'Saborea La Palma', premio Enogastroturismo 2023 en iniciativa empresarial

La Universidad de La Laguna (ULL), en una nota de prensa, a través de su Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, que cuenta con el patrocinio del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, comunica los Premios Enogastroturismo 2023, “destinados a galardonar aspectos como la iniciativa, la originalidad y las buenas prácticas en vitivinicultura, enoturismo y turismo gastronómico, ya sea de forma individual o colectiva, que supongan la promoción y difusión de los recursos y productos locales para su valorización y buen uso”. 

El Rector de la Universidad de La Laguna, Francisco Rodríguez García, añade, ha comunicado la concesión de estos premios a los galardonados, que en esta décima edición han recaído en el programa 'Saborea La Palma', el festival lanzaroteño 'Sonidos Líquidos' y María Paz Gil Díaz, gerente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida de Vinos Tacoronte-Acentejo. 

El jurado de la décima edición, se explica en la nota, ha concedido el premio Enogastroturismo 2023 en la categoría de iniciativa empresarial al programa 'Saborea La Palma' que lidera la empresa pública dependiente del Cabildo insular, Sociedad de Promoción Económica de La Palma; en la categoría de promoción del Enogastroturismo al 'Festival Enogastronómico y Música Sonidos Líquidos' que se celebra en el escenario lanzatoteño de La Geria; en la categoría que lleva el nombre del enólogo Rafael Armas Benítez este año se ha galardonado la labor de María Paz Gil Díaz, gerente del Consejo de Regulador de la Denominación de Origen Protegida de Vinos Tacoronte – Acentejo. Asimismo,  añade, “los miembros del jurado conformado por reconocidos profesionales con amplia trayectoria en el ámbito de la vitivinicultura, enología, gastronomía, turismo, medios de comunicación especializados y académico han tenido a bien conceder un accésit al Profesor Antonio Manuel Macías Hernández, catedrático del Área de Historia e Instituciones Económicas de la Universidad de La Laguna”. 

Los premios, indica, serán entregados en un acto que se celebrará el próximo mes de noviembre en la Isla de La Palma, y los galardonados pasarán a la nómina de reconocidos por la Universidad de La Laguna, en la que se encuentran las Bodegas Monje, Los Berrazales, Sociedad Cooperativa Frontera, Linaje del Pago, El Cercado y El Grifo, el Mercadillo del Agricultor y el Artesano de la Villa de Tegueste, el proyecto ‘Sensaciones’ de Granadilla de Abona, la empresa Canary Taste, el restaurante de la Casa del Vino de Tenerife, el programa de televisión Canarios de Campo y Mar, la Asociación de Cosecheros de ‘La Papa Bonita“, los desaparecidos Félix Rodríguez Rodríguez y Cayo Armas Benítez, el chef Juan Carlos Clemente, la viticultora y bodeguera Patricia Perdomo Hernández, la técnica Trinidad Fumero García, los enólogos Juan Jesús Méndez Siverio, Arsenio Gómez González, Manuel Rodríguez Jiménez, la caboverdiana Carla García Teixeira y la especialista en elaiotecnia Tanaira Rodríguez Díaz.