Entre las opciones de programas de los electrodomésticos siempre hay un botón, a veces destacado en color verde, que se identifica como eco, no se sabe muy bien si por ser económico o ecológico. Al seleccionarlo y ver que el ciclo de lavado se alarga a más de tres horas, muchos usuarios lo descartan para seleccionar opciones más rápidas.

“Aunque parezca contradictorio, el programa eco dura más precisamente para consumir menos energía y menos agua”, explica Alfredo Gosálvez, secretario general de la Federación Española de Comerciantes de Electrodomésticos (FECE), en contra de la creencia popular de que más tiempo equivale a más gasto energético.

La trampa de la prisa

La explicación está en la gestión del calor que hacen los electrodomésticos, en palabras del experto: “El agua se calienta más lentamente y, en muchos casos, a una temperatura ligeramente inferior, porque calentar el agua es lo que más electricidad consume en una lavadora, por ejemplo”. En los ciclos rápidos o convencionales, el aparato debe alcanzar la temperatura deseada en pocos minutos, lo que requiere un pico de energía más elevado.

Al reducir la temperatura, “el programa alarga el tiempo de lavado precisamente para compensar esa menor temperatura”, aclara Gosálvez, con el objetivo de poder garantizar la limpieza. “Así el detergente tiene más tiempo para actuar y eliminar la suciedad sin necesidad de gastar tanta agua y energía”, añade.

Esta mayor exposición al detergente no solo ahorra recursos sino que, según el representante de la FECE, mejora el resultado final: “Salen un poquito más limpias las cosas porque el jabón actúa mejor”. Este programa optimiza además el uso de agua mediante movimientos más eficientes y precisos.

El salto tecnológico

“Al final, con el programa eco se reduce el consumo de energía entre un 20 y un 50% respecto a un ciclo convencional, dependiendo del modelo de electrodoméstico y de la carga”, aporta Gosálvez, que matiza que la eficiencia también depende de la antigüedad del electrodoméstico.

“Una lavadora de hace doce años consumía cuarenta litros por ciclo de lavado, mientras que una lavadora actual eficiente con etiqueta A o B consume en torno a diez litros, o sea, que el ahorro es brutal”, detalla el experto.

A pesar de los beneficios enumerados, el experto reconoce que existen circunstancias en las que es preferible utilizar otro ciclo distinto al eco. “Hay situaciones concretas en las que otro tipo de programa puede compensar, por ejemplo, si no está llena la lavadora o no está lleno el lavavajillas puede compensar utilizar un programa convencional pero a la mitad del tiempo”, asegura Gosálvez, ya que hay electrodomésticos que permiten la opción de media carga para reducir la duración del lavado.

Con la llegada de las altas temperaturas, los ventiladores vuelven a convertirse en uno de los electrodomésticos más utilizados en hogares y oficinas. En los últimos años, junto a los modelos tradicionales de aspas, han ganado protagonismo los llamados ventiladores sin aspas, un diseño que despierta curiosidad tanto por su aspecto futurista como por la promesa de ofrecer un flujo de aire más uniforme y seguro.

Sin embargo, más allá de la estética, ambos sistemas responden a principios de funcionamiento diferentes y presentan ventajas e inconvenientes que conviene valorar en función del uso que vaya a dárseles. La elección dependerá de factores como la presencia de niños o mascotas, el nivel de ruido deseado, el consumo energético, la facilidad de limpieza o el presupuesto disponible.

Un funcionamiento diferente para un mismo objetivo

A pesar de su nombre, los ventiladores sin aspas sí incorporan un sistema impulsor de aire. La diferencia es que las aspas permanecen ocultas en el interior de la base del aparato, donde un pequeño motor hace girar un impulsor que aspira el aire y lo conduce hasta un aro hueco.

El aire sale por una estrecha ranura situada en el perímetro del anillo y, gracias a fenómenos aerodinámicos como el arrastre del aire circundante, genera una corriente continua que ofrece la sensación de un flujo uniforme.

En cambio, los ventiladores convencionales utilizan aspas visibles que giran a gran velocidad para desplazar directamente el aire. Este sistema produce pulsaciones naturales en la corriente, ya que el flujo depende del paso continuo de cada pala frente al usuario.

Desde el punto de vista práctico, ambos refrescan mediante el mismo principio físico: aceleran el movimiento del aire sobre la piel para favorecer la evaporación del sudor, aumentando la sensación de frescor sin reducir realmente la temperatura ambiente.

Mayor seguridad sin aspas

Uno de los principales argumentos a favor de los ventiladores sin aspas es la seguridad. Al no existir elementos giratorios accesibles, disminuye el riesgo de contacto accidental con las aspas, una característica especialmente apreciada en viviendas con niños pequeños o mascotas.

Los ventiladores convencionales incorporan rejillas protectoras que cumplen con las normas de seguridad europeas y reducen considerablemente este riesgo, pero aun así mantienen componentes móviles visibles que requieren mayor precaución durante su uso y limpieza.

Esta diferencia también facilita el mantenimiento. Mientras que limpiar un ventilador tradicional suele implicar desmontar parcialmente la rejilla para acceder a las aspas, los modelos sin aspas presentan superficies exteriores lisas que pueden limpiarse con mayor rapidez mediante un paño ligeramente humedecido.

No obstante, ambos requieren mantener libres de polvo las entradas de aire para garantizar un funcionamiento correcto y preservar la eficiencia del aparato.

¿Qué modelo consume menos electricidad?

Uno de los mitos más extendidos es que los ventiladores sin aspas consumen siempre menos energía que los convencionales. En realidad, no puede hacerse una afirmación absoluta.

El consumo depende de factores como la potencia del motor, el caudal de aire generado, el tamaño del equipo, las velocidades disponibles o las funciones adicionales que incorpore.

La normativa europea sobre etiquetado energético y diseño ecológico ha impulsado durante los últimos años una mejora general en la eficiencia de numerosos electrodomésticos, aunque en el caso de los ventiladores domésticos el dato realmente relevante sigue siendo la potencia eléctrica indicada por el fabricante y el uso que se haga del aparato.

En cualquier caso, los ventiladores consumen mucha menos electricidad que los sistemas de aire acondicionado. Mientras un ventilador suele requerir entre unas pocas decenas de vatios y alrededor de un centenar, un equipo de climatización necesita habitualmente varios cientos o incluso más de mil vatios, dependiendo de su capacidad y del modo de funcionamiento.

Por ello, utilizar ventiladores permite mejorar la sensación térmica con un coste energético muy inferior, especialmente cuando se combinan con estrategias de ventilación natural y protección solar.

El confort también depende del ruido

Otro aspecto diferenciador es la experiencia de uso. Los ventiladores tradicionales generan un sonido característico asociado al giro de las aspas y al desplazamiento del aire. En modelos de buena calidad este nivel puede resultar muy contenido, aunque suele aumentar al seleccionar velocidades elevadas.

En los ventiladores sin aspas desaparece el ruido provocado por el corte del aire de las aspas visibles, pero sigue existiendo el sonido del motor y del aire circulando por el conducto interno. El resultado suele percibirse como un flujo más continuo y uniforme, aunque el nivel sonoro depende igualmente de la calidad del equipo y de la velocidad seleccionada.

En espacios destinados al descanso, al teletrabajo o al estudio, muchos usuarios valoran especialmente esta sensación de corriente constante, aunque las diferencias reales entre unos modelos y otros solo pueden establecerse comparando las especificaciones acústicas facilitadas por cada fabricante.

Diseño, espacio y funciones inteligentes

La estética constituye probablemente el rasgo que más ha impulsado la popularidad de los ventiladores sin aspas. Su diseño minimalista encaja con facilidad en interiores contemporáneos y elimina la sensación visual de movimiento constante que producen las aspas tradicionales. Además, muchos fabricantes aprovechan este formato para incorporar funciones adicionales como temporizadores, mando a distancia, oscilación automática, modos nocturnos, control mediante aplicaciones móviles o integración con asistentes de voz.

Los ventiladores convencionales también han evolucionado notablemente durante los últimos años y ofrecen cada vez más prestaciones, especialmente en las gamas medias y altas. Existen modelos de pie, sobremesa, torre, techo o pared capaces de adaptarse a prácticamente cualquier estancia.

En el caso de los ventiladores de techo, por ejemplo, la eficiencia puede mejorar notablemente cuando se utilizan para favorecer la circulación del aire durante el verano e incluso durante el invierno, ayudando a redistribuir el aire caliente acumulado cerca del techo.

Diferencia de precio cada vez menor

El coste continúa siendo uno de los factores que más condicionan la decisión de compra. Los ventiladores convencionales pueden encontrarse en una amplia variedad de precios, desde modelos muy económicos hasta equipos de diseño profesional o ventiladores de techo con funciones inteligentes.

Los ventiladores sin aspas, por su parte, suelen situarse en un segmento superior debido a la complejidad de su diseño y a la incorporación habitual de tecnologías adicionales. No obstante, la creciente competencia en este mercado ha ampliado la oferta y ha reducido la diferencia de precio respecto a hace unos años. Antes de decidir conviene valorar el uso previsto, el tamaño de la habitación, el nivel de ruido aceptable, las necesidades de mantenimiento y las funciones realmente útiles para cada hogar.

Más allá de la apariencia exterior, ambos tipos de ventiladores cumplen la misma misión: mejorar el confort térmico mediante la circulación del aire. Los modelos tradicionales siguen destacando por su sencillez, eficacia y precio contenido, mientras que los ventiladores sin aspas ofrecen ventajas relacionadas con la seguridad, la limpieza, el diseño y, en muchos casos, una experiencia de uso más homogénea.

La elección no depende tanto de cuál sea “mejor” de forma absoluta como de qué características resulten prioritarias para cada usuario. En hogares con niños pequeños, en espacios donde el diseño tenga un peso importante o para quienes buscan un mantenimiento más sencillo, los modelos sin aspas pueden representar una opción interesante. En cambio, quienes prioricen la relación entre prestaciones y precio encontrarán en los ventiladores convencionales una alternativa plenamente vigente, eficiente y capaz de proporcionar un elevado nivel de confort durante los meses más calurosos del año.

Esa llamada insistente a la hora de la siesta con una oferta “irrechazable” de una compañía eléctrica o telefónica forma parte del día a día de muchos hogares. Ante la complejidad de un recibo que a veces parece escrito para no ser entendido, la pregunta legítima de los consumidores es cómo saber si realmente es posible ahorrar al cambiar de comercializadora.

Para poder valorar un posible cambio, el primer paso es desgranar cada uno de los gastos. “Una parte de lo que pagamos en la factura de la luz es lo que consumimos y la otra parte, que llega casi al 50%, son peajes y cargos”, señala Soledad Montero, experta en energía de la Federación de Consumidores y Usuarios CECU y Activa tu poder, la nueva campaña de la UE para ayudar a los ciudadanos a comprender y aprovechar mejor sus derechos energéticos.

Es decir, elijamos la empresa que elijamos, una parte de los costes son inamovibles, “los determina el Gobierno y son idénticos en todas las compañías”, aclara la experta, que detalla que sufragan desde el mantenimiento de las redes hasta las primas a las renovables o el déficit de tarifa.

Si casi la mitad del recibo es fijo, el margen de maniobra del consumidor se concentra en la otra mitad: el precio de la energía y el margen que se queda la comercializadora. Para Montero, la primera decisión es entre el mercado libre y el mercado regulado.

¿Libre o regulado?

“Para un consumidor medio de suministro doméstico, la verdad es que siempre recomendamos la tarifa del mercado regulado, la tarifa PVPC”, asegura la experta, ya que en esta modalidad “el precio de la energía está supervisado y combina el mercado diario con mercados de futuro para ganar estabilidad”. Además, limita el beneficio que la comercializadora puede obtener por cliente.

En el mercado libre, sin embargo, Montero advierte de que las compañías suelen atraer al cliente con descuentos en el precio del kilovatio, “muchas veces con costes escondidos en la letra pequeña”. “En el mercado libre se incluyen servicios adicionales o seguros que se duplican con los seguros que tenemos para la propia vivienda y que no nos aportan grandes beneficios”, asegura la experta en energía. Así, lo que se ahorra por un lado, se acaba pagando en forma de servicios de mantenimiento no solicitados o márgenes comerciales más opacos.

Atención a la potencia

Otro de los puntos importantes de ahorro que señala Montero es el ajuste de la potencia contratada. “La potencia no es más que la cantidad de electrodomésticos que quieras tener conectados al mismo tiempo”, explica, y es común que los hogares paguen, por defecto, por una capacidad muy superior a la que necesitan.

Para una vivienda de unos 80 o 90 metros cuadrados en la que residen tres o cuatro personas, la experta sitúa el rango óptimo “entre los 3,45 y los 4,45 kW”. “Cuando no se te disparan los fusibles por lo menos una vez al año, es porque tienes contratada más potencia de la que necesitas”, comenta Montero, citando “una forma poco científica pero eficaz de saber si nos sobra potencia”.

Herramientas accesibles

Por supuesto, no existe una compañía milagro y el ahorro se encuentra en el hecho de entender la factura para poder optimizarla. Esa, la de que la información es poder, es la base de la campaña de la UE ‘Activa tu poder’, para poner a disposición de los consumidores los conceptos y derechos clave de la industria para hacer posible la toma de decisiones libres de la ciudadanía.

Además de tener en cuenta el tipo de mercado y la potencia, para valorar si objetivamente merece la pena el cambio de compañía, la recomendación experta es acudir al comparador de la CNMC, una herramienta neutral donde se puede subir la factura mediante un código QR para obtener una comparativa real.

Montero también destaca la importancia de distinguir entre la distribuidora, dueña de los cables y el contador en la zona, y la comercializadora, quien envía la factura y se encarga de las gestiones administrativas.

“Recomiendo muchísimo entrar en la web de la distribuidora porque te enseña un montón y te hace entender qué estás pagando y por qué”, concluye la experta, ya que a través de los actuales contadores digitales es posible ver el consumo a tiempo real y saber cuánto se paga por cada electrodoméstico.

Combatir el calor en casa sin que la factura eléctrica se dispare obliga a mirar algo más que el precio del aparato. La misma solución no sirve para todos los hogares ni para todas las horas del día. Hay viviendas que se mantienen frescas hasta media tarde y otras que acumulan temperatura desde primera hora, sobre todo si reciben muchas horas de sol, están en plantas altas o tienen un aislamiento limitado.

En ese contexto, ventilador y aire acondicionado cumplen funciones distintas. El primero mueve el aire y ayuda a que la sensación de calor sea más llevadera, pero no baja la temperatura real de la habitación. El segundo sí enfría la estancia, aunque lo hace con un consumo mayor y con más impacto en la factura si se usa durante muchas horas o con una temperatura demasiado baja.

La elección, por tanto, no debería hacerse solo pensando en qué aparato gasta menos, sino en qué requiere cada momento. Si el ambiente todavía permite estar en casa con cierta comodidad, un ventilador puede ser suficiente. Si la vivienda ya está muy caliente y el aire que circula no alivia, el aire acondicionado puede ser necesario, especialmente durante olas de calor o en hogares con personas más vulnerables.

Cuándo es suficiente con un ventilador

El ventilador suele encajar mejor cuando la temperatura interior no es extrema. Puede resultar útil por la mañana, al caer la noche o en habitaciones donde el sol no entra de lleno. Su ventaja principal es que mejora la sensación térmica con un gasto eléctrico mucho más bajo que el de un equipo de climatización. Además, no requiere instalación compleja y permite refrescar la zona donde está la persona, sin actuar sobre toda la vivienda.

Su funcionamiento tiene una limitación clara: no enfría el aire. Por eso puede dar buen resultado en un dormitorio templado o en un salón que no haya acumulado demasiado calor, pero pierde eficacia cuando la casa ya está recalentada. En esas situaciones, el aparato solo mueve aire caliente y la sensación de alivio puede ser escasa. También conviene apagarlo cuando no hay nadie en la estancia, porque su efecto se nota sobre el cuerpo, no sobre la habitación vacía.

El tipo de ventilador también influye. Los modelos de techo reparten el aire de forma más uniforme y pueden ser útiles en estancias de uso diario. Los de pie o sobremesa, en cambio, ofrecen más flexibilidad porque se cambian de sitio según la necesidad. En todos los casos, lo recomendable es evitar una corriente directa durante muchas horas, sobre todo durante el sueño, y aprovecharlo mejor cuando la casa se ha ventilado en las horas más frescas.

El aire acondicionado entra en juego cuando ya no basta con mover el aire. Es la opción adecuada si una habitación necesita bajar grados de forma real para poder descansar, trabajar o permanecer en casa con seguridad. Puede ser especialmente importante en pisos muy expuestos al sol, áticos, habitaciones mal aisladas o viviendas donde viven personas mayores, niños pequeños, embarazadas o personas con problemas de salud que pueden empeorar con el calor.

Cómo usar el aire acondicionado sin convertirlo en un gasto excesivo

El aire acondicionado no tiene por qué funcionar todo el día para ser útil. Puede usarse de forma puntual en la estancia que se ocupa, con puertas y ventanas cerradas, y acompañado de medidas sencillas que reducen la entrada de calor. Bajar persianas y toldos en las horas centrales, cerrar ventanas cuando fuera hace más calor que dentro y ventilar a primera hora o por la noche ayuda a que el equipo trabaje menos.

El termostato es una de las claves. Ajustarlo a una temperatura moderada, en torno a 26 grados o algo más si la situación lo permite, permite mantener un ambiente habitable sin forzar el aparato. Ponerlo muy bajo al encenderlo no enfría antes de una manera útil y sí puede aumentar el consumo. También conviene revisar que los filtros estén limpios y que el equipo no esté intentando climatizar pasillos o habitaciones que no se están usando.

En muchos hogares, la combinación de ambos aparatos puede ser más práctica que elegir uno y descartar el otro. El ventilador puede cubrir las horas menos duras y reducir el tiempo de uso del aire acondicionado. Incluso puede ayudar a repartir mejor el aire fresco en una estancia ya climatizada, siempre que se use con sentido y no como un gasto añadido sin necesidad.

La decisión final cambia según la vivienda, el momento del día y las personas que estén dentro. Si solo hace falta aliviar la sensación de bochorno, el ventilador suele ser la opción más barata. Si el problema es una temperatura interior demasiado alta, el aire acondicionado cumple una función que el ventilador no puede sustituir. La clave está en no usarlos por costumbre, sino según la situación real de la casa.

Durante años, he estado atrapada en un círculo vicioso, caro y agotador: cuando me aburro (o estoy triste, o me siento insegura) navego por internet en mi teléfono buscando cosas que comprar. En esos momentos, me da la sensación de que la compra adecuada me va a servir para aliviar ese aburrimiento o incomodidad. Son esos zapatos que conseguirán que mi vida sea más glamurosa; ese desmaquillante que me hará sentir más guapa que nunca. 

Algunas veces esta emoción dura hasta dos días desde que recibo el producto. Pero esa sensación se va apagando —a veces tan pronto como en el instante en el que hago clic en “confirmar compra”— e inevitablemente pienso, ‘¿por qué acabo de hacer esto?’.

Así que, ¿cómo se empieza a comprar menos cosas? Se lo preguntamos a expertos y a personas que han conseguido reducir su consumo.

¿Por qué compramos más de lo que necesitamos?

En estos tiempos es común tener dificultades para controlar las compras impulsivas, afirma Alexa Brown, música de la Orquesta Sinfónica de Omaha (EEUU) y creadora del canal de YouTube Conscious Consumerism (Consumismo consciente, en inglés).

“Creo de verdad que la sociedad ha sido optimizada para alimentar el consumismo con cada oportunidad que surge”, afirma.

Entre el marketing insidioso que se aprovecha de nuestras inseguridades más vulnerables, el seguimiento de nuestros datos para producir anuncios ultrapersonalizados y los influencers online que promocionan cualquier producto imaginable, el consumo excesivo no es solo una norma, sino una aspiración, argumenta Brown.

Ir de compras puede ser una forma eficaz de distraernos del estrés, la ansiedad y el aburrimiento, afirma Nicholas Garofola, creador de contenido que publica sobre minimalismo y vida frugal.

Según Garofola, gastar es “emocionante”. “Hay una novedad tangible en tener algo nuevo”, añade. Y a veces puede que no sepamos qué más hacer.

“Mucha gente no sabe entretenerse con otras cosas que no sean consumir”, afirma Shelby Orme, experta en sostenibilidad y creadora de contenido. Orme cuenta que los adultos de su familia no tenían aficiones, por lo que ir de compras se convirtió en una actividad imprescindible. Argumenta que, para muchas personas, comprar se convierte en un pasatiempo, por lo que optar por no participar en la rueda del consumismo “nos puede acabar aislando”.

¿Cuál es el problema con el consumo excesivo?

En primer lugar, puede resultar caro. La deuda de los consumidores está aumentando tanto en Reino Unido como en Estados Unidos. El adulto promedio en el Reino Unido tiene una deuda en su tarjeta de crédito de 1.425 libras esterlinas (1.653 euros); en Estados Unidos, la cifra asciende a la friolera de 6.715 dólares (5.922 euros).

Acumular deuda puede tener un impacto negativo en nuestra salud, tanto física como emocional. Diversos estudios han demostrado que quienes tienen deudas de consumo y se encuentran en dificultades financieras son más propensos a experimentar mayor ansiedad, menor satisfacción con la vida, abuso de drogas y alcohol, así como síntomas físicos como migrañas y problemas digestivos.

Garofola afirma que, según su propia experiencia, tener muchas cosas que no usaba le resultaba una carga. Hasta que se dio cuenta de que ir de compras era una forma de evadir otros asuntos: “Probablemente haya otros problemas que tengo que solucionar si estoy gastando dinero para sentirme feliz”.

También corres el riesgo de perjudicar tu futuro y el de tu familia, afirma el Dr. James Grubman, psicólogo y propietario de Family Wealth Consulting en Boston (EEUU). Además de impedirte alcanzar la estabilidad financiera, un gasto excesivo también puede dañar tus relaciones, ya sea por estrés agudo o por pedir dinero prestado a quienes te rodean.

Los perjuicios también van más allá del individuo. Brown señala los graves impactos ambientales de producir y consumir tanto.

“La mayoría de los productos baratos y de moda, incluida la ropa, están hechos de plástico”, afirma. “Es desalentador tener que afrontar la realidad de que gran parte de estas cosas terminan en la basura, a veces muy poco después de ser compradas”.

La alta demanda también ha provocado que las empresas produzcan en exceso. En el sector de la ropa, las estadísticas muestran que entre el 10 % y el 40 % de las prendas producidas anualmente al final no se venden. Muchas de estas prendas desechadas terminan en lugares como Ghana e India, donde perjudican el medio ambiente y la salud de las personas.

Puede resultar útil tener esto en mente cuando vuelvas a sentir la tentación de comprar otro cojín para el sofá. 

Lo que no sirve de nada es culpar a las personas por vivir según lo que la sociedad ha normalizado. “Esto no es un ejercicio de moral ni de superioridad moral”, dice Brown. “Pero sí es productivo hacer pequeños esfuerzos para comprar y usar las cosas de manera que derrochemos menos. Estamos todos juntos en esto”.

¿Cómo compramos menos cosas?

Términos como “minimalismo” y “consumismo consciente” pueden evocar imágenes de una vida austera y sin lujos. Sin embargo, los expertos afirman que al no malgastar tiempo, dinero ni energía en cosas innecesarias, podemos centrarnos mejor en lo que realmente nos produce alegría.

Piénsalo bien. Muchas plataformas online están diseñadas para que comprar sea rápido y fácil; ves algo que te gusta y puede ser tuyo con solo unos clics. Pero obligarte a detenerte un momento —pensarlo bien o hacerte algunas preguntas antes— puede ayudarte a darte cuenta de que quizás no quieras esa lámpara tan elegante.

Cuando estés a punto de comprar algo, Garofola sugiere que te tomes un momento para preguntarte por qué quieres comprarlo y qué esperas obtener de ello. “Te garantizo que eso te hará pasar de estar 100% seguro de comprarlo a tener dudas”, afirma.

Empieza poco a poco. Un error común al intentar cambiar hábitos es abarcar demasiado a la vez. Brown cuenta que, cuando empezó a replantearse sus hábitos de compra, intentó pasar un año entero sin comprar nada, un reto que también han intentado emprender otros youtubers.

Pero tener expectativas poco realistas puede dificultar retomar el buen camino cuando recaemos, algo que probablemente sucederá. “Busco un estado constante de 'pocas compras', en lugar de un periodo fijo de 'nada de compras'”, afirma Brown.

Si recaes, no te desesperes. “Es una parte normal y necesaria del cambio de hábitos”, explica Grubman. Cada recaída también contiene información valiosa: si empiezas a reconocer tus patrones y a identificar qué te lleva a gastar sin pensar, te resultará más fácil romper con esos patrones en el futuro.

Guarda lo que valoras. Deshacerse de aquello que ya no necesitamos puede ser un paso útil al intentar comprar menos, ya que permite ver cuántas cosas que compramos no utilizamos nunca. Pero esto no significa que haya que deshacerse de todo.

“La gente debería centrarse en lo que le gusta”, dice Garofola. Si tienes una colección de tazas o libros que te alegran y los usas mucho, consérvala. “Identifica lo que te aporta valor y así no lo comprarás por las razones equivocadas”, añade.

Y no caigas en la trampa de gastar dinero para reducir tu colección, advierte. Probablemente no necesites un nuevo juego de estanterías para organizarte. Al deshacerte de las cosas que no necesitas, “permítete ser desordenado”, dice Garofola.

Ponte un objetivo. “Decir sin más 'no gastes' solo te hace seguir centrándote en el gasto”, dice Grubman. En cambio, puedes averiguar qué es lo que realmente quieres: ¿ahorrar una cantidad determinada o enseñarles a tus hijos a administrar bien el dinero? “Enfréntate a una meta, no abandones un hábito”, concluye Grubman.

Busca un pasatiempo. Ir de compras puede consumir mucho tiempo, energía y dinero, y a veces puede parecer una forma de entretenimiento más. Por eso es fácil cambiar una forma de consumismo por otra: te dices a ti mismo que no comprarás tanta ropa, pero en cambio empiezas a comprar más artículos para el hogar.

“Por eso insisto en intercambiar las compras por algo creativo”, dice Orme.

Si empiezas a comprar menos, una nueva actividad puede llenar ese vacío. Orme sugiere “hobbies tradicionales” como avistamiento de aves, tejer, coser prendas de ropa o la jardinería. “Hemos intercambiado esas prácticas por el consumismo”, explica. “Y creo que es el momento de recuperarlas”. 

Encuentra una comunidad. “El consumo excesivo nos aísla”, dice Orme. “Si quieres consumir menos, empieza por encontrar una comunidad”.

Orme cuenta que se unió a un grupo de manualidades en su biblioteca local, y su pareja buscó un grupo de fútbol informal que juega regularmente en un parque cercano. Encontrar grupos y actividades que apoyen lo que realmente deseas para ti te brinda más confianza, autoexpresión y alegría, y hace que el cambio hacia una vida menos consumista sea más gratificante.

Las rebajas de verano son una de las citas más esperadas del año para renovar el armario de cara a las vacaciones sin castigar demasiado el bolsillo. Sin embargo, atrás quedaron los tiempos en los que había que esperar obligatoriamente al 1 de julio para encontrar descuentos. La liberalización del sector comercial (aprobada en el año 2012) y el auge del comercio electrónico permiten a cada marca diseñar sus propios calendarios, convirtiendo las últimas semanas de junio en una carrera de fondo donde las grandes cadenas compiten por captar la atención de los consumidores cada vez más temprano.

Ante este panorama fragmentado y dinámico, la clave para maximizar el presupuesto y no quedarse sin la talla o el producto deseado radica en la anticipación. La batalla de los descuentos se libra ahora en dos frentes muy claros: las plataformas digitales —donde las ofertas suelen arrancar de madrugada o a través de accesos exclusivos en sus aplicaciones móviles— y los establecimientos físicos tradicionales. Para no perderse en esta maraña de fechas y comprar con cabeza, hemos recopilado la hoja de ruta definitiva con los días exactos en los que las principales firmas inauguran oficialmente su campaña estival.

Rebajas de verano: cuándo empiezan los descuentos en cada tienda

A pesar de la libertad actual para fijar las fechas, el arranque en los comercios a pie de calle suele estar bastante unificado en todo el país. Aunque las comunidades autónomas tienen las competencias para diseñar sus propios calendarios, la excepción habitual a la norma general la marcan la Comunidad de Madrid y la Comunitat Valenciana, que se desmarcan adelantando sus descuentos a finales de junio, mientras que el grueso de las tiendas del territorio nacional mantiene el inicio de su campaña el 1 de julio.

Por norma general, estas rebajas estivales se van a prolongar a lo largo de todo el verano, concluyendo de manera oficial entre finales de agosto y los primeros días de septiembre. No obstante, las marcas utilizan este periodo para liquidar el stock actual y abrir paso a las colecciones de la nueva temporada, por lo que siempre es posible encontrar rincones con saldos más agresivos en el interior de los locales más allá de esa fecha límite.

El calendario de Inditex para el verano

El gigante textil Inditex mantiene una estrategia muy clara y estructurada que repite campaña tras campaña: los descuentos se estrenan primero de forma digital y, al día siguiente, llegan a los establecimientos a pie de calle. Las fechas clave para la campaña de este verano quedan fijadas de la siguiente manera:

Si quieres adelantarte y conseguir las mejores prendas antes de que se agoten las tallas, la clave está en el comercio electrónico. Cada una de las firmas del grupo Inditex activa sus precios rebajados en franjas horarias específicas durante la tarde del miércoles:

Las fechas de otras grandes marcas

Las reglas de oro para comprar de forma segura

De acuerdo con un estudio elaborado por la Asociación Española de Consumidores basado en dos mil encuestas, se estima que cada español que acuda a las rebajas de verano gastará una media de 109 euros, lo que representa un incremento de 5 euros con respecto al año anterior. El informe revela que el 75% de los consumidores tiene previsto realizar compras en este periodo, situando a la ropa como la preferencia absoluta para el 93% de los encuestados.

No obstante, existe cierto escepticismo entre los compradores, ya que el 87% cree que estas rebajas no aportarán descuentos adicionales debido a las ofertas continuas de los meses previos, y un 21% desconfía del cumplimiento de la normativa legal en los establecimientos.

Ante este escenario, la asociación aconseja llevar a cabo un consumo consciente y responsable para evitar gastos excesivos, recomendando hacer una lista con los productos necesarios seleccionados de antemano y comprobar que el etiquetado muestre siempre el precio original junto al rebajado.

En plena temporada de descuentos no todo está permitido y las asociaciones de consumidores, como la OCU, recomiendan no bajar la guardia ante posibles malas prácticas comerciales:

Miles de conversaciones suceden al mismo tiempo. El bullicio de un idioma desconocido se mezcla con olores especiados y se apodera de la atmósfera de algún mercado en un país lejano. Avanza la tarde y, tras horas de caminar por calles al azar, el viajero solitario que se dejó llevar por sus pasos en una ciudad extraña se encuentra con un impresionante monumento que ha aparecido sin avisar. Decide que es momento de tomar una fotografía. Al sacar el móvil, descubre que la batería se ha agotado. En ese instante, la imagen pasa a ser el menor de sus problemas: ha recorrido media ciudad, no recuerda el nombre de su hotel y tampoco habla el idioma local. Escenas como esta son más comunes de lo que parece. Para que no te ocurra nada parecido, este artículo presenta cinco hábitos que todo viajero debería incorporar antes de salir a perderse en entornos desconocidos.

El problema no es nuevo ni aislado. Actualmente, el móvil es imprescindible —o por lo menos extremadamente útil— en un día de turismo intensivo. Se trata de una herramienta en constante uso: toma fotografías y videos; funciona como mapa y guía turístico, indicando lugares de interés, bares, restaurantes o cafés; es traductor; es, claro está, vía de comunicación y mensajería; es clave para utilizar servicios como Uber; y un largo etcétera que mantiene la pantalla encendida de forma casi constante.

Y tal cantidad de uso se traduce en un resultado previsible: una hora de navegación con Google Maps y la pantalla encendida puede reducir la batería de un smartphone moderno entre un 15 % y un 25 %, según el modelo, y eso sin contar el resto de aplicaciones activas. Si la cobertura es débil, el consumo puede dispararse aún más: en momentos de mala señal, el gasto de batería crece exponencialmente, porque el teléfono multiplica el esfuerzo para mantenerse conectado. No es exagerado afirmar que un viajero que usa el móvil intensamente puede agotar su batería en cuatro o cinco horas. En casa, eso tiene solución inmediata. En medio de una ciudad desconocida, no.

Cinco técnicas de ahorro de batería

1. Activar el modo avión cuando no haya cobertura

Puede parecer extraño, pero tiene lógica: cuando un móvil no encuentra señal —en zonas rurales, al cruzar fronteras o dentro de un mercado cubierto—, trabaja constantemente para buscarla. Ese esfuerzo del que normalmente no somos conscientes, drena la batería silenciosamente a una velocidad considerable. La solución es sencilla: activa el modo avión y conéctate únicamente cuando haya WiFi disponible. Esto, además de ahorrar batería, te permite estar más presente en el viaje, y dejar los espacios de redes sociales para los momentos de calma en el hotel.

2. Bajar el brillo y activar el modo oscuro

La pantalla es el mayor consumidor de energía en un smartphone moderno. Principalmente, cuando se camina bajo el sol, el viajero tiende a subir el brillo al máximo para poder ver por unos instantes, y lo olvida así el resto del día. Antes de subir el brillo, busca la sombra y orienta la pantalla hacia ella. En muchos casos, ese simple gesto evita tocarlo. El modo oscuro suma especialmente en teléfonos con pantalla OLED, que hoy son la mayoría de gama media-alta: un detalle pequeño que, sumado al resto, puede darte una o dos horas extra de autonomía al final del día.

3. Descargar los mapas la noche anterior y navegar por tramos

La noche previa, con WiFi, cargador y calma, descarga los mapas offline de los lugares que vayas a visitar. Esto se puede hacer en Apple Maps, Google Maps, y en caso de senderismo, en aplicaciones como AllTrails. Una vez en la calle, abre la ruta, memorízala por tramos y cierra la pantalla mientras caminas. Los viajeros de otra época aprendían mapas de memoria, más recientemente los tenían en papel, hoy en día basta con abrir la pantalla brevemente y recordar en cuántas calles hay que girar a la derecha.

4. Cerrar las apps en segundo plano y silenciar las redes sociales

Las aplicaciones no cerradas siguen trabajando en segundo plano: se actualizan, obtienen tu ubicación y trabajan aun estando en desuso. Conviene cerrarlas, desactivar sus notificaciones y tomarse un descanso digital. Esto, nuevamente, no solo permite ahorrar batería, sino estar más presente con la realidad.

5. La regla del 20-80

Este es un dato que no muchos conocen, y que más que ayudar para el viaje en curso, ayuda para los viajes por venir. Y es que el instinto de cualquiera, sería cargar el móvil al 100% antes de salir. Sin embargo, esto acaba siendo contraproducente a largo plazo: investigaciones del Laboratorio Nacional de Energías Renovables (NREL) de Estados Unidos concluyen que la carga rápida y la carga completa aumentan el estrés sobre la batería, acelerando su degradación, y que mantener los niveles de carga entre el 20 % y el 80 % evita esos efectos negativos y alarga la vida útil. En este sentido es seguro decir que quien cuida su batería hoy tiene más autonomía dentro de seis meses, y eso, en un viaje largo, marca la diferencia.

El Banco Central Europeo (BCE) ha subido este jueves los tipos de interés 25 puntos básicos, hasta el 2,25 %, con el objetivo de controlar la inflación, una medida que encarece el precio del dinero y repercute directamente en la economía de las familias, las empresas y el Estado.

Aunque las decisiones de política monetaria de los bancos centrales pueden parecer lejanas, su impacto se deja sentir en el día a día de la ciudadanía, desde el coste de las hipotecas hasta el acceso al crédito o la rentabilidad del ahorro.

El giro de la política monetaria del organismo dirigido por Christine Lagarde se trasladará al euríbor, principal referencia de las hipotecas variables en España, que podría repuntar por encima del 3 % como apunta el experto del Instituto Español de Analistas (IEA), Javier Santacruz, lo que elevará la carga financiera de los hogares.

Según la asociación de usuarios financieros Asufin, una revisión del euríbor supondría un aumento de más de 42 euros mensuales por cada 100.000 euros en una hipoteca a 25 años, lo que en un préstamo de 300.000 euros elevaría la cuota en torno a 120 euros al mes.

La subida de tipos también afectará a la firma de nuevas hipotecas a tipo fijo, al elevar las referencias de mercado que utilizan los bancos para fijar su precio.

Además, los préstamos ligados al euríbor, tanto de familias como de empresas, se encarecerán de forma automática. Precisamente es en los préstamos donde el experto económico de Asufin Antonio Gallardo ve el impacto más inmediato de la subida de tipos, quien recuerda que el encarecimiento del crédito tiende a enfriar la actividad económica y el consumo.

Explica también que la decisión del BCE llega en una época del año “especialmente intensa” para la contratación de financiación al consumo, vinculada a la compra de vehículos, reformas en el hogar o gastos asociados a las vacaciones de verano.

El aumento de los costes de financiación también puede influir en las decisiones de las empresas, que podrían intentar trasladar parte de ese mayor coste a los precios. Sin embargo, como señala Asufin, los precios ya se encuentran tensionados por la inflación y la incertidumbre que afecta al estrecho de Ormuz, ruta estratégica para el transporte de la energía, lo que mantiene la presión sobre el consumidor y sus decisiones de compra.

El Estado también podría verse perjudicado, ya que financiarse sería más caro. El Tesoro tendría que ofrecer una mayor rentabilidad a los inversores que compran su deuda a través de letras, bonos u obligaciones.

Sin embargo, según Santacruz, el impacto será limitado porque la mayor parte de la deuda está emitida a largo plazo, por lo que el aumento de tipos solo eleva de forma gradual el coste medio, sin un salto brusco como en 2022.

Por el contrario, el ahorrador conservador se beneficiaría de un entorno de tipos más elevados. La mejora de la rentabilidad en depósitos, letras del Tesoro y renta fija a corto plazo puede suponer un incentivo para este perfil ahorrador.

Según Gallardo, podríamos volver a ver “largas colas de gente en la sede del Banco de España para contratar letras del Tesoro”, como ya se vio en 2023, cuando el BCE elevó también el precio del dinero.

El consenso del mercado descuenta, al menos, una segunda subida de los tipos de interés antes de que acabe el año para controlar la inflación, que en la zona euro se sitúa en el 3,2 % en mayo, por encima del 2 % marcado como objetivo por el BCE.

Con la llegada de los meses más calurosos, mantener una temperatura agradable en el hogar se convierte en una prioridad absoluta. Aunque existen diferentes soluciones de climatización en el mercado, los ventiladores de techo y los ventiladores de pie siguen siendo dos de las opciones más populares y accesibles para mover el aire y refrescar el ambiente. Sin embargo, en el momento de la compra es muy común dudar entre ambas alternativas, ya que ofrecen rendimientos y funcionalidades muy diferentes. La elección perfecta depende directamente de las dimensiones de la habitación, el uso que se le vaya a dar y las necesidades específicas de cada espacio.

Ventiladores de techo

Los ventiladores de techo son dispositivos eléctricos que se anclan de forma fija en la parte superior de una estancia. Sus aspas están diseñadas para mover grandes volúmenes de aire desde arriba hacia abajo, generando una brisa constante y homogénea. Este sistema destaca por las siguientes ventajas:

Ventiladores de pie

Los ventiladores de pie son aparatos autónomos apoyados sobre una base en el suelo. Están pensados para ofrecer un alivio inmediato mediante una corriente de aire directa y focalizada. Sus principales puntos fuertes son:

¿Cuál elegir según cada estancia?

Para acertar con la compra y realizar una inversión inteligente, es fundamental evaluar detenidamente tanto las características arquitectónicas del espacio como el uso específico que va a recibir cada habitación. Factores como la frecuencia de paso, la necesidad de liberar espacio en el suelo, la altura de los techos o el nivel de silencio que requieres para tus actividades diarias son determinantes a la hora de inclinar la balanza.

Al fin y al cabo, un dispositivo que resulta perfecto para refrescar un área de reunión diurna puede no ser el más adecuado para un espacio de descanso nocturno. A continuación, desglosamos las claves principales que te ayudarán a decidir qué modelo se adapta mejor a las necesidades de cada rincón de tu hogar según las dimensiones:

Más allá de los límites físicos y las dimensiones de la habitación, las actividades que se desarrollan en cada espacio y el tipo de ambiente que se desea crear son factores cruciales para tomar la decisión correcta. Analizar la rutina diaria de cada rincón de la casa es el paso definitivo para determinar qué tipo de flujo de aire maximizará tu bienestar.

En definitiva, tanto los modelos de techo como los de pie ofrecen un consumo eléctrico bajo y eficiente en comparación con otros sistemas de climatización. La elección final dependerá de tus prioridades: si buscas una alternativa económica, con potencia directa y movilidad total, el ventilador de pie es tu opción; si, por el contrario, prefieres una estética integrada, liberar espacio en el suelo y disfrutar de un silencio absoluto, el modelo de techo será tu gran aliado.

La tan manida afirmación de que “el dinero no da la felicidad” siempre se tiene que matizar. Por un lado, vivimos en una cultura en la que ha arraigado la creencia de que ganar más dinero es la llave de la felicidad. Durante años perseguimos ascensos y objetos de lujo con la convicción de que, al alcanzar meta financiera, por fin tendremos una vida plena.

Sin embargo, la psicología y la sociología nos dan una imagen un poco diferente. La relación entre nuestras finanzas personales y nuestra satisfacción vital no es una línea recta, sino una red en la que influyen otros muchos factores. La forma en la que gastamos el dinero también condiciona.

“Comprar cosas no funciona como estrategia de felicidad, al menos no de forma sostenida”, afirma el psicólogo Luis Antón de IPSIA. En el famoso estudio de Kahneman y Deaton, realizado con 450.000 estadounidenses, encontraron que los ingresos mejoraban el bienestar solo hasta un umbral (en torno a 75.000 dólares en 2010 y en ese país). Sin embargo, ganar más dinero por encima de esa cifra no se traducía en una mayor satisfacción emocional.

El dinero como herramienta, no destino final

La capacidad del dinero para generar bienestar está sujeta a un fenómeno conocido como adaptación hedónica o la “cinta de correr hedónica”, que explica cómo nuestro cerebro normaliza rápidamente las mejoras materiales. La emoción de un coche nuevo o un nuevo bolso o reloj se desvanece en unos pocos días.

Otro estudio reveló el siguiente hallazgo: el dinero solo nos hace más felices si nos hace sentir más ricos que nuestros vecinos o compañeros de trabajo. Es decir, en esos casos lo que importaría no son los ingresos en términos absolutos, sino el rango social que creemos ocupar en relación con nuestro entorno.

“La felicidad entendida como un estado interno que hay que conseguir y mantener es una trampa conceptual”, explica Antón. “La búsqueda de satisfacción responde a una lógica de control experiencial que paradójicamente aleja a las personas de una vida que funcione. Los patrones de consumo compulsivo o de búsqueda de estatus responden frecuentemente a historias de aprendizaje en las que el refuerzo social y la evitación del malestar (inseguridad, comparación social) operan como determinantes, no la satisfacción genuina”, añade.

Los objetos materiales de lujo, como los coches de alta gama o las prendas de diseño, son buenos ejemplos. El problema no es solo que la alegría al comprarlos se desvanezca rápidamente, sino que nos atrapan en un ciclo vicioso de deseo: necesitamos ganar más dinero para comprar más y más caro, como si fuera una adicción que va ganando tolerancia.

Durante años se ha popularizado la idea de que las experiencias, como viajar o asistir a conciertos son inversiones en felicidad más eficaces que comprar cosas. Las experiencias pasan a formar parte de nuestra identidad, nos dan historias que contar y nos conectan con los demás. Sin embargo, hay límites, y las investigaciones también encuentran que si, por ejemplo, ese viaje de vacaciones es un desastre porque nos ponemos enfermos o pierden nuestro equipaje, la decepción también perdurará en nuestra memoria. 

“La pregunta equivocada es: ¿cómo puedo sentirme mejor?”, dice Antón. “La pregunta correcta es: ¿estoy viviendo de acuerdo con lo que me importa? La primera pregunta te convierte en consumidor de experiencias y productos. La segunda te convierte en el agente de tu propia vida”, afirma el psicólogo. 

Gastar para tener, gastar para ser

Ante estos datos, los expertos proponen un cambio de perspectiva. En lugar de invertir nuestro dinero en bienes materiales, invertir en nosotros mismos en un plano más personal. Por ejemplo, formación y hobbies. Adquirir conocimientos aumenta nuestra sensación de competencia personal, abre la puerta para tener relaciones personales significativas y puede aumentar nuestro estatus social en mayor medida que un coche nuevo. “No en el sentido de acumular títulos como señales de estatus, sino en el de desarrollar habilidades que generen sensación de competencia y autonomía efectiva. Tener desafíos que están justo en el límite de sus capacidades actuales, como aprender un idioma, un instrumento, una habilidad profesional”, aclara el psicólogo.

En segundo lugar se encuentra la salud, tanto física como mental. La enfermedad mental produce una menor satisfacción vital, mientras que disfrutar de una buena salud física está directamente relacionado con una mayor sensación de felicidad. Por tanto, la recomendación sería destinar más recursos a una buena alimentación, a realizar una actividad física o al acompañamiento psicológico. A su vez, la satisfacción vital puede contribuir a la protección de nuestra salud según los estudios realizados durante la pandemia. “Invertir en condiciones que faciliten el ejercicio, como una bicicleta, una cuota de gimnasio, tiempo liberado, tiene un retorno psicológico documentado”, corrobora Antón.

El psicólogo destaca la importancia del tiempo libre de calidad y una reducción de la sobrecarga de trabajo. “El mecanismo activo no es trabajar menos, es la sensación de control sobre el tiempo”, explica Antón. En efecto, la percepción de escasez de tiempo está relacionada con síntomas de ansiedad, depresión y estrés. “Hay personas que trabajan muchas horas y no experimentan escasez de tiempo porque sienten que eligen cómo usarlo. Y hay personas que trabajan pocas horas y se sienten permanentemente desbordadas porque no tienen control sobre su agenda”, añade el psicólogo. 

Invertir en el bienestar de los demás es otra estrategia financiera que nos puede hacer más felices. El dinero puede comprar tiempo para estar con los seres queridos y nos da la oportunidad de ayudar a los demás, ya sea a través de donaciones o del “reciclaje social”, regalar objetos que ya no usamos en lugar de tirarlos. “Invertir dinero y tiempo en mantener amistades, en viajes o experiencias compartidas, o en terapia de pareja si es necesario, tiene un retorno sobre el bienestar infinitamente mayor que cualquier bien de consumo”, afirma Antón. 

Por último, la forma en la que invertimos nuestro dinero tiene que estar alineada con nuestros valores y nuestra conducta. “No se trata de ‘pensar en positivo’ ni de identificar una ‘misión en la vida’ al estilo de la autoayuda”, advierte Antón. “Se trata de que haya congruencia entre lo que una persona dice que le importa y cómo organiza su tiempo y su dinero. Cuando esa congruencia falla, aparece una disonancia que ningún bien de consumo puede tapar”, concluye.

El consumo de platos preparados en España no deja de batir récords. Según los datos presentados por la Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados (Asefapre), los hogares españoles adquirieron más de 715.000 toneladas de estos productos durante 2025, lo que representa un incremento del 3,8% respecto al año anterior. Esta tendencia, sostenida durante toda una década, sitúa el consumo individual en 18 kilogramos por persona al año. Detrás de estas cifras se encuentra otra realidad: cada vez cocinamos menos.

España es uno de los países avanzados donde la gente cocina más a diario, aproximadamente un 60%, según los últimos estudios. Esto quiere decir que el olor de la tortilla de patatas, las lentejas o el bizcocho de yogur sigue animando las cocinas, pero aun así hay ocho millones de personas en el país, cuatro de cada diez, que no cocinan nunca o casi nunca.

La falta de tiempo y los estilos de vida acelerados son los principales culpables de este abandono relativo de la cocina. Pero cada vez más el dilema entre cocinar también se libra en el supermercado, donde, según el estudio de Asefapre, la pizza refrigerada o congelada, las patatas fritas congeladas, los platos de pasta y los platos de carne ya preparados están creciendo año tras año, y también en calidad, lo que hace pensar dos veces si merece la pena por precio y comodidad comprar los ingredientes y cocinar en casa. 

El popular cocinero de la cuenta La cocina de Santiago en redes sociales comparaba recientemente el gazpacho casero con el comprado en la tienda. El gazpacho comercial costaba unos 3,50 euros, lo mismo que los ingredientes por separado, aunque según el influencer “por sabor me quedo con el de casa mil veces”. 

El coste de preparar un plato en casa va más allá de los ingredientes. Para el gazpacho se trata solo de unos minutos de batidora, pero en los platos guisados u horneados hay que sumar el coste de la energía. Un horno encendido o una placa vitrocerámica añaden entre 30 y 50 céntimos a la hora a la preparación. Un ciclo de lavavajillas, otros 50 céntimos en electricidad y unos 20 céntimos en detergente (lavar a mano cuesta más caro en agua y energía). Son pequeñas cantidades, pero se van sumando. Además, si no usamos los electrodomésticos eficientemente, el gasto aumenta aún más. 

Para salir de dudas, merece la pena comparar algunos platos emblemáticos en las cocinas españolas y comprobar si compensa o no prepararlos en casa.

El pollo asado

Un recurso infalible para comidas rápidas. Un pollo entero asado en la sección de cualquier supermercado ronda los 6-7 euros. En casa podemos comprar un pollo fresco por aproximadamente 4-5 euros, pero debemos sumar el gasto energético del horno durante una hora larga, el aceite, la sal y las especias. Si valoramos nuestro tiempo, la diferencia se estrecha peligrosamente. El verdadero ahorro solo llega si compramos el pollo en oferta o si, además, aprovechamos las sobras para otras preparaciones.

El gazpacho

El gazpacho, como veíamos, se encuentra en una situación de empate. Una botella de un litro de gazpacho de calidad ronda los tres euros y sus ingredientes incluyen aceite de oliva virgen extra y vinagre de Jerez Reserva. Prepararlo en casa requiere un kilo de tomates, medio pepino, un tercio de pimiento, media cebolla, ajo, aceite, vinagre y sal. Dependiendo de la temporada y de si encontramos ofertas, el coste oscilará entre los tres y los cuatro euros. Aquí la decisión se toma por el sabor y la comodidad.

La crema de verduras

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) analizó 36 variedades de supermercado y concluyó que, en general, son productos saludables con buena composición nutricional. Podemos encontrar una crema de calabaza aceptable por unos dos euros. Hacerla en casa nos costará aproximadamente lo mismo si compramos las verduras de temporada, aunque con la ventaja de controlar exactamente los ingredientes y el punto de sal. 

La tortilla de patatas

Con los huevos cada vez más caros, el coste real de elaborar una tortilla de patatas casera para cuatro personas con 700 gramos de patatas, 300 gramos de cebolla, aceite de oliva virgen extra y seis huevos puede ponerse por encima de los cuatro euros. Esto antes de añadir el coste energético del fuego durante el pochado y el cuajado. Las tortillas ya preparadas pueden tener precios incluso menores, pero también habrá que calentarlas antes de consumirlas. 

El guiso de carne

Un estofado de carne y verduras es un plato reconfortante que además se puede preparar con antelación y dura varios días. Sin embargo, lo podemos encontrar en un supermercado por unos 5-6 euros por ración. Prepararlo en casa requiere carne de ternera para guisar (unos 8-10 euros el kilo), patatas, zanahorias, cebolla, vino tinto y muchas horas de cocción lenta. A cambio, una olla bien llena puede dar de comer a una familia numerosa o proporcionar varios días de táper. Por eso en el precio por ración el guiso casero gana por un amplio margen, pero también necesita de planificación y unas horas en la cocina que no todo el mundo puede dedicar.

El bizcocho casero

Un bizcocho industrial de calidad aceptable ronda los 2-3 euros. Hacerlo en casa implica comprar huevos, harina, azúcar, aceite o mantequilla y levadura. Si partimos de cero, la inversión inicial supera con creces el precio del producto terminado, pero no usaremos el paquete completo. Si consideramos que esos ingredientes los tenemos habitualmente en la despensa, el bizcocho casero puede salir prácticamente por el coste de los huevos y la energía del horno. Lo que no tiene precio es el aroma que sale de la cocina mientras se está horneando. 

La elección entre el plato preparado y el casero no es solo cuestión de dinero. Aunque algunos platos preparados estén acercándose en calidad y sabor a los caseros, cocinar tiene otros beneficios para la salud y el medio ambiente, como disminuir el desperdicio de alimentos y el uso de envases. Comprar aquello que tiene una elaboración más tediosa puede salir a cuenta, pero el gazpacho y la tortilla de patatas, si puede ser, mejor en casa.

Abres la nevera y te encuentras con una sorpresa: ese queso con trufa (muy caro) que compraste en una feria de alimentación. Pero no te lo vas a poder comer. Lo guardaste en la nevera pensando en ponerlo en la mesa en una ocasión especial que nunca llegó, hace un año y medio que caducó y ahora es de color verde azulado.

Aunque la situación pueda parecer cómica, el problema del desperdicio de alimentos no lo es. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), aproximadamente un tercio de todos los alimentos producidos a nivel mundial se pierden o se desperdician. Esto no solo significa que se tira comida que otras personas necesitan, sino que supone despilfarrar los recursos que se emplearon para producirla: tierra, agua, energía y trabajo humano.

En España, aunque la tendencia empieza a mejorar, tiramos aún mucha comida. Según el Informe del Desperdicio Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en 2024 se tiraron a la basura más de mil millones de kilos de comida y bebida en los hogares españoles: unos 24 kilos (o litros) por persona y año.

¿Y qué es lo que más tiramos? Seguramente nos resultará familiar: la fruta, la verdura y las hortalizas frescas son las que primero mueren en la nevera o la despensa. Por tratarse de productos perecederos, su consumo requiere una planificación de las recetas y las comidas que no siempre hacemos con diligencia. Les siguen de cerca las carnes y los pescados, productos de alto valor nutritivo (y de alto precio) que, cuando no consumimos a tiempo, se convierten en la principal causa del mal olor en la basura orgánica y del agujero en nuestro bolsillo. 

Qué es el método FIFO y por qué se usa en restaurantes

Aunque los restaurantes representan un porcentaje muy pequeño del desperdicio de alimentos (28 millones de kilos o litros al año, poco, comparado con la suma de los hogares en el informe anterior), las regulaciones sanitarias son muy estrictas, y tienen que deshacerse de cualquier alimento que pueda suponer un riesgo para sus clientes. Sin embargo, al tratarse de un negocio, un restaurante tiene que gestionar con inteligencia sus suministros de productos frescos para evitar en lo posible que se estropeen, y causen pérdidas económicas.

Los restaurantes tienen un método llamado FIFO. Se trata de un acrónimo inglés que significa “First In, First Out”, es decir, “lo primero que entra es lo primero que sale”. El método FIFO es un sistema de rotación de existencias que se utiliza en la logística desde hace mucho tiempo. El principio es de una lógica aplastante: los productos que llegaron antes al almacén (o a la nevera) deben ser los primeros en usarse o venderse. Una lógica que no aplicamos tanto en casa.

En un restaurante, esto se traduce en organización del almacenamiento. Cuando llega un pedido nuevo de tomates, el chef o el encargado de cocina no los coloca delante de los que ya tenía. Al contrario, coloca los nuevos detrás, asegurándose de que los anteriores sean los primeros en el cajón o el estante, y también los primeros en terminar en el plato o en la olla. 

Esta práctica tan simple minimiza el desperdicio, mejora enormemente la seguridad alimentaria, evitando que los alimentos caduquen y puedan causar enfermedades, y ahorra costes. En un sector con márgenes tan ajustados como la hostelería, tirar comida es tirar dinero.

Cómo implantar el sistema FIFO en el frigorífico y la alacena de casa

Podemos trasladar el método FIFO a nuestra casa con una facilidad pasmosa. Se trata de un método visual, en el que, como en el juego del “tetris”, tenemos que pensar antes de colocar las cosas en su sitio. Como ocurre en este juego, puede ser muy gratificante cuando todo encaja. Estos son los pasos para conseguirlo:

El método FIFO es una técnica industrial que puede traer muchas ventajas a nuestro hogar: ahorro de dinero, reducción del desperdicio de alimentos y de esa sensación de culpa que experimentamos al tirar comida, y la satisfacción de tener nuestra alimentación bajo cierto control.

La rehabilitación del firme de las carreteras puede ser una herramienta clave para reducir el consumo de combustible, según apunta una investigación desarrollada en colaboración entre la Universitat Politècnica de València (UPV), la Sociedad Estatal de Infraestructuras del Transporte Terrestre (SEITT) y la empresa Xouba Ingeniería. Esta sencilla acción no solo permitiría un ahorro energético, destacan los autores, sino que serviría para reducir las emisiones del transporte. 

El equipo tomó como referencia los tramos rehabilitados de la autovía M-50 de Madrid, una de las vías más concurridas de la región. Así, encontraron que una mejora media del 27 % en la rugosidad del pavimento se traducía en reducciones medias de un 10 % en el consumo de combustible y en las emisiones de CO₂ del tráfico. Y eso, a pesar de que la velocidad de circulación aumente de forma moderada.

“Las agencias de infraestructuras evalúan la condición de las carreteras pensando en la seguridad y el confort de los usuarios, pero nuestro trabajo demuestra que también tiene un impacto directo en el medio ambiente”, explica Camino Arce, directora técnica y de desarrollo de negocio de SEITT. 

Menos combustible y gases

Para su análisis, los investigadores caracterizaron la flota de vehículos que circulaba por esta autovía (categoría, combustible, año de matriculación y clasificación ambiental) a través de los datos obtenidos por la Dirección General de Tráfico (DGT). 

La segunda fase del estudio se basó en datos procedentes de vehículos conectados y automatizados (CAV), aprovechando que estos incorporan sensores que revelan datos relevantes. Una metodología pionera, sostienen. La toma de datos se realizó en siete tramos de la M-50 en noviembre de 2023 (pre-rehabilitación) y noviembre 2024 (post-rehabilitación) para asegurar condiciones climáticas similares, detalla la universidad en un comunicado. 

Se analizaron tres variables: la velocidad de los vehículos, el consumo de combustible y la regularidad del pavimento. Esta información se combinó con datos de consumo y velocidad obtenidos a través de las plataformas INRIX y Webfleet, lo que permitió asociar cada medida de consumo a tramos de carretera de 100 metros. 

Tras el análisis, se encontró una mejora media del 27 % en la rugosidad del pavimento se traducía en reducciones medias de un 10 % en el consumo de combustible y en las emisiones de CO₂ del tráfico.

“Si se extrapolan estos resultados a los volúmenes reales de tráfico, se comprueba que los tramos rehabilitados de la M-50 generan ahorros anuales superiores a 5,5 millones de litros de combustible y aproximadamente 15.000 toneladas de CO₂ (equivalente al CO₂ anual de unos 5.500 coches), considerando únicamente un sentido de circulación”, destaca el profesor titular del Departamento de Ingeniería de los Transportes y del Terreno de la UPV y autor principal del trabajo, David Llopis-Castelló.

Según sus cálculos, esa cifra equivale a un ahorro diario de unos 540 litros de combustible y 1,42 toneladas de CO₂ por kilómetro de carretera rehabilitada, “cifras que superan los beneficios promedio por kilómetro reportados en estudios europeos previos”.

Para muchos, los primeros meses del año son la antesala a la declaración de la Renta. El próximo 8 de abril comienza la campaña correspondiente al ejercicio fiscal del pasado 2025. Desde esta fecha hasta el 30 de junio, los contribuyentes tendrán la oportunidad de presentar sus declaraciones. Como siempre, en esta cita anual con la Agencia Tributaria los contribuyentes cuentan con la herramienta de las deducciones fiscales.

Es posible restar ciertas cantidades en el resultado final de la declaración de la renta, lo que puede suponer reducir el importe a pagar o aumentar la devolución. Muchos de estos gastos residen en la vivienda, en la que podemos llegar a deducir cuantías considerables. Estos son algunas de las deducciones sobre el inmueble, y cómo podemos solicitarlas.

Deducción por obras de rehabilitación energética

Con esta deducción podrás desgravar un máximo de 5.000 euros si has efectuado obras para la eficiencia energética de tu vivienda. Antes de nada, debes saber que esta deducción solo está disponible si las obras se efectuaron entre el 6 de octubre de 2021 hasta el 31 de diciembre de 2027, y que el periodo impositivo de esta deducción es en los ejercicios de 2021, 2022, 2023, 2024, 2025, 2026 y 2027. En otras palabras, solo podrás aplicarla desde el ejercicio de 2021 hasta el de 2027.

Se consideran obras de eficiencia energética aquellas reformas que permitan reducir el consumo de energía primaria no renovable como mínimo un 30 por ciento. También cualifican las obras que mejoren la calificación energética del edificio para obtener una clase energética A o B. Esto debe estar debidamente documentado, por lo que deberás disponer de un certificado de eficiencia energética del edificio emitido por el técnico competente antes del inicio de las obras y al final de las mismas.

Debes tener en cuenta que esta deducción se aplica en las reformas de viviendas, plazas de garaje y trasteros que sean de tu propiedad y que se encuentren en edificios de uso predominante residencial. No tendrá derecho a deducción la parte de la vivienda destinada a actividades económicas. Sobre las cuantías a desgravar, existen dos escenarios:

Aquellas cantidades que no hayas podido deducir porque exceden la base máxima anual las podrás deducir en los cuatro ejercicios siguientes, aplicándose un máximo de deducción de 5.000 euros. Sin embargo, la base acumulada de la deducción no podrá exceder los 15.000 euros.

Si las obras se han efectuado en tu comunidad de vecinos, podrás deducir la cantidad equivalente a tu coeficiente de participación como propietario.

Deducción por inversión en vivienda habitual

Se trata de una deducción que se suprimió el 1 de enero de 2013. Por suerte, está en régimen transitorio, por lo que si la has deducido antes de esta fecha (por ejemplo, en el ejercicio de 2012) podrás seguir haciéndolo con normalidad si cumples una serie de requisitos:

Es importante que tengas presente que tienes que haber aplicado esta deducción, como mínimo, en el ejercicio de 2012. Si ese es el caso, podrás deducir las siguientes cantidades:

Esto no te exime de presentar declaración por el IRPF, por lo que se te restaría de la cuota íntegra de este impuesto. Esta deducción también contempla aquellos gastos por suministros del hogar si están relacionados con su actividad económica. Deberán, eso sí, presentar una justificación precisa.

Deducción por seguro de hogar en vivienda habitual

Si como particular tienes alquilada tu vivienda habitual desde antes del 1 de enero de 2015, puedes acogerte a esta deducción que se encuentra en régimen transitorio. Para ello, debes cumplir los siguientes requisitos:

En total, podrás deducir el 10,05% de las cantidades que has recibido en el período impositivo por el alquiler de tu vivienda habitual, siempre que tu base imponible sea inferior a 24.107,20 euros anuales. Esta deducción no interfiere con la que puedes recibir en concepto de alquiler de vivienda habitual por parte de tu comunidad autónoma.

El pasado 28 de enero los ministros de Economía y Finanzas de los seis principales países del euro dieron un paso adelante para acelerar las reformas económicas en la Unión Europea. España, Alemania, Francia, Italia, Holanda y Polonia creaban un grupo para impulsar las estrategias destinadas a reforzar la soberanía europea. El anuncio coincidía con la declaración un día después de la presidenta de la Comisión Europea, Ursula Von der Leyen, en la que pedía avanzar en la integración de la UE y aprobar medidas económicas sin la unanimidad del bloque de los 27 países miembros a través del instrumento de cooperación reforzada.

Nacía el E6. Las mayores economías de la UE se ponían de acuerdo para sortear el nuevo escenario geopolítico creado por aliados como EEUU, que se comportan como competidores, o países como China, que no siguen las reglas mundiales para competir. Fuentes conocedoras de la negociación de la creación de este grupo admiten que “el nombre no convence a algunos, especialmente a los alemanes, que están buscando otra fórmula para denominarlo”.

No es la primera vez que un grupo de países dentro de los 27 estados miembros de la UE se unen para defender intereses comunes. Ahí están el MED9 o Euromed9, creado en 2013 por iniciativa de España y Chipre que, como la alianza de los nueve estados mediterráneos de la UE (España, Francia, Italia, Portugal, Grecia, Chipre, Malta, Eslovenia y Croacia); el grupo de Visegrado por Hungría, Polonia, República Checa y Eslovaquia, que se han distanciado tras la invasión de Ucrania por Rusia; Los Cuatro Frugales, el grupo formado por Países Bajos, Austria, Suecia y Dinamarca, que obtuvieron mucho protagonismo durante la gran crisis de 2008 por su defensa numantina de la austeridad y la disciplina fiscal más estricta; o el Nordic Baltic Eight (NB8), en el que se agrupan los países del norte de Europa (Dinamarca, Estonia, Finlandia, Islandia, Letonia, Lituania, Noruega y Suecia), que tras el ataque de Rusia a Ucrania o la obsesión de Donald Trump por Groenlandia, se ha convertido en un motor para el fortalecimiento de la seguridad europea.

¿Cuál es la principal diferencia del E6? Que sus componentes tienen fuerza y, sobre todo, iniciativa política para llevar a cabo cambios en la UE sin necesidad de tener el respaldo de los 27, pero además hay nuevos retos geopolíticos ante las políticas comerciales beligerantes de Donald Trump y la competencia de China, que exigen más dinamismo en la toma de decisiones de la UE. Esta es la razón del aviso de Von der Leyen sobre la utilización del instrumento de cooperación reforzada, que permite sacar adelante medidas si hay un mínimo de nueve países que las respalden.

Este grupo de países líderes son seis, aunque algunas fuentes admiten que se podría admitir a otros estados, de momento no va a haber más admisiones. La realidad es que países con fuerte influencia como Alemania o Francia tienen capacidad de arrastre para conseguir el apoyo de países más pequeños.

Según unas fuentes, el germen de la creación de este grupo está en la intervención del ministro español de Economía, Carlos Cuerpo, que en un Ecofin (reunión periódica en Bruselas de los ministros del ramo) se quejó de que “no se trataran temas según las dinámicas del momento. Se estaba discutiendo de problemas económicos que no eran de actualidad en plena crisis por Groenlandia”. Finalmente, la iniciativa fue llevada a puerto por Alemania y Francia con la creación de este grupo para “impulsar la soberanía europea” y “fortalecer la competitividad” de la UE.

Los cuatro objetivos del E6 son la unión de los Mercados de Capitales, reforzar el papel internacional del euro, intensificar la coordinación del gasto en defensa y garantizar el suministro de materias primas. Ahora bien, a nadie se le escapa que, pese a que tienen una débil situación económica comparada con España, Alemania y Francia siempre han actuado en la UE poniendo sus intereses por encima de los del resto de Estados miembros.

A pesar de esta tradicional posición de ambos países, España llega con agenda propia. Por un lado, pretende impulsar la creación de activos refugio para la emisión de deuda conjunta en la UE que complete la arquitectura financiera de la UE a través de una unión de ahorro e inversión que desbloquee el ahorro privado; un euro digital que ponga fin a la dependencia de sistemas de pago de EEUU e incrementaría el uso del euro como moneda de referencia para el comercio y la fijación de precios de materias primas. Además, España está potenciando el Laboratorio de Competitividad para que se pongan en marcha instrumentos financieros que faciliten la unión de ahorro e inversión.

“No hay temas tabú” en el E6

Además, fuentes cercanas al Gobierno español destacan que España gana mucha influencia formando parte de este grupo ya que, “aunque Alemania y Francia trate de marcar agenda, se van a tratar de colocar en la agenda por parte de España propuestas que sean factibles y puedan salir adelante”. Además, las mismas fuentes aseguran que España ya ha conseguido avances porque “se ha logrado que no haya temas tabú en las reuniones de este grupo, que se pueda discutir de cualquier tema sin posiciones preconcebidas”.

A nadie se le escapa de todas maneras que países como Alemania o Francia van a tratar de llevar la voz cantante. De hecho, el presidente del Eurogrupo, el griego Kyriakos Pierrakakis, ha explicado este lunes que en la reunión, el ministro alemán de Finanzas, Lars Klingbeil, “realizó una breve presentación sobre la reciente iniciativa de seis Estados miembros de la UE para debatir formas de reforzar la soberanía, la resiliencia y la competitividad de Europa”.

El presidente del Eurogrupo ha insistido en que el E6 “no es una amenaza”, ya que se trata de “una iniciativa temporal e informal, que es complementaria a las instituciones europeas. Cualquier acción, cualquier coordinación o cualquier interacción entre los Estados miembros que tenga lugar en el marco del Consejo de la UE-27 —que es el órgano decisivo— o, en lo que respecta a los asuntos de la zona euro, en el seno del Eurogrupo, es algo potencialmente positivo, ya que puede catalizar la convergencia”.

Sobre si el conflicto entre España e Italia, que montó una reunión previa junto a Alemania y Bélgica, antes del retiro en el que se reunieron los líderes europeos para discutir sobre competitividad, podría afectar a las relaciones entre los países que conforman el E6, fuentes del Gobierno de España descartan que tenga consecuencias ya que el ministro Carlos Cuerpo tiene una excelente relación con su homólogo alemán, que son de la misma familia política, los socialdemócratas, además de que está muy bien considerado por por los ministros francés e italiano por sus conocimientos técnicos.

EEUU y China: “Mayores contribuyentes de desequilibrios”

Al final de la reunión del Eurogrupo, el comisario de Economía, Valdis Dombrovskis, ha recordado que “los desequilibrios macroeconómicos globales alcanzaron el 4% del PIB mundial en 2024, el nivel más alto desde principios de la década de 2010, salvo en 2020”, y que “las políticas actuales de Estados Unidos y China son los mayores contribuyentes al aumento de estos desequilibrios”.

Por este motivo, ha explicado que la reunión ha servido para dar pasos para lograr “un papel internacional más importante para el euro puede ser un pilar fundamental de nuestra estrategia de reducción de riesgos y ayudar a garantizar la estabilidad y seguridad económicas y financieras”.

Dombrovskis ha insistido en que “el atractivo del euro a nivel mundial estará determinado, ante todo, por la fortaleza y resiliencia de la economía europea”, por lo que es necesario “redoblar los esfuerzos en la agenda de competitividad de la UE y profundizar nuestro Mercado Único. También implica implementar la Unión de Ahorro e Inversión, finalizar la propuesta del euro digital y diversificar nuestra red comercial”.

El comisario de Economía ha añadido que hay que “hacer que los sistemas de pago minorista de la UE sean más autónomos” y aprovechar “las oportunidades vinculadas a los cambios en los patrones de comercio e inversión extranjera directa”. Y podemos reflexionar sobre cómo reducir la fragmentación de la red financiera regional de seguridad de la UE.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través de la Sociedad Estatal de Infraestructuras Agrarias (Seiasa), ejecuta en la actualidad nuevas infraestructuras de riego por valor de 14 millones de euros en La Rioja, que permitirán ahorrar agua y energía a regadíos de la margen izquierda del río Najerilla.

Se trata de dos actuaciones distintas. La primera cuenta con fondos del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia y están cofinanciadas por fondos Next Generation de la Unión Europea. La segunda, tiene cofinanciación con cargo al Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER), en el marco del Programa Nacional de Desarrollo Rural.

La secretaria de Estado de Agricultura y Alimentación, Begoña García Bernal, ha subrayado durante la visita que ha realizado este jueves a La Rioja que el regadío modernizado asegura el futuro de mujeres y jóvenes rurales, así como un sector eficiente, resiliente y adaptado a las tecnologías.

La secretaria de Estado ha hecho entrega a la Comunidad de Regantes del Sector 3º Tramo III del Canal de la Margen Izquierda del Río Najerilla de las obras de modernización ejecutadas y que incluyen, entre otros elementos, una nueva balsa de acumulación y tres campos solares fotovoltaicos.

Las nuevas instalaciones, que permiten mejorar la eficiencia hídrica y energética de las explotaciones, han contado con una inversión de 3,01 millones de euros.  La actuación beneficia a 4.210 regantes que cultivan 9.017 hectáreas en los municipios de Bañares, Baños de Rioja, Briones, Casalarreina, Castañares de Rioja, Cidamón, Gimileo, Haro, Ollauri, Rodezno, San Torcuato Tirgo, Villalobar de Rioja y Zarratón.

Este proyecto se enmarca dentro del “Plan para la eficiencia y sostenibilidad en regadíos” del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia Fase I y están cofinanciadas por fondos Next Generation de la Unión Europea.

Comunidad de regantes de San Asensio

Por otro lado, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ultima la puesta en marcha y comprobación del funcionamiento de dos proyectos en la Comunidad de Regantes Acequia de San Asensio, Sector I Tramo III del Canal de la Margen Izquierda del Najerilla, que permiten a la zona regable contar con un moderno sistema de riego presurizado. Las nuevas infraestructuras, con una inversión de 11,03 millones de euros, benefician en este caso a 433 regantes que cultivan 1.366 hectáreas en los municipios de Honilleja, San Asensio y Torremontalbo, e incluyen, entre otros elementos, una nueva balsa de regulación y telecontrol GPRS.  

Estas actuaciones cuentan con cofinanciación con cargo al Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural, FEADER, en el marco del Programa Nacional de Desarrollo Rural. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación tiene prevista para la Comunidad Autónoma de La Rioja una inversión, a través de Seiasa, de 77,96 millones de euros (IVA no incluido) para ejecutar un total de ocho actuaciones de modernización de regadíos sostenibles.

En un mercado de moda saturado de conceptos como ‘eco’, ‘orgánico’ o ‘consciente’, es fácil olvidar que la industria textil es responsable del 10% de las emisiones globales de carbono, según datos de Naciones Unidas. “Los consumidores confiamos en que las marcas se ocupen de hacer las cosas bien (...) Olvidamos esa herramienta diabólica de marketing llamada ‘greenwashing’: una empresa anuncia su compromiso medioambiental pero no lleva a cabo ningún gran cambio significativo, solo busca blanquear su imagen”, recoge en ‘La moda justa’ Marta D. Riezu. 

“Para mí, ser respetuosos con el medio ambiente en temas de moda no significa comprar ropa con etiquetas que utilizan palabras que al consumidor le cuesta descifrar su significado real y que solo sirven para limpiar nuestra conciencia consumista”, afirma Asun Domínguez, patronista y directora de Asun Domínguez Escuela de Moda. “Lo verdaderamente importante es que el consumidor asuma la responsabilidad de qué y cómo consume”, añade.

Reducir el consumo

La sostenibilidad no solo reside en el tejido, sino en qué y cómo se consume. “Lo único consciente que podemos hacer como consumidores es comprar con responsabilidad y evitar la compra impulsiva”, admite Domínguez, que asegura que el primero que nos lo agradecerá será nuestro bolsillo. 

La mayoría de artículos y expertos sobre el tema coinciden en que no comprar y utilizar lo que ya se tiene es siempre la opción más sostenible. “Pero esto no interesa, porque las industrias necesitan ese consumismo impulsivo y si para ello necesitan sacar una etiqueta ‘green’, la sacan”, opina la experta, que recomienda pensar varios días si realmente necesitamos una prenda antes de comprarla. 

Domínguez también subraya la importancia de tomarse el tiempo para pensar cómo combinar las prendas con el objetivo de reutilizarlas: “Invirtiendo un poco de tiempo en ver cómo introducirlas en nuevos ‘looks’, podamos darles una nueva vida”. Así como de “donar, regalar o vender lo que definitivamente no te vas a poner”.

Evitar el ‘fast fashion’

“No nos engañemos: el ‘fast fashion’ barato y la sostenibilidad no son compatibles”, zanja Domínguez, que defiende que no hay opciones verdaderamente ecológicas y baratas. “Es un tema demasiado amplio y las redes están llenas de artículos sobre el tema, pero la realidad es que lo realmente ecológico es costoso”, resume.

La importancia de los materiales

Cada material tiene sus ventajas dependiendo de las prioridades ambientales de cada uno, advierte la experta. “Todos tienen sus pros y contras: el algodón es mejor si te preocupa la contaminación de los océanos y los residuos; mientras que el poliéster es mejor si te preocupa la huella de carbono y la durabilidad”, explica Domínguez. “El poliéster es casi indestructible, una camiseta te puede durar 10 años sin deformarse, mientras que la de algodón se suele gastar antes”, aclara.

En su caso, explica, “más que evitar uno concreto, busco calidad, me fijo en los acabados, que no destiñan ni se deformen y que se puedan lavar y planchar en casa”.

Hace apenas unos años muchos pagos que hoy hacemos con una tarjeta de crédito o incluso con nuestros teléfonos móviles se realizaban en efectivo. Si el café costaba 1,50 y teníamos una moneda de dos euros, recibíamos 50 céntimos que terminaban en el bolsillo o el monedero. Al cabo de los días podíamos terminar con un buen cargamento de pequeñas monedas, y un posible destino era vaciar los bolsillos en una hucha, quizá el sistema más entrañable de ahorro, incluido el sonido que hacían las monedas al caer dentro del cerdito.

Sin embargo, el verdadero mecanismo no estaba en la calderilla, sino en el gesto automático y que el dinero ahorrado era prácticamente invisible. Para bien o para mal, el efectivo está desapareciendo de nuestras vidas. En la Unión Europea, menos de la mitad de los pagos se realizan en efectivo, y en España su uso ha quedado en el 57% de los pagos según Funcas, una tendencia que se aceleró tras la pandemia. 

La inflación también significa que cada vez hay menos pagos en céntimos. En un mundo sin calderilla, sin hucha en la que ponerla, ¿cómo podemos ahorrar? La técnica del redondeo, un viejo truco que resurge en la era digital, opera bajo un principio psicológico poderoso: poner a tu cerebro (o a tu móvil) en piloto automático para ir acumulando pequeñas cantidades de dinero sin que te des cuenta.

Los expertos insisten en que el ahorro, especialmente el de largo plazo, no debería depender de sobrantes mensuales, sino ser una parte prioritaria e innegociable del presupuesto del hogar. El sistema de las tres cuentas (gastos, caprichos y ahorro), recomienda destinar al menos un 20% de los ingresos mensuales al ahorro o la inversión. Para la mayoría de ciudadanos que no llegan a fin de mes, esta cifra suena a ciencia ficción. En España, la tasa de ahorro de los hogares se sitúa en el 4,6% de su renta disponible, según datos del INE.

Aquí es donde el redondeo actúa como un caballo de Troya con buenas intenciones. No sustituye al ahorro estructurado, ni nos llevará a amasar grandes cantidades de dinero, pero es un principio, y un entrenamiento que facilita incorporar la costumbre de ahorrar a nuestra vida. 

El redondeo no exige un nivel de ingresos mínimo; solo requiere aplicarlo a cada transacción. Para quien vive al día, esos pequeños importes redondeados pueden ser el primer y único colchón de seguridad. Para quien tiene mayor capacidad, es el complemento perfecto a otros planes de ahorro.

Cómo funciona el método del redondeo

El impacto de este goteo constante del redondeo es lo que lo hace efectivo. Supón que redondeas una media de 70 céntimos por transacción en las aproximadamente 60 compras con tarjeta que hace una persona al mes. Eso son 42€ mensuales. Parece modesto, pero en un año, son 504€. Si ese dinero se guarda en una cuenta que proporcione un interés modesto, el interés compuesto empieza a trabajar y en cinco años, habrías ahorrado 2.500€ más los intereses acumulados.

El redondeo también puede escalarse según el importe de la compra. Por ejemplo, un café de 1,80€ se puede redondear a dos euros, con un redondeo de 20 céntimos. Pero si hacemos la compra en el supermercado de 48 euros y redondeamos a 50, estaremos añadiendo dos euros. 

¿Añadiendo a dónde, si pagamos con tarjeta y no tenemos hucha? Aquí es donde las aplicaciones y la banca electrónica pueden ayudar. Muchos neobancos y apps de finanzas personales han integrado esta funcionalidad. Al pagar con tu tarjeta, el sistema redondea la cantidad al euro superior y transfiere automáticamente la diferencia a una cuenta de ahorro o a una 'carpeta' específica dentro de la cuenta. 

Aplicaciones y bancos que facilitan el redondeo 

Cada vez hay más bancos tradicionales, neobancos y empresas de fintech que incorporan el ahorro por redondeo a sus servicios y tarjetas de crédito y débito. El dinero ahorrado se vuelve invisible desde el momento de la transacción, lo que elimina la tentación de saltarse la regla. Estos son algunos ejemplos: 

Al final, la técnica del redondeo va más allá de la acumulación de calderilla digital. Estamos modificando nuestro cerebro, que de por sí tiende a automatizar lo que se repite, para introducir un hábito beneficioso, con la ventaja de que no requiere fuerza de voluntad, porque la voluntad ya está codificada en cada pago que hacemos. Este método puede ser la puerta de entrada a una relación más saludable con el dinero.

Es una de las dudas más frecuentes que se plantean al empezar un nuevo contrato laboral: si se prefiere recibir el sueldo prorrateado en 12 meses o conviene mantener las tradicionales 14 pagas. “La pregunta parece sencilla, pero la respuesta no lo es tanto. No hay una opción universalmente mejor, porque a efectos de salario anual no cambia nada, el trabajador cobra lo mismo”, sostiene Andrea Morales, experta en finanzas personales de HelpMyCash.

Mismo salario, distinto reparto

La principal diferencia radica exclusivamente en la distribución del dinero: cobrar en 12 pagas implica recibir más dinero cada mes, mientras que en 14 supone que la empresa retiene una parte para entregar dos pagas extras, normalmente en verano y en Navidad. “Económicamente, disponer antes del dinero es una ventaja, pero solo para quien sabe qué hacer con él, es decir, quien tiene un presupuesto. Para el resto, esa ventaja teórica puede diluirse, porque en lugar de ahorrar dinero y ponerlo a trabajar, pueden gastar más porque mensualmente reciben más”, asegura Morales.

Respecto a la fiscalidad, es importante aclarar que el número de pagas no afecta al IRPF total. “Hacienda calcula el impuesto sobre el salario bruto anual y la situación personal del trabajador”, confirma la experta. “Lo único que varía es el reparto de la retención”, pero al final del año el resultado es idéntico. “Lo que sí cambia es la sensación de liquidez mes a mes, algo que influye mucho en cómo la gente planifica, o no, su dinero”, señala.

12 pagas: liquidez y rentabilidad

Cobrar de forma prorrateada suele ser la opción preferida para quienes tienen un control estricto de sus finanzas. Para Morales, este sistema beneficia a quien es organizado y ahorrador “porque el dinero se puede poner a trabajar antes en cuentas remuneradas, depósitos o, para perfiles más avanzados, en inversión periódica”. Además, valora que este sistema es especialmente útil para:

14 pagas: un salvavidas psicológico

Para muchas personas, recibir una suma importante de dinero dos veces al año funciona como una herramienta de gestión emocional. “Las 14 pagas funcionan para muchas personas como un ‘ahorro forzoso’. El dinero se acumula sin tocarse y llega de golpe”, explica Morales. “Para quien tiene dificultades para ser constante, las extras pueden convertirse en una forma casi automática de reservar dinero, siempre que se separen nada más cobrarlas y no se diluyan en gasto impulsivo”, destaca. 

“Si prefieres no tener la tentación de gastar ese dinero mes a mes y contar con un ingreso extra en épocas de mayor consumo, las 14 pagas pueden ser tu mejor aliado”, aclara. Sin embargo, la experta advierte que este sistema pierde su sentido si las pagas extra se gastan sin planificación o si se utilizan para cubrir recibos básicos, lo que indicaría que el presupuesto mensual está demasiado ajustado. 

“Hablamos de forma general, pero vale la pena hacer siempre una autoevaluación para poder saber qué método nos conviene más”, resume Morales, que insiste en que la decisión final depende totalmente del perfil del trabajador. “Lo que importa es la planificación”, concluye.

Tras pagar el alquiler y lograr llegar a fin de mes, ahorrar puede convertirse en todo un reto. Por eso, a los 30, para muchos pensar en la jubilación o en planes de pensiones puede parecer ciencia ficción. ¿Tiene sentido preocuparse cuanto antes o es mejor esperar a una mejor estabilidad económica?

“A los 30 años lo importante no es tener un plan de pensiones ‘por obligación’, sino entender para qué sirve y en qué casos encaja. Si una persona joven ya tiene cierto margen de ahorro y una situación laboral relativamente estable, empezar a planteárselo es razonable, no tanto por la urgencia de jubilarse como porque el tiempo juega claramente a su favor”, defiende Oliva Feldman, economista y cofundadora de HelpMyCash. “Un plan de pensiones está pensado para la constancia y el largo plazo: es dinero que queda inmovilizado durante años y no sirve para imprevistos”, advierte.

Para aquellos perfiles jóvenes que no tienen tanta capacidad de ahorro y llegan con poco margen a fin de mes, la experta no recomienda dar prioridad a un plan de pensiones, “sino a construir hábito de ahorro y ganar margen financiero”. “Las cuentas de ahorro son una buena opción para empezar, sobre todo para crear un fondo de emergencia, porque permiten disponer del dinero en cualquier momento y empezar con cantidades pequeñas”, apunta Feldman, que da más importancia a la constancia y fijar objetivos realistas que al producto concreto en este tipo de perfiles. “Una vez que ese colchón está cubierto, se pueden valorar depósitos a corto plazo, que ofrecen algo más de rentabilidad sin perder demasiada flexibilidad”, sugiere.

Antes de comprometerse a un plan de pensiones, Feldman cree fundamental contar con un colchón de emergencia y con unos ingresos relativamente estables, ya que el dinero permanecerá bloqueado, como mínimo, durante diez años. “Ese colchón debería cubrir idealmente entre tres y seis meses de gastos y estar en un producto líquido, como una cuenta remunerada o un fondo monetario; en cuanto a la estabilidad laboral, no hace falta un contrato indefinido, pero sí cierta previsibilidad”, afirma la experta.

Con el tiempo a favor

Si los planes de pensiones están pensados como inversión a largo plazo, la economista explica que “su principal atractivo con 30 años es que las aportaciones se hacen con dinero antes de impuestos, lo que reduce la base imponible y hace que parte del esfuerzo lo ‘cofinancie’ el Estado vía IRPF”. “Ahora bien, no es una decisión universal ni prioritaria para todo el mundo: solo encaja si se puede asumir esa falta de liquidez y si también se entiende que la ventaja fiscal se aprovecha bien cuando se planifica correctamente el rescate”, valora.

Sin duda, la gran ventaja de empezar un plan de pensiones siendo joven es el tiempo. “Empezar pronto permite que cada aportación tenga décadas para crecer, no solo se acumula el capital aportado, sino que los rendimientos se reinvierten año tras año”, aclara Feldman. “Un ejemplo sencillo lo ilustra bien: aportar 100 euros al mes durante 35 años supone 42.000 euros de esfuerzo real, pero con una rentabilidad anualizada del 8%, por ejemplo, el capital final puede situarse en torno a los 230.000 euros”, ejemplifica la experta. “Esa diferencia no la genera el dinero, la genera el tiempo. Quien empieza más tarde tiene que compensarlo con aportaciones mucho mayores para llegar a cifras similares”, matiza.

Desde el punto de vista fiscal, Feldman destaca que los planes de pensiones son más interesantes para rentas medias y altas: “Especialmente para quienes soportan una retención de IRPF elevada, porque cuanto mayor es el tipo impositivo, mayor es el beneficio de aportar dinero antes de impuestos. Es decir, cuanto más se paga a Hacienda, más valor tiene la ventaja fiscal del plan de pensiones”. 

Pero subraya la importancia del rescate, porque al recuperar el dinero tributa como “renta de trabajo”. “En términos sencillos: no es que no pagues impuestos, es que los pospones”, explica Feldman. “Si retiras todo de golpe en un año, ese importe se suma a tus ingresos de ese ejercicio y puede disparar la base imponible, haciendo que pagues a un tipo más alto. De ahí que el plan tenga sentido cuando, además de aportar, se piensa con cabeza cuándo y cómo se va a recuperar ese dinero para no perder parte de la ventaja fiscal”, señala.