El blog de Carlos Sosa, director de Canarias Ahora
Otra de mataderos insulares
Bueno, ya habrán visto que se confirman nuestros anuncios de que Soria ya ha entrado en carrera para vender Sialsa, lo que le obliga a sacudirse de encima el Matadero Insular para separarlo de la leche, que es la leche. Para que dos empresas se hagan cargo del matadero, el Cabildo de Soria, provincia de Las Palmas, va a invertir 5.706.000 euros en remodelarlo, además de aflojar a los concesionarios 640.000 euros durante cuatro años para que no pierdan mucho. O ganen rápido. Revisando prensa balear, tan cercana a la canariedad últimamente, descubrimos que un matadero nuevo del trinque, sin bonificaciones ni nada, va a costar tres millones, la mitad que pagamos aquí por unas reformas. Lo van a hacer en Menorca, y cuenta con todos los servicios que tendrá el de Gran Canaria. Es la versión mediterránea del antisablazo.
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