Análisis

La zafra del atún rojo se porta bien con Canarias al lograr la captura del 77% de la cuota hasta mayo

El año 2026 ha pintado mejor para la zafra del atún rojo en Canarias. Esta es la especie de la familia de los túnidos conocida con el nombre científico de Thunnus thynnus, un gran pelágico que en las islas vulgarmente se denomina patudo.

Hasta las 24.00 horas del 31 de mayo pasado, el límite de la primera fase de capturas en las islas según resolución del MAPA y el periodo (20 de enero-31 de mayo) en que se concentran casi siempre todas o las máximas capturas de la campaña, se han descargado 440 toneladas, lo que representa el 77,5% de la cuota anual de 2026; esto es, de los derechos de pesca asignados a flota artesanal de las islas para poder explotar ese recurso marino: el atún rojo, según datos facilitados por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias.

En 2026, el cupo concedido a Canarias ha vuelto a ser de 568 toneladas (538 del reparto nacional inicial más una cesión 30 toneladas, a la que es posible que se sume otra para llegar al nivel de las 600 toneladas), igual que la cuota final de 2025, aunque es verdad que el año pasado la zafra fue muy mala, nefasta para los intereses de los productores locales, pues solo se consumió el 22% de las toneladas que se podían capturar, esto es, 123 toneladas. Un desastre de zafra a repartir entre las 250 embarcaciones pesqueras de tipo cañero o artes menores que acceden a los derechos de capturas del llamado patudo, también este año.

Esa cifra de 2025, la de toneladas extraídas (123), incluso fue menor que lo que aún puede capturar la flota artesanal canaria desde el 1 de junio de este año hasta el 31 de diciembre próximo, una cantidad restante que llega a las 128 toneladas (si no se añade algo más a las 568 toneladas, lo que reduciría el porcentaje de capturas a esa fecha) y que, salvo que la situación varíe mucho este año, no se suele consumir casi nunca por tratarse de una etapa con escasa presencia en aguas cercanas a Canarias de esa especie migratoria.

Atendiendo a los registros servidos por la Consejería, las 440 toneladas ya capturadas de atún rojo, a 31 de mayo de este año, se reparten de la siguiente manera según embarcaciones artesanales y modalidades de pesca. Las de artes menores han descargado 230 toneladas, por las 210 de los atuneros cañeros, hasta completar ambos grupos aquella cantidad de 440 toneladas.

El valor de la producción obtenida de patudo en el periodo de referencia, según el cálculo hecho a través de las notas de prensa (no es el real que recibe el armador, pues este siempre baja al pagarse una comisión de comercialización en la Península, donde se envía más en torno al 95% de las capturas), es de 1,6 millones de euros para las descargas de pesqueros con artes menores y de 1,5 millones para el otro segmento, el de los barcos cañeros, siempre según la misma fuente.

Así se tiene que el global alcanzó los 3,1 millones de euros, cantidad que, dividida entre los kilos capturados en la misma etapa: 440.000 kilos, da un valor medio por kilo de siete euros en primera transacción, según las notas de ventas, algo que no equivale al ingreso final logrado por el productor pesquero local, siempre más bajo.