Ir a un concierto es ya casi un privilegio. No solo porque una entrada a más de 100 euros sea algo habitual de ver, sino porque a la experiencia completa se añaden los elevados precios dentro del recinto, el billete de tren (o avión) en caso de no vivir en una gran ciudad y otra suma por el alojamiento, si no se conoce a nadie con tiempo y ganas para hacer de anfitrión. Pero, sobre todo durante la última década, a este voluminoso gasto se le suma un nuevo desembolso: bienvenidos a la era de los pop-up, productos efímeros a precio de oro.

No importa que sea entre semana, ni a horas irregulares. Un lunes a última hora de la tarde o un miércoles por la mañana, las colas para acceder a estas tiendas exclusivas son monumentales. Con la capital repleta de una alta tasa de eventos de gran impacto –además de varios macroconciertos, la ciudad acaba de despedir a Tom Holland y Zendaya o al papa León XIV–, las marcas, ticketeras y promotoras han aprovechado para exprimir al máximo la experiencia.

Solo en este mes de junio, Madrid se ha prestado a al menos tres grandes pop-up, coincidiendo con tres conciertos internacionales muy esperados: Bad Bunny, BTS y Linkin Park. El primero en instalar su tienda fue el cantante puertorriqueño, que llegó a España por todo lo alto con nada menos que diez fechas en Madrid. Durante dos semanas, una casita ocupó media plaza de Callao con largas colas a su alrededor. Algunos esperaron hasta dos horas para acceder unos minutos a aquel cubículo blanco, que en su interior guardaba una colección especial diseñada para una colaboración entre Zara y Bad Bunny.

La estructura se extendía por casi 400 metros cuadrados y las piezas exclusivas, según fueran accesorios o prendas más elaboradas, podían costar entre 20 y más de 100 euros. Para mantenerla perenne en un lugar predilecto para influencers y tiktokers, y por el que cada año transitan unas 123 millones de personas, la empresa fundada por Amancio Ortega tuvo que pagar unos 10.000 euros diarios en concepto de tasas, lo que supondrían alrededor de 150.000 a lo largo de dos semanas. El sello textil aprovechó este boom para derivarlo a su tienda habitual en Plaza España, colocando un mostrador específico para adquirir productos de la colección.

Así que algunos fans, que ya habían pagado entre 80 y hasta 500 euros para asistir al concierto, en caso de ir a la zona VIP, terminaron dando la vuelta al cubículo haciendo cola con tal de entrar. Poco después, desde el viernes día 12 y hasta el 5 de julio, otra tienda temporal comenzaba a causar furor. El grupo de k-pop surcoreano BTS, con 37 millones y medio de oyentes mensuales en la plataforma Spotify, también arrasa en su visita a Madrid con merchandising exclusivo, e incluso productos promocionados para usarse en el concierto.

En la histórica Plaza de Alhajas, uno de los edificios más visibles de la Plaza de San Martín, las filas llegan hasta donde no alcanza la vista. Es miércoles, la mayoría de la gente trabaja o pasa esas horas en algún centro de estudios. Pero algunas han podido escaparse antes de que se agoten los Army Bombs, un bastón que emite luces led de distintos colores. El aparato mide unos 10 centímetros de longitud, cuesta 70 euros y las fans pueden agitarlo durante los dos conciertos de la banda, que no había tocado en la ciudad hasta el pasado 26 de junio.

A las diez de la mañana, Sofía y Lidia se plantaron en la cola del pop-up dispuestas a conseguir el suyo. “Estoy nerviosa, ¡se acaban muy pronto!”, confiesa una de ellas cuando ya empieza a pegar el sol. Entre las dos amigas, de 16 años y que se conocen del instituto, han pagado 300 euros (150 cada una) para tener su asiento en el estadio del Atlético. Como en las redes han seguido el minuto a minuto de este fenómeno comercial, saben que solo en las primeras horas del día es más probable que aún queden bastones de luz. Para acceder a la tienda, antes han debido descargar un código con un QR por Internet, que asignaba una fecha y hora a cada fan.

En ese tiempo, y durante un máximo de media hora, pueden visitar tanto una exposición efímera de BTS como adquirir productos de la gira. Además de los Army Bomb, apilados en cajas negras sobre uno de los mostradores, en el habitáculo hay muchos otros productos exclusivos: faldas por 75 euros, cojines por el mismo precio, sudaderas que superan los 160 o, entre lo más barato, una taza con los siete integrantes del grupo simulando cruzar un paso de peatones, como en Abbey Road y los Beatles. Al final, Sofía y Lidia volvieron contentas a casa, después de hacerse con su lightstick de colores.

Mientras aún dura este pop-up, entre el 22 y el 24 de junio, se habilitó otro espacio en Malasaña para mantener la fiebre del consumo. Esa semana, el martes y el miércoles, la banda de nu metal Linkin Park ofreció dos conciertos en Rivas Vaciamadrid después de siete años sin actividad. Así que la expectación era total. En una colaboración con la marca de ropa Deux Ex Machina, los autores de In The End abrieron un pequeño local en plena calle Velarde con artículos especiales de su última gira, el From Zero World Tour.

Una vez más, los precios distan de ser baratos: aunque el equipo de Linkin Park repartió 200 pinchos de tortilla a los primeros en llegar, el resto del stock se adquiría previo pago. Algunas de las camisetas más baratas, con el logo del último disco, costaban 55 euros; mientras que había sudaderas tasadas en casi 100 euros o más. “Una mujer acaba de llevarse 1.700 euros en ropa”, confesaba a Somos Madrid un vigilante de seguridad, que controla los accesos a la tienda. Fuera, en la cola, una pareja aguanta a última hora de la tarde a ver si queda algo todavía.

El estand cierra a las ocho y llevan una hora esperando a sus puertas. Se enteraron de la apertura exclusiva en sus redes sociales, concretamente en X, el antiguo Twitter. Habían visto fotos de alguna gorra que les ha gustado, y pusieron rumbo hasta allí nada más salir de trabajar. En su caso, tienen 29 y 32 años. No han conseguido entradas para el concierto, aunque querían “acercarse un poco” a la experiencia y por eso acudieron en busca de algún producto especial. Rafa, uno de ellos, asume que los precios “llegan a ser disparatados”, y más aún teniendo en cuenta que el pase del espectáculo no es barato de por sí. No obstante, lo tienen claro: “Habrá que pagarlo”.

Durante años, he estado atrapada en un círculo vicioso, caro y agotador: cuando me aburro (o estoy triste, o me siento insegura) navego por internet en mi teléfono buscando cosas que comprar. En esos momentos, me da la sensación de que la compra adecuada me va a servir para aliviar ese aburrimiento o incomodidad. Son esos zapatos que conseguirán que mi vida sea más glamurosa; ese desmaquillante que me hará sentir más guapa que nunca. 

Algunas veces esta emoción dura hasta dos días desde que recibo el producto. Pero esa sensación se va apagando —a veces tan pronto como en el instante en el que hago clic en “confirmar compra”— e inevitablemente pienso, ‘¿por qué acabo de hacer esto?’.

Así que, ¿cómo se empieza a comprar menos cosas? Se lo preguntamos a expertos y a personas que han conseguido reducir su consumo.

¿Por qué compramos más de lo que necesitamos?

En estos tiempos es común tener dificultades para controlar las compras impulsivas, afirma Alexa Brown, música de la Orquesta Sinfónica de Omaha (EEUU) y creadora del canal de YouTube Conscious Consumerism (Consumismo consciente, en inglés).

“Creo de verdad que la sociedad ha sido optimizada para alimentar el consumismo con cada oportunidad que surge”, afirma.

Entre el marketing insidioso que se aprovecha de nuestras inseguridades más vulnerables, el seguimiento de nuestros datos para producir anuncios ultrapersonalizados y los influencers online que promocionan cualquier producto imaginable, el consumo excesivo no es solo una norma, sino una aspiración, argumenta Brown.

Ir de compras puede ser una forma eficaz de distraernos del estrés, la ansiedad y el aburrimiento, afirma Nicholas Garofola, creador de contenido que publica sobre minimalismo y vida frugal.

Según Garofola, gastar es “emocionante”. “Hay una novedad tangible en tener algo nuevo”, añade. Y a veces puede que no sepamos qué más hacer.

“Mucha gente no sabe entretenerse con otras cosas que no sean consumir”, afirma Shelby Orme, experta en sostenibilidad y creadora de contenido. Orme cuenta que los adultos de su familia no tenían aficiones, por lo que ir de compras se convirtió en una actividad imprescindible. Argumenta que, para muchas personas, comprar se convierte en un pasatiempo, por lo que optar por no participar en la rueda del consumismo “nos puede acabar aislando”.

¿Cuál es el problema con el consumo excesivo?

En primer lugar, puede resultar caro. La deuda de los consumidores está aumentando tanto en Reino Unido como en Estados Unidos. El adulto promedio en el Reino Unido tiene una deuda en su tarjeta de crédito de 1.425 libras esterlinas (1.653 euros); en Estados Unidos, la cifra asciende a la friolera de 6.715 dólares (5.922 euros).

Acumular deuda puede tener un impacto negativo en nuestra salud, tanto física como emocional. Diversos estudios han demostrado que quienes tienen deudas de consumo y se encuentran en dificultades financieras son más propensos a experimentar mayor ansiedad, menor satisfacción con la vida, abuso de drogas y alcohol, así como síntomas físicos como migrañas y problemas digestivos.

Garofola afirma que, según su propia experiencia, tener muchas cosas que no usaba le resultaba una carga. Hasta que se dio cuenta de que ir de compras era una forma de evadir otros asuntos: “Probablemente haya otros problemas que tengo que solucionar si estoy gastando dinero para sentirme feliz”.

También corres el riesgo de perjudicar tu futuro y el de tu familia, afirma el Dr. James Grubman, psicólogo y propietario de Family Wealth Consulting en Boston (EEUU). Además de impedirte alcanzar la estabilidad financiera, un gasto excesivo también puede dañar tus relaciones, ya sea por estrés agudo o por pedir dinero prestado a quienes te rodean.

Los perjuicios también van más allá del individuo. Brown señala los graves impactos ambientales de producir y consumir tanto.

“La mayoría de los productos baratos y de moda, incluida la ropa, están hechos de plástico”, afirma. “Es desalentador tener que afrontar la realidad de que gran parte de estas cosas terminan en la basura, a veces muy poco después de ser compradas”.

La alta demanda también ha provocado que las empresas produzcan en exceso. En el sector de la ropa, las estadísticas muestran que entre el 10 % y el 40 % de las prendas producidas anualmente al final no se venden. Muchas de estas prendas desechadas terminan en lugares como Ghana e India, donde perjudican el medio ambiente y la salud de las personas.

Puede resultar útil tener esto en mente cuando vuelvas a sentir la tentación de comprar otro cojín para el sofá. 

Lo que no sirve de nada es culpar a las personas por vivir según lo que la sociedad ha normalizado. “Esto no es un ejercicio de moral ni de superioridad moral”, dice Brown. “Pero sí es productivo hacer pequeños esfuerzos para comprar y usar las cosas de manera que derrochemos menos. Estamos todos juntos en esto”.

¿Cómo compramos menos cosas?

Términos como “minimalismo” y “consumismo consciente” pueden evocar imágenes de una vida austera y sin lujos. Sin embargo, los expertos afirman que al no malgastar tiempo, dinero ni energía en cosas innecesarias, podemos centrarnos mejor en lo que realmente nos produce alegría.

Piénsalo bien. Muchas plataformas online están diseñadas para que comprar sea rápido y fácil; ves algo que te gusta y puede ser tuyo con solo unos clics. Pero obligarte a detenerte un momento —pensarlo bien o hacerte algunas preguntas antes— puede ayudarte a darte cuenta de que quizás no quieras esa lámpara tan elegante.

Cuando estés a punto de comprar algo, Garofola sugiere que te tomes un momento para preguntarte por qué quieres comprarlo y qué esperas obtener de ello. “Te garantizo que eso te hará pasar de estar 100% seguro de comprarlo a tener dudas”, afirma.

Empieza poco a poco. Un error común al intentar cambiar hábitos es abarcar demasiado a la vez. Brown cuenta que, cuando empezó a replantearse sus hábitos de compra, intentó pasar un año entero sin comprar nada, un reto que también han intentado emprender otros youtubers.

Pero tener expectativas poco realistas puede dificultar retomar el buen camino cuando recaemos, algo que probablemente sucederá. “Busco un estado constante de 'pocas compras', en lugar de un periodo fijo de 'nada de compras'”, afirma Brown.

Si recaes, no te desesperes. “Es una parte normal y necesaria del cambio de hábitos”, explica Grubman. Cada recaída también contiene información valiosa: si empiezas a reconocer tus patrones y a identificar qué te lleva a gastar sin pensar, te resultará más fácil romper con esos patrones en el futuro.

Guarda lo que valoras. Deshacerse de aquello que ya no necesitamos puede ser un paso útil al intentar comprar menos, ya que permite ver cuántas cosas que compramos no utilizamos nunca. Pero esto no significa que haya que deshacerse de todo.

“La gente debería centrarse en lo que le gusta”, dice Garofola. Si tienes una colección de tazas o libros que te alegran y los usas mucho, consérvala. “Identifica lo que te aporta valor y así no lo comprarás por las razones equivocadas”, añade.

Y no caigas en la trampa de gastar dinero para reducir tu colección, advierte. Probablemente no necesites un nuevo juego de estanterías para organizarte. Al deshacerte de las cosas que no necesitas, “permítete ser desordenado”, dice Garofola.

Ponte un objetivo. “Decir sin más 'no gastes' solo te hace seguir centrándote en el gasto”, dice Grubman. En cambio, puedes averiguar qué es lo que realmente quieres: ¿ahorrar una cantidad determinada o enseñarles a tus hijos a administrar bien el dinero? “Enfréntate a una meta, no abandones un hábito”, concluye Grubman.

Busca un pasatiempo. Ir de compras puede consumir mucho tiempo, energía y dinero, y a veces puede parecer una forma de entretenimiento más. Por eso es fácil cambiar una forma de consumismo por otra: te dices a ti mismo que no comprarás tanta ropa, pero en cambio empiezas a comprar más artículos para el hogar.

“Por eso insisto en intercambiar las compras por algo creativo”, dice Orme.

Si empiezas a comprar menos, una nueva actividad puede llenar ese vacío. Orme sugiere “hobbies tradicionales” como avistamiento de aves, tejer, coser prendas de ropa o la jardinería. “Hemos intercambiado esas prácticas por el consumismo”, explica. “Y creo que es el momento de recuperarlas”. 

Encuentra una comunidad. “El consumo excesivo nos aísla”, dice Orme. “Si quieres consumir menos, empieza por encontrar una comunidad”.

Orme cuenta que se unió a un grupo de manualidades en su biblioteca local, y su pareja buscó un grupo de fútbol informal que juega regularmente en un parque cercano. Encontrar grupos y actividades que apoyen lo que realmente deseas para ti te brinda más confianza, autoexpresión y alegría, y hace que el cambio hacia una vida menos consumista sea más gratificante.

Mercadona abre su primera Tienda 9 en Gran Canaria, concretamente en Telde, calle Labrador, s/n (Polígono Industrial de Salinetas). Este nuevo supermercado ofrece un mayor espacio para los productos frescos y presenta mejoras en la experiencia de compra de los clientes. La reforma, en cuya construcción han participado 40 proveedores de obra, ha supuesto una inversión de 3,6 millones de euros.

Entre las principales novedades de este supermercado, que cuenta con una plantilla de 52 personas, está la reorganización integral del espacio. Evoluciona de ser una tienda organizada por negocios a estar organizada por procesos, según ha explicado la compañía, que considera que de esta forma da un paso más en la optimización del acto de compra, haciendo que sea más ágil y sencillo, gracias a una organización más intuitiva del surtido. Además, favorece la actividad de su plantilla, al reducir desplazamientos a la hora de reponer y mejorar la coordinación del equipo. 

Obrador Central: centralización de procesos y eficiencia

De la reorganización integral del espacio nace el Obrador Central, la zona donde se unen todas las áreas de preparación de productos frescos que se realizan en la tienda, ha detallado la compañía. Esta centralización de los procesos de corte, cocción y envasado en un mismo punto permite reforzar el compromiso que la compañía mantiene por la máxima calidad y frescura, dando más espacio para estos productos en el libre servicio.

Además, ofrece una gestión más eficiente de los recursos y supone un ahorro de hasta el 10 % en energía y de hasta el 40 % en consumo de agua.

A nivel de innovación, la tienda cuenta con una serie de dispositivos electrónicos y herramientas colaborativas que facilitan la autogestión del supermercado, optimizan la toma de decisiones, y agilizan los procesos de toda la cadena.  

En las neveras, los murales de frío incorporan sistemas Aerofoil que minimizan la pérdida de frío hacia los pasillos, mejorando así la eficiencia energética del refrigerador y el confort térmico en tienda. Además, la compañía apuesta por el CO₂ como refrigerante, que reduce el impacto ambiental y permite generar frío de forma más eficiente y sostenible.

A todo esto, se suma la actualización técnica de las salas de máquinas y la renovación de equipos, garantizando un mejor mantenimiento y una mayor eficiencia operativa a largo plazo.

Todo este movimiento de reorganización, centralización de procesos y actualización técnica en la Tienda 9 incrementa la productividad y eficiencia del establecimiento. Una evolución del anterior modelo de tienda, conocida como Tienda 8, que se llevará a cabo entre 2026 y 2033 con una inversión total prevista de 3.700 millones de euros destinados a esta transformación.

Horarios y aparcamientos

En línea con las nuevas necesidades y hábitos de los clientes, añade Mercadona, la tienda incluye una zona de descanso para los clientes. El horario de apertura de este supermercado es de lunes a sábado, de 09:00 a 21:30 horas. Dispone de un aparcamiento de 233 plazas para facilitar el acto de compra a todos los clientes que se desplacen en vehículo privado, 6 de ellas para vehículos eléctricos. Además, Mercadona tiene habilitado su servicio de compra online a través de la página web www.mercadona.es. 

El consejero de Política Local, Infraestructuras y Lucha contra la Despoblación del Gobierno de La Rioja, Daniel Osés, ha destacado que cuando se cumplen dos años del 'Plan Revive'- que ofrece ayudas directas para la vivienda en el medio rural- se han recibido 1.200 solicitudes en 120 localidades. Y además ha anunciado que se amplía el precio máximo de la vivienda subvencionable de 180.000 a 220.000 euros.

El Plan Revive es una iniciativa para la compra, rehabilitación o autopromoción de vivienda habitual en el medio rural, con el objetivo de combatir la despoblación y facilitar el acceso a jóvenes de hasta 45 años, y que “está transformando por completo la vida de cientos de jóvenes y también el propio medio rural”, ha puesto en valor el consejero además de anunciar que “se va a publicar una modificación de la orden reguladora, adaptando el precio máximo de la vivienda subvencionable de 180.000 a 220.000 euros para adaptarnos a la situación del mercado”.

“Ningún joven se va a quedar excluido”

Ha sido a un pregunta planteada por el diputado regional del PP, Carlos Paul, sobre “cuánto ha aumentado el Gobierno de La Rioja las ayudas al Plan Revive respecto a lo previsto inicialmente”. El parlamentario popular ha recordado que es un “plan pionero”, por el que “ningún joven se va a quedar excluido de esta ayuda”.

Ello supone, para Paul “un compromiso por el medio rural que apuesta por la vivienda como principal objetivo, pero además se refuerza con otras medidas que ayudan a financiación en los pequeños municipios como, por ejemplo, la mejora de la financiación de los municipios”.

Ha sido a un pregunta planteada por el diputado regional del PP, Carlos Paul, sobre “cuánto ha aumentado el Gobierno de La Rioja las ayudas al Plan Revive respecto a lo previsto inicialmente”. El parlamentario popular ha recordado que es un “plan pionero”, por el que “ningún joven se va a quedar excluido de esta ayuda”.

Ello supone, para Paul “un compromiso por el medio rural que apuesta por la vivienda como principal objetivo, pero además se refuerza con otras medidas que ayudan a financiación en los pequeños municipios como, por ejemplo, la mejora de la financiación de los municipios”. En su respuesta, Osés ha incidido en que el Plan “ayuda en el acceso a la vivienda a los jóvenes riojanos, pero en otro lugar también y muy importante, fomenta el equilibrio territorial, la igualdad de oportunidades y la lucha contra la despoblación”.

De hecho, ha señalado que “muchas comunidades autónomas ya están pidiendo referencias sobre este programa para tratar de implantarlo en sus respectivos territorios”. Ha recordado que “contaba con una previsión de 12 millones de euros para este programa en toda la legislatura, y desde el primer momento tuvo una acogida espectacular entre los jóvenes riojanos con decenas y decenas de solicitudes”.

El consejero ha puesto en valor que “4 de cada 10 solicitantes son jóvenes de entre 18 y 30 años, por lo tanto da buena prueba también de la importancia que está teniendo este programa para facilitar el acceso a la vivienda y en este sentido la emancipación de nuestros más jóvenes”.

“Hoy, recién cumplidos los dos años del plan Revive, se han registrado más de 1.200 solicitudes de casi 1.600 solicitantes en las tres modalidades, y si atendemos a los municipios, se han registrado solicitudes en 120 localidades, de las que el 30 por ciento no superan los 500 habitantes”, ha destacado. Ha señalado que se van a desarrollar proyectos en Azofra, Gallinero de Cameros, Mansilla de la Sierra, Zarzosa o Zorraquín.

Ante ello, Osés ha indicado que “hemos redoblado nuestro compromiso inversor, aumentado las partidas presupuestarias para ello, y del compromiso de 12 millones de euros para toda la legislatura, hoy, dos años después, tenemos ya un presupuesto de 15,1 millones de euros autorizados ya por el Consejo de Gobierno, y el compromiso, como también avanzado, de atender todas las solicitudes de los jóvenes riojanos”.

Grupo Palacios Alimentación compra el negocio de Tortillas a Tu Gusto. Esta operación permitirá fortalecer sus capacidades industriales, ampliar su oferta de soluciones y consolidar su presencia en el mercado de platos preparados, una de las categorías de referencia para Palacios.

Palacios Alimentación acelera su estrategia de crecimiento en la categoría de platos preparados, incorporando los activos industriales situados en Ólvega (Soria), en un contexto de un mercado muy dinámico. Con esta operación, Palacios consolida significativamente su posición como fabricante de esta categoría, incrementa su capacidad industrial y diversifica con este tercer centro productivo sus capacidades industriales en el mercado de tortillas, reforzando su compromiso con clientes y consumidores.

Palacios, incrementará la inversión y la generación de empleo en la nueva fábrica, para acompañar el crecimiento del mercado de platos preparados. Se generan así nuevas oportunidades de crecimiento, innovación y una oferta de mayor valor a clientes, socios y consumidores.

Grupo Palacios Alimentación se fundó en 1960 como una empresa familiar desde una carnicería. El gran salto de la compañía comenzó en 1983, con la inauguración de su fábrica de embutidos en Albelda de Iregua, La Rioja. Desde finales de 1990 la empresa puso en marcha una estrategia de diversificación introduciendo otros productos preparados de valor añadido, entre los que destacan: pizzas refrigeradas, las tortillas o la pastelería.

Cuenta con una plantilla superior a 1.300 empleados y genera un volumen de ventas de unos 450 millones de euros, tiene más de 11 plantas de producción en España, Reino Unido y en Estados Unidos y sus productos se distribuyen en más de 50 países. Además, Palacios se ha consolidado como una de las empresas líderes mundial en la fabricación y comercialización de chorizo sarta y tortilla de patata.

El Grupo Socialista en la Diputación de Toledo, gobernada por PP y Vox, no ha apoyado el crédito de dos millones de euros planteado por la institución provincial para la adquisición de la antigua Escuela de Enfermería de la capital castellanomanchega. Afirma que su coste final no está “claramente definido” y que además es un proyecto del alcalde de la ciudad, Carlos Velázquez (PP).

El Gobierno de la Diputación de Toledo lleva este viernes a pleno una modificación presupuestaria, mediante crédito extraordinario, superior a los dos millones de euros, destinada a la adquisición del edificio de la antigua Escuela de Enfermería de la ciudad.

Este trámite constituye el primer paso para el desarrollo de un proyecto que permitirá la futura puesta en marcha de una nueva residencia universitaria. La iniciativa “nace con el objetivo de dar respuesta a la creciente demanda de plazas de alojamiento por parte de estudiantes de los municipios de la provincia”.

Los socialistas consideran que esta decisión no solo carece de planificación, sino que además supone “endeudar” al conjunto de la provincia para asumir un proyecto que, tal y como subrayan, “no corresponde a las prioridades de la institución provincial”.

Concretamente, la portavoz del Grupo Socialista en la Diputación de Toledo, Tita García Élez, precisa que la Diputación va a endeudar “no solo a la ciudad de Toledo, sino a todos y cada uno de los municipios de la provincia”, al asumir un préstamo a diez años para financiar esta operación.

“No es de recibo que la Diputación venga a sufragar los gastos y las peticiones de un programa electoral del Ayuntamiento de Toledo”, ha añadido. Y añade que la institución provincial tiene que estar “para ayudar a los municipios más pequeños y atender situaciones sobrevenidas” y “no asumir compromisos políticos de otras administraciones”.

El propio alcalde de Toledo impulsó este proyecto

García Élez ha desmontado el argumento del Gobierno provincial de que se trata de una necesidad de interés provincial, recordando que fue el propio alcalde de Toledo quien impulsó este proyecto mucho antes de los informes que ahora se utilizan para justificar la operación.

En este sentido, ha subrayado que ya en 2025 el regidor manifestó públicamente su interés por la Escuela de Enfermería e inició contactos para su adquisición. Incluso en junio de 2023, dos días después de tomar posesión como alcalde, Carlos Velázquez ya preguntó sobre este inmueble para asumirlo como un proyecto local, lo que evidencia que no estamos ante una demanda sobrevenida de la Diputación.

Según ha explicado la portavoz del PSOE, el Ayuntamiento de Toledo fue quien inició los trámites administrativos, los informes técnicos y las gestiones con la Tesorería de la Seguridad Social en relación con este inmueble, lo que refuerza el carácter estrictamente municipal del proyecto.

“¿En qué momento pasa a ser un proyecto provincial? En el momento en el que el alcalde de Toledo anuncia que será la Diputación quien lo compre”, ha cuestionado, poniendo en duda la coherencia del planteamiento del Gobierno provincial.

Asimismo, la portavoz socialista ha alertado de que la Diputación de Toledo va a adquirir un edificio que presenta “cargas vigentes” hasta el año 2029, con espacios actualmente ocupados por servicios administrativos, lo que “limita su disponibilidad y condiciona cualquier actuación futura”. A su juicio, esta circunstancia incrementa la incertidumbre sobre el uso real del inmueble y sobre el coste total de la operación, que podría verse incrementado con nuevas inversiones no contempladas inicialmente.

En este contexto, García Élez ha criticado que se priorice al Ayuntamiento de Toledo, “con una solvencia económica acreditada de cerca de 27 millones de euros de remanente”, frente a otros municipios de la provincia que sí dependen directamente del apoyo de la Diputación para poder afrontar inversiones básicas. Así, ha advertido de que esta decisión rompe el principio de equilibrio territorial que debe guiar la acción de la institución provincial.

La Diputación no puede convertirse en la herramienta para ejecutar el programa electoral de un ayuntamiento concreto

La portavoz del Grupo Socialista ha advertido, además, de que esta operación no es un hecho aislado, sino que responde “a una dinámica que se viene repitiendo en los últimos tiempos”. En este sentido, ha recordado que ya son varios los inmuebles propiedad de la Diputación que han sido puestos a disposición o gestionados por el Ayuntamiento de Toledo, lo que, a su juicio, refleja una tendencia preocupante en la gestión del patrimonio provincial.

“Se está intentando vestir como un proyecto provincial lo que en realidad es una iniciativa del alcalde de Toledo”, ha afirmado García Élez, insistiendo en que la Diputación no puede convertirse en “la herramienta para ejecutar el programa electoral de un ayuntamiento concreto”. Una línea de actuación que, según ha advertido, desvirtúa el papel de la institución y perjudica al conjunto de la provincia.

Por todo ello, el Grupo Socialista ha exigido al Gobierno provincial que aclare “con total transparencia” el coste real de la operación, su impacto económico a medio y largo plazo y los criterios que justifican destinar recursos de toda la provincia a un proyecto que, a su juicio, “responde a intereses estrictamente municipales y no a una planificación estratégica provincial”.

La salud se ha convertido en el tema preferido de muchos influencers, jóvenes y con cuerpos atléticos, que exaltan las virtudes de su dieta saludable con una palabra: antiinflamatoria. Teniendo en cuenta que la inflamación está detrás de muchas enfermedades crónicas, es muy probable que queramos imitarlos. Pero entonces empiezan a preparar el menú con salmón, aguacate, aceite de oliva virgen extra de primera presión, arándanos, pan de quinoa y masa madre, y berza rizada. Si hacemos cuentas, descubrimos que esos también son algunos de los alimentos más caros del supermercado.  

Vivimos pensando que comer bien es un lujo, y que cuidar nuestra salud es una cuestión de rascarse el bolsillo. Pero no todos los alimentos caros son saludables, y no todos los alimentos saludables son caros.

Qué es la inflamación y cómo la combate la comida

Cuando se habla de inflamación y salud, por lo general no se trata de la inflamación aguda, esa respuesta beneficiosa que se produce cuando nos damos un martillazo en el dedo, y que nos ayuda a curar una herida o a combatir una infección. Es la inflamación crónica de bajo grado, un enemigo silencioso que, con el tiempo, se convierte en el caldo de cultivo de enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, las enfermedades cardiovasculares, ciertos tipos de cáncer o las enfermedades neurodegenerativas.

Esta parte es cierta: la inflamación crónica depende en gran medida de nuestros hábitos de vida, y en concreto de la dieta. Se sabe que una dieta rica en grasas saturadas, grasas trans o azúcares refinados tiene como resultado una mayor producción de moléculas proinflamatorias. Pero una dieta antiinflamatoria no es una lista de alimentos prohibidos, sino un cambio de ingredientes: es rica en frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, frutos secos, pescados azules y aceite de oliva virgen extra, mientras que limita el consumo de carnes procesadas, carbohidratos refinados y alcohol. 

Los estudios más rigurosos, como el ensayo clínico PREDIMED, comprobaron que la llamada dieta mediterránea permite reducir los niveles de citoquinas inflamatorias, a su vez previniendo que las células inflamatorias se peguen a las paredes de las arterias, el paso inicial en el desarrollo de la aterosclerosis. Los alimentos antiinflamatorios actúan, por tanto, como mensajeros químicos que regulan la inflamación. 

No todos los superalimentos son caros

Ciertos alimentos se han ganado el título de “súper” por su concentración de nutrientes, como el salmón salvaje, rico en ácidos grasos omega-3, los arándanos, por sus antioxidantes, o la col rizada (kale), por su densidad en vitaminas y enzimas. Sin embargo, su popularidad, y factores geopolíticos como los aranceles, las guerras y los problemas de transporte internacional, han inflado sus precios hasta convertirlos en productos casi de lujo. 

Pero, por cada superalimento caro, existe una alternativa económica igual o incluso más potente en su efecto antiinflamatorio. Aquí la despensa y el congelador se convierten en aliados, ya que hay muchos alimentos enlatados y congelados que nos pueden aportar los mismos nutrientes. Estos son algunos ejemplos:

Si el salmón fresco se escapa de tu presupuesto, el atún o las sardinas en conserva son una opción excelente. Son ricos en los mismos ácidos grasos omega-3 antiinflamatorios, con la ventaja de ser más económicos, tener una larga vida útil y estar listos para consumir.

Los arándanos frescos pueden ser prohibitivos, pero las los frutos rojos congelados (arándanos, frambuesas, moras) son mucho más asequibles. Su congelación inmediata tras la cosecha preserva sus antioxidantes, lo que los convierte en un complemento perfecto para batidos, yogures o gachas de avena.

Aunque la col rizada (kale) está de moda, las espinacas o las acelgas congeladas son una alternativa humilde y con una densidad nutricional similar de vitaminas y fibra a una fracción del precio. 

Las nueces o anacardos pueden ser caros, pero podemos obtener beneficios similares en proteínas, grasas saludables y minerales de una legumbre: los cacahuetes (siempre que no sean fritos). La crema de cacahuete sin azúcares ni grasas añadidas es una opción que podemos guardar en la nevera a buen precio.

Es cierto que este fruto es rico en ácidos grasos monoinsaturados y fibra, pero podemos conseguir todo eso de unas verduras variadas asadas, que se pueden comprar congeladas, y rociadas con aceite de oliva.

La quinoa es estupenda, pero el arroz integral o la avena lo son también. Combinar varios de estos cereales permite completar su perfil de proteínas, y además la avena es rica en betaglucanos, un tipo de fibra soluble saludable.

Las lentejas, los garbanzos y judías son, probablemente, los alimentos antiinflamatorios más infravalorados. Son una fuente increíble de proteína vegetal, fibra y folatos, y su precio es muy bajo, sobre todo si se compran en seco.

Recetas con alimentos antiinflamatorios que no se salen del presupuesto

Para demostrar que esta teoría se puede llevar a la práctica, he aquí tres platos que encajan dentro de una dieta antiinflamatoria, pero con ingredientes de economía de guerra:

Combatir la inflamación crónica no significa dejarse el sueldo en el supermercado. Con un poco de conocimiento, cualquiera de las alternativas, más baratas y tradicionales, puede alimentarnos de forma saludable.

Ía comezar explicando que a dos 30 é a década na que saen á luz as grandes contradicións, pero ese titular serviría máis para captar a atención do público millennial que como reflexo da realidade. Falaría de min, dos meus amigos e das persoas que me rodean. Estaríao empregando unicamente para sinalar as miñas pequenas decepcións tendidas ao sol diante de todxs. En realidade, o que quero dicir é que a maioría dos problemas que se me ocorren para abrigar baixo o paraugas deficiente desas “grandes contradicións” teñen que ver, sobre todo, co desclasamento —ou coa total ausencia de conciencia de clase, ou, o que é peor, coa súa invisibilización— máis ca con ningunha fenda xeracional, mesmo se esta existe.

Estou falando de mercar un piso. De ter trinta anos (ou vinte, corenta, cincuenta…, tanto ten) e decidir mercar unha casa. Ou querer seriamente —con moitas ganas e notificacións activadas en portais inmobiliarios— converterse en propietario. Ou, mellor aínda, sexamos precisos: non estou falando de mercar un piso, un terreo, un teito, un anaco de chan a diferentes alturas, senón de ser xa propietario por nacemento. Porque os xa propietarios entran en Idealista coa tranquilidade coa que un corpo musculado abre Tinder ou Grindr.

Nestes últimos meses, fun descubrindo que a cuestión da clase propietaria é hoxe un tema máis íntimo ca nunca. Probablemente o foi sempre, pero revélase máis persoal agora porque a crise da vivenda a puxo no ollo do furacán. Lembrades esa sensación ao final do instituto, ou xa na universidade, ou no voso primeiro posto de traballo, ao descubrir de súpeto que vos separaba un mundo respecto dese compañeiro que ata entón parecía mais ou menos igual ca vós e agora xoga ao tenis ou ao golf? Ese que mercou un SUV porque quere fillos ou un coche ridiculamente caro con feitura deportiva. Poida que no voso caso sexa alguén que viaxa constantemente en momentos do ano nos que os demais traballan. Ou se cadra non, ao mellor non reúne ningunha das condicións anteriores, porque non ten por que haber nada de caricaturesco na clase propietaria, ao contrario, ás veces só a acompaña un deslizarse pola idade adulta con maior facilidade ca nós, cun impulso invisible case sempre cheo de cartos e, agora mesmo, tamén de casas.

A situación do alugueiro e os prezos da vivenda en todas as partes do país fan que se convertese nun factor determinante mercar a tempo. É dicir, que ante a imposibilidade de estar buscando terreos mentres cursabamos quinto de primaria, a cuestión xeracional xoga esta vez un rol importante. Daquela, ábrese a fenda? Si e non. Penso nos meus pais en 2004 e regresa a idea de que sempre houbo quen podía mercar e quen non mercou nunca. Pero non deixedes que a historia familiar me arrastre. Eu, igual ca Rimbaud, serei de raza inferior toda a eternidade.

De modo que se mercar a tempo non é unha opción, cal é a couza que roe por dentro as relacións millennial? Pois ben, trátase dun conflito galego secular: as herdanzas, o patrimonio xa adquirido, a vantaxe de non ter que preocuparse pola vivenda, senón pola súa reforma, polas súas características e as comodidades que ofrece. Esa preocupación privilexiada. Esa zona inmensa de confort que modifica a visión do mundo.

Vivimos unha época na que se fai difícil asumir que —malia aos impostos de patrimonio e sucesións— non todos somos iguais ante a incerteza. E xa non é necesario nin sequera ser rico ou aburguesado. Bastan 70 ou 80 metros cadrados no centro da cidade, un apartamento coas ventás vellas no que antes foron arrabaldes, unha ou dúas prazas de garaxe aquí e acolá, unha casa deshabitada na aldea. Todos eles propios antes de nacer. En propiedade.

Hérdase a tranquilidade. O traballo previo do apelido dun. E, por suposto, herdar está considerado case, case coma nacer: inevitable. Pero e se resulta que ese patrimonio familiar cae nas mans de alguén que se quere seguir considerando solidario, reivindicativo? Pódese ser rendeiro de maneira ética? Pódense, poño por exemplo, axitar chaves en alto nas manifestacións pola vivenda e saber que na familia existen un ou dous pisos baleiros e unha casa que esmorece? Pódese saír á rúa cunha pancarta e non pagar alugueiro e estar pensando en mercar un apartamento na praia? Queixarse dos prezos sen coñecer este ansiedade?

A dimensión moral arredor da crise da vivenda é algo que me pesa. Pésame a través de cada historia particular. Hérdase a conciencia se non se herdan as condicións? Deberían as vantaxes e desvantaxes duns e doutros crear culpas e rancores individuais? Non veño falar do que nos divide, senón facer visibles as contradicións dunha sociedade en crise, dun fallo do sistema que se filtra ao interior, poño por caso, dun grupo de amigos que evitan durante anos certos temas arredor da terraza dun bar, procurando non facerse dano porque se queren; dunha familia na que se abandonaron as comparacións cando os nenos deixaron de xogar e tiveron os seus primeiros traballos. Pregúntovos: que ética persoal soluciona isto? Que traumas crea a invisibilización destas diferenzas? Quen está pagando 800.000 euros por ter vistas aos catro carrís da rúa Romero Donallo? O sistema é perverso. Nós, un pouco, tamén.

El Índice de Precios de Consumo (IPC) subió al 2% en Castilla-La Mancha en febrero en tasa interanual, según los datos definitivos publicados este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE).

Se trata de una cifra que no se ha visto afectada por el incremento del precio de los carburantes debido al conflicto en Irán, iniciado el 28 de febrero.

Este dato es el segundo más bajo entre las comunidades autónomas y se sitúa tres décimas por debajo del dato nacional, situado en el 2,3%. No obstante, si se compara con la tasa interanual registrada en enero -1,9%-, la cifra supone un incremento de una décima. En lo que va de año los precios se mantiene en un 0%.

Suben todos los precios

Los precios superan el nivel del año anterior en todas las categorías, siendo los más altos bebidas alcohólicas y tabaco, un 5% más que en febrero de 2025 (+0,5 puntos respecto a la tasa interanual anotada el mes anterior); restaurantes y servicios de alojamiento, un 4,6% (+0,3 puntos); seguros y servicios financieros, un 4,1% (-1 puntos) y cuidado personal, protección social, y bienes y servicios diversos, un 3,4% (+0,5 puntos).

Mientras, donde las subida interanuales son más moderadas es en vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles, un 0,1% (-1,1 puntos) ; transporte, un 0,3% (+0,6 puntos); muebles, artículos del hogar y artículos para el mantenimiento corriente del hogar, un 0,4% (-0,2 puntos) y vestido y calzado, un 0,5% (+0,8 puntos).

A nivel nacional, el IPC mantuvo su tasa interanual en febrero en el 2,3% debido a la bajada de los precios de la electricidad, que compensó el encarecimiento de los restaurantes, los servicios de alojamiento y de los alimentos, cuyos precios subieron un 3,2% en comparación con febrero de 2025.

La cadena de hipermercados Alcampo abre su primer establecimiento franquiciado en el Parque Comercial Señorío Plaza de Illescas (Toledo). Lo hace incorporando este formato por primera vez en Castilla-La Mancha a su modelo de franquicia.

El nuevo hipermercado franquiciado se encuentra ubicado en la calle Juan Carlos Onetti, nº1 y cuenta con una superficie comercial de 4.200 metros cuadrados, atendidos por una plantilla que emplea a más de 70 personas en un horario de lunes a sábado de 9:00 a 22:00 horas, además de algunos domingos y festivos.

Sostenibilidad a partir de placas solares

Una tienda que cuenta con un surtido a disposición de los clientes de casi 50.000 productos, desde frescos, alimentación y no alimentación. Alcampo señala que esta propuesta “mantiene el compromiso por por garantizar una amplia variedad de opciones a través de sus marcas propias y de las principales marcas de fabricante, favoreciendo así la libre elección de sus clientes y al precio más bajo acompañado de la mejor experiencia de compra”, concluyendo con el lema: “Comer bien y vivir mejor cuidando el Planeta”.

Además, el hipermercado franquiciado cuenta con diversos mostradores de frescos entre los que se encuentran los de pescadería, carnicería, charcutería y, por otro lado congelados a granel, junto a espacios habilitados de libre servicio en frutería y panadería. Y de espacios dedicados a productos de no alimentación que abarcan desde papelería, librería y textil hasta decoración y tecnología.

En materia de sostenibilidad, el establecimiento dispone de placas solares propias para la generación de energía, centrales de frío de bajo consumo y muebles frigoríficos cerrados con puertas “que permiten conservar mejor la cadena de frío”.

La apertura coincide además con el “fortalecimiento” de la presencia de Alcampo en Illescas, donde recientemente ha culminado la puesta en marcha de su macro plataforma logística multiformato. Este centro, con una superficie de 98.500 metros cuadrados, funciona como “nodo estratégico” para el abastecimiento de 64 hipermercados de la compañía a nivel nacional así como para su almacén inteligente de E-Commerce CFC (Customer Fulfilment Center) situado en San Fernando de Henares, y para más de un centenar de supermercados, ubicados en la Comunidad de Madrid.

Esta apertura supone también “un nuevo paso en el desarrollo del modelo de franquicia de Alcampo, que constituye un eje estratégico para el crecimiento de la compañía”. Actualmente, Alcampo cuenta con más de 130 establecimientos franquiciados en España y continúa impulsando este modelo como una palanca de expansión.

Para Juan Morales, director de Franquicias y M&A de Alcampo: “la apertura de nuestro primer hipermercado franquiciado marca un paso decisivo en la evolución de nuestros formatos de tienda. Nos permite ser aún más multiformato y llegar a más personas, tanto a los vecinos y vecinas de Illescas como a todos aquellos que visitan el municipio y su entorno. Queremos ofrecer el mejor surtido a través de nuestras marcas y al mejor precio, apoyándonos en la experiencia y el acompañamiento que brindamos a nuestros franquiciados para desarrollar proyectos sólidos y sostenibles en el tiempo”.

Ya se ha cerrado la convocatoria de ayudas para la adquisición de vehículos tras concederse los dos millones de euros presupuestos en dos meses y medio. Así, 800 personas se han beneficiado de un total de 4.000 euros al comprar un nuevo vehículo de motor en los establecimientos adheridos al programa CAR. Así lo ha explicado la titular de Economía, Innovación, Empresa y Trabajo Autónomo, Belinda León quien ha destacado “la buena acogida de una propuesta destinada a renovar el parque automovilístico, mejorar la seguridad vial y reducir la contaminación”.

Desde la publicación de la convocatoria en el BOR el pasado 15 de diciembre, el Ejecutivo regional ha aportado 2.500 euros a cada persona que haya adquirido un nuevo vehículo de motor en alguno de los establecimientos comerciales ubicados en esta Comunidad Autónoma que se hayan adherido a este nuevo programa CAR promovido para ayudar a los particulares, pero poniendo el foco también en un sector -el de la automoción- que es un pilar de la economía global por su capacidad tractora para muchos otros subsectores. 

En términos totales, han sido ochocientas las personas que se han beneficiado de dicho descuento que, sumado a la cantidad aportada por los concesiones -1.500 euros-, repercute en un ahorro total por cada operación de 4.000 euros.  El plazo de cierre previsto inicialmente se extendía hasta el próximo 12 de junio, válido en caso de que no se hubiese producido la finalización de los fondos disponibles. 

Los vehículos objeto de estas ayudas han sido turismos con la Etiqueta Eco o Etiqueta C, y un coste inferior o igual a 60.000 euros (impuestos no incluidos), mientras que el público destinatario han sido todas las personas mayores de edad y empadronadas en La Rioja, con una antigüedad mínima de seis meses.

Las personas con 41 años o más en 2025 han debido acreditar la tramitación de la baja definitiva en circulación de un vehículo en el Registro de la Dirección General de Tráfico.  El Ejecutivo regional ha considerado oportuno promover esta iniciativa mediante la cual se facilitado la compra de vehículos nuevos y menos contaminantes, actualizando el parque de la región y mejorando tanto la calidad del aire como la seguridad de conductores y viandantes.

El acto de comprar no debería empezar en la tienda, sino bastante antes, con un momento de reflexión en casa. Esta es una de las estrategias que Asun Domínguez, directora de Asun Domínguez Escuela de Moda, intenta practicar para llevar a cabo un consumo responsable. La también patronista asegura que se aleja de las tendencias pasajeras y se centra en “asumir la responsabilidad de qué y cómo consume”.

Estas las estrategias que aplica Domínguez antes de añadir cualquier pieza a su armario:

La cuarentena

Antes de pasar por caja o confirmar un carrito online, Domínguez lleva a cabo un filtro temporal: “Para reducir mi consumo pienso durante cuatro o cinco días si realmente necesito esa prenda, a esto yo le llamo poner la prenda en ‘cuarentena’”. 

Durante estos días se hace varias preguntas como “¿tengo algo parecido en mi armario?, ¿me queda bien o hay que hacer algún arreglo?, ¿se puede lavar en casa?, ¿tiene la calidad suficiente como para que no se estropee en la primera lavada? o ¿cuándo me la voy a poner?”, para evitar la compra compulsiva.

La regla de los tres looks

Antes de buscar fuera, es importante mirar dentro del armario y conocer la ropa que poseemos. Una prenda nueva solo entra en el armario de Domínguez si tiene un propósito claro y una logística sencilla.

“Otra de las preguntas clave es cuántos looks diferentes puedo crear combinándola con otras prendas de mi armario, por lo menos tengo que conseguir combinarla creando tres looks diferentes para que sea una compra responsable”, defiende la experta, que aboga por la versatilidad.  

El armario 80/20

“El 80% de mi ropa es atemporal, con tejidos de calidad pero que solo compro si se ajusta perfectamente a mi morfología y gusto personal”, comparte Domínguez. Se trata de tener un fondo de armario o una base sólida de prendas duraderas que actualiza sin caer en excesos: “Cada temporada compro dos o tres piezas nuevas con cortes actuales de colores neutros para sustituir a las más antiguas”.

“El 20% restante son prendas de tendencia, que incluye cortes o colores muy actuales, en las que invierto menos y que regalo con frecuencia”, explica. Este sistema, para el que incluso se pueden hacer dos listas escritas enumerando las prendas, es clave para mantener un equilibrio entre seguir las tendencias y consumir de manera consciente.

Lo hecho a mano

La opción más sostenible no siempre está en una tienda. Por eso Domínguez confecciona gran parte de su vestuario, “sobre todo la más costosa como abrigos, chaquetones y pantalones”, un proceso que hace que se piense mucho qué tela utilizar, qué diseño o qué patrón aplicar.

“No puede haber nada más sostenible o slow fashion que hacerte tu propia ropa o readaptarte algo que te regalan o compras de segunda mano”, defiende la experta, para evitar caer en el consumo compulsivo que dicta la industria.

Lo que compran los hogares españoles no es lo mismo hoy que hace 70 años. Tampoco lo es la forma en la que el Instituto Nacional de Estadística (INE) mide ese consumo para calcular la inflación. La llamada cesta de la compra del Índice de Precios de Consumo (IPC) —el conjunto de bienes y servicios que sirve de referencia para saber cuánto suben o bajan los precios— ha ido cambiando con el paso del tiempo para adaptarse a nuevos hábitos, tecnologías y formas de vida.

El INE ha arrancado el año con un cambio relevante en su metodología. En la actualización de 2025, se ha introducido una nueva clasificación de productos. Esto ha obligado a crear nuevas categorías y a ajustar otras que ya no reflejaban el consumo real de los hogares. El resultado: salen productos como la corbata o el DVD y entran otros como el aguacate, las plataformas digitales o los servicios médicos especializados.

Qué entra y qué sale según la época

El producto final es una cesta que pasa de 462 productos en la base 2021 a 487 en la base 2025, una ampliación que busca afinar mejor la medición del coste de la vida. Así, en alimentación entran productos como los aguacates o los arándanos, cada vez más habituales en los carros de la compra. En bebidas aparecen referencias como los refrescos de té o la cerveza con limón. En los servicios médicos se incorpora, por ejemplo, la radiografía. Al mismo tiempo, desaparecen artículos que han perdido peso en el gasto cotidiano, como la corbata o el pañuelo.

Mirar atrás permite entender mejor estos cambios. En la base 2021, por ejemplo, se incorporaron las mascarillas higiénicas —impensables unos años antes a raíz de la pandemia— y la suscripción a periódicos online. Al mismo tiempo, se eliminaron productos tecnológicos ya obsoletos, como el reproductor portátil, el CD o el DVD. En total, el IPC base 2021 pasó a tener 955 artículos, combinando recogida tradicional y datos de escáner, frente a los 977 de la base anterior.

En la base 2016, los protagonistas fueron los servicios de vídeo y música en streaming, los juegos de azar online o el café en monodosis. Salieron, en cambio, productos como el brandy, la videocámara o el DVD grabable. En 2011, la cesta dio entrada a discos duros portátiles, notebooks y tablets, mientras desaparecían el CD grabable o el alquiler de películas. También se incorporaron nuevos servicios de estética, como la depilación láser, y paramédicos, como el logopeda.

Si se retrocede aún más, en la base 2006 se ajustaron incluso productos tan tradicionales como la carne: la ternera y el añojo sustituyeron a la carne de vaca, cuyo consumo había caído. Entraron productos dietéticos, infantiles y servicios sanitarios como la fisioterapia o determinadas operaciones médicas. En 2001, uno de los símbolos del cambio fue la desaparición de la máquina de escribir y la entrada de la comida preparada.

Un reflejo del consumo medio

Para la economista senior de Funcas, Mª Jesús Fernández, este proceso de actualización es fundamental para mantener la representatividad del índice. “Los cambios en la composición de la cesta pueden ser un buen reflejo de los cambios sociales”, explica. A su juicio, la revisión periódica —que se realiza cada cinco años— es una frecuencia “suficiente para que siga representando al ciudadano medio”.

Medir ese consumo real no siempre es sencillo. Algunos servicios son cada vez más difíciles de capturar con un único precio de referencia. No existe hoy una tarifa estándar para la telefonía —cada cliente paga una distinta según su contrato— y algo parecido ocurre con los billetes de avión o con la electricidad, cuyos importes pueden variar notablemente. Aun así, según Fernández, el diseño del IPC permite aproximarse con bastante fidelidad al patrón de consumo medio.

Ahora bien, el IPC es una media. “Cada grupo social —según su nivel de renta, su edad o si tiene hijos o no— tiene en realidad su propio IPC”, matiza. Cuando se encarecen con fuerza los alimentos, los hogares de menor renta suelen notar más la inflación porque destinan una mayor proporción de su presupuesto a esa partida. En cambio, si suben con intensidad los servicios turísticos o el ocio, el impacto tiende a sentirse más en los hogares de mayor renta. Con todo, a largo plazo las diferencias no suelen ser muy acusadas.

De 181 artículos a casi 500

El IPC no se calcula al azar. Cada producto o servicio que entra en la cesta tiene un peso concreto en función de lo que gastan las familias en él. Según explica el propio INE en su metodología, la evolución de la cesta puede observarse oficialmente a nivel de grandes grupos de consumo. Para analizar con mayor detalle qué gana o pierde peso, es necesario comparar las ponderaciones de las distintas subclases año a año.

Si se mira la evolución histórica, se aprecia cómo la cesta ha ido ampliándose y sofisticándose. En 1958 incluía 181 artículos. Una década después superaba los 250 y, a mediados de los años setenta, rondaba los 400. A principios de los noventa alcanzaba los 471 productos. Desde entonces, el número se ha mantenido cerca del medio millar, con ajustes en cada revisión. Con la base 2021, la cesta pasó a contar con 462 productos de recogida tradicional —aunque el total del IPC era mayor al incorporar datos de escáner—. Con la base 2025, la cifra asciende a 487.

Más que una simple expansión numérica, estos cambios reflejan una transformación del patrón de consumo: más variedad, mayor especialización y un peso creciente de los servicios. La entrada este año del aguacate y el arándano y la salida de artículos como las corbatas o los pañuelos —según la última nota de prensa del INE— ilustran, según Fernández, esa adaptación constante a los hábitos reales de la población. “No sabría decir si falta algún componente importante por recoger”, señala, aunque en términos generales considera que el IPC “está bien diseñado”.

Ponderaciones

Para entender realmente cómo ha cambiado el consumo no basta con mirar qué productos entran o salen de la cesta. Lo decisivo es el peso que tiene cada gran grupo en el IPC, es decir, cuánto influye en el resultado final de la inflación.

Según la metodología del INE, la evolución oficial de la cesta se presenta a nivel de grupo. Si se comparan las bases desde mediados de los años 2000, se observa un desplazamiento progresivo del peso desde los bienes tradicionales hacia los servicios.

Durante años, los alimentos fueron el grupo con mayor peso en el índice, reflejo de un presupuesto familiar más centrado en el hogar. En las bases más recientes, ese protagonismo lo comparten —e incluso lo superan— los restaurantes y los servicios de alojamiento. La vivienda, apartado que incluye el alquiler de la vivienda habitual y los gastos asociados a su uso, como la electricidad, el gas, el agua, la recogida de basuras o el alcantarillado, mantiene una posición estructural y gana relevancia en el largo plazo. En paralelo, la sanidad y el cuidado personal aumentan su peso.

Este incremento, como apunta la economista de Funcas, no solo responde a la incorporación de nuevos servicios médicos especializados, sino también al envejecimiento de la población y a una mayor disposición de los hogares a destinar recursos a la prevención y al bienestar.

Frente a estos avances, partidas como vestido y calzado o incluso la alimentación pierden peso relativo. No necesariamente porque se consuman menos en términos absolutos, sino porque otros capítulos crecen con mayor intensidad. En conjunto, la evolución de las ponderaciones dibuja una transformación profunda del modelo de consumo: de una economía doméstica centrada en bienes básicos a otra en la que pesan cada vez más los servicios, el ocio, la vivienda y el cuidado personal.

En un mercado de moda saturado de conceptos como ‘eco’, ‘orgánico’ o ‘consciente’, es fácil olvidar que la industria textil es responsable del 10% de las emisiones globales de carbono, según datos de Naciones Unidas. “Los consumidores confiamos en que las marcas se ocupen de hacer las cosas bien (...) Olvidamos esa herramienta diabólica de marketing llamada ‘greenwashing’: una empresa anuncia su compromiso medioambiental pero no lleva a cabo ningún gran cambio significativo, solo busca blanquear su imagen”, recoge en ‘La moda justa’ Marta D. Riezu. 

“Para mí, ser respetuosos con el medio ambiente en temas de moda no significa comprar ropa con etiquetas que utilizan palabras que al consumidor le cuesta descifrar su significado real y que solo sirven para limpiar nuestra conciencia consumista”, afirma Asun Domínguez, patronista y directora de Asun Domínguez Escuela de Moda. “Lo verdaderamente importante es que el consumidor asuma la responsabilidad de qué y cómo consume”, añade.

Reducir el consumo

La sostenibilidad no solo reside en el tejido, sino en qué y cómo se consume. “Lo único consciente que podemos hacer como consumidores es comprar con responsabilidad y evitar la compra impulsiva”, admite Domínguez, que asegura que el primero que nos lo agradecerá será nuestro bolsillo. 

La mayoría de artículos y expertos sobre el tema coinciden en que no comprar y utilizar lo que ya se tiene es siempre la opción más sostenible. “Pero esto no interesa, porque las industrias necesitan ese consumismo impulsivo y si para ello necesitan sacar una etiqueta ‘green’, la sacan”, opina la experta, que recomienda pensar varios días si realmente necesitamos una prenda antes de comprarla. 

Domínguez también subraya la importancia de tomarse el tiempo para pensar cómo combinar las prendas con el objetivo de reutilizarlas: “Invirtiendo un poco de tiempo en ver cómo introducirlas en nuevos ‘looks’, podamos darles una nueva vida”. Así como de “donar, regalar o vender lo que definitivamente no te vas a poner”.

Evitar el ‘fast fashion’

“No nos engañemos: el ‘fast fashion’ barato y la sostenibilidad no son compatibles”, zanja Domínguez, que defiende que no hay opciones verdaderamente ecológicas y baratas. “Es un tema demasiado amplio y las redes están llenas de artículos sobre el tema, pero la realidad es que lo realmente ecológico es costoso”, resume.

La importancia de los materiales

Cada material tiene sus ventajas dependiendo de las prioridades ambientales de cada uno, advierte la experta. “Todos tienen sus pros y contras: el algodón es mejor si te preocupa la contaminación de los océanos y los residuos; mientras que el poliéster es mejor si te preocupa la huella de carbono y la durabilidad”, explica Domínguez. “El poliéster es casi indestructible, una camiseta te puede durar 10 años sin deformarse, mientras que la de algodón se suele gastar antes”, aclara.

En su caso, explica, “más que evitar uno concreto, busco calidad, me fijo en los acabados, que no destiñan ni se deformen y que se puedan lavar y planchar en casa”.

Entender Madrid pasa, muchas veces, por mirar hacia arriba. Por fijarse en las fachadas, en los frisos, en las puertas que parecen decorativas pero que antes custodiaban algo más que escaparates. En pleno corazón de la ciudad, entre Alcalá, Sevilla, la Plaza de Canalejas y la Carrera de San Jerónimo, se concentra un conjunto de siete inmuebles que explican como pocos la historia de Madrid. Hoy los conocemos como Galería Canalejas, pero durante más de un siglo fueron otra cosa muy distinta.

Hablar de estas galerías no es hablar solo de compras en Madrid, sino de banca, arquitectura, poder económico y de cómo la ciudad ha ido reutilizando sus propios espacios sin borrarlos del todo. Porque aquí, antes que tránsito de visitantes, hubo cajas de seguridad, patios de operaciones y despachos que marcaron el pulso financiero del país.

El origen: cuando Madrid se pensaba en clave bancaria

La historia arranca en 1887, cuando una gran aseguradora neoyorquina encargó al arquitecto José Grases Riera la construcción de su sede madrileña en la intersección de Sevilla y Alcalá. Nacía así el Palacio de la Equitativa, un edificio que albergó oficinas, viviendas, el antiguo Casino de Madrid y comercios a pie de calle. Era un Madrid en expansión, que empezaba a parecerse a las grandes capitales europeas.

A comienzos del siglo XX, la manzana se fue consolidando como un centro financiero de primer orden. En 1902 se colocó la primera piedra del Banco Hispano Americano, obra del arquitecto Eduardo de Adaro, cuya fachada sigue presidiendo hoy la Plaza de Canalejas. Y en 1922, el Palacio de la Equitativa pasó a manos del Banco Español de Crédito, inaugurado en presencia del rey Alfonso XIII.

En ese proceso, los comercios abiertos a la calle desaparecieron de la planta baja. El edificio se cerró hacia dentro, como tantos otros inmuebles financieros del centro. La ciudad seguía creciendo, pero algunos espacios se volvían cada vez más inaccesibles para el ciudadano común.

Siete edificios, una sola historia urbana

A lo largo del siglo XX se fueron sumando nuevas sedes bancarias al conjunto. En 1942, el Banco Zaragozano abrió su edificio en la calle Alcalá, con una fachada reconocible por el friso escultórico de Frederic Marès y una llamativa rejería art déco. Durante décadas, estas construcciones funcionaron de forma independiente, aunque compartían algo esencial: su papel central en la vida económica de la ciudad.

El punto de inflexión llegó en 1999, con la fusión bancaria que conectó interiormente varios de estos inmuebles. Por primera vez, los edificios dejaban de ser compartimentos estancos. Esa unión sería clave para lo que vendría después.

Hablar hoy de edificios históricos de Madrid implica entender este tipo de transformaciones. No se trata de conservarlos como piezas de museo, sino de darles un nuevo uso sin borrar su pasado. Y eso es precisamente lo que ocurrió aquí.

De sedes financieras a Galería Canalejas

En 2012, el conjunto de los siete edificios pasó a manos privadas y se puso en marcha un ambicioso proyecto de rehabilitación bajo la dirección del Estudio Lamela. El objetivo no era demoler, sino recuperar. Así nació Centro Canalejas Madrid, un complejo que reorganizó los espacios interiores y devolvió al público zonas que llevaban décadas cerradas.

Dentro de ese proyecto se integra Galería Canalejas, un espacio que ocupa varias plantas y que funciona como eje de compras en Madrid, pero también como recorrido arquitectónico. Caminar por sus pasillos es, en realidad, atravesar antiguos patios bancarios, vestíbulos restaurados y estructuras que mantienen su identidad original.

Una restauración que explica la ciudad

La rehabilitación fue minuciosa. Más de 8.000 metros cuadrados de fachadas y miles de piezas históricas fueron restauradas con técnicas artesanales. Vidrieras, mármoles, barandillas, frisos y capiteles recuperaron su lugar. Incluso las puertas acorazadas de antiguas cajas de seguridad, rescatadas de los subterráneos, hoy forman parte del recorrido.

Todo ello convierte a Galería Canalejas en algo más que un espacio comercial. Es un ejemplo claro de cómo la historia de Madrid se puede leer en capas: primero aseguradora, luego banco, más tarde conjunto financiero y, finalmente, espacio abierto a la ciudad.

Por eso, cuando se habla de compras en Madrid en este punto concreto del centro, conviene levantar la vista y mirar alrededor. Porque aquí no solo se compra. Aquí se camina, literalmente, sobre más de cien años de ciudad.

El Índice de Precios de Consumo (IPC) se mantuvo en el 2,7% en Castilla-La Mancha en diciembre en tasa interanual, en línea con el dato del mes anterior, según los datos definitivos publicados este jueves por el Instituto Nacional de Estadística (INE).

Con el dato de diciembre, se mantienen los precios en la región tras su moderación el mes anterior.

En términos mensuales, la inflación en Castilla-La Mancha aumentó un 0,5%, mientras que en lo que va de año la subida llega al 2,7%.

Donde más subieron los precios en Castilla-La Mancha respecto al mismo mes del año anterior fue en bebidas alcohólicas y tabaco, un 5,2% más que en diciembre de 2024 (+0,8 puntos respecto a la tasa interanual anotada el mes anterior); vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles, un 5,2% más (-0,3 puntos); restaurantes y hoteles, un 4,8% más (+0,4 puntos) y otros bienes y servicios, un 3,6% más (+0 puntos).

En el lado contrario, dónde más cayeron en tasa interanual los precios fue en vestido y calzado, un -0,2% (+0,6 puntos respecto a la tasa del mes precedente), la única categoría en la que se redujeron.

Datos por provincias

Albacete fue la que registró un mayor incremento de precios respecto al mes de noviembre, con 0,8%, para situarse en el 2,8% anual. Guadalajara, a pesar de marcar un incremento del 0,4% mensual, marca el mayor incremento a cierre de año, con un 2,9%.

Por su parte, Toledo registra una subida del 0,4% respecto al mes anterior, para situarse en el 2,8% anual, mientras Cuenca, también con un 0,4%, cierra el año con un índice del 2,6%.

La provincia de Ciudad Real es la que menos incremento de precios registra, tanto en el valor mensual, con un 0,3% de incremento respecto al mes anterior, como en el dato interanual, con una inflación acumulada del 2,5% en 2025.

A nivel nacional

El IPC aumentó un 0,3% en diciembre en relación al mes anterior y redujo 0,1 puntos su tasa interanual, hasta el 2,9%.

Con este descenso de una décima en el último mes del año, el IPC interanual encadena dos meses consecutivos de bajadas, después de que en octubre cerrara en su nivel más alto en 16 meses (3,1%).

Por regiones, al finalizar diciembre, las tasas más elevadas de IPC las presentaban Madrid (3,7%), Comunitat Valenciana (3,2%) y Aragón (2,9%).

Por el contrario las más bajas se situaron en Murcia (2,4%), Catalunya (2,5%) y La Rioja (2,6%).

Mañana, 7 de enero, las tiendas físicas de toda nuestra geografía abrirán sus puertas para dar inicio oficial a la temporada de rebajas de invierno. Este periodo, que tradicionalmente arranca tras el tradicional día de los Reyes Magos, movilizará a una gran cantidad de ciudadanos que buscan aprovechar los descuentos, aunque el panorama comercial actual ha transformado la percepción de estas fechas debido a la liberalización de los periodos de ventas. Según los informes elaborados por la Asociación Española de Consumidores (Asescon), los españoles que planean comprar en este periodo prevén realizar un gasto medio de 197 euros. Esta cifra supone un incremento de 16 euros en comparación con la previsión del año pasado, lo que sugiere una disposición al gasto ligeramente superior a pesar del contexto económico actual marcado por la inflación.

El interés por acudir a los establecimientos tras la Navidad sigue siendo mayoritario, ya que el 86% de los consumidores afirma que realizará compras durante estas rebajas. Por el contrario, solo un 10% de los encuestados ha decidido no realizar ninguna adquisición en los próximos días, mientras que un escaso 4% se mantiene todavía indeciso sobre si participará o no en esta campaña comercial. A pesar de la alta intención de participación, existe un notable escepticismo entre la población, pues el 85% de los usuarios cree que estas rebajas no aportan descuentos adicionales reales. Muchos consumidores consideran que las ofertas publicitadas actualmente ya se han ofrecido en meses anteriores de forma encubierta, lo que resta impacto a esta campaña tradicional de enero.

Otro dato que revelan las encuestas es el nivel de desinformación, dado que entre el 63% y el 67% de los clientes desconoce la totalidad de sus derechos legales en este periodo. Aunque el 85% de los ciudadanos considera que la normativa se cumple de manera general, una parte significativa de la población ignora las protecciones específicas que le otorga la ley frente a posibles irregularidades en el etiquetado o las devoluciones. En cuanto a lo que más buscarán los españoles mañana, la ropa y el calzado dominan las preferencias con un 92% de las intenciones de compra. Muy por detrás se sitúan los productos de informática, con un 5%, seguidos de los electrodomésticos, con un 2% y otros artículos diversos que apenas representan el 1% del interés de los encuestados.

Etiquetado doble

Desde las organizaciones de consumidores se recalca que los productos ofertados deben ser artículos de temporada que ya estuvieran a la venta anteriormente. Se prohíbe taxativamente la venta de productos de escasa calidad fabricados expresamente para estas fechas, y se exige que la calidad y las garantías de los objetos rebajados sean exactamente las mismas que en cualquier otra época del año. De ahí que un punto clave para los compradores será verificar el etiquetado doble, el cual debe mostrar obligatoriamente tanto el precio anterior como el nuevo precio rebajado. Esta medida de transparencia permite al consumidor conocer el ahorro real y es un derecho fundamental que los comercios deben respetar para evitar que las rebajas se conviertan en una mera estrategia publicitaria sin beneficio real.

Es fundamental saber distinguir entre las rebajas y la venta de saldos, puesto que estos últimos corresponden a productos con taras, deterioros o que están desfasados y deben identificarse de forma separada. Los productos rebajados deben estar claramente diferenciados de aquellos que no tienen descuento para evitar confusiones que puedan inducir a error al cliente durante su compra. En el aspecto financiero, los comercios están obligados a mantener las mismas formas de pago que el resto del año y a facilitar siempre el ticket de compra. Este documento es absolutamente imprescindible para realizar cualquier tipo de reclamación o devolución, por lo que se aconseja a los ciudadanos conservarlo cuidadosamente y consultar siempre la política de cambios específica de cada local.

Asescon recomienda en todo caso tratar de realizar un consumo consciente y responsable, planificando las compras con antelación para no exceder el presupuesto familiar. Para evitar caer en gastos impulsivos, se sugiere comprar solo lo necesario, controlar el gasto de manera rigurosa y no utilizar las visitas a las tiendas como una forma de ocio, especialmente en tiempos de crisis económica. Finalmente, ante cualquier conflicto, el consumidor tiene el derecho innegociable de solicitar la hoja de reclamaciones, la cual debe ser facilitada por ley por el establecimiento. Se espera que las Administraciones Públicas realicen las inspecciones pertinentes, tanto en tiendas físicas como online, para asegurar que este periodo de ventas se desarrolle con total respeto a la legalidad y a los derechos de los ciudadanos.

Las rebajas de enero siempre han sido en nuestro país un referente respecto a los diferentes períodos de precio bajos que se reparten a lo largo del año. Tiendas de todos los tamaños saben que son muchos los consumidores que optan por entrar en sus establecimientos desde muy temprano la misma mañana del 7 de enero, por lo que cada vez están más preparados para atender a posibles aglomeraciones, aunque el comercio online haya restado una parte de dichas compras de manera presencial. De hecho, desde hoy mismo ya hay algunas marcas que ponen sus artículos a preciosa rebajados pero solo de manera online. En cualquier caso, las organizaciones de consumidores recomiendan no precipitarse y, como suelen repetir en períodos como el que arranca cada mes de enero, no hay que olvidar que las gangas increíbles y maravillosas… no existen.

En estas fechas de Navidad y teniendo en cuenta lo escrito en sus cartas a los Reyes Magos por los más pequeños de la casa, toca conseguir algunos de esos juguetes descritos pero sin perder de vista que no deberían ser simples objetos de entretenimiento, sino herramientas fundamentales que contribuyen de forma decisiva al desarrollo infantil. Desde diferentes asociaciones de consumidores recuerdan que los niños aprenden jugando, por lo que la elección de un juguete se convierte en una tarea de gran responsabilidad para padres y madres. Una buena compra debe ser consciente, educativa e inclusiva, estando siempre adaptada a las necesidades reales de cada menor para evitar el consumo excesivo y la desmotivación.

La seguridad constituye el primer criterio ineludible en este proceso de selección para garantizar el bienestar de los más pequeños. La OCU recomienda realizar las compras en establecimientos de confianza que cumplan con la legalidad vigente y acepten devoluciones en caso de defectos. Es fundamental buscar siempre el marcado CE en el etiquetado, ya que este símbolo acredita que el fabricante ha superado las pruebas técnicas de seguridad exigidas por la normativa de la Unión Europea.

La vigilancia sobre la calidad del producto debe ser constante, especialmente ante la proliferación de artículos falsificados en el mercado. Según la OCU, cada año se notifican unos 650 juguetes peligrosos en la Unión Europea que, a pesar de llevar el marcado CE, incumplen las normas de seguridad. Por ello, se debe desconfiar de las ofertas que parecen demasiado buenas para ser verdad y revisar detenidamente tanto los artículos nuevos como los de segunda mano, prestando atención a piezas pequeñas que puedan causar asfixia en menores de tres años. El etiquetado funciona como una fuente esencial de información que los padres deben leer con detenimiento antes de formalizar la compra. En estas etiquetas deben figurar obligatoriamente el nombre del producto, la razón social del fabricante o distribuidor, la edad recomendada y las advertencias de seguridad. Además, se aconseja conservar toda la documentación, las instrucciones y el comprobante de compra para poder ejercer los derechos de reclamación, devolución o garantía ante cualquier inconveniente.

Además y siguiendo con los consejos de la entidad, hay que tener en cuenta que otro error común entre los progenitores es adquirir juguetes pensados para edades superiores con la idea de acelerar el aprendizaje o la madurez del niño. Sin embargo, la OCU advierte que un juguete inadecuado para la etapa evolutiva del menor puede generar una profunda frustración y riesgos de seguridad importantes. De ahí que se recomiende respetar el momento madurativo, los intereses y las habilidades de cada niño, recordando que no es necesario correr porque cada etapa tiene su tiempo de juego específico.

Por su parte, la asociación FACUA aconseja no dejarse llevar únicamente por los anuncios publicitarios que más captan la atención de los niños en televisión o medios digitales. La organización recomienda comprar con criterios racionales y educativos, evitando la precipitación de las compras de última hora que suele conducir a elecciones impulsivas. La planificación permite evaluar si el juguete realmente aporta un valor pedagógico o si simplemente responde a una moda pasajera.

La inclusión y la transmisión de valores positivos son aspectos clave para fomentar una sociedad más igualitaria desde la infancia. Las asociaciones de consumo sugieren evitar de forma activa aquellos juguetes que transmitan valores sexistas, racistas o violentos. La elección debe recaer en objetos que promuevan la igualdad y el aprendizaje común, sin hacer distinciones de género al regalar determinados tipos de juguetes o colores a niños y niñas por motivos culturales obsoletos. En este sentido, el nuevo código de autorregulación de la publicidad infantil en España busca eliminar la caracterización de las niñas con roles exclusivos de cuidados, belleza o trabajo doméstico. Esta normativa prohíbe la asociación de colores específicos para cada sexo y promueve el uso de un lenguaje inclusivo en los mensajes publicitarios dirigidos a menores. El objetivo es presentar modelos positivos que estimulen un consumo saludable, responsable y sostenible desde las primeras etapas de la vida.

Un buen juguete es aquel que actúa como un mediador capaz de estimular el imaginario lúdico y la curiosidad de forma sostenida en el tiempo. No siempre es necesario realizar un gran desembolso económico en productos comerciales complejos, ya que los niños pueden divertirse e interactuar con objetos cotidianos como cajas de cartón o elementos de la naturaleza. Estos recursos sencillos suelen ser muy enriquecedores para fomentar la creatividad y la capacidad de invención, superando en ocasiones a los juguetes más sofisticados.

Tecnologías y medio ambiente

Otra de las batallas a las que se enfrentan estos días padres y madres es el avance tecnológico que ha introducido en los hogares los denominados juguetes conectados, que disponen de conexión a internet y aplicaciones móviles. Tanto OCU como otras autoridades de consumo advierten sobre los riesgos de privacidad que estos dispositivos plantean al poder recopilar datos personales de los menores. Es imprescindible que los adultos revisen las configuraciones de seguridad de estos juguetes y supervisen su uso para evitar que terceros puedan interactuar con los niños de forma remota.

El compromiso con el medio ambiente también debe formar parte de la decisión de compra en una sociedad consciente de la sostenibilidad. Se recomienda priorizar el comercio local y la adquisición de materiales duraderos que no se estropeen fácilmente ante el uso habitual. Asimismo, OCU sugiere que, cuando los niños pierdan el interés por sus pertenencias, se considere donarlas a entidades benéficas o intercambiarlas. Y, por último, no olvidar, insisten, que el juego compartido es el vínculo emocional más valioso que se puede ofrecer a un hijo durante su crecimiento. Y que el mejor regalo posible no se encuentra en una tienda sino en el tiempo de calidad, la escucha y la dedicación que los adultos brindan a los niños mientras juegan juntos.

Más o menos precavidas, ya son muchas las personas que se han acercado a algún supermercado o comercio local para hacerse con las primeras compras con las que se elaborarán las comidas y cenas de las fechas más señaladas de la Navidad. Sin embargo y según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), ya hay varios “ingredientes” que han cambiado de precio en los últimos días, una tendencia al alza, en la mayoría de casos. De hecho, para la OCU, la presente campaña navideña revela que los precios de los productos más demandados están batiendo récords históricos. El análisis publicado por la entidad, que abarca dieciséis de los alimentos más típicos de estas fechas, ofrece una realidad económica que exige a los consumidores ajustar sus presupuestos, especialmente si no han realizado compras con una cierta antelación, uno de los consejos más repetidos por las entidades de consumo.

El estudio de la OCU se ha realizado concretamente en mercados, supermercados e hipermercados de varias ciudades españolas, incluyendo Albacete, Barcelona, Bilbao, Madrid, Málaga, Sevilla o Valencia. Los datos del segundo control de precios, realizado a dos semanas de la Nochebuena, muestran que, de media, los productos navideños son un 3,9% más caros que hace apenas quince días. Aunque este incremento del 3,9% es inferior a la subida registrada en 2024 (que fue del 6%), la tendencia a largo plazo es ineludible: la cesta navideña de 2025 está resultando ser de las más costosas registradas hasta la fecha. De hecho, los precios son casi un 4% más caros que hace un año y un 58% más elevados que hace diez años.

Las subidas más notables se concentran en productos de alto valor y demanda limitada. Los percebes han experimentado el mayor incremento, con un encarecimiento del 29,9% en el periodo analizado. Este marisco, junto con las angulas, se encuentra en valores máximos, lo que complica y mucho que acaben en más de una mesa. Siguiendo de cerca a los percebes, las aves también han visto dispararse sus costes. La pularda, por ejemplo, es un 15,3% más cara. La OCU señala que esta subida en las aves podría estar relacionado con el impacto de la gripe aviar. Otras carnes y pescados clásicos navideños también han visto aumentar sus precios, como la lubina y las almejas, que registraron subidas del 2,2% y 2,1% respectivamente en diciembre, mientras que el pavo se encareció un 4,8%. El redondo de ternera y otros productos como el besugo, los langostinos y el jamón ibérico de cebo también han visto crecer sus precios.

La escalada de precios ha provocado que siete de los alimentos analizados alcancen nuevos máximos históricos. Entre estos siete productos que están más caros que nunca en esta segunda toma de precios se encuentran el jamón ibérico de cebo, el cordero lechal, el redondo de ternera, la lubina o el pavo entero. A pesar del panorama general de subidas, eso sí, el análisis de la OCU ofrece un ligero respiro en unos pocos productos, que salen más baratos estos días: se han registrado bajadas reales en tres artículos, como son las ostras (con una reducción del 8,2%), la granada (-3,1%) y la piña (-1,5%).

La OCU ha notado que, a diferencia de otros años, la subida no se diferencia tanto por tipo de producto, aunque la excepción se encuentra en las verduras, donde el comportamiento clásico de pocas variaciones e incluso descensos se repite. No obstante, el cordero y la lombarda, a pesar de estar en máximos históricos, han mantenido su precio sin variaciones en este segundo control de diciembre. Este encarecimiento de la cesta a pocos días de celebrar la Nochebuena se produce en un contexto de inflación persistente en nuestro país. El dato del IPC de noviembre se situó en el 3%, lo que lo sitúa más de un punto por encima de la media de la zona euro (2,1%). Esta inflación, la más elevada de las cuatro grandes economías del euro, ejerce una presión adicional sobre los costes de los alimentos festivos.

Planificar y adelantarse

Ante esta previsión de gasto récord, la OCU aconseja a los consumidores que planifiquen sus menús con antelación y aprovechen las ofertas, ya que es probable que los precios sigan subiendo, sobre todo de cara a las comidas y cenas en torno a Nochevieja, de ahí que se recomiende anticiparse a la hora de realizar las compras y congelar alimentos frescos como opción práctica. La OCU también ha insistido en recordar que la carne de ave sigue siendo considerablemente más económica que otros productos cárnicos, a pesar de sus incrementos recientes. Está por ver, una vez analizadas las subidas de precios, si los consumidores lograrán ajustar sus presupuestos y no gastar mucho más de lo previsto. O si precisamente la cifra de gasto genérica ofrecida por la propia OCU se cumplirá o se verá más que superada.

Y es que, según la entidad, el gasto medio previsto por cada persona durante estas fiestas ascenderá a 796 euros, cifra que representa un incremento del 16,5% en comparación con la media registrada en 2024, cuando el desembolso se situó en 683 euros. Para la OCU, gastaremos sobre todo en regalos (cerca de la mitad del presupuesto navideño total, unos 370 euros por persona, 192 euros en Reyes y 178 euros para el día de Nochebuena o el señalado día de la propia Navidad), cenas navideñas, incluyendo comidas y celebraciones (un promedio de 132 euros por persona) y viajes (que suma otros 117 euros por consumidor), gastos que representan en teoría los principales focos del desembolso total.

La recta final del año concentra uno de los periodos de mayor intensidad del consumo, con la Navidad como uno de los momentos de mayor impacto para la economía familiar y el sector de la distribución. En este contexto en el que los hogares incrementan en torno a un 30% su gasto en alimentación, el control del presupuesto de compra sigue siendo una prioridad. Por ese motivo, EROSKI afronta la campaña navideña reforzando su compromiso con el ahorro, con el objetivo de facilitar a las familias una cesta equilibrada y accesible.

Durante estas semanas, el consumo se concentra de forma muy marcada en categorías específicas que llegan a representar el 46% del gasto total en alimentación en el mes de diciembre. Productos como turrones, bombones y dulces típicos, pescados y mariscos frescos y congelados, carnes selectas como cordero y vacuno, así como cavas, vinos y otras bebidas, se convierten en protagonistas de la cesta de la compra. Este patrón eleva el presupuesto de las familias con un desembolso adicional medio de 120 euros por hogar y obliga a una planificación más consciente.

Para dar respuesta a esta realidad, EROSKI intensifica su política de precios y promociones con una inversión de 44 millones de euros en acciones especiales de ahorro. Esta iniciativa incluye descuentos directos en más de un centenar de productos clave, ofertas multiformato y ventajas personalizadas para las personas socias, con el objetivo de facilitar una celebración equilibrada sin renunciar a la calidad. Un esfuerzo que se apoya en una gestión eficiente y en una apuesta sostenida por la marca propia, que se consolida también en Navidad como una opción de confianza por su relación calidad-precio.

Crecimiento sólido en un entorno exigente

Esta apuesta por el ahorro se produce, además, en un contexto de resultados positivos para la cooperativa. Al cierre del tercer trimestre del presente ejercicio, EROSKI ha obtenido un resultado superior a los 90 millones de euros, lo que supone un incremento del 36% respecto al mismo periodo del año anterior. El volumen de actividad del grupo alcanza ya unas ventas brutas cercanas a los 4.500 millones de euros en lo que va de ejercicio, reflejando una evolución sólida y sostenida.

El crecimiento del ámbito alimentario, cercano al 3%, confirma la buena acogida del modelo comercial de la cooperativa, especialmente en un entorno de consumo contenido. Estos resultados son consecuencia directa de la confianza de las personas consumidoras y del impacto de las medidas de eficiencia desplegadas en toda la organización, que permiten seguir priorizando el ahorro como eje estratégico.

Más allá de las cifras, el cierre del tercer trimestre refuerza la estabilidad financiera del grupo y su capacidad para seguir invirtiendo en precio, red comercial y empleo, elementos clave para consolidar su posición en territorios clave.

Hoja de ruta con impacto positivo en el entorno

Para 2026, EROSKI avanza con una estrategia orientada a consolidar su modelo y seguir generando valor en los territorios clave en los que opera. La inversión en la modernización de tiendas, tanto en propias como franquiciadas, y el impulso de la transformación tecnológica forman parte de una hoja de ruta diseñada para mejorar la experiencia de compra y reforzar la proximidad con las personas consumidoras.

Este crecimiento se apoya en una gestión financiera prudente y en un modelo cooperativo que sitúa a las personas en el centro. La creación de empleo, el apoyo al tejido productivo y la contribución al desarrollo económico local son parte de una visión a largo plazo que tiene por objetivo combinar competitividad y compromiso con el entorno.

En el contexto económico actual, todavía marcado por la prudencia, EROSKI refuerza su papel como operador de referencia en la distribución alimentaria, combinando resultados, inversión en ahorro y una estrategia para seguir acompañando a las familias en su día a día.