Juan Echanove : “La clase política ha de renovarse porque la gente se lo ha dicho alto y claro”
El actor publica junto a Imanol Arias 'Un país para comérselo', un recorrido gastronómico por la geografía española
MADRID, 23 (EUROPA PRESS)
“La clase política tiene que renovarse porque la gente se lo ha dicho muy alto y muy claro”, ha manifestado Juan Echanove. El actor ha presentado junto a Imanol Arias el libro 'Un país para comérselo' (Grijalbo), en el que realizan un recorrido gastronómico y cultural por las comunidades autonómicas españolas.
Según ha indicado el actor, España es un país “convulso y cambiante”, pero afirma que “es lo mejor que tenemos”. Entre las características del “españolito” destaca algo que todos poseen en común: “siempre celebran lo bueno y lo malo”. “Sea como sea, lo hacen alrededor de una mesa, donde comen y terminan bebiendo y cantando”, señala.
Para ambos intérpretes, nuestro país “es más fácil de entender a través de la cultura gastronómica que mediante la geografía”. Por ello, decidieron salir a la carretera y poner a prueba sus paladares y uno de los cinco sentidos más valorados: el gusto. “La comida es la mejor manera de explicar este país tan difícil de explicar”, insiste Echanove.
Cádiz, Rías Baixas, Zaragoza, Ávila, la dehesa extremeña, Cantabria, Asturias o La Gomera son algunos de los destinos a los que el equipo de 'Un país para comérselo' viajó para rodar la primera temporada de este programa de televisión. Ahora, recogen estas experiencias en un libro con el que quieren comerse el país “no sólo físicamente, sino emocionalmente”.
La vocación de este programa nació, explican, para potenciar las posibilidades del entorno rural, porque “lo necesita más que el urbano”. Ni el centro de Madrid o Barcelona figuran en sus guiones. En cambio, pescadores y gente del mar, lugareños de aldeas remotas y el sabio conocimiento de los jubilados son “el espíritu de este viaje”.
Por ello, entre los destinos que han escogido para su próxima temporada (que se estrenará en septiembre) destaca la región de Murcia y, en concreto, la localidad de Lorca. “La gente de allí nos lo ha pedido porque, aunque su realidad es triste, necesitan sobreponerse”, afirma el actor.
Imanol Arias, por su parte, ha declarado que con esta experiencia se ha ahorrado mucho dinero en el psicólogo porque, indica, “ya estaba un poco fuera de foco”. A diferencia de Juan Echanove, confiesa que él no es ningún experto en gastronomía. “Sin embargo, una vez estás allí, la gente te abre sus puertas, y no lo hacen para lanzarse o promocionarse”, relata.
15-M: EJEMPLO DE “CONCORDIA”
Preguntado por el movimiento del 15-M, Echanove indica que es “una respuesta por parte de la gente joven hacia una falsedad que mantiene que la juventud está ausente”. A su juicio, “la forma de organizarse y la presencia responsable que han asumido durante estos días tan complicados y tan conflictivos es digna del Premio Príncipe de Asturias a la Concordia”.
Para Echanove, nadie antes ha hecho algo “tan inmediatamente agresivo con tanta delicadeza” y este movimiento es lo que ha provocado que se haya votado más que en las anteriores elecciones.
Como madrileño, se siente “orgulloso” de que la gente haya ocupado la Puerta del Sol y considera que “ahora les corresponde a los políticos cambiar”.
En cuanto a lo que ha ocurrido en las urnas, señala “el pueblo ha hablado de forma definitiva, ha dicho lo que tenía que decir y ahora les corresponde a ellos tomar sus decisiones, pero saben que la ciudadanía está detrás exigiendo un comportamiento que no tiene nada qué ver con lo que han hecho hasta ahora”, señala.