Vázquez Montalbán, los quesos y el vino

Nos llama la atención un atento y cariñoso lector acerca de la reciente desaparición de Manuel Vázquez Montalbán y la relación que en una de sus novelas tiene Carvalho con las Islas Canarias. La acción se desarrolla aquí y en un momento determinado el protagonista dice aquello de que “un pueblo que no come su queso y no bebe su vino es que atraviesa una grave crisis de identidad”. Muy certero el comentario teniendo en cuenta que el Archipiélago cuenta con una producción quesera más que rica y envidiable, y una emergente producción vinícola que, en algunos casos concretos, alcanza altas cotas de calidad. Lo que habrá que recordar a algunos de nuestros mandamases, como nuestro admirado concejal de Turismo de San Bartolomé de Tirajana, Jaime Bouzón. El otro día, con ocasión del Día del Turismo, no tuvo los reflejos suficientes para ofrecer a los invitados al ágape una degustación de los vinos que ya se producen en las Tirajanas, lo que hubiera sido un interesante espaldarazo a esas bodegas y a la tan cacareada diversificación turística y cultural. Pero ya habrá más ocasiones de resolver los problemas de identidad detectados por el mismísimo Vázquez Montalbán.