Canarias es la penúltima comunidad autónoma en consumo de pescado con apenas 18,9 kilos por persona al año, cantidad que se reduce a 12 en los niños, por lo que el Gobierno canario pondrá en macha una campaña para fomentar su consumo entre los escolares.
El 40% de los hogares canarios consume pescado de dos a tres veces a la semana, mientras que las instituciones, en sectores de enseñanza, tercera edad, sanitario y cuarteles militares, reducen el consumo al 30%, destaca una nota de la Consejería de Agricultura.
La campaña que pondrá en marcha el departamento autonómico llegará a 124 colegios y 30.000 alumnos.
Con el objetivo de superar las dificultados que presenta el pescado para ser integrado en la dieta habitual, bajo el lema Come pescado, es saludable, se presentará a los menores recetas atractivas acompañadas de juegos y otras actividades recreativas.