La apicultura española ha vuelto a situarse entre las mejores del continente en el concurso internacional BIOLMIEL 2025, celebrado en Italia, donde la miel ecológica de La Abeja del Guanche, elaborada en Gran Canaria, obtuvo cuatro medallas de plata en la categoría de miel multifloral ecológica. Este nuevo reconocimiento refuerza la presencia de los productores españoles en uno de los certámenes europeos más exigentes dedicados a la excelencia en mieles orgánicas certificadas.
El proyecto canario, liderado por los hermanos Valido, naturales de Telde, consolida así una trayectoria marcada por la calidad y el respeto al entorno. Su apicultura se basa en métodos sostenibles y en la valorización de la diversidad floral de las islas, lo que se refleja en los perfiles sensoriales complejos y distintivos de cada lote de miel premiado.
En total, las mieles españolas lograron doce galardones en la edición 2025 de BIOLMIEL, incluyendo la máxima distinción (FIRST), cuatro medallas de oro y siete de plata, situando a España entre los países más destacados del concurso. En este contexto, las cuatro medallas obtenidas por La Abeja del Guanche cobran un valor especial al competir frente a productores ecológicos de gran prestigio de Italia, Grecia o Eslovaquia.
El BIOLMIEL se ha consolidado como uno de los concursos más rigurosos a nivel mundial para mieles con certificación ecológica, evaluando cada muestra mediante análisis sensoriales y fisicoquímicos que valoran aroma, sabor, pureza y cumplimiento de los criterios ecológicos. Los premios se conceden en función de las puntuaciones obtenidas ante un jurado internacional coordinado con instituciones científicas especializadas en análisis apícola.
La destacada participación española y, en particular, el éxito de La Abeja del Guanche, reflejan el excelente momento que atraviesa la apicultura ecológica nacional, capaz de competir con las mejores producciones europeas y de proyectar la singularidad de los ecosistemas florales del Archipiélago Canario en el mapa mundial de la miel.