La recuperación del plátano tampoco llega en septiembre, que ‘regala’ el peor precio al agricultor del año: 0,321 euros el kilo
Septiembre por ahora, en sus dos primeras semanas, no solo ha dejado de ser el mes de la recuperación progresiva del precio en origen del plátano de Canarias (otra cosa bien distinta es el precio de venta al público) sino que ha concedido el regalo de aportar el peor valor remunerativo para el agricultor de esa fruta en la Península (los euros que finalmente ingresa el productor) en lo que va de año, con el nivel promedio más bajo de 2026, para el género de calidad superior, registrado en la semana 37 (del 7 al 13 de septiembre): un umbral de 0,3214 euros por kilo. Organizaciones profesionales agrarias como Palca-Unión de Uniones ya hablan de pérdidas millonarias.
Esa es la cantidad promedio por kilo, según lo publicado este jueves por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), que recibirá el productor isleño por el plátano que haya vendido en la semana 37 al por mayor y en verde; esto es, el dinero que llegará a su cuenta tras descontar los costes de comercialización y otras aportaciones. En la semana 36, la misma variable estuvo en 0,3296 euros.
Con ese ingreso final, el platanero isleño tiene aún que atender sus costes de producción agrícola, que están fijados, a falta de nuevas actualizaciones, entre los 0,80 y 0,90 euros por kilo. Ello quiere decir que la comercialización mayorista de la semana 37 se convierte, una vez más, pues ya son muchas semanas así, en venta con pérdidas: la que no cubre los gastos de producción, en este caso ni sumando la ayuda directa del programa Posei, en 0,32 euros por kilo. Ello implica que solo hay pérdidas, nada de rentabilidad.
La historia se vuelve a repetir, y ya van más de dos meses así. Las soluciones no llegan hasta la mitad de septiembre, el desespero en el campo es cada vez mayor y las organizaciones de productores de plátanos (OPP) y la propia entidad que las agrupa, Asprocan, no dan ahora mismo con la tecla, pero se agarran a la previsión de una respuesta lenta pero ascendente de las cotizaciones en la Península, algo que parece que ya se ha dado, en la semana 38, tras limpiar o liberar de fruta antigua, a través de ofertas en los precios, los lineales de los puntos de venta de consumidores finales.
En la semana 37 de este año, del 7 al 13 de septiembre, el precio en origen, el que recibe el productor canario por sus ventas en ese periodo, descontados todos los gastos comprometidos con el operador comercializador (empaquetado y envío al mercado de la Península), cayó hasta los 0,3214 euros por kilo, la marca más baja de este 2026, incluso menor que la registrada en la semana 35, que fue la última de agosto. Entonces se alcanzó el nivel de 0,3252 euros por kilo, el que parecía iba a ser el valor más bajo del año.
En la semana 38 (la actual, del 14 al 20 de septiembre), Canarias fijó una marca de embarque a la Península muy cercana a los siete millones de kilos (6,89 millones), dimensión de la oferta de plátano que se mantiene, más o menos, en las siguientes semanas. Para la 39, que es la semana que entra, la decisión adoptada sobre volumen de embarque es de 7,17 millones de kilos.
Posibles soluciones coyunturales
Para algunos analistas consultados, el problema actual de precios no remunerativos que afecta al agricultor local de plátano tiene que ver con un exceso de oferta de fruta en la Península, donde queda mucho plátano de Canarias sin vender y a la vez la demanda se reactiva con lentitud tras la salida del estío.
A ese problema quizá se una el envío semanal de cantidades muy elevadas, en torno a los siete millones de kilos, cuando quizá la marca debería estar en menos cantidad hasta limpiar por completo ese mercado exterior, el único, se puede decir, de las islas, donde va más del 90% del plátano de Canarias.
Con toda la fruta que aún hay en el campo, uno de los atajos que apuntan algunos analistas es optar por la práctica de la pica (destrucción de fruta o retirada de oferta del mercado), la fórmula más veloz para alcanzar ese ajuste de oferta y limpiar de existencias anteriores el mercado finalista. Esta puede ser una vía, pero parece no estar en la lista de las opciones de Asprocan.
La otra fórmula es la que se aplica actualmente, que fuentes vinculadas a Asprocan ya aseguran que está dando resultados. Se trata de una más relacionada con la recuperación del precio al por mayor y en verde de forma progresiva y algo más lenta, la que pasa por limpiar de fruta antigua las estanterías, una acción que ya se ha terminado a través de la definición de ofertas de compra.
Con datos oficiales de precio en origen en las semanas sucesivas, se verá el impacto de estas actuaciones, si de verdad cambian el rumbo de los precios, que es lo previsto.