El Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria, a través de la Concejalía de Bienestar Social, ha organizado un servicio especial de cenas y almuerzos con motivo de la Navidad y el Fin de Año dirigido a personas en situación de sinhogarismo, “con el objetivo de garantizar una atención adecuada y un mayor acompañamiento social durante estas fechas en los centros municipales de La Isleta, El Lasso y Gánigo”, según subraya el Consistorio en una nota.
En el caso de las cenas, el Ayuntamiento ha detallado que el servicio se desarrollará en dos turnos, con recogida para llevar entre las 19:00 y las 20:00 horas y atención presencial en el comedor entre las 20:00 y las 21:30 horas.
La programación de menús especiales se inicia el miércoles 24 de diciembre, con la cena de Nochebuena, que incluye una selección de entrantes tradicionales con surtidos de queso, croquetas variadas, empanada, pincho de tortilla y voulevant de ensaladilla rusa, un plato principal a base de vena mechada con salsa de ciruelas acompañado de papas panaderas y, como postre, tarta de manzana.
El jueves 25 de diciembre, Día de Navidad, se ofrecerá un almuerzo especial compuesto por un primer plato de sopa de mariscos, seguido de estofado de cordero con papas y tarta marmoleada con bizcocho y crema de mantequilla como cierre del menú.
La propuesta gastronómica de la cena de Nochevieja contempla entrantes con surtido de quesos, rabas de calamar, empanada gallega, croquetas variadas y pincho de tortilla, mientras que el plato principal será redondo de pavo con salsa de carne y papas parisinas. De postre, se servirá tarta de yema tostada.
El jueves 1 de enero de 2026 se ha previsto un almuerzo especial de Año Nuevo que incluirá ensaladilla rusa como primer plato, fideuá de marisco como segundo y hojaldre de manzana de postre. Finalmente, el martes 6 de enero, con motivo del Día de Reyes, se ofrecerá un almuerzo especial en los mismos recursos municipales, con sopa de pescado, carne fiesta con papas y roscón como cierre de la jornada.
Por su parte, la concejala de Bienestar Social, Carmen Luz Vargas, ha señalado que “este dispositivo especial de Navidad refuerza el compromiso del Ayuntamiento de no dejar a nadie atrás, especialmente en unas fechas en las que la compañía, el cuidado y la dignidad cobran un significado aún mayor”.
En este sentido, ha subrayado que “no se trata solo de ofrecer una comida, sino de generar espacios de acogida y cercanía para personas que atraviesan situaciones de especial vulnerabilidad”.
Asimismo, Vargas ha destacado que “la organización de estos servicios se apoya en un modelo profesionalizado y estable, gracias al contrato de catering adjudicado por el Ayuntamiento durante este mandato, que garantiza menús equilibrados, adaptados y diseñados por personal cualificado”.
Al respecto, ha recordado que el servicio de restauración de los centros de acogida municipales se presta actualmente a través de la empresa Boanva Canarias, S.L., adjudicataria del contrato por un importe de 2,8 millones de euros, que contempla también el refuerzo de hasta 200 menús adicionales durante las fechas navideñas.