemporánea y la excelencia de Rioja.

La selección puso el foco en tendencias de la Denominación, incluyendo la nueva generación de vinos blancos procedentes de viñedos viejos y propuestas y grandes referencias de productores más históricos que reflejan la riqueza y variedad dentro de la misma Denominación. “En esta ocasión hemos escogido una muestra de vinos de Rioja de altísima calidad, tanto tintos como blancos, que dan cuenta de las novedades y de los estilos también más tradicionales que alberga la DOCa”, explica Schwarzwälder. “Ninguna gran Denominación en el mundo ofrece un abanico de estilos tan variado y de tanta calidad como la DOCa Rioja; tiene un dinamismo único”, concluye el experto. 

Posteriormente, los invitados disfrutaron de una cena maridada concebida bajo la filosofía gastronómica de la reputada chef Anne-Sophie Pic con una propuesta de platos refinados, expresivos y perfectamente armonizados y elevados con una cuidada selección de vinos de Rioja.

Entre la cata y la cena, los asistentes pudieron degustar 25 referencias excepcionales de Rioja en una velada que da buena cuenta del prestigio y buen posicionamiento que los vinos de la DOCa tienen en el país helvético.

Esta experiencia impulsada por el Consejo Regulador forma parte de la intensa estrategia de promoción internacional orientada a consolidar el liderazgo global de Rioja, fortalecer su posicionamiento en mercados prioritarios y seguir impulsando su diversidad y propuesta de valor y calidad entre profesionales y consumidores de todo el mundo.

Hay alimentos que trascienden lo puramente nutricional y se convierten en algo cultural, casi emocional, y el chocolate es probablemente uno de los mejores ejemplos de ello. No importa si se consume como capricho ocasional o como hábito diario, porque lo cierto es que su presencia en la dieta de muchos países es mucho más relevante de lo que parece a simple vista.

Si uno se pregunta dónde se come más chocolate, la respuesta no está en lugares exóticos ni lejanos, sino en pleno corazón de Europa, donde varios países encabezan el ranking consumo de chocolate publicado por la web educativa WorldAtlas -centrada en rankings de consumos y mapas mundiales- con cifras que, vistas en perspectiva, resultan sorprendentes.

Analizar el consumo de chocolate por país permite entender no solo cuánto se come, sino también cómo se relaciona cada sociedad con este producto, que en muchos casos se percibe más como un pequeño lujo cotidiano que como un simple dulce. De hecho, los países que más chocolate consumen no solo lideran en cantidad, sino también en tradición, industria y cultura chocolatera, algo que se refleja en sus hábitos de compra y en la presencia constante de este alimento en su día a día.

Qué país consume más chocolate y por qué Europa domina el ranking

Responder a la pregunta de qué país consume más chocolate implica mirar directamente a Suiza, que encabeza este listado con un consumo per cápita de casi 9 kilos al año, una cifra que no solo la sitúa en lo más alto del ranking consumo de chocolate, sino que también explica por qué su industria chocolatera es una de las más reconocidas del mundo. En Suiza, el chocolate no es un simple producto, sino parte de su identidad gastronómica, algo que también se traduce en su fuerte presencia exportadora hacia otros mercados europeos.

Muy cerca se sitúa Alemania, donde el consumo de chocolate por país alcanza cifras igualmente elevadas, con unos 8 kilos por persona al año. En este caso, el chocolate se integra tanto en el consumo cotidiano como en momentos puntuales de indulgencia, lo que explica que una gran parte de la población lo compre de forma impulsiva o como recompensa. Irlanda ocupa el tercer puesto dentro de los países que más chocolate consumen, con una media ligeramente inferior, pero con un mercado interno muy potente que refuerza la presencia del chocolate como producto habitual en la dieta.

El Reino Unido aparece también en este ranking consumo de chocolate con un consumo per cápita cercano a los 7,5 kilos anuales, una cifra que refleja una relación muy estrecha con este producto, hasta el punto de que una parte significativa de la población lo consume a diario. En este contexto, el chocolate con leche sigue siendo el gran protagonista, aunque también hay espacio para variedades más específicas que han ido ganando terreno con el paso de los años.

Cierra esta lista Suecia, que, aunque presenta cifras algo más moderadas dentro de este grupo, sigue formando parte de los países que más chocolate consumen, con un consumo per cápita que ronda los 6,5 kilos anuales. En este caso, el chocolate se mantiene como un producto de indulgencia, incluso en una sociedad donde las tendencias hacia la alimentación saludable han ido ganando peso en los últimos años.

Consumo de chocolate por país: entre el placer y el hábito cotidiano

Más allá de las cifras, lo interesante del consumo de chocolate por país es entender qué hay detrás de estos números, porque no se trata solo de cuánto se come, sino de cómo se integra en la vida diaria. En muchos de estos países, el chocolate forma parte de rutinas muy concretas, desde el acompañamiento del café hasta el pequeño capricho de media tarde, lo que explica su presencia constante en la cesta de la compra.

Si volvemos a la pregunta inicial sobre dónde se come más chocolate, la respuesta no solo señala a Europa como epicentro, sino que también evidencia una relación cultural muy particular con este alimento, que oscila entre el placer y la costumbre. En ese sentido, el ranking consumo de chocolate no deja de ser una fotografía de hábitos profundamente arraigados, donde el equilibrio entre disfrute y moderación sigue siendo una conversación abierta.

En definitiva, saber qué país consume más chocolate va mucho más allá de una simple curiosidad, porque permite entender cómo un producto aparentemente simple puede convertirse en un elemento clave dentro de la identidad gastronómica de varias sociedades. Y aunque las cifras puedan variar con el tiempo, todo apunta a que estos países que más chocolate consumen seguirán liderando un ranking que, más que de cantidades, habla de placer, tradición y cultura compartida.

Al menos seis personas han muerto y otras cinco han resultado heridas al incendiarse un autobús 'postal' en la localidad suiza de Chiètres. La Policía del cantón de Friburgo, al que pertenece Chiètres, ha informado en una rueda de prensa de cuatro de los heridos se encuentran en estado grave y uno de ellos ha tenido que ser trasladado al hospital en helicóptero.

Aunque aún se desconoce el origen del fuego, la principal hipótesis de los investigadores es que podría tratarse de causas humanas o un posible “acto deliberado”. “Hay testimonios que hablan de una persona que actuó deliberadamente con un artefacto incendiario”, ha asegurado el portavoz de la policía del cantón, Frédéric Papaux, según publica el diario Le Temps.

Durante la rueda de prensa, las autoridades han explicado que esperan poder interrogar a los pasajeros y a los heridos. La Policía no se ha pronunciado sobre la hipótesis de un posible acto terrorista. Solo han advertido de que la investigación se encuentra en una fase muy temprana.

Entre los heridos hay un socorrista que trató de rescatar a las víctimas. La Policía desconoce el número de personas que estaban en el autobús 'postal' en el momento del incendio.

Este tipo de autobuses, típicos suizos, son un servicio de transporte icónico –por su color amarillo, su puntualidad y su bocina para advertir de su paso en curvas cerradas– que conecta localidades rurales y de montaña, muchas veces remotas. Se llaman 'postales' porque, en sus orígenes, se crearon para repartir el correo.

“Esta trágica noticia nos afecta profundamente a todos”, ha declarado la empresa Car Postal, responsable del servicio. “Nuestros pensamientos están con los heridos y los familiares de los fallecidos. A partir de mañana, un equipo de apoyo psicológico se pondrá a disposición de los empleados”. Car Postal ha asegurado que está en contacto permanente con las autoridades encargadas del caso.

Imágenes grabadas por varios transeúntes y vecinos y publicadas en redes sociales muestran cómo las llamas envolvieron completamente el vehículo de transporte público.

La televisión suiza RTS ha salido al paso de la polémica generada por las críticas contra sobre un deportista israelí por apoyar el genocidio por parte uno de sus comentaristas de los Juegos Olímpicos de Invierno, que se celebran este año en las localidades italianas de Milán y Cortina d'Ampezzo. Y lo ha hecho para desautorizar a su trabajador.

“Nuestro periodista quería cuestionar la política del COI respecto a las declaraciones del atleta en cuestión. Sin embargo, dicha información, si bien es veraz, resulta inapropiada para la cobertura deportiva debido a su extensión”, aseguró la cadena suiza en un comunicado que ha enviado a varios medios como Le Parisien. La RTS, además, confirma que eliminó el lunes por la noche este fragmento de la competición de su web.

El periodista Stefan Renna aprovechó la segunda bajada del equipo de bobsleigh de Israel en los Juegos Olímpicos de Invierno para abordar los comentarios en redes sociales de Adam Edelman, que además es su capitán. Lo hizo durante toda su competición. El deportista, que se ha mostrado en numerosas ocasiones a favor del genocidio sobre los palestinos, llegó a afirmar en una ocasión que las acciones militares de Israel en Gaza eran “la guerra más moralmente justa de la historia”.

El comentarista suizo comparó durante la carrera la situación actual del país israelí en las competiciones internacionales con las restricciones que el Comité Olímpico Internacional sí ha aplicado contra los deportistas de otros países como Rusia o Bielorrusia, y se preguntó por qué los mismos estándares de neutralidad no se están aplicando con Israel.

Tras estas palabras, los usuarios de redes sociales israelíes no tardaron en exigir el cese del periodista deportivo. El propio Edelman reaccionó a estos comentarios en redes sociales asegurando que estaba “al tanto de la diatriba” de este comentarista y recordó que el equipo israelí estaba en los Juegos Olímpicos “sin entrenador” y “sin un gran programa”. “Cualquiera puede decir lo que quiera de nosotros, pero ¿saben qué? Solo pueden decirlo porque estamos aquí. Porque Israel hace posible lo imposible. Vencedores, nunca víctimas”, escribió en otro tuit.

El equipo israelí, formado por Adam Edelman y su compañero Menachem Chen, terminó en la posición número 26 de entre los 26 participantes, por debajo de países como Brasil o Jamaica. Según los resultados olímpicos oficiales de bobsleigh, tuvo el arranque y la finalización más lentos en ambas carreras.

Un comentarista deportivo de la televisión suiza RTS ha alimentado de nuevo las quejas contra la ya cuestionada participación de los equipos israelíes en eventos deportivos internacionales mientras continúa la masacre de la población palestina en Gaza, en Cisjordania o en Jerusalén Este por recordar el apoyo del capitán de bobsleigh de Israel al genocidio.

El periodista Stefan Renna aprovechó la segunda bajada del equipo de bobsleigh de Israel en los Juegos Olímpicos de Invierno de 2026, que se celebran este año en las localidades italianas de Milán y Cortina d'Ampezzo, para abordar los comentarios en redes sociales de Adam Edelman, capitán de la escuadra israelí.

Edelman, que se ha mostrado en numerosas ocasiones a favor del genocidio sobre los palestinos, llegó a afirmar en una ocasión que las acciones militares de Israel en Gaza eran “la guerra más moralmente justa de la historia”.

El comentarista suizo comparó durante la carrera la situación actual del país israelí en las competiciones internacionales con las restricciones que el Comité Olímpico Internacional sí ha aplicado contra los deportistas de otros países como Rusia o Bielorrusia, y se preguntó por qué los mismos estándares de neutralidad no se están aplicando con Israel.

Para más inri, el equipo israelí termino en 26ª posición entre los 26 participantes, por debajo de países como Brasil o Jamaica, y tuvo el arranque y la finalización más lentos en ambas carreras, de acuerdo con los resultados olímpicos oficiales.

Los usuarios de redes sociales israelíes no han tardado en exigir el cese del periodista deportivo, aunque no se han atrevido a negar que efectivamente escribió mensajes justificando crímenes de guerra en sus redes sociales de forma pública.

Suiza votará este verano una propuesta del partido Popular Suizo (SVP), de extrema derecha, para limitar la población del país a 10 millones de habitantes, una medida que pondría en peligro acuerdos clave con la UE y, según sus detractores, paralizaría la economía.

El Gobierno anunció este miércoles que el referéndum sobre la iniciativa del SVP “No a una Suiza de 10 millones”, que cuenta con la firme oposición de ambas cámaras del Parlamento y de la comunidad empresarial y de servicios financieros, se celebrará el 10 de junio.

La iniciativa obligaría al Gobierno y al Parlamento suizos a actuar si la población permanente del país, que actualmente es de 9,1 millones, supera los 9,5 millones, denegando la entrada a los nuevas personas, incluidos los solicitantes de asilo y las familias de los residentes extranjeros.

Si la población alcanza los 10 millones, entrarían en vigor nuevas restricciones y, si las cifras no comienzan a descender, el Gobierno estaría obligado a retirarse del acuerdo de libre circulación que tiene con la UE, con diferencia su mayor mercado de exportación.

La población de Suiza ha crecido aproximadamente cinco veces más rápido que la media de los Estados miembros de la UE circundantes durante la última década, ya que su éxito económico ha atraído tanto a trabajadores poco cualificados como a expatriados con salarios elevados.

Según cifras del Gobierno, alrededor del 27% de los residentes en Suiza no son ciudadanos. El SVP, el partido político más grande del país, afirma que la “explosión demográfica” está inflando los alquileres y llevando al límite las infraestructuras y los servicios públicos.

El partido, que ha quedado en primer lugar en todas las elecciones desde 1999, lleva mucho tiempo haciendo campaña contra la inmigración, destacando los delitos cometidos por extranjeros y publicando imágenes de cuchillos ensangrentados, delincuentes encapuchados, puños y mujeres asustadas.

Los cambios nacionalistas radicales que propone con frecuencia, como la propuesta de 2016 de deportar automáticamente a los inmigrantes declarados culpables incluso de delitos menores, y el plan de 2020 de poner fin a la libre circulación con la UE, no han tenido en general muy buena acogida.

El sistema de democracia directa de Suiza permite a los ciudadanos proponer las llamadas iniciativas populares, que se someten a plebiscito si consiguen 100.000 apoyos en 18 meses. Son una herramienta muy utilizada por el SVP, pero solo alrededor del 10% de las iniciativas populares se aprueban.

El sector empresarial, en contra

Sin embargo, una encuesta realizada en diciembre reveló un amplio apoyo del 48% de los votantes a la iniciativa 'No a una Suiza de 10 millones', lo que refleja una profunda división de opiniones sobre el grado de apertura que el país desea y necesita en un mundo en rápida evolución.

Los detractores, entre los que se encuentran multinacionales como Roche, UBS y Nestlé, afirman que la propuesta pondría en peligro los acuerdos bilaterales con la UE, incluido el acuerdo alcanzado el año pasado sobre el acceso al mercado único, del que depende gran parte de la prosperidad de Suiza.

Economiesuisse, un importante grupo de lobby empresarial, la ha calificado de “iniciativa caótica” y ha advertido de que muchas empresas suizas dependen de trabajadores de la UE y de otros países europeos, sin los cuales se verían obligadas a trasladarse al extranjero, lo que afectaría a los ingresos fiscales y a los servicios.

Los partidos rivales han afirmado que una relación estrecha con Europa es la única opción para Suiza: aproximadamente la mitad de todas las exportaciones del país se destinan a la UE. Las asociaciones de empresarios han afirmado que la población aumentará principalmente debido al crecimiento natural y a la mayor esperanza de vida.

Tras un azaroso viaje de regreso que ha incluido importantes retrasos y la cancelación de parte de la agenda de este viernes, Imanol Pradales está ya de vuelta tras ser el primer lehendakari en el foro mundial que es Davos, que se ha celebrado esta semana. En Instagram, y con la canción 'The one that got away' de fondo, el jefe del Ejecutivo vasco ha mostrado su balance fotográfico de la estancia en Suiza, que ha incluido un encuentro en colaboración con la ONU, reuniones con empresarios vascos allí desplazados como el expresidente de su partido y exconsejero vasco Josu Jon Imaz, el mandamás de Repsol, y una conversación con el ex primer ministro canadiense, Justin Trudeau, a quien acompañó a Davos su actual pareja, la cantante Katy Perry. Y, sí, Pradales también estuvo con ella.

La delegación del Gobierno vasco ha estado encabezada por Pradales, pero también han viajado a Suiza los consejeros de Hacienda, Noël d'Anjoy, y de Industria, Mikel Jauregi, así como el responsable de Acción Exterior, Ander Caballero, y otros asesores. “Euskadi es un país que ofrece certezas en un contexto de incertidumbres gracias a un modelo de desarrollo que es referencia internacional por la combinación de progreso económico, cohesión social y sostenibilidad”, ha apuntado el Ejecutivo autonómico tras un foro en el que la representación española quedó muy condicionada por la cancelación de Pedro Sánchez, que se quedó a gestionar la crisis tras el accidente ferroviario de Córdoba. Pradales también ha lanzado duras críticas a Donald Trump, algo que ya hizo cuando estuvo de viaje oficial en Washington D.C.

Pero la gran anécdota del viaje ha sido el encuentro con Katy Perry. De hecho, la artista entró a una sala justo detrás de Pradales. La anunciaron como una “vip”. Y en verdad que lo era. De 41 años, la artista ha tenido en el foro de Davos su primer acto oficial junto a Trudeau, aunque la relación ya era conocida por otras vías desde hace meses. En su Instagram, Pradales -que llevaba un colgante con su nombre y dos apellidos- ha mostrado una imagen de ambos muy sonrientes. Eso sí, también ha ofrecido otras en las que se le ve trabajando codo con codo con su equipo en la parte trasera de un coche. Ella, en cambio, ha colgado un discurso de Trudeau.

La organización del Foro de Davos ha confirmado este miércoles un incidente “relacionado con humo” durante el evento, pero ha precisado que la situación fue controlada rápidamente y que en ningún momento puso en riesgo a los participantes.

Este incidente coincidió con la presencia del presidente de Estados Unidos, Donald Trump, en el Centro de Congresos donde se realiza esta reunión de líderes, lo que disparó las especulaciones y noticias falsas en redes sociales.

Un testigo, participante en esta reunión, dijo a EFE que había visto a dos miembros del cuerpo de bomberos llevando con ellos extintores en el interior del recinto.

En una declaración oficial, el Foro Económico Mundial señaló que este suceso “se controló rápidamente” y que “la seguridad de los participantes ha estado garantizada en todo momento”, lo cual “siempre es una prioridad fundamental”.

“Estamos en estrecho contacto con las autoridades locales y los servicios de emergencia pertinentes. Las autoridades locales consideran que el incidente está resuelto”, agregó. Según versiones difundidas en redes sociales, el Centro de Congresos de Davos habría sido evacuado, algo que no ocurrió, según constató el equipo de EFE que cubre el evento.

El incidente ha tenido lugar durante la 56ª edición del Foro de Davos, que se celebra en la ciudad suiza entre el 19 y el 23 de enero bajo el lema 'Un espíritu de diálogo'. Este espacio reúne a líderes políticos, altos cargos de empresas, científicos y periodistas para abordar los problemas y retos globales, desde la cooperación internacional hasta los motores del crecimiento económico.

Concretamente, se ha producido en una jornada en la que han intervenido dirigentes como el presidente de Estados Unidos, Donald Trump, o su homólogo argentino, Javier Milei. En la sesión del martes, intervinieron los primeros ministros de Canadá, Mark Carney, y de Francia, Emmanuel Macron, o la presidenta de la Comisión Europea, Ursula von der Leyen, entre otros.

El pasado mes de noviembre, un incendio durante la Cumbre del Clima, celebrada en Belém do Pará (Brasil), obligó a evacuar las instalaciones. En aquella ocasión, las llamas se extendieron por el área de instalaciones de la COP30, lo que obligó a suspender la sesión. Veintiún personas tuvieron que ser atendidas.

Las series sobre hospitales vuelven a estar de moda con la llegada de The Pitt, una visión realista de la vida en un centro médico en Estados Unidos que se ha convertido en uno de los fenómenos del último año y que repite protagonista, Noah Wyle, con la otra gran serie médica de la historia de la televisión, Urgencias. Sin embargo, la realidad de un centro médico de EEUU pocas veces coincide con lo que puede pasar en España, y tiene un componente de espectacularización. Por eso, cuando en Europa realizan ficciones como Hipócrates, la serie francesa de Thomas Lilti, uno se siente mucho más reconocido y representado. 

Eso es lo que ocurre con la película suiza Turno de guardia, elegida por su país para representarles en los Oscar, y que muestra como si fuera un thriller a tiempo real un turno de guardia de una enfermera a la que interpreta con aplomo Leonie Benesch, que optó al premio a la mejor actriz europea del año por este papel. Una película que es tensa sin artificios y que de forma inteligente muestra las actividades cotidianas de una enfermera para, a través de su experiencia, mostrar la precariedad de la profesión y de la sanidad, la dureza de su trabajo, los turnos eternos, el clasismo y el sexismo hacia un sector donde habitualmente hay muchas más mujeres. También las diferencias en un hospital público con concierto privado donde el que más paga tiene mejores condiciones y se cree con más derechos que los demás. Aunque al final la enfermedad les iguale a todos.

Leonie Benesch se preparó durante una semana para el papel en un hospital cerca de Basilea. Tenía cinco turnos. Dos de mañana y tres de tarde. Le asignaron una enfermera y se convirtió en su sombra. Observó cómo se movían, cómo se comunicaban entre sí, y lo que le llamó la atención es cómo “se adaptaban a cada paciente”. Detrás de cada puerta hay un universo y una persona diferente que necesita ser tratado de una manera distinta. “Tienen una habilidad increíble para evaluar a cada persona a la que cuidan”, añade la actriz, que también quedó sorprendida por “cómo trabajaban en esa pequeña sala de medicación, donde preparaban los medicamentos, porque lo hacen con un teléfono sonando, cinco personas esperando, y son cantidades que se miden en mililitros y donde no puedes fallar porque la gente puede morir”, recuerda.

La película se convierte en un thriller contrarreloj que en hora y media hace que el espectador parezca que ha estado “trabajando junto a Floria ocho horas”. Planearon todo “como si fuera un baile” y ahí es cuando se dio cuenta de que “estas mujeres son superheroínas”. Se convierte así Turno de guardia en un filme que ensalza a estos trabajadores en un sistema cada vez más precario. “A Petra, la directora, le molestaba mucho la imagen que tenemos de las enfermeras. Hay muchos programas sobre médicos. Incluso The Pitt, que es fantástica, ves que los médicos son héroes, pero es que la enfermera siempre está allí en la realidad”, critica. 

“En realidad ellas deberían ser las protagonistas de estos shows, porque muchas veces los médicos van una vez al día o te dan un informe, pero la enfermera está allí durante todo el tiempo de tu recuperación en el hospital. A Petra le molestaba mucho que siempre retrataran a las enfermeras como alguien en segundo plano que pone sueros, tiene una aventura con otro personaje, le gusta alguien o toma café. Es muy impreciso respecto a la complejidad de esa profesión. Y ella quería hacer una película que las honrara”, añade.

Las series sobre médicos siempre retrataran a las enfermeras como alguien en segundo plano que pone sueros, tiene una aventura con otro personaje o toma café

Leonie Benesch — Actriz

Hay también una mirada a cómo las enfermeras acaban siendo profesionales que muchas veces son de otros países. La actriz, que es alemana, recuerda que en su país “faltan 250.000 enfermeras”. Muchas de ellas se van a Suiza porque las condiciones son mejores, por lo que “los países más ricos siempre obtienen su mano de obra de los países más pobres de su entorno”. “Mientras, los hospitales alemanes contratan a sus enfermeras de otros lugares. Siempre ocurre con estas profesiones tan poco valoradas, recurrimos a las personas más necesitadas. Esa es la realidad de vivir en una sociedad capitalista”, subraya. 

La directora también quiso subrayar que “hacer una película sobre enfermeras es una cuestión feminista”. “El 80% de las personas en esta profesión son mujeres. Es un trabajo de cuidados que tradicionalmente se ignora, se paga mal y se subestima. Petra siempre cuenta que hace un par de años existía la amenaza de una posible escasez de pilotos en Suiza y que el gobierno suizo intervino de inmediato. Hubo incentivos económicos. Creo que pagaron a cada piloto unos 65.000 francos, e hicieron la profesión más atractiva porque si no habría escasez de pilotos. Claro que esa es una profesión con una fuerte presencia masculina. Sin embargo, las enfermeras llevan años dando la voz de alarma. E incluso pueden chantajear emocionalmente a la gente para que no haga huelga, porque, si no trabajas, si no vas, los pacientes morirán o tus compañeros se derrumbarán. Así que la gente aparece… Estamos jodidos”, dice con un toque pesimista, pero realista, que es la misma sensación que ofrece su película.