Cabildo y Consejo de Denominación de Origen impulsarán los quesos palmeros
El Cabildo de La Palma y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Queso Palmero han firmado un acuerdo para potenciar la diferenciación de estos productos en los puntos de venta.
El consejero de Agricultura y Desarrollo Económico, César Martín, señaló que con este convenio se persigue mejorar la presentación del queso palmero con Denominación de Origen, consiguiendo su identificación en los puntos de venta.
Del mismo modo, se informará a los consumidores sobre los valores del queso palmero, implantando un sistema de trazabilidad en el queso palmero con el fin de aumentar la confianza de los consumidores, y de ese modo aumentar su conocimiento y su comercialización.
Para la realización de estas acciones, el Cabildo de La Palma invertirá 30.015,18 euros, como aporte a la cofinanciación del proyecto, que también realiza el programa europeo Leader +.
Martín indicó que la firma de este convenio, junto con otro recientemente aprobado destinado a la mejora de la gestión mediante el uso de tecnologías de la información y la comunicación, son aval del apoyo a favor de los productos de calidad y excelencias palmeras.