Las faldas del Bentayga producen un vino que 'vale oro'

Bodegas Bentayga ha obtenido la Gran Medalla de Oro de los Premios de Vinos Agrocanarias 2020 por su producto Agala 1212. La bodega de la cumbre de Gran Canaria ya había logrado este reconocimiento en 2011 y 2018, mientras que en 2016 había conseguido una Medalla de Plata. El dictamen se ha hecho público este lunes tras la deliberación del jurado.

El Agala 1212 está elaborado con dos varietales de uva, el vijariego negro y la tintilla. La tintilla se cultiva a 1.212 metros de altitud, a las faldas del Bentayga. Posteriormente pasa 12 meses en barrica de roble francés y 12 meses en botella antes de salir al mercado. Por lo tanto, la maduración del vino es de dos años. El vino galardonado es un crianza de la vendimia de septiembre de 2015 preparado para comercializar en 2017, y cuya maduración se ha extendido para salir al mercado en 2020. “Si consideramos que un vino no está preparado para salir al mercado no lo sacamos”, indica Sandra Armas, responsable de Bodegas Bentayga.

Armas se mostró agradecida por el galardón, que considera un aliciente para seguir creciendo. “Presentamos nuestros vinos a los concursos para evaluar si vamos por el buen camino en comparación con el resto”, manifiesta. La bodega ha obtenido varios premios en los últimos años entre los que figuran una Medalla de Oro en el concurso de vinos Alhóndiga en el año 2012, primeros premios en la Cata Insular de Vinos de Gran Canaria en 2008, 2012, 2013, 2014, 2015 y 2018 o la Medalla de Oro a la cosecha 2018 en el Mondial des Vins Extrêmes CERVIM. Concretamente el Agala Crianza 1212 consiguió la Medalla de Plata en Agrocanarias 2016 y la Medalla de Bronce en los Premios Alhóndiga 2018, ambos por la cosecha de 2014. La Gran Medalla de Oro en Agrocanarias es el primer galardón recibido por la cosecha 2015.

El presidente de la Denominación de Origen de Vinos de Gran Canaria, Pedro Suárez, quiso recordar que “el premio al vino Agala viene tras dos golpes seguidos: el incendio en la zona cumbrera, donde se encuentran los viñedos, y por otro lado, la crisis por la COVID-19”. El nombre del vino, Agala, viene de una palabra amazigh que hace referencia a un monte alto. Como guiño a la época indígena de Canarias, como imagen usan un petrogriflo encontrado en el cercano Roque Bentayga. Los viñedos están entre los municipios de Tejeda y Artenara, elevados entre los 1.050 y los 1.318 metros de altitud.