Los argumentos esgrimidos por la viceconsejera tienen sus profundidades porque, de ser ciertos, no se entiende cómo puede haber gente preocupada por la cuestión. Lo malo es que dice que para llegar a las decisiones que ha llegado, la consejería ha consultado con los empresarios del sector. Como botón de muestra, este martes pudimos ver en La Provincia a dos de sus más destacados representantes, Ángel Luis Tadeo, del grupo Dunas, y Luis Rivero Correa, del Grupo Orly, al que no teníamos el gusto. Este último empresario aboga por la privatización máxima y pone como ejemplo el modelo suizo, que debe ser la leche (de vaca, claro). Tadeo es más directo, como a él le gustan estas cosas: que se suprima el curso de dirección hotelera y se potencie la formación profesional. Eso es.